パッケージ個数:1・『簡単・便利・お鍋に入れるだけ』ティーパックタイプのお出汁です。
・TBSテレビ番組『はなまるマーケット』にてご紹介いただいた逸品です。
・高橋商店の二枚看板『和風万能だし』と『極上海鮮だし』がセットになった商品。
商品の説明 和風万能だし1個、極上海鮮だしやすまる1個がセットになった商品です。
賞味期限：約1年 使用方法 1．水500ml（カップ2.5杯）に本品1袋（パックのまま）を入れて火にかけます。
2．沸騰したら中火にて鍋の蓋はせず3~4分煮出します。
3．火を止め、パックをお箸などで軽く絞るように取り出します。
安全警告 開封後は必ずチャックを閉め、湿気が入らぬようにお早めにお使いください。
だしを取る際に吹きこぼれ・熱湯・蒸気にご注意ください。
脱乾燥剤が入っております。
（食べられません。
）

-/80グラム (x 4)/-・パッケージ個数:4・原材料:デキストリン(タイ他海外)、食塩(メキシコ)、乳糖(アメリカ)、粉末醤油、酵母エキス、オニオンパウダー(フランス、エジプト)、野菜エキス[白菜(愛知、長野)、キャロット(中国)]、粉末発酵調味料、オイスターエキス、香辛料(ホワイトペッパー)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)・商品サイズ(高さx奥行x幅):92.0mm×45.0mm×135.0mm・原産国:日本商品紹介 野菜とオイスターの旨みを効かせ、中華料理の要となるうまみを凝縮した万能だしです。
素材の風味を大切にし、化学調味料、たん白加水分解物は使用しておりません。
ラーメン、チャーハン、餃子、シュウマイ、酢豚、八宝菜、かに玉、炒め物など様々なお料理に幅広くお使いいただけます。
単スープとしてそのままお飲みになる場合は1袋当たり250~300mlのお湯に溶かしてください。
食塩はにがりを含む天日塩を使用しております。
粉末醤油の大豆は遺伝子組換えしていません。
粉末発酵調味料は小麦を主原料に発酵させて作った調味料です。
デキストリンは澱粉から作られた食品素材で、だしを溶けやすく顆粒状にする為に使用しています。
・原材料・成分 デキストリン(タイ他海外)、食塩(メキシコ)、乳糖(アメリカ)、粉末醤油、酵母エキス、オニオンパウダー(フランス、エジプト)、野菜エキス[白菜(愛知、長野)、キャロット(中国)]、粉末発酵調味料、オイスターエキス、香辛料(ホワイトペッパー)、(原材料の一部に乳、小麦、大豆を含む)※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。
・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。
・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。
その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。
※不在時の場合も同様の不在連絡票（再配達）となります。
・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。
※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。
商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。

※配送用の段ボールは、お菓子の空き箱を再利用しています。
※こちらの商品は4個まで同じ送料です。
※他の商品との同梱も可能です。
（同梱する商品によって送料が変わる場合があります。
） ※こちらの商品は個口ごと送料がかかります。
■個口送料 ※商品1個から4個まで ●北海道：1,150円 ●東北：920円 ●関西・中国・四国：750円 ●上記地域以外は800円 ●沖縄・その他離島：配送不可 ※注文時は送料が反映されません。
当店からお送りする注文確認メールにて正しい合計金額をご連絡いたします。
すまいるかさい スマイルカサイ すまいるカサイ スマイルかさい 高井製菓 takaiseika

パッケージ個数:1・内容量：20g×5本・使用方法：熱湯300mlに対し本品1袋を開封し中身を入れて軽く煮立てます。
お好みの味を加え、スープベースとしてご使用ください。
・商品サイズ：縦44mm×横44mm×高さ157mm・賞味期限：製造より14ヶ月・原材料：チキンスープ（国内製造）、ゼラチン、チキンエキス、たんぱく加水分解物、ポークスープ／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）商品紹介 商品の説明 丸ごとの鶏をじっくり炊き出したチキンスープをベースにした、肉の旨みたっぷりの風味豊かなガラベースです 原材料・成分 【原材料】チキンスープ（国内製造）、ゼラチン、チキンエキス、たんぱく加水分解物、ポークスープ／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）【成分】（1本（20g）当たり）エネルギー : 7kcal ／ たんぱく質 : 1.2g ／ 脂質 : 0.1g ／ 炭水化物 : 0.2g ／ 食塩相当量 : 0.3g 原材料・成分 【原材料】チキンスープ（国内製造）、ゼラチン、チキンエキス、たんぱく加水分解物、ポークスープ／調味料（アミノ酸等）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉・ゼラチンを含む）【成分】（1本（20g）当たり）エネルギー : 7kcal ／ たんぱく質 : 1.2g ／ 脂質 : 0.1g ／ 炭水化物 : 0.2g ／ 食塩相当量 : 0.3g 使用方法 熱湯300mlに対し本品1袋を開封し中身を入れて軽く煮立てます。
お好みの味を加え、スープベースとしてご使用ください。
安全警告 【アレルギー品目】乳、小麦、大豆、鶏肉、豚肉、ゼラチン【賞味期限】製造より14ヶ月※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。
・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。
・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。
その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。
※不在時の場合も同様の不在連絡票（再配達）となります。
・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。
※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。
商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。

-/1.8リットル (x 1)/-・Size:1.8リットル (x 1)・パッケージ個数:1・原材料:合わせだし《かつおかれぶし削り、あじぶし削り、そうだがつおぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ》、有機しろしょうゆ、水飴、小麦酵素分解液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、本みりん、調味料《アミノ酸等》、ビタミンB1、《原材料の一部に小麦、大豆を含む》・内容量:1.8L・商品サイズ(高さx奥行x幅):50cm×10cm×10cm商品紹介 特選料亭白だしは誕生してから30年以上愛され続けている、ベストセラーの白だしです。
一番最初に販売された白だしとして、今も多くの方に愛され続けています。
和・洋・中、様々な料理にお使い頂ける美味しさを極めた万能調味料。
特徴1.白しょうゆを多く配合し、コクとキレがより感じる仕上がりに。
特徴2.飽きのこない白しょうゆの味わい。
特徴3.お料理にコクが生まれます。
調理がラク&時間短縮、更に、白だしならではの透明感で料理の色味をそのままに。
素材の味が引き立ちます。
白だしに使用している素材は、鹿児島県枕崎の本枯れ節、北海道産昆布、大分県産椎茸を使用。
本枯れ節は、1年以上かけて旨みを凝縮させて出来上がったかつお節を、さらに半年寝かせてだしに使います。
北海道産の昆布は上品な甘みをもち、清澄なだしがとれる最高の味に仕上がり白だしの味を引き締めます。
そして、太陽の恵みをうけてじっくり味を閉じ込めた国産椎茸で、白だしに最高の香りを加えます。
原材料・成分 合わせだし《かつおかれぶし削り、あじぶし削り、そうだがつおぶし削り、まぐろぶし削り、乾しいたけ》、有機しろしょうゆ、水飴、小麦酵素分解液、食塩、かつお節エキス、昆布エキス、本みりん、調味料《アミノ酸等》、ビタミンB1、《原材料の一部に小麦、大豆を含む》

お店TOP＞フード＞調味料・油＞中華調味料＞豆鼓醤(トウチジャン)＞ユウキ食品 業務用 トウチ醤 (1kg)【ユウキ食品 業務用 トウチ醤の商品詳細】●発酵した大豆と相性の良いニンニクや油などを加えて味を調えました。
●料理に少量加えるだけで独特な風味とコクを出します。
【召し上がり方】豆腐や魚介など淡泊な素材によく合います。
【品名・名称】豆鼓醤(調味料)【ユウキ食品 業務用 トウチ醤の原材料】トウチ(中国製造)、にんにくペースト、醤油、醸造調味料、大豆油、醸造酢、砂糖、食塩、オイスターソース、チキンエキスパウダー／調味料(アミノ酸)、増粘剤(キサンタン、加工デンプン)、(一部に小麦・大豆・鶏肉を含む)【栄養成分】100gあたりエネルギー：213kcal、たんぱく質：11.3g、脂質：11.6g、炭水化物：15.8g、食塩相当量：13.0g【アレルギー物質】小麦、大豆、鶏肉【保存方法】直射日光・高温多湿をさけて保存してください。
【注意事項】開封後要冷蔵(10度以下)【原産国】日本【ブランド】ユウキ食品(youki)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】ユウキ食品リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
ユウキ食品182-0033 東京都調布市富士見町1-2-20120-69-5321広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：ユウキ食品(youki)/]

中華麺(ラーメン、特に九州風ラーメン)、スープ料理、ギューザ、シューマイ、カレールウ、シチュールウ、ポタージュベースなどの調味に広くお使いいただけます。
※開缶後は冷蔵で保管し、翌日中に使い切ってください 内容量 400g　 保存方法 常温品 賞味期限 3ヶ月以上 原材料名 白湯エキス（豚骨、豚皮、豚脂、鶏脂）、還元水あめ、ポークエキス調味料、たん白加水分解物、野菜エキス／調味料（アミノ酸等）（原材料の一部に小麦を含む） 販売者 三菱商事ライフサイエンス（株）東京都千代田区業務用　白湯【パイタン】 中国料理でいう、ナイタンおよびナイユウタンに相当する、白く濁った濃厚な味のガラスープ。
豚骨、豚皮、豚脂、鶏脂を原料に乳化剤を使用せずに乳化白濁させたもので、自然の白さとなめらかで濃厚な味わいは、九州ラーメンスープのベースとしてお使いいただけます。
50倍の水又は熱湯で薄めてお使いください。
これに食塩、うま味調味料、たれ等を加えてお好みのスープに仕上げてください。

商品情報名称オーサワの中華だし(大徳用) （顆粒タイプ）原材料名食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量 150g(5g×30包) 栄養(1袋5g当たり)・エネルギー10kcal・脂質　　　 0.g・たんぱく質 0.3g・炭水化物　 2.3g・食塩相当量 2.1g開封前賞味期限常温で1年 アレルゲン 小麦、大豆 ご使用方法■本品1袋(5g)の使用例 ★ チャーハン、野菜炒め、餃子、麻婆豆腐などのベースにお使いください。
・チャーハン…2人分 ・炒め物…2人分 ※スープの場合は1袋を200〜300mlのお湯で溶かしてご使用ください。
※調理時に味を確かめながらお好みで調節してください。
【備考】 150g 300g 30袋入 5g×30包 5g×60包 5g×60包 5g×8包 60包 60包入 ヴィーガン おーさわ オーサワ オーサワ 中華だし オーサワジャパン オーサワの中華だし スープ だし だし 中華 チャーハン マクロビ レシピ 安心 化学調味料不使用 化学調味料無添加 凝縮 業務用 原料 固形 作り方 市販 旨み 自然食品 種類 出汁スープ 植物性素材 生姜 大徳用 中華 中華スープ 中華だし 中華だしの素 中華出汁 中華味 調味料 動物性原料不使用 徳用60包入 粉末 無添加 無添加 だし 粉末 無添加 だしパック 無添加中華だし 炒め物 顆粒 餃子オーサワの中華だし 150g ( 5g × 30包 ) 出汁 中華 顆粒 オーサワ 植物性素材でつくった中華だしの素　生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わいが魅力！ 5

商品情報名称オーサワの中華だし(大徳用) （顆粒タイプ）原材料名食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量 【300g】 30包（5.0g）× 2箱 栄養(1袋5g当たり)・エネルギー10kcal・脂質　　　 0.g・たんぱく質 0.3g・炭水化物　 2.3g・食塩相当量 2.1g開封前賞味期限常温で1年 アレルゲン 小麦、大豆 ご使用方法■本品1袋(5g)の使用例 ★ チャーハン、野菜炒め、餃子、麻婆豆腐などのベースにお使いください。
・チャーハン…2人分 ・炒め物…2人分 ※スープの場合は1袋を200〜300mlのお湯で溶かしてご使用ください。
※調理時に味を確かめながらお好みで調節してください。
【備考】 150g 300g 30袋入 5g×30包 5g×60包 5g×60包 5g×8包 60包 60包入 ヴィーガン おーさわ オーサワ オーサワ 中華だし オーサワジャパン オーサワの中華だし スープ だし だし 中華 チャーハン マクロビ レシピ 安心 化学調味料不使用 化学調味料無添加 凝縮 業務用 原料 固形 作り方 市販 旨み 自然食品 種類 出汁スープ 植物性素材 生姜 大徳用 中華 中華スープ 中華だし 中華だしの素 中華出汁 中華味 調味料 動物性原料不使用 徳用60包入 粉末 無添加 無添加 だし 粉末 無添加 だしパック 無添加中華だし 炒め物 顆粒 餃子 ベース 粉末オーサワの中華だし 2箱 300g ( 5g × 60包 ) 出汁 中華 顆粒 オーサワ 植物性素材でつくった中華だしの素　生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わいが魅力！ 5

商品情報名称オーサワの中華だし(大徳用) （顆粒タイプ）原材料名食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量【900g】 60包（5.0g）× 3袋 栄養(1袋5g当たり)・エネルギー10kcal・脂質　　　 0.g・たんぱく質 0.3g・炭水化物　 2.3g・食塩相当量 2.1g開封前賞味期限常温で1年 アレルゲン 小麦、大豆 ご使用方法■本品1袋(5g)の使用例 ★ チャーハン、野菜炒め、餃子、麻婆豆腐などのベースにお使いください。
・チャーハン…2人分 ・炒め物…2人分 ※スープの場合は1袋を200〜300mlのお湯で溶かしてご使用ください。
※調理時に味を確かめながらお好みで調節してください。
【備考】 150g 300g 30袋入 5g×30包 5g×60包 5g×60包 5g×8包 60包 60包入 ヴィーガン おーさわ オーサワ オーサワ 中華だし オーサワジャパン オーサワの中華だし スープ だし だし 中華 チャーハン マクロビ レシピ 安心 化学調味料不使用 化学調味料無添加 凝縮 業務用 原料 固形 作り方 市販 旨み 自然食品 種類 出汁スープ 植物性素材 生姜 大徳用 中華 中華スープ 中華だし 中華だしの素 中華出汁 中華味 調味料 動物性原料不使用 徳用60包入 粉末 無添加 無添加 だし 粉末 無添加 だしパック 無添加中華だし 炒め物 顆粒 餃子オーサワの中華だし 大徳用 3袋 900g (5g×180包) 出汁 中華 顆粒 オーサワ 植物性素材でつくった中華だしの素　生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わいが魅力！ 5

商品情報名称オーサワの中華だし(大徳用) （顆粒タイプ）原材料名食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量 【600g】 60包（5.0g）× 2袋 栄養(1袋5g当たり)・エネルギー10kcal・脂質　　　 0.g・たんぱく質 0.3g・炭水化物　 2.3g・食塩相当量 2.1g開封前賞味期限常温で1年 アレルゲン 小麦、大豆 ご使用方法■本品1袋(5g)の使用例 ★ チャーハン、野菜炒め、餃子、麻婆豆腐などのベースにお使いください。
・チャーハン…2人分 ・炒め物…2人分 ※スープの場合は1袋を200〜300mlのお湯で溶かしてご使用ください。
※調理時に味を確かめながらお好みで調節してください。
【備考】 150g 300g 30袋入 5g×30包 5g×60包 5g×60包 5g×8包 60包 60包入 ヴィーガン おーさわ オーサワ オーサワ 中華だし オーサワジャパン オーサワの中華だし スープ だし だし 中華 チャーハン マクロビ レシピ 安心 化学調味料不使用 化学調味料無添加 凝縮 業務用 原料 固形 作り方 市販 旨み 自然食品 種類 出汁スープ 植物性素材 生姜 大徳用 中華 中華スープ 中華だし 中華だしの素 中華出汁 中華味 調味料 動物性原料不使用 徳用60包入 粉末 無添加 無添加 だし 粉末 無添加 だしパック 無添加中華だし 炒め物 顆粒 餃子オーサワの中華だし 大徳用 2袋 600g (5g×120包) 出汁 中華 顆粒 オーサワ 植物性素材でつくった中華だしの素　生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わいが魅力！ 5

商品情報名称オーサワの中華だし(大徳用) （顆粒タイプ）原材料名食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量 300g (5g×60包) 栄養(1袋5g当たり)・エネルギー10kcal・脂質　　　 0.g・たんぱく質 0.3g・炭水化物　 2.3g・食塩相当量 2.1g開封前賞味期限常温で1年 アレルゲン 小麦、大豆 ご使用方法■本品1袋(5g)の使用例 ★ チャーハン、野菜炒め、餃子、麻婆豆腐などのベースにお使いください。
・チャーハン…2人分 ・炒め物…2人分 ※スープの場合は1袋を200〜300mlのお湯で溶かしてご使用ください。
※調理時に味を確かめながらお好みで調節してください。
【備考】 150g 300g 30袋入 5g×30包 5g×60包 5g×60包 5g×8包 60包 60包入 ヴィーガン おーさわ オーサワ オーサワ 中華だし オーサワジャパン オーサワの中華だし スープ だし だし 中華 チャーハン マクロビ レシピ 安心 化学調味料不使用 化学調味料無添加 凝縮 業務用 原料 固形 作り方 市販 旨み 自然食品 種類 出汁スープ 植物性素材 生姜 大徳用 中華 中華スープ 中華だし 中華だしの素 中華出汁 中華味 調味料 動物性原料不使用 徳用60包入 粉末 無添加 無添加 だし 粉末 無添加 だしパック 無添加中華だし 炒め物 顆粒 餃子オーサワの中華だし 大徳用 1袋 300g (5g×60包) 出汁 中華 顆粒 オーサワ 植物性素材でつくった中華だしの素　生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わいが魅力！ 5

商品情報名称オーサワの中華だし(大徳用) （顆粒タイプ）原材料名食塩(天塩)、甘藷でん粉[さつまいも(国産)]、メープルシュガー、醤油、玉ねぎ(国産)、酵母エキス、野菜エキス[にんじん・玉ねぎ・白菜・セロリ・舞茸(国産)]、生姜パウダー[生姜(国産)]、こしょう(マレーシア、インドネシア)、にんにくパウダー[にんにく(アメリカ)] 内容量【450g】 30包（5.0g）× 3箱 栄養(1袋5g当たり)・エネルギー10kcal・脂質　　　 0.g・たんぱく質 0.3g・炭水化物　 2.3g・食塩相当量 2.1g開封前賞味期限常温で1年 アレルゲン 小麦、大豆 ご使用方法■本品1袋(5g)の使用例 ★ チャーハン、野菜炒め、餃子、麻婆豆腐などのベースにお使いください。
・チャーハン…2人分 ・炒め物…2人分 ※スープの場合は1袋を200〜300mlのお湯で溶かしてご使用ください。
※調理時に味を確かめながらお好みで調節してください。
【備考】 150g 300g 30袋入 5g×30包 5g×60包 5g×60包 5g×8包 60包 60包入 ヴィーガン おーさわ オーサワ オーサワ 中華だし オーサワジャパン オーサワの中華だし スープ だし だし 中華 チャーハン マクロビ レシピ 安心 化学調味料不使用 化学調味料無添加 凝縮 業務用 原料 固形 作り方 市販 旨み 自然食品 種類 出汁スープ 植物性素材 生姜 大徳用 中華 中華スープ 中華だし 中華だしの素 中華出汁 中華味 調味料 動物性原料不使用 徳用60包入 粉末 無添加 無添加 だし 粉末 無添加 だしパック 無添加中華だし 炒め物 顆粒 餃子 ベース 粉末オーサワの中華だし 3箱 450g ( 5g × 90包 ) 出汁 中華 顆粒 オーサワ 植物性素材でつくった中華だしの素　生姜と香辛料が程よくきいた奥深い味わいが魅力！ 5

商品説明米みそに濃厚な風味の八丁味噌をブレンドして、きざみ生姜でアクセントをつけたソースです。
商品区分加工食品原材料(アレルギー表記含む)米みそ、砂糖、発酵調味料、野菜（しょうが、にんにく）、豆みそ、ごま油、しょうゆ、食塩、香辛料、穀物酢、ポークエキス、デキストリン、糊料（加工でん粉、キサンタン）、調味料（アミノ酸）、キシロース、酸味料、（小麦を原材料の一部に含む）アレルゲン原材料をご確認いただき、対象成分が含まれていないか事前にご確認ください。
賞味期限別途パッケージに記載保存方法常温で保存メーカー名味の素（株）生産国・加工国日本内容量100g※こちらの商品は単品商品が10個でのまとめ販売となります。
事前にご確認ください。
【代引きについて】こちらの商品は、代引きでの出荷は受け付けておりません。
【送料について】沖縄、離島は送料を頂きます。

芝麻醤（香・シャン）ねりごま 1kg 無添加のごま100％を使用し、独自の特殊製法により煎りあげた2種類の胡麻をブレンドすることで、豊かなコクと香ばしさが引き立つように仕上げました。
ごま和えやつけだれはもちろん、濃厚担々麺や冷やし中華、棒棒鶏ソースなど、食材に絡みダイレクトに胡麻を堪能できる料理に活躍します。
工場は、白ごま100％の専用ラインで、いつも練りたての製品を製造しています。

沙茶醤（サーチャージャン）250g 台湾で人気のバーベキューソースです。
細かくフレークしたカレイや干しエビをふんだんに使用し、ニンニク、エシャロット、唐辛子、大豆油などを加えて作られました。
ほどよい辛さと独特の香ばしさが特徴で、肉の炒め物との相性は抜群。
焼き肉、しゃぶしゃぶ、鍋のタレなどのつけダレにもお使いいただけます。

芝麻醤（澄・トン）ねりごま 1kg 無添加のごま100％を使用し、特殊製法により煎りあげたごまを雑味なく澄みわたった風味で滑らかに仕上げました。
胡麻本来の風味を損なうことなく舌触りの良い滑らかさを実現していますので、ごま和えやつけだれはもちろん、ごまプリンなどのスイーツやドレッシング、飲み干すタイプの汁あり担々麺など、繊細な口あたりが求められる料理に活躍します。
工場は、白ごま100％の専用ラインで、いつも練りたての製品を製造しています。

和泉屋の胡麻（黒） 黒ゴマを丸ごとすり潰して作られた風味豊かな練りゴマです。
白ゴマよりも風味が強く、油分も少ないため甘味用として最適。
さらに黒ゴマは様々なミネラルやセサミノール、ビタミンEなどを含んだ栄養価の高い食材でもあります。
胡麻ドリンクなどの飲料やお汁粉、アイスクリームのトッピングなど、様々なお料理にご使用ください。
＊1回のご注文につき12個までとなります。
■上部に油が浮きますが品質には何ら変わりございません。
■破損の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。

李錦記 香港XO醤 干しえびをたっぷり使い、えびのうま味をしっかり引き出した風味豊かなXO醤です。
干し貝柱や香辛料を加え、味や香りにもこだわった本場香港の贅沢な逸品です。
麺類・点心・おかゆ・パスタなどのトッピングや、前菜やおつまみとしても使用できます。
また、和洋中とわず使用でき、肉・魚・野菜の炒め物や炒飯などに加えるとより一層贅沢な味わいになります。

鶏湯香（チータンシャン）1kg 鶏骨・鶏肉を香味野菜とともに丹念に炊き出し、特に炊き出した香りをそのままに造りあげた濃縮スープです。
■使い方 約20倍に薄めて使います。
料理によって濃度を加減してください。
■保存方法 薄めたスープは、その日のうちにご使用ください。
浮遊物が生じることがありますが、鶏骨、豚骨からでる成分で、品質に影響はありません。
開封後は冷凍庫に保存し、早めにご使用ください。

白湯（ぱいたん）430g 新鮮な豚骨をたっぷり使って炊き上げ、凝縮させた白湯です。
白湯独自のコクを活かしつつ、クセのある臭いを抑えているため使いやすさも抜群。
食塩無添加なので塩加減も自由自在。
煮込み料理やスープに、また料理のコク出しに、幅広く活用してください。
ふかひれ姿煮や鮑のクリーム煮などの煮込み料理、米粉湯、水餃子などのスープ料理、その他、中華料理のコク出しに欠かせないスープベースです。
■お召し上がり方 汁料理の場合は5〜10倍に薄めます。
料理によってはそのまま適量加えてご使用ください。

四川料理調味料セット 四川料理は調味料が命！これさえそろえば本格麻婆豆腐もお手のもの。
味の決め手となる必須調味料を6点をお得なセットにいたしました。
合計金額4,718円（税込）のところ4,479円（税込）、送料無料でお届けいたします。
単品でもお買い求めいただけます！ 商品名 ピーシェン豆板醤 原材料名 唐辛子、そら豆、食塩、小麦粉（一部に小麦含む） 内容量 250g 保存方法 直射日光を避け、常温で保存 発送方法 常温便 原産国 中国 　 商品名 花椒オイル 原材料名 食用菜種油、花椒（四川漢源産） 内容量 105ml 保存方法 射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
発送方法 常温便 ※破裂の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。
原産国 中国 商品名 永川トウチ 原材料名 大豆、食塩、醤油、（一部に大豆・小麦を含む） 内容量 250g 保存方法 直射日光を避け、冷暗所に保存（開封後要冷蔵） ※開封したら密封容器に入れ冷蔵庫で保存しましょう。
気温の高い場所で保存すると乾燥して硬くなってしまいます。
発送方法 常温便 原産国 中国 商品名 甜麺醤 原材料名 味噌（国内製造）、砂糖、植物油脂、醤油、（一部に小麦・ごま・大豆を含む） 内容量 220g 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
開封後は冷蔵（10℃以下）保存し、早めにご使用ください。
発送方法 常温便 原産国 日本 名称 四川漢源花椒 ホール 原材料名 山椒（四川産） 内容量 20g 保存方法 高温多湿の場所を避けて下さい 発送方法 常温便 原産国 中国 商品名 朝天干辣椒 原材料名 唐辛子（中国） 内容量 50g 保存方法 高温多湿を避けて常温で保存 発送方法 常温便 原産国 中国

李錦記 香味醤油 410ml 上質の丸大豆を使用した旨口タイプの中国醤油です。
中国・香港・広東地域で海鮮料理に良く使われる甘みのある醤油で、広東特産の醤油「生抽」をベースに甘くうま味のある味わいに仕上げました。
海鮮料理はもちろん、炒め物や煮込み料理、かけだれやつけだれとしてそのまま料理に使うだけで、素材のおいしさを最大限に引き出します。

和泉屋の胡麻（白） 割烹料理店など和食を作る方からもご注文をいただいているこだわりの白練りゴマです。
極めてなめらかな舌触りが特徴で、担々麺や棒棒鶏、胡麻豆腐などに、幅広くお使いいただけます。
ゴマは栄養価の高い食材としても知られていますが、特に練りゴマは煎りゴマやすりゴマに比べて量を摂取しやすく、消化吸収もよいのが特徴です。
＊1回のご注文につき12個までとなります。
■【ニカラグア産の胡麻を使用】コーヒーの原産国としても有名なニカラグアは胡麻の産地としても有名です。
輸入時に残留農薬を含めた検査済みの原料を使用しております。
■上部に油が浮きますが品質には何ら変わりございません。
■破損の恐れがありますので、冷凍品との同梱はできません。

李錦記 辣椒醤（チリソース）453g 辛味のなかにほんのり酸味が効いた、なめらかで口当たりのスタンダードな広東式チリソースです。
豆板醤とは違い主原料にそら豆や大豆を使用したいないため、唐辛子本来の赤の発色が美しくエビチリなども鮮やかに仕上がります。
香港で辛味調味料といえばこの広東式チリソースがおなじみ。
香港のレストランでは小皿に入れて料理と一緒に提供され、いろんな料理に使われています。

芝麻醤（本） 担々麺、胡麻だれ、胡麻豆腐などなど。
胡麻の旨味をいかした全ての料理に使われているのがこの芝麻醤。
日本語でいえば練り胡麻のこと。
芝麻醤をたっぷりいれればいれるほど、リッチでクリーミーでまったりした、コクのある味わいが増してきます。
1kg入りですので、目減りを気にすることなく存分にお使い頂けます。
直前によくかき混ぜてからご使用ください。
■経日により油分が分離浮上しますので蓋を開けるときには十分に注意してください。
よくかき混ぜてご使用ください。
■水分が入るとカビが発生したり、腐敗することがあります。
■黒い斑点はゴマの成分です。

李錦記 蝦醤（シャージャン）227g 小えびを塩漬けして発酵させた広東特有の調味料です。
あみや小えびを大きな槽で塩漬けにし、そのまま発酵させ、すり潰して作られます。
独特の強い臭みは添加物を一切加えず、小えびと塩だけでじっくり熟成した証。
天然のうま味がたっぷり含まれているので、料理がまろやかに仕上がります。
炒飯や青菜炒めのほか、唐揚げや蒸しものの下味付けにもおすすめです。
加熱すると、発酵食品独特のマイルドさが引き出されるため、汎用性が広くなります。
炒飯や肉、野菜などあらゆる食材と組み合わせてお試しください。

がらあじ（ウェットパウダータイプ）1kg 鶏肉と鶏がらのエキスをベースにポーク・チキンオイル・野菜エキスをバランス良く加えた粉末スープの素です。
より溶けやすく、長時間炊いても豊かな風味とまろやかな旨味が保てますので、あらゆる料理の素として手間なくご使用いただけます。
■お召し上がり方 ラーメン1人前は、熱湯約360mlに本品を3〜4g使用してください。
料理のスープベース、餃子などの餡に練りこんだり、炒め物、煮込み料理の隠し味などにもご活用ください。

中華料理の味付けはもちろん、和食や洋食の隠し味にも最適です。

中華料理の味付けはもちろん、和食や洋食の隠し味にも最適です。

中華料理の味付けはもちろん、和食や洋食の隠し味にも最適です。