詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：福乃香20％（南会津・界地区産） 掛米：福乃香73％（南会津・界地区産） 四段米：ヒメノモチ5％（只見町産） 精米歩合 麹米：35％ 掛米：35％ 四段米：35％ 火入 一回火入れ 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 要冷蔵保存 備考 地元の米と水で、地元に住む人々の手で。
伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のための特別な造りで醸した特別なロ万です。
社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。
そして、「ロ万シリーズ　5つのこだわり」。
私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この1本には全て込められています。
想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万　純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 14％ 内容量 720ml 原料米 北海道産彗星100％ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -7 酸度 1.2 アミノ酸 0.8 酵母 非公開 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 生暖かく磯のような匂いが立ち込める海辺の夏の夜。
そんな夜の海を照らす星明かりのように、火照った身も心も落ち着かせてくれる一本です。
これから始まる長い夏の夜のひと時だけでもお選びいただければ幸いです。
【目指す味わい】 蒸し暑い夏の夜に、エアコンの効いた屋内でお飲みいただくことを想定いたしました。
熟した南国トロピカルフルーツを思わせる香りが、華やかに艶やかに夏夜を演出してくれることかと思います。
【オススメの飲み方】 夜のまったりタイムに、白ワイングラスで温度変化も含めてゆっくりお愉しみいただきたいです。
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詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.7％ 内容量 720ml 原料米 北海道産 彗星 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5.0 酸度 1.8 アミノ酸度 0.4 酵母 YK009 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（別途クール便代が掛かります） 備考 無濾過生原酒 1年に1度だけ出荷される超限定の純米大吟醸。
北海道産の酒造好適米「彗星（すいせい）」を山形県の新酵母「YK009酵母」を使用した、爽やかでスッキリとした旨味が響く1本です。
【名前の由来】 使用酒米の「彗星」の名から周回し続ける星の旅路、星が天を征く航路の軌跡の輝きをイメージしました。
【味わいの特徴とお料理】 新酵母「YK009酵母」由来の吟醸香とスッキリとした透明感にあふれた爽やかな旨味が特徴の純米大吟醸です。
北海道産の海鮮類などと合わせてぜひお楽しみ頂ければ幸いです。
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ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 麹米：福乃香20％（南会津・界地区産） 掛米：福乃香73％（南会津・界地区産） 四段米：ヒメノモチ5％（只見町産） 精米歩合 麹米：35％ 掛米：35％ 四段米：35％ 火入 一回火入れ 酵母 うつくしま夢酵母 保管方法 要冷蔵保存 備考 地元の米と水で、地元に住む人々の手で。
伝承のもち米四段仕込みと、絶え間なく磨いてきた己の技で。
福島県が開発した酒造好適米「福乃香」を使用し鑑評会出品のための特別な造りで醸した特別なロ万です。
社として掲げてきた「地域と造り手の気持ちにこだわった酒造り」。
そして、「ロ万シリーズ　5つのこだわり」。
私達が大切にしてきた醸造哲学=Philosophy（フィロソフィー）が、この1本には全て込められています。
想いを込め、丁寧に仕込み、育てられた『ロ万　純米大吟醸』、是非ご堪能下さい。
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詳細 蔵元 永井酒造株式会社 蔵元所在地 群馬県利根郡川場村門前713 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦（兵庫県三木市別所地区） 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 +2 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 常温可 備考 水芭蕉の花が最も連想される味わい。
柔らかで優しい白桃や洋梨のような香味は、飲む人の心を包みこんでいきます。
ワイングラス等でお楽しみください。
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詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.5％ 内容量 720ml 原料米 まなむすめ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5.0 酸度 1.2 アミノ酸度 0.4 酵母 山形酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（別途クール便代が掛かります） 備考 無濾過生原酒 「愛する娘」から名付けられた人気ブランド米「まなむすめ」を醸したフレッシュでスッキリした純米大吟醸。
【名前の由来】 星でいっぱいになる夏の満天の夜空を、星のお祭りとして名付けました。
【味わいの特徴とお料理】 フレッシュな果実味溢れる吟醸香とスッキリとした旨味は、夏の宴席などお食事と合わせてお楽しみ頂ける一本です。
無濾過生原酒なのに軽いタッチで味の淡いお料理から、濃いお料理でもこれ1本で最後までお楽しみ頂けます。
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詳細 蔵元 松本酒造株式会社 蔵元所在地 京都府京都市伏見区横大路三栖大黒町7 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県加東郡東条町 特A地区産 山田錦 精米歩合 40％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 兵庫県加東郡東条町「特A地区」産の最上級山田錦を使用。
フレッシュ感、爽やかな酸味、心地よい口中香、やさしく切れる後口が特徴です。
澤屋まつもとの大吟醸は50％精米が基本ですが、それを上回る40％精米のため「うるとら」と名付けられました。
こだわりのコルク製のラベルも、一風変わっていてギフトに最適です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 今西酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県桜井市大字三輪510 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 備考 神の酒が鎮まる地　奈良・三輪で350有余年醸す酒「みむろ杉」。
仕込み水は蔵内井戸から湧き出る御神体「三輪山」の伏流水、米は山田錦を100％使用。
食事と共に楽しんで頂きたいと思い「穏やかな香り、透明感ある清らかな旨み、アフターの酸による嫌味のないキレ」に留意し醸した純米大吟醸です。
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詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.7 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 感動の一杯で贅沢な一時を…。
「究極の食中酒」というテーマの元「究極の精米」を「大切な人」「大切な時間」と共にお楽しみください。
洋梨や白ブドウを思わせる気品に満ちた香味と、マスクメロンを感じさせる心地よい香味。
限りなく綺麗な透明感と幾重にも折り重なりながら響く余韻。
高精白のパイオニアとしての誇り、小さな一粒一粒に込められた我々の想い、そして 米の芯の味わいだけを贅沢にとじこめた究極の1本がグラスの中で奏でる残響を体感してください。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、お一人様6本限定の注文とさせていただきます。
予めご了承ください。
詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 14％ 内容量 360ml 原料米 山田錦 精米歩合 45％ 火入 日本酒度 酸度 酵母 配送方法 クール便（別途クール便代が掛かります） 備考 要冷蔵 純米大吟醸だからこその華やかな香り、山田錦だからこその米の甘み、瓶内二次発酵だからこその炭酸の爽やかさが特徴。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市中小川611 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 酒未来90％ 精米歩合 40％ 火入 火入れ にほん酒度 -5 酸度 1.4 アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用桐箱入り 酒米「酒未来」を40％まで磨き、その特徴であります華やかで豊かな味わいに加え、透明感高く、爽やかな喉ごしを楽しんで頂ける純米大吟醸となっております。
専用の桐箱に入っておりますので、「大切な方への贈り物」「特別な記念日」また、「年末年始を彩る一品」など一年を通して贈る方の思いを引き立て、贈られる方にも喜んで頂ける商品です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 長沼合名会社 蔵元所在地 山形県長井市十日町1-1-39 アルコール分 15％（原酒） 内容量 1800ml 原料米 美山錦100％ 精米歩合 55％ 火入 火入れ 日本酒度 +5 酸度 1.4 酵母 金沢酵母 保管方法 要冷蔵 備考 スッキリとした中にも旨味を感じさせる、飲み飽きしないお酒に仕上げました。
軽く冷やして、涼やかでキレのある味わいをお楽しみください。
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詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 500ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100％ 精米歩合 1％未満（0.85％精米） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。
2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85％」を達成する事ができました。
（お米全体の99.15％を削り、残りの0.85％の部分だけでお酒を醸すということ） そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0％」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。
この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1％未満の精米歩合については1％未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0％」を表示した唯一無二の商品となります。
大きめのワイングラスでお召し上がりください。
朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。
この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。
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詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 麹米：五百万石 掛米：五百万石 四段米：ヒメノモチ 精米歩合 麹米：50％ 掛米：50％ 四段米：50％ 火入 火入れ（一回） 酵母 うつくしま夢酵母（F7-01） 保管方法 要冷蔵保存 備考 炭素濾過を行っていない為、オリが発生する場合がありますが、品質上問題はありません。
夏の暑い季節に癒しを与えてくれるような味わいを目指した「七ロ万」。
青空を思わせるブルーの爽やかなラベルが目印です。
香りは瑞々しい果実のようにやさしく、軽快な口あたり、すっきりとした甘みが魅力の、夏出しのロ万です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5 酸度 1.4 アミノ酸 0.3 酵母 M310 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 寒菊銘醸にとっては県外向けの最初の限定酒の設計の、寒菊らしさを表現できるような味わいを目指す一本です。
「飲み手の心を満たす」という弊社の理念で未来を切り開けるよう、日々向上を目指し醸すある種集大成のような一本です。
酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。
【目指した味わい】 寒菊銘醸オケージョナルシリーズの限定酒のスタンダードのような存在です。
雄町米の持つ力強さや七色の複雑味といったオンリーワンのポテンシャルを綺麗に引き出すことを心がけました。
自分達の目指す酒質でお客様の心を満たす、という嘘偽りないまっさらな気持ちで生み出した一本をお愉しみ下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 玉泉堂酒造株式会社 蔵元所在地 岐阜県養老郡養老町高田800-3 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県特A地区東条産山田錦 精米歩合 35％ 火入 日本酒度 +2.5 酸度 1.3 酵母 保管方法 低温で光の当たらない暗い場所に保存（冷蔵保存推奨） 備考 専用化粧箱入 醴泉シリーズ最高峰の酒であり、全量手洗米、麹蓋による製麹などこだわりの粋を極めました。
上品な香りと綺麗で、後味に心地よい余韻をお楽しみただけるお酒です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 花泉酒造合名会社 蔵元所在地 福島県南会津郡南会津町界字中田646-1 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 麹米：五百万石 掛米：五百万石 四段米：ヒメノモチ 精米歩合 麹米：50％ 掛米：50％ 四段米：50％ 火入 火入れ（一回） 酵母 うつくしま夢酵母（F7-01） 保管方法 要冷蔵保存 備考 炭素濾過を行っていない為、オリが発生する場合がありますが、品質上問題はありません。
夏の暑い季節に癒しを与えてくれるような味わいを目指した「七ロ万」。
青空を思わせるブルーの爽やかなラベルが目印です。
香りは瑞々しい果実のようにやさしく、軽快な口あたり、すっきりとした甘みが魅力の、夏出しのロ万です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

おひとりでも多くの方に味わっていただきたいため、ご注文本数のご希望にそえない場合がございます。
予めご了承ください。
詳細 蔵元 旭酒造株式会社 蔵元所在地 山口県岩国市周東町獺越2167-4 アルコール分 16％ 内容量 1800ml 原料米 山田錦 精米歩合 45％ 火入 日本酒度 ━ 酸度 ━ 酵母 ━ 備考 最高の酒米といわれる山田錦を45％まで磨いて醸した純米大吟醸。
きれいで新鮮な味と柔らかで繊細な香りが絶妙なバランスを保っています。
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詳細 蔵元 楯の川酒造株式会社 蔵元所在地 山形県酒田市山楯字清水田27番地 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 兵庫県産山田錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 -1 酸度 1.3 アミノ酸度 0.9 酵母 山形KA 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 楯野川のメインストリームとなるように設計された純米大吟醸です。
酒米の王様・山田錦を使用していることから、味わいに厚みがあり、香りも華やか。
冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、暫く寝かせても面白い商品です。
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フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 15％ 内容量 1800ml 原料米 富山県産五百万石 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。
凛として広がる瑞々しい味わい。
そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。
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詳細 蔵元 株式会社澄川酒造場 蔵元所在地 山口県萩市中小川611 アルコール分 15.8％ 内容量 720ml 原料米 山田錦100％ 精米歩合 40％ 火入 無濾過一回火入れ にほん酒度 -5 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 専用化粧箱入 長州産『山田錦』を40％まで磨き上げた純米大吟醸です。
フルーティーで華やかな香りとすっきりとした喉越しが特徴で、濃厚な甘みがありながらも、ほのかに感じる程度の酸味でありながらキレも抜群です。
甘味、酸味、旨みが絶妙に調和した東洋美人の最高峰酒です。
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詳細 蔵元 赤武酒造株式会社 蔵元所在地 岩手県盛岡市北飯岡1-8-60 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 結の香 精米歩合 35％ 火入 一回火入れ 日本酒度 非公開 酸度 非公開 酵母 岩手酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り AKABUの目指す味わいと究極のキレを表現した純米大吟醸。
岩手県最高級酒米「結の香」を三割五分まで磨き超低温発酵でゆっくり醸しました。
絶妙なタイミングにおいて?1度の氷温にて搾りを行い、一本一本丁寧に仕上げることにより心地よい旨みと極上の斬れを生み出しました。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 冨士酒造株式会社 蔵元所在地 山形県鶴岡市大山三丁目32-48 アルコール分 16.6％ 内容量 720ml 原料米 山形県産美山錦78％、兵庫県産山田錦22％ 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ±0 酸度 1.6 アミノ酸度 0.6 酵母 協会10号系酵母 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 無濾過生原酒 1年に1度しか受注しない超限定の純米大吟醸。
兵庫県産の山田錦に山形県産の美山錦を掛米として醸した、果実の様な華やかな吟醸香と、軽やかな口当たりの味わいは、これぞ「榮光冨士」と言えるスタンダードな味わい！ 【名前の由来】 春に吹く、一陣の風をイメージしました。
春に咲く、濃い紫色の小さな菫（すみれ）の花弁からこぼれる一雫の如く細やかでも、威風堂々と吹き流れていく一陣の春風の様な爽やかさを感じられるお酒。
【味わいの特徴とお料理】 フルーティーな吟醸香とやや甘口のバランスの良い飲みやすい純米大吟醸です！ クセが無く、お食事も和洋問わず幅広いお料理とお楽しみ頂けますが特にお刺身やお寿司ともオススメです！☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 合資会社寒菊銘醸 蔵元所在地 千葉県山武市松尾町武野里11 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 岡山県産 雄町 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 -5 酸度 1.4 アミノ酸 0.3 酵母 M310 保管方法 要冷蔵 配送方法 クール便（送料とは別料金で追加） 備考 寒菊銘醸にとっては県外向けの最初の限定酒の設計の、寒菊らしさを表現できるような味わいを目指す一本です。
「飲み手の心を満たす」という弊社の理念で未来を切り開けるよう、日々向上を目指し醸すある種集大成のような一本です。
酒興のひと時にお選びいただければ幸いです。
【目指した味わい】 寒菊銘醸オケージョナルシリーズの限定酒のスタンダードのような存在です。
雄町米の持つ力強さや七色の複雑味といったオンリーワンのポテンシャルを綺麗に引き出すことを心がけました。
自分達の目指す酒質でお客様の心を満たす、という嘘偽りないまっさらな気持ちで生み出した一本をお愉しみ下さい。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 今西酒造株式会社 蔵元所在地 奈良県桜井市大字三輪510 アルコール分 13％（原酒） 内容量 720ml 原料米 奈良県産 山田錦100％ 精米歩合 50％ 火入 火入れ 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 備考 ギフト箱入り みむろ杉 ろまんシリーズを醸し始めて、今期で10年目の醸造年度を迎えました。
日頃の応援の感謝の気持ちを込めて「速醸もと造りを再定義」したお酒をお届けします。
菩提もと造りで培ってきた乳酸発酵技術を応用し、奈良県三輪の大地に宿る「三輪乳酸菌」の力を借りて乳酸水を自蔵で醸造、全ての原材料が奈良県三輪の地からうみだされる超自然派の速醸もと造りを行いました。
また発酵過程では創業以来360有余年酒蔵に棲みつく蔵付酵母の力に頼りました。
白桃・梨の香り。
口に含むと程よく凝縮されたジューシーな旨味が広がり、フィニッシュは凛とした味わいを引き締めてくれるお酒です。
ラベル・箱のデザインにはこの10年間でお届けした全商品のラベル色をあしらい、視覚的にもこれまでの歩みを感じるデザインにしています。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる。
コレクションしていきたい1本。
コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
『“世界一精米”をお届けする』という指針からスタートした7％精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
【ラベル画】 日比野克彦『2016 BRASIL』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
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詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 720ml 原料米 宮城県産 特別契約栽培米 蔵の華 100％ 精米歩合 7％（精米時間：350時間） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.5 アミノ酸度 0.9 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 年々ビンテージで作家が変わる現代アートとのコラボレーション日本酒。
コレクションしていきたい1本。
高度精米になると麹の製造が極端に難しくなり、麹由来の旨味を引き出しにくくなるのですが、NIIZAWAについては、同じ7％精米である『残響Super7』の2倍程度の米の旨味を引き出すことに成功した、技術溢れる1本となっています。
コメの甘みをダイレクトに感じる味わいです。
常に余韻が長く、じっくりとお楽しみいただけます。
『“世界一精米”をお届けする』という指針からスタートした7% 精米シリーズの最高峰に位置するお酒です。
冷蔵庫で保管することにより、綺麗に熟成していきます。
【ラベル画】 会田 誠『愛国が止まらない』☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 八海醸造株式会社 蔵元所在地 新潟県南魚沼市長森1051番地 アルコール分 17.0％ 内容量 800ml 原料米 麹米：山田錦、掛米：山田錦、越淡麗、五百万石 精米歩合 35％ 火入 2回火入れ 日本酒度 +2.0 酸度 1.5 アミノ酸度 1.0 酵母 協会1001、協会1801 保管方法 温度差のない冷暗所 長期保管の場合は冷蔵推奨 備考 夏季限定 専用化粧箱入マイナス3度にて2年間熟成 金剛心の名の通り揺らぐことのない、香り・味ともに気高さをそなえた最上級のお酒です。
ぎりぎりまで磨かれた最高品質の山田綿は、考えうる限りの手間と時間とをかけてじっくりと醸され、2年という長い熟成の時を経て、「金剛心」へと生まれかわります。
味わいは、上品な香りとすっきりした口当たりの純米大吟醸です。
☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆ 【お酒は20歳になってから】 未成年の方へのお酒の販売は堅くお断りしております。
ご注文時年齢確認をさせていただいております。

詳細 蔵元 株式会社新澤醸造店 蔵元所在地 宮城県大崎市三本木北町63 アルコール分 16％ 内容量 500ml 原料米 宮城県産 酒造好適米 蔵の華 100％ 精米歩合 1％未満（0.85％精米） 火入 火入れ 日本酒度 ±0 酸度 1.4 アミノ酸度 0.6 酵母 自社酵母 保管方法 要冷蔵 備考 専用化粧箱入り 「世界最高精米」醸造の限界を表現した唯一無二の商品。
2018年、5,297時間という長い時間を掛けて「精米歩合0.85％」を達成する事ができました。
（お米全体の99.15％を削り、残りの0.85％の部分だけでお酒を醸すということ） そして、当時の酒税法※では「精米表示は小数点以下切り捨て」となっていた為「精米歩合0％」という表示の商品が日本で初めて誕生しました。
この新商品を巡っては、2019年7月1日酒税法が改正され「1％未満の精米歩合については1％未満と表示する」と変更になりましたが、改定までの期間「精米歩合0％」を表示した唯一無二の商品となります。
大きめのワイングラスでお召し上がりください。
朱色の化粧箱の中には、伝統工芸である組子細工の技術を用いた土佐組子制作の箱が入っています。
この箱は職人によって一つ一つ手作りされており、1日最大で3つしか作ることができない特注品です。
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フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 富山県産五百万石 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。
凛として広がる瑞々しい味わい。
そこはかとなく薫る甘い香りは虜になる罠。
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フランス日本酒品評会「KURA MASTER 2018」 詳細 蔵元 富美菊酒造株式会社 蔵元所在地 富山県富山市百塚134-3 アルコール分 15％ 内容量 720ml 原料米 富山県産五百万石 精米歩合 50％ 火入 生酒 日本酒度 ━ 酸度 ━ アミノ酸度 ━ 酵母 ━ 保管方法 要冷蔵 備考 大空に羽ばたく翼の羽音の如く、優しく軽やかに。
凛として広がる瑞々しい味わい。
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