【商品説明】やや濃厚、辛口の高級酒。
五味のバランスのとれた穏やかな香りと芳醇な旨口ゆえ、ぬる燗での飲み口は最高です。
【仕様】●容量：720ml●アルコール度数：アルコール分15度以上16度未満【検索用キーワード】賀茂鶴　日本酒　清酒・日本酒　本醸造酒　中四国広島から、心で醸す酒づくりを伝える賀茂鶴

【商品説明】喉ごしの良さの中に、ふくよかな香りと芳醇な旨口の吟醸タイプの造りです。
【仕様】●容量：720ml●アルコール度数：アルコール分15度以上16度未満【検索用キーワード】賀茂鶴　日本酒　清酒・日本酒　本醸造酒　中四国広島から、心で醸す酒づくりを伝える賀茂鶴

【商品説明】辛口造りの伝統を誇る土佐鶴が醸した、爽やかな口当たりに喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒です。
【仕様】●容量：720ml●アルコール度数：15度【検索用キーワード】土佐鶴　清酒・日本酒　本醸造酒　中四国喉越し冴える超辛口の特別本醸造酒

【商品説明】きりっとした飲み口が特徴です。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：富山県●メーカー：皇国晴酒造株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】皇国晴酒造株式会社　幻の瀧　本流　本醸造　720ml　幻の瀧　720ミリリットル　1本　15度　15％　辛口　マボロシノタキ　ホンリュウ　ホンジョウゾウ　720mlまぼろしのたき　ほんりゅう　ほんじょうぞう　4号瓶　バラ売り　お酒　きりっとした飲み口　幻の瀧本流本醸造720ml　清酒　日本酒　本醸造　北陸　H17648お燗でおいしいお酒です。

【商品説明】お燗向けの幅広い旨味が特徴のお酒です。
【仕様】●内容量：720ml●生産地：山形県●メーカー：東北銘醸株式会社【備考】※メーカーの都合により、パッケージ・仕様等は予告なく変更になる場合がございます。
【検索用キーワード】東北銘醸株式会社　初孫　伝承生もと　720ml　初孫　720ミリリットル　1本　15．5度　15．5％　辛口　ハツマゴ　デンショウナマモト　720mlはつまご　でんしょうなまもと　4号瓶　バラ売り　お酒　お燗　初孫伝承生もと720ml　清酒　日本酒　本醸造　東北お燗酒におすすめ

真澄　特撰 1800ml 長野県 日本酒 上品 飲みやすい 信州 ベストセラー すっきり お酒 甘口 ギフト 美味しいお酒 冷酒 一升瓶 冬 お歳暮 御歳暮 おせいぼ 冬ギフト お取り寄せ 特産品 お土産 贈り物 プレゼント 贈答品　バレンタイン かつて特級酒の名称で愛された一本。
調和のとれた上品な風味が特徴です。
適度な甘みと膨らみ、透明感を兼ね具えています。
ちょっと贅沢な日常酒です。
爽やかさと華やかさがバランス良く調和した香り。
口に含むと程よい甘みとなめらかな酸味が広がり、後半はドライな印象とともにキレのある余韻へと続きます。
上品ながらすっきりとした軽快さを持ち合わせた飲み飽きしないタイプです。
相性の良い料理食材の持つ旨み、甘みを引き立てます。
寿司ならホタテ、焼き鳥ならハツ（塩）。
特に肉の脂が持つ甘みとは好相性なので、豚バラと大根の煮物、鶏団子と白菜のスープ煮がおすすめです。
また、なめらかな酒質を楽しむなら、同じようになめらかな舌触りと甘み、旨みのある、絹ごし豆腐のきのこあんかけなどがよいでしょう。
〇商品名：特撰〇分類：本醸造〇原材料名：米、米こうじ、醸造アルコール〇米の品種：長野県産 美山錦・兵庫県加東市山国地区産 山田錦・長野県産 ひとごこち〇精米歩合：60%〇アルコール分：15度〇飲み方：◎冷酒・◎常温・◎燗酒〇保存方法：冷暗所 8

商品情報 【名入れ　ちゃんちゃんこ付き酒　日本酒セット】 名入れ枡とミニちゃんちゃんこを着たオリジナルのセット 専用の箱に入れ、お渡し用の手提げもついてくるので お祝いの贈り物にピッタリなギフトセットです 枡にはメッセージ、お名前が彫刻できるので特別な贈り物にピッタリ♪ 日本酒は、金箔入りと、純米吟醸の2種類から贈り物のシーンに合わせて選べ ヒノキの枡を使うと、日本酒がより一層美味しく香り立ちます 特別が詰まったちゃんちゃんこ付き酒　日本酒セットは、 還暦祝い、父の日、母の日、敬老の日、お父さん、おじいちゃん、お母さん、おばあちゃん、上司への誕生日プレゼントや、古希、米寿、結婚、のお祝いのギフトにもおすすめです♪ 名入れで、オリジナルの特別なプレゼントに。
名入れ　ちゃんちゃんこ付き酒　日本酒セット　は お酒 好き な 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 男性 女性 への プレゼント に おすすめ です！ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 への 誕生日 プレゼント に♪ ご親戚 ご家族 ご友人 へ 還暦 古希 喜寿 米寿 傘寿 祝い の 贈り物 に◎ 父親 母親 祖父 祖母 義父 義母 へ 父の日 母の日 敬老の日 の ギフト に！ 仕事関係 の 先輩 上司 への 昇進 昇格 永年勤続 の プレゼント や 父 母 への 定年 退職 祝い の 記念品 としても おすすめ です！ もちろん お友達 の 結婚式 結婚祝い 結婚内祝い 引越し祝い 新築祝い の プレゼントにも 最適です！ 名入れで世界一つのプレゼントに♪ 仕様 / サイズ ［日本酒］ ■容量：720ml ■原材料：米、米麹 ■アルコール度：14〜16度 ［枡］ ■原産国：日本 ■材質：ひのき ■サイズ：85mm×85mm×H55mm ■容量：1合（約175ml） ■重量：80g 配送方法 宅配便／メール便不可 ※ご注文の際、メール便をご希望の場合は【宅配便】へ変更させていただきます。
予め、ご了承ください。
彫刻内容 ■文字数 【タイトル】 日本語：5文字まで 【お名前】 日本語：5文字まで 【日付】 日本語：1行7文字2行まで ※スペース（空白）も文字数に含まれます 特記事項 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
商品特記事項 枡は天然素材を使用しているため、ひとつひとつ木目や色合いが異なります。
パッケージやデザインは入荷時期により変更となる場合がございます。
おすすめ！ ウイスキー好きの方に 6種飲み比べセット☆ 桜型金箔入り日本酒☆当店をよくご利用いただくシーン 長寿祝い 還暦 (かんれき) 60歳 / 古希 (こき) 70歳 / 喜寿 (きじゅ) 77歳 傘寿 (さんじゅ) 80歳 / 米寿 (べいじゅ) 88歳 / 卒寿 (そつじゅ) 90歳 白寿 (はくじゅ) 99歳 / 百寿 (ももじゅ) 100歳 / 茶寿 (ちゃじゅ) 108歳 皇寿 (こうじゅ) 111歳 / 大還暦 (だいかんれき) 120歳 結婚記念日 紙婚式 1周年 / 藁婚式 綿婚式 2周年 / 革婚式 3周年 / 花婚式 4周年 木婚式 5周年 / 鉄婚式 6周年 / 銅婚式 7周年 / ゴム婚式 8周年 / 陶器婚式 9周年 錫婚式 アルミ婚式 10周年 / 鋼鉄婚式 11周年 絹婚式 亜麻婚式 12周年 / レース婚式 13周年 / 象牙婚式 14周年 水晶婚式 15周年 / 磁器婚式 20周年 / 銀婚式 25周年 / 真珠婚式 30周年 珊瑚婚式 翡翠婚式 35周年 / ルビ−婚式 40周年 / サファイア婚式 45周年 金婚式 50周年 / エメラルド婚式 55周年 / ダイヤモンド婚式 60周年 プラチナ婚式 75周年 お祝いごと プレゼント / Present / ギフト / Gift / 贈り物 / 贈りもの / 贈物 / 贈呈品 / 贈呈 贈答品 / 贈答 / ラッピング / ギフトセット / セット / 誕生日 / 誕生日プレゼント 出産祝い / 出産内祝い / 内祝い / 結婚 / 結婚式 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 結婚記念 引き出物 / 引出物 / 開店祝い / 開店 / 周年記念 / 周年祝い / 地鎮祭 / 成人 成人祝い / 成人式 / 新成人 / 卒業 / 卒業祝い / 入学祝い / 就職祝い / 新入社員 新生活 / 新生活応援 / 初任給 / 記念日 / 記念品 / 昇進 / 転勤 / 送別 / 退官 / 定年 退職 / 送別品 / 勤続 / 永年勤続 / 勤続記念 / 永年表彰 / 祝い 季節のイベント お正月 / 新年会 / バレンタイン / バレンタインデー / バレンタインデイ / Valentine ホワイトデー / ホワイトデイ / whiteday / 母の日 / Mother's Day / 父の日 Father's Day / こどもの日 / 子供の日 / 子どもの日 / 端午の節句 / お中元 / 敬老の日 敬老 / 勤労感謝 / クリスマス / Xmas / Christmas / Chrismas / くりすます 忘年会 / お歳暮 / 増税 / 令和 / 令和元年 / 2019 / 2020 プレゼントのお相手 男性 / メンズ / Men's / めんず / 女性 / レディース / れでぃーす / レディス レデイース / Ladies / 父 / お父さん / おとうさん / 義父 / お義父さん / 義理の父 義理父 / 義理 / パパ / Papa / 母 / お母さん / 母さん / おかあさん / ママ / まま お義母さん / 義理の母 / 義理母 / 義母 / Mama / 子供 / 子ども / こども / キッズ Kids / 男の子 / 女の子 / おじいちゃん / じい / お爺ちゃん / お祖父ちゃん / 祖父 おばあちゃん / ばあ / ちゃん / お婆ちゃん / お祖母ちゃん / 祖母 / 妻 / 夫 / 彼氏 彼女 / 友達 / 上司 / 部下 / 先輩 / 後輩 / 孫 / まご / マゴ / 夫婦 / めおと / 両親 カップル / 10代 / 20代 / 30代 / 40代 / 50代 / 60代 / 70代 / 80代 名入れ表記について お客様ごとに、 名入れ / 名いれ / ないれ / 名前 / 名前入 / 名前入り / 名前入れ / 彫刻 / 刻印 / 文字入れ / ネーム入れ といったように表現が異なりますが、当店では全てを総称して「 名入 れ 」と表記しております。
※ 名 前 入 り と表記している商品も一部御座います。

商品情報 【赤ちゃんちゃんこたぬき酒】 還暦のお祝いにたぬき酒はいかが？ 「他抜き」という語呂合わせから「人より抜きん出る」という願いが込められ、 商売繁盛、開運、出世、招福、金運向上のご利益がある縁起物とされているたぬきはお祝いにぴったり！ たぬきの置物で有名な信楽焼、清酒「太田道灌」が入った「たぬき酒」なんです♪ ふっくらとしたお米の旨味のある味わい。
冷からお燗まで幅広くお楽しみいただけます。
還暦のお祝いには真っ赤なちゃんちゃんこを着る風習がありますが、少し恥ずかしいという方も多いのではないでしょうか。
そんな方の代わりにたぬきがちゃんちゃんこを着てお祝いします！ 還暦のお祝いにぴったりのお酒で、祝いの席が盛り上がること間違いなし！ 記念に残る立札にはメッセージやお名前が入れられるので世界に一つのプレゼントに♪ 名入れ 赤ちゃんちゃんこたぬき 酒 は、 還暦 を迎えられた60代 の 男性 女性 への プレゼント に おすすめ です！ ご親戚 ご家族 ご友人 へ 長寿 還暦 古希 喜寿 米寿 傘寿 卒寿 祝い の 贈り物に◎ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 へ 父の日 母の日 敬老の日 の プレゼント に◎ 仕様 / サイズ ■セット内容：たぬき酒、ちゃんちゃんこ3点セット（羽織・帽子・座布団）、立札 ［たぬき酒］ ■サイズ：190mm×110mm×90mm ■内容量：720ml ■アルコール度数：15度 ■原料米：五百万石/日本晴 ■酒質：本醸造 ■精米歩合：67％ ■日本酒度：+2 ■酸度：1.4 配送方法 宅配便／メール便不可 ※ご注文の際、メール便をご希望の場合は【宅配便】へ変更させていただきます。
予め、ご了承ください。
彫刻内容 【名入れについて】 タイトル：【選択肢よりお選びください】 お名前：【日本語4文字まで】 落かん印：【選択肢よりお選びください】 ※スペース（空白）も文字数に含まれます ※文字数により文字の大きさは異なります 商品特記事項 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
・オーブン、レンジ、直火等の使用をしないで下さい。
（耐熱容器ではありません） ・ボトルは必ず立てて保管してください。
お酒が漏れる恐れがあります。
おすすめ！ たぬき酒でお祝い♪ 長寿のお祝いに♪ 世界で有名な燕三条産当店をよくご利用いただくシーン 長寿祝い 還暦 (かんれき) 60歳 / 古希 (こき) 70歳 / 喜寿 (きじゅ) 77歳 傘寿 (さんじゅ) 80歳 / 米寿 (べいじゅ) 88歳 / 卒寿 (そつじゅ) 90歳 白寿 (はくじゅ) 99歳 / 百寿 (ももじゅ) 100歳 / 茶寿 (ちゃじゅ) 108歳 皇寿 (こうじゅ) 111歳 / 大還暦 (だいかんれき) 120歳 結婚記念日 紙婚式 1周年 / 藁婚式 綿婚式 2周年 / 革婚式 3周年 / 花婚式 4周年 木婚式 5周年 / 鉄婚式 6周年 / 銅婚式 7周年 / ゴム婚式 8周年 / 陶器婚式 9周年 錫婚式 アルミ婚式 10周年 / 鋼鉄婚式 11周年 絹婚式 亜麻婚式 12周年 / レース婚式 13周年 / 象牙婚式 14周年 水晶婚式 15周年 / 磁器婚式 20周年 / 銀婚式 25周年 / 真珠婚式 30周年 珊瑚婚式 翡翠婚式 35周年 / ルビ−婚式 40周年 / サファイア婚式 45周年 金婚式 50周年 / エメラルド婚式 55周年 / ダイヤモンド婚式 60周年 プラチナ婚式 75周年 お祝いごと プレゼント / Present / ギフト / Gift / 贈り物 / 贈りもの / 贈物 / 贈呈品 / 贈呈 贈答品 / 贈答 / ラッピング / ギフトセット / セット / 誕生日 / 誕生日プレゼント 出産祝い / 出産内祝い / 内祝い / 結婚 / 結婚式 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 結婚記念 引き出物 / 引出物 / 開店祝い / 開店 / 周年記念 / 周年祝い / 地鎮祭 / 成人 成人祝い / 成人式 / 新成人 / 卒業 / 卒業祝い / 入学祝い / 就職祝い / 新入社員 新生活 / 新生活応援 / 初任給 / 記念日 / 記念品 / 昇進 / 転勤 / 送別 / 退官 / 定年 退職 / 送別品 / 勤続 / 永年勤続 / 勤続記念 / 永年表彰 / 祝い 季節のイベント お正月 / 新年会 / バレンタイン / バレンタインデー / バレンタインデイ / Valentine ホワイトデー / ホワイトデイ / whiteday / 母の日 / Mother's Day / 父の日 Father's Day / こどもの日 / 子供の日 / 子どもの日 / 端午の節句 / お中元 / 敬老の日 敬老 / 勤労感謝 / クリスマス / Xmas / Christmas / Chrismas / くりすます 忘年会 / お歳暮 / 増税 / 令和 / 令和元年 / 2019 / 2020 プレゼントのお相手 男性 / メンズ / Men's / めんず / 女性 / レディース / れでぃーす / レディス レデイース / Ladies / 父 / お父さん / おとうさん / 義父 / お義父さん / 義理の父 義理父 / 義理 / パパ / Papa / 母 / お母さん / 母さん / おかあさん / ママ / まま お義母さん / 義理の母 / 義理母 / 義母 / Mama / 子供 / 子ども / こども / キッズ Kids / 男の子 / 女の子 / おじいちゃん / じい / お爺ちゃん / お祖父ちゃん / 祖父 おばあちゃん / ばあ / ちゃん / お婆ちゃん / お祖母ちゃん / 祖母 / 妻 / 夫 / 彼氏 彼女 / 友達 / 上司 / 部下 / 先輩 / 後輩 / 孫 / まご / マゴ / 夫婦 / めおと / 両親 カップル / 10代 / 20代 / 30代 / 40代 / 50代 / 60代 / 70代 / 80代 名入れ表記について お客様ごとに、 名入れ / 名いれ / ないれ / 名前 / 名前入 / 名前入り / 名前入れ / 彫刻 / 刻印 / 文字入れ / ネーム入れ といったように表現が異なりますが、当店では全てを総称して「 名入 れ 」と表記しております。
※ 名 前 入 り と表記している商品も一部御座います。

商品情報 【 名入れOK！たぬき酒 】 お祝いにたぬき酒はいかが？ 「他抜き」という語呂合わせから「人より抜きん出る」という願いが込められ、 商売繁盛、開運、出世、招福、金運向上のご利益がある縁起物とされているたぬきはお祝いにぴったり！ しかもこのたぬき、ただの置物じゃないんです！ お酒が入った「たぬき酒」なんです♪ たぬきの置物で有名な信楽焼！ たぬきの中のお酒は清酒「太田道灌」 ただの 置物 ではない たぬき 酒 は、 お酒 好き な 40代 50代 60代 70代 80代 の 男性 女性 への プレゼント に おすすめ です！ 居酒屋 飲食店 の 開店祝い 周年記念 の 贈り物 にはもちろん、 ご親戚 ご家族 ご友人 へ 還暦 古希 喜寿 米寿 傘寿 卒寿 祝い の 贈り物に◎ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 へ 父の日 母の日 敬老の日 の プレゼント に◎ 仕事関係 の 永年勤続 昇進 昇格 栄転 定年 退職 祝い の プレゼント に 祖父 祖母 父親 母親 義父 義母 へ 60歳 70歳 80歳 の 誕生日 プレゼント に おススメ です！ また 結婚祝い 結婚内祝い 結婚記念日 引っ越し 新築 祝い の 贈り物 にも 最適です！ たぬき の お腹 と 桐箱 に お名前 メッセージ を 彫刻 して、 名入れ で オリジナル の 特別 な 贈り物 に♪ 仕様 / サイズ ■たぬき酒サイズ：190×110×90mm ■桐箱サイズ：230×150×106mm ■内容量：720ml ■アルコール度数：15度 ■原料米：五百万石/日本晴 ■酒質：本醸造 ■精米歩合：67％ ■日本酒度：+2 ■酸度：1.4 配送方法 宅配便／メール便不可 ※ご注文の際、メール便をご希望の場合は【宅配便】へ変更させていただきます。
予め、ご了承ください。
彫刻内容 ■文字数 【たぬき酒】 6文字まで（スペース含む） 【桐箱】 タイトル：選択肢よりお選びください 日付のみ：12文字まで　※漢数字で製作いたします 特記事項 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
商品特記事項 ・オーブン、レンジ、直火等の使用をしないで下さい。
（耐熱容器ではありません） ・ボトルは必ず立てて保管してください。
お酒が漏れる恐れがあります。
おすすめ！ 開店祝いにぴったり◎ 6種飲み比べセット☆ 桜型金箔入り日本酒☆当店をよくご利用いただくシーン 長寿祝い 還暦 (かんれき) 60歳 / 古希 (こき) 70歳 / 喜寿 (きじゅ) 77歳 傘寿 (さんじゅ) 80歳 / 米寿 (べいじゅ) 88歳 / 卒寿 (そつじゅ) 90歳 白寿 (はくじゅ) 99歳 / 百寿 (ももじゅ) 100歳 / 茶寿 (ちゃじゅ) 108歳 皇寿 (こうじゅ) 111歳 / 大還暦 (だいかんれき) 120歳 結婚記念日 紙婚式 1周年 / 藁婚式 綿婚式 2周年 / 革婚式 3周年 / 花婚式 4周年 木婚式 5周年 / 鉄婚式 6周年 / 銅婚式 7周年 / ゴム婚式 8周年 / 陶器婚式 9周年 錫婚式 アルミ婚式 10周年 / 鋼鉄婚式 11周年 絹婚式 亜麻婚式 12周年 / レース婚式 13周年 / 象牙婚式 14周年 水晶婚式 15周年 / 磁器婚式 20周年 / 銀婚式 25周年 / 真珠婚式 30周年 珊瑚婚式 翡翠婚式 35周年 / ルビ−婚式 40周年 / サファイア婚式 45周年 金婚式 50周年 / エメラルド婚式 55周年 / ダイヤモンド婚式 60周年 プラチナ婚式 75周年 お祝いごと プレゼント / Present / ギフト / Gift / 贈り物 / 贈りもの / 贈物 / 贈呈品 / 贈呈 贈答品 / 贈答 / ラッピング / ギフトセット / セット / 誕生日 / 誕生日プレゼント 出産祝い / 出産内祝い / 内祝い / 結婚 / 結婚式 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 結婚記念 引き出物 / 引出物 / 開店祝い / 開店 / 周年記念 / 周年祝い / 地鎮祭 / 成人 成人祝い / 成人式 / 新成人 / 卒業 / 卒業祝い / 入学祝い / 就職祝い / 新入社員 新生活 / 新生活応援 / 初任給 / 記念日 / 記念品 / 昇進 / 転勤 / 送別 / 退官 / 定年 退職 / 送別品 / 勤続 / 永年勤続 / 勤続記念 / 永年表彰 / 祝い 季節のイベント お正月 / 新年会 / バレンタイン / バレンタインデー / バレンタインデイ / Valentine ホワイトデー / ホワイトデイ / whiteday / 母の日 / Mother's Day / 父の日 Father's Day / こどもの日 / 子供の日 / 子どもの日 / 端午の節句 / お中元 / 敬老の日 敬老 / 勤労感謝 / クリスマス / Xmas / Christmas / Chrismas / くりすます 忘年会 / お歳暮 / 増税 / 令和 / 令和元年 / 2019 / 2020 プレゼントのお相手 男性 / メンズ / Men's / めんず / 女性 / レディース / れでぃーす / レディス レデイース / Ladies / 父 / お父さん / おとうさん / 義父 / お義父さん / 義理の父 義理父 / 義理 / パパ / Papa / 母 / お母さん / 母さん / おかあさん / ママ / まま お義母さん / 義理の母 / 義理母 / 義母 / Mama / 子供 / 子ども / こども / キッズ Kids / 男の子 / 女の子 / おじいちゃん / じい / お爺ちゃん / お祖父ちゃん / 祖父 おばあちゃん / ばあ / ちゃん / お婆ちゃん / お祖母ちゃん / 祖母 / 妻 / 夫 / 彼氏 彼女 / 友達 / 上司 / 部下 / 先輩 / 後輩 / 孫 / まご / マゴ / 夫婦 / めおと / 両親 カップル / 10代 / 20代 / 30代 / 40代 / 50代 / 60代 / 70代 / 80代 名入れ表記について お客様ごとに、 名入れ / 名いれ / ないれ / 名前 / 名前入 / 名前入り / 名前入れ / 彫刻 / 刻印 / 文字入れ / ネーム入れ といったように表現が異なりますが、当店では全てを総称して「 名入 れ 」と表記しております。
※ 名 前 入 り と表記している商品も一部御座います。

商品情報 【 名入れOK！たぬき酒 】 お祝いにたぬき酒はいかが？ 「他抜き」という語呂合わせから「人より抜きん出る」という願いが込められ、 商売繁盛、開運、出世、招福、金運向上のご利益がある縁起物とされているたぬきはお祝いにぴったり！ しかもこのたぬき、ただの置物じゃないんです！ お酒が入った「たぬき酒」なんです♪ たぬきの置物で有名な信楽焼！ たぬきの中のお酒は清酒「太田道灌」 ただの 置物 ではない たぬき 酒 は、 お酒 好き な 40代 50代 60代 70代 80代 の 男性 女性 への プレゼント に おすすめ です！ 居酒屋 飲食店 の 開店祝い 周年記念 の 贈り物 にはもちろん、 ご親戚 ご家族 ご友人 へ 還暦 古希 喜寿 米寿 傘寿 卒寿 祝い の 贈り物に◎ お父さん お母さん おじいちゃん おばあちゃん 義父 義母 へ 父の日 母の日 敬老の日 の プレゼント に◎ 仕事関係 の 永年勤続 昇進 昇格 栄転 定年 退職 祝い の プレゼント に 祖父 祖母 父親 母親 義父 義母 へ 60歳 70歳 80歳 の 誕生日 プレゼント に おススメ です！ また 結婚祝い 結婚内祝い 結婚記念日 引っ越し 新築 祝い の 贈り物 にも 最適です！ たぬき の お腹 と 桐箱 に お名前 メッセージ を 彫刻 して、 名入れ で オリジナル の 特別 な 贈り物 に♪ 仕様 / サイズ ■たぬき酒サイズ：190×110×90mm ■桐箱サイズ：230×150×106mm ■内容量：720ml ■アルコール度数：15度 ■原料米：五百万石/日本晴 ■酒質：本醸造 ■精米歩合：67％ ■日本酒度：+2 ■酸度：1.4 配送方法 宅配便／メール便不可 ※ご注文の際、メール便をご希望の場合は【宅配便】へ変更させていただきます。
予め、ご了承ください。
彫刻内容 ■文字数 【たぬき酒】 6文字まで（スペース含む） 【桐箱】 タイトル：選択肢よりお選びください 日付のみ：12文字まで　※漢数字で製作いたします 特記事項 ※20歳未満の方はご購入いただけません。
商品特記事項 ・オーブン、レンジ、直火等の使用をしないで下さい。
（耐熱容器ではありません） ・ボトルは必ず立てて保管してください。
お酒が漏れる恐れがあります。
おすすめ！ 開店祝いにぴったり◎ 6種飲み比べセット☆ 桜型金箔入り日本酒☆当店をよくご利用いただくシーン 長寿祝い 還暦 (かんれき) 60歳 / 古希 (こき) 70歳 / 喜寿 (きじゅ) 77歳 傘寿 (さんじゅ) 80歳 / 米寿 (べいじゅ) 88歳 / 卒寿 (そつじゅ) 90歳 白寿 (はくじゅ) 99歳 / 百寿 (ももじゅ) 100歳 / 茶寿 (ちゃじゅ) 108歳 皇寿 (こうじゅ) 111歳 / 大還暦 (だいかんれき) 120歳 結婚記念日 紙婚式 1周年 / 藁婚式 綿婚式 2周年 / 革婚式 3周年 / 花婚式 4周年 木婚式 5周年 / 鉄婚式 6周年 / 銅婚式 7周年 / ゴム婚式 8周年 / 陶器婚式 9周年 錫婚式 アルミ婚式 10周年 / 鋼鉄婚式 11周年 絹婚式 亜麻婚式 12周年 / レース婚式 13周年 / 象牙婚式 14周年 水晶婚式 15周年 / 磁器婚式 20周年 / 銀婚式 25周年 / 真珠婚式 30周年 珊瑚婚式 翡翠婚式 35周年 / ルビ−婚式 40周年 / サファイア婚式 45周年 金婚式 50周年 / エメラルド婚式 55周年 / ダイヤモンド婚式 60周年 プラチナ婚式 75周年 お祝いごと プレゼント / Present / ギフト / Gift / 贈り物 / 贈りもの / 贈物 / 贈呈品 / 贈呈 贈答品 / 贈答 / ラッピング / ギフトセット / セット / 誕生日 / 誕生日プレゼント 出産祝い / 出産内祝い / 内祝い / 結婚 / 結婚式 / 結婚祝い / 結婚内祝い / 結婚記念 引き出物 / 引出物 / 開店祝い / 開店 / 周年記念 / 周年祝い / 地鎮祭 / 成人 成人祝い / 成人式 / 新成人 / 卒業 / 卒業祝い / 入学祝い / 就職祝い / 新入社員 新生活 / 新生活応援 / 初任給 / 記念日 / 記念品 / 昇進 / 転勤 / 送別 / 退官 / 定年 退職 / 送別品 / 勤続 / 永年勤続 / 勤続記念 / 永年表彰 / 祝い 季節のイベント お正月 / 新年会 / バレンタイン / バレンタインデー / バレンタインデイ / Valentine ホワイトデー / ホワイトデイ / whiteday / 母の日 / Mother's Day / 父の日 Father's Day / こどもの日 / 子供の日 / 子どもの日 / 端午の節句 / お中元 / 敬老の日 敬老 / 勤労感謝 / クリスマス / Xmas / Christmas / Chrismas / くりすます 忘年会 / お歳暮 / 増税 / 令和 / 令和元年 / 2019 / 2020 プレゼントのお相手 男性 / メンズ / Men's / めんず / 女性 / レディース / れでぃーす / レディス レデイース / Ladies / 父 / お父さん / おとうさん / 義父 / お義父さん / 義理の父 義理父 / 義理 / パパ / Papa / 母 / お母さん / 母さん / おかあさん / ママ / まま お義母さん / 義理の母 / 義理母 / 義母 / Mama / 子供 / 子ども / こども / キッズ Kids / 男の子 / 女の子 / おじいちゃん / じい / お爺ちゃん / お祖父ちゃん / 祖父 おばあちゃん / ばあ / ちゃん / お婆ちゃん / お祖母ちゃん / 祖母 / 妻 / 夫 / 彼氏 彼女 / 友達 / 上司 / 部下 / 先輩 / 後輩 / 孫 / まご / マゴ / 夫婦 / めおと / 両親 カップル / 10代 / 20代 / 30代 / 40代 / 50代 / 60代 / 70代 / 80代 名入れ表記について お客様ごとに、 名入れ / 名いれ / ないれ / 名前 / 名前入 / 名前入り / 名前入れ / 彫刻 / 刻印 / 文字入れ / ネーム入れ といったように表現が異なりますが、当店では全てを総称して「 名入 れ 」と表記しております。
※ 名 前 入 り と表記している商品も一部御座います。

【商品特徴】 清酒発祥の地・伊丹で470年以上も日本酒を作り続ける「小西酒造」が造る、 伊丹諸白本醸造720mlの3本セット 【飲みごろ・アルコール度数】 伊丹諸白本醸造　15度以上16度未満 冷やして(5〜10℃)◯、少し冷やして(10〜15℃)◯、常温(20℃前後)◎、ぬる燗(40〜45℃)◎、上燗(50℃前後)◯ 【原材料】 米（兵庫県産）、米こうじ（兵庫県産米）、醸造アルコール 未成年者への酒類の販売は固くお断りしています。
【販売者/製造者】小西酒造株式会社 季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント クリスマス お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 敬老 日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー ホームパーティー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 法人向け 業務用 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 おもたせ 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 検索キーワード 常温 長期保存 上品 上質 高級 お取り寄せ 人気 老舗 おすすめ インスタ Instagram 小西酒造 日本酒 お酒 こんな方に 一人暮らし お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 親戚 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚同梱おすすめ一緒にいかがですか？ 日本酒 飲み比べセット 720ml 4,500円(税込) 純米吟醸 赤富士 720ml 5,984円(税込)

商品情報 名称 清酒　鳳鳴　本醸造原酒 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール 18度以上19度未満 精米歩合 麹米60％、掛米70％ 内容量 720ml 配送方法 常温便 製造元 鳳鳴酒造株式会社 ★日光にさらすと着色したり、風味を損なうことがありますので、 　冷暗所で保管してください。
★飲酒は20歳になってから。
★妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。

商品情報 名称 清酒　鳳鳴　本醸造原酒 原材料 米（国産）、米こうじ（国産米）、醸造アルコール アルコール 18度以上19度未満 精米歩合 麹米60％、掛米70％ 内容量 1800ml 配送方法 常温便 製造元 鳳鳴酒造株式会社 ★日光にさらすと着色したり、風味を損なうことがありますので、 　冷暗所で保管してください。
★飲酒は20歳になってから。
★妊娠中、授乳期の飲酒はお控えください。

和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲める逸品。
辛口の好きな方に一番人気のお酒です。
商品情報 名称 日本酒　生もと からくち 原材料 米(日本産)、米こうじ(日本産米)、醸造アルコール アルコール分 16度 内容量 1800ml 香りと味のタイプ 軽快でなめらかなタイプ。
配送方法 常温便 製造元 香住鶴株式会社　 ★飲酒は20歳になってから。
★開栓時に指を傷つけないようにご注意ください。
★飲みすぎにご注意ください。

和風料理全般に合う辛口で、お好みの温度で飲める逸品。
辛口の好きな方に一番人気のお酒です。
商品情報 名称 日本酒　生もと からくち 原材料 米(日本産)、米こうじ(日本産米)、醸造アルコール アルコール分 16度 内容量 720ml 香りと味のタイプ 軽快でなめらかなタイプ。
配送方法 常温便 製造元 香住鶴株式会社　 ★飲酒は20歳になってから。
★開栓時に指を傷つけないようにご注意ください。
★飲みすぎにご注意ください。

★日本酒に含まれる味の要素には、甘・旨・酸・渋・苦 ”からくち”らしい味の強さを感じられます。
複雑にからまりながら最後はひとつにまとまります。
いろいろな料理に幅広く合わせられます。
商品詳細 商品名 【日本酒】【正規特約店】【岐阜県】三千盛酒造　本醸 1800ml 特徴 香り 味わい 飲み方 商品説明 ”からくち”らしい味の強さを感じられます。
複雑にからまりながら最後はひとつにまとまります。
いろいろな料理に幅広く合わせられます。
内容量 1800ml ご注意 開封後はお早めにお飲みください。
保存方法 冷暗所 原料米 規格 本醸造酒 原材料 米・米麹・醸造アルコール 精米歩合 55％ 日本酒度 ＋15 アルコール分 15度以上16度未満 飲み方 冷や◎・常温◎・ぬる燗◎・熱燗◎ 保温 冷暗所 蔵元 三千盛酒造

商品情報 商品説明 爽やかな香りとスマートな味わいの飲みやすい本醸造酒です。
冷や〜燗まで幅広い温度帯でおいしく召し上がることができる、コストパフォーマンスに優れた1本です。
蔵元 墨廼江酒造 地域 宮城県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
綺麗で柔らかく気品のあるお酒 弘化2年、1845年に石巻市にて創業。
このエリアには水を司る神様を祭った墨廼江神社（現・住吉神社）があり、酒銘もこれに由来します。
目指す酒質は綺麗で柔らかく気品のあるお酒。
手間暇を惜しまず、真摯な心で米と向き合い、丁寧に醸し出すことをモットーにしています。
宮城県産 蔵の華をはじめとした高品質米と宮城酵母を使用した酒造りも大きな特徴。
日本有数の水揚げ高を誇る石巻のお酒らしく、新鮮な魚介類との相性が良く、透明感のあるすっきりとした味わいを主体としています。

商品情報 商品説明 清冽な渓流のように、シャープに引き締まった本格的な辛口。
蔵元 小澤酒造 地域 東京都 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
　

商品情報 商品説明 2020年に収穫した五百万石を使い醸しました。
洋梨のように瑞々しく爽やかな果実味が口の中に広がり、驚くほどすっきりとした喉越しとミネラル感のある絶妙なバランスをもったお酒です。
冷酒だけでなく40度前後のぬる燗でも美味しく楽しんで頂けます。
蔵元 農口尚彦研究所 地域 石川県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
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酒造りの神様の異名を持つ日本最高峰の醸造家のひとり農口尚彦杜氏。
農口杜氏の技術・精神・生き様を研究、次世代に継承することをミッションに2017年、石川県に開設されたのが農口尚彦研究所です。
農口杜氏が大切にしていること、それは「喉越しのキレ」、お客さんに美味いと思ってもらうことだそう。
理想の喉越しのキレを求め、50年あまりにわたってお酒の数値をデータ化してきました。
現在では最新機器も導入し、理想の形を探求し続けております。
また、夢や情熱をもった若者とともに造りを行なうことで、農口杜氏が行なってきた人生をかけて挑むに値する酒造りの伝承、杜氏・蔵人を憧れの職業にとの熱い思いが込められています。

商品情報 商品説明 酒造好適米特A地区産山田錦を高度に精白し、南アルプスの間ノ岳を源泉とする名水大井川伏流水を用いて、冷蔵仕込室で低温でゆっくりと発酵させています。
長年蓄積した独自の麹造りと優良な酵母を利用、丹精を込めて手造りした日本酒はまるい味わいを持ち、颯爽とした吟醸香を漂わせます。
蔵元 磯自慢酒造 地域 静岡県 容量 1800ml 注意事項 クール便推奨 お1人様1本限り。
画像はイメージです。
画像内の製造年月は撮影当時のものとなります。
サイズ表記に関しては商品名からご判断下さい。
ギフト 箱が付属している商品には包装紙、瓶の商品には和紙掛けでのご用意となります。
シーンに合わせて、各種熨斗のご用意もございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
配送方法 お届けはヤマト運輸です。
送料にはカートン代が含まれています。
1個口には常温便の場合1800mlなら6本、720mlなら12本まで。
クール便の場合は1800mlなら5本、720mlなら10本までおまとめが可能です。
ただし、ボトルの型や重量によってはまとまる本数が異なる場合がございます。
詳しくはこちらでご確認をお願い致します。
焼津が生んだ銘酒、世界レベルの評価と酒造り 果実のような華やかな香りに奥深い味わいで大人気磯自慢酒造は1830年創業の老舗蔵。
仕込み水の約70%は南アルプス白峰三山、間ノ岳を源泉とする大井川から、また、酒造りに最も大切な原料である酒米は全国各地の厳選した酒造好適米を使用しています。
中でも多く使用している酒米が山田錦です。
兵庫県東条産山田錦を田んぼの区画違いでそれぞれ醸すブルーボトルは、ワインの世界、AOC(ワイン産地の格付け)を日本酒に取り入れた試みです。
近年の安全で高品質な食への興味が高まる時代に合わせ、磯自慢酒造では日本酒もテロワールを大切にする造りを発信しています。
また、2017年からは蔵史上最高の19%精米をした最高峰のお酒の販売をしております。
他にもお酒のコンテスト入賞、洞爺湖サミットの乾杯酒など世界の舞台でも大活躍。
今後もますます目が離せません。

軽快で淡麗という本醸造の発想とは異なり、味口で旨味を追求したお酒です。
旨味とスッキリ感(喉ごし感)の幅が大きなお酒の特徴を生かし、キレの良さを追求した『濃醇型食中酒』賀儀屋です。
商　品　情　報 原材料名 米、米麹、醸造アルコール 度数16.5度 酸　　度1.6 日本酒度+5.0 精米歩合60％ 使用米松山三井 蔵出荷年月令和6年7月 化粧箱なし 産地・蔵元 愛媛県西条市・成龍酒造株式会社成龍酒造(せいりょう)　【愛媛県西条市】　『伊予　賀儀屋(かぎや)』初代　首藤鹿之助氏が明治10年(1877年)に愛媛の地で創業。
2007年で創業130周年を迎えました。
現在の首藤洋代表で6代目蔵元となっています。
お酒は食事の脇役であると常に考え、最大限に食事を引き立てる事を織田(おりた)杜氏を中心に、伝統の味を現代に受け継いでいます。
「賀儀屋」の酒名の由来は、地元庄屋の鍵を全て預かって管理していたところから「賀儀屋」の屋号となりました。
仕込み水は、四国の最高峰、石鎚山に源を発し、原料米は山田錦や松山三井を使用して杜氏の卓越した技がスッキリとした旨味のある酒を醸し出しています。
【賀儀屋　商品特性】《瓶火入れ生詰》生酒商品は品質の劣化、香味の顕著な変化が大きいため極力貯蔵保管の管理が過敏になります。
出来るだけ品質の変化を抑え、通年で流通できる限界を考え、いわゆる「生のような」鮮度を持った酒に仕上げています。
《食中の酒》食べながら飲むという、あくまでも料理を引き立てる脇役に考えています。
自然に無くなる酒を目指しています。
《熟成向上の酒》春の若々しさから熟成の頻度に応じて味のノリが良く旨味の向上する、練れる酒です。
《無濾過》あくまでも味の調整、加工をしない目的で、商品の味を後処理・炭濾過等施さず、そのままの味を封じ込めたいという考えで、賀儀屋全ての商品が無濾過です。
【瓶貯蔵酒】一般的な日本酒は、新酒ができた時に一度加熱殺菌をして、大きなタンクで貯蔵熟成させます。
さらに出荷の際、もう一度加熱殺菌をしながら瓶詰めします。
加熱温度は65℃程度。
日本酒は加熱殺菌をすることで、品質的に安定しますが、反面、加熱するたびに香りの成分は気散し、味わいも軽やかさを失い、熟度が増します。
瓶貯蔵は、新酒を加熱殺菌しながら瓶詰めし、瓶詰めのまま貯蔵します。
瓶貯蔵は、加熱殺菌の回数が少ないこと、貯蔵容器が小さいことで、加熱したお酒が冷めるまで短時間で済むことなどにより、より香り高く、味わいも軽快でメリハリのある味わいになります。
稀に瓶の底に沈殿物が生じたり、うっすらと濁ったように見えたりすることがありますが、これはお酒の中に含まれるタンパク質が、加熱時の熱で変性したものです。
香味、及び人体には全く影響はありません。
通常は濾過で取り除きますが、瓶貯蔵は出荷前の濾過をしないため、生まれたままのお酒の風味をお楽しみ頂けます。

商品説明 淡麗でバランスのとれた飲み飽きしない、特別本醸造の幻舞です。
常温で最高なこのお酒は、こんな旨そうなお寿司とあわせてみてください！より一層お寿司をひきたてつつ、ついついもう一杯、杯がすすんでしまいますよ！ おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。
箱代について 箱にお入れるする場合は『カートン』をご選択ください。
別途カートン代が追加となります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 本醸造>> 中部>> 720ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 ゆきの美人(秋田）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
☆成分表☆ ■アルコール度数：14〜15度　　　　　■精米歩合：59％■酸度：1.4　　　　　　　　　　　　　　　 ■日本酒度：+2■原料米：美山錦　　　　　　　　　　　　　■アミノ酸：1.2■製造元：酒千蔵野※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。
開封後はお早めにお飲みください。

商品説明 お一人様2本限り！ 淡麗でバランスのとれた飲み飽きしない、特別本醸造の幻舞です。
常温で最高なこのお酒は、こんな旨そうなお寿司とあわせてみてください！より一層お寿司をひきたてつつ、ついついもう一杯杯がすすんでしまいますよ！ おススメ用途 ご贈答品としてだけではなく、ご自分へのプレゼント、晩酌用としてもいかがでしょうか？ ギフトの場合 ギフト包装で『和紙包装』または、『カートン』をご選択ください。
箱代について 箱にお入れるする場合は『カートン』をご選択ください。
別途カートン代が追加となります。
のし 熨斗紙については、御歳暮・御中元・御年賀・御年始・祝父の日・祝敬老の日・誕生祝・暑中御見舞・残暑御見舞・祝還暦・御祝・御結婚御祝・内祝・寿・御礼・御出産御祝・内祝・出産内祝・銀婚御祝・金婚御祝・ 御入学御祝・御卒業御祝・初節句御祝・七五三御祝・御栄転御祝・御新築御祝・御開店御祝・還暦御祝・緑寿御祝・古希御祝・喜寿御祝・傘寿御祝・米寿御祝・ 卒寿御祝・白寿御祝・御見舞・快気祝　など ご希望の表書きに対応させていただきます。
保存状態 当店は商品については店の倉庫の一番奥にて、常温にて商品管理をしております。
（生酒はすべて冷蔵庫にて保管しております）。
注意 ●お使いのパソコンのモニタの種類によっては発色具合によって実際のものと色が異なって見える場合がございます。
ご了承下さい。
●アルコール度数、日本酒度、酸度については製造段階での数値ですので、多少の誤差が生じる場合がございます。
楽天市場でのジャンル 日本酒・焼酎 >> 日本酒>> 本醸造>> 中部>> 1800ml ほりえ酒店について 「ほりえ酒店」は、 日本酒 八海山・日本酒 越乃寒梅・日本酒 久保田 萬寿・日本酒 久保田 万寿・日本酒 清泉・日本酒 日本酒 〆張鶴などの新潟の地酒や 日本酒 水芭蕉(群馬）・日本酒 幻舞(長野）・日本酒 愛乃澤(栃木）・日本酒 南部美人(岩手)・日本酒 南(高知）・日本酒 六歌仙・山法師(山形）・日本酒 船尾瀧(群馬）・ 日本酒 吉田蔵・手取川(石川）・日本酒 出羽桜(山形)・日本酒 浦霞(宮城）・日本酒 白瀑・山本(秋田）・日本酒 繁枡(福岡）・日本酒 ゆきの美人(秋田）・日本酒 翠露(長野） など全国の地酒や、日本酒 飲み比べセット・地酒 地酒 飲み比べセット、日本酒 大吟醸・日本酒 純米大吟醸・日本酒 純米酒など各種特定名称酒、そして日本酒 1800mlや 日本酒 720 セット、日本酒 300ml などの商品を多数取り揃えております。
☆成分表☆ ■アルコール度数：14〜15度　　　　　■精米歩合：59％■酸度：1.4　　　　　　　　　　　　　　　 ■日本酒度：+2■原料米：美山錦　　　　　　　　　　　　　■アミノ酸：1.2■製造元：酒千蔵野※冷暗所または、冷蔵庫にて保管してください。
開封後はお早めにお飲みください。

・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
1,800mlが40本分の量。
大勢で、上棟式、落成式やお祝い事などに鏡開きにいかがですか？ 【お礼の品内容】一ノ蔵本醸造こも樽 【内容量・個数】72L 【賞味期限】到着後2日以内にお召し上がりください。
長い期間おいていると杉の香りがお酒に移る場合がございます。
【保存方法】常温 【お届け状態】常温 【製造者】　　株式会社 一ノ蔵 　　　　　　　宮城県大崎市松山千石字大欅14 伝統を守り続ける南部杜氏の技 1973年(昭和48年)宮城県の歴史ある4つの酒屋が企業合同し、豊かな自然・良質で豊富な地下水と原料米を求め大崎市松山(旧松山町)に蔵を建設。
創業以来、南部杜氏伝統の技を守りながら、蔵人たちの五感を駆使した手づくりによる丁寧な酒造りを行う。
一方で酒造りの技術を応用した新たな清酒造りにも積極的に取り組む。
旬の酒と、季節の食材を楽しむ 日々の晩酌はもちろん、贈り物に、飲みごたえのある辛口からフルーティーな味わいの日本酒など、四季折々の食材と共に、旬のお酒も楽しめる。
幅広い方に日本酒を楽しんでもらえるよう、アルコール度数を低く抑えた日本酒「ひめぜん」や、シャンパンのような日本酒「すず音」など、酒造りの伝統の技を応用して造る新しいタイプの清酒もおすすめ。
創業当時から変わらぬ姿勢を貫く歴史ある酒蔵 創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、手づくりの伝統の技を生かし続けている酒蔵。
清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使い、香りを嗅いだり、手で触り、舌で味わったりという蔵人の長年の経験を生かして美味しい酒を造っている。
※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)「応援」使い道を特定せず大崎市を応援 (2)「挑む」持続可能なまちづくりを推進するための事業 (3)「創る」地域産業を振興するための事業 (4)「守る」安全・安心・住みやすさを創出するための事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問は こちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
1,800mlが20本分の量。
大勢で、上棟式、落成式やお祝い事などに鏡開きにいかがですか？ 【お礼の品内容】一ノ蔵本醸造こも樽 【内容量・個数】36L 【賞味期限】到着後2日以内にお召し上がりください。
長い期間おいていると杉の香りがお酒に移る場合がございます。
【保存方法】常温 【お届け状態】常温 【製造者】　　株式会社 一ノ蔵 　　　　　　　宮城県大崎市松山千石字大欅14 伝統を守り続ける南部杜氏の技 1973年(昭和48年)宮城県の歴史ある4つの酒屋が企業合同し、豊かな自然・良質で豊富な地下水と原料米を求め大崎市松山(旧松山町)に蔵を建設。
創業以来、南部杜氏伝統の技を守りながら、蔵人たちの五感を駆使した手づくりによる丁寧な酒造りを行う。
一方で酒造りの技術を応用した新たな清酒造りにも積極的に取り組む。
旬の酒と、季節の食材を楽しむ 日々の晩酌はもちろん、贈り物に、飲みごたえのある辛口からフルーティーな味わいの日本酒など、四季折々の食材と共に、旬のお酒も楽しめる。
幅広い方に日本酒を楽しんでもらえるよう、アルコール度数を低く抑えた日本酒「ひめぜん」や、シャンパンのような日本酒「すず音」など、酒造りの伝統の技を応用して造る新しいタイプの清酒もおすすめ。
創業当時から変わらぬ姿勢を貫く歴史ある酒蔵 創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、手づくりの伝統の技を生かし続けている酒蔵。
清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使い、香りを嗅いだり、手で触り、舌で味わったりという蔵人の長年の経験を生かして美味しい酒を造っている。
※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)「応援」使い道を特定せず大崎市を応援 (2)「挑む」持続可能なまちづくりを推進するための事業 (3)「創る」地域産業を振興するための事業 (4)「守る」安全・安心・住みやすさを創出するための事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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1,800mlが10本分の量。
大勢で、上棟式、落成式やお祝い事などに鏡開きにいかがですか？ 【お礼の品内容】一ノ蔵本醸造こも樽 【内容量・個数】18L 【賞味期限】到着後2日以内にお召し上がりください。
長い期間おいていると杉の香りがお酒に移る場合がございます。
【保存方法】常温 【お届け状態】常温 【製造者】　　株式会社 一ノ蔵 　　　　　　　宮城県大崎市松山千石字大欅14 伝統を守り続ける南部杜氏の技 1973年(昭和48年)宮城県の歴史ある4つの酒屋が企業合同し、豊かな自然・良質で豊富な地下水と原料米を求め大崎市松山(旧松山町)に蔵を建設。
創業以来、南部杜氏伝統の技を守りながら、蔵人たちの五感を駆使した手づくりによる丁寧な酒造りを行う。
一方で酒造りの技術を応用した新たな清酒造りにも積極的に取り組む。
旬の酒と、季節の食材を楽しむ 日々の晩酌はもちろん、贈り物に、飲みごたえのある辛口からフルーティーな味わいの日本酒など、四季折々の食材と共に、旬のお酒も楽しめる。
幅広い方に日本酒を楽しんでもらえるよう、アルコール度数を低く抑えた日本酒「ひめぜん」や、シャンパンのような日本酒「すず音」など、酒造りの伝統の技を応用して造る新しいタイプの清酒もおすすめ。
創業当時から変わらぬ姿勢を貫く歴史ある酒蔵 創業当時から「良い米を使い、手間暇をかけ、良い酒を造る」という姿勢を貫き、手づくりの伝統の技を生かし続けている酒蔵。
清酒造りを機械任せにせずに、五感をフルに使い、香りを嗅いだり、手で触り、舌で味わったりという蔵人の長年の経験を生かして美味しい酒を造っている。
※「未成年者への酒類の販売は固くお断りしています」「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)「応援」使い道を特定せず大崎市を応援 (2)「挑む」持続可能なまちづくりを推進するための事業 (3)「創る」地域産業を振興するための事業 (4)「守る」安全・安心・住みやすさを創出するための事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

喜久醉　特別本醸造 爽やかな香り、 コクと絶妙な 調和を見せる。
コストパフォーマンスが非常に高いお酒 使用原料米 麹米：山田錦　掛米：日本晴 精米歩合 60％ 酵母 静岡酵母 粕歩合   日本酒度 ＋6．5 酸度 1．3 アミノ酸度   アルコール度 15〜16度 飲み方 ◎お燗/◎常温/◎冷やして この商品は、ご注文本数が1本から2本の場合 宅配用専用破損防止用カートンを使用し配送致します。
破損防止用カートン代金　150円（税別）の ご負担を　お願いしています。
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ギフト対応について ■■ 幻の銘酒 ■■ ◆日本酒度 ：＋6 ◆アルコール度：15．0〜16．0％ ◆産地：［新潟県］新潟市 ◆容量 　：1．8L 本醸造の記載はありませんけれども、 五百万石を60％以下まで精米した本醸造規格です。
蔵元さんは、地元新潟県のお客様が普段から安心して晩酌できるように、 レギュラー酒を市販しています。
そこには、決して『安かろう、まずかろう。
』ではなくて、 レギュラー酒のレベルの高さと申しましょうか、蔵元の顔としての自信と、 手頃な価格でお楽しみいただきたいとの蔵元の熱意が込められています。
ですから一流蔵元のレギュラー酒【かつての2級酒】は美味しいんです！！ プレミアム価格で販売している店が散見されますが、 このお酒はこの価格で飲めてこそ価値があります。
　【越乃寒梅】のページは 　　こちらを→→→越乃寒梅　白ラベル 【越乃寒梅】は、幻の銘酒と言われてから、既に50年経とうとしています。
これだけの長い間、第一線を維持するのはたやすいことではありません。
蔵元さんが今でも不断の努力を続けているからこそ、今日の名声があるのだと思います。
水のように淡麗で喉ごしが良く、そこに丸みが加わって、銘酒はますます磨かれています。

宮城県の銘酒『浦霞』の 超定番の本醸造辛口です。
全体的に引き締まった印象があり、 さっぱりとした軽さの中に、 きりっとしたキレのよさがあります。
冷やから燗まで 幅広い温度帯で気持ちよく飲むことができます。
原材料：米（国産）、米こうじ（国産米）、 　　　　醸造アルコール 精米歩合：65％ 日本酒度：+5?+6 酸度：1.2?1.3 アルコール分：15度以上16度未満 製造年月 1800ml：2024年2月以降 720ml：2024年3月以降　

《あまりの旨さに衝撃が！蔵で出会った極旨なお酒！根来桜！》2019年5月。
「吉村秀雄商店」で開催された公開呑み切り。
公開呑み切りとは蔵を開放して、蔵のお酒をきき酒する真剣勝負の場です。
試飲会やお酒の会とは趣旨が異なります。
きき酒は試飲とは違って、お酒の欠点を探す減点法。
試飲とは違い、ハッキリ言って楽しくはありません。
ですが、皆様により美味しいお酒を楽しく飲んで頂く為には必要な勉強の場なんです。
とは言うものの、真剣だからこそ、正直疲れます…。
そんなきき酒の場で、まるで砂漠のオアシスのような存在だったお酒が「根来桜(ねごろざくら)」口がリセットされるというか、癒されるというか。
あまりの旨さにきき酒なのに本気で飲んでしまいそうになりました！隣にお燗ブースまであったので。
(もちろん思い止まりましたが。
)私個人としては全ての出展酒の中で最も気に入ったお酒が「根来桜」です！なので、他のお酒とはどうしても思い入れが違います！この後で長い話を致しますので、先にサラッとお酒の説明をさせて頂きます。
口に含むとフワッとバナナ系の心地良い香り。
酸が効いた軽快に飲めるお酒でありながら、程良い熟成感も伴って飲み応えバツグン！とにかく飲み進む。
お燗で飲んだら止まらなくなるお酒です。
当然アテは選びません！そもそも合わないアテってあるんですかねぇ。
お料理はもちろん、会話もアテになります！じっくり杯を進めながら語り合うのに最適なお酒です。
私が蔵でベタ惚れしたお酒、「根来桜」グッと来る、旨さと軽快さが魅力のお酒がお好きな方、「根来桜」を是非お試し下さい！(ここから先は誕生秘話です。
かなり長いですが、興味のある方は是非ご覧下さい。
)何と「根来桜」の誕生には「佐野屋」も関わっていた！実は「根来桜」に弊社はとてもご縁がありまして。
後から知ったことなんですが、「根来桜」の誕生に弊社は間接的に関わっていたんです。
以前、弊社で販売していた、私にとって花垣好きになるきっかけを作ってくれた思い出のお酒。
(何で「花垣」出て来るの？いえいえ、必ず後で繋がりますので。
)私が今でも「花垣」で一番大好きなお酒、山廃本醸造の通称「お祖父さん」正式名称は「昔、お祖父さんの飲んだ酒」初めて「花垣の南部酒造場」を訪問し、造りに入らせて頂いた際、賄いで出たお酒です。
「お祖父さん」は飲食店さんを中心に、花垣ファンに絶大な人気がありました。
というのも、「花垣」では飲食店さんや酒販店を造りの体験ということで受け入れているのですが、賄いで決まって出されるお酒が「お祖父さん」殆どの参加者が蔵で「お祖父さん」の美味しさを知り、自分のお店で取り扱うという、「花垣」の隠れた名品！と、ここまでは良かったのですが、実はこのお酒には致命的な欠点が…。
手間が掛かるお酒なのに、価格を安く設定し過ぎた…。
細々と売れている分には大きな影響は無かったのですが、売れれば売れる程採算が取れない。
そこで、止む無く終売を決意されたのです。
私にとっての思い出のお酒「お祖父さん」「お祖父さん」に最後、もう一花咲かせようと、最後の大アピールを行いました。
定番で入れて下さっていた飲食店には自ら電話を掛け、ケース買いを打診。
そのうちの1軒が大阪市北区北新地で女性店主が営む、とある日本酒バー。
こちらの店主さんは毎年冬に数日お店を閉めて、造りに入られる程の大の花垣ファン。
「お祖父さん」の終売を伝えると、最後に大人買いして下さいました。
その時の「お祖父さん」をたまたまお店で飲んだのが「車坂」の営業さん。
(はい、ここでようやく繋がりました。
)あまりの美味しさに蔵に戻り、うちでも「お祖父さん」みたいなお酒造って欲しいと杜氏の藤田さんにお願い。
こうして誕生したのが「根来桜」です。
《「吉村秀雄商店」にとっては「根来桜」は新商品であり復刻商品！》今回ご紹介している「根来桜」は新商品ではありますが、実は「根来桜」は「吉村秀雄商店」の創業当初に付けられたブランド名。
つまり「吉村秀雄商店」にとっては復刻版とも言えます。
初代蔵元の吉村秀雄さんの「いつの時代においても誰もがお酒を飲み、幸せを感じられるように」という創業時の思いが今も引き継がれている証、それが「根来桜」です。
《山廃は純米よりアル添(醸造アルコールの添加)の方が美味しい！？》最後に製法に付いてのご説明と私なりの解釈をお伝え致します。
こちらのお酒はお酒の元となる酒母を山廃(やまはい)という製法を用いて造られています。
現在の日本酒の製法の主流は速醸(そくじょう)で、醸造用の乳酸を添加して造られています。
山廃は速醸に対し、空気中の乳酸菌を取り込んで造られています。
多くの山廃造りのお酒は濃醇な物が多く、「山廃=濃いお酒」というイメージが強いです。
ですが、山廃の真の魅力は濃さだけでは語れません。
山廃の魅力は芯の強さ・味わいの豊かさ・そしてキレの良さです。
味わいが濃いだけではタダの重いお酒です。
キレがあることによって、全体のバランスが良くなり、飲み進みます。
山廃が食中酒として幅広いお料理に合わせやすいのは、味わいのバランスの良さにあります。
この味わいとキレを絶妙なバランスに整えているのが「アル添」だと私はこれまでの経験で感じています。
味に膨らみを持たせ、キレも出す。
こんな魔法のようなことが出来てしまうのがアル添の魅力の1つ。
特に山廃はアル添との相性が良いように私は感じています。
(もちろん、純米酒にも美味しいお酒は幾らでもあります。
あくまでも手法の1つです。
)山廃って何？純米って何？アル添って何？そういう方も多くいらっしゃるかと思います。
もちろん、分からなくてもお酒は美味しく楽しく飲めます。
ですが、山廃が大好きな藤田杜氏が造られたお酒の紹介ページということで、蛇足覚悟で敢えて書いてみました。
山廃の魅力を少しでも感じて頂ければ幸いです。
 

《あまりの旨さに衝撃が！蔵で出会った極旨なお酒！根来桜！》2019年5月。
「吉村秀雄商店」で開催された公開呑み切り。
公開呑み切りとは蔵を開放して、蔵のお酒をきき酒する真剣勝負の場です。
試飲会やお酒の会とは趣旨が異なります。
きき酒は試飲とは違って、お酒の欠点を探す減点法。
試飲とは違い、ハッキリ言って楽しくはありません。
ですが、皆様により美味しいお酒を楽しく飲んで頂く為には必要な勉強の場なんです。
とは言うものの、真剣だからこそ、正直疲れます…。
そんなきき酒の場で、まるで砂漠のオアシスのような存在だったお酒が「根来桜(ねごろざくら)」口がリセットされるというか、癒されるというか。
あまりの旨さにきき酒なのに本気で飲んでしまいそうになりました！隣にお燗ブースまであったので。
(もちろん思い止まりましたが。
)私個人としては全ての出展酒の中で最も気に入ったお酒が「根来桜」です！なので、他のお酒とはどうしても思い入れが違います！この後で長い話を致しますので、先にサラッとお酒の説明をさせて頂きます。
口に含むとフワッとバナナ系の心地良い香り。
酸が効いた軽快に飲めるお酒でありながら、程良い熟成感も伴って飲み応えバツグン！とにかく飲み進む。
お燗で飲んだら止まらなくなるお酒です。
当然アテは選びません！そもそも合わないアテってあるんですかねぇ。
お料理はもちろん、会話もアテになります！じっくり杯を進めながら語り合うのに最適なお酒です。
私が蔵でベタ惚れしたお酒、「根来桜」グッと来る、旨さと軽快さが魅力のお酒がお好きな方、「根来桜」を是非お試し下さい！(ここから先は誕生秘話です。
かなり長いですが、興味のある方は是非ご覧下さい。
)何と「根来桜」の誕生には「佐野屋」も関わっていた！実は「根来桜」に弊社はとてもご縁がありまして。
後から知ったことなんですが、「根来桜」の誕生に弊社は間接的に関わっていたんです。
以前、弊社で販売していた、私にとって花垣好きになるきっかけを作ってくれた思い出のお酒。
(何で「花垣」出て来るの？いえいえ、必ず後で繋がりますので。
)私が今でも「花垣」で一番大好きなお酒、山廃本醸造の通称「お祖父さん」正式名称は「昔、お祖父さんの飲んだ酒」初めて「花垣の南部酒造場」を訪問し、造りに入らせて頂いた際、賄いで出たお酒です。
「お祖父さん」は飲食店さんを中心に、花垣ファンに絶大な人気がありました。
というのも、「花垣」では飲食店さんや酒販店を造りの体験ということで受け入れているのですが、賄いで決まって出されるお酒が「お祖父さん」殆どの参加者が蔵で「お祖父さん」の美味しさを知り、自分のお店で取り扱うという、「花垣」の隠れた名品！と、ここまでは良かったのですが、実はこのお酒には致命的な欠点が…。
手間が掛かるお酒なのに、価格を安く設定し過ぎた…。
細々と売れている分には大きな影響は無かったのですが、売れれば売れる程採算が取れない。
そこで、止む無く終売を決意されたのです。
私にとっての思い出のお酒「お祖父さん」「お祖父さん」に最後、もう一花咲かせようと、最後の大アピールを行いました。
定番で入れて下さっていた飲食店には自ら電話を掛け、ケース買いを打診。
そのうちの1軒が大阪市北区北新地で女性店主が営む、とある日本酒バー。
こちらの店主さんは毎年冬に数日お店を閉めて、造りに入られる程の大の花垣ファン。
「お祖父さん」の終売を伝えると、最後に大人買いして下さいました。
その時の「お祖父さん」をたまたまお店で飲んだのが「車坂」の営業さん。
(はい、ここでようやく繋がりました。
)あまりの美味しさに蔵に戻り、うちでも「お祖父さん」みたいなお酒造って欲しいと杜氏の藤田さんにお願い。
こうして誕生したのが「根来桜」です。
《「吉村秀雄商店」にとっては「根来桜」は新商品であり復刻商品！》今回ご紹介している「根来桜」は新商品ではありますが、実は「根来桜」は「吉村秀雄商店」の創業当初に付けられたブランド名。
つまり「吉村秀雄商店」にとっては復刻版とも言えます。
初代蔵元の吉村秀雄さんの「いつの時代においても誰もがお酒を飲み、幸せを感じられるように」という創業時の思いが今も引き継がれている証、それが「根来桜」です。
《山廃は純米よりアル添(醸造アルコールの添加)の方が美味しい！？》最後に製法に付いてのご説明と私なりの解釈をお伝え致します。
こちらのお酒はお酒の元となる酒母を山廃(やまはい)という製法を用いて造られています。
現在の日本酒の製法の主流は速醸(そくじょう)で、醸造用の乳酸を添加して造られています。
山廃は速醸に対し、空気中の乳酸菌を取り込んで造られています。
多くの山廃造りのお酒は濃醇な物が多く、「山廃=濃いお酒」というイメージが強いです。
ですが、山廃の真の魅力は濃さだけでは語れません。
山廃の魅力は芯の強さ・味わいの豊かさ・そしてキレの良さです。
味わいが濃いだけではタダの重いお酒です。
キレがあることによって、全体のバランスが良くなり、飲み進みます。
山廃が食中酒として幅広いお料理に合わせやすいのは、味わいのバランスの良さにあります。
この味わいとキレを絶妙なバランスに整えているのが「アル添」だと私はこれまでの経験で感じています。
味に膨らみを持たせ、キレも出す。
こんな魔法のようなことが出来てしまうのがアル添の魅力の1つ。
特に山廃はアル添との相性が良いように私は感じています。
(もちろん、純米酒にも美味しいお酒は幾らでもあります。
あくまでも手法の1つです。
)山廃って何？純米って何？アル添って何？そういう方も多くいらっしゃるかと思います。
もちろん、分からなくてもお酒は美味しく楽しく飲めます。
ですが、山廃が大好きな藤田杜氏が造られたお酒の紹介ページということで、蛇足覚悟で敢えて書いてみました。
山廃の魅力を少しでも感じて頂ければ幸いです。