 商品の仕様●サイズ：外径×深さ(mm)195×175●板厚(mm)：0.8●底径(mm)：170●質量(kg)：1.4●容量(L)：4.5●TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]特長●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
●電磁調理器対応●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
●※蓋は、（ANB24）の蓋をご使用ください。
●サンドイッチ三層底(16cm〜26cmの場合)●21-0ステンレス(0.8mm)●アルミニウム(0.5mm)●18-0ステンレス(0.8mm)※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
※この商品は蓋が別売りになっています。
●旧カタログコード：2-0005-0101、3-0007-0101※TKG PRO専用鍋蓋はこちらです。
【end-9-0009】→単品での販売はこちら関連商品TKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)18cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)20cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)22cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)24cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)26cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)28cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)30cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)34cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)40cm
47,774 ～
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茹で、煮込みなどの調理にプロ愛用の寸胴鍋です。
深さがあり調理がしやすく、お手入れもしやすいので衛生的に安心です。
パスタやラーメンなどの調理にオススメです。
業務用に人気商品です。
商品の仕様●サイズ：外径×深さ(mm)195×175●板厚(mm)：0.8●底径(mm)：170●質量(kg)：1.4●容量(L)：4.5●TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]特長●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・加工工程で付加させて、創り上げています。
●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用していますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
●電磁調理器対応●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
●※蓋は、（ANB24）の蓋をご使用ください。
●サンドイッチ三層底(16cm〜26cmの場合)●21-0ステンレス(0.8mm)●アルミニウム(0.5mm)●18-0ステンレス(0.8mm)※商品画像はイメージです。
複数掲載写真も、商品は単品販売です。
予めご了承下さい。
※商品の外観写真は、製造時期により、実物とは細部が異なる場合がございます。
予めご了承下さい。
※色違い、寸法違いなども商品画像には含まれている事がございますが、全て別売です。
ご購入の際は、必ず商品名及び商品の仕様内容をご確認下さい。
※原則弊社では、お客様都合（※色違い、寸法違い、イメージ違い等）での返品交換はお断りしております。
ご注文の際は、予めご了承下さい。
【end-9-0009】→お買い得な「まとめ買い10個セット」はこちら関連商品TKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)18cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)20cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)22cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)24cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)26cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)28cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)30cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)34cmTKG PRO(プロ)寸胴鍋(蓋無)40cm
5,076 ～
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 商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:2151-28 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Half Stock Pot (without Lid) 2151-28 28cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●内寸:φ280/深さ：160 ●重量:5.2kg ●容量:9L ●板厚み:3 ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902151285
103,099 ～
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 アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な業務用鍋。
アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。
コンロのサイズにあったお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び下さい。
【商品名】業務用アルミ寸胴鍋(蓋付)【寸法】内寸Ф240×高さ240(mm) 【容量】約11L(満水時)【厚み】3.0mm 【重さ】約2.3kg ※I H では使用できません。
※I H には対応しておりません。
※アルミ製の鍋ですのでパスタ等の塩分の強い料理にはご使用いただけません。
※アルミは非常に傷が入りやすい柔らかい素材であるため、製造工程で付いた細かな擦り傷などが御座います。
品質上は全く問題ありませんので、予めご了承下さい。
※テープの上からテープが貼られている場合がございますが、工場出荷時と出荷前の検品を実施した為です。
予めご了承ください。
【アルミ寸胴鍋のお手入れについて】 ・使用後は中性洗剤で十分に洗い、水気をよく拭き取ってください。
・アルミ鍋を金属たわしなどでこすると、表面にキズがつき腐食のもとになりますので使用しないでください。
・塩素系漂白剤やアルカリ性の洗剤は使用しないでください。
・塩分や油脂分を含んだ汚れが付いたまま放置したり、湿気の多い場所でのアルミ製品の保管は腐食の原因になります。
・鍋の焦げ付きを落とす場合はお湯に浸して焦げ付きを柔らげてから木ベラや竹ササラなどを使って取り除いてください。
アルミ寸胴鍋・半寸胴鍋は、主にスープやカレーの煮込み料理に大変便利な業務用鍋。
アルミは熱伝導率が良いので効率がよく、時間やエネルギーの節約になります。
コンロのサイズにあったお好みの寸胴鍋・半寸胴鍋をお選び下さい。
7,100 ～
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 商品の特徴 ●1830年創業の老舗フランス鍋メーカー。
プロ・アマ問わず料理を愛する人向けのこだわりの銅鍋がトレードマークです。
純粋な金属としては二番目に高い熱伝導率の銅鍋。
焦げにくさと調理時間の短さが特徴。
製品仕様 ●型番:2151-28 ●英語商品名:MAUVIEL Copper Half Stock Pot (without Lid) 2151-28 28cm ●商品ブランドシリーズ:ムヴィエール ●品名情報分解1 物:寸胴鍋 ●品名情報分解3サイズ:28cm ●内寸:φ280/深さ：160 ●重量:5.2kg ●容量:9L ●板厚み:3 ●材質:銅/内面：スズメッキ/ハンドル：真鍮 JANコード：3574902151285
103,099 ～
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【商品説明】容量(cc) 300 材質:モリブデン鋼 重量：251素材・材質：本体:ステンレス(モリブデン鋼)原産国：日本類似商品はこちらAHV10039 SAモリブデン 半寸胴鍋 目24,281円4560127493988 赤川器物製作所 A5,503円4997956146028 大屋金属 CLO 1,750円4997956147025 大屋金属 CLO 9,529円4997956146042 大屋金属 CLO 2,780円4560127493803 赤川器物製作所 A31,045円4560127493797 赤川器物製作所 A28,917円4560127493780 赤川器物製作所 A23,159円4560127493773 赤川器物製作所 A19,668円4560127493766 赤川器物製作所 A15,538円4986200 ミソノ モリブデン鋼 ウェーブ14,694円4986300 ミソノ モリブデン鋼 ウェーブ16,211円
2,541 ～
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【特長・仕様】TKG IHセレクト 2層クラッド シリーズ ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。
鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。
●外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れ フッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時で も熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。
●ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。
シリコン製のクールハンドル付で 熱くなりにくく (＜AKTF8＞,＜AKTF9＞,＜AYK83＞,＜AHLZ6＞,＜AOY47＞,＜AOY48＞,＜BTM41＞) 、腐食や焼けによる交換は必要ありません。
●板厚3の極厚仕様なので熱変形に強く、耐久性にも優れています。
板厚:3.2(mm)サイズ表示(内径),外径×深さ(mm),容量(L),重量(kg),底径(mm),板厚(mm)26,275×180,07.5,2.20,225,3.2
10,552 ～
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【特長・仕様】TKG IHセレクト 2層クラッド シリーズ ステンレス+アルミニウムの2層構造で、熱伝導が速く省エネに繋がります。
鍋全体を均一にしっかり加熱するため、ムラなく美味しく仕上がります。
●外面は電磁調理器との相性が良いステンレス鋼、内面は熱伝導に優れ フッ素樹脂がはがれにくいアルミの2層クラッド鋼は電磁調理器使用時で も熱まわりが均一で、鍋全体がムラなく加熱されます。
●ハンドルは耐久性に優れたステンレスを採用。
シリコン製のクールハンドル付で 熱くなりにくく (＜AKTF8＞,＜AKTF9＞,＜AYK83＞,＜AHLZ6＞,＜AOY47＞,＜AOY48＞,＜BTM41＞) 、腐食や焼けによる交換は必要ありません。
●板厚3の極厚仕様なので熱変形に強く、耐久性にも優れています。
板厚:3.2(mm)サイズ表示(内径),外径×深さ(mm),容量(L),重量(kg),底径(mm),板厚(mm)26,275×180,07.5,2.20,225,3.2
10,552 ～
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【特長・仕様】TKG IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適!家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能。
サイズ表示(内径),外径×深さ(mm),容量(L), 重量(kg),底板厚(mm),底径(mm)33,361×330,27.0,3.9,4.0,250
21,590 ～
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【特長・仕様】TKG IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適!家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能。
サイズ表示(内径),外径×深さ(mm),容量(L), 重量(kg),底板厚(mm),底径(mm)33,361×330,27.0,3.9,4.0,250
21,590 ～
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【特長・仕様】TKG IHアルミシリーズあらゆる熱源に最適!家庭用ガスコンロ、ラジエントヒーター、ハロゲンヒーター、エンクロヒーター、シーズヒーター、業務用IH幅広い熱源に対応可能。
サイズ表示(内径),外径×深さ(mm),容量(L), 重量(kg),底板厚(mm),底径(mm)36,392×360,35.0,4.6,4.0,250
24,892 ～
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【上部はアール加工】アール加工することにより頑丈な作りとなっております、長くご愛用頂けます。
【鍋底には丸み】鍋の底はフラットなデザインで鍋の内側は丸みをもたせて熱が伝わりやすい設計になっております。
【持ち手が頑丈】手になじむような持ちやすい形にしております。
尚且つ重いスープなどを持つことを想定した頑丈な作りとなっております。
【計量デザイン】ステンレス製の鍋と比べると軽く女性でも持つことが可能です。
またお湯がステンレス製よりは早く沸きます。
【蓋はアール加工】蓋のデザインは無駄がないデザインでアール加工することにより頑丈な作りとなっております、長くご愛用頂けます。
6,389 ～
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【特長・仕様】TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]特長●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
●電磁調理器対応●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
サンドイッチ三層底(16~26の場合)21-0ステンレス(0.8)アルミニウム(0.5)18-0ステンレス(0.8)サイズ表示(),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径()24,255×235,10.8,2.3,0.8,223
8,663 ～
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【特長・仕様】TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]特長●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
●電磁調理器対応●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
サンドイッチ三層底(16~26の場合)21-0ステンレス(0.8)アルミニウム(0.5)18-0ステンレス(0.8)サイズ表示(),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径()26,275×255,13.7,2.7,0.8,243
10,086 ～
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【特長・仕様】TKG PRO(プロ)電磁調理器対応業務用鍋[IH]特長●耐蝕・耐摩耗・堅牢・熱伝導など材質の追求から始まり、 軽量化、衛生面、健康や安全の配慮など利便性を設計・ 加工工程で付加させて、創り上げています。
●熱伝導・熱保温に優れた材質(多層構造)を使用して いますので理想の熱効率とスピード調理を可能にします。
●電磁調理器対応●取手部分をスポット溶接してありますので、耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
サンドイッチ三層底(16~26の場合)21-0ステンレス(0.8)アルミニウム(0.5)18-0ステンレス(0.8)サイズ表示(),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径()26,275×255,13.7,2.7,0.8,243
10,086 ～
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【特長・仕様】TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工●カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
また、洗い易くお手入れもカンタンです。
●取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。
エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。
その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。
その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
サンドイッチ三層底(16~26の場合)21-0ステンレス(0.8)アルミニウム(0.5)18-0ステンレス(0.8)サイズ表示(内径),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径()24,255×235,10.8,2.5,0.8,223
10,670 ～
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 【特長・仕様】TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工●カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
また、洗い易くお手入れもカンタンです。
●取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。
エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。
その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。
その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
サンドイッチ三層底(16~26の場合)21-0ステンレス(0.8)アルミニウム(0.5)18-0ステンレス(0.8)サイズ表示(内径),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径()26,275×255,13.7,2.8,0.8,243
12,375 ～
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 【特長・仕様】TKG PRO(プロ) エクスカリバー電磁調理器対応業務用鍋[IH]耐摩耗性が強いエクスカリバーコーティング加工●カレーやシチューのルーなど、こびりつき易い食材の調理に最適。
また、洗い易くお手入れもカンタンです。
●取手部分をスポット溶接、鋲止メの二重加工を施してありますので耐久性に優れ、 プロの苛酷な条件に耐え使いやすさを追求したハンドル形状です。
●握り易さを追求したハンドル形状。
滑りにくく、持ちやすい。
エクスカリバー強さの秘密普通のコーティングは金属のベースに下準備してその上に塗るだけ。
エクスカリバーシステムはステンレスを高で溶融しベースに吹き付け複合結合させる。
その間に2種類のノンスティックコーティング剤を塗っています。
その結果として耐磨耗性能が大幅に向上しました。
※蓋は、＜ANB24＞の蓋をご使用ください。
サンドイッチ三層底(16~26の場合)21-0ステンレス(0.8)アルミニウム(0.5)18-0ステンレス(0.8)サイズ表示(内径),外径×深さ(),容量(L),質量(),板厚(),底径()26,275×255,13.7,2.8,0.8,243
12,375 ～
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内径45cm 外径472×深さ360mm 容量：57.7L 重量：10.5kg 底径：370mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品情報 サイズ内径45.0cm × 深さ36.0cm × 全幅60.4cm × 全高43.2cm容量57.7L 8453750
99,000 ～
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 内径28cm 外径301×深さ180mm 容量：11.0L 重量：3.4kg 底径：245mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品情報 サイズ内径28.0cm × 深さ18.0cm × 全幅41.6cm × 全高24.4cm容量11.0L 8453770
40,700 ～
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 内径28cm 外径301×深さ225mm 容量：13.6L 重量：3.9kg 底径：245mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品情報 サイズ内径28.0cm × 深さ22.5cm × 全幅41.6cm × 全高28.9cm容量13.6L 8453710
46,200 ～
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商品説明内径28cm 外径301×深さ225mm 容量：13.6L 重量：3.9kg 底径：245mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品詳細サイズ内径28.0cm × 深さ22.5cm × 全幅41.6cm × 全高28.9cm容量13.6L8453710
46,200 ～
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![]() 商品説明内径28cm 外径301×深さ225mm 容量：13.6L 重量：3.9kg 底径：245mm 板厚：2.5mm【全面5層構造】ステンレスとアルミニウムの異なる金属板を幾重にも重ね全面多層構造にすることで、極めて高い熱吸収性、拡散性、保温性が生まれ、鍋の中に自然な対流がおこります。
高温で長時間調理しても底が変形しにくいビタクラフトは、熱源を選ばず200Vのハイパワー電気熱源にも対応します。
高熱圧着工法による全面多層構造は繰り返しの加熱にも、変形したり剥がれたりしてその高い機能性を失う事はありません。
【無水調理】ビタクラフトの鍋は本体と蓋が密着するように設計されています。
そのため、熱や水分が逃げにくいベイパーシール効果が得られます。
ベイパーシールは水蒸気の膜のことで、鍋内部を定温・定圧にし、調理に最も適した状態を作りだします。
これこそが野菜に含まれる水分だけを利用した無水調理を可能にしています。
商品詳細サイズ内径28.0cm × 深さ22.5cm × 全幅41.6cm × 全高28.9cm容量13.6L8453710
46,200 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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