 名称 サロマ和牛 スネ肉 1.6kg（200g×8） SRMD016 内容/内容量 サロマ和牛スネ肉200g×8 返礼品の特徴 トップファームグループは「農場HACCP」という衛生管理基準の認証を国内第1号で取得した牧場です。
徹底した衛生管理の下、愛情を込めて健康に育ったサロマ和牛のスネ肉です。
じっくりと煮込むことでコクと旨味を増し、いつものお料理が豪華で上品に生まれ変わります。
サロマで産まれてサロマで育った和牛でなければ味わえない感動をお楽しみください。
原産地 国産（北海道佐呂間産） アレルギー 牛肉 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -15度以下で保存 発送時期 2024年1月下旬より順次出荷 配送方法 冷凍 注意事項 ※画像はイメージです。
※お届けまで1〜3ヶ月程度かかる場合がございます。
提供事業者 サロマ牛肥育センター株式会社（株式会社トップファーム） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】サロマ和牛 スネ肉 1.6kg（200g×8） SRMD016 寄附金の用途について 観光振興に関する事業 地場産業振興に関する事業 教育文化振興に関する事業 地域福祉活動に関する事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当町へ届くように発送してください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ また、佐呂間町では「自治体マイページ」によるオンラインでのワンストップ特例申請も受け付けておりますので、ぜひご利用ください。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/
23,000 ～
|
 名称 サロマ和牛 スネ肉 1kg（200g×5） SRMD015 内容/内容量 サロマ和牛スネ肉200g×5 返礼品の特徴 トップファームグループは「農場HACCP」という衛生管理基準の認証を国内第1号で取得した牧場です。
徹底した衛生管理の下、愛情を込めて健康に育ったサロマ和牛のスネ肉です。
じっくりと煮込むことでコクと旨味を増し、いつものお料理が豪華で上品に生まれ変わります。
サロマで産まれてサロマで育った和牛でなければ味わえない感動をお楽しみください。
原産地 国産（北海道佐呂間産） アレルギー 牛肉 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -15度以下で保存 発送時期 2024年1月下旬より順次出荷 配送方法 冷凍 注意事項 ※画像はイメージです。
※お届けまで1〜3ヶ月程度かかる場合がございます。
提供事業者 サロマ牛肥育センター株式会社（株式会社トップファーム） ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者様の都合で返礼品が届けられなかった場合、返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】サロマ和牛 スネ肉 1kg（200g×5） SRMD015 寄附金の用途について 観光振興に関する事業 地場産業振興に関する事業 教育文化振興に関する事業 地域福祉活動に関する事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後2〜3週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例について ワンストップ特例をご利用される場合、1月10日までに申請書が当町へ届くように発送してください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
ダウンロードされる場合は以下よりお願いいたします。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/ また、佐呂間町では「自治体マイページ」によるオンラインでのワンストップ特例申請も受け付けておりますので、ぜひご利用ください。
URL：https://event.rakuten.co.jp/furusato/guide/onestop/online/
16,000 ～
|
 【ふるさと納税】【和牛セレブ】神戸牛煮込み用（スネ ・ ネック）250g [977] 高まる高揚感、高まる口福感、和牛セレブ。
大切なあの方へ。
自分へのご褒美にも。
特別な時間を演出します。
神戸牛は、世界的に有名な高級和牛であり、その肉質の柔らかさと濃厚な旨味が魅力です。
煮込み用肉は、長時間の煮込みによって肉の繊維がほぐれ、とろっとした食感と深いコクが生まれます。
スネは、脂肪がきめ細かく入り込んでおり、煮込むことで旨味がじんわりと広がります。
ネックは、コラーゲンたっぷりでジューシーな肉質が特徴で、煮込むことでコクのあるスープやソースができあがります。
厳選された神戸牛の煮込み用肉は、風味豊かで濃厚な味わいを楽しめます。
ふるさと納税を通じて、この贅沢な食材を手に入れることができます。
特別な料理を作りたい方や美味しい煮込み料理を楽しみたい方に最適な返礼品です。
ぜひ、神戸牛の煮込み用肉（スネ・ネック）を選んで、心温まる食事のひとときをお過ごしください。
【但馬牛、神戸ビーフ】但馬牛とは、明治36年の牛籍台帳以来、兵庫県内で厳正な個体管理や育種改良を進めてきた牛です。
そのうち一定の枝肉格付けのものが神戸ビーフと呼ばれます。
こちらのお礼の品は兵庫県地域資源認定品です。
多可町産ではありません。
1）歩留まり・肉質等級 ・「A」「B」4等級以上を対象にする。
2）脂肪交雑 ・脂肪交雑のBMS値No.6以上とする。
3）枝肉重量 ・雌は、270kg以上から499.9kg以下とする。
・去勢は、300kg以上から499.9kg以下とする。
4）その他 ・枝肉に可否がある場合は、神戸肉流通推進協議会の委託会員がこれを確認し、神戸ビーフにしていいか判定する。
★お客様へ★私たちのこだわりは、品質の追求にあります。
私たちは神戸牛の生産において、最高の飼育環境と最適な餌を提供することに努めています。
牛たちは良い環境・良い水・良い餌によってのびのびと育ち、自然な成長を促すためにストレスを最小限に抑えます。
特に餌に関しては厳選された餌を与え、健康な成長をサポートします。
私たちの喜びは、人々が神戸牛を召し上がっていただくことを通じて笑顔の輪が家庭や食卓に広がることです。
最高の食体験を提供するために、細部にわたる注意を払らい、肉の柔らかさ、風味、そして口の中で広がる感動を追求し続けています。
今後も皆様の暮らしに豊かさを提供し続けるべく、品質と伝統を守りながら神戸牛を生産し続けていきます。
5
12,000 ～
|
 名称 博多和牛切り落とし300g×4パック 原材料・アレルギー表示 牛肉（福岡県産）（バラ・モモ・スネ） 商品内容・内容量 博多和牛切り落とし300g×4パック 賞味期限 製造日から冷凍で30日間 保存方法 冷凍 製造者 有限会社清柳食産 販売者 株式会社くしだ企画 配送方法 ヤマト運輸 冷凍便 商品説明 精肉店の切落し肉をお得なパックでお届けします。
博多和牛（バラ・モモ・スネ）より、カット部分によって赤みが多い部分や脂身が多い部分など、形や部位が不揃いなお肉を集めたお得な切り落としパックとなります。
新鮮な状態でパックに小分けされているので、保存しやすく、使いたい分だけ使用することができます。
肉じゃがや、牛丼、カレーライス、ハヤシライスなどなど使い方はあなた次第！ 手軽に本格的な肉料理が楽しめる、贅沢な味わいが詰まった博多和牛の切り落としパック。
今日の食卓を特別なものにする、新鮮な旨味をご堪能ください。
解凍方法・調理方法 解凍する際には、半日〜1日冷蔵庫に入れておくか、水が入らないようにビニール袋などに入れて1時間半〜6時間、氷水につけて解凍してください。
常温での解凍はお肉の内部と表面の温度差が大きく、肉汁まで流れ出てしまいます。
温度を一定に保ちながら解凍することで、よりおいしく解凍することができます。
事業者紹介 弊社は、町おこしを一番に考えています。
ふるさと納税返礼品を通じて、様々な自治体の良い商品を知っていただきたい。
その町に興味を持っていただきたい。
そんな願いで本当に良いものを返礼品としてお届けしたいと考えております。
備考 ※画像はイメージです。
【地場産品に該当する理由】 県認定地域資源：博多和牛（告示第5条第8号ハに該当）
17,000 ～
|
玄米黒牛チマキマエスネは、特別な食卓を演出するための一品です。
約5kgから7kgのボリュームで、家族や友人との集まりにぴったり。
玄米黒牛の豊かな風味と、もちもちとした食感が絶妙にマッチして、食べるたびに幸せな気分にさせてくれます。
特別な日のおもてなしや、日常のちょっとした贅沢に最適です。
調理も簡単で、忙しい日でも手軽に楽しめるのが嬉しいポイント。
ぜひ一度お試しください！
29,800 ～
|
 シチューやカレーにピッタリ！煮込み料理に藤井商店のスネ肉を！ 精肉店創業から半世紀以上。
肥育から加工、販売に至るまで一貫して行う牛肉のスペシャリスト「藤井商店」が「常陸牛 牛スネ1kg」をお届けします。
筋が多くてかたいどうやって調理すればいいの？と思われがちな牛スネ肉・・・・ しかし、牛スネ肉は煮込むととても柔らかくなり、うま味成分もたっぷり出ます。
だしを取るには最高といわれている牛スネ肉！常陸牛ならではの、風味と甘みと旨味が存分に味わえる味煮込みやスープにしてはいかがですか？ 《茨城県共通返礼品：常陸牛》 ＜関わっている人＞ 安全、安心、信頼に基づく「おいしい肉を提供する」ことを信条として、前進し続けています。
＜お礼の品に対する思い＞ 皆さまに美味しいお肉がお届けできるよう心を込めて製造しています。
＜保存方法＞ 到着後は冷凍保存をお願いします。
商品概要 名称 【 3ヶ月 定期便 隔月お届け】『 常陸牛 』 スネ肉 煮込み用 1kg (茨城県共通返礼品) 内容量 スネ肉煮込み用 1kg × 3回 2ヶ月に1回お届けします。
注意事項 ※画像はイメージです。
※規格重量を調整するために、大判だけではなく小さなお肉も入ることがございます。
※配送月の指定や、お届け内容の変更はお受け出来かねます。
予めご了承ください。
※2023年9月以降配送分に関しましては、段ボールにて配送いたします。
賞味期限 製造日より30日 アレルギー 牛肉 申込期日 通年 配送 冷凍配送 毎月中旬から下旬にかけて発送いたします。
初回お届けは、入金確認後、翌月中旬から下旬頃となります。
事業者 株式会社藤井商店 ふるさと納税よくある質問はこちら 寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※下記の「商品仕様」は、AIによって判断されたデータのため、上記の商品情報にてご確認ください。
【 3ヶ月 定期便 隔月お届け】『 常陸牛 』 スネ肉 煮込み用 1kg (茨城県共通返礼品) 寄附金の使い道について 市長が定める事業 健康づくり及び福祉に関する事業 環境の保全に関する事業 生活安全に関する事業 産業の振興に関する事業 都市基盤整備に関する事業 教育及び文化芸術に関する事業 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所に準備でき次第順次発送いたします。
ワンストップ特例申請書は受領書と一緒にお送りしますので、必要情報を記載の上返送してください。
36,000 ～
|
 名称 【ふるさと納税】佐賀牛すね肉ブロック500g 内容量 佐賀牛すね肉ブロック500g 配送方法 冷凍 販売者 株式会社ミートフーズ華松 注意事項 - ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
煮込み料理に最適な部位となります。
脂身が少なく、煮込んでいくことでカレーやシチューに最適なお肉になります。
【内容量】佐賀牛すね肉ブロック500gx1パック 【発送】冷凍、ご寄附確認後順次発送 【賞味期限】冷蔵保管の場合：発送日を含め4日以内 冷凍保管の場合：到着後2週間程度 【提供元】ミートフーズ華松 ■ご寄附後のキャンセル及び、ご不在や住所不備等による返礼品の再送は致しかねます■ 【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】 上記類型に該当する理由佐賀県 認定地域資源：佐賀牛
9,000 ～
|
名称 【ふるさと納税】佐賀牛すね肉ブロック1,000g 内容量 佐賀牛すね肉ブロック1,000g 配送方法 冷凍 販売者 株式会社ミートフーズ華松 注意事項 - ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
煮込み料理に最適な部位となります。
脂身が少なく、煮込んでいくことでカレーやシチューに最適なお肉になります。
【内容量】佐賀牛すね肉ブロック1000g (500gx2パック) 【発送】冷凍、ご寄附確認後順次発送 【賞味期限】冷蔵保管の場合：発送日を含め4日以内 冷凍保管の場合：到着後2週間程度 【提供元】ミートフーズ華松 ■ご寄附後のキャンセル及び、ご不在や住所不備等による返礼品の再送は致しかねます■ 【地場産品基準のうち該当する類型：告示第5条第8ハ号】 上記類型に該当する理由佐賀県 認定地域資源：佐賀牛
14,000 ～
|
商品情報名称牛肉産地名国産鹿児島県産内容量300g消費期限別途添付保存方法‐18度以下で保存加工業者株式会社スーパーよしだ鹿児島県出水市米ノ津町35‐3備考冷凍便で配達いたします鹿児島県産黒毛和牛煮込み用300g おいしいものは素材から 煮込み料理に最適なすね肉。
ビーフシチュー、赤ワイン煮込みに 鹿児島県産黒毛和牛4等級〜5等級のすね肉になります。
煮込めば煮込むほど肉の持つ旨みと筋がとろとろになります。
お求めやすい価格でご提供！ 人気の鹿児島ブランド 料理の仕方で超高級レストラン！ 新しい料理に挑戦したい方！ ちょっとリッチに専門店の味をご自宅で！ 旦那様に「なにこれすげーうまい」と言われたい方 おいしいものは素材からこだわってみませんか？日本一の鹿児島県産黒毛和牛をぜひご利用ください！ 1
1,380 ～
|
※ご家庭用の商品となります。
申し訳ございませんが、進物用には対応できません。
商品名 神戸牛特撰すね肉 シチュー用ブロック 内容量 500g お肉の部位 トモスネ、前スネ 賞味期限 [冷蔵]商品到着日より2日 [冷凍]商品到着日より6ヶ月 ※ 遠方によりお届けに2日以上かかる場合は冷凍発送とさせていただきます 保存方法 冷蔵または冷凍 付 属 神戸牛をお買い上げのお客様に「血統証明書」と神戸肉流通推進協議会が発行する証明書「神戸肉之証」のコピーを商品と一緒にお届けしております。
（ホルモン、お惣菜商品など一部商品を除く） これは購入していただいたお客様へ当店が扱う商品の安全性を証明するものです。
産 地 兵庫県産 加工者 株式会社名産神戸肉旭屋 兵庫県高砂市伊保港町1-8-13ホテルのシェフ・コックさん御用達！煮込み料理に最適。
ポトフ、シチュー、カレーなど煮込み料理にl神戸牛すね肉ブロックは、威力を発揮します。
じっくりと煮込むことで濃くと旨味を増し、神戸牛独特の上品な良いスープが取れます。
ホテルのシェフから洋食店のコックさんまでリピートのある人気商品です。
※こちらの商品は進物用不可となります。
ご了承くださいませ。
4,471 ～
|
商品名 牛すね 内容量 1kg 保存方法 冷凍保管 商品説明 開封後お早めに召し上がりください。
原産国 AUSTRALIA/ETC 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
予めご了承ください。
配送方法 こちらの商品はクール便商品になります。
ヤマトクール便（冷凍） この商品はクール便でのお届けとなります。
クール便は通常の送料に350円（税込み）加算されます。
※同梱注文の場合※ 冷凍品・冷蔵品・常温品を同梱注文なさった場合はクール冷蔵便で発送いたします。
冷凍品は多少解凍する可能性があります。
ご了承ください。
冷凍品をクール冷凍便で配送希望のお客様は分けてご注文ください。
2,192 ～
|
 ■容量：200g ■賞味期限：冷凍で60日■メーカー：興農ファーム（北海道）■配送方法：冷凍（常温・冷蔵商品との同梱はできません） ※写真は冷凍状態のものを撮影してあります。
「25年間化学肥料は入れていない。
去勢さえもしない。
脂肪が少なく、柔らかくて旨みのある牛肉が本物なんだ。
」 北海道標津町 興農ファーム 本田廣一さん 知床半島の付け根に位置する標津（シベツ）町。
周辺は酪農地帯で、主にホルスタイン種の牛が飼われている。
ホルスタインのメスは乳牛、オスは肉牛となるが、このオス牛で安全性が高く、ヘルシーな牛肉作りに取り組んでいる農場が「興農ファーム」だ。
興農ファームの本田社長が仲間と共にこの地に入植したのは、今から約30年前。
東京で資金を集め、北海道に45町歩の土地を買い牧場農業を始めた。
当時の肥料代は約1000万円もかかり、この肥料代を浮かすために、堆肥作りから自分たちで始め、今では120町歩の農場に成長した。
●余計な脂肪をためないよう、去勢もしない。
日本では通常、肉牛のオスは、男性ホルモンを抑えて脂肪の多い肉にするため去勢する。
しかし、ここでは余分な脂肪をつけずに育てることを目的とし、去勢はしない。
「脂肪たっぷりの肉は、生活習慣病のもとになる。
脂肪には有害物質が蓄積しやすいのも問題です」と、農場代表の本田廣一さん。
●牧草は100％有機栽培。
安全性を高めるため、こだわっているのが餌だ。
牧草は、自農場で有機栽培したもの以外与えない。
穀物飼料は、道内産主体のくず小麦やくず米、くず大豆、米ぬか、でんぷんかす、ビートパルプ（砂糖をとるテンサイの搾りかす）などを、自農場で配合する。
現在、飼料の7割以上は国産で、残りは遺伝子組み換えされていない輸入トウモロコシを使っている。
「BSE（狂牛病／牛海綿状脳症）問題が起きる前から餌には、気を遣ってきました。
もちろん牛骨粉も使ったことはありません。
カロリーを補うのに必要なトウモロコシも自家栽培したいのですが、標津町は気温が低くて作れない。
そこで来年からは自家栽培の有機ジャガイモをトウモロコシの代わりに与える予定です」 ●脂肪がつき始める前に出荷。
さらに、牛の管理にも気を遣う。
仕入れてきた生後10日ほどの子牛は、まず5頭ずつ、成長につれ頭数をまとめながらゆったりした牛舎で育てられる。
病気になっても薬は極力使わず、漢方やお灸で治療するなど牛の健康第一をモットーにしている。
一般の牛肉より早く、脂肪がつき始める前の16ヶ月で出荷される。
農場では、6年前から放牧でアンガス種の牛も飼っている。
和牛のオスと自然交配させ、ほとんど有機の牧草だけで育てた牛は、オーガニック牛肉といわれる。
日本にはまだ畜産の有機JAS認定制度はないが、時代に先駆けた生産者の取り組みに期待したい。
肉質もやわらかく、脂肪が少ないのでいくら食べても食べ飽きることがない。
「自然のままで健康に育った牛の肉は、人間にとっても健康だし、肉本来の味わいがあります」。
1,758 ～
|
■容量：200g ■賞味期限：冷凍で60日■メーカー：興農ファーム（北海道）■配送方法：冷凍（常温・冷蔵商品との同梱はできません） ※写真は冷凍状態のものを撮影してあります。
「25年間化学肥料は入れていない。
去勢さえもしない。
脂肪が少なく、柔らかくて旨みのある牛肉が本物なんだ。
」 北海道標津町 興農ファーム 本田廣一さん 知床半島の付け根に位置する標津（シベツ）町。
周辺は酪農地帯で、主にホルスタイン種の牛が飼われている。
ホルスタインのメスは乳牛、オスは肉牛となるが、このオス牛で安全性が高く、ヘルシーな牛肉作りに取り組んでいる農場が「興農ファーム」だ。
興農ファームの本田社長が仲間と共にこの地に入植したのは、今から約30年前。
東京で資金を集め、北海道に45町歩の土地を買い牧場農業を始めた。
当時の肥料代は約1000万円もかかり、この肥料代を浮かすために、堆肥作りから自分たちで始め、今では120町歩の農場に成長した。
●余計な脂肪をためないよう、去勢もしない。
日本では通常、肉牛のオスは、男性ホルモンを抑えて脂肪の多い肉にするため去勢する。
しかし、ここでは余分な脂肪をつけずに育てることを目的とし、去勢はしない。
「脂肪たっぷりの肉は、生活習慣病のもとになる。
脂肪には有害物質が蓄積しやすいのも問題です」と、農場代表の本田廣一さん。
●牧草は100％有機栽培。
安全性を高めるため、こだわっているのが餌だ。
牧草は、自農場で有機栽培したもの以外与えない。
穀物飼料は、道内産主体のくず小麦やくず米、くず大豆、米ぬか、でんぷんかす、ビートパルプ（砂糖をとるテンサイの搾りかす）などを、自農場で配合する。
現在、飼料の7割以上は国産で、残りは遺伝子組み換えされていない輸入トウモロコシを使っている。
「BSE（狂牛病／牛海綿状脳症）問題が起きる前から餌には、気を遣ってきました。
もちろん牛骨粉も使ったことはありません。
カロリーを補うのに必要なトウモロコシも自家栽培したいのですが、標津町は気温が低くて作れない。
そこで来年からは自家栽培の有機ジャガイモをトウモロコシの代わりに与える予定です」 ●脂肪がつき始める前に出荷。
さらに、牛の管理にも気を遣う。
仕入れてきた生後10日ほどの子牛は、まず5頭ずつ、成長につれ頭数をまとめながらゆったりした牛舎で育てられる。
病気になっても薬は極力使わず、漢方やお灸で治療するなど牛の健康第一をモットーにしている。
一般の牛肉より早く、脂肪がつき始める前の16ヶ月で出荷される。
農場では、6年前から放牧でアンガス種の牛も飼っている。
和牛のオスと自然交配させ、ほとんど有機の牧草だけで育てた牛は、オーガニック牛肉といわれる。
日本にはまだ畜産の有機JAS認定制度はないが、時代に先駆けた生産者の取り組みに期待したい。
肉質もやわらかく、脂肪が少ないのでいくら食べても食べ飽きることがない。
「自然のままで健康に育った牛の肉は、人間にとっても健康だし、肉本来の味わいがあります」。
2,352 ～
|
■容量：400g ■賞味期限：冷凍で60日■メーカー：興農ファーム（北海道）■配送方法：冷凍（常温・冷蔵商品との同梱はできません） ※写真は冷凍状態のものを撮影してあります。
「25年間化学肥料は入れていない。
去勢さえもしない。
脂肪が少なく、柔らかくて旨みのある牛肉が本物なんだ。
」 北海道標津町 興農ファーム 本田廣一さん 知床半島の付け根に位置する標津（シベツ）町。
周辺は酪農地帯で、主にホルスタイン種の牛が飼われている。
ホルスタインのメスは乳牛、オスは肉牛となるが、このオス牛で安全性が高く、ヘルシーな牛肉作りに取り組んでいる農場が「興農ファーム」だ。
興農ファームの本田社長が仲間と共にこの地に入植したのは、今から約30年前。
東京で資金を集め、北海道に45町歩の土地を買い牧場農業を始めた。
当時の肥料代は約1000万円もかかり、この肥料代を浮かすために、堆肥作りから自分たちで始め、今では120町歩の農場に成長した。
●余計な脂肪をためないよう、去勢もしない。
日本では通常、肉牛のオスは、男性ホルモンを抑えて脂肪の多い肉にするため去勢する。
しかし、ここでは余分な脂肪をつけずに育てることを目的とし、去勢はしない。
「脂肪たっぷりの肉は、生活習慣病のもとになる。
脂肪には有害物質が蓄積しやすいのも問題です」と、農場代表の本田廣一さん。
●牧草は100％有機栽培。
安全性を高めるため、こだわっているのが餌だ。
牧草は、自農場で有機栽培したもの以外与えない。
穀物飼料は、道内産主体のくず小麦やくず米、くず大豆、米ぬか、でんぷんかす、ビートパルプ（砂糖をとるテンサイの搾りかす）などを、自農場で配合する。
現在、飼料の7割以上は国産で、残りは遺伝子組み換えされていない輸入トウモロコシを使っている。
「BSE（狂牛病／牛海綿状脳症）問題が起きる前から餌には、気を遣ってきました。
もちろん牛骨粉も使ったことはありません。
カロリーを補うのに必要なトウモロコシも自家栽培したいのですが、標津町は気温が低くて作れない。
そこで来年からは自家栽培の有機ジャガイモをトウモロコシの代わりに与える予定です」 ●脂肪がつき始める前に出荷。
さらに、牛の管理にも気を遣う。
仕入れてきた生後10日ほどの子牛は、まず5頭ずつ、成長につれ頭数をまとめながらゆったりした牛舎で育てられる。
病気になっても薬は極力使わず、漢方やお灸で治療するなど牛の健康第一をモットーにしている。
一般の牛肉より早く、脂肪がつき始める前の16ヶ月で出荷される。
農場では、6年前から放牧でアンガス種の牛も飼っている。
和牛のオスと自然交配させ、ほとんど有機の牧草だけで育てた牛は、オーガニック牛肉といわれる。
日本にはまだ畜産の有機JAS認定制度はないが、時代に先駆けた生産者の取り組みに期待したい。
肉質もやわらかく、脂肪が少ないのでいくら食べても食べ飽きることがない。
「自然のままで健康に育った牛の肉は、人間にとっても健康だし、肉本来の味わいがあります」。
2,091 ～
|
黒毛和牛 オリーブ牛のすね肉＆赤身すじ肉500g入り（冷凍商品） カレー・シチューなど煮込み料理にお使いいただければ、黒毛和牛独特のやわらかな食感と美味しさをご堪能いただけます。
通常は店頭販売でも売り切れてしまう商品ですが、数量限定でWEB販売する和牛すね肉＆すじ肉をご利用くださいませ！ オリーブ牛すじ肉（冷凍品） ■商品内容 産地：香川県内容量：すじ肉500g ■賞味期限 冷凍発送：発送日より30日 ■保存方法 冷凍庫にて保存ねがいます。
■加工者 サヌキ畜産フーズ株式会社（ミートピアサヌキ）香川県三豊市高瀬町新名475-1 ■発送方法 ヤマト運輸・クール（冷凍便）冷凍発送となります。
同一注文で冷蔵商品をご注文いただいた場合には、全ての商品が冷凍便での発送となります。
ギフト・ご贈答用などにご利用の際には、メッセージカードや熨斗を無料にてお付けさせていただきます。
お気軽にお知らせくださいませ。
黒毛和牛 オリーブ牛のすね肉&赤身すじ肉500g入り(冷凍商品) カレー・シチューなど煮込み料理にお使いいただければ、黒毛和牛独特のやわらかな食感と美味しさをご堪能いただけます。
通常は店頭販売でも売り切れてしまう商品ですが、数量限定でWEB販売する和牛すね肉&すじ肉をご利用くださいませ!
1,780 ～
|
 【内容(量)】松阪牛（腕スライス）400g 【原材料(産地)】松阪牛（国産） 【賞味期限】冷凍保存で2ヶ月 【注意点】築地吉澤商店より直送のため、商品代引きでのお届けができません。
また他の商品との同梱もできませんのでご注意下さい。
現在は市場が築地から豊洲に移転していますが、その昔、築地に集まるのは魚だけではありませんでした。
プロの料理人たちが築地にやってきますので、築地市場外では野菜や精肉を扱う名店が数多く軒を並べています。
吉澤商店は数ある精肉店のなかでも、松阪牛をはじめ良質な国産黒毛和牛を扱う名店です。
全国から美味しい食材が集う築地で、厳しいプロの選別にたえる牛肉を扱っています。
特に肉の柔らかな黒毛和牛の雌(メス)牛だけを卸売りしています。
肉の柔らかさや脂の旨味・美しさは、雌(メス)牛が雄(オス)牛を超えています。
松阪牛の腕はロース(サーロイン、リブロース)と比べて、赤身の部位となります。
ロースでは脂がありすぎると感じる方は、ぜひ腕スライスをしゃぶしゃぶでお試しください。
全て「個体識別番号付き」で化粧箱に梱包 全ての商品に「個体識別番号」がついています。
牛のトレーサビリティ(牛の成長過程)を明らかにし、安全な牛肉を保証します。
化粧箱に入っていますので、ご自宅用だけでなく、御中元や御歳暮などの贈答用にも最適です。
大切な方への贈り物としてもお使いください。
築地場外市場の吉澤商店 築地場外市場に精肉店をかまえる吉澤商店は、品川にある東京都中央卸売食肉市場にある歴史ある仲卸です。
日本最大の和牛市場で、毎日良質な和牛の競りに参加しています。
昭和初期より90年ものあいだ、日々プロの料理人を満足させる品質のよい和牛を卸しています。
また、銀座にはすき焼きしゃぶしゃぶ割烹の名店を出店しており、銀座に訪れる人々に本格的な和牛料理を提供しています。
牛肉を加工するのは、魚をさばく以上に丁寧な作業を必要とします。
経験のある職人が丁寧に作業し、安全で美味しい牛肉を生産しています。
吉澤商店には長年にわたり高級黒毛和牛を扱ってきた職人がいます。
食肉のプロが提供する素晴らしい黒毛和牛を、築地からご家庭にお届け致します。
11,461 ～
|
国産カレー用 ギフト すき焼き 牛肉 しゃぶしゃぶ 焼肉 ギフト お祝い ギフト お取り寄せ ギフト 贈り物 御贈答 内祝い 御祝 出産祝 快気祝 お歳暮 お誕生日 但馬牛三田和牛専門店ミートマイチク 名称 【豊西牛】カレー用国産牛500g（ネック・スネ） 産地 北海道(トヨニシファーム) 内容量 カレー用国産牛500g（ネック・スネ） 賞味期限 冷凍で1年、解凍後3日（要冷蔵4℃以下） 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 製造者または販売者 株式会社ミート・マイチク 〒919-2225 福井県大飯郡高浜町宮崎86-5-1 こちらの商品は、贈答用包装、のし等の対応を致します。
冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、2個口となり各商品に送料が必要となりますのでご注意下さい。
冷蔵と同梱できる商品と冷凍と同梱できる商品内容が異なりますのでご注意ください。
高額購入割引（10,000円以上購入で送料無料）につきましても、冷凍商品と冷蔵商品で別計算となりますのでご注意ください。
2,553 ～
|
 国産牛肉 和牛 a5ランク 黒毛和牛 松阪牛 近江牛 米沢牛 神戸牛 但馬牛 飛騨牛 御贈答 ギフト 内祝い 御祝 出産祝 快気祝 お歳暮 お誕生日 ハンバーグ 名称 【三田和牛】【送料無料】カルビ焼肉切り落し400g 産地 兵庫県（山上牧場） 内容量 カルビ焼肉切り落し400g 賞味期限 冷凍で90日、解凍後3日（要冷蔵4℃以下） 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 製造者または販売者 株式会社ミート・マイチク 〒919-2225 福井県大飯郡高浜町宮崎86-5-1 こちらの商品は、贈答用包装、のし等の対応を致します。
冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、2個口となり各商品に送料が必要となりますのでご注意下さい。
冷蔵と同梱できる商品と冷凍と同梱できる商品内容が異なりますのでご注意ください。
高額購入割引（10,000円以上購入で送料無料）につきましても、冷凍商品と冷蔵商品で別計算となりますのでご注意ください。
5,940 ～
|
 国産牛肉 和牛 a5ランク 黒毛和牛 松阪牛 近江牛 米沢牛 神戸牛 但馬牛 飛騨牛 御贈答 ギフト 内祝い 御祝 出産祝 快気祝 お歳暮 お誕生日 ハンバーグ 名称 【三田和牛】【送料無料】カルビ焼肉切り落し800g 産地 兵庫県（山上牧場） 内容量 カルビ焼肉切り落し400g×2パック 賞味期限 冷凍で90日、解凍後3日（要冷蔵4℃以下） 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 製造者または販売者 株式会社ミート・マイチク 〒919-2225 福井県大飯郡高浜町宮崎86-5-1 こちらの商品は、贈答用包装、のし等の対応を致します。
冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、2個口となり各商品に送料が必要となりますのでご注意下さい。
冷蔵と同梱できる商品と冷凍と同梱できる商品内容が異なりますのでご注意ください。
高額購入割引（10,000円以上購入で送料無料）につきましても、冷凍商品と冷蔵商品で別計算となりますのでご注意ください。
9,266 ～
|
 国産牛肉 和牛 a5ランク 黒毛和牛 松阪牛 近江牛 米沢牛 神戸牛 但馬牛 飛騨牛 御贈答 ギフト 内祝い 御祝 出産祝 快気祝 お歳暮 お誕生日 ハンバーグ 名称 【三田和牛】【送料無料】お試し切り落し700g 産地 兵庫県（山上牧場） 内容量 お試し切り落し350g×2パック 賞味期限 冷凍で90日、解凍後3日（要冷蔵4℃以下） 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 製造者または販売者 株式会社ミート・マイチク 〒919-2225 福井県大飯郡高浜町宮崎86-5-1 こちらの商品は、贈答用包装、のし等の対応を致します。
冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、2個口となり各商品に送料が必要となりますのでご注意下さい。
冷蔵と同梱できる商品と冷凍と同梱できる商品内容が異なりますのでご注意ください。
高額購入割引（10,000円以上購入で送料無料）につきましても、冷凍商品と冷蔵商品で別計算となりますのでご注意ください。
7,074 ～
|
 国産牛肉 和牛 a5ランク 黒毛和牛 松阪牛 近江牛 米沢牛 神戸牛 但馬牛 飛騨牛 御贈答 ギフト 内祝い 御祝 出産祝 快気祝 お歳暮 お誕生日 ハンバーグ 名称 【三田和牛】【送料無料】お試し切り落し350g 産地 兵庫県（山上牧場） 内容量 お試し切り落し350g 賞味期限 冷凍で90日、解凍後3日（要冷蔵4℃以下） 保存方法 要冷凍-18℃以下で保存 製造者または販売者 株式会社ミート・マイチク 〒919-2225 福井県大飯郡高浜町宮崎86-5-1 こちらの商品は、贈答用包装、のし等の対応を致します。
冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご購入の際は、2個口となり各商品に送料が必要となりますのでご注意下さい。
冷蔵と同梱できる商品と冷凍と同梱できる商品内容が異なりますのでご注意ください。
高額購入割引（10,000円以上購入で送料無料）につきましても、冷凍商品と冷蔵商品で別計算となりますのでご注意ください。
3,553 ～
|
           
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|
