著者森覚(著)出版社宝島社発売日2023年10月ISBN9784299043023ページ数159Pキーワードにほんいちのわいんそむりえがかいたわいん ニホンイチノワインソムリエガカイタワイン もり さとる モリ サトル9784299043023内容紹介全日本最優秀ソムリエコンクールで優勝し日本のトップソムリエのひとりである森覚さんによるワイン入門書です。
ワインと聞くと小難しい印象があって何から学べばよいかわからない方に向けて、できるだけ簡単にワインのいろはを解説します。
自分に合ったワインと出会う賢い選び方から、生産地によるワインの違い、いま注目の日本産ワイン、ワインのマナーなどオールカラーイラストでわかりやすくまとめられた1冊です。
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目次1 自分に合ったワインと出会う賢い選び方（ワインにはどんな種類があるの？/スティルワインは赤・白・ロゼの3つに分類される ほか）/2 生産地を知ればワインの違いがわかる（世界地図でワイン産地を俯瞰する/ワイン通の聖地フランス ほか）/3 世界から注目の日本ワイン（明治以降に発展日本のワイン造り/日本ワインで使われるブドウの品種には何があるの？/実力派ワイナリーが続々オープン 北海道ワイン/フルーツ王国の真骨頂 山形ワイン/「信州ワインバレー構想」で躍進！長野ワイン/日本ワイン発祥の地 山梨ワイン）/4 知っておきたいワインのマナー（レストランでの注文の仕方/ワインの味と値段の関係を学ぼう！ ほか）
1,589 ～
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■ISBN:9784299043023★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル日本一のワインソムリエが書いたワイン1年生の本 森覚/著ふりがなにほんいちのわいんそむりえがかいたわいんいちねんせいのほんにほんいち/の/わいん/そむりえ/が/かいた/わいん/1ねんせい/の/ほん発売日202310出版社宝島社ISBN9784299043023大きさ159P 21cm著者名森覚/著
1,589 ～
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著者：山本 博出版社：東京堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4490208812ISBN-13：9784490208818■通常24時間以内に出荷可能です。
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1,523 ～
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 著者：山本 博出版社：東京堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4490208812ISBN-13：9784490208818■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：山本 博出版社：東京堂出版サイズ：単行本ISBN-10：4490208812ISBN-13：9784490208818■通常24時間以内に出荷可能です。
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著者：小早川 陽青出版社：東洋医学舎サイズ：新書ISBN-10：4885804515ISBN-13：9784885804519■通常24時間以内に出荷可能です。
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 著者：小早川 陽青出版社：東洋医学舎サイズ：新書ISBN-10：4885804515ISBN-13：9784885804519■通常24時間以内に出荷可能です。
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森田幸二 青春出版社フランス カラ トドイタ ワイン ノ オツマミ モリタ,コウジ 発行年月：2007年11月10日 予約締切日：2007年11月03日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784413009188 森田幸二（モリタコウジ） フレンチレストラン「シャポン・ファン」オーナーシェフ。
兵庫県生まれ。
25歳で和歌山富士ホテルの料理長に就任。
1986年に渡仏し、「オベルガード」「トックブランシュ」にて修業。
’94年にはフランス・リヨン代表として参加した「アルパージョン料理コンクール」で入賞する。
帰国後「鳥居坂ガーデン」「ソワサントロワ」などの料理長を経て、2001年「シャポン・ファン」をオープン。
フランス料理の偉大なシェフに与えられる「ディシプル・オーギュスト・エスコフィエ」の称号を持つ（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ワインのためのデイリーフレンチ／10分で作るシンプルおつまみ／やっぱりチーズははずせない／特別なワインをあけた夜に／パーティーで大活躍するおつまみ／ワインにあわせる大人のデザート 田舎風パテ、チーズフォンデュ、赤パプリカのはちみつ風味、小えびのクリーム煮、鶏レバーペースト、豚肉のタプナード焼き、いちじくの赤ワイン煮…簡単だけど、フランチの魔法がいっぱいのレシピです。
本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン
1,650 ～
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出版社：美術出版社JANコード：4910098530722■こちらの商品もオススメです ● プレイバック / レイモンド チャンドラー, 清水 俊二 / 早川書房 [文庫] ● ワインラバーズbook 厳選115のベストワイン / 斉藤研一 / グラフ社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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1,344 ～
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1,394 ～
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 勝沼産の甲州種ぶどう100%でワインとホワイトブランデー(蒸留して)を造り焼酎風味にブレンドした、世界に一つだけのお酒です。
甲州ワインの穏やかな風味が巧みに調和し、ドライで爽やかなキリッとした味わいです。
ストレートで頂けば胸に火を燈した様な温かさを感じる、新鮮な感覚を覚えさせてくれるお酒です。
容量300ml、アルコール度数25度 山梨の逸品を様々なシーンでご利用ください。
【季節の贈り物に】 お年賀・迎春・お正月・年末年始・バレンタイン・ホワイトデー・卒業式・卒園式・入学式・入園式・母の日・父の日・御中元・お中元・暑中御見舞・残暑御見舞・敬老の日・ハロウィン・クリスマス・冬ギフト・お歳暮・御歳暮 【ちょっとした手土産・プレゼントに】 御祝・御礼・謝礼・御挨拶・粗品・お使い物・贈答品・ギフト・プレゼント・お土産・手土産・贈りもの・進物・お返し 【お祝い・お返しの品に】 引き出物・お祝い・内祝・結婚祝・結婚内祝・出産祝・出産内祝・引き菓子・快気祝・快気内祝・プチギフト・結婚引出物・七五三・卒業祝い・卒園祝い・入学祝い・入園祝い・進学内祝・入学内祝・寿・開店祝・開業祝・新築祝 【長寿・結婚記念日のお祝いに】 還暦祝・古希祝・喜寿祝・米寿祝・白寿祝・銀婚式・金婚式 【年忌法要など仏事の品に】 御霊前・御仏前・お盆・新盆・初盆・お彼岸・法事・法要・仏事・弔事・志・粗供養・満中陰志・御供・御供物・お供え・お悔やみ・命日・月命日・葬儀・仏壇・お墓参り・香典返し 【その他】 帰省 買い忘れ ご挨拶 旅行 バスツアー 工場見学 の思い出 におすすめ 人気 （検索用キーワード：富士の国やまなし 特産品モール 山梨県 道の駅 名産 お土産 ご当地名物 定番 日持ち 食べ物 ランキング おしゃれ オススメ B級グルメ 富士山 Mt.Fuji 世界遺産 甲府 富士吉田 都留 山梨 大月 韮崎 南アルプス 北杜 甲斐 笛吹 上野原 甲州 中央 西八代郡 市川三郷 南巨摩郡 早川 身延 南部 富士川 中巨摩郡 昭和 南都留郡 道志 西桂 忍野 山中湖 鳴沢 富士河口湖 河口湖 北都留郡 小菅 丹波山 公式サイト ）
1,863 ～
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 著者スサエタ社(編) 剣持春夫(監修) 大橋佳弘(監修)出版社原書房発売日2015年12月ISBN9784562052653ページ数263Pキーワードすぺいんわいんずかん スペインワインズカン すさえたしや けんもつ はるお スサエタシヤ ケンモツ ハルオ9784562052653内容紹介仏・伊に次ぐ、世界第三のワイン生産地スペイン。
日本でも「バル」などが注目を集めるなか、多種多彩なスペインワインの人気も急速に高まっている。
本書は基礎情報とともに、17自治州の産地、歴史、ワインの特徴など、全土を網羅した地図とともに紹介した決定版！※本データはこの商品が発売された時点の情報です。
目次第1部 ワインの基礎知識（歴史を少々/ブドウ畑/土壌/ブドウと品種/ワインの造り方 ほか）/第2部 スペインの原産地呼称ワイン（アンダルシア州/アラゴン州/アストゥリアス州/バレアレス諸島州/カナリア諸島州 ほか）/各州の代表的な醸造所
5,500 ～
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著者スサエタ社(編) 剣持春夫(監修) 大橋佳弘(監修)出版社原書房発売日2015年12月ISBN9784562052653ページ数263Pキーワードすぺいんわいんずかん スペインワインズカン すさえたしや けんもつ はるお スサエタシヤ ケンモツ ハルオ9784562052653内容紹介仏・伊に次ぐ、世界第三のワイン生産地スペイン。
日本でも「バル」などが注目を集めるなか、多種多彩なスペインワインの人気も急速に高まっている。
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目次第1部 ワインの基礎知識（歴史を少々/ブドウ畑/土壌/ブドウと品種/ワインの造り方 ほか）/第2部 スペインの原産地呼称ワイン（アンダルシア州/アラゴン州/アストゥリアス州/バレアレス諸島州/カナリア諸島州 ほか）/各州の代表的な醸造所
5,500 ～
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割烹小田島流 小田島稔 誠文堂新光社ワイン ガ ススム ヤセ ツマミ オダシマ,ミノル 発行年月：2016年02月08日 ページ数：95p サイズ：単行本 ISBN：9784416616642 小田島稔（オダシマミノル） 1944年生まれ。
「割烹小田島」オーナーシェフ。
1970年代から「和食とワイン」を合わせた店を経営し、各界の著名人や食通から絶大な人気を誇る（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） ささっとすぐできるつまみ／野菜のつまみ／魚介のつまみ／食材そのものを味わう定番小皿／チーズ、豆腐、こんにゃく、にんにくのつまみ／フードプロセッサーで簡単白和え／肉のつまみ／ワインをおいしくする漬け物＆調味料／ワイン豆知識 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 美容・暮らし・健康・料理 ドリンク・お酒 ワイン
1,430 ～
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