 クランブルスマッシュ Crumble Smash -ルビーチョコレート- みんなで楽しめるチョコレート 付属のハンマーで楽しく割って、楽しく食べて、思わず笑顔になる、みんなで楽しめる体験型のタブレットチョコレート。
ザクザク食感がたまらない！クランブルスマッシュシリーズ全4種の中でも一番人気のルビーチョコレートです。
広島で人気のチョコレート専門店『marco』（マルコ）が手掛ける、美味しい本格派のチョコレートをお楽しみください。
話題のルビーチョコレート 天然色のピンクのルビーチョコレートの上に、苺やブルーベリーなど4種類の自家製ドライミックスベリーとピスタチオとアーモンドをトッピング。
甘さの中にすっきりとした酸味を感じていただける、女性に人気の商品です。
トッピング 苺 / 木苺 / クランベリー / ブルーベリー / ピスタチオ / アーモンド marco chocolaterie（マルコ ショコラトリー） カカオにこだわり、自家製にこだわった広島で話題のお店「marco chocolaterie」（マルコ ショコラトリー）の味をご自宅で。
広島の人気製菓店“MATILDA”(マチルダ)が広島・西区に2号店として、チョコレート専門店『marco』(マルコ)を2017年10月1日にオープン。
今では県内はもちろんのこと県外からも多くの方々が、チョコレートを求めて足を運んでくださいます。
お店で手作りされる地産食材にこだわったドライフルーツをふんだんに使用した板チョコの量り売りがメーンで、ショーケースを色鮮やかに演出します。
カカオ由来の原材料にこだわった本物志向のチョコレートを広島から。
クランブルチョコレートとは クランブルとは、小麦粉・砂糖・バターを混ぜ合わせ、そぼろ状に細かくして焼いたもの。
食感はザクザクとしたクッキーに似ています。
marcoのクランブルはチョコレートに負けない食感を出すために、一度目の粗いこし器でこし、そぼろ状にしたものをオーブンで焼き、焼きあがったクランブルを更に細かく砕いて作られています。
そのクランブルとチョコレートを混ぜ合わせ、一枚のチョコレートにしたものが“クランブルチョコレート”です。
チョコレートとの味とクランブルのザクッザクッという食感を楽しんでいただきたいという、ショコラティエのこだわりと想いが詰まっています。
ルビーチョコレートとは 希少性の高いルビーカカオ豆から作られた "ルビーチョコレート" 普通のカカオ豆と違いルビーカカオ豆はその名の通り見た目はルビー色をしており、その豆から作ったチョコレート（ミルクチョコレート）は着色料は一切使われておらず、それでいて美しいルビー色、そして濃厚なフルーティーさ、フレッシュで酸味を感じる香りが特徴です。
お召し上がり方 1. 木枠からチョコレートをとり出します。
2. とり出したチョコレートから透明のトレーを外します。
3. 木枠の中で、片方の手でチョコレートを傾けた状態で持ちます。
4. ハンマーでお好みの大きさになるまで、たたいて割ってください。
※冷蔵庫で冷やすとハンマーで叩いた時に割りやすいです。
包装イメージ サイズイメージ クランブルスマッシュのラインナップは全部で4種類！！ その他にもハロウィンやクリスマス、バレンタインデーの時などに“シーズン限定デザイン”のスマッシュも登場します♪ 商品情報 商品名 Crumble Smash【ルビーチョコレート】 名称 ミルクチョコレート 内容量 130g 原材料名 ミルクチョコレート（ベルギー産）、小麦粉、砂糖、バター、卵、アーモンド、苺、木苺、ブルーベリー、クランベリー、ピスタチオ、食塩/乳化剤、クエン酸、香料（一部に乳成分・小麦・卵・大豆を含む） 栄養成分表示（100g当たり） 熱量：530kal たんぱく質：7.2g 脂質：28.7g 炭水化物：60.8g 食塩相当量：0.2g 株式会社BMLフード・サイエンス分析値 賞味期限 製造日から70日間。
※発送可能期限は賞味期限の残り1/3までとさせていただいております。
ご了承の上、お買い求めいただきますようお願いいたします。
保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
※保存状態により溶けたあと冷えて固まると白くなることがありますが、健康上の問題はありません。
サイズ（cm） チョコレートのみ：たて20×よこ11×高さ0.5 木枠：たて21.5×よこ12.5×高さ2 ハンマー：たて17×よこ5×直径2 外箱：たて22×よこ23×高さ2.8 手提げ袋：たて24×よこ34×マチ12 配送方法 品質保持の為、4?10月末までの期間はクール便でのお届けとなります。
その他 アルコール類は使用しておりません。
お子様でも安心してお召し上がりいただけます。
製造所 株式会社MATILDA 広島市西区草津新町2-14-15 販売者 有限会社seeds 広島市安佐南区伴中央4-18-2
3,294 ～
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 【注意事項】 ・配送は日本郵便のクリックポスト(メール便)となります。
・支払方法は以下「クレジットカード払い」、「銀行振込み」、「コンビニ払い」、「ペイジー決済」、「後払い」のみ選択可能となります。
・1点でのお買い物の送料となります、他商品との同梱は送料が加算される場合があります。
・配送日時の指定は不可です。
全国送料無料！！ レーズンに当社独自のミルクコーティングを施し、老若男女問わず誰しもが気軽に食べられる商品です。
食べきりサイズの量で個包装し、常に新鮮な味をお楽しみいただけます。
【内容量】160g 【入数】2コ
1,836 ～
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お届けの目安 ご入金確認後、1〜3営業日でのお届けとなります。
商品について ★チョコとレーズンの調和が絶妙★ 蓋付きの容器なので好きなときに好きなだけつまめるのが嬉しいチョコレート♪ 癖になりそうな美味しさです♪ 是非一度お試しください♪ 内容量 1.5kg 注意事項 写真の色と実際の色がお客様がお使いのパソコンモニターの設定などので若干異なる場合がございます。
予めご了承くださいますようお願い致します。
在庫数の管理につきましては万全を期しておりますが、ご注文が重複してしまい、在庫切れでご提供できなくなってしまう場合がございます。
何卒ご了承頂けますようお願い申し上げます 配送・返品について 食品のため開封後の交換・返品は一切不可ですので、ご購入前に商品のご理解・ご了承を頂きたくお願い申し上げます。
規約はこちら
4,588 ～
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 新潟県南魚沼市から、長年地元で愛されている洋菓子店「 パティスリー・シュクレ」 丹精込めて作られたお菓子は、どの世代にも喜ばれるものばかりです。
可愛らしい店内は、ショーケースに鮮度を大切にした 彩り豊かな旬のケーキが顔をそろえ、 ちょっとしたプレゼントや贈答にもぴったりな 焼き菓子やチョコレートなど、こちらも人気の品々が並びます。
今回はパティスリー・シュクレより、 ちょっとしたプレゼントにも最適な「ショコラオランジュ」をお届けします。
■ショコラオランジュ シロップ漬けにしたオレンジに 程よい苦みのビターチョコレートがコーティングされています。
ショコラオランジュは、紅茶やお酒に合わせてお楽しみください。
ショコラオランジュの主役ともいえるオレンジは、 バレンシアの太陽をたっぷり浴びて育ったバレンシアオレンジを使用。
何日もかけてゆっくりと糖度を上げながらシロップ漬けにしました。
シロップ漬けにしたオレンジに、フランス産でやや酸味のある ビターチョコレート（64％）でコーティングしました。
＜パティスリー・シュクレ＞ お菓子を通じてお客様に感動や喜びを感じていただけること。
私たちは、いつまでもその想いをもってお菓子をつくり続けていきます。
この信念を元に、南魚沼市でケーキから焼き菓子まで 訪れる人誰もが笑顔になる美味しい洋菓子を提供しています。
南魚沼市にお越しの際は、ぜひパティスリー・シュクレへ足をお運びください。
【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ■ショコラオランジュ 計5枚 箱サイズ：110mm×195mm×35mm 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、10日を目途に発送いたします。
アレルギー 小麦、オレンジ、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ショコラオランジュ 原材料名 オレンジ(フランス産)、砂糖、グルコース(小麦を含む)、カカオバター、カカオマス/レシチン、香料、(一部にオレンジ・大豆・小麦を含む) 賞味期限 製造日から1か月 保存方法 18℃以下で保存して下さい。
製造者 〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町46−7 パティスリー・シュクレ 事業者情報 事業者名 株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00?17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進
12,000 ～
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 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 新潟県南魚沼市から、長年地元で愛されている洋菓子店「 パティスリー・シュクレ」 丹精込めて作られたお菓子は、どの世代にも喜ばれるものばかりです。
可愛らしい店内は、ショーケースに鮮度を大切にした 彩り豊かな旬のケーキが顔をそろえ、 ちょっとしたプレゼントや贈答にもぴったりな 焼き菓子やチョコレートなど、こちらも人気の品々が並びます。
今回はパティスリー・シュクレより、 ちょっとしたプレゼントにも最適な「ショコラオランジュ」をお届けします。
■ショコラオランジュ シロップ漬けにしたオレンジに 程よい苦みのビターチョコレートがコーティングされています。
ショコラオランジュは、紅茶やお酒に合わせてお楽しみください。
ショコラオランジュの主役ともいえるオレンジは、 バレンシアの太陽をたっぷり浴びて育ったバレンシアオレンジを使用。
何日もかけてゆっくりと糖度を上げながらシロップ漬けにしました。
シロップ漬けにしたオレンジに、フランス産でやや酸味のある ビターチョコレート（64％）でコーティングしました。
＜パティスリー・シュクレ＞ お菓子を通じてお客様に感動や喜びを感じていただけること。
私たちは、いつまでもその想いをもってお菓子をつくり続けていきます。
この信念を元に、南魚沼市でケーキから焼き菓子まで 訪れる人誰もが笑顔になる美味しい洋菓子を提供しています。
南魚沼市にお越しの際は、ぜひパティスリー・シュクレへ足をお運びください。
※「無地熨斗」にて対応致します。
お中元やお歳暮などギフトにお使いいただける商品です。
※のしをご希望の方は下記までご連絡お願い致します。
【お問合せ】発送事業者（株式会社SEP INTERNATIONAL TEL：025-772-8822） 関連キーワード：菓子 おかし スイーツ デザート 食品 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 ■ショコラオランジュ 計5枚 箱サイズ：110mm×195mm×35mm 配送方法 常温 発送期日 寄附のご入金後、10日を目途に発送いたします。
アレルギー 小麦、オレンジ、大豆 ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 ショコラオランジュ 原材料名 オレンジ(フランス産)、砂糖、グルコース(小麦を含む)、カカオバター、カカオマス/レシチン、香料、(一部にオレンジ・大豆・小麦を含む) 賞味期限 製造日から1か月 保存方法 18℃以下で保存して下さい。
製造者 〒949-6680 新潟県南魚沼市六日町46−7 パティスリー・シュクレ 事業者情報 事業者名 株式会社SEP INTERNATIONAL 連絡先 025-772-8822 営業時間 09:00?17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）南魚沼市の応援 （2）保健・医療・福祉 （3）教育・スポーツ・文化の振興 （4）産業振興・環境共生 （5）都市基盤・行財政改革 （6）国際大学の応援と交流の推進 （7）北里大学の応援と交流の推進
12,000 ～
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商品詳細情報 商品名 ナッティ＆フルーツ バーチョコレート詰め合わせ 内容量 ナッティ＆フルーツバーチョコレート（各6本） 原材料名 ナッティバー：砂糖、クッキー、ココアバター、アーモンドパフ、全粉乳、カカオマス、アーモンド、ヘーゼルナッツペースト、アーモンドペースト、マカダミアナッツ、カシューナッツ、ペカンナッツ、乳化剤（大豆由来）、膨脹剤、香料、（原材料の一部に小麦を含む)フルーツバー：ココアバター、砂糖、アーモンドパフ、全粉乳、脱脂粉乳、ドライクランベリー、ドライマンゴー、乳糖、ストロベリーパウダー、ドライストロベリー練乳パウダー、乳化剤、膨張剤、アカビート色素、香料（原材料の一部に小麦、卵、大豆、バナナを含む） アレルギー品目 小麦、卵、乳 賞味期限 お届け予定日から約1ヶ月 保存方法 直射日光、高温多湿を避け、25℃以下で冷蔵してください 製造者 ロイズコンフェクト 当店はロイズの正規取扱店舗となります。
発送温度帯 冷蔵 到着の目安 ご注文より3?5日 同梱について ■冷蔵商品との同梱が可能です。
※常温の商品 同梱できません ※冷蔵商品 同梱OK ※常温の商品 同梱できません奥深い味わいのチョコレートと香ばしいナッツのハーモニーがたまらないナッティバーチョコレートと、フルーツの風味とチョコレートのおいしさがとけ合うフルーツバーチョコレートを6本ずつ詰め合わせました。
1,512 ～
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■容量：100gx20 ■有機カカオ70％ ■オレンジの香りが引き立つよう厚めに仕上げられた ■乳化剤不使用 ※保存時の温度変化により、表面が白くなったり、白い斑点が浮いた状態になることがあります。
食しても害はありません。
【原材料】 有機カカオマス(ドミニカ共和国、ペルー)、有機砂糖、有機ココアバター、有機オレンジ精油 【開封前賞味期間】 冷暗所で2年 【調理法・使用方法】 そのまま召し上がりください。
【栄養成分表示】 1枚(100g)当たり／エネルギー 585kcal／タンパク質 7g／脂質 44.9g／炭水化物 32.5g／食塩相当量 0.16g 【アレルゲン】 オレンジ、乳成分 【販売者名・輸入者名】 ニコウトレーディング株式会社 ※手配商品のため、メーカーの在庫状況によっては欠品となる場合があります。
また、手配商品につきましては、ご注文後のキャンセルはできませんのでご了承ください。
17,214 ～
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ネーブルオレンジピールの砂糖漬けにヌガティーヌの粒をまぶし、ブラックチョコレートでコーティングしました。
約3〜7.5g 1.6Kg ボンボン・オ・ショコラ ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラはナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。
コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。
業務用 商品は予告無く終了する場合がございます。
ヴェイス社のボンボン・オ・ショコラは一箱120個入り同種類詰めで、ナッツのプラリネやオレンジピールの砂糖漬けをチョコレートでくるんだものなどをはじめ、たくさんの種類があります。
コーヒータイムや食後のデザートとして、またヴァレンタインデーのプレゼントとしても最適です。
パーティーやティータイムに皆さんに召し上がっていただけばヨーロッパ気分！ キャフェ（カフェ）やレストランなどの業務用にも向いています。
輸入元から直接だからこの金額！！！
32,400 ～
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深い香りのビターチョコに相性の良いオレンジピールを加えました。
※土日祝の着指定不可。
※時期によってクール便でのお届けとなります。
サイズ個装サイズ：7.5×15.5×14cm重量個装重量：1400g仕様賞味期間：製造日より540日発送方法：冷蔵発送セット内容85g×12個セット生産国ベルギーfk094igrjs
9,070 ～
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深い香りのビターチョコに相性の良いオレンジピールを加えました。
※土日祝の着指定不可。
※時期によってクール便でのお届けとなります。
サイズ個装サイズ：10×11.2×11.2cm重量個装重量：760g仕様賞味期間：製造日より540日発送方法：冷蔵発送セット内容45g×15個セット生産国ベルギーfk094igrjs
6,970 ～
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 商品説明 商品名【長野県のお土産におすすめ】とろけるりんごショコラ（6個入り） 内容量6個 原材料チョコレート、りんご、砂糖、生クリーム、転化糖、ココアパウダー/ソルビトール、酸味料、ペクチン、乳化剤、香料、pH調整剤、V.C、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 賞味期間約3週間 保存方法要冷蔵（10℃以下で保存） 配送方法冷蔵便 ご注意点 ※商品の性質上、お取替え、ご返品はできませんのでご了承ください。
季節の行事イベントバレンタインデー / 記念日 / お礼 / 冬ギフト / ご挨拶 おすすめギフト バレンタインデー / 贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼さまざまな用途でご利用いただいております 味に関すること 生クリームが苦手な方 甘いチョコレートが苦手な方 甘ったるい味が苦手な方 内祝い・お返し 出産内祝い 結婚式 結婚内祝い 引出物 新築内祝い お礼 快気祝い 謝礼 入学内祝い 御礼 結納返し お祝い返し 香典返し 引き出物 お祝い 成人祝い 移転祝い 卒業祝い 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 出産祝い 古希祝い 誕生祝い 喜寿祝い 初節句祝い 米寿祝い 入学祝い 退院祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 栄転祝い 開店祝い 叙勲祝い 季節のギフト ハレの日 1月お年賀 正月 成人の日 2月節分 旧正月 バレンタインデー 3月ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月父の日 7月七夕 お中元 暑中見舞 8月夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月敬老の日 シルバーウィーク 10月孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月七五三 勤労感謝の日 12月お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い その他ギフト 法人向け プレゼント 記念品 お土産 お茶請け 手土産 菓子折り プチギフト おもたせ お見舞 贈答品 ご挨拶 挨拶回り 引越しの挨拶 定年退職 誕生日 転勤 バースデー 来客 お取り寄せ ご来場プレゼント 開店祝い ご成約記念 開業祝い 表彰 周年記念 ご贈答先様 お父さん 先生 お母さん 職場 兄弟 上司 姉妹 先輩 子供 後輩 おばあちゃん 同僚 おじいちゃん 取引先 孫 お客様 奥さん 20代 彼女 30代 旦那さん 40代 彼氏 50代 友達 60代 仲良し 70代   80代 他のおすすめ商品はこちら。
とろけるりんごショコラ（2個入り） 価格 350円 (税込) 詳細はこちら とろけるりんごショコラ（10個入り） 価格 1,800円 (税込) 詳細はこちら
1,080 ～
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 商品説明 商品名【長野県のお土産におすすめ】とろけるりんごショコラ（10個入り） 内容量10個 原材料チョコレート、りんご、砂糖、生クリーム、転化糖、ココアパウダー/ソルビトール、酸味料、ペクチン、乳化剤、香料、pH調整剤、V.C、（一部に乳成分・大豆・りんごを含む） 賞味期間約3週間 保存方法要冷蔵（10℃以下で保存） 配送方法冷蔵便 ご注意点 ※商品の性質上、お取替え、ご返品はできませんのでご了承ください。
季節の行事イベントバレンタインデー / 記念日 / お礼 / 冬ギフト / ご挨拶 おすすめギフト バレンタインデー / 贈答品 / お土産 / 手土産 / 御祝 / 御礼さまざまな用途でご利用いただいております 味に関すること 生クリームが苦手な方 甘いチョコレートが苦手な方 甘ったるい味が苦手な方 内祝い・お返し 出産内祝い 結婚式 結婚内祝い 引出物 新築内祝い お礼 快気祝い 謝礼 入学内祝い 御礼 結納返し お祝い返し 香典返し 引き出物 お祝い 成人祝い 移転祝い 卒業祝い 退職祝い 結婚祝い 還暦祝い 出産祝い 古希祝い 誕生祝い 喜寿祝い 初節句祝い 米寿祝い 入学祝い 退院祝い 就職祝い 昇進祝い 新築祝い 栄転祝い 開店祝い 叙勲祝い 季節のギフト ハレの日 1月お年賀 正月 成人の日 2月節分 旧正月 バレンタインデー 3月ひな祭り ホワイトデー 春分の日 卒業 卒園 お花見 春休み 4月イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 5月ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 6月父の日 7月七夕 お中元 暑中見舞 8月夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 9月敬老の日 シルバーウィーク 10月孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン 11月七五三 勤労感謝の日 12月お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い その他ギフト 法人向け プレゼント 記念品 お土産 お茶請け 手土産 菓子折り プチギフト おもたせ お見舞 贈答品 ご挨拶 挨拶回り 引越しの挨拶 定年退職 誕生日 転勤 バースデー 来客 お取り寄せ ご来場プレゼント 開店祝い ご成約記念 開業祝い 表彰 周年記念 ご贈答先様 お父さん 先生 お母さん 職場 兄弟 上司 姉妹 先輩 子供 後輩 おばあちゃん 同僚 おじいちゃん 取引先 孫 お客様 奥さん 20代 彼女 30代 旦那さん 40代 彼氏 50代 友達 60代 仲良し 70代   80代 他のおすすめ商品はこちら。
とろけるりんごショコラ（2個入り） 価格 350円 (税込) 詳細はこちら とろけるりんごショコラ（6個入り） 価格 1,080円 (税込) 詳細はこちら
1,800 ～
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 商品情報 名称 堂上蜂屋柿しょこら 産地名 美濃加茂市 内容量 4本入り（4種）または8本入り（4種類×2本） 原材料 柿・砂糖・カカオバター・カカオ豆・全粉乳・バニラエキス・ストロベリーパウダー・乳化剤（大豆由来） 保存方法 要冷蔵（15℃以下） 賞味期限 発送日から冷蔵で21日 アレルギー品目 乳 販売元 株式会社 みのかも金蝶堂こんな「和菓子」、見たことない！ 高級干し柿「堂上蜂屋柿」を、フランス産のクーベルチュールチョコレートで包みこむ。
大胆で贅沢、モダンな和スイーツの登場です。
半世紀つづく老舗和菓子店。
長く愛される秘訣は「温故知新」の想い 1960年の創業から、地元・美濃加茂を中心に、地域の皆さんに愛されている人気の老舗和菓子店「みのかも金蝶堂」。
美濃太田駅から徒歩5分、美しい木目が印象的なモダンでシンプルな和の建物は、飛騨高山の木工房「オークヴィレッジ」の仕事。
2014年に移転改装されました。
「誰に見られても恥ずかしくない仕事をしようという真摯な姿勢は店舗建築の思想に引き継がれています」 （引用元：オークヴィレッジ木造建築研究所・施工実績より） 「2代目として現在代表を務める父からは、『いつ誰に見られても恥ずかしくないこと』『つくるときこそ綺麗な仕事をすること』と、厳しく教えられますね」 そう語る、みのかも金蝶堂の長尾竜之介さん。
お父さまの跡を継ぎ、3代目になられる予定です。
粉ひとつ落ちないように、細かいところまで目を配りながら和菓子をつくる。
もし落ちてもすぐに拭く。
工程ごとに丁寧に掃除する。
そのため、いつも仕事場は美しく、業務後の掃除は不要だとか。
すごい。
そんなみのかも金蝶堂が、創業から大切にしているモットーが「温故知新」。
木の温かみを生かした建物はもちろん、店内に陳列している「あんプリン」や、どら焼きにバターを挟んだ「ばたあどらやき」、食べられる花・ローゼルを使った琥珀羮（こはくかん）「赤華結晶」に、葛粉100%のアイスバーのような創作和菓子などなど…… 和と洋が絶妙に織り合わさった、まさに「温故知新」の宝庫。
「故きものの良さを大事にしつつ、新しいことに挑戦する」を胸に、次々と新しい和菓子を開発してきた2代目。
そんな父の背中を見ていた竜之介さんは、美濃加茂市から人気セレクトショップ監修のもとでの商品づくりの話が舞いこんだときも、ためらうことなく手を挙げました。
特別なときだけでなく、いつも身近に。
「和菓子」は人と人をつなぐツール 人気セレクトショップ監修のもと仕上げたのが、今回ご紹介する「堂上蜂屋柿しょこら」。
中心となる材料には美濃加茂の素材を使いたいと、贈答品としても重宝される、地元・美濃加茂産の高級干柿「堂上蜂屋柿（どうじょうはちやがき）」を選びました。
高いものでは1つ3000円もする蜂屋柿ですが、形が整わないものは味が良くても贈答用には使えず、もったいない状況になっているそうです。
この堂上蜂屋柿を活用し、若い人の口にも合うチョコレートやアイスクリームなどとの組み合わせを考案。
試作と試食を重ねて、フランス・ヴァローナ社のクーベルチュールチョコレート4種が選ばれました。
総カカオ分が35%以上という厳密な規格をクリアしたクーベルチュールチョコレートです。
キレのあるブラック（写真左）。
ミルキーなホワイト（写真中央左）。
甘酸っぱいフレーズ（いちご）（写真中央右）。
優しい甘みのミルク（写真右）。
食べ比べて、自分好みの味を見つけるのも楽しそう。
その土地の文化や季節を表現することも多い和菓子は「人と人をつなぐツール」。
だからこそ「特別なときだけでなく、いつでも気軽に楽しんでいただきたいですね」と竜之介さん。
「この堂上蜂屋柿しょこらが、若い方が和菓子を知るキッカケになったら嬉しいですね」 そういえば、この日インタビューをさせていただいたのは、みのかも金蝶堂の店内にある喫茶スペースなんです（注：2021年3月現在はコロナ下で休業中です）。
落ち着きのある美しい空間で、菓子をいただきながら、交流をはぐくむ。
??まさに、「人と人をつなぐ」。
ここでも、その想いが形になっているんですね。
新しい挑戦を続けながら、忙しくお店を切り盛りする皆さん。
喫茶スペース再開の日も待ち遠しいです。
最後に、不躾な質問をしてみました。
「竜之介さんにとって、和菓子ってなんですか？」 すこし考えたのちに、すてきな笑顔で答えてくださいました。
「人生ですね」 生まれてから今まで、ずっと付き合ってきたもの。
これから死ぬまで、ずっと付き合っていくもの。
みのかも金蝶堂の「温故知新」の歴史が奏でる、美濃加茂の新銘菓「堂上蜂屋柿しょこら」。
身近な方への贈りものにいかがですか？ レポート：橋本 佳奈 フォト：小池 輝、丹下 恵実 編集協力：谷 亜由子 （2021年3月1日掲載） ↓堂上蜂屋柿についてはコチラ↓
2,850 ～
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 大阪ちよ子 内容量 アーモンドチョコレートクランチ 15個 レーズンチョコレートクランチ 15個 原材料 準チョコレート、コーンフレーク、小麦粉、砂糖、レーズン、アーモンド、コーーンスターチ、植物油脂、乳化剤、膨張剤、着色料（カラメル、アナトー、カロテン）、香料、（原材料の一部に乳成分、大豆を含む） 賞味期限 製造日より180日間 保存方法 直射日光、高温多湿をさけて冷暗所に保存してください。
賞味期限は未開封状態の期限です。
開封後はなるべく早くお召し上がりください。
●本品製造工場では、卵、そば、落花生を含む製品を製造しています。
●チョコレートは一旦溶けると白くなることがありますが、成分の油脂分が分離して固まったためで、お召し上がりになっても害はございません。
文化2年（西暦1805年）創業の「あみだ池大黒」の代表商品。
200年以上続くおこしの製法を取り入れたクランチチョコレートです。
アーモンドやレーズンを練りこみ、サクサクのコーンフレークとの相性が絶妙！
1,296 ～
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グラン・ミリオンとは、バラの花びらを幾重にも重ねることで出来上がる美しい大輪の花。
愛を育んできた時間をグラン・ミリオンの花びらにたとえ、世界でたった1つの愛のかたちを、お菓子と共にお届けします。
セット内容：苺チョコレート100g サイズ：50×100×205mm 賞味期限：30日 保存方法：常温保存 アレルゲン：乳成分 ※こちらの商品は10月〜4月までの期間限定販売です。
※5月〜9月は販売しておりませんので、注文期間外のご注文はキャンセルさせて頂きます。
1,080 ～
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 希望小売価格：60円×20本入り1BOX 1200円（税別） 甘いだけじゃない、キャラメルの上品な甘さとほろ苦い余韻を楽しめる「大人な味わいのキャラメルフレーバー」。
ローストアーモンド、バタークッキーなどの具材を組み合わせた繊細な食感 ※店頭販売も致しておりますので、在庫設定が間に合わず、在庫切れの場合は、ご容赦ください。
※美味しすぎて、食べ過ぎにご注意ください。
※メーカー規格変更により、内容量・パッケージデザイン等が変更となる場合があります。
ご了承下さい。
商品名 ブラックサンダー焦がしキャラメル メーカー名 有楽製菓 内容量 1箱 20本 賞味期限 パッケージに記載 原材料 チョコレート(砂糖、ココアバター、植物油脂、脱脂粉乳、全粉乳、カカオマス、乳糖、ココアパウダー)(国内製造)、準チョコレート(砂糖、植物油脂、ココアパウダー、全粉乳、脱脂粉乳、カカオマス、乳糖、食塩)、小麦粉、ココアクッキー、飴掛けアーモンド、砂糖、アーモンド、フィアンティーヌ、乳等を主要原料とする食品、キャラメルパウダー、植物油脂、バター、小麦全粒粉、ショートニング、バターオイル、ホエイパウダー、黒糖、ぶどう糖、食塩、コーンスターチ／膨脹剤、乳化剤(大豆由来)、香料 保存方法 直射日光、高温多湿はお避け、28℃以下で保管してください。
備考 ・大量注文の場合は発送までにお時間を頂く場合があります。
業務用やイベント等に必要な場合はお問い合わせください。
・数量がご希望に添えない場合がございますのでその際は当店からご連絡させていただきます。
JANコード 4903032242843■メーカー終売等について ご注文済みの商品が終売、名称変更等がメーカの都合上、急遽される場合があります。
その際は、大変申し訳ございませんが同等の商品への変更（シリーズ、味等の変更）もしくはお客様のご希望でキャンセルとなってしまう 場合がございますので予めご了承ください。
該当する商品をご注文のお客様には個別にご連絡させて頂いております。
大きな変更等が無い場合はそのまま発送させて頂いておりますのでご了承ください。
■食品商品の賞味期限について メーカー表記の賞味期限に近い商品を発送するように心がけております。
店内の在庫商品を発送する場合に関しても1ヶ月以上期限が残っている商品を発送しております。
特価商品、半生系の物については商品の特性上、期限の残日数が少ない場合がございます。
★半生系のお菓子 商品の特性上、元々賞味期限の短い商品がほとんどです。
発送する商品に関しましても他の商品より賞味期限が短くなりますのでご了承ください。
★チョコレート 駄菓子関連のチョコレート製品は4月〜9月位まで製造中止となっております。
この期間の予約・発注は不可となり、在庫のみの発送となっておりますのでご了承ください。
9月〜10月より順次再販となります。
※チョコレート製品等の夏場（もしくは高温の地域）で溶けやすい商品等はクール便での発送をお勧めいたします。
（別途クール代金がかかります。
） ※クール便の指定のない場合は通常便での発送となります。
商品が解けていた際等の責任は当店では負いかねますので ご了承ください。
1,089 ～
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 商品説明 心ときめくクリスマスウェディング♥ 街中がクリスマスカラーで彩られるこの時期のウェディングは、ひときわロマンチック♪ 容量 ドライ苺チョコ2粒×39個 サイズ サイズ：φ386×680mm 賞味期限 約180日 原材料 乳 備考 ※色の指定はできません。
※販売期間は10月〜4月のみとさせていただきます。
※プレートにお二人の記念日とお名前（ローマ字）が入ります。
※この商品は納品日の2週間前までにお申し込みください。
20,900 ～
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1) 商 品 名 : 済州みかんチョコレート 大 2) 原 材 料 : 商品詳細ページ参照 3) 内 容 量： 商品詳細ページ参照 4) 賞味期限: 製造日から12ヶ月 5) 保存方法: 直射日光を避けて涼しい場所に保管 6) 原産国名: 韓国 7) 注意事項: ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、全て韓国のソウルからお客様 のもとへ直送されます。
・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。
課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますので、商品の受け取り時に着払いでお支払いください。
詳細はこちらご確認下さい。
3,981 ～
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1) 商 品 名 : ブラック＆ホワイトチョコベリー 大 24個入 2) 原 材 料 : 商品詳細ページ参照 3) 内 容 量： 商品詳細ページ参照 4) 賞味期限: 製造日から12ヶ月 5) 保存方法: 直射日光を避けて涼しい場所に保管 6) 原産国名: 韓国 7) 注意事項: ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、全て韓国のソウルからお客様 のもとへ直送されます。
・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。
課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますので、商品の受け取り時に着払いでお支払いください。
詳細はこちらご確認下さい。
4,506 ～
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1) 商 品 名 : ブラック＆ホワイトチョコベリー 大 24個入 2) 原 材 料 : 商品詳細ページ参照 3) 内 容 量： 商品詳細ページ参照 4) 賞味期限: 製造日から12ヶ月 5) 保存方法: 直射日光を避けて涼しい場所に保管 6) 原産国名: 韓国 7) 注意事項: ・当店でご購入された商品は、原則として、「個人輸入」としての取り扱いになり、全て韓国のソウルからお客様 のもとへ直送されます。
・個人輸入される商品は、全てご注文者自身の「個人使用・個人消費」が前提となりますので、ご注文された商品を第三者へ譲渡・転売することは法律で禁止されております。
・通関時に関税・輸入消費税が課税される可能性があります。
課税額はご注文時には確定しておらず、通関時に確定しますので、商品の受け取り時に着払いでお支払いください。
詳細はこちらご確認下さい。
4,506 ～
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SPレイアウトで
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