加熱してお召し上がり頂けます。
10kg（枚500-800g）になります。
様々な料理に大変人気があります。
価格も安価で人気食材です。
脂乗りが良く大変人気があります。
※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

名称 【ふるさと納税】今治市の魚屋が作る【瀬戸内海産天然真鯛】お刺身切り落とし漬けセット【V002470】【配送不可地域：離島】 保存方法 冷凍 発送時期 決済から14日前後で発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 有限会社エスペランス 配達外のエリア 離島 　　伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島） 　　　　　　　御蔵島村（御蔵島）・式根島 　　小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） お礼品の特徴 瀬戸内海の急流で育った、天然真鯛を簡単にいつでもご家庭で楽しんでいただけるセットです。
今治市は瀬戸内海に面しており、天然真鯛の水揚げは全国でトップレベルです。
水揚げされた真鯛をすぐに下処理し加工しており、 解凍後に美味しく召し上がっていただける身質を魚屋の目利きで見分けています。
愛媛県今治市の魚屋エスペランス自慢の真鯛をぜひご賞味ください。
■お礼品の内容について ・天然真鯛のスライス50g入り×6パック、たれ20g入り×6パック 　　原産地:愛媛県今治市/製造地:愛媛県今治市 　　賞味期限:製造後3か月(冷凍保存) ■原材料：真鯛（愛媛県産）、しょうゆ（国内製造）、砂糖、醸造酢、食塩、かつおぶし、かつおエキス、さばぶし、米発酵調味料、魚介エキス／調味料（アミノ酸等）、酒精、カラメル色素、増粘剤（キサンタン） ■アレルギー物質：えび、かに、小麦、さば、大豆、魚介類 ※本製品にはえび、かには使用しておりませんが、原材料の魚はえび、かにを食べて生育しているため、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
【凍結前の加熱の有無】たれ：加熱しています。
　　　　　　　　　　　魚：加熱していません。
【加熱調理の必要性】なし。
たれ、魚、解凍後そのままお召し上がり頂けます。
【保存方法】ー18℃で保存してください。
【調理方法】解凍後、そのままお召し上がり頂けます。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

名称 【ふるさと納税】今治市の魚屋が作る【瀬戸内海産天然真鯛】煮つけセット【V002480】【配送不可地域：離島】 保存方法 冷凍 発送時期 決済から14日前後で発送※生産・天候・交通等の事情により遅れる場合があります。
提供元 有限会社エスペランス 配達外のエリア 離島 　　伊豆諸島：青ヶ島村（青ヶ島）・利島村（利島） 　　　　　　　御蔵島村（御蔵島）・式根島 　　小笠原諸島：小笠原村（父島・母島・硫黄島・南鳥島など） お礼品の特徴 瀬戸内海の急流で育った天然真鯛を、甘辛く煮付け、ご飯のすすむ味付けで御用いたしました。
簡単にいつでも美味しい煮魚をご家庭で楽しんでいただけるセットです。
今治市は瀬戸内海に面しており、天然真鯛の水揚げは全国でトップレベルです。
水揚げされた真鯛をすぐに下処理し加工しています。
肉厚で食べ応えがあり、真鯛の旨味も強く感じられる煮魚に仕上げました。
愛媛県今治市の魚屋エスペランス自慢の真鯛をぜひご賞味ください。
■お礼品の内容について ・天然真鯛の煮魚1切れ×8パック 　　原産地:愛媛県今治市/製造地:愛媛県今治市 　　賞味期限:製造後6か月(冷凍保存) ■原材料：真鯛（愛媛県産）、砂糖（国内製造）（三温糖、グラニュー糖）、醤油（こいくち、たまり）、本みりん、蛋白加水分解物、食塩、魚醤、米発酵調味料、おろし生姜、しょうゆ加工品、かつおエキス、ごぼうペースト、酵母エキス、昆布エキス／カラメル色素、増粘剤（キサンタン）、ゲル化剤（増粘多糖類）、（一部に小麦・さば・大豆を含む） ■アレルギー物質：えび、かに、小麦、さば、大豆、魚介類 ※本製品にはえび、かには使用しておりませんが、原材料の魚はえび、かにを食べて生育しているため、アレルギーをお持ちの方はご注意ください。
【凍結前の加熱の有無】加熱しています。
【加熱調理の必要性】なし。
解凍後そのままお召し上がり頂けます。
【保存方法】ー18℃で保存してください。
【調理方法】解凍後、そのままお召し上がり頂けます。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
このお礼品は以下の地域にはお届けできません。
ご注意ください。
離島

商品情報 商品名 いつでも好きな時に食べられる！初音の金目鯛しゃぶしゃぶセット4人前【3回定期便】 説明 高級魚『金目鯛』のしゃぶしゃぶセットです。
室戸の金目鯛は漁場が近いため、すぐに新鮮な金目鯛を朝仕入れまな板で調理できます。
適度に脂がのっていて甘みがありとても美味しいです。
その金目鯛をしゃぶしゃぶ用にお皿に盛りつけてお届けします。
解凍するだけで包丁も使わずに、初音の味が楽しめるお礼品です！金目鯛は、煮付けや干物をよく見聞きしますが、しゃぶしゃぶも絶品です。
ぜひご賞味ください。
ご家族・親戚が帰省する年末やお正月、お盆に用意する料理や、おせち料理に使う一品としても、ちょっとしたギフトや贈答品としても、おすすめです。
内容量 ・4人前（1皿）：キンメ身300g　 ・特製チリ酢：140g ・にがり塩　2g×2袋 ※アクセントとして、にがり塩を少しつけて、おたのしみください。
配送について 1．各発送月の第1週、第3週目の土・日いずれかの到着予定になります。
2．ご入金確認日の月から3ヶ月連続でお届けします。
※沖縄、離島地域への配送はできません。
※年末・年始北海道への配送は天候次第となります。
※台風シーズンや、年末年始、雪のふる地方では配送指定が難しい場合があります。
消費期限 冷凍で2週間※解凍後はなるべくお早めにお召し上がりください。
提供元 釜めし初音 【地場産品に該当する理由】 室戸市内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)　地域資源の保全や設備に関する事業 (2)　地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3)　子どもたちの健全な育成に関する事業 (4)　医療及び福祉の充実に関する事業 (5)　その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

商品情報 品名 漁師の食卓定期便【3回お届け】 説明 漁師の食卓を年3回お届けします。
2月お届け 本場土佐　漁師の完全藁焼きカツオセット 藁焼きかつおのタタキ　800g以上 タタキのタレ　4パック 室戸海洋深層水　塩　2パック 6月お届け 朝獲れキンメの煮付け 金目鯛の煮付け　1匹 10月お届け 特製　塩糀まぶしセット 華金目の塩糀まぶし　1パック ほたての塩糀まぶし　1パック まぐろの塩糀まぶし　1パック 消費期限 要冷凍　-18℃以下　2週間 ※品質の劣化を防ぐため解凍後の再凍結はご遠慮ください。
アレルギー品目 たたきのタレ　小麦・大豆含む 煮付け　　　　小麦・大豆含む みりん干し　　小麦・大豆含む 配送について ※配送着日の指定はできませんのでご注意ください。
※ご入金日の翌月からのお届けとなります。
（例）4月1日ご寄附（ご入金）の場合　→　6月【朝獲れキンメの煮付け】からお届け開始となります。
提供元 漁師の食卓 【地場産品に該当する理由】 室戸市内で製造、加工等を行っており、当該返礼品の付加価値のほとんどは当該工程によるものであるため。
ふるさと納税 送料無料 お買い物マラソン 楽天スーパーSALE スーパーセール 買いまわり ポイント消化 ふるさと納税おすすめ 楽天 楽天ふるさと納税 おすすめ返礼品「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄付を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1)　地域資源の保全や設備に関する事業 (2)　地場産業の振興やまちづくりに関する事業 (3)　子どもたちの健全な育成に関する事業 (4)　医療及び福祉の充実に関する事業 (5)　その他市長が必要と認める事業 特段のご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後翌月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 自然環境に恵まれた愛媛県の豊かな海で、養殖業者が丹精込めて育て育て上げた2kg〜2.5kg（原魚サイズ）の養殖真鯛です。
水揚げから加工まで一貫して、愛媛県漁協のHACCP認定宇和島水産加工センターにおいて高度な衛生管理の下製造しております。
新鮮で安心な養殖真鯛をお届けいたします。
様々な調理方法でお召し上がり下さい。
◆発送について◆ 11月20日〜12月31日までのご注文分は、1月以降の発送となります。
ご了承の程お願いいたします。
------------------------------------------- 品種（現地名）：養殖真鯛（宇和海産） 原材料：養殖真鯛　 原産地：愛媛県宇和海産 栄養成分表示（100g当たり）（推定値）　 　エネルギー177kcal 　タンパク質20.9g 　脂質9.4g 　炭水化物0.1g 　食塩相当量0.1g ------------------------------------------- ※こちらは愛媛県共通返礼品です。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号ロに該当する返礼品として出品しているものです。
【お問い合わせ先】 愛媛県漁業協同組合　TEL:　089-933-5120 ※お申込内容の不備や、長期ご不在により、謝礼品が発送元へ返送された場合の、再発送は致しかねます。
内容量・サイズ等 1.冷凍皮無しロイン片身（約350g前後） 2.冷凍皮付きロイン片身（約450g前後）加熱用 3.冷凍兜1尾分（約300g前後）加熱用 ※-18℃以下で保存してください 配送方法 冷凍 名称 養殖真鯛（宇和海産） 産地名 愛媛県宇和海産 養殖・解凍 養殖・冷凍 消費期限 出荷日を含め180日　解凍後3日以内（加熱用）、生食（刺身等）の場合は当日 保存方法 ※-18℃以下で保存してください 加工業者 愛媛県漁業協同組合 事業者情報 事業者名 愛媛県漁業協同組合 連絡先 089-933-5120 営業時間 08：30-17：00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など

やっぱり一番おいしい魚は「瀬戸内真鯛」でしょう！ 瀬戸内で獲れた新鮮な真鯛を≪神経抜き≫をしただけの新鮮な状態でお届け。
鯛といえば縁起物としても古くから使われてきました。
お食い初め 結納 お祝い 贈り物などにも。
淡泊で風味豊かな鯛は、刺身や寿司種はもちろん、かぶと煮や塩焼き、潮汁、鯛飯など、様々なアレンジでお楽しみいただけます。
中でもオススメは新鮮なうちに試していただきたい「マダイの炙り刺身」！！ バーナーで適度に炙って食べる真鯛は超絶品です♪鯛好きにはタマラナイ！？真鯛のカルパッチョ、薬味をたぷり乗せたお刺身や贅沢鯛しゃぶでお召し上がりください。
▼名称 瀬戸内真鯛 ▼内容量 約1.5kg ▼産地 香川県または愛媛県瀬戸内海での(養殖) ▼賞味期限 発送日含む4日間 ▼保存方法 冷蔵庫に保管し期限内に必ずお召し上がりください。
▼販売者 株式会社本気モード〒769-1101 香川県三豊市詫間町詫間6829-3TEL0875-24-8561 ▼配送方法 ▼おすすめポイント 当店の取り扱い商品に関しては鮮度を大切にしております。
ですので、まずは新鮮なお刺身をお召し上がりいただきたいと思います。
味・姿・色の三拍子揃った海の魚の王様。
一般的に鯛と言えば、この真鯛です。
日本各地で水揚げされた活け物はほぼセリにかけられます。
瀬戸内海「マダイ」は非常にブランド力もあり、その中でも高く値段がつけられます。
「平目2キロ、鯛1．5キロ」と言う言葉があるように、鯛が一番美味しいとされる1.5kg前後のものをご用意いたします。
刺身、塩焼き、鯛しゃぶ、鯛めし、鯛茶漬け、兜煮などなんでもおいしくお召し上がりいただきたいと思います！ お祝い、お食い初めにも是非どうぞ！ ▼【生】で【新鮮】だからこそのお願い くどいようですが、当店の鮮魚シリーズは新鮮なものをお召し上がりいただきたいと思っております。
こちらの商品は生です。
ですので、消費期限が出荷日より4日間のため必ずお受け取り時間指定は到着日指定をお願いします。
▼関連商品 ■ぴちぴちお魚屋さん ≫≫鮮魚 天然 生き〆新鮮 香川県産高級魚 アコウ（キジハタ） ≫≫鮮魚 生き〆新鮮 香川県産高級魚 ヒラメ ≫≫鮮魚 生き〆新鮮瀬戸内海 シマアジ ≫≫鮮魚 天然 生き〆新鮮瀬戸内海 ハマチ(養殖) ≫≫鮮魚 天然 生き〆新鮮 香川県産高級魚 石鯛(クチグロ) ≫≫鮮魚 天然 生き〆新鮮 季節限定 神経締め ハモ(大きいサイズ） ≫≫鮮魚 生き〆新鮮 真鯛1.5キロ (養殖) ■え！生きたタコまで食べれるんですか！！その他新鮮海産物がネットで買える！ ≫≫香川県産オリーブあわび1kg ≫≫香川県産おおつぶサザエ1kg ≫≫香川県産天然オオダコ（真蛸）1.5kg ▼関連情報 真鯛 鯛 たい タイ まだい お祝い お食い初め 鮮魚 活〆 刺身 1kg 鮮魚 直送 1匹 生食 グルメ 無添加 魚 塩焼き ご飯のお供 お弁当 酒のつまみ 切り身 父の日 お中元 お歳暮 内祝い　結婚内祝い　結婚祝い　出産内祝い　入進学内祝い　お返し　名命　初節句　七五三　入学　入園　卒園　卒業　お祝い　結婚引き出物　結婚引出物　結婚式　セット　詰め合わせ　ギフト　プレゼント　ごあいさつ　ご挨拶　新築祝い　快気祝い　快気内祝い　お見舞い　全快祝い　御見舞御礼　長寿祝い　金婚式　記念品　賞品　景品　引越し　香典返し　弔事　法要　法事　志　四十九日　満中陰志　初盆　偲び草　粗供養　忌明け　七七日忌明け志　のし・包装無料 ▼備考 　 こちらもおすすめ！当店人気アイテム 今、これが売れてます！当店人気ランキング必ずお受取りいただける日時をご注文から5日後以降でご指定ください。
ご指定いただいた日にお受け取りいただけず、保管期間満了等の理由で当店まで返送された場合のご返金、キャンセル等は一切お受けできませんので予めご了承ください。

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
1kg〜1．2kgの淡路島産真鯛1匹分の味噌漬を、切り身でお届けします。
料亭の味をご家庭で堪能できます。
焼く前に味噌を綺麗に取り除き、アルミホイルでくるんで、弱火でじっくり焼いてください。
（焦げないように、注意してください。
） ※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（淡路島玉ねぎ工房　株式会社　善太：0799-45-0520）までお願いします。
製品仕様 名称 29)真鯛の味噌漬切身　グルメ通もうなる！淡路島産「真鯛の味噌漬」1匹丸ごと！切り身でお届け 内容量 1kg〜1．2kgの淡路島産真鯛1匹分の味噌漬切り身 発送方法 冷凍 消費期限 冷凍：3か月、解凍後：1週間 販売者 淡路島玉ねぎ工房　株式会社　善太〒656-0122 兵庫県南あわじ市広田広田33−30799-45-0520 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、水揚げされている。
（告示第5条第1号該当）

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
1kg〜1．2kgの淡路島産真鯛1匹を丸ごと切り身にしてお届けします。
切り身ですので、解凍するだけの簡単調理です。
刺身やしゃぶしゃぶ、鯛茶漬け等お好みの食べ方でどうぞ。
アラもお付けしますので、しゃぶしゃぶやお吸い物の出汁にお使いください。
※お礼の品・配送に関するお問い合わせは、（淡路島玉ねぎ工房　株式会社　善太：0799-45-0520）までお願いします。
製品仕様 名称 25)真鯛の切身【1匹丸ごと】淡路島産真鯛の切り身（2〜4人前）　刺身・しゃぶしゃぶでどうぞ♪ 内容量 1〜1．2kgの淡路島産真鯛1匹分の切り身・アラ 発送方法 冷凍 消費期限 冷凍：3か月、解凍後：鍋用は2日、刺身は1日 販売者 淡路島玉ねぎ工房　株式会社　善太〒656-0122 兵庫県南あわじ市広田広田33−30799-45-0520 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、水揚げされている。
（告示第5条第1号該当）

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
板さんの鯛すがた煮（4〜5人用） 淡路島旅館　うめ丸の板さんが添加物は一切使わず、昔ながらの調理法で炊き上げた鯛のすがた煮 真鯛一匹丸ごと調理! ご結婚・ご出産のお祝い、内祝いにお中元・お歳暮・ご贈答にお勧めする一品です! 旅館　うめ丸でお食事いただいたお客様に大人気の料理、発売当初よりリピーター続出中※鯛すがた煮は作り置きができません! ご注文を承ってから一尾一尾炊き上げてまいります。
製品仕様 名称 鯛すがた煮 原材料 ・真鯛(養殖) 900g(生の状態)　 　醤油、砂糖、みりん、酒 ※炊き上げる際に、鱗や内臓の処理をしております。
・国産ごぼう 100g 　醤油、砂糖、みりん、酒 　国産ごぼうは鯛と一緒に炊き上げております。
・国産わかめ 100g 　食べやすい大きさにカットし湯煎しております。
・特製たれ 180ml 　醤油、砂糖、みりん、酒 　鯛すがた煮とごぼうにかけてお召上がりください。
添加物等は一切使用しておりません! ※醤油には小麦、大豆が含みます。
予めご了承願います。
賞費期限 10日 保存方法 冷蔵 販売者 うずしお温泉うめ丸兵庫県南あわじ市阿那賀1137-90799-39-0206

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
皇室に献上された淡路島丸山漁港の天然鯛『淡路島えびす鯛』を使った干物です。
潮を含んだ独特の島風で天日乾燥いたしました抜群の逸品をお届けします。
製品仕様 名称 【山田海産物】天然鯛干物『淡路島えびす鯛（献上鯛）』 2枚入り 内容量 鯛干物×2枚 消費期限 冷凍で60日解凍後冷蔵で5日 発送方法 冷凍 配送・その他 ※配送日指定：不可 販売者 山田海産物南あわじ市福良丙28-180799-52-0194 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、水揚げされている。
（告示第5条第1号該当）

長期不在、転居等でお受け取りいただけない場合、再送はいたしかねます。
皇室に献上された淡路島丸山漁港の天然鯛『淡路島 えびす鯛』を使った干物です。
潮を含んだ独特の島風で天日乾燥いたしました抜群の逸品をお届けします。
製品仕様 名称 【山田海産物】天然鯛干物「献上鯛」 4枚入り 内容量 鯛干物×4枚 消費期限 冷凍で60日解凍後冷蔵で5日 発送方法 冷凍 配送・その他 ※配送日指定：不可 販売者 山田海産物南あわじ市福良丙28-180799-52-0194 地場産品基準該当理由 市内の漁場において、水揚げされている。
（告示第5条第1号該当）

堀江の看板メニューとして何十年も変わらぬ味付けで作り続ける鯛のあら炊きは、老若男女問わず幅広い世代に喜んでいただけてる一品です。
強火で一気に炊きあげることによって身をふっくらと仕上げ甘辛い照りをのせる手法が最大のこだわりです。
鯛の旨味が凝縮された甘辛い味わいが白いご飯はもちろん、お酒のあてにも抜群の相性です。
九州の甘辛い味付けがクセになること間違いなし！ 料亭の味を、ぜひご家庭でおたのしみください。
鯛のあら炊き（180g）×4袋 【賞味期限】 製造から半年間 冷凍保存 【消費期限】 製造から半年間 冷凍保存 【原料原産地】 長崎県産 【加工地】 波佐見町 #/加工品/その他/商品説明 名称【割烹の味わいをご自宅で】鯛のあら炊き 4袋 おつまみ おかず 煮つけ【割烹堀江】 内容量鯛のあら炊き（180g）×4袋 原料原産地 長崎県産 加工地 波佐見町 賞味期限 製造から半年間 冷凍保存 消費期限 製造から半年間 冷凍保存 アレルギー表示含んでいる品目：小麦・大豆 配送方法冷凍 配送期日 入金確認後1ヵ月以内にお届けいたします。
提供事業者有限会社　割烹堀江 お申し込み前に必ずご確認ください 地場産品基準該当理由 町内飲食店で調理・加工された料理

庄内浜の《マダイ》 桜色の美しい姿と上品な味わいは、日本の食文化の象徴でもある「マダイ」。
お祝いの席に欠かせない“めでたい魚”です。
庄内沖は潮の流れが速いことから、身のしまった良質なタイがとれることで有名。
商品内容【真鯛】1.5kgから2kg冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
【真鯛】1.5kgから2kg冷蔵 【鯛】【マダイ】山形県庄内産 鮮魚 魚 さかな 手塚商店 食の都庄内 庄内浜の《マダイ》 桜色の美しい姿と上品な味わいは、日本の食文化の象徴でもある「マダイ」。
お祝いの席に欠かせない“めでたい魚”です。
庄内沖は潮の流れが速いことから、身のしまった良質なタイがとれることで有名。
商品内容【真鯛】1.5kgから2kg冷蔵 注意事項 配達日の指定は、できません。
他の商品とは別送りとなります。
山形県の庄内地域は、自然、伝統、文化等のあらゆる要素がバランス良く整い、これらがもたらす多彩な“食”に恵まれた地域です。
また、その風土にあった作物を伝承し、新たに取り入れ、その価値を高めるため、絶え間ない工夫や努力を重ねてきた“人”に恵まれた地域でもあります。
山形県庄内総合支庁では、庄内の多彩な食材と豊かな食文化を活用し、食を起点として、農林水産業、食品産業、観光業をはじめとする地域産業の活性化を進めていく「食の都庄内づくり」の取組みを行っています。
【ユネスコ食文化創造都市に鶴岡は認定されました！】ユネスコ創造都市ネットワーク 　この制度は、加盟する都市が国際ネットワークの中で連携して、創造的な地域産業を振興し、文化の多様性保護と世界の持続的発展に貢献することを目的に、ユネスコが2004年に創設しました。
創造都市ネットワークへの加盟をめざす都市は、ユネスコが対象とする7つの創造的な産業（食文化、文学、映画、音楽、クラフト＆フォークアート、デザイン、メディア・アート）から、都市の特色ある1部門を選んで申請します。
　鶴岡市は、食文化部門の都市として加盟をめざし、加盟都市相互の発展に貢献するための積極的な活動とともに、食文化を世界にアピールし、地域が守り育ててきた食の多彩な文化の継承発展や、生産から加工、流通、観光、飲食、食器等、裾野の広い食関係産業の活性化に取り組んでまいりましたが、平成26年（2014）12月1日にネットワークへの加盟が認定され、食文化分野では日本初のユネスコ創造都市になりました。
鶴岡の食文化 　 山形県鶴岡市は気高い山々から広大な庄内平野、日本海へと至る変化に富んだ地形の中で、海の幸・山の幸に恵まれた豊かな食文化を有し、先人たちの知恵と情熱によって独自の食文化を今に伝えています。
　1400年以上にわたり信仰を集める山岳修験の聖地「出羽三山」には、自然とその山の恵みを「生きるための精進料理」として今に伝え、また、家庭でも祭りと精神性を分かち合う「行事食・伝統食」が数多く継承され、鶴岡の風土に息づいた精神文化と結びついた独自の食文化が色濃く残っています。
　そして、農家の人々が数百年にわたり「種」を守り継いできた「在来作物」は50種類以上確認されており、その栽培方法とともに継承された作物は「生きた文化財」として、訪れる人々を魅了しています。
　こうした歴史と食文化を背景に、平成26年（2014）12月に「ユネスコ食文化創造都市」に認定され、大切に受け継がれてきた鶴岡の食文化は、日本人が本来もつ食の豊かさと、その原点を気づかせてくれる「食の理想郷」へと、その一歩を踏み出しました。
一年中水揚げされています。
酒田から鼠ヶ関にかけての沖合には、多くのタイが生息する岩場が点在し、タイの“ごち網漁”が盛んに行われています。
“ごち網漁”は、50メートルほどの網の両端に引き網のついた漁具を船で引き、海底から中間層近くにいる魚を漁獲する漁法。
一度に大量のタイをとることができ、多いときには一日で150?250箱（一箱約20匹、4キログラムほど）が水揚げされます。
「マダイ」の栄養素 良質のたんぱく質のほか、ビタミンB1、B2が比較的豊富に含まれます。
高血圧を抑制する効果があるといわれるカリウムは、魚介類ではマグロと並び、トップクラスの量を含んでいます。

■沼津ひものの特徴 日本1位のひものの生産量を誇る静岡県沼津市。
昔の保存食のイメージとは違い今の沼津のひものは、脂ののった原魚をつかい ジューシーで柔らかく仕上げています。
■老舗土和商店（駿河湾特急）の7つのポイント昭和5年創業の干物専門店（製造直売）です。
沼津魚市場の仲買権を持ち、原魚を選ぶ確かな目と伝統的な干物手作りを守っています。
1　国産　可能な限り日本の魚を使います。
やむを得ず外国産を使う場合は明確に表示します。
2 手作り　伝統的な職人による手開き加工こだわり、一枚一枚丁寧に干します。
3 無添加　化学的な添加物は一切つかいません。
原材料は魚・塩だけ酸化防止剤も使いません。
4 天日干し　気象条件の許す限り、今では珍しい天日干しで干しています。
5 魚醤　永年継ぎ足している味付けの「塩汁」は発酵し魚醤となっていますので、無添加でもこくのある味が出ています。
6 冷凍流通　干し上げてから急速冷凍します。
解凍しなければ作りたてのうまさを産地直送できます。
7 即日発送　早いお届けを志向して”特急”と名付けました。
12時までのご注文であす楽です。
（沼津天日干し干物）特選金目鯛ひもの　（感謝したい・祝いたい）キンメダイ豪華一枚作りの紹介 ・体長30cmの立派な金目鯛を贅沢に干物に作りました。
ぜひ贈り物にご利用ください。
赤い巾着袋に金のリボン、そして感謝し鯛（たい）、祝い鯛（たい）のシールもご希望によりお付けします。
・干物はとても焼きやすく、上手く焼けた焼き魚は本当に美味しいもので、ご飯のおかず（惣菜）や酒肴（おつまみ）・珍味として とても人気のある海産物。
乾物としておすすめです。
また近年は海鮮バーベキューなどの材料に干物は便利に使われています。
・このような大きな金目鯛を干物することはあまりありませが、晴の日（特別な日）の食卓に、和食の醍醐味をお楽しみください。
・お魚の干物は専用グリルやフライパン・電子レンジでも美味しく調理できます。
（沼津天日干し干物）特選金目鯛ひもの　（感謝したい・祝いたい）キンメダイ豪華一枚作りの詳細 商品内容 特撰金目鯛（キンメダイ）体長30cm1枚 原材料 金目鯛キンメダイ（国産）、塩、 賞味期限 到着より冷凍で2週間　冷蔵で5日 製造元 静岡県沼津市春日町21-3 　　　　土和商店 ■（沼津天日干し干物）特選金目鯛ひもの　（感謝したい・祝いたい）キンメダイ豪華一枚作りは贈り物ギフトプレゼントに大好評です。
健康志向の和食の提案型ギフトとしてご検討ください。
お中元やお歳暮、暑中見舞いや寒中見舞い・帰省土産などの季節の定番の贈り物はもちろん、 父の日、母の日、敬老の日、お誕生日祝い。
還暦祝いなどご家族に欠かせないイベントや 内祝い、快気祝い、お祝い、お礼、や様々なお返しなどのあらたまったものにもたいへん喜ばれています。
年忌法要など法事・法要・仏事・弔事などのシーンでも、香典返し・御供物引き出物にとお使い頂いております。
のし、メッセージカードにも対応いたしますので、お気軽にご連絡下さい。
↓当店のお届けは早いのが自慢！ 【検索キーワード】 　【あす楽対応_東北】・・・・・（青森・岩手・秋田・山形・宮城・福島） 　　【あす楽対応_関東】・・・・・（東京・神奈川・千葉・埼玉・群馬・栃木・茨城） 　　【あす楽対応_甲信越】・・・（新潟・山梨・長野） 　　【あす楽対応_北陸】・・・・・（石川・富山・福井） 　　【あす楽対応_東海】・・・・・（愛知・岐阜・静岡・三重） 　　【あす楽対応_近畿】・・・・・（大阪・兵庫・京都・奈良・和歌山・滋賀） 　　【あす楽対応_中国】・・・・・（広島・岡山・鳥取・島根・山口） 　　【あす楽対応_四国】・・・・・（香川・徳島・愛媛・高知） (1)干物の味は原魚の良し悪しで、90パ−セント決まってしまうと言っても過言ではありません。
鮮度の良い魚を選ぶのはもちろんですが、脂ののりとか、肉質などプロの目が欠かせません。
また、現在では機械で開く業者も多いのですが、当店ではご覧の通り手開き加工です。
熟練工ですと、十数秒で一枚の開きを作ってしまいます。
(2)開かれた魚は、地下水（海辺ですので少しだけ塩分があります）でよ〜く洗浄した後、水を切り当店特製の塩汁（しょしる）に漬け込まれます。
この塩汁が味の決め手です。
これは長年煮込んで守られてきたもので、様々な魚のエキスが溶け込み、醗酵して言わば魚醤のような旨みが醸し出されています。
またこの工程で、塩加減（塩梅）を調節致します。
魚の大きさ、脂ののりなどを勘案して漬け込み時間を調節するのが非常に難しいですね。
塩汁には駿河湾海洋深層水を使用しております。
(3)塩汁に漬けた後、再び水洗いしてから、セイロと呼ばれる金網に一枚一枚並べて行きます。
(4)セイロに並べられた魚は、条件が揃えば、ご覧のような南向きに傾斜のある干し場で天日によって干されます。
気温・湿度・風などの条件によって違いますが、だいたい2〜3時間で干しあがります。
ご覧のように、日中、天日で干しますので、当店では一夜干しと言う言葉は使いません。
(5)干しあがった干物は、マイナス40℃の凍結庫でさらに強風をあてられて、急速冷凍されます。
もちろん、干しあがりをすぐ食べれれば、それに超したことはないのですが、そうはいきませんよね、 これから全国に出荷されていくわけですから冷凍での流通がベタ−であると、当店では考えております。
また、お客様に届いた後の保存の事を考えるとむしろ、冷凍で届いた方が便利なのではないでしょうか。
特選金目鯛ひもの（沼津無添加干物）[感謝したい・祝いたい]キンメダイ豪華一枚作り 体長30cmの立派な金目鯛をお祝いや御礼に使おう！ 体長30センチの立派な金目鯛！大きいですが、家庭用の魚焼グリルには、ちょうど収まります。
何回も試食を繰り返していますが、脂の乗り、しっかりした肉質、 ベテラン店長の私が、そのたびに惚れ直します！ 赤い巾着袋に入り、ゴールドのリボンやシールで飾られた金目鯛。
金目鯛は幸運を呼ぶお魚！ 大きな金目鯛のインパクトは、必ず感動してもらえます。
干物のギフトのイメージを脱した、新感覚の干物ギフトです。

2020年8月にJR東京駅の新たなエキナカ商業施設「グランスタ東京」内にオープンした近畿大学の養殖魚専門料理店「近畿大学水産研究所 はなれ」で好評を博している近大生まれマダイの焼き魚を商品化しました。
塩焼き・照焼き・西京焼き・柚庵焼きの4種類の味付けの近大生まれマダイを、食べ比べて楽しむことができます。
調理は非常に簡単で、凍ったままの商品を電子レンジで温めるだけ、もしくは沸騰したお湯に袋ごと入れて3〜4分程度温めるだけで、香ばしい焼き目の焼き魚が完成します。
近畿大学の養殖魚専門料理店の味を家庭でお楽しみ頂き、「安全・安心・美味しい」養殖魚の魅力を感じてください。
＜近大生まれの魚について＞ 近畿大学とそのベンチャー企業であるアーマリン近大では、完全養殖技術による養殖用稚魚の研究・生産をしています。
近畿大学とアーマリン近大により採卵して稚魚まで育て、その後各地の養殖業者様が養成した養殖魚を「近大生まれの魚」と呼びます。
完全養殖は人工ふ化から育てた親魚から次の世代を生み出すサイクルであり、天然資源に依存しない持続可能な方法で生産されていることからSDGsにも貢献します。
【栄養成分表示(100gあたり)】※表示値は、目安です ・マダイ塩焼き：エネルギー:174kcal、たんぱく質:20.60g、脂質:9.3g、炭水化物:0.1g、食塩相当量:1.6g ・マダイ西京焼：エネルギー:181kcal、たんぱく質:19.5g、脂質:8.8g、炭水化物:4.2g、食塩相当量:0.5g ・マダイ柚庵焼：エネルギー:173kcal、たんぱく質:19.2g、脂質:8.5g、炭水化物:3.0g、食塩相当量:0.5g ・マダイ照焼：エネルギー:173kcal、たんぱく質:17.4g、脂質:7.6g、炭水化物:7.0g、食塩相当量:1.1g こちらは和歌山県白浜町との共通返礼品になります。
平成31年総務省告示第179号第5条第8号イ「市区町村が近隣の他の市区町村と共同で前各号いずれかに 該当するものを共通の返礼品等とするもの」に該当する返礼品として、和歌山県内で合意した市町村間で出品しているものです。
名称 近大生まれマダイ 焼味四種　食べ比べセット/12食 内容量 近大生まれマダイを使用した焼き魚（四つの味）の12食詰合せ ・塩焼き×3食 ・照焼き×3食 ・西京焼き×3食 ・柚庵焼き×3食 原材料名 鯛(国産)、醤油、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、水飴、醸造調味料、昆布パウダー、くず粉、柚皮、生姜、柚果汁、米味噌、ブドウ糖果糖液糖、発酵調味料、酒粕調味料、砂糖、食塩/ソルビット、カラメル色素、調味料(アミノ酸等)、甘味料(カンゾウ)、酒精、(一部に小麦・大豆を含む) 賞味期限 出荷日より2ヵ月 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 配送方法 冷凍 製造者 株式会社富惣 〒590-0001 大阪府堺市堺区遠里小野町3-4-1 提供元 株式会社アーマリン近大 申込期間 通年可能 発送時期 通年可能 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
近大生まれマダイ 焼味四種　食べ比べセット/12食◇

伊豆下田にて創業大正9年の「渡辺水産」で働く主婦がチョイスした、簡単手間いらずの豪華セットです。
下田へ訪れなければ食べることができなかった、贅沢な金目鯛尽くし定食が、自宅に居ながら手軽に楽しめるセットです。
解凍後　一夜干しは、焼くだけ 煮付けは、温めるだけ 湯引き(お刺身用)は、切るだけ 炊込みごはんの素は、入れて炊くだけ 味噌汁はアラとエキスを鍋に入れてダシをとり、味噌を溶くだけ さぁ、簡単にご自宅で金目三昧！ 【事業者からのコメント】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。
創業以来渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。
商品説明 名称 【渡辺水産】主婦が選んだ、簡単手間いらずの金目鯛豪華定食セット！ 内容 ・金目鯛一夜干し:1尾 ・金目鯛姿煮付け:1尾 ・金目鯛湯引き(刺身用):1パック(約2人前) ・金目鯛味噌汁セット:1セット ・金目鯛炊込みごはんの素:2合用 解凍方法 自然解凍がおすすめです 原材料・成分 【金目鯛一夜干し】 金目鯛・食塩 【金目鯛姿煮付け】 金目鯛・砂糖・醤油・みりん風調味料・澱粉・生姜・金目鯛エキス (一部に小麦を含む) 【金目鯛湯引き(刺身用)】 金目鯛 【金目鯛味噌汁セット】 金目鯛・食塩 【金目鯛炊込みごはんの素】 金目鯛・食塩・たけのこ・発酵調味料・しょうゆ・植物油脂・砂糖・かつおぶしエキス・こんぶ・醸造酢・こんぶエキス・調味料(一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 賞味期限・保存方法 出荷日よりすべて30日 冷凍保存（-18℃以下）してください。
配送温度帯 冷凍 配送不可地帯 離島 加工・提供元 渡辺水産（住所：静岡県下田市中470-7） 注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※加熱してお召し上がりください。
※「金目鯛湯引き(刺身用)」は解凍後、そのままお刺身に切ってお召し上がりください。
※盛り付け画像はイメージです。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。

豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。
ベテランの目利きが厳選した美味しい金目鯛バラエティーセットをお届けします。
煮て良し、焼いて良し、もちろん生でも良し。
どんな料理にしても美味しく食べられる金目鯛を味わい尽くすバラエティーセットです。
様々な金目鯛の美味しさをお楽しみください。
豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛食べ尽くしセットをお届けします。
創業以来当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。
商品説明 名称 【渡辺水産】金目鯛食べ尽くしセット 内容 ・金目鯛しゃぶしゃぶ:1パック(約2人前) ・金目鯛湯引き(刺身用):1パック(約2人前) ・金目鯛アラ:半身分 ・金目鯛一夜干し:1尾 ・金目鯛西京漬:2切 ・金目鯛切り身煮付け:2切 ・金目鯛かぶと煮付け:半身分 ・金目鯛炊き込みごはんの素:2合用 原材料・成分 【しゃぶしゃぶ、湯引き、アラ】 金目鯛 【一夜干し】 金目鯛、食塩 【西京漬】 米味噌、酒、みりん、食塩 【切り身・かぶと煮付け】 金目鯛、醤油、みりん、酒、砂糖、生姜(原材料の一部に小麦を含む) 【炊き込みごはんの素】 金目鯛、食塩、たけのこ、発酵調味料、しょうゆ、植物油脂、砂糖、 かつおぶしエキス、こんぶ、醸造酢、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等) (原材料の一部に小麦を含む) 解凍方法 自然解凍がおすすめです 賞味期限・保存方法 出荷日よりすべて30日 冷凍保存（-18℃以下）してください。
配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 加工・提供元 渡辺水産（住所：静岡県下田市中470-7） 注意事項/その他 ※商品画像では、金目鯛湯引きはサクの状態で映っておりますがフィレの状態でお届けする場合もございます。
※画像はイメージです。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。

伊豆下田にて創業大正9年の「渡辺水産」がおススメの渡辺水産製品で構成した金目鯛フルコースです。
どんな料理にも合う、味わい深い白身を持つ金目鯛。
そんな金目鯛の様々な味わい方を提案するバラエティセットです。
お酒のお供としてすぐ食べられるのが「金目鯛のスモーク生ハム仕立て」と「金目鯛スモークボーン」です。
前菜として野菜サラダに合わせれば、ワンランク上のおつまみに！スモークボーンは軽く炙るのがおススメです。
メインには甘辛く炊いた定番の「煮付け」、金目鯛の皮下の美味しさを引き出した「湯引き」のお刺身、口の中に上品な旨味が広がる「金目鯛しゃぶしゃぶ」をご堪能ください。
締めには「しゃぶしゃぶ」の後に残ったダシにご飯を入れて雑炊をどうぞ。
是非、ご自宅にいながら金目鯛フルコースをお楽しみください！ 【事業者からのコメント】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。
創業以来渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。
商品説明 名称 【渡辺水産】気分は下田の温泉旅館！豪華金目鯛満喫セット 内容 ・金目鯛しゃぶしゃぶ:1パック(約2人前) ・金目鯛湯引き(刺身用):1パック(約2人前) ・金目鯛アラ:半身分 ・金目鯛煮付け:2切 ・金目鯛スモーク生ハム仕立て:1パック ・金目鯛スモークボーン:1箱 解凍方法 自然解凍がおすすめです 原材料・成分 【金目鯛しゃぶしゃぶ】 金目鯛 【金目鯛湯引き】 金目鯛 【金目鯛アラ】 金目鯛 【金目鯛煮付け】 金目鯛・砂糖・醤油・みりん風調味料・澱粉・生姜・金目鯛エキス (一部に小麦を含む) 【金目鯛スモーク生ハム仕立て】 金目鯛・食塩・三温糖・香辛料・調味料 【金目鯛スモークボーン】 金目鯛の中骨・食塩・ペッパー・オニオン・ガーリック・タイム・セロリ・オレガノ 賞味期限・保存方法 出荷日よりすべて30日 冷凍保存（-18℃以下）してください。
配送温度帯 冷凍 配送不可地帯 離島 加工・提供元 渡辺水産（住所：静岡県下田市中470-7） 注意事項/その他 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
※「金目鯛しゃぶしゃぶ」及び「金目鯛煮付け」は加熱してお召し上がりください。
※「金目鯛湯引き(刺身用)」は解凍後、そのままお刺身に切ってお召し上がりいただけます。
※「金目鯛スモーク生ハム仕立て」及び「金目鯛スモークボーン」は解凍後、そのままお召し上がりいただけます。
※画像はイメージです。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。

豊富な水揚げ量で知られている伊豆下田港の金目鯛。
中でも美味とされている日戻り漁で水揚げされる金目鯛を贅沢にお届けするセットです。
日戻りの金目鯛は下田では地金目といわれており、白身がとてもおいしいです。
なんといってもご堪能いただきたいのは、地金目の脂の甘さです。
上品な白身に絡む甘みの強い脂は必見！ その旨さを満喫するなら、素材の旨味をひきだす「しゃぶしゃぶ」はもちろん、「干物」「あら汁」「炊き込みご飯」など色々なお料理で金目鯛をお楽しみください。
【しゃぶしゃぶ】 昆布とあらの出汁でお召し上がりください。
しいたけ等きのこを加えても良し。
また、水の代わりに純米酒を使うとさらに風味が広がります。
たれは、スダチやカボスを食べる直前に絞る「お手製ポン酢」がおすすめです。
果汁の新鮮さで、風味がいっそう上品になります。
芳醇な出汁を最後まで満喫するなら、締めはぜひ雑炊に！米粒が旨味を吸い、至極の味わいになります。
【干物】 一夜干しは、焼くだけ 【炊込みごはんの素】 入れて炊くだけ 【あら汁】 味噌汁はアラとエキスを鍋に入れて、味噌を溶くだけ。
【事業者からのコメント】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使った金目鯛食べ尽くしセットをお届けします。
創業以来当社が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる商品を生み出しています。
商品説明 名称 【渡辺水産】こだわり抜いた日戻り金目鯛堪能セット 内容 ・厚切り金目鯛しゃぶしゃぶ：170?200g ・金目鯛一夜干し：1尾 ・金目鯛アラ汁セット：1個 （金目鯛エキス：45g、金目鯛アラ：半身分） ・金目鯛炊込みご飯の素：2合用 原材料・成分 【厚切り金目鯛しゃぶしゃぶ】 金目鯛 【金目鯛一夜干し】 金目鯛、食塩 【金目鯛アラ汁セット】 金目鯛アラ(金目鯛)、金目鯛エキス〔金目鯛、食塩、増粘剤(キサンタンガム、乳化剤、V、B1)〕 【金目鯛炊込みごはんの素】 金目鯛、食塩、たけのこ、発酵調味料、しょうゆ、植物油脂、砂糖、 かつおぶしエキス、こんぶ、醸造酢、こんぶエキス、調味料(アミノ酸等)、 (一部に小麦、大豆、豚肉を含む) 解凍方法 冷蔵庫内で自然解凍 賞味期限・保存方法 ・金目鯛しゃぶしゃぶ、金目鯛干物、金目鯛アラ汁セット：発送日から30日 ・金目鯛炊込みご飯の素：製造日から2年 ※冷凍保存（-18℃以下）してください。
※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送温度帯 冷凍 配送不可地域 離島 加工・提供元 渡辺水産（住所：静岡県下田市中470-7） 注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
※ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
※ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
※生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。

大正9年から下田で水産業を行っている「渡辺水産」が自信をもってお届けするお祝いセットです。
下田産の高級地金目の湯引き(お刺身用)と煮付け用に下処理(ウロコと内臓を除去)された金目鯛が丸々一尾入ったセットです。
【地金目湯引き】 湯引きは下田の高級金目鯛である地金目を使用しました。
地金目とは日戻りの金目鯛のことで鮮度が良く脂が非常に乗っている金目鯛です。
金目鯛本来の味を食べていただきたいのでお刺身として食べていただくのがおすすめです! 【煮付け用金目鯛】 姿煮は3?4人で食べるのにぴったりの大きなサイズの金目鯛をご用意しました。
ウロコ・内臓・エラを抜いた加工ですので、醤油や酒、砂糖を合わせた煮汁に、同梱の渡辺水産特製「金目鯛エキス」を加えてお鍋で煮るだけ。
金目鯛の旨味が凝縮された本格煮付けがお楽しみいただけます!また、食べ終わって鍋に残る煮汁を煮凝りにすれば次の日も楽しめます。
煮付けレシピ付き。
友人同士のホームパーティーやちょっとした家族のお祝いにぜひ「渡辺水産」の金目鯛セットをご活用ください! きっと下田に来た気分になれると思います! 【事業者からのコメント】 豊富な水揚げ量を誇る下田の金目鯛をはじめとした、厳選された伊豆の食材を使ったお礼品をお届けします。
創業以来、渡辺水産が培ってきた鮮魚の加工技術や調理ノウハウを元に、伊豆に訪れなければ食することができなかったあの味を、ご家庭にいながら楽しめる製品を生み出しています。
商品説明 名称 【渡辺水産】【お祝いにおすすめ】めで鯛　たべ鯛　きんめ鯛セット！（3?4人前） 内容 ・地金目湯引き(半身分)×1 ・煮付け用金目鯛(下処理済み)(一尾)×1 ・金目鯛エキス(45g)×1 原材料 金目鯛、食塩/増粘剤(キサンタンガム)、乳化剤、V.B1 賞味期限・保存方法 すべて製造日より冷凍で30日 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。
配送温度帯 冷凍 配送不可地帯 離島 加工・提供元 渡辺水産（住所：静岡県下田市中470-7） 注意事項/その他 ・解凍後はお早めにお召し上がりください。
・返礼品については到着後すぐに内容物をご確認いただきますようお願いいたします。
・ご寄附後のキャンセル、返礼品の変更・返品はいたしかねます。
あらかじめご了承ください。
・ご注文が殺到する年末年始等につきましては、お届けが遅れる場合がございますのでご了承ください。
・生産・天候・交通等の事情により、発送が遅れる場合があります。
・盛り付け画像はイメージです。

商品情報Information 内容量 タレ380グラム×2本、金目鯛420グラム×2セット 原材料 金目鯛、タレ（詳細は商品に記載） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品に記載 販売業者 伊豆・伊東 金目鯛専門店 こころね ご注意 こちらの商品は未調理品です。
調理済みの商品ではございませんのでご注意ください。
特大金目鯛と秘伝のタレがセットとなっており、ご家庭でも出来る調理方法レシピを同封させていただきます。
金目鯛（キンメダイ・きんめだい）は伊豆の近海で多く水揚げされ、結納・誕生日・出産祝い・入学などのお祝いの席や、父の日・母の日・内祝い・お中元・お歳暮・ギフトやご贈答用など、大人から子供までおすすめです。
楽天トラベルにて5年連続アワード受賞の宿から楽天限定・特製手作りレシピもプレゼント♪コラーゲンたっぷり美肌効果の金目鯛は女性にも人気です。
どうぞ出来立ての金目鯛専門店の味を、金目鯛の煮付けをご堪能ください。
※掲載画像は完成イメージです。
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商品情報Information 内容量 タレ380グラム×2本、金目鯛420グラム×2セット 原材料 金目鯛、タレ（詳細は商品に記載） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品に記載 販売業者 伊豆・伊東 金目鯛専門店 こころね ご注意 こちらの商品は未調理品です。
調理済みの商品ではございませんのでご注意ください。
特大金目鯛と秘伝のタレがセットとなっており、ご家庭でも出来る調理方法レシピを同封させていただきます。
金目鯛（キンメダイ・きんめだい）は伊豆の近海で多く水揚げされ、結納・誕生日・出産祝い・入学などのお祝いの席や、父の日・母の日・内祝い・お中元・お歳暮・ギフトやご贈答用など、大人から子供までおすすめです。
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どうぞ出来立ての金目鯛専門店の味を、金目鯛の煮付けをご堪能ください。
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商品情報Information 内容量 4.5キロ 原材料 金目鯛、タレ（詳細は商品に記載） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品に記載 販売業者 伊豆・伊東 金目鯛専門店 こころね ご注意 こちらの商品は未調理品です。
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商品情報Information 内容量 4.5キロ 原材料 金目鯛、タレ（詳細は商品に記載） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品に記載 販売業者 伊豆・伊東 金目鯛専門店 こころね ご注意 こちらの商品は未調理品です。
調理済みの商品ではございませんのでご注意ください。
特大金目鯛と秘伝のタレがセットとなっており、ご家庭でも出来る調理方法レシピを同封させていただきます。
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どうぞ出来立ての金目鯛専門店の味を、金目鯛の煮付けをご堪能ください。
※掲載画像は完成イメージです。
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商品情報Information 内容量 1.5キロ 原材料 金目鯛、タレ（詳細は商品に記載） 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 賞味期限 商品に記載 販売業者 伊豆・伊東 金目鯛専門店 こころね ご注意 こちらの商品は未調理品です。
調理済みの商品ではございませんのでご注意ください。
特大金目鯛と秘伝のタレがセットとなっており、ご家庭でも出来る調理方法レシピを同封させていただきます。
金目鯛（キンメダイ・きんめだい）は伊豆の近海で多く水揚げされ、結納・誕生日・出産祝い・入学などのお祝いの席や、父の日・母の日・内祝い・お中元・お歳暮・ギフトやご贈答用など、大人から子供までおすすめです。
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どうぞ出来立ての金目鯛専門店の味を、金目鯛の煮付けをご堪能ください。
※掲載画像は完成イメージです。
   

☆一枚真空皮付き又は皮なし背腹込み約350g前後です。
☆特殊加工をした商品の規格外品です。
（血合い色目が悪いもの、裂きミス）品質は一級品と遜色ないです 商品名：養殖真鯛フィーレ 内容量：約14Kg 価格：3,100円／Kg 合計価格：43,400円＝14kg（税別） ※不定貫商品の為、kgは前後致します。
原材料：国内原料愛媛加工 保存方法：冷凍 ※商品が欠品中は同じメーカー同じブランド、同じ品質の皮なしフィーレになる場合があります。
（その時はちゃんとか連絡いたします） ※写真の賞味期限は気にしないで下さい。
随時新しい商品が入荷しています。

☆一本又は1枚真空皮無しなし背腹込み約150g（ロイン）又は500g（フィーレ）前後です。
☆加熱用になります。
☆特殊加工をした商品の一級品の裂ミスなどです。
（品質は一級品を遜色なし） 商品名：養殖真鯛ロイン又はフィーレ 内容量：約12kg 価格：3,100円／Kg（税別） 価格：37,200円／12kg（税別） ※不定貫商品になります。
原材料：国内原料愛媛加工 保存方法：冷凍 ※商品が欠品中は同じメーカー同じブランド、同じ品質の皮なしフィーレになる場合があります。
（その時はちゃんとか連絡いたします）

返礼品について 沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』 煮付けが有名な高級魚「金目鯛」ですが、糸満で水揚げされる高品質な金目鯛ならしゃぶしゃぶがオススメ！2〜3人前と食べきりなのでお試しにいかがでしょうか。
魚の鮮度劣化は、主に血液や油脂分の酸化と腐敗（好気性細菌の増殖）によって進行します。
沖縄近海で獲れる金目鯛は伊豆のように歴史が深いわけではなく認めてもらいにくい為、 船内にて独自の装置(シークーラー, 窒素ガス発生装置, ウルトラファインバブル)を使用することで、従来よりも長い期間鮮度を保持することが可能となります。
『かりゆしキンメ』とは、このような鮮度管理を行うことで価値付け（ブランド化）を図っている金目鯛のことを指します。
そして現在、「かりゆしキンメ」の鮮度と品質の良さが県内のホテルや飲食店の料理人より高い評価を受けています。
金目鯛の旨味を味わえるよう、しゃぶしゃぶとしてご用意いたしました。
同封された昆布とアラでシンプルかつ旨味のある出汁をとり、金目鯛本来の味をお楽しみ下さい。
召し上がり方法 1.金目鯛の頭が浸る程の水を入れ、昆布と共に中火で沸騰します。
※当社の金目鯛のアラ(頭と中骨)はうま味を凝縮させる為、干物にかけています。
冷凍の状態からお使い下さい。
2.煮たったら出汁用昆布を取り出します。
3.お好みでお野菜や豆腐等をお入れ下さい。
4.白だし少々追加することで、優しい味に仕上がります。
5.それでは、しゃぶしゃぶをお召し上がり下さい。
ポイント ・しゃぶしゃぶは冷蔵解凍することでさらに美味しく頂けます。
・食材を入れるごとに変化する出汁のお味もしゃぶしゃぶを楽しむポイントの一つです。
・しゃぶしゃぶの後完成する絶品のお出汁にうどんやご飯を入れて〆にどうぞ！ 事業者からひとこと 沖縄県にはまだまだ知られていない美味しい海産物が沢山あります。
かりゆしキンメを始めとし、沖縄の食材に興味を持ってもらえるきっかけになれると嬉しいです。
名称：【特選】かりゆしキンメのしゃぶしゃぶセット 原材料名：キンメダイ(沖縄県糸満市産)、昆布 保存方法：冷凍庫(-18℃以下)にて保存して下さい。
製造者：株式会社NoahsArk ※金目鯛は、内臓を除去しておりますが、海老・蟹を食べている場合があります。
【配送について】 現在、軽石の影響でお届けが更に遅れる可能性がございます。
この場合は別途ご連絡致します。
ご了承ください。
【対応が出来ないこと】 ※発送の事前連絡、発送後の報告のご希望はお受けしておりません。
※日付や曜日のご指定は出来ません。
※のし、ラッピング等のギフト（お中元）対応は行っておりません。
【お届けに関して】 ※天候による漁の影響でお届けまでに3ヶ月程お時間を要する場合がございます。
ご了承お願い致します。
※不在日、受取不可日の事前連絡がなく、寄附者様都合によりお受取頂けない場合の再発送は致しかねます。
　お申込み後に不在日や、受取不可日が発生した場合、改めてご連絡をお願いします。
※尚、ご連絡が出荷時期に差し掛かっていた場合、内容によっては対応が出来ない場合があります。
【その他 注意事項】 ※解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
※海老・蟹アレルギーの方はご遠慮ください。
※天候や水揚げ状況により、発送に遅れが生じる場合がございます。
予めご了承ください。
※申し込み後の途中キャンセルはお受け出来かねますので予めご了承くださいませ。
※商品到着後すぐ、現物の確認をお願いいたします。
　お時間が過ぎてからの対応は致しかねます。
※掲載画像はイメージです。
返礼品の内容 名称【特選】沖縄県糸満産金目鯛・かりゆしキンメのしゃぶしゃぶセット 内容量金目鯛（かりゆしキンメ）のしゃぶしゃぶセット ・金目鯛しゃぶしゃぶ約2〜3人前(約160g〜180g) ・ダシ用金目鯛のアラ(頭と中骨)干物 ・ダシ用昆布 ※1.3kg〜2.3kgの金目鯛を使用しています。
発送方法冷凍 賞味期限ご家庭用冷凍庫での保存は1ヶ月を推奨しています。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
提供元株式会社NoahsArk ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら

返礼品について 沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』。
県外で獲れる金目鯛のように歴史が深いわけではない為、船長が独自で組み合わせた3つの装置を魚槽に使用し、従来よりも長期間の鮮度保持を可能にしました。
そして現在、「かりゆしキンメ」の鮮度と品質の良さが県内のホテルや飲食店の料理人から高い評価を受けています。
金目鯛の旨味を味わえるよう、しゃぶしゃぶとしてご用意いたしました。
同封された昆布とアラでシンプルかつ旨味のある出汁をとり、キンメ本来の味をお楽しみ下さい。
お召し上がり方法 1.金目鯛のお頭が浸る程の水を入れ、昆布と共に中火で沸騰します。
※当社の金目鯛のアラ(御頭と中骨)はうま味を凝縮させる為、干物にしています。
冷凍の状態からお使い下さい。
2.煮たったら出汁用昆布を取り出します。
3.お好みでお野菜や豆腐等をお入れ下さい。
4.白だし少々追加することで、優しい味に仕上がります。
5.それでは、しゃぶしゃぶをお召し上がり下さい。
ポイント ・食材を入れるごとに変化する出汁のお味もしゃぶしゃぶを楽しむポイントの一つです。
・しゃぶしゃぶは冷蔵解凍することでさらに美味しく頂けます。
・しゃぶしゃぶの後完成する絶品のお出汁にうどんやご飯を入れて〆にどうぞ！ 沖縄県にはまだまだ知られていない美味しい海産物が沢山あります。
かりゆしキンメを始めとし、沖縄の食材に興味を持ってもらえるきっかけになれると嬉しいです。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
返礼品の内容 名称 【特選】沖縄県糸満産金目鯛・かりゆしキンメのしゃぶしゃぶセット4〜5人前 内容量 ■原材料 : 金目鯛(沖縄県糸満市産)、昆布※金目鯛は、内臓を除去しておりますが、海老・蟹を食べている場合があります。
■内容量 : 金目鯛しゃぶしゃぶ(約400g前後)約4〜5人前、ダシ用金目鯛のアラ(頭と中骨)干物、ダシ用昆布※1.3kg~2.3kgの金目鯛を使用しています。
発送方法 冷凍 賞味期限 ご家庭用冷凍庫での保存は1ヶ月を推奨しています。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
提供元 株式会社NoahsArk ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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返礼品について 沖縄県民なら誰もが知る漁師の町「糸満市」がお届けする期待の新星『かりゆしキンメ』。
県外で獲れる金目鯛のように歴史が深いわけではない為、船長が独自で組み合わせた3つの装置を魚槽に使用し、従来よりも長期間の鮮度保持を可能にしました。
そして現在、「かりゆしキンメ」の鮮度と品質の良さが県内のホテルや飲食店の料理人から高い評価を受けています。
金目鯛の旨味を味わえるよう、しゃぶしゃぶとしてご用意いたしました。
同封された昆布とアラでシンプルかつ旨味のある出汁をとり、キンメ本来の味をお楽しみ下さい。
お召し上がり方法 1.金目鯛のお頭が浸る程の水を入れ、昆布と共に中火で沸騰します。
※当社の金目鯛のアラ(御頭と中骨)はうま味を凝縮させる為、干物にしています。
冷凍の状態からお使い下さい。
2.煮たったら出汁用昆布を取り出します。
3.お好みでお野菜や豆腐等をお入れ下さい。
4.白だし少々追加することで、優しい味に仕上がります。
5.それでは、しゃぶしゃぶをお召し上がり下さい。
ポイント ・食材を入れるごとに変化する出汁のお味もしゃぶしゃぶを楽しむポイントの一つです。
・しゃぶしゃぶは冷蔵解凍することでさらに美味しく頂けます。
・しゃぶしゃぶの後完成する絶品のお出汁にうどんやご飯を入れて〆にどうぞ！ 沖縄県にはまだまだ知られていない美味しい海産物が沢山あります。
かりゆしキンメを始めとし、沖縄の食材に興味を持ってもらえるきっかけになれると嬉しいです。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
返礼品の内容 名称 【特選】沖縄県糸満産金目鯛・かりゆしキンメのしゃぶしゃぶセット4〜5人前 内容量 ■原材料 : 金目鯛(沖縄県糸満市産)、昆布※金目鯛は、内臓を除去しておりますが、海老・蟹を食べている場合があります。
■内容量 : 金目鯛しゃぶしゃぶ(約400g前後)約4〜5人前、ダシ用金目鯛のアラ(頭と中骨)干物、ダシ用昆布※1.3kg~2.3kgの金目鯛を使用しています。
発送方法 冷凍 賞味期限 ご家庭用冷凍庫での保存は1ヶ月を推奨しています。
解凍後は再凍結せずできるだけお早めにお召し上がり下さい。
提供元 株式会社NoahsArk ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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