【商品特徴】ふんわり、もっちりとした食感とすっきりした甘さが好評のかるかん饅頭です！ 薩摩の郷土菓子「かるかん饅頭」 「かるかん」は安政元年(1854年)、菓子匠・八島六兵衛翁が島津斉彬公に従い江戸より鹿児島に入り、当地特産の山芋を使って創製された、薩摩を代表する銘菓でございます。
初代八太郎より今日に至るまで、地元の素材にこだわり、伝統の風味を大切にしつつも現代の味覚にあわせて、お造りいたしております。
第14回全国菓子博高松宮名誉総裁賞受賞 お土産品、贈り物としても人気です。
商品説明メーカー所在地 原材料 砂糖（国内製造）、小豆あん（小豆生あん、砂糖、麦芽糖、その他）、米粉、山芋、マルトオリゴ糖／トレハロース、（一部に山芋を含む） 原産国 日本 内容量 20個入 アレルギー表示 山芋 温度帯 常温 メーカー名 国分とらや（有限会社徳重製菓とらや）鹿児島県霧島市国分中央1-7-54
4,550 ～
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商品情報 商品の説明 天文20年（1551年）豊後の国を訪れたフランシスコ・ザビエルは、大友宗麟の保護を受け、神の教えを広めると共に、小学校や大病院を次々に建て、府内の街（現在の大分市）に、南蛮文化の花を咲かせました。
その功績を讃えて、和洋折衷の菓子・南蛮菓「ざびえる」が誕生しました。
バター風味豊かな洋風の皮と、精選された純和風の白餡と、ラム酒に漬けたレーズンを刻みこんだ2種類の餡が、遠い昔の府内の夢へと誘います。
50年以上愛され続ける大分の代表銘菓です 主な仕様 内容量 : (金)3個・(銀)3個 原材料 : 白餡、砂糖、小麦粉、還元水飴、マーガリン(乳、大豆含む)鶏卵、ラム酒漬レーズン、ショートニング、寒天、トレハロース、香料 アレルギー情報 : 卵・乳・小麦・大豆 保存方法 : 常温 賞味期限 : 30日
2,200 ～
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 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。
※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。
※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。
予めご了承ください。
餡入り かるかんのなめらかなもっちり感と 餡の存在が絶妙のバランスです ■ 中村家のかるかんは、100％国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。
ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。
・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。
・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。
独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。
・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。
■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。
擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。
中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。
攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。
これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。
かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。
■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。
現在は大きな蒸し釜を使用しています。
大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。
おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。
じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。
このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。
枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。
かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。
■ より安心して召し上がっていただくために。
中村家のかるかんは無添加。
完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。
袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。
窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。
商品名 かるかん棹物(小) 時雨 生餡 名称 菓子 内容量 1本×3本セット 商品コード J4518035000019S3 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
開封後は冷蔵庫に保存してください。
原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：580kcal たんぱく質：6.5g 脂質：0.0g 炭水化物：138.4g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。
製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 棹物(小) 時雨 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子
3,240 ～
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 製品仕様 商品名 極かるかん・かるかん饅頭詰合わせ 名称 和菓子 原材料名 【極かるかん】 砂糖(国内製造)、山芋、米粉、サワーポメロピール 【かるかん饅頭】 山芋(国産)、糖類、米粉、煉あん 内容量 極かるかん10個、かるかん饅頭10個 アレルギー表示 やまいも 賞味期限 極かるかん：冷暗所常温, 冷蔵で7日程度 かるかん：冷暗所常温, 冷蔵で7日程度 保存方法 冷暗所保存 事業者 有限会社 菓子処菊屋 （鹿児島県いちき串木野市） 商品説明 いちき串木野特産の「サワーポメロ」。
香り豊かな果皮を自然薯かるかんに添えて蒸し揚げました餡入りかるかん饅頭と餡なしの極かるかんを詰め合わせ。
備考 複数個ご寄附いただいた際は、返礼品を同梱させていただく場合がございます。
ご了承くださいますようお願いいたします。
※夏場は冷蔵発送させていただきます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
14,000 ～
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 製品仕様 商品名 まぐろ最中とかるかん 名称 洋菓子 内容量 まぐろ最中：8個 かるかん饅頭：5個 極かるかん：5個 アレルギー表示 やまいも 賞味期限 まぐろ最中：常温で21日程度かるかん：常温で7日程度極かるかん：常温で7日程度 保存方法 冷暗所保存 事業者 有限会社 菓子処菊屋 （鹿児島県いちき串木野市） 商品説明 いちき串木野特産のまぐろ最中と菊屋自慢のかるかん饅頭と極かるかんを詰合せ。
餡なしの極かるかんは自家製サワーポメロのピューレを添えで蒸上げました。
備考 複数個ご寄附いただいた際は、返礼品を同梱させていただく場合がございます。
ご了承くださいますようお願いいたします。
※夏場は冷蔵発送させていただきます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
13,000 ～
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 製品仕様 商品名 《訳あり》極かるかん・かるかん饅頭詰合わせ 名称 和菓子 原材料名 【極かるかん】 砂糖(国内製造)、山芋、米粉、サワーポメロピール 【かるかん饅頭】 山芋(国産)、糖類、米粉、煉あん 内容量 極かるかん10個、かるかん饅頭5個 アレルギー表示 やまいも 賞味期限 常温で7日程度 保存方法 常温 (直射日光、高温多湿を避けて保存) 事業者 有限会社 菓子処菊屋 （鹿児島県いちき串木野市） 商品説明 いちき串木野特産の「サワーポメロ」 香り豊かな果皮を自然薯かるかんに添えて蒸し揚げました 餡なしの極かるかんと餡入りかるかん饅頭を詰め合わせ。
備考 複数個ご寄附いただいた際は、返礼品を同梱させていただく場合がございます。
ご了承くださいますようお願いいたします。
※夏場は冷蔵発送させていただきます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
11,000 ～
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 製品仕様 商品名 極上元かるかんと季節のかるかんセット(冬) 原材料名 ・極上元かるかん：砂糖（国内製造）、山芋、米粉、マルトオリゴ糖、（一部に山芋を含む） ・黒糖かるかん：黒糖あん（白生あん、加工黒糖、砂糖、マルトオリゴ糖）、米粉（国内製造）、山芋、砂糖、加工黒糖、マルトオリゴ糖、卵白、加糖類（糖類、上白糖、果糖ブドウ糖液糖、黒糖）、食塩／トレハロース、香料、（原材料の一部に卵・山芋を含む） 内容量 極上元かるかん(5個入)×1箱黒糖かるかん(5個入)×2箱 賞味期限 常温で11日間 保存方法 常温 提供元 徳重製菓 とらや0995-73-5511 商品説明 天然の自然薯を使用した本格派の「極上元かるかん」と冬季限定「黒糖かるかん」の詰合せです。
黒糖かるかんは、「2020かごしま新特産品コンクール」で鹿児島県特産品協会理事長賞を受賞した逸品です。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 市長が必要と認める施策 (2) 自然環境の保全 (3) 子育て支援の充実 (4) まちづくりの支援 (5）観光の振興 (6) 教育の振興 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
10,000 ～
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 薩摩川内市祁答院町に、昭和元年に創業した、久保製菓。
そんな久保製菓が作る、かるかん饅頭は昔ながらの製法で作られています。
自家製のこしあんを包み、しっとりと程よい甘さが口の中に広がります。
鹿児島の銘菓、「かるかん饅頭」をぜひご賞味ください。
※?忙期につき、3月、4月中旬?5月初旬、12月中旬?1月中旬は発送できかねます。
※こちらの返礼品は、日付指定できかねます。
【原材料】 砂糖（国内製造）、かるかん粉（うるち米）、山芋、小豆、食塩/トレハロース（原材料の一部に山芋を含む） 商品説明 名称 Z-769 鹿児島 銘菓 かるかん饅頭 10個 産地 薩摩川内市 内容量 かるかん饅頭(餡入り)：10個 アレルギー 28品目中：やまいも 賞味期限 常温で製造から14日 保存方法 常温 事業者 株式会社薩摩川内市観光物産協会 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄附者の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 感染症対策 (2) 雇用政策 (3) 子育て支援 (4) 移定住政策 (5) 地域づくり政策 (6) 観光交流 (7) 川内駅コンベンションセンター (8) 甑島医療 (9) スポーツ振興 (10) 学校応援事業鹿児島純心大学 (11) 学校応援事業ポリテクカレッジ川内 (12) 学校応援事業川内看護専門学校 (13) 学校応援事業川内高等学校 (14) 学校応援事業川内商工高等学校 (15) 学校応援事業川薩清修館高等学校 (16) 学校応援事業れいめい高等学校 (17) 自治体におまかせする ご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30営業日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
9,000 ～
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 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。
※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。
※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。
予めご了承ください。
抹茶入り 餡なし/抹茶生地 より上品な風味をお楽しみいただけます。
■ 中村家のかるかんは、100％国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。
ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。
・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。
・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。
独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。
■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。
擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。
中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。
攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。
これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。
かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。
■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。
現在は大きな蒸し釜を使用しています。
大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。
おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。
じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。
このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。
枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。
かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。
■ より安心して召し上がっていただくために。
中村家のかるかんは無添加。
完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。
袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。
窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。
商品名 かるかん棹物(小) 抹茶 名称 菓子 内容量 1本×3本セット 商品コード J4518035000026S3 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
開封後は冷蔵庫に保存してください。
原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、抹茶 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：581kcal たんぱく質：5.6g 脂質：0.0g 炭水化物：139.7g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。
製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 かるかん棹物(小) 抹茶 まんじゅう さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子
3,240 ～
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 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。
※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。
※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。
予めご了承ください。
中村家のかるかん ■ 中村家のかるかんは、 100％国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。
ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。
・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。
・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。
独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。
・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。
■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。
擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。
中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。
攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。
これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。
かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。
■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。
現在は大きな蒸し釜を使用しています。
大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。
おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。
じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。
このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。
枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。
かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。
■ より安心して召し上がっていただくために。
中村家のかるかんは無添加。
完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。
袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。
窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。
商品名 かるかん饅頭 名称 菓子 内容量 12個入 商品コード J4518035000125 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：115kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0.0g 炭水化物：27.3g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。
製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子
2,098 ～
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 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。
※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。
※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。
予めご了承ください。
かぼすスライス入り 大分名産かぼすを使用したお品です。
■ 中村家のかるかんは、100％国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。
ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。
・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。
・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。
独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。
■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。
擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。
中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。
攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。
これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。
かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。
■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。
現在は大きな蒸し釜を使用しています。
大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。
おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。
じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。
このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。
枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。
かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。
■ より安心して召し上がっていただくために。
中村家のかるかんは無添加。
完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。
袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。
窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。
商品名 かるかん棹物(小) かぼす 名称 菓子 内容量 1本×3本セット 商品コード J4518035000064S3 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
開封後は冷蔵庫に保存してください。
原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、かぼす(国産) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：574kcal たんぱく質：5.5g 脂質：0.0g 炭水化物：138.2g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。
製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子 かぼす カボス 香母酢 臭橙 九州 中村屋 かるかん棹物(小) かぼす まんじゅう さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物 コメ粉 こめ粉 お菓子 おかし お茶菓子 お茶請け お茶うけ やまいも 柑橘類 スイーツ 饅頭
3,240 ～
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 ※賞味期限が短い商品ですので、前払い(銀行・コンビニ等)でのご注文はご入金確認後にメーカー様に発注し、入荷後に発送させて頂きます。
※ご注文受付後のキャンセルはお受けできません。
※他商品と一緒に購入いただいた場合、入荷日が異なる為、賞味期限が短くなる可能性がございます。
予めご了承ください。
中村家のかるかん ■ 中村家のかるかんは、100％国産素材 かるかんは、山芋、砂糖、米粉というシンプルな素材でつくられており、添加物・保存料を一切使用しておりません。
ふんわりとした口あたりは幅広い年代のお客様に愛され、お茶は勿論コーヒーとの相性も抜群です。
・山芋 厳選された国産の山芋を、毎日丁寧に摩り下ろしています。
・米粉 国産のうるち米を使用したかるかん粉をふんだんに使用。
独自のブレンドで、小麦粉で作られた蒸し菓子とは一風違う独特の食感をお楽しみいただけます。
・こしあん 製餡所より良質の生餡を仕入れて工場にて加工しています。
■ 中村家こだわりの撹拌擂潰機 主な素材のひとつである山芋は、土がついた状態のものからひとつひとつ皮を剥き、毎朝擦りおろした新鮮なものを使用しています。
擦りおろした山芋は、砂糖、3種の米粉を独自にブレンドした米粉と合わせて撹拌していきます。
中村家のかるかんには、撹拌とすり潰しを同時に行う特撹拌擂潰機(かくはんらいかいき)が使われています。
攪拌機は通常ステンレス製のものが多いのですが、中村家の撹拌擂潰機は特殊な石臼製。
これはかまぼこ製造や練り物屋さんなどで使われているものです。
かるかんの繊細な食感を実現するため、木と石臼製の撹拌擂潰機ですり潰しながら生地を練っていきます。
■ 昔ながらの手法で、ひとつひとつていねいに仕上げます。
現在は大きな蒸し釜を使用しています。
大釜1つでおまんじゅう型だと約500個のかるかんが製造されます。
おまんじゅう型は約30分、棹物は50分。
じっくり蒸すことで、ふんわりしっとりしたかるかん独特の味わいが完成します。
このように機械を導入することで生産性が向上しましたが、手間暇をかけた手作業ももちろん残っています。
枠に生地を流し込み、蒸したあとのかるかんを切っていくこともそのうちのひとつ。
かるかんがお殿様に献上されていた時代から変わらない職人の手仕事です。
■ より安心して召し上がっていただくために。
中村家のかるかんは無添加。
完全に純粋な素材だけで作られているため、お早めにお召し上がりいただくことをお願いしております。
袋詰めのあとにはガス充填器で酸素を完全にシャットアウトし、高い品質を保つ工夫をしています。
窒素と脱酸素剤を入れた真空の状態にすることで、安全かつ品質の高い良い商品を提供できます。
商品名 かるかん饅頭 名称 菓子 内容量 10個入×3個セット 商品コード J4518035000101S3 賞味期限 枠外下部に記載（製造より15日） ※製造状況や在庫状況により上記と異なる場合がございます。
予めご了承ください。
保存方法 直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
ご注意 生菓子ですのでお早めにお召し上がり下さい。
原材料名 砂糖(国内製造)、米粉(国産)、山芋(国産)、生餡(国内製造) 栄養成分表示(製品1個当り) エネルギー：115kcal たんぱく質：1.6g 脂質：0.0g 炭水化物：27.3g 食塩相当量：0.0g ※この表示は目安です。
製造元 有限会社かるかん堂中村家 大分県別府市石垣東6丁目8-14 区分 食品 九州 中村屋 まんじゅう あんこ さおもの 和菓子 帰省土産 九州銘菓 お殿様 献上品 蒸し物御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 御供 お供え物 御霊前 香典返し お土産 帰省土産 ゴールデンウィーク GW バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 スウィーツ プレゼント 御礼 お礼 謝礼 御返し お祝い返し 御見舞御礼 まんじゅう 饅頭 なかむらや カルカン やまいも さとう こめこ あんこ 餡子
5,940 ～
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 製品仕様 商品名 極かるかん・かるかん饅頭詰合わせ 名称 和菓子 原材料名 【極かるかん】 砂糖(国内製造)、山芋、米粉、サワーポメロピール 【かるかん饅頭】 山芋(国産)、糖類、米粉、煉あん アレルギー表示 やまいも 内容量 極かるかん10個、かるかん饅頭10個 賞味期限 極かるかん：冷暗所常温, 冷蔵で7日程度 かるかん：冷暗所常温, 冷蔵で7日程度 保存方法 常温, 冷暗所保存 配送方法 冷蔵 製造者 有限会社 菓子処菊屋 （鹿児島県いちき串木野市） 商品説明 いちき串木野特産の「サワーポメロ」香り豊かな果皮を自然薯かるかんに添えて蒸し上げました餡入りかるかん饅頭と餡なしの極かるかんを詰め合わせ。
備考 ※ギフト包装・熨斗対応可能 ※配送指定をご希望の場合はお申込時に備考欄にご記入ください。
指定のない場合は、順次発送いたしますのでご了承ください。
※複数個ご寄附いただいた際は、返礼品を同梱させていただく場合がございます。
ご了承くださいますようお願いいたします。
※お中元対応商品のため冷蔵発送となります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
14,000 ～
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 製品仕様 商品名 極かるかん・かるかん饅頭詰合わせ 名称 和菓子 原材料名 【極かるかん】 砂糖(国内製造)、山芋、米粉、サワーポメロピール 【かるかん饅頭】 山芋(国産)、糖類、米粉、煉あん 内容量 ・極かるかん：10個 ・かるかん饅頭：5個 アレルギー表示 やまいも 賞味期限 常温で7日程度 保存方法 常温 (直射日光、高温多湿を避けて冷暗所保存) 配送方法 冷蔵 製造者 有限会社 菓子処菊屋 （鹿児島県いちき串木野市） 商品説明 いちき串木野特産の「サワーポメロ」 香り豊かな果皮を自然薯かるかんに添えて蒸し揚げました 餡なしの極かるかんと餡入りかるかん饅頭を詰め合わせ。
備考 ※ギフト包装・熨斗対応可能 ※配送指定をご希望の場合はお申込時に備考欄にご記入ください。
指定のない場合は、順次発送いたしますのでご了承ください。
※複数個ご寄附いただいた際は、返礼品を同梱させていただく場合がございます。
ご了承くださいますようお願いいたします。
※お中元対応商品のため冷蔵発送となります。
・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
11,000 ～
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 製品仕様 商品名 まぐろ最中とかるかん 名称 洋菓子 原材料名 【まぐろ最中】 小豆餡(国内製造)、砂糖、還元水飴、米粉、寒天、マルトース／トレハロース 【極かるかん】 砂糖(国内製造)、山芋、米粉、サワーポメロピール 【かるかん饅頭】 山芋(国産)、糖類、米粉、煉あん アレルギー表示 山芋 内容量 まぐろ最中：8個 かるかん饅頭：5個 極かるかん：5個 賞味期限 まぐろ最中：常温で21日程度かるかん：常温で7日程度極かるかん：常温で7日程度 保存方法 常温, 冷暗所保存 配送方法 冷蔵 製造者 有限会社 菓子処菊屋 （鹿児島県いちき串木野市） 商品説明 いちき串木野特産のまぐろ最中と菊屋自慢のかるかん饅頭と極かるかんを詰合せ。
餡なしの極かるかんは自家製サワーポメロのピューレを添えで蒸し上げました。
備考 ※ギフト包装・熨斗対応可能 ※配送指定をご希望の場合はお申込時に備考欄にご記入ください。
指定のない場合は、順次発送いたしますのでご了承ください。
※複数個ご寄附いただいた際は、返礼品を同梱させていただく場合がございます。
ご了承くださいますようお願いいたします。
※お中元対応商品のため冷蔵発送となります ・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
寄附金の使い道について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 産業の振興・地域活性化 (2) 健康・福祉の充実 (3) 教育・文化・スポーツの振興 (4) 環境・景観の保全 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書について 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後30日以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。
13,000 ～
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 商品詳細 ■商品番号 222108 ■商品種別 かるかん ■内容量 3色6個（かるかん饅頭×2、お茶かるかん饅頭×2、紫いもかるかん饅頭×2）×2箱 ■栄養成分表示（1個当たり） 【かるかん饅頭】 エネルギー 114kcal 、 蛋白質 1.3g 、 脂質 0.2g 、 炭水化物 26.9g 、 食塩相当量 0.02g 【お茶かるかん饅頭】 エネルギー 110kcal 、 蛋白質 1.3g 、 脂質 0.2g 、 炭水化物 25.8g 、 食塩相当量 0.03g 【紫いもかるかん饅頭】 エネルギー 114kcal 、 蛋白質 1.3g 、 脂質 0.2g 、 炭水化物 26.7g 、 食塩相当量 0.02g ■原産国 日本 ■産地 鹿児島 ■メーカー 有限会社 九面屋 ■原材料 - コメント 鹿児島産の米粉を使用した、かるかん饅頭、紫芋かるかん饅頭、緑茶かるかん饅頭の詰合せです。
山芋、米粉を使った生地の中にこし餡を包み込み蒸しあげた、しっとりとした3色のかるかん饅頭詰合せです。
【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。
（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には7営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より8日以降をご指定ください。
・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。
・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。
・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。
また、別途送料がかかりますのでご注意ください。
（産直品のみ送料無料となります。
（手数料はかかります。
）） この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。
3,240 ～
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![]() 商品詳細 ■商品番号 222108 ■商品種別 かるかん ■内容量 3色6個（かるかん饅頭×2、お茶かるかん饅頭×2、紫いもかるかん饅頭×2）×2箱 ■栄養成分表示（1個当たり） 【かるかん饅頭】 エネルギー 114kcal 、 蛋白質 1.3g 、 脂質 0.2g 、 炭水化物 26.9g 、 食塩相当量 0.02g 【お茶かるかん饅頭】 エネルギー 110kcal 、 蛋白質 1.3g 、 脂質 0.2g 、 炭水化物 25.8g 、 食塩相当量 0.03g 【紫いもかるかん饅頭】 エネルギー 114kcal 、 蛋白質 1.3g 、 脂質 0.2g 、 炭水化物 26.7g 、 食塩相当量 0.02g ■原産国 日本 ■産地 鹿児島 ■メーカー 有限会社 九面屋 ■原材料 - コメント 鹿児島産の米粉を使用した、かるかん饅頭、紫芋かるかん饅頭、緑茶かるかん饅頭の詰合せです。
山芋、米粉を使った生地の中にこし餡を包み込み蒸しあげた、しっとりとした3色のかるかん饅頭詰合せです。
【代引き不可】【同梱不可】 【発送についての注意】 ・代引きは出来ません。
（システム上選択は可能ですが無効になります） ・発送には7営業日ほどかかりますので、日付指定の際は、ご注文日より8日以降をご指定ください。
・商品の性質上、返品・キャンセルは出来ません。
・銀行振込、郵便振替、コンビニ決済の場合、入金確認後の受付になりますのでご注意ください。
・産直品の為、他の商品を同時に購入した場合、お届けは別々になります。
また、別途送料がかかりますのでご注意ください。
（産直品のみ送料無料となります。
（手数料はかかります。
）） この場合、後日改めまして当店より送料・手数料をご連絡いたします。
3,240 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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