オーク樽で3年程度じっくりと熟成したバカルディラム原酒をブレンドしたゴールドラム。
熟成の長さを感じさせるほどリッチで、厚みがある。
尚、バカルディ・ゴールドは、通常のダークラム同等の深い香りとコクを持ちながら、スムースな後味。
元々、ストレートやオンザロックで楽しまれる事も多いが、最も有名なカクテルともいえるキューバリブレ（バカルディ＆コーラ）は、1900年にバカルディ・ゴールドをコカ・コーラで割ることで誕生。
アルコール度数：40％ 容量：750ml 原産国：プエルトリコ
1,600 円
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キュベ ド ロセアンと名付けられたこのラム ブランは、マルティニーク島最南端にある、アンス・トラボーという非常に日当たりの良い海岸沿いの区画で育ったサイギリス領バミューダ諸島産ラム。
製造元であるゴスリング社は1806年、創設者ジェームス・ゴスリングがイギリスからアメリカに向かう途中、燃料切れのためにバミューダ諸島セントジョージ港に寄航、この地にリカーショップを開いたのが起源となっています。
アルコール度数：40％ 容量：700ml バミューダ島
2,150 円
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2010年にエルサルバドルのインゲニオ・ラ・カバナ蒸溜所で蒸留した原酒を現地で8年間トロピカルエイジング。
その後大西洋を横断し、さらに英国で4年間のコンチネンタルエイジングを施しています。
中米最小国エルサルバドルの経済格差や不安定な政治という厳しい環境の中で生きる若者たちが、その渦の中からもがき這い上がろうとしている現状をラベルデザインに表現しました。
＜日本ラム協会会長にして、昨年25周年を迎えた東京 吉祥寺のラム専門バー「SCREW DRIVER」オーナーバーテンダー 海老沢忍氏のコメント＞ キャラメル、バタートースト、甘栗、小豆、カシューナッツの甘やかでミルキーな香りを、コリアンダー、ハッカ、みかんの皮などの爽やかなアロマが下支えし際立たせている。
味わいはとてもクリーミーで、グレープフルーツやレモンの柑橘系の酸味、干し柿の枯れた甘みが舌の上に広がり、アールグレーの渋みやタバコのタンニンへと変化する。
終盤はダークモカのニュアンス。
余韻はとても長い。
鼻裏にはナツメグやドライローズマリー、干し草の香りが優しく残る。
アルコール度数：62％ 容量：700ml コスタリカ
19,300 円
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 新入荷・10周年記念日本向けボトリング【限定371本】 Corporacion Alcoholes del Caribe社（ベネズエラ）のエレガントで甘く熟成感あるラム。
香り：ブラウンシュガー、ハチミツ、キャラメル、オーク、オールドレザー、湿ったおい葉 味：熟れたプラム、ゴールデンシロップ、熟成バルサミコ、トーストしたオーク ブティックウイスキーカンパニー（That Boutique-y Whisky Company）は、シングルモルトやグレーン、ブレンデッドなど、世界の素晴らしいウイスキーを提供するインディペンデントボトラーです。
ラベルには蒸溜所にちなんだ面白いストーリーやジョークなどが楽しいイラストで描かれた特徴あるグラフィック・ノベルスタイルです。
アルコール度数：59.8％ 容量：500ml ヴェネズエララム ボトラーズブランド
9,950 円
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 インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。
ラム好きのみならずウイスキーラバーからも大変注目されているブランドです。
そのニューグローブから限定品3部作が年に1回のペースでリリースされていますが、今回は“ウイスキーフィニッシュ”シリーズとなります。
第1弾は、近年注目度急上昇のフレンチウイスキーロゼリュール蒸留所ピーテッドタイプフィニッシュ。
リムーザンオーク樽で7年間熟成させた後、フランスのロゼリュール蒸留所のシングルモルトウイスキー樽（ピーテッド）で1年間フィニッシュをかけた。
ノンチルフィルター、無添加、無着色、加糖なし ［テイスティングノート］ ファーストノート：土気があり、ストレートで、はっきりとしている。
セカンドノート：ストレートで、ミネラル、ウッディ、タバコ。
サードノート＆ファイナル：桃、かすかにスモーキー。
濃く、空気にふれるとすぐさま香り立つ。
味わい：まっすぐで、粘性がある。
口の中いっぱいに強く風味が広がる。
ビタースイートかつピート香も。
フィニッシュ：次第にソフトさが増す、ピートとスモークのフィニッシュ。
アルコール度数：46％ 容量：700ml モーリシャス
9,500 円
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インドの醸造・蒸留業者のモハン・メッケン社は、世界で最大のラム製造業社の一つ。
サトウキビ・ジュースとモラセスを原料に蒸留したラムをブレンドしています。
ザ・レジェンドのボトルは、1800年代後半にインドでオールドモンクを生産しはじめたイギリスの企業家“HG・メッケン"の頭部をかたどっています。
味わいは、焦がしたキャラメル、糖蜜、熟したフルーツ、非常に複雑。
アルコール度数：42.8％ 容量：1000ml 原産国：インド
7,000 円
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アスタモリスのプレミアムラムのシリーズ「ラスタモリス」から、トリニダード・トバゴの長熟アイテムの発売です。
原酒は「アンゴスチュラ・ビターズ」で有名な、トリニダード・ディスティラーズ・リミテッド社で蒸留されたもの。
17年間トリニダード・トバゴで熟成し、2018年2月から英国にてセカンドフィルバーボン樽にリカスクして熟成。
21年もの長い熟成を経て深い赤褐色を備え、複雑で洗練された仕上がりとなりました。
長い余韻と優れたコストパフォーマンスで、世界のラム愛好家に高く評価された1本。
アスタモリスの手がけるシングルカスク・ラムの真髄をお確かめください。
【テイスティングノート】 香り：ミント、タバコの葉、デーツやプルーンなどのドライフルーツの香り。
高いアルコール度数の刺激。
味わい：香り同様のメントール系の爽やかさやドライフルーツの甘さに加え、ビターオレンジや焦げた木片。
香り高い紅茶、オレンジピール。
余韻：コーヒーのほろ苦さやハーブの清涼感に、あたたかいウッディさを感じさせる、とても長いフィニッシュ。
酒類品目：スピリッツ ABV：63.8% 内容量：700ml 生産地域：トリニダード・トバゴ 蒸留所名：トリニダード・ディスティラーズ・リミテッド 樽の種類：アメリカンオーク樽、バーボン樽 蒸留時期：2001年 熟成年数：21年 瓶詰時期：2022年 瓶詰本数：253本 輸入本数：36本
26,000 円
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ファンはまた、このラムのボトルのアートワークも気に入ることでしょう。
チそしてオレンジの重層的な甘みが広がる。
まさに「デトロイト・ロック・シティ」から幕を開けるダブル・プラチナム・アルバム『地獄の軍団』のモチーフがいたるところに現れているからです。
香り：スパイシーなニュアンスとはっきりとしたオークの香り。
アニス、乾燥イチジク、干しブドウ、ブラウンシュガー、そしてチョコレートのフレーバー。
チそしてオレンジの重層的な甘みが広がる。
味わい：最初は甘さが控えめ。
しだいにアニス、ダークチョコレート、アプリコット、乾燥イチジク、バタースコッチそしてオレンジの重層的な甘みが広がる。
チそしてオレンジの重層的な甘みが広がる。
アルコール度数：45％ 容量：700ml 原産国：スウェーデン
6,680 円
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現在のラム市場の中心的存在であるルカ・ガルガーノ氏がバルバドス島のフォースクエア蒸留所とジャマイカのハンプデン蒸留所の間を取り持ち、自身でブレンドして造り上げた新しいラムがこの「ヴェリタス」です。
「ヴェリタス」とはラテン語で「真実」の意味で、1930年代のホワイトラムをイメージして造られました。
そのブレンディングがユニークで、フォースクエア蒸留所からは連続式蒸留器で作ったホワイトラムとポットスティルで作った2年間熟成のラム、そしてハンプデン蒸留所からはポットスティルで作ったホワイトラム、の3種をブレンドしています。
もちろん砂糖や色付けの添加物は一切使用していないナチュラルなホワイトラムです。
色はライトな麦わら、香りは豊かなアロマでリコリス、キャンディにヴァイオレットフラワー、カリビアンアーモンドでフルーティ、黄色いトマトに少し熟したバナナ、味はエキゾチックかつスパイシーで凝縮され、ライトなウッド、バニラ、キャラメルにクリームブリュレ＆パッションフルーツ、ポットスティル蒸留から来る味わい、フィニッシュはクリーン、ドライでミネラル、バナナの葉や塩バター、ホワイトチョコに発酵したさとうきびジュース。
アルコール度数：47％ 容量：700ml バルバドス、ジャマイカ
4,000 円
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ガイアナラム2003はバーボンバレルの19年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリングです。
色はゴールド。
香りは落ち着きがあり、プラムやバニラのアロマに、ニスのニュアンスやカルダモンが加わり、奥にパイナップル、キャラメルを感じます。
口に含むと柔らかで、トフィクリーム、熟したプラムの味わいにビターなマーマレードやオイリーなブラックオリーブ、オークが絶妙なバランスで混ざり合います。
ボディはしっかりとありながも、円熟した柔らかな味わいに熟成年数の長さが感じられるシングルカスクです。
ぜひこの機会に長期熟成したガイアナラムをお楽しみください。
色：ゴールド 香り：プラム、バニラ、ニス、カルダモン、パイナップル、キャラメル 味：トフィクリーム、熟したプラム、マーマレード、ブラックオリーブ、オーク アルコール度数：54.6％ 容量：700ml ガイアナラム ボトラーズブランド
18,500 円
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フランス・ノルマンディーの地より良質なカルバドスをリリースしているアンジュジアール社から、カルバドスとバルバドスラムを超有名バーボンの樽で追熟した新作が届きました！ カルバドスの方は7年熟成の原酒をより際立たせるため、軽やかな味わいがウリの、世界で一番売れているバーボンの樽でフィニッシュ。
バルバドスラムの方もイギリス領のラムには珍しいフルーティさとマッチするように、バーボンの中でもやさしい味わいの、全米で最古の歴史を持つ水牛がトレードマークのバーボン樽でフィニッシュをかけました。
どちらも国旗をイメージしたラベルとスカルボトルの組み合わせが最高にユニーク！バーカウンターでもお家のキャビネットでも映えること請け合いです！ぜひ2本セットで飲み比べをおすすめいたします！！ アルコール度数：62.3％ 容量：500ml バルバドス産ラム
6,650 円
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『キルデビル シリーズ』 シングルモルトの名門｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション・スピリッツ社」による魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」。
17〜18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。
気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。
そんな古い迷信はすっかり忘れ去られてしまいましたが、カリブ海周辺地域では今も様々なラム酒が作られています。
このシリーズはバリエーション豊かで、個性溢れる様々なラムを原酒のままスコットランドに運び、手作業で瓶詰めした魅惑的なラム達です。
「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング。
長期熟成品。
アルコール度数：61.5％ 容量：700ml トリニダード
24,600 円
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シングルカスク、カスクストレングスのロウカスクシリーズは、ウイスキーだけではありません！ 独特のセメダインのような香りが特徴のジャマイカラムから、モニマスクラムの新作がお目見え。
ジャマイカは、カリブ海に浮かぶ3 番目に大きな島。
そのジャマイカでモニマスクラムを製造しているのが、クラレンドン蒸溜所です。
イギリス系ラムの特徴を受け継ぐ味わいは、骨太でリッチな味わい。
スパイシーでドライ、セメダイン香とフルーティーな甘さが後を引く、癖になる1 本。
【ロウカスクとは】 冷却濾過をせず、最低限の濾過のみをした、ブラックアダーオリジナルの代表的シリーズのこと。
「樽の中で眠るウイスキーこそ、最高の味わいを持つ」というブラックアダー代表ロビン氏の想いが詰まったシリーズです。
もちろん、加水なしのカスクストレングスで、着色も一切しておりません。
ビンの中に沈む樽の中の木片は、最低限の濾過しかしていない証アルコール度数：64.2％ 容量：700ml 原産国：ジャマイカ ボトラーズブランド
14,350 円
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『キルデビル シリーズ』 シングルモルトの名門｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション・スピリッツ社」による魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」。
17〜18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。
気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。
そんな古い迷信はすっかり忘れ去られてしまいましたが、カリブ海周辺地域では今も様々なラム酒が作られています。
このシリーズはバリエーション豊かで、個性溢れる様々なラムを原酒のままスコットランドに運び、手作業で瓶詰めした魅惑的なラム達です。
「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング。
長期熟成品。
アルコール度数：54.4％ 容量：700ml ガイアナ
18,600 円
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ホワイトラムとしては珍しく、オーク樽で熟成されたのち、濾過、瓶詰されたもの。
熟成を経たことで、甘さとフルーティさを併せ持ち、フレッシュで軽い味わいに仕上げられています。
バニラやカラメル、バナナのアクセントに、ほのかなオークの香りも漂います。
モヒートやダイキリなど、キューバン・カクテルには最適です。
アルコール度数：40％ 容量：700ml 原産国：キューバ
1,500 円
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『キルデビル シリーズ』 シングルモルトの名門｢オールド・モルト・カスク＝OMC｣シリーズで有名なハンターレイン社の子会社「エディション・スピリッツ社」による魅惑的な人気シリーズ「キルデビル」。
17〜18世紀、カリブ海の島々では『キルデビル』と呼ばれるお酒が作られていました。
気分を高揚させ、悪魔をも払うほど強烈な飲み物。
そんな古い迷信はすっかり忘れ去られてしまいましたが、カリブ海周辺地域では今も様々なラム酒が作られています。
このシリーズはバリエーション豊かで、個性溢れる様々なラムを原酒のままスコットランドに運び、手作業で瓶詰めした魅惑的なラム達です。
「シングルカスク・ラム」シリーズは、一樽限定でリリースされカスクストレングスでのボトリング。
長期熟成品。
アルコール度数：61.8％ 容量：700ml ガイアナ
18,400 円
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製造元は、ガイアナの首都ジョージタウンに本社を置くデメララ・ディスティラリーズ社で「ドンQ」や「ロンリコ」もここの製品。
『エルドラド』はそれらより上級品として発売。
銘柄名の『エルドラド』は、“黄金郷”の意。
300年前と同じ製法で造られたラムの品質には定評がある。
デメララ川沿いでつくられる。
熟成によるなめらかな舌触りを持つ。
アルコール度数：40％ 容量：700ml
5,000 円
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 インド洋の楽園モーリシャスで作られる、高品質ラムの代名詞となったニューグローブ。
「ダブルカスク3部作」や「ビンテージ3部作」など、これまでにもテーマに沿った限定品3部作がリリースされておりますが、今回のテーマは「ウイスキーフィニッシュ3部作」となっており、 その第1弾「ロゼリュール」を2023年2月にご案内して、即日完売となりました。
本日ご案内するのはその第2弾、「アイラフィニッシュ」です！ 前回のロゼリュールもピーティッドタイプの樽を使用しておりましたが、今回は生産者自らが「ストロングピーティッド」というほどにしっかりと樽の香味が出ているようです。
残念ながらアイラ島のどの蒸留所の樽かは明かされておりませんが、求めるレベルの味わいや香りが得られるまで苦労しながら試作しており、3部作はいずれもその中で魅力的に仕上がったものだけをボトリング。
これは期待せずにはいられません！ 2013年ビンテージの原酒を65度でリムーザンオークに樽詰めし、7年間熟成された後にアイラモルトの樽で1年間フィニッシュ。
ノンチルフィルター、無着色、無添加で1,500本の生産本数です。
ニューグローブファンは必飲のラム、ぜひお早めにご検討ください！ (テイスティングノート) 外観：輝きのある黄色に、オレンジ色のリフレクト。
キラキラとスパークルしているよう ファーストノート：フルーティ、きび砂糖、アルコール セカンドノート：イエローフルーツ、シトラス、クロロフィル サードノート＆ファイナル：桃、しぼりたてのオレンジ、グレープフルーツ、香り高い 味わい：芳醇、ライトなピート、かすかなウッド、フルーツがくっきり存在感を増し、かすかに土の風味も フィニッシュ：満足感のある長さ。
ビタースイート、ブロンドタバコ (輸入元コメント) アルコール度数：46％ 容量：700ml モーリシャス
9,500 円
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オーナーのブルーノ・マーズがこだわりにこだわった超プレミアムな熟成ラム。
セルバレイのマスターブレンダーであるドンパンチョ氏が、何十年もかけて熟成させてきたラム酒の中から厳選した15年〜25年のヴィンテージラムをブレンドし、繊細で奥深い味わいに仕上げた、まさにレジェンドの生涯集大成。
こちらの貴重なラム酒がブルーノ・マーズにインスピレーションを与え、パナマのジャングルを彷彿とさせる深緑色のボトルと、鮮やかなパッケージをデザインしました。
ブルーノ・マーズ BRUNO MARS シンガーソングライター、プロデューサーとして偉大な才能を発揮し、2018年に開催された第60回グラミー賞では6冠を達成。
名実ともにトップアーティストとしての地位を確立。
アルコール度数：40％ 容量：750ml 原産国：パナマ
16,800 円
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今回は近年多くの高品質のラムをリリースしているイタリアのヴェリエ社がリリースしたラム「ロイヤルネイビー タイガーシャーク」を改めてご紹介いたします。
同社はジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。
中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。
最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。
またフランスのメゾンドウイスキー社と共同で、カロニなど多くのラムの樽を購入しており、現在のラム市場の中心的存在と言っても過言ではありません！今回ご紹介するロイヤルネイビーセカンドエディション「タイガーシャーク」は、そのファーストエディションも大好評のうちに完売となった「ロイヤルネイビー」シリーズの第二弾です。
ルカ・ガルガーノ氏が自信を持ってリリースしているブランドです。
是非この機会をお見逃しないようご注文ください。
ルカ・ガルガーノ氏が厳選したポットスティル蒸留のカリビアンラム数種を57.18％のネイビーストレングスで瓶詰め。
全てバーボン樽にて平均13年間、カリブ海で熟成（トロピカルエイジング）。
香りはエステル、味はシトラスとエキゾチックフルーツ、オレンジオイル、チョコレートにユーカリ、ういきょう。
フィニッシュはオーク、チョコレートにスパイスで複雑。
(輸入元コメント) アルコール度数：57.18％ 容量：700ml イタリア産
22,580 円
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![]() 今回は近年多くの高品質のラムをリリースしているイタリアのヴェリエ社がリリースしたラム「ロイヤルネイビー タイガーシャーク」を改めてご紹介いたします。
同社はジェノヴァに本拠を構え、ウイスキーからワインまで幅広く酒類を輸入販売している著名なインポーターです。
中でもボトラーとしてモルトウイスキーやラムのオリジナルボトルをリリースしています。
最近はモルトよりラムのオリジナルボトルに力を入れており、オーナーのルカ・ガルガーノ氏の持つラムの蒸留所とのコネクションを利用し多くの良質な樽を調達し発売しています。
またフランスのメゾンドウイスキー社と共同で、カロニなど多くのラムの樽を購入しており、現在のラム市場の中心的存在と言っても過言ではありません！今回ご紹介するロイヤルネイビーセカンドエディション「タイガーシャーク」は、そのファーストエディションも大好評のうちに完売となった「ロイヤルネイビー」シリーズの第二弾です。
ルカ・ガルガーノ氏が自信を持ってリリースしているブランドです。
是非この機会をお見逃しないようご注文ください。
ルカ・ガルガーノ氏が厳選したポットスティル蒸留のカリビアンラム数種を57.18％のネイビーストレングスで瓶詰め。
全てバーボン樽にて平均13年間、カリブ海で熟成（トロピカルエイジング）。
香りはエステル、味はシトラスとエキゾチックフルーツ、オレンジオイル、チョコレートにユーカリ、ういきょう。
フィニッシュはオーク、チョコレートにスパイスで複雑。
(輸入元コメント) アルコール度数：57.18％ 容量：700ml イタリア産
22,580 円
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