米の旨味を引き出すことと後味のキレの良さを追求して醸したお酒です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：特別純米 原料米：山田錦（55％） アルコール度数：16% 酒蔵名：中野酒造（大分県） 1800mlサイズはこちら滋味深く澄んだ軟水は凛と佇む色白美人を思わせる、 キメ細やかな透明感をたたえていました。
モンド・セレクションにも輝いた銘水が 地下200mから湧き上がる蔵、中野酒造。
その清らかな水で仕込まれるお酒「ちえびじん」。
当店では24BYからの、お取り扱いとなります。
栓を開けると、口に含むまでもなくイメージができるほどに 清涼と広がる、瑞々しい香り。
甘み、酸味、充分に広がった後の心地良い果実感をもったフィニッシュ。
才色兼備な彼女の魅力にハマってしまいそうです。
1,980 ～
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 1800mlサイズはこちら 藤田芳さんが作った酒米は、とても野生的で酒造りにおいても生命力が強くエネルギーに満ち溢れております。
その為、他の原料米よりも気を遣って酒造りが進みます。
その特徴は酒質にも現れ、力強くて濃い味わいに仕上がっておりますので、食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：藤田農園 雄山錦（精米歩合：55％） アルコール度数：16% 日本酒度：±0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.9 酒蔵名：小林酒造（栃木県） ?終電があるからそろそろ・・ オトコである以上、そんなコトバは言わせたくない。
雰囲気のイイ店を探したりプレゼントを貢いでみたり それでもデート折り返し時間＝終電間近は街のあちこちで彼女と彼氏のせめぎ合い。
近くに美味しいカフェがあるから・・そんな甘っちょろいコトバでは反応しない彼女に 「じゃあ最後はこの日本酒で・・」 大人扱いした後に、「鳳凰美田 芳」をサラっと出すと 「こんなお酒はじめて・・、もう一杯飲ませて」 そうなること必至。
完熟桃の缶詰のように甘くセクシーな味わいで 一杯飲むとメロメロになる危険なお酒。
彼女の瞳がうっとり緩んできたら少しだけお酒のストーリを語ってあげてください。
「実はこのお酒、完全無農薬のお米でつくられてる。
ワインで言えば、ビオワインのような日本酒なんだ」 薀蓄を語るのではなく、美味しさを説明する。
彼女をその気にさせるかどうかは、あなたの腕次第です。
2,200 ～
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 ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020 プレミアム純米部門 金賞を受賞しました！ ワイングラスでおいしい日本酒アワード 2020にて専門家が、リーデル社の純米グラスでブラインド審査。
総数897品の中から、プレミアム純米部門 金賞に選ばれました。
京都産の酒米「祝」を100％使用し、伏見の名水で醸した、ほんのり華やかな果実香と、すっきりとしたきれ味の純米吟醸酒です。
祝特有のやわらかな口当たり、すっきりとした切れ味がお楽しみいただけます。
冷酒か常温でお楽しみいただくのがお奨めです。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米： 京都産祝 アルコール度数：15 日本酒度：+3 酸度： 1.5 アミノ酸度：1.5 酒蔵名：招徳酒造（京都府） 720mlサイズはこちら京都産の酒米、その名も"祝”を使った純米吟醸酒。
あらたまったお祝いの場面に ふさわしいお酒なのはもちろんですが、 普段使いしたって大丈夫。
飲めば、お祝いしたくなるような、 楽しい考えがでてくるってもんです。
お祝いの日をより良い日に、 なんでもない日もお祝いの日に。
人生バンザイ！
3,300 ～
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720mlサイズはこちら 常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：岡山県赤磐地区産雄町米（精米歩合55％） アルコール度数：16% 日本酒度：＋1酸度：1.8アミノ酸度：1.2 酒蔵名：小林酒造（栃木県）脇役になりがちな燗酒が主役をはる。
これ鳳凰美田では当たり前のコト。
理由は単純。
造り手の小林さんが脇役に収まらないから・・。
柔らかな酸味は温めることで、ほど良くほっこり、 まるで極上羽毛のようなフワフワ感に変わるんです。
絵になる燗酒、さすがの一言です。
3,740 ～
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フレッシュでありながらも、雄町の奥深い味わい、キレのよさを感じられる仕上がりを目指しております。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：雄町（精米歩合：55%） アルコール度数：16% 日本酒度：+6 酸度：1.5 酒蔵名：株式会社小嶋総本店（山形県） 日本酒／純米吟醸／雄町／夏生／小嶋総本店／洌 1800mlサイズはこちら雄町といえば、ジューシー酒の代名詞ですが、 サッパリ感をあえて出してきたのが、洌の夏生。
ここ数年、メキメキと頭角を現してきた 山形県米沢の名門蔵のプライドもあるのか、 ジューシー、キレ、辛口をミックスさせた 完成度の高さ。
雄町の可能性と新しい概念がとても新鮮です。
2,090 ～
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原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 1800mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。
1,870 ～
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720mlサイズはこちら 藤田芳さんが作った酒米は、とても野生的で酒造りにおいても生命力が強くエネルギーに満ち溢れております。
その為、他の原料米よりも気を遣って酒造りが進みます。
その特徴は酒質にも現れ、力強くて濃い味わいに仕上がっておりますので、食中酒としてもお楽しみいただけると思います。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：藤田農園 雄山錦（精米歩合：55％） アルコール度数：16% 日本酒度：±0 酸度：1.6 アミノ酸度：0.9 酒蔵名：小林酒造（栃木県）終電があるからそろそろ・・ オトコである以上、そんなコトバは言わせたくない。
雰囲気のイイ店を探したりプレゼントを貢いでみたり それでもデート折り返し時間＝終電間近は街のあちこちで彼女と彼氏のせめぎ合い。
近くに美味しいカフェがあるから・・そんな甘っちょろいコトバでは反応しない彼女に 「じゃあ最後はこの日本酒で・・」 大人扱いした後に、「鳳凰美田 芳」をサラっと出すと 「こんなお酒はじめて・・、もう一杯飲ませて」 そうなること必至。
完熟桃の缶詰のように甘くセクシーな味わいで 一杯飲むとメロメロになる危険なお酒。
彼女の瞳がうっとり緩んできたら少しだけお酒のストーリを語ってあげてください。
「実はこのお酒、完全無農薬のお米でつくられてる。
ワインで言えば、ビオワインのような日本酒なんだ」 薀蓄を語るのではなく、美味しさを説明する。
彼女をその気にさせるかどうかは、あなたの腕次第です。
3,740 ～
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720mlサイズはこちら ブランドコンセプトである「米の旨味を最大限引き出す」と、低アルコールの「軽快さ」を蔵人の技で融合させた、まったく新しいスタイルのお酒です。
ラベルもシルバーベースでスタイリッシュに仕上げました。
洋ナシやメロンを思わせる、心地の良い香り。
柔らかい口当たり。
口に含めば、広がる甘みと、程よい酸味を感じられます。
スッキリで軽快ながらも、七田らしい旨味をご賞味ください。
生ハムの盛り合わせや、鶏の竜田揚げなどの料理とも相性抜群です。
日本酒に興味を持たれている若い方にも、是非楽しんでいただきたいと考えています。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山田錦（精米歩合50％） アルコール度数：13 日本酒度：+1.6 酸度：1.4 酒蔵名：天山酒造（佐賀県）コンクールで数々の受賞歴を誇る天山酒造ですが、 守りにはいる様子は一切なし。
日本酒の玄人もルーキーをもうならせるべく、 新たに、日本酒としては度数が低い、 アルコール13度のお酒を完成させました。
仕上がりは流石の一言で、 のみ口は柔らかく、洋ナシを思わせるようなフルーティーな香り、 ジューシーな米の旨味と程よい酸味でスッキリと。
スルスルと進み過ぎて正直ヤバイくらいです。
多くの人に喜んでもらうため、 新しいことに挑戦し続ける天山酒造。
べらぼうにカッコいいじゃありませんか。
4,015 ～
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こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：浅科五郎兵衛新田「美山錦・ひとごこち」 精米59％ アルコール度数：8% 酸度：8.0 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／美山錦／スパークリング／長野無駄が無いこと、 切り詰められていること、 静かで色気があること。
大人の魅力を求めると シンプルなコト、上品なコトに たどり着く気がする。
原点であり、優雅な 泡の日本酒。
こだわりと無限の広がりを感じる 茜さす スパークリングで 大人になれる時間をどうぞ。
1,078 ～
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 1800mlサイズはこちら ブランドコンセプトである「米の旨味を最大限引き出す」と、低アルコールの「軽快さ」を蔵人の技で融合させた、まったく新しいスタイルのお酒です。
ラベルもシルバーベースでスタイリッシュに仕上げました。
洋ナシやメロンを思わせる、心地の良い香り。
柔らかい口当たり。
口に含めば、広がる甘みと、程よい酸味を感じられます。
スッキリで軽快ながらも、七田らしい旨味をご賞味ください。
生ハムの盛り合わせや、鶏の竜田揚げなどの料理とも相性抜群です。
日本酒に興味を持たれている若い方にも、是非楽しんでいただきたいと考えています。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山田錦（精米歩合50％） アルコール度数：13 日本酒度：+1.6 酸度：1.4 酒蔵名：天山酒造（佐賀県）コンクールで数々の受賞歴を誇る天山酒造ですが、 守りにはいる様子は一切なし。
日本酒の玄人もルーキーをもうならせるべく、 新たに、日本酒としては度数が低い、 アルコール13度のお酒を完成させました。
仕上がりは流石の一言で、 のみ口は柔らかく、洋ナシを思わせるようなフルーティーな香り、 ジューシーな米の旨味と程よい酸味でスッキリと。
スルスルと進み過ぎて正直ヤバイくらいです。
多くの人に喜んでもらうため、 新しいことに挑戦し続ける天山酒造。
べらぼうにカッコいいじゃありませんか。
2,007 ～
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写真はイメージ画像のため、ラベル等の詳細は変更になる可能性があります。
『純米吟醸×超辛口』アルコール分16度の原酒に仕上げ、吟醸香と味の膨らみ、後口のドライなキレと辛さが特徴のお酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち（精米歩合60％） アルコール度数：16% 日本酒度：+12前後 酸度：1.4前後 アミノ酸度：1.0前後 酵母：9号系＋M301 酒蔵名：伴野酒造（長野県） 日本酒／澤の花／ささら／超辛口／純米吟醸／伴野酒造／長野 1800mlサイズはこちら立ち姿がカッコいい、オトコでもオンナでも そんなホメ言葉って最高だと思いませんか？ この、ささらってお酒はそんなコトバがピッタリ。
シルバーの泊押しがされたスタイリッシュなラベルと セクシーでシャープな味わいはクールそのもの。
この価格帯で、これだけクオリティーが高いモノを出せるのは 酒蔵のセンスなのかもしれません。
繊細な刺身なんかには最高の酒。
吟醸、辛口、少量生産、全てにおいて満足度と優越感の高いお酒です。
1,705 ～
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常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：山田錦 50％精米 アルコール度数：15.8 日本酒度：＋3 酸度：1.5 酒蔵名：藤平酒造合資会社（千葉県） 日本酒／純米吟醸／福祝／山田錦／千葉県 1800mlサイズはこちら子供っぽい味とは一線を画するみずみずしさ。
淡いメタルチックなラベルの色から想像できない 繊細かつピチピチした味わい。
上質なワインを口にした時のような カラダで感じる幸福感。
若き兄弟のつくる注目の酒蔵に ちょっと目が離せません。
1,980 ～
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精米歩合48％に磨いた山田錦を使用。
米本来の旨味をしっかりと出している、越乃寒梅の純米大吟醸酒です。
酸味を抑えた幅と厚みのある味わいが特徴で、とろりとした滑らかさと香りも大きな魅力で、ゆっくりと味わって頂きたいお酒です。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米大吟醸 原料米：山田錦（特A地区 兵庫県三木市志染町産48%） アルコール度数：16度 日本酒度：＋4 酒蔵名：石本酒造（新潟県）レディファーストをさらりとこなす。
簡単なように見えて、実は日本男子の一番苦手とするトコロ。
越乃寒梅、無垢をたとえるなら、レディファーストが出来る酒。
料理の味を引き立て、一緒に飲む相手を楽しませる、 なんてコトをさり気にできるのは このお酒が貫いてきた本質があるから。
頑なまでに端麗辛口にこだわり、 越乃寒梅であり続けることを唯一の指針にした酒造り。
自信を過信にせず、量産に走らない。
この酒をラグジュアリーに使うのは レディファーストを理解しないのと同じこと。
越乃寒梅をさらりとこなす。
由緒正しく、モダンに飲み干す。
極上の素材感を使いこなすには上手いサジ加減が大切なんです。
5,500 ～
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原料米の「吟の夢」は高知県で初めて育成された酒造好適米です。
品種開発においては高知県農業技術センターが育種過程を、弊社が醸造試験を担当しました。
さまざまな試験を繰り返し、土佐の酒造りに適した品種が誕生しました。
商品名の「高育54号」は、原料米「吟の夢」の育種過程の試験番号「高育酒54号」から命名しました。
酵母には原料米の良さを引き出せるよう伝統的な熊本酵母を使用し、鏡川源流域の湧水でじっくりと醸しました。
常温便にてお届けします。
お届け後は冷暗所にて保管してください。
タイプについて 特定名称：純米吟醸酒 原料米：吟の夢（高知県）/精米歩合：50% アルコール度数：16 日本酒度：+7 酸度：1.8 アミノ酸度：1.0 酒蔵名：酔鯨酒造（高知県） 日本酒/酔鯨/純米吟醸/高知/吟の夢 720mlサイズはこちら高知で育った、酒米「吟の夢」を、 こちらも高知、鏡川源流域の湧水で仕込む。
土地の恵みを真正面から受けて作られた、このお酒。
そのうまさは、悠々と泳ぐ鯨を思わせる安定感。
永遠に見ていられるその姿のように、 のむ者の心をいつまでもとらえ続けるのです。
3,740 ～
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大粒の酒米「ひとごこち」の旨味をたっぷり引き出した、味わい。
まろやかでボリューム感有り。
旨味リッチ系です！爽やかなフルーツの様な香り、リンゴのコンポートに似た華やかな香りとフレッシュ感ある酸味と旨味が調和した生酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち 精米59％ アルコール度数：17度 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／無濾過生／亀の海／長野 720mlサイズはこちら飲むほどにカラダに馴染んでいく。
ある意味、危険な味なんです。
無ろ過らしいダイナミックな味わいと 芳醇な香り、旨味のバランス、 できることなら、ずっと飲んでいたい・・。
大人を「ホネヌキ」にする日本酒、 この気持ちよさは、異次元です。
3,300 ～
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大粒の酒米「ひとごこち」の旨味をたっぷり引き出した、味わい。
まろやかでボリューム感有り。
旨味リッチ系です！爽やかなフルーツの様な香り、リンゴのコンポートに似た華やかな香りとフレッシュ感ある酸味と旨味が調和した生酒です。
こちらの商品につきましては、クール代＋330円がかかります。
また、お届け後は冷蔵での保管をお願いします。
ただし、外気温が低くなる11月〜3月の間は常温便での発送も承ります。
タイプについて 特定名称：純米吟醸 原料米：長野県産ひとごこち 精米59％ アルコール度数：17度 酒蔵名：土屋酒造（長野県） 日本酒／純米吟醸／無濾過生／亀の海／長野 720mlサイズはこちら飲むほどにカラダに馴染んでいく。
ある意味、危険な味なんです。
無ろ過らしいダイナミックな味わいと 芳醇な香り、旨味のバランス、 できることなら、ずっと飲んでいたい・・。
大人を「ホネヌキ」にする日本酒、 この気持ちよさは、異次元です。
3,300 ～
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