商品の特徴 ドゥマール フレキシパン 1269 バヴァロワ (円柱) 24取 ●シリコンとグラスファイバーでできたフレキシブルな型。
ムッシュ・ドゥマールが発明したシリコンとグラスファイバーでできた「焦げ付かな型」、それがフレキシパン。
柔軟な素材を生かして数多くのラインナップが揃い、今や世界中のお菓子作りのプロにとってなくてはならない道具となっています。
また、油をひく手間も省けて、お手入れもカンタン。
ドゥマールは料理とお菓子の本場・フランスのプロが認めたこの技術を日本のパティシエの皆様にお届けします。
●フレキシパン4つのポイント。
オーブンから冷凍庫までフレキシパンの使用可能温度は-40℃から+250℃まで。
全てのお菓子作りに対応します。
油をしかなくても取り出しがカンタン！上質のシリコンを使っているので、油なしでも焦げ付きません。
冷凍したお菓子の場合は押し出すだけで外れます。
優れた耐久性2500回以上の焼成に耐え、保管の際にもさび付いたりすることがありません。
洗浄が簡単焦げ付きがほとんどないので、食器を洗うようにさっと洗って乾燥させればOK。
従来の型よりも衛生的です。
●出来上がり寸法：φ63(φ53)×H35 ●配列：6×4 24ケ取 製品仕様 ●型番:1269 ●商品ブランドシリーズ:ドゥマール ●品名情報分解1 物:焼き型 ●外寸:600×400/ ●材質:シリコン+グラスファイバー/ ●オーブン:○ ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:-40℃〜250℃ JANコード：4548170125902
23,699 ～
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 商品の特徴 EBM(江部松) 電磁用 しゃぶしゃぶ鍋 穴明 27cm ●電磁調理器を知り尽くした完成されたフォルム。
●機能性を追求した7層鋼。
●豪華な雰囲気に美味しさがひときわ漂います。
●EBM電磁用しゃぶしゃぶ鍋は、特徴のある7層鋼を使用。
内面、外面は美しさと耐久性のあるステンレススチール、電磁調理器に最適な状態で使用できる様にカーボンスチールと熱効率の良いアルミニウムをサンドしてあります。
電磁調理器はもとよりガスコンロでも少ない熱量、短い時間で調理ができて、保温性にも優れた性能を持っています。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:しゃぶしゃぶ鍋 ●品名情報分解3サイズ:27cm ●外寸:φ2887×H100/底径:220 ●内寸:φ270/深さ：67 ●重量:2.8kg ●容量:4L ●板厚み:1.5 ●材質:18-8(ステンレス)/アルミニウム/カーボンスチール/アルミニウム(1050) ●電磁調理器:200V JANコード：4548170043602
27,399 ～
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商品の特徴 ビクトリノックス ペティーナイフ BK 6.7703E 10cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 ●背厚1.2mm ●耐熱温度：100度 製品仕様 ●型番:6.7703E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife BK 6.7703E 10cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:10cm ●外寸:全長:214/ ●重量:28g ●板厚み:背:1.2 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:10cm JANコード：7611160695970
1,977 ～
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付ペティーナイフ細身 No.530 12cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.530 ●英語商品名:Misono Molybdenum Petty Knife (trim) with Guard No.530 12cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:ペティーナイフ ●品名情報分解3サイズ:12cm ●外寸:220/ ●重量:61g ●板厚み:背:1.0 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:12cm JANコード：4960316530010
7,399 ～
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商品の特徴 ビクトリノックス パーリンググナイフ BK 6.7603E 8cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●両刃 ●背厚1.1mm ●耐熱温度：100度 製品仕様 ●型番:6.7603E ●英語商品名:Victorinox Swiss Classic Paring Knife BK 6.7603E 8cm ●商品ブランドシリーズ:Victorinox ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:8cm ●外寸:全長:190/ ●重量:21g ●板厚み:背:1.1 ●材質:刃：ステンレススチール/ハンドル：ポリプロピレン ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:100℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:8cm JANコード：7611160695932
1,586 ～
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商品の特徴 ビクトリノックス マルチカラー シェフナイフ (牛刀) BL 5.2002.19GB 19cm ●ビクトリノックスは、1884年の創業。
一世紀以上の伝統と歴史が鋭い切れ味を生み出します。
●厳しい衛生基準で知られるNSFインターナショナルの規格に適合するNSFマーク入り ●人間工学に基づきデザインされた手になじみやすい形状です。
●インジェクション成型によりブレードと隙間なく取り付けるので内部に水分や雑菌の入り込む心配がありません。
●両刃 製品仕様 ●型番:5.2002.19GB ●英語商品名:Victorinox Multi Color Chef's Knife (Gyuto) BL 5.2002.19GB 19cm ●商品ブランドシリーズ:マルチカラー ●品名情報分解1 物:牛刀 ●品名情報分解3サイズ:19cm ●外寸:315/ ●重量:98g ●板厚み:背:1.9 ●材質:刃：ハイカーボンクロームモリブデン鋼/ハンドル：ポリアミド樹脂 ●洗浄機:○ ●耐熱・耐冷温度:150℃ ●検定証印基準適合証印 可能:NSF ●刃渡り:19cm JANコード：7611160698216
5,370 ～
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商品の特徴 EBM(江部松) PPカラー番重 蓋 特大 グリーン (サンコー製) ●食の安心・安全のために！ ●今も昔も食の世界では安心・安全がキーワードとなっています。
クロスコンタミを防ぐための色分けも一般的になってきています。
このカラー番重では、食材ごとの使い分け、セクションごとの使い分けが可能になりました。
製品仕様 ●商品ブランドシリーズ:EBM(江部松) ●品名情報分解1 物:蓋 ●品名情報分解2 色:グリーン ●品名情報分解3サイズ:特大 ●外寸:694×434×H29/ ●重量:0.6kg ●材質:ポリプロピレン/ JANコード：4548170140424
3,231 ～
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商品の特徴 小電力型 ワイヤレスコール 卓上受信器 ECE1601P ●お客様がお店のスタッフをお呼びするシステム ●ワイヤレスだからレイアウト変更にも簡単に対応スッキリデザインでお店にフィット ●呼出・連絡。
受信機1台で1〜99までの呼出連絡を若い番号順で表示します。
大規模店舗等におすすめします。
電波到達距離約40m(見通し距離) ●受信4表示付 ●音と光でやさしくお知らせします。
●受信機は何台でも使用できます。
製品仕様 ●型番:ECE1601P ●商品ブランドシリーズ:パナソニック ●品名情報分解1 物:受信機 ●外寸:172×38×H104/アンテナ含む:H180 JANコード：4989602307563
18,199 ～
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商品の特徴 ミソノ モリブデン鋼 ツバ付 パーリング No.534 8cm ●切れ味が冴え、しかもサビにくい。
ミソノ・モリブデン鋼庖丁は、モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス(13クローム)・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。
●両刃 製品仕様 ●型番:No.534 ●英語商品名:Misono Molybdenum Steel Paring Knife with Bolster No.534 8cm ●商品ブランドシリーズ:ミソノ モリブデン鋼 ●品名情報分解1 物:ナイフ ●品名情報分解3サイズ:8cm ●外寸:185/ ●重量:55g ●板厚み:背:1.0 ●材質:ステンレス(13クローム)/モリブデン鋼 ●刃渡り:8cm JANコード：4960316534018
6,990 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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