
商品情報名称熊本県産 車海老の味噌漬け内容量車海老の味噌漬け 250g×2パック賞味期限30日原材料・成分車海老(国産・養殖)、米みそ(米、大豆、食塩、砂糖、異性化液糖、たんぱく加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ビタミンB)、発酵調味料(米、米こうじ)、にんにく加工品(植物性油、香味油/ソルビートル、セルロース、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタンガム)、香辛料抽出、香料保存方法冷凍※-10℃以下で保存してください。 製造者吉本水産熊本県宇城市三角町戸馳商品説明戸馳島で育てた生きのいい車海老をボイルして甘みのある独自ブレンド味噌に漬け込みました。 おつまみに最適です。 【調理方法】解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンやフライパンなどで加熱するとより一層美味しくお召し上がり頂けます。 車海老の味噌漬け 500g 14〜22尾 (中〜大サイズ) 【一級品の車海老】のみを素材に使用! 御中元、御歳暮、各種お祝いなどおめでたい時に、長寿の象徴、車海老はいかがでしょうか? 自社で育成した活きが良い車海老のみを使用! 素材の自社の養殖場で育成した活きたままの鮮度の高い車海老の採れたてを、すぐ近くの加工場に持ち込み、中サイズ以上使用し、背ワタを取り、曲がらないように串に刺し、ボイルした車海老を、独自に開発したオリジナル特製味噌にじっくり漬け込みました。 自社で養殖した鮮度の高い海老のみを使用 味噌は独自のオリジナルブレンド味噌を使用 甘みのある味付けで、大人から子供まで大好評 最高のお酒のつまみをお求めの方 大切な来客でお出しするものをお探しの方 贈り物として信頼できる品をお探しの方に 素材の海老は活きたままの鮮度の高い車海老で、中サイズ以上使用し、背ワタを取り、曲がらないように串に刺し、ボイルした車海老を、独自に開発したオリジナル特製味噌を使い、味噌漬けにしました。 味噌漬けと言っても、味噌が海老に直接付着しないよう味噌と海老の間に専用のシートを挟み、特製味噌のうま味のみを車海老に染み込ませる製法の為、開封後は解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンで5〜6分もしくは、フライパンなどで若干の焦げ目がつく程度に加熱すると風味が強く、味噌のうま味もより強調され、常温時の3倍は美味しくお召し上がり頂けますのでオススメです。 味噌は市販品ではない独自のオリジナルブレンドで、吉本水産の車海老の味噌漬け専用に甘みのある特製味噌を試行錯誤の上開発し、地元の醤油、味噌の老舗、熊井醤油にて製造依頼して取り寄せしております。 14時までのご注文は、当日発送致します。 (年末年始など繁忙期は翌日以降発送) 1 車海老の味噌漬け 500g 16〜24尾 (中〜大サイズ) 250g×2パック【一級品の車海老】のみを素材に使用!/車エビの味噌漬け 8,100 ~
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商品情報名称熊本県産 車海老の味噌漬け内容量車海老の味噌漬け 250g×4パック賞味期限30日原材料・成分車海老(国産・養殖)、米みそ(米、大豆、食塩、砂糖、異性化液糖、たんぱく加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ビタミンB)、発酵調味料(米、米こうじ)、にんにく加工品(植物性油、香味油/ソルビートル、セルロース、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタンガム)、香辛料抽出、香料保存方法冷凍※-10℃以下で保存してください。 製造者吉本水産熊本県宇城市三角町戸馳商品説明戸馳島で育てた生きのいい車海老をボイルして甘みのある独自ブレンド味噌に漬け込みました。 おつまみに最適です。 【調理方法】解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンやフライパンなどで加熱するとより一層美味しくお召し上がり頂けます。 車海老の味噌漬け 1kg 28〜44尾 (中〜大サイズ) 【一級品の車海老】のみを素材に使用! 御中元、御歳暮、各種お祝いに、長寿の象徴、車海老はいかがでしょうか? 自社で養殖した活きが良い車海老のみを使用! 素材の自社の養殖場で育成した活きたままの鮮度の高い車海老の採れたてを、すぐ近くの加工場に持ち込み、中サイズ以上使用し、背ワタを取り、曲がらないように串に刺し、ボイルした車海老を、独自に開発したオリジナル特製味噌にじっくり漬け込みました。 自社で養殖した鮮度の高い海老のみを使用 味噌は独自のオリジナルブレンド味噌を使用 甘みのある味付けで、大人から子供まで大人気 最高のお酒のつまみをお求めの方 大切な来客でお出しするものをお探しの方 贈り物として信頼できる品をお探しの方に 素材の海老は活きたままの鮮度の高い車海老で、中サイズ以上使用し、背ワタを取り、曲がらないように串に刺し、ボイルした車海老を、独自に開発したオリジナル特製味噌を使い、味噌漬けにしました。 味噌漬けと言っても、味噌が海老に直接付着しないよう味噌と海老の間に専用のシートを挟み、特製味噌のうま味のみを車海老に染み込ませる製法の為、開封後は解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンで5〜6分もしくは、フライパンなどで若干の焦げ目がつく程度に加熱すると風味が強く、味噌のうま味もより強調され、常温時の3倍は美味しくお召し上がり頂けますのでオススメです。 味噌は市販品ではない独自のオリジナルブレンドで、吉本水産の車海老の味噌漬け専用に甘みのある特製味噌を試行錯誤の上開発し、地元の醤油、味噌の老舗、熊井醤油にて製造依頼して取り寄せしております。 14時までのご注文は、当日発送致します。 (年末年始など繁忙期は翌日以降発送) 1 車海老の味噌漬け 1kg 28〜44尾 (中〜大サイズ) 250g×4パック【一級品の車海老】のみを素材に使用!/車エビの味噌漬け 13,900 ~
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商品情報名称熊本県産 車海老の味噌漬け(サイマキ)内容量車海老の味噌漬け 200g×1パック賞味期限90日原材料・成分車海老(国産・養殖)、米みそ(米、大豆、食塩、砂糖、異性化液糖、たんぱく加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ビタミンB)、発酵調味料(米、米こうじ)、にんにく加工品(植物性油、香味油/ソルビートル、セルロース、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタンガム)、香辛料抽出、香料保存方法冷凍※-18℃以下で保存してください。 製造者吉本水産熊本県宇城市三角町戸馳6757-3商品説明戸馳島で育てた生きのいい車海老をボイルして甘みのある独自ブレンド味噌に漬け込みました。 おつまみに最適です。 【調理方法】解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンやフライパンなどで加熱するとより一層美味しくお召し上がり頂けます。 車海老の味噌漬け 200g (サイマキ) 15〜20尾 (200g ×1パック入り) 殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えびを素材に使用! 御中元、御歳暮、各種お祝いに、長寿の象徴、車海老はいかがでしょうか? 自社で育成した希少なサイマキ車海老を素材に使用! 素材の海老は活きたままの鮮度の高い車海老で、サイマキと呼ばれる身が柔らかく、味が濃い、育成中のわずか1カ月程度でしか取れない、希少な小型の車海老を使用し、海老のうま味をより引き出す蒸しの工程を取り入れました。 サイマキ車海老は小さい為、まだ殻が薄く、殻ごと食べても大きい海老ほど食べやすく、味噌漬けは殻に最も味が染みる為、最も味噌漬けに適した素材の車海老を使用しました。 自社で育成したとれたてで鮮度の高い海老のみを使用 味噌は独自のオリジナルブレンド味噌を使用 殻ごと食べれる希少なサイマキ海老のみを素材に 最高のお酒のつまみをお求めの方 大切な来客でお出しするものをお探しの方 ギフトとして信頼できる品をお探しの方に 味噌漬けと言っても、味噌が海老に直接付着しないよう味噌と海老の間に専用のシートを挟み、特製味噌のうま味のみを車海老に染み込ませる製法の為、開封後は解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンで5〜6分もしくは、フライパンなどで若干の焦げ目がつく程度に加熱すると風味が強く、味噌がより香ばしくなり、より美味しくお召し上がり頂けますのでおススメです。 味噌は市販品ではない独自のオリジナルブレンドで、吉本水産の車海老の味噌漬け専用に甘みのある特製味噌を試行錯誤の上開発し、地元の醤油、味噌の老舗、熊井醤油にて製造依頼して取り寄せしております。 最短ご注文日の翌日発送(土日祝日も発送します)1 【さらに100g増量中】車海老の味噌漬け 200g (サイマキ) 15〜20尾 (200g ×1パック入り) 殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えびを素材に使用! 5,000 ~
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商品情報名称熊本県産 車海老の味噌漬け(サイマキ)内容量車海老の味噌漬け 200g×3パック賞味期限180日原材料・成分車海老(国産・養殖)、米みそ(米、大豆、食塩、砂糖、異性化液糖、たんぱく加水分解物、酒精、調味料(アミノ酸等)、漂白剤(次亜硫酸Na)、甘味料(ステビア)、着色料(ビタミンB)、発酵調味料(米、米こうじ)、にんにく加工品(植物性油、香味油/ソルビートル、セルロース、増粘剤(加工でんぷん)、調味料(アミノ酸等)、酸味料、安定剤(キサンタンガム)、香辛料抽出、香料保存方法冷凍※-18℃以下で保存してください。 製造者吉本水産熊本県宇城市三角町戸馳6757-3商品説明戸馳島で育てた生きのいい車海老をボイルして甘みのある独自ブレンド味噌に漬け込みました。 おつまみに最適です。 【調理方法】解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンやフライパンなどで加熱するとより一層美味しくお召し上がり頂けます。 車海老の味噌漬け 600g (サイマキ) 45〜60尾 (200g ×3パック入り) 殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えびを素材に使用! 御中元、御歳暮、各種お祝いに、長寿の象徴、車海老はいかがでしょうか? 自社で育成した希少なサイマキ車海老を素材に使用! 素材の海老は活きたままの鮮度の高い車海老で、サイマキと呼ばれる身が柔らかく、味が濃い、育成中のわずか1カ月程度でしか取れない、希少な小型の車海老を使用し、海老のうま味をより引き出す蒸しの工程を取り入れました。 サイマキ車海老は小さい為、まだ殻が薄く、殻ごと食べても大きい海老ほど食べやすく、味噌漬けは殻に最も味が染みる為、最も味噌漬けに適した素材の車海老を使用しました。 自社で育成したとれたてで鮮度の高い海老のみを使用 味噌は独自のオリジナルブレンド味噌を使用 殻ごと食べれる希少なサイマキ海老のみを素材に 最高のお酒のつまみをお求めの方 大切な来客でお出しするものをお探しの方 ギフトとして信頼できる品をお探しの方に 味噌漬けと言っても、味噌が海老に直接付着しないよう味噌と海老の間に専用のシートを挟み、特製味噌のうま味のみを車海老に染み込ませる製法の為、開封後は解凍してそのままお召し上がり頂けます。 オーブンで5〜6分もしくは、フライパンなどで若干の焦げ目がつく程度に加熱すると風味が強く、味噌がより香ばしくなり、より美味しくお召し上がり頂けますのでおススメです。 味噌は市販品ではない独自のオリジナルブレンドで、吉本水産の車海老の味噌漬け専用に甘みのある特製味噌を試行錯誤の上開発し、地元の醤油、味噌の老舗、熊井醤油にて製造依頼して取り寄せしております。 最短ご注文日の翌日発送(土日祝日も発送します)1 【さらに2パック増量中】車海老の味噌漬け 600g (サイマキ) 45〜60尾 (200g ×3パック入り) 殻が薄く食べやすい絶品のサイマキ車えびを素材に使用! 12,000 ~
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商品情報品名えび(養殖)原材料名えび(養殖)内容量900g×2保存方法-18℃以下賞味期限スリランカで45年やってます! 当社の海老の美味しさの3つのポイント ポイント1 活〆 奇跡の海老は、塩分濃度1-2%にコントロールされた養殖池での水揚げの際に、海老を氷水で活〆にし、一気に海老の体温を5℃以下にまで落とします。 こうすることで、生きていた時の鮮度をそのまま保ちます。 ポイント2 高い加熱歩留 活〆後の海老は、速やかに水切りをしたあと、計量し、下部にドレインのための穴のあいた箱にたっぷりの氷と一緒に箱詰めします。 この穴こそ、溶けた氷水に海老が浸かって、せっかくのえびの旨味が水に流れ出ないようにするための大きなポイント。 当社の海老はこうして、調理の際の加熱歩留まりをできるだけ落とさない=活きた美味しさを保つ努力をし続けています。 ポイント3 スリランカで直輸入40余年の実績 こうした、海老の品質管理は、今に始まったことではありません。 1972年より当社の創業者が、現地に入り、最初に指導したのが、これらのことだったのです。 創業者が真摯に指導したことをしっかり実践した生産者と取り組み、現在まで続いております。 奇跡の海老(R) 約104本〜120本入り 26/30サイズ 活〆バナメイ 無頭えび900g×2で1.8kg 冷凍えび 海老 えびふらい エビフライ 天ぷら 美味しい海老 冷凍えび 冷凍エビ エビチリ バーベキュー 解凍したら、海老の表面を触ってみてください! スリランカで45年やってます! 当社は海老の美味しさを守るために3つお約束します!お約束1 活〆 奇跡の海老は、塩分濃度1-2%にコントロールされた養殖池での水揚げの際に、海老を氷水で活〆にし、一気に海老の体温を5℃以下にまで落とします。 こうすることで、生きていた時の鮮度をそのまま保ちます。 お約束2 高い加熱歩留 活〆後の海老は、速やかに水切りをしたあと、計量し、下部にドレインのための穴のあいた箱にたっぷりの氷と一緒に箱詰めします。 この穴こそ、溶けた氷水に海老が浸かって、せっかくのえびの旨味が水に流れ出ないようにするための大きなポイント。 当社の海老はこうして、調理の際の加熱歩留まりをできるだけ落とさない=活きた美味しさを保つ努力をし続けています。 ですから、解凍後の海老を触っていただくと生きていた時のぬるみが残っています。 お約束3 スリランカで直輸入40余年の実績 こうした、海老の品質管理は、今に始まったことではありません。 1972年より当社の創業者が、現地に入り、最初に指導したのが、これらのことだったのです。 創業者が真摯に指導したことをしっかり実践した生産者と取り組み、現在まで続いております。 12 奇跡の海老(R) 約104本〜120本入り 26/30サイズ 活〆バナメイ 無頭えび900g×2で1.8kg 冷凍 えび エビ 海老 無頭 バナメイエビ えびふらい エビフライ 天ぷら 美味しい海老 冷凍えび 冷凍エビ エビチリ バーベキュー 海老料理 食べ物贈り物 ギフト 業務用 4,800 ~
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商品情報名称有頭えび(バナメイ)原材料名えび(バナメイ・養殖)内容量1kg賞味期限保存温度-18℃以下で製造日より2年ご家庭の冷凍庫で保管される場合は、約1ヶ月以内にお召し上がりください保存方法-18℃以下加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください奇跡の海老 有頭えび バラ凍結 1kg 入り 16/20 約16尾〜20尾入り バナメイエビ 特大 エビ えび 冷凍 有頭 殻付き 海老 天 冷凍エビ 冷凍えび 殻付きエビ 特大えび 特大海老 バーベキュー 鉄板焼き 具材 有頭エビフライ エビフライ 天ぷら ガーリックシュリンプ おせち 業務用 水にできるだけ漬けずに加工し、もってきました。 食感・風味がしっかりあって美味しいと高評価をいただいております。 使い易いバラ凍結 活〆バナメイ 有頭海老冷凍 お取り寄せ 熨斗 スリランカで50年のノウハウをこの海老に詰め込みました。 凍ったまま1尾ずつ取り出せるバラ凍結にしましたので、高い鮮度のままお好きな分量ずつ解凍してお使いいただけます。 この海老は、ブラックタイガーに比べて、殻が少し柔らかいので、殻をつけたまま背中をハサミでカットしていただき、背ワタを取り出してから、唐揚げ粉などをつけて湯調していただきますと、カリッと殻ごと召し上がっていただけます。 海老のしっぽや殻を構成する成分は、カルシウムなどの塩類(40%)、キチン(30%)、タンパク質(30%)などです。 これらも合わせて美味しい海老を楽しんでいただけたらと思います。 12 奇跡の海老 有頭えび バラ凍結 1kg 入り 16/20 約16尾〜20尾入り バナメイエビ 特大 エビ えび 冷凍 有頭 殻付き 海老 天 冷凍エビ 冷凍えび 殻付きエビ 特大えび 特大海老 バーベキュー 鉄板焼き 具材 有頭エビフライ エビフライ 天ぷら ガーリックシュリンプ 業務用 3,400 ~
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商品情報品名えび(養殖)原材料名えび(養殖)内容量1300g(40尾入り)保存方法-18℃以下賞味期限製造日より24ヶ月有頭 ブラックタイガー海老 40尾入り 1.3kg 活〆ブラックタイガー 有頭えび えび 海老 エビ BT 冷凍 大きい 大 有頭 高級 美味しい エビフライ 海鮮 焼き 具材 お取り寄せ 冷凍エビ 冷凍えび 有頭エビフライ 海老天 バーベキュー bbq 天ぷら ギフト 業務用 頭がついたままの有頭海老です!海老を伸ばした状態で約16センチ。 1尾約32.5g ブラックタイガーの特徴は、何と言っても、しっかりした身質と強い甘みです。 🦐見た目が豪華! 頭付きだから見た目のインパクト抜群!おもてなし料理やお祝いの席にもぴったり。 🦐ぷりっとした食感! ブラックタイガーは身がしっかりしていて、加熱しても縮みにくく、ぷりぷり食感が楽しめます。 🦐大きめサイズで食べごたえあり! 1尾あたり約30g以上とボリューム満点。 フライ、塩焼き、エビチリなど、どんな料理にもよく合います。 🦐うまみが濃い! 頭付きなので、エビ味噌からも美味しいだしが出ます。 スープやパスタの旨味アップにも!🦐冷凍で鮮度抜群! 水揚げ後すぐに冷却&冷凍しているため、鮮度をしっかりキープ。 解凍しても美味しさそのまま。 🦐家庭でも使いやすい! 冷凍庫にストックしておけば、いつでも使えて便利。 12 有頭 ブラックタイガー海老 40尾入り 1.3kg 活〆ブラックタイガー 有頭えび えび 海老 エビ BT 冷凍 大きい 大 有頭 高級 美味しい エビフライ 海鮮 焼き 具材 お取り寄せ 冷凍エビ 冷凍えび 有頭エビフライ 海老天 バーベキュー bbq 天ぷら ギフト 食べ物贈り物 業務用 3,970 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg(18尾入り)養殖・解凍天然保存方法-18℃以下天然有頭海老 18尾入り 1.5kg 長さ約22cm級! 海老 エビ フラワー海老 あしあかえび 冷凍 えび 足赤エビ フラワーエビ 冷凍えび 大エビ 大海老 高級 bbq 食材 鉄板焼 バーベキュー 海鮮通販 美味しいエビフライ 焼きえび おつまみ 海鮮 お取り寄せ 天然えび 冷凍エビ 業務用 約22センチのビッグサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキューに!スリランカで50年!実績がある鮮度抜群のフラワー海老! メッセージカード付き 贈答 お歳暮 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然あしあか 有頭エビ 海老 えび 大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです!スリランカで当店の創業社長が、草創期より丁寧に取り扱ってきました、フラワー海老(和名ではあしあか海老です。 )スリランカの美しい海で、ストレスなく自然に育った天然エビ。 このエビは、製品化されるまでに海老本来の豊かな味わいを保つため、アミノ酸を損なわないよう特別な方法で処理されています。 収穫後は極力水にさらさず、鮮度をしっかりと保持した状態で冷凍保存しています。 だからこそ、味も鮮度も群を抜いて違います。 新鮮なエビの贅沢な美味しさを、ぜひお楽しみくださいおそば屋さんで、天ぷらに!和食屋さんでは、塩焼きに!お料理のプロのお客様にも高い評価をいただいております。 スリランカで50年!鮮度にはこだわっています! 特にキレイな限られた地域でしか獲れません! 長さ 約22cm インスタ映え、間違いなし! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体(身の部分)と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 頭もぜひ召し上がっていただきたいですが、全体的に加熱していただいた後に、頭部に余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 反対に加熱が少ないとクセが出てしまい、雑味に感じることがあります。 ですので、充分に加熱してくださいませ。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 海老の変色(黒変について)海老の変色(黒変)の原因は、殻に含まれるアミノ酸の一種であるチロシンが、体内組織中に広く含まれる酸化酵素(チロシナーゼ等)と反応してメラニンが生成されることによって発生します。 有頭海老の場合は、頭、尻尾、お腹側から黒変していきます。 冷凍してしまえば、黒変は進んでいきませんが、解凍しますと、わりと急速に進んでしまいますので、黒変が気になるお客様は特に、解凍後は、お早めに召し上がっていただくことをおすすめしております。 スリランカでは、海老の持つ味であるアミノ酸を損なわないように、獲れた原料を水にさらさないようにしております。 当店のスリランカ産の海老につきましては、海老の本来持つ美味しさを重視して商品づくりを致しております。 なにとぞ、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 天然有頭海老 18尾入り 1.5kg 長さ約22cm級! 海老 エビ フラワー海老 あしあかえび 冷凍 えび 足赤エビ フラワーエビ 冷凍えび 冷凍エビ 大エビ 大海老 天然えび 海鮮 お取り寄せ 高級 bbq 食材 鉄板焼 バーベキュー 美味しいエビフライ 焼きえび おつまみ 海鮮通販 業務用 10,800 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg養殖・解凍天然 保存方法-18℃以下超超特大!天然有頭シータイガーえび 1.5kg 10尾サイズ 約150g/尾 エビ 特大 ブラックタイガー 殻付き 冷凍 巨大 鉄板焼き 具材 海鮮 バーベキュー 取り寄せ 頭 大きい 高級 美味しい 冷凍エビ 冷凍えび 有頭エビ 超超特大エビフライ ビ 送料無料 業務用 奇跡のビッグサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキューに! 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然シータイガー 大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです! スリランカで50年!鮮度にこだわってます! 特にキレイな限られた海域で時々獲れます! 長さ 27-29cm インスタ映え、間違いなし! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 揚げ物の場合ですと、全体的に加熱していただいた後に、東部のみ1-2分余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 重量は実物の測定値ですが、天然海老ですので個体差がございます。 重量と尾数を合わせるため、1-2尾は小型のものを入れることがあります。 何卒ご了承ください。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 超超特大!天然有頭シータイガーえび 1.5kg 10尾サイズ 約150g/尾 エビ 特大 殻付き 冷凍 巨大 鉄板焼き 具材 海鮮 冷凍えび バーベキュー 海鮮バーベキュー 海鮮BBQ 取り寄せ 頭 大きい 高級 美味しい 冷凍エビ 有頭エビ 超超特大エビフライ 海鮮プレゼント 送料無料 業務用 14,800 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg(8尾)養殖・解凍天然保存方法-18℃以下【当店直輸入!】超超特大!天然有頭シータイガー えび 1.5kg 8尾サイズ 約187g/尾 エビ 特大 ブラックタイガー 殻付き 冷凍 巨大 鉄板焼き 具材 海鮮 バーベキュー 取り寄せ 頭 大きい 高級 美味しい 冷凍エビ 冷凍えび 有頭エビ 超超特大エビフライ ビ 送料無料 業務用 奇跡のビッグサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキュー・テルミドールに!美味しい海老 特大エビ 贈答 バーベキュー用海鮮物 お取り寄せ メッセージカード付き 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然シータイガー 大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです! スリランカで45年!鮮度にはこだわってます! 特にキレイな限られた海域で時々獲れます! 長さ 27-30cm インスタ映え、間違いなし! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 揚げ物の場合ですと、全体的に加熱していただいた後に、東部のみ1-2分余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 重量は実物の測定値ですが、天然海老ですので個体差がございます。 重量と尾数を合わせるため、1-2尾は小型のものを入れることがあります。 何卒ご了承ください。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 【当店直輸入!】超超特大!天然有頭シータイガー えび 1.5kg 8尾サイズ 約187g/尾 エビ 特大 シータイガー 冷凍えび 冷凍エビ 有頭エビ 殻付き 冷凍 巨大 鉄板焼き 具材 海鮮 バーベキュー 取り寄せ 頭 大きい 高級 美味しい 超超特大エビフライ エビ天 送料無料 業務用 15,300 ~
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スリランカで45年やってます! 当社の海老の美味しさの3つのポイント ポイント1 活〆 奇跡の海老は、塩分濃度1-2%にコントロールされた養殖池での水揚げの際に、海老を氷水で活〆にし、一気に海老の体温を5℃以下にまで落とします。 こうすることで、生きていた時の鮮度をそのまま保ちます。 ポイント2 高い加熱歩留 活〆後の海老は、速やかに水切りをしたあと、計量し、下部にドレインのための穴のあいた箱にたっぷりの氷と一緒に箱詰めします。 この穴こそ、溶けた氷水に海老が浸かって、せっかくのえびの旨味が水に流れ出ないようにするための大きなポイント。 当社の海老はこうして、調理の際の加熱歩留まりをできるだけ落とさない=活きた美味しさを保つ努力をし続けています。 ポイント3 スリランカで直輸入40余年の実績 こうした、海老の品質管理は、今に始まったことではありません。 1972年より当社の創業者が、現地に入り、最初に指導したのが、これらのことだったのです。 創業者が真摯に指導したことをしっかり実践した生産者と取り組み、現在まで続いております。 奇跡の海老(R) 約84本〜100本入り 21/25サイズ 活〆バナメイ 無頭えび900g×2で1.8kg 冷凍えび 海老 えびふらい エビフライ 天ぷら 美味しい海老 冷凍えび 冷凍エビ エビチリ バーベキュー 水にできるだけ漬けずに日本までもってきましたので、風味がしっかりあります。 スリランカで50年のノウハウをこの海老に詰め込みました。 12 奇跡の海老(R)約84本〜100本入り 21/25サイズ 活〆 バナメイ エビ 無頭海老 900g ×2 1.8kg バナメイエビ 特大 えび 海老 冷凍 冷凍エビ 冷凍えび 大海老 バナメイ海老 新鮮 冷凍海鮮 お取り寄せ 大量 まとめ買い 海鮮バーベキュー エビチリ 業務用冷凍食品えび 業務用 6,500 ~
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商品情報品名えび(養殖)原材料名えび(養殖)内容量900g×2保存方法-18℃以下賞味期限スリランカで45年やってます! 当社の海老の美味しさの3つのポイント ポイント1 活〆 奇跡の海老は、塩分濃度1-2%にコントロールされた養殖池での水揚げの際に、海老を氷水で活〆にし、一気に海老の体温を5℃以下にまで落とします。 こうすることで、生きていた時の鮮度をそのまま保ちます。 ポイント2 高い加熱歩留 活〆後の海老は、速やかに水切りをしたあと、計量し、下部にドレインのための穴のあいた箱にたっぷりの氷と一緒に箱詰めします。 この穴こそ、溶けた氷水に海老が浸かって、せっかくのえびの旨味が水に流れ出ないようにするための大きなポイント。 当社の海老はこうして、調理の際の加熱歩留まりをできるだけ落とさない=活きた美味しさを保つ努力をし続けています。 ポイント3 スリランカで直輸入40余年の実績 こうした、海老の品質管理は、今に始まったことではありません。 1972年より当社の創業者が、現地に入り、最初に指導したのが、これらのことだったのです。 創業者が真摯に指導したことをしっかり実践した生産者と取り組み、現在まで続いております。 奇跡の海老(R) 特大サイズ 約64本〜80本入り 16/20サイズ 活〆バナメイ 無頭えび900g×2で1.8kg 冷凍えび 海老 えびふらい エビフライ 天ぷら 美味しい海老 冷凍えび 冷凍エビ エビチリ バーベキュー 鮮度が違います!! スリランカからの海老輸入45年の実績を持つ海老右衛門が、自信をもってオススメする、奇跡の海老!!何が奇跡って?1 5℃以下で活〆塩分濃度、約1.5%にコントロールされたキレイな養殖池で健康的に育った海老を水揚げ。 大量の氷でキンキンに冷やされた大量の冷却水で活〆!海老は〆られたのに気づいてない!2 加熱歩留が約5%アップ(当社比)活〆された海老を大量の氷で冷やしこんだまま、工場に運びます。 この時に海老が溶けた氷に浸からないように一工夫!これも45年の実績。 だって水に浸かると海老の味がうすまるんですよ。 加熱歩留だって5%(当社比)変わってきます。 3 日本人で初めて・・こうした海老の管理は今に始まったことじゃありません。 1972年に海老右衛門の創業者が、スリランカの人たちと確立したんです。 政情が悪化したこともありましたが、いろんな試練を乗り越えて、創業者の魂が現在まで続いております。 12 奇跡の海老(R) 特大サイズ 約64本〜80本入り 16/20サイズ 活〆 バナメイエビ 無頭えび 900g×2 1.8kg エビ えび 海老 冷凍 冷凍えび 冷凍海老 冷凍エビ プリプリ 特大エビ 大きいエビ 美味しい海老 特大 bbq 海老フライ エビフライ 天ぷら エビチリ 海老ギフト 業務用 7,800 ~
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商品情報品名えび原材料名えび内容量1.8kg保存方法-18℃以下で保存してください。 原産国東南アジア賞味期限-18℃以下の保存温度で製造日より2年間ご家庭の冷凍庫での保管の場合は、商品お届け後、おおむね1ヶ月以内で召し上がりください。 超超特大 6/8サイズ 約24尾〜32尾入り 天然シータイガー 無頭えび 1.8kg 特大 エビ 海老 海鮮 えび 大 プリプリ 冷凍エビ 天然海老 無頭 お取り寄せ 鉄板焼き 具材 大人数 バーベキュー Bbq 食材 BBQ海鮮 天ぷら ジャンボ エビフライ 特大海老フライ 高級海鮮 海鮮物 業務用 頭のついていない無頭海老で海老を伸ばした状態で約15〜16cmで実店舗にはなかなか無い極太の超特大サイズです。 お歳暮 メッセージカード付 エビフライ用のエビ 海鮮エビ エビフライ用 天然シータイガーの特徴は、何と言っても、しっかりした身質と強い甘みです。 こちらは、希少な6/8サイズ!氷で守られたブロックに約24尾〜32尾入っております。 無頭えびで流通する商品では、ほぼ最大に近いサイズです。 当社の海老は、美味しさを保つために、水揚げした海老を瞬時に冷却すること、工場に運び、冷凍するまで、水にできるだけさらしません。 ぜひ一度ご賞味ください。 解凍される際は、水道水の流水で短時間で解凍していただくことをオススメします。 鮮度の良い海老ほど早く解凍できます。 12 超超特大 6/8サイズ 約24尾〜32尾入り 天然シータイガー 無頭えび 1.8kg 特大 エビ 海老 海鮮 えび 大 プリプリ 冷凍エビ 天然海老 無頭 海鮮物 お取り寄せ 鉄板焼き 具材 大人数 バーベキュー Bbq 食材 BBQ海鮮 天ぷら ジャンボ エビフライ 特大海老フライ 高級海鮮 業務用 14,800 ~
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商品情報名称むきえび背カット内容量1kg保存方法-18℃以下で保存してください。 家庭用の冷凍庫で保管する場合は、1ヶ月ほどでお召し上がりください。 加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください。 ぷりぷり 大型 むきえび 大盛り1kg! 下処理済、解凍するだけで加熱調理できます。 16/20サイズ バラ凍結 むき えび エビ むき身 冷凍えび 海老 天ぷら 殻むき 冷凍 むき海老 背綿除去済 特大 大きい 1kg 1キロ ムキエビ エビチリ 材料 エビマヨ アヒージョ 海鮮焼き 業務用 スーパーで特大もしくは大サイズで販売されている大型のえびをむきえびにしました。 エビ 海老 ムキエビ 剥きえび エビチリ エビマヨ 下処理済み えびむき身 メッセージカード付き 特大むきえびです! スーパーで特大または大サイズで販売されているえびを、むきえびにしました。 大型えびを使用!1尾約20g! お好きな尾数で解凍できます! なんといってもお手軽調理!面倒な殻むき不要! お料理の時短! 食べたい分だけ解凍したい! 海老本来の美味しさを味わいたい! 解凍するだけで、お手軽調理できます!エビチリ・エビマヨ・特大エビのフリッター・特大エビフライボイルしてサラダ、サンドイッチ、オードブル、ケチャップをつけてバクバク食べる、なんでもOKの海老好きにはたまらない商品です。 また、1尾、1尾、バラバラに凍らしていますので、好きな分量だけ解凍してお使いいただけます。 尾数は、約50尾入り、解凍後の重量が、1kgになるように設定しておりますが、若干目減りしてしまうことがあります。 いつも冷凍庫に置いておきたい商品ですね。 名称:むきえび背カット 原材料名:えび(インド産等)、食塩、調味料(アミノ酸等) 賞味期限:製造日から2年後になります。 ご家庭の冷凍庫の場合、1か月以内にお召し上がりいただくことをおすすめしております。 保存方法:-18℃以下で保存してください。 加熱調理の必要性:解凍してから、加熱してお召し上がりください。 原産国名:インド 1 ぷりぷり 大型 むきえび 大盛り1kg 下処理済 解凍するだけで加熱調理できます 16/20サイズ バラ凍結 むき えび エビ 海老 冷凍 大 特大 大きい むき身 ムキエビ むき海老 冷凍えび 殻むき 海鮮エビ 背ワタなし 1キロ 海鮮焼き エビマヨ エビチリ 材料 アヒージョ 具材 業務用 3,400 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg養殖・解凍天然 保存方法-18℃以下【当店直輸入!】超超特大 天然有頭シータイガー えび 1.5kg 6尾 250g/尾 巨大エビ 当店最大 特大 有頭 海老 海鮮 エビ 大きい 冷凍えび バーベキュー 海鮮BBQ 食材 お取り寄せ 高級 bbq 鉄板焼 き 具材 エビフライ ジャンボ 有頭エビ 高級エビ 海鮮お取り寄せ 海老 海鮮通販 奇跡のグレートサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキュー・テルミドールに! エビの頭 海鮮グルメ お取り寄せ 贈答 メッセージカード付き 海鮮エビ 海老ギフト 海鮮プレゼント 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然シータイガー 当店直輸入の’珊瑚の海老?’です。 お得・オススメです!大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです! 獲れたての海老を高鮮度のまま加工しました。 特にキレイな限られた海域でしか獲れません! 長さ 28-31cm インスタ映え、間違いなし! 海老の巨人を味わいたい! 美味しい海老が大好き! プレゼントで友人・知人をびっくりさせたい! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 揚げ物の場合ですと、全体的に加熱していただいた後に、東部のみ1-2分余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 重量は実物の測定値ですが、天然海老ですので個体差がございます。 重量と尾数を合わせるため、1-2尾は小型のものを入れることがあります。 何卒ご了承ください。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 【当店直輸入!】超超特大 天然有頭シータイガー えび 1.5kg 6尾 約250g/尾 巨大エビ 当店最大 特大 有頭 海老 エビ 大きい 冷凍えび 有頭エビ 高級エビ お取り寄せ 高級 海鮮 bbq バーベキュー 海鮮バーベキュー 海鮮BBQ 鉄板焼 き 具材 エビフライ 海鮮お取り寄せ 海鮮通販 16,300 ~
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商品情報名称無頭えび(バナメイ)原材料名えび(バナメイ・養殖)内容量1kg賞味期限保存温度-18℃以下で製造日より2年ご家庭の冷凍庫で保管される場合は、約1ヶ月以内にお召し上がりください保存方法-18℃以下加熱調理の必要性加熱してお召し上がりください奇跡の海老(R) 無頭えび バラ凍結 1kg 16/20サイズ 約35尾ー45尾 活〆 バナメイ 特大サイズ冷凍 特大 えび エビ 海老 冷凍食品 バナメイエビ 生海老 生えび 冷凍えび 冷凍海鮮 海鮮ギフトセット まとめ買い 贈り物 エビフライ 天ぷら 海鮮バーベキュー お取り寄せ 業務用 水にできるだけ漬けずに加工し、もってきました。 食感・風味がしっかりあって美味しいと高評価をいただいております。 エビフライ用 えびちり バーベキュー 盛り上がる 食材 スリランカで50年のノウハウをこの海老に詰め込みました。 凍ったまま1尾ずつ取り出せるバラ凍結にしましたので、高い鮮度のままお好きな分量ずつ解凍してお使いいただけます。 この海老は、ブラックタイガーに比べて、殻が少し柔らかいので、殻をつけたまま背中をハサミでカットしていただき、背ワタを取り出してから、唐揚げ粉などをつけて湯調していただきますと、カリッと殻ごと召し上がっていただけます。 海老のしっぽや殻を構成する成分は、カルシウムなどの塩類(40%)、キチン(30%)、タンパク質(30%)などです。 これらも合わせて美味しい海老を楽しんでいただけたらと思います。 12 奇跡の海老(R) 無頭えび バラ凍結 1kg 16/20サイズ 約35尾ー45尾 活〆 バナメイ 特大サイズバナメイエビ えび エビ 海老 冷凍 特大 冷凍えび バナメイえび お取り寄せ まとめ買い 冷凍食品 冷凍海鮮 海鮮バーベキュー エビフライ 天ぷら 海鮮ギフト 贈り物 楽天 業務用 3,970 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg(12尾入り)養殖・解凍天然保存方法-18℃以下超超特大 天然有頭シータイガー えび 1.5kg 12尾サイズ 約125g/尾 特大 ブラックタイガー 殻付きエビ 有頭 冷凍 殻付き 海老 巨大 海鮮 バーベキュー エビ BBQ海鮮 お取り寄せ 食材 頭 大きい 種類 高級エビ 冷凍エビ 冷凍えび 有頭エビ 超超特大エビフライ 送料無料 業務用 奇跡のビッグサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキューに!美味しい海老 特大エビ ゆうとう 冷凍海鮮 贈答 海鮮バーベキュー お取り寄せ エビの頭 海鮮鍋 ギフト 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然シータイガー 大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです! スリランカで45年!鮮度にこだわってます! 特にキレイな限られた海域で時々獲れます! 長さ 27-29cm インスタ映え、間違いなし! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体(身の部分)と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 頭もぜひ召し上がっていただきたいですが、全体的に加熱していただいた後に、頭部に余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 反対に加熱が少ないとクセが出てしまい、雑味に感じることがあります。 ですので、充分に加熱してくださいませ。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 重量は実物の測定値ですが、天然海老ですので個体差がございます。 重量と尾数を合わせるため、1-2尾は小型のものを入れることがあります。 何卒ご了承ください。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 超超特大 天然有頭シータイガー えび 1.5kg 12尾サイズ 約125g/尾 特大 シータイガー 海老 殻付きエビ 有頭 冷凍 殻付き 巨大 大きい 冷凍えび バーベキュー エビ BBQ海鮮 お取り寄せ 食材 頭 高級エビ 冷凍エビ 有頭エビ 超超特大エビフライ 種類 ギフト 送料無料 業務用 13,800 ~
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商品情報品名えび原材料名えび内容量1.8kg(2ブロックに分かれております。 )保存方法-18℃以下賞味期限家庭用の冷凍庫で保管の場合、お届けから1ヶ月程度でお召し上がりくださいませ。 原産国スリランカ超特大 サイズ 8/12 約32?48本入り 天然ホワイト 希少ホワイトエビ 無頭えび (212) 900g ブロック×2エビ えび 海老 大きい 冷凍 ホワイトエビ 無頭海老 海鮮 冷凍海老 冷凍エビ 冷凍えび 天然エビ エビフライ えびちり 天ぷら 海老天ぷら 業務用食材 冷凍食品 業務用 頭のついていない無頭海老で海老を伸ばした状態で約14センチの超特大サイズです。 エビの天ぷら 冷凍海鮮 メッセージカード付き 業務用エビ 熨斗 海鮮グルメ 🦐 天然の宝庫・インド洋で育った極上品質スリランカ近海の澄んだ海で育つホワイト海老は、自然の恵みをたっぷり受けた高品質。 豊かな海洋環境でのびのび育ち、身の締まり・甘みともに一級品です。 ホワイト海老の特徴は、クセのないクリアな味わいと、ぷりっとした弾力のある食感が特長の高級海老!好まれるプロの職人さんが多いことです。 やや細長いスマートさと尾が長く形が良いことから、天ぷら職人さん、時にはお寿司屋さんでも好んで使われております。 無頭で使いやすさ抜群頭を取ってあるので、下処理の手間が少なく、すぐに調理に使えるのも嬉しいポイント。 プロの厨房はもちろん、ご家庭でも扱いやすい仕様です。 天然ならではの旨味養殖とはひと味違う、天然海老ならではの深い旨味と香り。 自然の海で育ったホワイト海老の豊かな風味を、ぜひ一度ご賞味ください。 スリランカで45年の経験から、当社の海老は、美味しさを保つために、水揚げした海老をすぐに冷却すること、工場に運び、冷凍するまで、水にできるだけさらしません。 ぜひ一度ご賞味ください。 解凍される際は、水道水の流水で短時間で解凍していただくことをオススメします。 鮮度の良い海老ほど早く解凍できます。 12 天然ホワイト海老 超特大 サイズ 8/12 約32?48本入り 希少 ホワイトエビ 無頭えび (212) 1.8kg(900g ブロック×2) 海老 えび エビ 大きい 大 冷凍 無頭海老 海鮮 冷凍海老 冷凍エビ 冷凍えび 天然エビ エビフライ 海老天ぷら 天ぷら えびちり えびまよ 食べ物 ギフト 業務用 11,800 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg養殖・解凍天然 保存方法-18℃以下天然有頭海老 1.5kg 20尾 長さ20cm級! 海老 エビ フラワー海老 あしあかえび 冷凍 えび 足赤エビ フラワーエビ 冷凍えび 大エビ 大海老 大ぶり 高級 bbq 食材 鉄板焼 バーベキュー 海鮮通販 美味しいエビフライ 焼きえび おつまみ 海鮮 お取り寄せ 天然えび 冷凍エビ 業務用 約20センチのビッグサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキューに!スリランカで50年の輸入実績がある鮮度抜群のフラワー海老! メッセージカード付き 贈答 お歳暮 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然あしあか 有頭エビ 海老 えび 大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです!スリランカで当店の創業社長が、草創期より丁寧に取り扱ってきました、フラワー海老(和名ではあしあか海老です。 )スリランカの美しい海で、ストレスなく自然に育った天然エビ。 このエビは、製品化されるまでに海老本来の豊かな味わいを保つため、アミノ酸を損なわないよう特別な方法で処理されています。 収穫後は極力水にさらさず、鮮度をしっかりと保持した状態で冷凍保存しています。 だからこそ、味も鮮度も群を抜いて違います。 新鮮なエビの贅沢な美味しさを、ぜひお楽しみくださいおそば屋さんで、天ぷらに!和食屋さんでは、塩焼きに!お料理のプロのお客様にも高い評価をいただいております。 スリランカで50年!鮮度にはこだわっています! 特にキレイな限られた地域でしか獲れません! 長さ 約20cm インスタ映え、間違いなし! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体(身の部分)と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 頭もぜひ召し上がっていただきたいですが、全体的に加熱していただいた後に、頭部に余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 反対に加熱が少ないとクセが出てしまい、雑味に感じることがあります。 ですので、充分に加熱してくださいませ。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 海老の変色(黒変について)海老の変色(黒変)の原因は、殻に含まれるアミノ酸の一種であるチロシンが、体内組織中に広く含まれる酸化酵素(チロシナーゼ等)と反応してメラニンが生成されることによって発生します。 有頭海老の場合は、頭、尻尾、お腹側から黒変していきます。 冷凍してしまえば、黒変は進んでいきませんが、解凍しますと、わりと急速に進んでしまいますので、黒変が気になるお客様は特に、解凍後は、お早めに召し上がっていただくことをおすすめしております。 スリランカでは、海老の持つ味であるアミノ酸を損なわないように、獲れた原料を水にさらさないようにしております。 当店のスリランカ産の海老につきましては、海老の本来持つ美味しさを重視して商品づくりを致しております。 なにとぞ、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 天然有頭海老 1.5kg 20尾 長さ20cm級 海老 エビ フラワー海老 あしあかえび 冷凍 えび 足赤エビ フラワーエビ 冷凍えび 大エビ 大海老 天然えび 冷凍エビ おせち 高級 bbq 食材 鉄板焼 バーベキュー 海鮮通販 美味しいエビフライ 海鮮取り寄せ 海鮮 お取り寄せ ギフト 業務用 9,200 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg養殖・解凍天然 保存方法-18℃以下半額クーポン発行中!!天然 有頭海老 1.5kg 35尾 長さ17cm級!有頭エビ 特大 海老 エビ 有頭 巨大 フラワー 冷凍 えび 海鮮バーベキュー お取り寄せ 高級 美味しい エビフライ 大きい 海鮮 天然エビ 冷凍エビ 冷凍えび 有頭エビフライ bbq 食材 天ぷら ギフト 業務用 約17センチのビッグサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキューに!スリランカで50年の輸入実績がある鮮度抜群のフラワー海老!贈り物 ギフト 父の日プレゼント食べ物 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然あしあか 有頭エビ 海老 えび 大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです!スリランカで当店の創業社長が、草創期より丁寧に取り扱ってきました、フラワー海老(和名ではあしあか海老です。 )おそば屋さんで、天ぷらに! 和食屋さんでは、塩焼きに!お料理のプロのお客様にも高い評価をいただいております。 スリランカで50年!鮮度にはこだわっています! 特にキレイな限られた地域でしか獲れません! 長さ 約17cm インスタ映え、間違いなし! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体(身の部分)と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 頭もぜひ召し上がっていただきたいですが、全体的に加熱していただいた後に、頭部に余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 反対に加熱が少ないとクセが出てしまい、雑味に感じることがあります。 ですので、充分に加熱してくださいませ。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 海老の変色(黒変について)海老の変色(黒変)の原因は、殻に含まれるアミノ酸の一種であるチロシンが、体内組織中に広く含まれる酸化酵素(チロシナーゼ等)と反応してメラニンが生成されることによって発生します。 有頭海老の場合は、頭、尻尾、お腹側から黒変していきます。 冷凍してしまえば、黒変は進んでいきませんが、解凍しますと、わりと急速に進んでしまいますので、黒変が気になるお客様は特に、解凍後は、お早めに召し上がっていただくことをおすすめしております。 スリランカでは、海老の持つ味であるアミノ酸を損なわないように、獲れた原料を水にさらさないようにしております。 当店のスリランカ産の海老につきましては、海老の本来持つ美味しさを重視して商品づくりを致しております。 なにとぞ、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 天然 有頭海老 1.5kg 35尾 長さ17cm級 有頭エビ 特大 フラワー 海老 エビ 有頭 巨大 冷凍 えび 冷凍エビ 冷凍えび 大きい 天然エビ 海鮮BBQ 海鮮バーベキュー お取り寄せ BBQ海鮮 Bbq 食材 海鮮 高級 美味しい エビフライ 有頭エビフライ えび天ぷら 海鮮プレゼント 業務用 6,600 ~
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商品情報名称えび産地名スリランカ内容量1.5kg養殖・解凍天然 保存方法-18℃以下天然 有頭海老 1.5kg 25尾 長さ20cm級 有頭エビ 特大 フラワー 海老 エビ 大 有頭 巨大 冷凍 えび 高級 美味しい エビフライ 大きい 海鮮 焼き 具材 お取り寄せ 天然エビ 冷凍エビ 冷凍えび 天然エビフライ 有頭エビフライ 海老天 バーベキュー bbq 天ぷら ギフト 業務用 約20センチのビッグサイズ!・エビフライ・天ぷら・バーベキューに!スリランカで50年の輸入実績がある鮮度抜群のフラワー海老!業務用冷凍食品えび 当店の人気商品!驚きのビッグサイズ!天然あしあか 有頭エビ 海老 えび 大きさで映えること間違いなし!バーベキューはもちろん、エビフライや、天ぷらにも、おすすめです!スリランカで当店の創業社長が、草創期より丁寧に取り扱ってきました、フラワー海老(和名ではあしあか海老です。 )スリランカの美しい海で、ストレスなく自然に育った天然エビ。 このエビは、製品化されるまでに海老本来の豊かな味わいを保つため、アミノ酸を損なわないよう特別な方法で処理されています。 収穫後は極力水にさらさず、鮮度をしっかりと保持した状態で冷凍保存しています。 だからこそ、味も鮮度も群を抜いて違います。 新鮮なエビの贅沢な美味しさを、ぜひお楽しみくださいおそば屋さんで、天ぷらに!和食屋さんでは、塩焼きに!お料理のプロのお客様にも高い評価をいただいております。 スリランカで50年!鮮度にはこだわっています! 特にキレイな限られた地域でしか獲れません! 長さ 約20cm インスタ映え、間違いなし! こんにちは!海老右衛門店長の丹波です!大きな海老は、頭がついている場合は、胴体(身の部分)と比べて頭の方が火の通りが遅くなります。 頭もぜひ召し上がっていただきたいですが、全体的に加熱していただいた後に、頭部に余計に加熱していただきますと、ミソの部分も香ばしく召し上がっていただけると思います。 反対に加熱が少ないとクセが出てしまい、雑味に感じることがあります。 ですので、充分に加熱してくださいませ。 頭は、真ん中の長い角をひっぱりあげてヘルメットのような堅い殻をとっていただきそのままさくさくと召し上がっていただけます。 頭部の足の付け根のあたりは、風味が強いところですので、ぜひ召し上がっていただきたいです。 海老の変色(黒変について)海老の変色(黒変)の原因は、殻に含まれるアミノ酸の一種であるチロシンが、体内組織中に広く含まれる酸化酵素(チロシナーゼ等)と反応してメラニンが生成されることによって発生します。 有頭海老の場合は、頭、尻尾、お腹側から黒変していきます。 冷凍してしまえば、黒変は進んでいきませんが、解凍しますと、わりと急速に進んでしまいますので、黒変が気になるお客様は特に、解凍後は、お早めに召し上がっていただくことをおすすめしております。 スリランカでは、海老の持つ味であるアミノ酸を損なわないように、獲れた原料を水にさらさないようにしております。 水に漬けておけば、海老が黒変する要素も流れ出るので、変色しにくい状態になりますが、同時に味も薄まっていきます。 同時に海老が水を吸収しますので、味が薄まっていったり、加熱時に縮みやすい状態になります。 当店のスリランカ産の海老につきましては、海老の本来持つ美味しさを重視して商品づくりを致しております。 なにとぞ、ご理解のほどよろしくお願い申し上げます。 【在庫がある場合】1日〜3営業日以内に発送します。 1 天然 有頭海老 1.5kg 25尾 長さ20cm級 有頭エビ 特大 フラワー 海老 エビ 大 有頭 巨大 冷凍 えび 冷凍エビ 冷凍えび 高級 美味しい エビフライ 大きい 海鮮焼き 具材 お取り寄せ 天然エビ 天然エビフライ 有頭エビフライ 海老天ぷら バーベキュー bbq 海鮮プレゼント 業務用 8,500 ~
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