●内容量 1.8L ●アルコール分 17％以上18％未満 ●原材料 ●商品特徴 吟醸酒の世界を創り変えてきた先駆の酒 酒米の王「山田錦」（兵庫県美嚢郡吉川町産）の最高級品を限度に近い50％まで削ります。
そこまで削った米を仕込んで酒になるのはその芯の部分の純粋デンプンで、元の米からみると酒に変わった量は僅か20％なのです。
さらに長期熟成させることにより独特の吟老ね香、まろやかな風味と舌触りが増すのです。

●内容量 2L ●アルコール分 13％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 ●商品特徴 自製酒100%の山梨県産のお酒。
甲斐の酒。
南アルプスや八ヶ岳、富士山を望む豊かな自然に囲まれた地で生まれた超辛口のお酒です。
キリっとした味わい、冴えわたる辛口のお酒になります。
すいすい飲めて飲み飽きしない味わいで定番酒におすすめ。
日本酒度は辛口トレンドを反映させた+8。

●内容量 3L ●アルコール分 13％以上14％未満 ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・清酒（国産米）・糖類・酸味料 ●商品特徴 キレのよい味わい深いお酒。

●内容量 3L×4本 ●アルコール分 13％以上14％未満 ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・清酒（国産米）・糖類・酸味料 ●商品特徴 キレのよい味わい深いお酒。

●内容量 2L×12本 ●アルコール分 13％以上14％未満 ●原材料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・清酒（国産米）・糖類・酸味料 ●商品特徴 キレのよい味わい深いお酒。
水、米、技にこだわる地酒蔵のお酒「蔵そだち」。
選び抜いた米と、清冽な天然水でじっくりと仕込みました。

【内容量】 720ml 【原材料】米、米麹、醸造アルコール 【アルコール度数】15度 【商品特徴】目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。

【内容量】 720ml 【原材料】米、米麹、醸造アルコール 【アルコール度数】15度 【商品特徴】目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。

【内容量】 720ml 【原材料】米、米麹、醸造アルコール 【アルコール度数】15度 【商品特徴】目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。

●内容量 2L ●アルコール分 13％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 ●商品特徴 自製酒100%の山梨県産のお酒。
甲斐の酒。
南アルプスや八ヶ岳、富士山を望む豊かな自然に囲まれた地で生まれた超辛口のお酒です。
キリっとした味わい、冴えわたる辛口のお酒になります。
すいすい飲めて飲み飽きしない味わいで定番酒におすすめ。
日本酒度は辛口トレンドを反映させた+8。

【内容量】 720ml 【原材料】米、米麹、醸造アルコール 【アルコール度数】15度 【商品特徴】目指すところは、「晩酌のお酒だからこそ『料理に寄り添い』『飽きずに楽しく飲め』『次の日に残らない』お酒」であること。
普通酒と言えども、米を磨き吟醸造りの技術を基本に、低温で長期間じっくりと発酵させて丁寧に仕込んでおり、最も身近で飲み応えのあるお酒です。
力強く抜群のキレ味から、常連のファンからは「尻ピンのお酒」とも呼ばれています。

【容量】1800ml 【度数】8％ 【商品詳細】季節限定！日本酒にライム果汁を加えました。
ライムのすっきりとした酸味とほのかな甘みが日本酒の味わいによく合います。
すっきり飲みやすいアルコール8%。

●内容量 1800ml×12本 ●アルコール分 12％ ●原材料 醸造アルコール、米、米麹、糖類、小麦たんぱく分解質、調味料（アミノ酸等）、酸味料 ●商品特徴 晩酌にぴったり、お手頃価格の合成清酒です。
燗でも冷やでも飲み飽きしない淡麗な味わいが特長です。

●内容量 1.8L ●アルコール分 15％ ●商品特徴 「渓流 純米酒」は2021年モンドセレクション金賞受賞いたしました。
冷やでも、燗でも美味しく召し上がっていただける純米酒です。

【内容量】 270ml 【原材料】 米(日本産)・米麹(日本産米)・醸造アルコール・糖類・酸味料 【アルコール度数】13% 【商品特徴】 今までのカップ酒では物足りなかった人のためのちょっと大きめのカップ酒です。
カップ酒ユーザーが求める「のどごし」「後味すっきり」にこだわりました。
さわやかな香り、淡麗で後味のすっきりした、のどごしのうまさにこだわったお酒です。
自然の恵み“天然水仕込" 水質に優れ、自然のミネラル分を含んだ天然水で仕込んでいます。

【容量】3000ml 【度数】13度 【原材料】米、米こうじ、醸造アルコール 【商品説明】米本来の旨みを引き出したまろやかな味わいと、もう一杯飲みたくなるようなすっきりとしたあと味が特徴です。
米本来の旨みを味わっていただくために原料米を丁寧にじっくり醸し、発酵過程の最終段階でもう一度蒸した米を仕込む「四段仕込み」を行っています。
毎晩の食中酒として楽しめるよう、料理の味を引き立てる、飲み飽きないシンプルな味わいに仕上げました。
刺身やおでん、鍋などあっさりした料理から、焼肉、天ぷらなどこってりした料理まで、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理と楽しめます。
　

【容量】1800ml 【度数】8％ 【商品詳細】季節限定！日本酒に甘夏果汁を加えました。
甘夏のすっきりとした酸味とほのかな甘みが日本酒の味わいによく合います。
すっきり飲みやすいアルコール8%。

【容量】3000ml 【度数】13度 【原材料】米、米こうじ、醸造アルコール 【商品説明】米本来の旨みを引き出したまろやかな味わいと、もう一杯飲みたくなるようなすっきりとしたあと味が特徴です。
米本来の旨みを味わっていただくために原料米を丁寧にじっくり醸し、発酵過程の最終段階でもう一度蒸した米を仕込む「四段仕込み」を行っています。
毎晩の食中酒として楽しめるよう、料理の味を引き立てる、飲み飽きないシンプルな味わいに仕上げました。
刺身やおでん、鍋などあっさりした料理から、焼肉、天ぷらなどこってりした料理まで、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理と楽しめます。

【容量】1800ml 【度数】8％ 【商品詳細】季節限定！日本酒にライム果汁を加えました。
ライムのすっきりとした酸味とほのかな甘みが日本酒の味わいによく合います。
すっきり飲みやすいアルコール8%。

【容量】1800ml 【度数】8％ 【商品詳細】季節限定！オンザロックで楽しめる、ライムの爽やかな酸味の日本酒ベースリキュール。
炭酸水で割っても◎。
レモンサワー・カクテル・チューハイがお好きな方にもおすすめ。

【内容量】2L【アルコール分】 13％【原材料】米、米こうじ、醸造アルコール【商品特徴】米本来の旨みを引き出したまろやかな味わいと、もう一杯飲みたくなるようなすっきりとしたあと味が特徴です。
米本来の旨みを味わっていただくために原料米を丁寧にじっくり醸し、発酵過程の最終段階でもう一度蒸した米を仕込む 「四段仕込み」を行っています。
毎晩の食中酒として楽しめるよう、料理の味を引き立てる、飲み飽きないシンプルな味わいに仕上げました。
刺身やおでん、鍋などあっさりした料理から、焼肉、天ぷらなどこってりした料理まで、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理と楽しめます。

●内容量 1800ml ●アルコール分 15度 ●原材料 山田錦 ●商品特徴 熟成させた数種類の原酒を調合し、そのまま瓶詰めしました。
米のどっしりとした濃密エキスを感じられる普通酒です。
ナッツやカラメル、漬物などを連想する複合的な香り。
カラメルや蜂蜜を連想する甘やかなコクと旨味が口いっぱいに広がります。
また、オン・ザ・ロックもおすすめ。
味が崩れません。

●内容量 2L ●アルコール分 13％ ●商品特徴 多酸性酵母と蔵付き半兵衛酵母の2種類の酵母を当社独自の二段酵母仕込による”コクとキレ”を同時に実現しました。
その味わいはそのままにさらに香り豊か製法により、糖質を極限までカットしながらも、「コクとキレのある、日本酒の風味豊かな味わいを実現」した糖質ゼロのお酒です。

【容量】2000ml 【度数】13度 【原材料】米、米こうじ、醸造アルコール 【商品説明】米本来の旨みを引き出したまろやかな味わいと、もう一杯飲みたくなるようなすっきりとしたあと味が特徴です。
米本来の旨みを味わっていただくために原料米を丁寧にじっくり醸し、発酵過程の最終段階でもう一度蒸した米を仕込む「四段仕込み」を行っています。
毎晩の食中酒として楽しめるよう、料理の味を引き立てる、飲み飽きないシンプルな味わいに仕上げました。
刺身やおでん、鍋などあっさりした料理から、焼肉、天ぷらなどこってりした料理まで、和食・洋食・中華を問わず幅広い料理と楽しめます。

●内容量 3000ml×8本 ●アルコール分 13％以上14％未満 ●原材料 米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料 ●商品特徴 スッキリ辛口の中にも味わいがある淡麗辛口酒の3L。
冷やでもお燗でもご自由にお楽しみください。

●内容量 3L×8本 ●アルコール分 13〜14％ ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール、糖類、酸味料 ●商品特徴 マイルドタイプの酒で特別な麹菌を使い、旨味、酸味などの微妙な「支え味」を出しています。
穏やかな香りは冷やでも燗でもよいですが、特に秋から冬にかけては燗していただくとよいでしょう。
淡麗な味わいの酒質ですので、淡白な味付けの料理とよく合いますが、逆に料理の後味を洗い流す意味で脂っこい料理とも相性がよいでしょう。

【内容量】 1.8L 【アルコール分】 15％ 【原材料】五百万石・他 【商品特徴】 酸味と旨みのバランスが整った辛口純米酒。
米本来の味をしっかり感じ取ることができます。

●内容量 1.8L ●アルコール分 14％以上15％未満 ●原材料 米(国産)、米こうじ(国産米)、醸造アルコール ●商品特徴 五味のバランスがよく、きめ細やかでのど越しよくあとく口がすっきりとして飲み飽きしない。
豊かな北陸の食文化に適した淡麗辛口のお酒です。
スッキリと爽やかな味わいは毎日の晩酌に最適です。

●内容量 3000ml×4本 ●アルコール分 13％以上14％未満 ●原材料 米・米こうじ・醸造アルコール・糖類・酸味料 ●商品特徴 スッキリ辛口の中にも味わいがある淡麗辛口酒の3L。
冷やでもお燗でもご自由にお楽しみください。

●内容量 1.8L ●アルコール分 20％ ●商品特徴 「朝しぼり 出品貯蔵酒」は、大好評の「渓流朝しぼり」のもろみを 3日長く低温熟成させ、アルコール度を20％まで高め、 朝しぼると同時に瓶詰めして即氷冷貯蔵いたしました。
日本酒の本来の旨み・甘み・酸味をバランスよく、 最高の状態まで引き出した通に人気のお酒です。
無造作に新聞紙を巻いた包装に驚かれるかもしれませんが、 これは、蔵出しにあたり、光を遮断し、外気温の変化にも対応させるためで、 鑑評会に出品する最高の貯蔵管理方法です。
実は、お酒を大切に扱う田舎の伝統的な保管スタイルを踏襲しています。
地元の新聞紙で巻いており、信州を思い出すご贈答としても好評です。
愛され続けてロングセラー。
蔵元を訪れる海外ゲストも絶賛。
「酒だけでも美味しいが、料理と一緒に楽しむと、その味わいがより深くなる」 と評判の「出品貯蔵酒」。
台湾やインドネシア、スイス、ドイツ、イギリスなど、世界中の国々で その濃厚な味わいを楽しんでいただいております。
海外のコンクールへの挑戦を通じ、日本酒の新しいシーンの創造にも一役買っています。
度数が高いため、ロックで楽しむのもオススメです。

【内容量】 1.8L 【アルコール分】 15％ 【原材料】五百万石・他 【商品特徴】 酸味と旨みのバランスが整った辛口純米酒。
米本来の味をしっかり感じ取ることができます。

【内容量】 1.8L 【アルコール分】 15％ 【原材料】五百万石・他 【商品特徴】 酸味と旨みのバランスが整った辛口純米酒。
米本来の味をしっかり感じ取ることができます。