とろけるような口あたりでジューシーなふらの和牛を贅沢にステーキで。
〇商品内容：ふらの和牛もも130g×3 〇発送温度帯：冷凍 〇賞味期限：冷凍60日 ○商品お問合せ番号：172-6336 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 香典返し 香典 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト プレゼント ごあいさつ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげとろけるような口あたりでジューシーなふらの和牛を贅沢にステーキで。

口溶けの良い脂質で旨味が凝縮されたジューシーなふらの和牛です。
〇商品内容：ふらの和牛もも380g 〇発送温度帯：冷凍 〇賞味期限：冷凍60日 ○商品お問合せ番号：172-6333 内祝い 出産内祝い 結婚内祝い 快気内祝い 香典返し 香典 快気 快気祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 お歳暮 御歳暮 歳暮 お年賀 年賀 御年賀 法要 記念品 父の日ギフト プレゼント ごあいさつ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ口溶けの良い脂質で旨味が凝縮されたジューシーなふらの和牛です。

商品情報 名称 牛肉 ※当店のすき焼き用カットは口当たりの良さを考慮し少し薄めのカットとなっております。
しゃぶしゃぶでもお楽しみ頂ける厚さですので是非お試しください。
赤身の多い薄切りのお肉です。
どんなお料理にも合うのでお料理の幅が広がります。
また、食べやすい薄さのカットですので、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただけます。
内容量 600g　(300g×2) 原材料 黒毛和牛　牛ももスライス 産地 国産 用途 すき焼き・しゃぶしゃぶ等 配送 クール冷凍便(ヤマト運輸) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 ※冷凍から解凍後の再冷凍は不可 ※解凍後は当日中に食べ切ってください。
加工 株式会社ジョウショー 大阪府大阪市都島区都島南通1-10-11 シーン お肉 和牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 焼きしゃぶ 薄切り 霜降り 黒毛和牛 焼肉 おうち焼肉 鉄板焼き BBQ バーベキュー 食べ比べ ギフト プレゼント 贈り物 お取り寄せ グルメ お土産 手土産 お中元 敬老の日 父の日 母の日 クリスマス 帰省 年末年始 お歳暮 お土産 寒中見舞い 贈答品 贈答用 進物用 化粧箱 還暦 古希 誕生日 結婚祝い 内祝い お祝い 入学 アウトドア キャンプ グリル 冷蔵 冷凍 クール便 楽天市場 ランキング 受賞 男性 女性 お子様 子供 ご年配 親子 美味しい やわらかい

商品情報 名称 牛肉 ※当店のすき焼き用カットは口当たりの良さを考慮し少し薄めのカットとなっております。
しゃぶしゃぶでもお楽しみ頂ける厚さですので是非お試しください。
赤身の多い薄切りのお肉です。
どんなお料理にも合うのでお料理の幅が広がります。
また、食べやすい薄さのカットですので、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただけます。
内容量 400g　(400g×1) 原材料 黒毛和牛　牛ももスライス 産地 国産 用途 すき焼き・しゃぶしゃぶ等 配送 クール冷凍便(ヤマト運輸) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 ※冷凍から解凍後の再冷凍は不可 ※解凍後は当日中に食べ切ってください。
加工 株式会社ジョウショー 大阪府大阪市都島区都島南通1-10-11 シーン お肉 和牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 焼きしゃぶ 薄切り 霜降り 黒毛和牛 焼肉 おうち焼肉 鉄板焼き BBQ バーベキュー 食べ比べ ギフト プレゼント 贈り物 お取り寄せ グルメ お土産 手土産 お中元 敬老の日 父の日 母の日 クリスマス 帰省 年末年始 お歳暮 お土産 寒中見舞い 贈答品 贈答用 進物用 化粧箱 還暦 古希 誕生日 結婚祝い 内祝い お祝い 入学 アウトドア キャンプ グリル 冷蔵 冷凍 クール便 楽天市場 ランキング 受賞 男性 女性 お子様 子供 ご年配 親子 美味しい やわらかい

商品情報 名称 牛肉 ※当店のすき焼き用カットは口当たりの良さを考慮し少し薄めのカットとなっております。
しゃぶしゃぶでもお楽しみ頂ける厚さですので是非お試しください。
赤身の多い薄切りのお肉です。
どんなお料理にも合うのでお料理の幅が広がります。
また、食べやすい薄さのカットですので、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただけます。
内容量 1.2kg　(300g×4) 原材料 黒毛和牛　牛ももスライス 産地 国産 用途 すき焼き・しゃぶしゃぶ等 配送 クール冷凍便(ヤマト運輸) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 ※冷凍から解凍後の再冷凍は不可 ※解凍後は当日中に食べ切ってください。
加工 株式会社ジョウショー 大阪府大阪市都島区都島南通1-10-11 シーン お肉 和牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 焼きしゃぶ 薄切り 霜降り 黒毛和牛 焼肉 おうち焼肉 鉄板焼き BBQ バーベキュー 食べ比べ ギフト プレゼント 贈り物 お取り寄せ グルメ お土産 手土産 お中元 敬老の日 父の日 母の日 クリスマス 帰省 年末年始 お歳暮 お土産 寒中見舞い 贈答品 贈答用 進物用 化粧箱 還暦 古希 誕生日 結婚祝い 内祝い お祝い 入学 アウトドア キャンプ グリル 冷蔵 冷凍 クール便 楽天市場 ランキング 受賞 男性 女性 お子様 子供 ご年配 親子 美味しい やわらかい

商品情報 名称 牛肉 ※当店のすき焼き用カットは口当たりの良さを考慮し少し薄めのカットとなっております。
しゃぶしゃぶでもお楽しみ頂ける厚さですので是非お試しください。
赤身の多い薄切りのお肉です。
どんなお料理にも合うのでお料理の幅が広がります。
また、食べやすい薄さのカットですので、お子様からお年寄りまで美味しく召し上がっていただけます。
内容量 800g　(400g×2) 原材料 黒毛和牛　牛ももスライス 産地 国産 用途 すき焼き・しゃぶしゃぶ等 配送 クール冷凍便(ヤマト運輸) 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 -18℃以下で冷凍保存 ※冷凍から解凍後の再冷凍は不可 ※解凍後は当日中に食べ切ってください。
加工 株式会社ジョウショー 大阪府大阪市都島区都島南通1-10-11 シーン お肉 和牛 牛肉 すき焼き しゃぶしゃぶ 焼きしゃぶ 薄切り 霜降り 黒毛和牛 焼肉 おうち焼肉 鉄板焼き BBQ バーベキュー 食べ比べ ギフト プレゼント 贈り物 お取り寄せ グルメ お土産 手土産 お中元 敬老の日 父の日 母の日 クリスマス 帰省 年末年始 お歳暮 お土産 寒中見舞い 贈答品 贈答用 進物用 化粧箱 還暦 古希 誕生日 結婚祝い 内祝い お祝い 入学 アウトドア キャンプ グリル 冷蔵 冷凍 クール便 楽天市場 ランキング 受賞 男性 女性 お子様 子供 ご年配 親子 美味しい やわらかい

商品説明 名称 十勝姫 姫トロフレーク 200g×3個セット 産地名 北海道十勝産 内容量 十勝姫 姫トロフレーク 200g×3（総量600g） 個数 3個 原材料 和牛（北海道産）、和牛脂、食塩、発色剤（亜硝酸Na） 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18°以下で保存 加工業者 有限会社 瀬戸産業 〒080-0028 北海道帯広市西18条南1丁目2-13 販売業者 株式会社和牛道 〒089-2152 北海道広尾郡大樹町西本通26

商品説明 名称 十勝姫ローストビーフ 産地名 北海道十勝産 内容量 約200g 原材料 牛肉(北海道十勝産)、オリーブオイル、岩塩、こしょう 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18°以下で保存 製造者 東洋食肉販売株式会社　十勝事業所 〒080-2460 北海道帯広市西20条北2丁目20-4 販売業者 株式会社和牛道 〒080-0053 北海道帯広市新町西4丁目30-2 備考 【解凍方法】 冷蔵庫で半日以上かけて解凍してください。
お急ぎの場合は、真空バックのまま流水解凍で約30分で解凍も可能です。
【切る厚み】 3?5ミリほどの厚さにスライスしたあと、10分くらい常温に戻してください。
味がよりお楽しみいただけるようになります。
（冷たいと果物と同じように牛肉の甘さや味わいを感じにくくなってしまいます。
） 【ソース】 そのままでも十分美味しいのですが、レホール、わさび醤油、ポン酢、マスタード＆マヨネーズなど多彩なアレンジでもお楽しみいただけます。

商品説明 名称 十勝姫しんたま焼肉 300g（モモ肉） 産地名 北海道十勝産 内容量 十勝姫しんたま焼肉 300g 個数 2個 消費期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 -18°以下で保存 加工業者 東洋食肉販売　株式会社 〒080-2460　北海道帯広市西20条北2-20-4 販売業者 株式会社和牛道 〒089-2152 北海道広尾郡大樹町西本通26 備考 【解凍方法】 当店では「流水解凍」をおすすめしています。
美味しさを保つにはお肉全体を均等に優しくとかすのがポイントです。
大きいボウルやバットに真空パックのままお肉を入れ、冷水を流しながら解凍します。
小さいお皿などを重しにして水中に沈めることと、水を対流させるのがコツ。
目安は100gあたり5分ですが、水温によって解凍速度が変わりますので、時々指で押して、少し強く押すとへこむくらいの「半解凍」になったら解凍完了です。

商品説明商品名 送料無料 最上級A5A4ランク　国産黒毛和牛もも肉ステーキ3枚〜4枚　450g　牛肉　赤身 父の日　贈答にも 産地名福島県原材料福島牛うちもも 内容量3枚〜4枚　450g消費期限発送日より約15日保存方法−18℃以下で保存 発送方法ヤマトクール冷凍便商品説明 三代目本多の歴史を変える待望のもも肉ステーキが新登場！！ 当店のもも肉ステーキは国産黒毛和牛の内ももを使用しています。
もちろんA5A4ランクのみを使用していますので、和牛の味がお口いっぱいに広がります。
1センチ以上の厚みで手切りしていますので肉々しいお肉が食べたい方にとってもおすすめです！丁度いい歯ごたえがあり、まさに肉を食べてる多幸感、これが三代目本多の肉だ！！！！！ 赤身のもも肉ですので、もちろん焼きすぎには御注意ください。
サーロインやヒレとは違い、柔らかいお肉ではないので柔らかいお肉をご希望のお客様にはおススメ致しません。
美味しい焼き方を同封致します。
ミディアムレアで焼いて、大根おろしにポン酢で、またはわさび醤油でさっぱりお召し上がりください！それが美味いんです。
。
1パック3枚入りで450gたっぷり。
。
。
数量限定販売となりますのでお早めに御利用ください。
製造者株式会社丸戸産業(福島県郡山市菜根3-11-1)

商品情報 原材料 牛肉 生産地 岐阜県 内容量 200g 消費期限 冷凍30日間 保存方法 冷凍-18℃以下 加工業者 株式会社ネオプライムヒグチ岐阜県可児市広見1236番地の1

名称 飛騨牛もも肉 内容量・規格 ブロック 500g 原産地 消費期限 岐阜県 冷蔵4日間 原材料 牛肉 配送温度 調理方法 冷蔵：4℃以下で保存してください 加熱してお召し上がりください 同梱 梱包 冷凍商品と同梱の場合は冷凍配送となります ダンボール 配送 送料 ヤマト運輸クール便 販売者 株式会社ネオプライムヒグチ岐阜県可児市広見1236番地の1◆飛騨牛もも肉ブロック 飛騨牛販売指定店第三十六号　飛騨牛 肉のひぐち 飛騨牛肉のひぐちは昭和三十一年創業、岐阜県にある精肉屋さん。
飛騨牛販売指定店三十六号を取得している老舗です。
美味しい飛騨牛を仕入れる目利きと、洗練された加工技術と、丁寧なカットでお客様のもとに“美味しい！”をお届けしています。
お好きなカットができるブロック販売！ 　　ブロック肉のまま、ローストビーフにしても！クリスマスやその他パーティーで華やかな一品に！お好きな厚みにカットして、もも肉ステーキにしても！メインディッシュとして見栄えある一品に！お好きなサイズにカットして、もも肉焼肉としても！脂身が苦手な方におすすめの、あっさりしていて旨味の強い部位になります！ 約500g（500g〜549g）約4人〜5人分 　　お肉の成形を一切しておりませんので、500g〜549gと誤差が出ますことをご了承ください。
ローストビーフ丼などに使用する場合は、一人当たり100g〜を目安にご用意ください。
お肉ですので焼き上げると多少の縮みが発生いたします。
◆お客様からいただいたローストビーフレシピ！ 1.　飛騨牛もも肉ブロックにかるく塩コショウを振る 玉ねぎ大1玉と、にんにく2〜3片をすりおろしたものと、 オリーブオイル大さじ3、しょうゆ大さじ3をあわせたタレにお肉を2時間以上漬け込みます。
　※タレの分量はお好みで調整してください。
　お肉とタレはビニール袋などにいれて空気を抜き、タレがお肉全体にまわるようにしてから 　ビニール袋の口をとじて冷蔵庫に入れておくと楽ちんです。
　ただし、焼く30分前には冷蔵庫から出して、お肉を室温に戻しましょう。
2.　お肉を一度キッチンペーパーで拭いてから再度オリーブオイルをかけて焼きます 3.　180℃に温めたオープンに入れ、10分焼きます。
　（よく焼いたほうがお好みの方は15分焼いてください） 4.　10分経ったら、オーブンに入れたまま20分間放置します。
　お肉を串で刺してみて、肉汁がじわっと溢れるくらいなら出来上がり。
　どんどん肉汁が溢れるようでしたらオーブンから取り出しアルミホイルで包んで、更に10分放置します。
5.　なるべく薄く切って出来上がり♪ ◆冷蔵でお届け！ 届いたその日に使える！ 　届いたその日にすぐローストビーフを作りたい、調理したいというお声が多いため、当店は新鮮な飛騨牛もも肉ブロックを冷蔵でお届けしています！ ※お届けに2日以上かかる一部地域、離島へは冷凍とさせていただきますのでご了承ください。
◆飛騨牛とは 和牛オリンピック1位獲得 　「飛騨牛」とは、岐阜県内で14ヶ月以上肥育された黒毛和種で、日本食肉格付協会が実施する枝肉格付で歩留等級A・B、肉質等級5等級、4等級、3等級のものとします。
枝肉販売時においては、飛騨牛表示の他に肉質等級、生産者住所氏名、個体識別番号、市場開設日を明記した証明書を発行します。
店頭販売時においては、飛騨牛銘柄推進協議会の発行するラベルで表示します。
育てる農家の愛情と、岐阜県の自然、そしてしっかりとした個体管理、品質管理により、短い歴史の中でも松坂牛や近江牛などに引けを取らないブランド和牛に成長しました。
5年に一度開催される和牛のオリンピックとよばれる 全国和牛能力共進会でも1位を連続獲得する実力派です。
飛騨牛の特長 　飛騨牛の特長といえば「あっさりした脂」と「甘みのある霜降り」。
濃厚な甘みのある飛騨牛の脂は、さっぱりとした口当たりで 脂のあたりが優しく、食べ終わった後もすっきりとした上品な後味を残します。
霜降り肉は脂を楽しむもの、それを存分に味わえる飛騨牛、ぜひご消費ください。
◆送料無料 送料は当店が負担 　日本全国どこでも送料は当店が負担！送料無料でお届けしております。

商品情報 名称 牛肉 生産地 岐阜県 賞味期限 冷凍30日間 保存方法 冷凍-18℃以下 加工業者 株式会社ネオプライムヒグチ岐阜県可児市広見1236番地の1

赤身ステーキ240g 尾崎牛内もも使用 内モモは後ろ足の付け根の内側の脂肪が 少ない赤身の大きな肉のかたまりです。
柔らかく良く動く部位なので深い風味で お肉を食べたという満足感があります。
尾崎牛の内モモはサシ入りもありますが 高オレイン酸のためさっぱりとした味で 脂の苦手なご高齢の方にも好まれます。
国内外で注目を集める 和牛のトップブランド 月産30頭の希少な「尾崎牛」 日本が誇る幻のブランド和牛「尾崎牛」 月に僅か30頭しか出荷されない希少性。
30年以上に渡り追求された、三味一体は 世界のフーディー達を魅了しています。
尾崎牛の正規取扱店です。
通常と異なり生産者(株)牛肉商尾崎から 直接仕入れて成田市公設地方卸売市場の 関連食品棟で加工し販売していますから リーズナブル価格で提供しております。
尾崎宗春氏の哲学と情熱を深く理解し その味と物語を真っ直ぐお届けします。
尾崎牛は平成9年度に 農林水産大臣賞をはじめ 多彩な受賞歴があります。
名実ともに日本一の和牛の称号を手にし その後も全国のブランド牛が集まっての 年に1回のミートフェア最優秀賞受賞。
JALのファーストクラスで提供され絶賛 世界中36ヶ国に輸出されております。
黒毛和牛は 地域ブランドから 生産者ブランドへ 和牛には、松阪牛や神戸牛に代表される 風土や血統等を統一し、品質基準を作る 地域名がブランド牛が主たる物でしたが 生産者や飼育環境、飼料も異なる事から 牛の肉質に多少バラツキが生まれます。
尾崎牛は単一生産者で管理されている為 環境や飼料が統一し肉質が安定します。
日本初生産者名が ブランド名になった 尾崎牛の生みの親 ｢尾崎宗春氏｣ 宮崎県の尾崎宗春氏は畜産試験場で牛と 豚の基礎知識を習得農業研修生で渡米。
1年半をアメリカの牧場にて実務研修。
半年間をネブラスカ州立大学で最先端の 畜産遺伝学・繁殖生理学・栄養学を習得。
実と知の食肉の生産技術を学びました。
肉骨粉や成長ホルモンで 早く太らせ大きくして 短時間の休止だけで 出荷する生産法に 疑問を覚え帰国。
帰国後、家族にも安心して出せる畜産を 目標に約100頭の肥育から始めました。
30年以上研究を重ねて、独自飼料開発や 飼育の最適地を求め3度の移転等を経て 現在は、1,000頭以上飼育し、国内外の 一流シェフや美食家が注目しています。
味の決め手は飼料の力。
生後30ヶ月以上尾崎飼料を 食べた牛が｢尾崎牛」 40%がビール粕に自家産牧草(無農薬)や とうもろこし・大麦・小麦・大豆粕・きなこ アルファルファ(ビタミンA)・海草粉末 粉スミ・天然カルシウム等12種の原料を 毎日2時間、朝夕に2回ブレンドします。
理由は飼料に防腐剤・抗生物質を排除し 飼料の固定し肉質を安定化したいため。
脂肪交配率を上げ サシが入るのは血統の力 尾崎牛の70%がA5に育つ。
種牛に霜降りの遺伝子を持つ｢但馬牛｣を 種つきが良く子育て上手な遺伝子を持つ 鳥取県気高の牛を母牛にして交配すると バランス良い肉質の牛が生まれました。
サシを入りは、遺伝の力が大きいために 良い血統の子牛は高価でも迷わず購入し その価値に見合うようの育てています。
健康に育つのは環境の力。
尾崎牛が飲む水は 自然のわき水 最適な地を求め3度の移転 敏感な牛はカルキ臭を嫌うので飲む水は 自然のわき水をくみ上げ与えています。
2,000頭の畜産ができる大地・水・空気の 条件が揃う最高の場所が現在地のよう。
清潔な牛舎はもちろん 牛にとってストレスフルな ペアリング 清潔な環境は肉の質にも影響があるため 牛の衛生管理と牛舎清掃の徹底は勿論。
牛の精神的なストレスも取り除くために 子牛は最初10頭を同房で始めて、中部屋 小部屋で2頭飼いに。
仲の良い牛同志で ペアリングがノンストレスで良い肉に。
サシの入り方より 赤身へのこだわり 独自の配合飼料で アミノ酸を大量蓄積。
尾崎牛は赤身の旨味を重視しています。
長期肥育でアミノ酸が蓄積し噛むほどに 深いコクが広がるに赤身に成りました。
尾崎牛は飽きのこない味を追求します。
長期飼育で味の最適化まで 生体熟成で独特の飼育法 通常和牛は一番大きくなるタイミングの 22ヶ月で出荷ですが、尾崎牛は30ヶ月と 経費も掛かるのに8ヶ月も長期飼育です。
これは脂の融点と赤身の味のバランスが 最適になるまで、生きたまま熟成させる 独特の飼育法で、旨味が凝縮された肉は 柔らかくジューシーな風味になります。
牛肉の味の新基準 オレイン酸含有率 輸入牛は6.8％ 黒毛和牛は50％ 尾崎牛は60％以上 牛枝肉取引規格は歩留等級と肉質等級で A5やB4など見た目の基準はありました。
近年、技術開発でオレイン酸の含有量で 味の数値化ができるようになりました。
輸入牛6.8％に比べ和牛は約50％含有し 鳥取・長野・大分では推進評価基準です。
オレイン酸55％以上が推奨の基準ですが 尾崎牛では60?68.8%もあるようです。
オレイン酸の融点は 体温より低い28度 口中でとろけ 旨味を感じられ 胃もたれ知らず。
オレイン酸はオリーブオイルに多含有し LDL抑制や生活習慣病予防で有名です。
融点が体温より低い28度以下であるので 口の中でとろけるような旨味が感じられ 後口もさっぱりして胃もたれしません。
最新の液体凍結で 尾崎牛の美味しさ そのままでお届け。
テクニカンの特許技術液体凍結｢凍眠｣は 液体を使うことで瞬間で冷凍できます。
凍結スピードが遅いと食品内で氷結晶が 膨張し細胞を傷つけドリップの原因に。
｢凍眠｣は、氷結晶の膨張を最小に抑えて 細胞の破壊を防ぎ、高品質を保ちます。
美味しいお召し上がり方 【ステーキ】 常温に戻した肉に塩胡椒を振り、熱した 鉄板を動かさずに中火で焼き始めます。
下1/3程焼けたら静かに裏返しホイルで 軽く蓋をして、さらに弱火で焼きます。
肉が少し変形したら火口から外します。
旨味を中に閉じ込めるためホイルに包み 10分程休ませた後カットして食べます。
調味料はお塩や本わさびがお薦めです。
各種記念日や お中元・お歳暮用に ギフトボックスを ご用意しました。
■お中元・お歳暮 ■入学・卒業記念 ■出産祝い・快気祝い ■結婚記念日・銀婚式・金婚式 ■古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿 ■お誕生日・成人の祝い・還暦祝い ■結婚祝い・結婚内祝い・引き出物 ■新入社祝い・昇進祝い・退職祝い ■母の日・父の日・敬老の日・各種記念日 【注意事項】 ■保存は冷凍を推奨しております。
■調理の直前に解凍してください。
■調理の際は必ず常温に戻し中火以下の 　弱めの火加減でお好みの焼き上がりを 　心ゆくまでお楽しみください。
■お早めのご注文をお薦め致します。
　天候や配送の状況により到着が遅れる 　場合もあります。
ご了承ください。
【商品概要】 名称 尾崎牛赤身ステーキ 内容量 240g 産地名 宮崎県産尾崎牛 用途 ステーキ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 ?20度以下で保存 加工・販売 株式会社Roots 肉匠うし尾千葉県成田市天神峰80?1成田公設地方卸売市場関連食品棟

赤身ロース焼肉用300g 尾崎牛内もも使用 内モモは後ろ足の付け根の内側の脂肪が 少ない赤身の大きな肉のかたまりです。
柔らかく良く動く部位なので深い風味で お肉を食べたという満足感があります。
尾崎牛の内モモはサシ入りもありますが 高オレイン酸のためさっぱりとした味で 脂の苦手なご高齢の方にも好まれます。
国内外で注目を集める 和牛のトップブランド 月産30頭の希少な「尾崎牛」 日本が誇る幻のブランド和牛「尾崎牛」 月に僅か30頭しか出荷されない希少性。
30年以上に渡り追求された、三味一体は 世界のフーディー達を魅了しています。
尾崎牛の正規取扱店です。
通常と異なり生産者(株)牛肉商尾崎から 直接仕入れて成田市公設地方卸売市場の 関連食品棟で加工し販売していますから リーズナブル価格で提供しております。
尾崎宗春氏の哲学と情熱を深く理解し その味と物語を真っ直ぐお届けします。
尾崎牛は平成9年度に 農林水産大臣賞をはじめ 多彩な受賞歴があります。
名実ともに日本一の和牛の称号を手にし その後も全国のブランド牛が集まっての 年に1回のミートフェア最優秀賞受賞。
JALのファーストクラスで提供され絶賛 世界中36ヶ国に輸出されております。
黒毛和牛は 地域ブランドから 生産者ブランドへ 和牛には、松阪牛や神戸牛に代表される 風土や血統等を統一し、品質基準を作る 地域名がブランド牛が主たる物でしたが 生産者や飼育環境、飼料も異なる事から 牛の肉質に多少バラツキが生まれます。
尾崎牛は単一生産者で管理されている為 環境や飼料が統一し肉質が安定します。
日本初生産者名が ブランド名になった 尾崎牛の生みの親 ｢尾崎宗春氏｣ 宮崎県の尾崎宗春氏は畜産試験場で牛と 豚の基礎知識を習得農業研修生で渡米。
1年半をアメリカの牧場にて実務研修。
半年間をネブラスカ州立大学で最先端の 畜産遺伝学・繁殖生理学・栄養学を習得。
実と知の食肉の生産技術を学びました。
肉骨粉や成長ホルモンで 早く太らせ大きくして 短時間の休止だけで 出荷する生産法に 疑問を覚え帰国。
帰国後、家族にも安心して出せる畜産を 目標に約100頭の肥育から始めました。
30年以上研究を重ねて、独自飼料開発や 飼育の最適地を求め3度の移転等を経て 現在は、1,000頭以上飼育し、国内外の 一流シェフや美食家が注目しています。
味の決め手は飼料の力。
生後30ヶ月以上尾崎飼料を 食べた牛が｢尾崎牛」 40%がビール粕に自家産牧草(無農薬)や とうもろこし・大麦・小麦・大豆粕・きなこ アルファルファ(ビタミンA)・海草粉末 粉スミ・天然カルシウム等12種の原料を 毎日2時間、朝夕に2回ブレンドします。
理由は飼料に防腐剤・抗生物質を排除し 飼料の固定し肉質を安定化したいため。
脂肪交配率を上げ サシが入るのは血統の力 尾崎牛の70%がA5に育つ。
種牛に霜降りの遺伝子を持つ｢但馬牛｣を 種つきが良く子育て上手な遺伝子を持つ 鳥取県気高の牛を母牛にして交配すると バランス良い肉質の牛が生まれました。
サシを入りは、遺伝の力が大きいために 良い血統の子牛は高価でも迷わず購入し その価値に見合うようの育てています。
健康に育つのは環境の力。
尾崎牛が飲む水は 自然のわき水 最適な地を求め3度の移転 敏感な牛はカルキ臭を嫌うので飲む水は 自然のわき水をくみ上げ与えています。
2,000頭の畜産ができる大地・水・空気の 条件が揃う最高の場所が現在地のよう。
清潔な牛舎はもちろん 牛にとってストレスフルな ペアリング 清潔な環境は肉の質にも影響があるため 牛の衛生管理と牛舎清掃の徹底は勿論。
牛の精神的なストレスも取り除くために 子牛は最初10頭を同房で始めて、中部屋 小部屋で2頭飼いに。
仲の良い牛同志で ペアリングがノンストレスで良い肉に。
サシの入り方より 赤身へのこだわり 独自の配合飼料で アミノ酸を大量蓄積。
尾崎牛は赤身の旨味を重視しています。
長期肥育でアミノ酸が蓄積し噛むほどに 深いコクが広がるに赤身に成りました。
尾崎牛は飽きのこない味を追求します。
長期飼育で味の最適化まで 生体熟成で独特の飼育法 通常和牛は一番大きくなるタイミングの 22ヶ月で出荷ですが、尾崎牛は30ヶ月と 経費も掛かるのに8ヶ月も長期飼育です。
これは脂の融点と赤身の味のバランスが 最適になるまで、生きたまま熟成させる 独特の飼育法で、旨味が凝縮された肉は 柔らかくジューシーな風味になります。
牛肉の味の新基準 オレイン酸含有率 輸入牛は6.8％ 黒毛和牛は50％ 尾崎牛は60％以上 牛枝肉取引規格は歩留等級と肉質等級で A5やB4など見た目の基準はありました。
近年、技術開発でオレイン酸の含有量で 味の数値化ができるようになりました。
輸入牛6.8％に比べ和牛は約50％含有し 鳥取・長野・大分では推進評価基準です。
オレイン酸55％以上が推奨の基準ですが 尾崎牛では60?68.8%もあるようです。
オレイン酸の融点は 体温より低い28度 口中でとろけ 旨味を感じられ 胃もたれ知らず。
オレイン酸はオリーブオイルに多含有し LDL抑制や生活習慣病予防で有名です。
融点が体温より低い28度以下であるので 口の中でとろけるような旨味が感じられ 後口もさっぱりして胃もたれしません。
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美味しいお召し上がり方 【焼肉】 温まった焼き台に乗せ、軽く塩をふって 表面に肉汁がういてきたら裏返します。
肉が反り返ってきたら食べ頃のサイン。
市販のタレでも美味しくいただけますが 尾崎牛の肉の味を楽しむにはシンプルに 調味料はお塩やワサビがお薦めです。
各種記念日や お中元・お歳暮用に ギフトボックスを ご用意しました。
■お中元・お歳暮 ■入学・卒業記念 ■出産祝い・快気祝い ■結婚記念日・銀婚式・金婚式 ■古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿 ■お誕生日・成人の祝い・還暦祝い ■結婚祝い・結婚内祝い・引き出物 ■新入社祝い・昇進祝い・退職祝い ■母の日・父の日・敬老の日・各種記念日 【注意事項】 ■保存は冷凍を推奨しております。
■調理の直前に解凍してください。
■調理の際は必ず常温に戻し中火以下の 　弱めの火加減でお好みの焼き上がりを 　心ゆくまでお楽しみください。
■お早めのご注文をお薦め致します。
　天候や配送の状況により到着が遅れる 　場合もあります。
ご了承ください。
【商品概要】 名称 尾崎牛赤身ロース焼肉用 内容量 300g 産地名 宮崎県産尾崎牛 用途 焼肉 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 ?20度以下で保存 加工・販売 株式会社Roots 肉匠うし尾千葉県成田市天神峰80?1成田公設地方卸売市場関連食品棟

赤身しゃぶしゃぶ用400g 尾崎牛内もも使用 内モモは後ろ足の付け根の内側の脂肪が 少ない赤身の大きな肉のかたまりです。
柔らかく良く動く部位なので深い風味で お肉を食べたという満足感があります。
尾崎牛の内モモはサシ入りもありますが 高オレイン酸のためさっぱりとした味で 脂の苦手なご高齢の方にも好まれます。
国内外で注目を集める 和牛のトップブランド 月産30頭の希少な「尾崎牛」 日本が誇る幻のブランド和牛「尾崎牛」 月に僅か30頭しか出荷されない希少性。
30年以上に渡り追求された、三味一体は 世界のフーディー達を魅了しています。
尾崎牛の正規取扱店です。
通常と異なり生産者(株)牛肉商尾崎から 直接仕入れて成田市公設地方卸売市場の 関連食品棟で加工し販売していますから リーズナブル価格で提供しております。
尾崎宗春氏の哲学と情熱を深く理解し その味と物語を真っ直ぐお届けします。
尾崎牛は平成9年度に 農林水産大臣賞をはじめ 多彩な受賞歴があります。
名実ともに日本一の和牛の称号を手にし その後も全国のブランド牛が集まっての 年に1回のミートフェア最優秀賞受賞。
JALのファーストクラスで提供され絶賛 世界中36ヶ国に輸出されております。
黒毛和牛は 地域ブランドから 生産者ブランドへ 和牛には、松阪牛や神戸牛に代表される 風土や血統等を統一し、品質基準を作る 地域名がブランド牛が主たる物でしたが 生産者や飼育環境、飼料も異なる事から 牛の肉質に多少バラツキが生まれます。
尾崎牛は単一生産者で管理されている為 環境や飼料が統一し肉質が安定します。
日本初生産者名が ブランド名になった 尾崎牛の生みの親 ｢尾崎宗春氏｣ 宮崎県の尾崎宗春氏は畜産試験場で牛と 豚の基礎知識を習得農業研修生で渡米。
1年半をアメリカの牧場にて実務研修。
半年間をネブラスカ州立大学で最先端の 畜産遺伝学・繁殖生理学・栄養学を習得。
実と知の食肉の生産技術を学びました。
肉骨粉や成長ホルモンで 早く太らせ大きくして 短時間の休止だけで 出荷する生産法に 疑問を覚え帰国。
帰国後、家族にも安心して出せる畜産を 目標に約100頭の肥育から始めました。
30年以上研究を重ねて、独自飼料開発や 飼育の最適地を求め3度の移転等を経て 現在は、1,000頭以上飼育し、国内外の 一流シェフや美食家が注目しています。
味の決め手は飼料の力。
生後30ヶ月以上尾崎飼料を 食べた牛が｢尾崎牛」 40%がビール粕に自家産牧草(無農薬)や とうもろこし・大麦・小麦・大豆粕・きなこ アルファルファ(ビタミンA)・海草粉末 粉スミ・天然カルシウム等12種の原料を 毎日2時間、朝夕に2回ブレンドします。
理由は飼料に防腐剤・抗生物質を排除し 飼料の固定し肉質を安定化したいため。
脂肪交配率を上げ サシが入るのは血統の力 尾崎牛の70%がA5に育つ。
種牛に霜降りの遺伝子を持つ｢但馬牛｣を 種つきが良く子育て上手な遺伝子を持つ 鳥取県気高の牛を母牛にして交配すると バランス良い肉質の牛が生まれました。
サシを入りは、遺伝の力が大きいために 良い血統の子牛は高価でも迷わず購入し その価値に見合うようの育てています。
健康に育つのは環境の力。
尾崎牛が飲む水は 自然のわき水 最適な地を求め3度の移転 敏感な牛はカルキ臭を嫌うので飲む水は 自然のわき水をくみ上げ与えています。
2,000頭の畜産ができる大地・水・空気の 条件が揃う最高の場所が現在地のよう。
清潔な牛舎はもちろん 牛にとってストレスフルな ペアリング 清潔な環境は肉の質にも影響があるため 牛の衛生管理と牛舎清掃の徹底は勿論。
牛の精神的なストレスも取り除くために 子牛は最初10頭を同房で始めて、中部屋 小部屋で2頭飼いに。
仲の良い牛同志で ペアリングがノンストレスで良い肉に。
サシの入り方より 赤身へのこだわり 独自の配合飼料で アミノ酸を大量蓄積。
尾崎牛は赤身の旨味を重視しています。
長期肥育でアミノ酸が蓄積し噛むほどに 深いコクが広がるに赤身に成りました。
尾崎牛は飽きのこない味を追求します。
長期飼育で味の最適化まで 生体熟成で独特の飼育法 通常和牛は一番大きくなるタイミングの 22ヶ月で出荷ですが、尾崎牛は30ヶ月と 経費も掛かるのに8ヶ月も長期飼育です。
これは脂の融点と赤身の味のバランスが 最適になるまで、生きたまま熟成させる 独特の飼育法で、旨味が凝縮された肉は 柔らかくジューシーな風味になります。
牛肉の味の新基準 オレイン酸含有率 輸入牛は6.8％ 黒毛和牛は50％ 尾崎牛は60％以上 牛枝肉取引規格は歩留等級と肉質等級で A5やB4など見た目の基準はありました。
近年、技術開発でオレイン酸の含有量で 味の数値化ができるようになりました。
輸入牛6.8％に比べ和牛は約50％含有し 鳥取・長野・大分では推進評価基準です。
オレイン酸55％以上が推奨の基準ですが 尾崎牛では60?68.8%もあるようです。
オレイン酸の融点は 体温より低い28度 口中でとろけ 旨味を感じられ 胃もたれ知らず。
オレイン酸はオリーブオイルに多含有し LDL抑制や生活習慣病予防で有名です。
融点が体温より低い28度以下であるので 口の中でとろけるような旨味が感じられ 後口もさっぱりして胃もたれしません。
最新の液体凍結で 尾崎牛の美味しさ そのままでお届け。
テクニカンの特許技術液体凍結｢凍眠｣は 液体を使うことで瞬間で冷凍できます。
凍結スピードが遅いと食品内で氷結晶が 膨張し細胞を傷つけドリップの原因に。
｢凍眠｣は、氷結晶の膨張を最小に抑えて 細胞の破壊を防ぎ、高品質を保ちます。
美味しいお召し上がり方 【しゃぶしゃぶ】 だしは昆布等の和風出汁でも良いです。
出汁を湧して薄切り肉を1枚づつさっと くぐらせて軽く色が変わったらぽん酢や ゴマだれをつけて食べ、煮込み過ぎると 旨味が逃げたり硬くなるのでご注意を。
各種記念日や お中元・お歳暮用に ギフトボックスを ご用意しました。
■お中元・お歳暮 ■入学・卒業記念 ■出産祝い・快気祝い ■結婚記念日・銀婚式・金婚式 ■古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿 ■お誕生日・成人の祝い・還暦祝い ■結婚祝い・結婚内祝い・引き出物 ■新入社祝い・昇進祝い・退職祝い ■母の日・父の日・敬老の日・各種記念日 【注意事項】 ■保存は冷凍を推奨しております。
■調理の直前に解凍してください。
■調理の際は必ず常温に戻し中火以下の 　弱めの火加減でお好みの焼き上がりを 　心ゆくまでお楽しみください。
■お早めのご注文をお薦め致します。
　天候や配送の状況により到着が遅れる 　場合もあります。
ご了承ください。
【商品概要】 名称 尾崎牛赤身しゃぶしゃぶ用 内容量 400g 産地名 宮崎県産尾崎牛 用途 しゃぶしゃぶ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 ?20度以下で保存 加工・販売 株式会社Roots 肉匠うし尾千葉県成田市天神峰80?1成田公設地方卸売市場関連食品棟

赤身ステーキ200g 尾崎牛内もも使用 内モモは後ろ足の付け根の内側の脂肪が 少ない赤身の大きな肉のかたまりです。
柔らかく良く動く部位なので深い風味で お肉を食べたという満足感があります。
尾崎牛の内モモはサシ入りもありますが 高オレイン酸のためさっぱりとした味で 脂の苦手なご高齢の方にも好まれます。
国内外で注目を集める 和牛のトップブランド 月産30頭の希少な「尾崎牛」 日本が誇る幻のブランド和牛「尾崎牛」 月に僅か30頭しか出荷されない希少性。
30年以上に渡り追求された、三味一体は 世界のフーディー達を魅了しています。
尾崎牛の正規取扱店です。
通常と異なり生産者(株)牛肉商尾崎から 直接仕入れて成田市公設地方卸売市場の 関連食品棟で加工し販売していますから リーズナブル価格で提供しております。
尾崎宗春氏の哲学と情熱を深く理解し その味と物語を真っ直ぐお届けします。
尾崎牛は平成9年度に 農林水産大臣賞をはじめ 多彩な受賞歴があります。
名実ともに日本一の和牛の称号を手にし その後も全国のブランド牛が集まっての 年に1回のミートフェア最優秀賞受賞。
JALのファーストクラスで提供され絶賛 世界中36ヶ国に輸出されております。
黒毛和牛は 地域ブランドから 生産者ブランドへ 和牛には、松阪牛や神戸牛に代表される 風土や血統等を統一し、品質基準を作る 地域名がブランド牛が主たる物でしたが 生産者や飼育環境、飼料も異なる事から 牛の肉質に多少バラツキが生まれます。
尾崎牛は単一生産者で管理されている為 環境や飼料が統一し肉質が安定します。
日本初生産者名が ブランド名になった 尾崎牛の生みの親 ｢尾崎宗春氏｣ 宮崎県の尾崎宗春氏は畜産試験場で牛と 豚の基礎知識を習得農業研修生で渡米。
1年半をアメリカの牧場にて実務研修。
半年間をネブラスカ州立大学で最先端の 畜産遺伝学・繁殖生理学・栄養学を習得。
実と知の食肉の生産技術を学びました。
肉骨粉や成長ホルモンで 早く太らせ大きくして 短時間の休止だけで 出荷する生産法に 疑問を覚え帰国。
帰国後、家族にも安心して出せる畜産を 目標に約100頭の肥育から始めました。
30年以上研究を重ねて、独自飼料開発や 飼育の最適地を求め3度の移転等を経て 現在は、1,000頭以上飼育し、国内外の 一流シェフや美食家が注目しています。
味の決め手は飼料の力。
生後30ヶ月以上尾崎飼料を 食べた牛が｢尾崎牛」 40%がビール粕に自家産牧草(無農薬)や とうもろこし・大麦・小麦・大豆粕・きなこ アルファルファ(ビタミンA)・海草粉末 粉スミ・天然カルシウム等12種の原料を 毎日2時間、朝夕に2回ブレンドします。
理由は飼料に防腐剤・抗生物質を排除し 飼料の固定し肉質を安定化したいため。
脂肪交配率を上げ サシが入るのは血統の力 尾崎牛の70%がA5に育つ。
種牛に霜降りの遺伝子を持つ｢但馬牛｣を 種つきが良く子育て上手な遺伝子を持つ 鳥取県気高の牛を母牛にして交配すると バランス良い肉質の牛が生まれました。
サシを入りは、遺伝の力が大きいために 良い血統の子牛は高価でも迷わず購入し その価値に見合うようの育てています。
健康に育つのは環境の力。
尾崎牛が飲む水は 自然のわき水 最適な地を求め3度の移転 敏感な牛はカルキ臭を嫌うので飲む水は 自然のわき水をくみ上げ与えています。
2,000頭の畜産ができる大地・水・空気の 条件が揃う最高の場所が現在地のよう。
清潔な牛舎はもちろん 牛にとってストレスフルな ペアリング 清潔な環境は肉の質にも影響があるため 牛の衛生管理と牛舎清掃の徹底は勿論。
牛の精神的なストレスも取り除くために 子牛は最初10頭を同房で始めて、中部屋 小部屋で2頭飼いに。
仲の良い牛同志で ペアリングがノンストレスで良い肉に。
サシの入り方より 赤身へのこだわり 独自の配合飼料で アミノ酸を大量蓄積。
尾崎牛は赤身の旨味を重視しています。
長期肥育でアミノ酸が蓄積し噛むほどに 深いコクが広がるに赤身に成りました。
尾崎牛は飽きのこない味を追求します。
長期飼育で味の最適化まで 生体熟成で独特の飼育法 通常和牛は一番大きくなるタイミングの 22ヶ月で出荷ですが、尾崎牛は30ヶ月と 経費も掛かるのに8ヶ月も長期飼育です。
これは脂の融点と赤身の味のバランスが 最適になるまで、生きたまま熟成させる 独特の飼育法で、旨味が凝縮された肉は 柔らかくジューシーな風味になります。
牛肉の味の新基準 オレイン酸含有率 輸入牛は6.8％ 黒毛和牛は50％ 尾崎牛は60％以上 牛枝肉取引規格は歩留等級と肉質等級で A5やB4など見た目の基準はありました。
近年、技術開発でオレイン酸の含有量で 味の数値化ができるようになりました。
輸入牛6.8％に比べ和牛は約50％含有し 鳥取・長野・大分では推進評価基準です。
オレイン酸55％以上が推奨の基準ですが 尾崎牛では60?68.8%もあるようです。
オレイン酸の融点は 体温より低い28度 口中でとろけ 旨味を感じられ 胃もたれ知らず。
オレイン酸はオリーブオイルに多含有し LDL抑制や生活習慣病予防で有名です。
融点が体温より低い28度以下であるので 口の中でとろけるような旨味が感じられ 後口もさっぱりして胃もたれしません。
最新の液体凍結で 尾崎牛の美味しさ そのままでお届け。
テクニカンの特許技術液体凍結｢凍眠｣は 液体を使うことで瞬間で冷凍できます。
凍結スピードが遅いと食品内で氷結晶が 膨張し細胞を傷つけドリップの原因に。
｢凍眠｣は、氷結晶の膨張を最小に抑えて 細胞の破壊を防ぎ、高品質を保ちます。
美味しいお召し上がり方 【ステーキ】 常温に戻した肉に塩胡椒を振り、熱した 鉄板を動かさずに中火で焼き始めます。
下1/3程焼けたら静かに裏返しホイルで 軽く蓋をして、さらに弱火で焼きます。
肉が少し変形したら火口から外します。
旨味を中に閉じ込めるためホイルに包み 10分程休ませた後カットして食べます。
調味料はお塩や本わさびがお薦めです。
各種記念日や お中元・お歳暮用に ギフトボックスを ご用意しました。
■お中元・お歳暮 ■入学・卒業記念 ■出産祝い・快気祝い ■結婚記念日・銀婚式・金婚式 ■古希・喜寿・傘寿・米寿・卒寿 ■お誕生日・成人の祝い・還暦祝い ■結婚祝い・結婚内祝い・引き出物 ■新入社祝い・昇進祝い・退職祝い ■母の日・父の日・敬老の日・各種記念日 【注意事項】 ■保存は冷凍を推奨しております。
■調理の直前に解凍してください。
■調理の際は必ず常温に戻し中火以下の 　弱めの火加減でお好みの焼き上がりを 　心ゆくまでお楽しみください。
■お早めのご注文をお薦め致します。
　天候や配送の状況により到着が遅れる 　場合もあります。
ご了承ください。
【商品概要】 名称 尾崎牛赤身ステーキ 内容量 200g 産地名 宮崎県産尾崎牛 用途 ステーキ 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 ?20度以下で保存 加工・販売 株式会社Roots 肉匠うし尾千葉県成田市天神峰80?1成田公設地方卸売市場関連食品棟

霜降りすき焼き300g 宮崎産尾崎牛クラシタ使用 鞍を乗せた下だからクラシタ(肩ロース) 尾崎牛はこの部位にも見事なサシが入り 見た目・味・食感が良く焼肉の王様です。
脂身もオレイン酸60％以上含有し体温で 溶け出すため、口中で溶け出す食感に。
国内外で注目を集める 和牛のトップブランド 月産30頭の希少な「尾崎牛」 日本が誇る幻のブランド和牛「尾崎牛」 月に僅か30頭しか出荷されない希少性。
30年以上に渡り追求された、三味一体は 世界のフーディー達を魅了しています。
尾崎牛の正規取扱店です。
通常と異なり生産者(株)牛肉商尾崎から 直接仕入れて成田市公設地方卸売市場の 関連食品棟で加工し販売していますから リーズナブル価格で提供しております。
尾崎宗春氏の哲学と情熱を深く理解し その味と物語を真っ直ぐお届けします。
尾崎牛は平成9年度に 農林水産大臣賞をはじめ 多彩な受賞歴があります。
名実ともに日本一の和牛の称号を手にし その後も全国のブランド牛が集まっての 年に1回のミートフェア最優秀賞受賞。
JALのファーストクラスで提供され絶賛 世界中36ヶ国に輸出されております。
黒毛和牛は 地域ブランドから 生産者ブランドへ 和牛には、松阪牛や神戸牛に代表される 風土や血統等を統一し、品質基準を作る 地域名がブランド牛が主たる物でしたが 生産者や飼育環境、飼料も異なる事から 牛の肉質に多少バラツキが生まれます。
尾崎牛は単一生産者で管理されている為 環境や飼料が統一し肉質が安定します。
日本初生産者名が ブランド名になった 尾崎牛の生みの親 ｢尾崎宗春氏｣ 宮崎県の尾崎宗春氏は畜産試験場で牛と 豚の基礎知識を習得農業研修生で渡米。
1年半をアメリカの牧場にて実務研修。
半年間をネブラスカ州立大学で最先端の 畜産遺伝学・繁殖生理学・栄養学を習得。
実と知の食肉の生産技術を学びました。
肉骨粉や成長ホルモンで 早く太らせ大きくして 短時間の休止だけで 出荷する生産法に 疑問を覚え帰国。
帰国後、家族にも安心して出せる畜産を 目標に約100頭の肥育から始めました。
30年以上研究を重ねて、独自飼料開発や 飼育の最適地を求め3度の移転等を経て 現在は、1,000頭以上飼育し、国内外の 一流シェフや美食家が注目しています。
味の決め手は飼料の力。
生後30ヶ月以上尾崎飼料を 食べた牛が｢尾崎牛」 40%がビール粕に自家産牧草(無農薬)や とうもろこし・大麦・小麦・大豆粕・きなこ アルファルファ(ビタミンA)・海草粉末 粉スミ・天然カルシウム等12種の原料を 毎日2時間、朝夕に2回ブレンドします。
理由は飼料に防腐剤・抗生物質を排除し 飼料の固定し肉質を安定化したいため。
脂肪交配率を上げ サシが入るのは血統の力 尾崎牛の70%がA5に育つ。
種牛に霜降りの遺伝子を持つ｢但馬牛｣を 種つきが良く子育て上手な遺伝子を持つ 鳥取県気高の牛を母牛にして交配すると バランス良い肉質の牛が生まれました。
サシを入りは、遺伝の力が大きいために 良い血統の子牛は高価でも迷わず購入し その価値に見合うようの育てています。
健康に育つのは環境の力。
尾崎牛が飲む水は 自然のわき水 最適な地を求め3度の移転 敏感な牛はカルキ臭を嫌うので飲む水は 自然のわき水をくみ上げ与えています。
2,000頭の畜産ができる大地・水・空気の 条件が揃う最高の場所が現在地のよう。
清潔な牛舎はもちろん 牛にとってストレスフルな ペアリング 清潔な環境は肉の質にも影響があるため 牛の衛生管理と牛舎清掃の徹底は勿論。
牛の精神的なストレスも取り除くために 子牛は最初10頭を同房で始めて、中部屋 小部屋で2頭飼いに。
仲の良い牛同志で ペアリングがノンストレスで良い肉に。
サシの入り方より 赤身へのこだわり 独自の配合飼料で アミノ酸を大量蓄積。
尾崎牛は赤身の旨味を重視しています。
長期肥育でアミノ酸が蓄積し噛むほどに 深いコクが広がるに赤身に成りました。
尾崎牛は飽きのこない味を追求します。
長期飼育で味の最適化まで 生体熟成で独特の飼育法 通常和牛は一番大きくなるタイミングの 22ヶ月で出荷ですが、尾崎牛は30ヶ月と 経費も掛かるのに8ヶ月も長期飼育です。
これは脂の融点と赤身の味のバランスが 最適になるまで、生きたまま熟成させる 独特の飼育法で、旨味が凝縮された肉は 柔らかくジューシーな風味になります。
牛肉の味の新基準 オレイン酸含有率 輸入牛は6.8％ 黒毛和牛は50％ 尾崎牛は60％以上 牛枝肉取引規格は歩留等級と肉質等級で A5やB4など見た目の基準はありました。
近年、技術開発でオレイン酸の含有量で 味の数値化ができるようになりました。
輸入牛6.8％に比べ和牛は約50％含有し 鳥取・長野・大分では推進評価基準です。
オレイン酸55％以上が推奨の基準ですが 尾崎牛では60?68.8%もあるようです。
オレイン酸の融点は 体温より低い28度 口中でとろけ 旨味を感じられ 胃もたれ知らず。
オレイン酸はオリーブオイルに多含有し LDL抑制や生活習慣病予防で有名です。
融点が体温より低い28度以下であるので 口の中でとろけるような旨味が感じられ 後口もさっぱりして胃もたれしません。
最新の液体凍結で 尾崎牛の美味しさ そのままでお届け。
テクニカンの特許技術液体凍結｢凍眠｣は 液体を使うことで瞬間で冷凍できます。
凍結スピードが遅いと食品内で氷結晶が 膨張し細胞を傷つけドリップの原因に。
｢凍眠｣は、氷結晶の膨張を最小に抑えて 細胞の破壊を防ぎ、高品質を保ちます。
美味しいお召し上がり方 【すき焼き】 準備で長ねぎは牛脂で焼いて香りよく！ 火の通りにくい玉ねぎはレンチンする。
最初に牛肉だけを入れて焼き、割り下で 調味し、溶き卵ですぐにいただきます。
尾崎牛では灰汁が出ないのも特徴です。
各種記念日や お中元・お歳暮用に ギフトボックスを ご用意しました。
■お中元・お歳暮 ■入学・卒業記念 ■出産祝い・快気祝い 【注意事項】 ■保存は冷凍を推奨しております。
■調理の直前に解凍してください。
■調理の際は必ず常温に戻し中火以下の 　弱めの火加減でお好みの焼き上がりを 　心ゆくまでお楽しみください。
■お早めのご注文をお薦め致します。
　天候や配送の状況により到着が遅れる 【商品概要】 名称 尾崎牛霜降りすき焼き 内容量 300g 産地名 宮崎県産尾崎牛 用途 すき焼き 賞味期限 別途商品ラベルに記載 保存方法 ?20度以下で保存 加工・販売 株式会社Roots 肉匠うし尾千葉県成田市天神峰80?1成田公設地方卸売市場関連食品棟

商品製造地 広島県尾道市 規格・内容 牛トモサンカク焼肉500g 保存方法 冷凍 賞味期限 製造日より1年 発送方法 冷凍ヤマトクール便 召し上がり方・取扱い上の注意 解凍後、中心部まで十分に加熱してお召し上がりください。
原材料名 牛肉(ニュージーランド産） お取り寄せグルメ

※送料無料商品でも沖縄/離島へのお届けの場合、別途1,500円を頂戴致します。
これらの地域へのお届けは送料無料にはなりませんので、予めご了承下さい。
また、ご注文を頂いた際に自動で送られる自動配信メールの送料は変更される可能性がございます。
当店でご注文内容確認後、正しい送料をお送りいたしますので、そちらをご確認ください。
送料等のご利用ガイドについてはコチラからご確認ください。
検索用kyodaimarket/キョウダイマーケット/brazil/南米/ペルー/ブラジル/カルネ　セカ　販売/カルネ　セッカ　通販/ブラジル　食品☆フェイジョアーダなどのブラジル料理にかかせない乾燥牛肉『カルネセッカ』塩漬けで熟成させた牛肉は旨みがたっぷり凝縮されています☆ 商品詳細 原材料  オーストラリア産牛肉、食塩 内容量  400g 賞味期限  別途商品ラベルに記載 保存方法  10度以下（冷蔵）で保存してください。
詳しい送料についてはこちらをご確認ください→

名称 馬刺し3種食べ比べセット(タレ付き) セット内容 【71766】150g 霜降り：50g 赤身：50g たてがみ：50g タレ5ml：3袋 【71767】350g 霜降り：50g×2 赤身：50g×3 たてがみ：50g×2 タレ5ml：7袋 原材料原産国 馬肉(日本) 賞味期限 出荷日より約2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 ・解凍後の再凍結はお控えください。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
【こんなシーン、こんな方に】 年末年始　BBQ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　誕生日　ギフト　プレゼント　母の日　父の日　 敬老の日　こどもの日　記念日　結婚記念日　還暦　還暦祝い　米寿　白寿　古希　喜寿　金婚式　銀婚式　七五三　入学　卒業　入学祝い　卒業祝い　 バレンタイン　バレンタインデー　ホワイトデー　成人式　成人　クリスマス　クリスマスパーティー　パーティー　パーティ　ホームパーティー お返し　お礼　ご挨拶　手土産　土産　お土産　女性　男性　祖父母　祖母　祖父　お父さん　お母さん　 飲み会　家飲み　食べ放題　メガ盛り　大盛り　盛り合わせ バーベキュー　グランピング　キャンプ　海鮮焼き　海鮮BBQ　浜焼き　焼肉　鉄板焼き　惣菜　出来合い　 帰省　お盆　夏休み　正月　お正月　お歳暮　お中元　肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ　宴会　 【その他】 肉　馬肉　馬刺し　馬　霜降り　赤身　コウネ　たてがみ　国産　日本産　中トロ　大トロ　刺身　馬肉寿司　寿司　お寿司　甘醤油　タレ　たれ

名称 鹿児島産黒毛和牛モモ肉ミニステーキ セット内容 【71663】500g（1枚約100g×5枚） 【71664】1kg （1枚約100g×10枚） 原材料 鹿児島県産黒毛和牛 部位 モモ 原産国・加工地 日本・鹿児島県 賞味期限 出荷日より約2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 ・解凍後の再凍結はお控えください。
・解凍後、十分加熱してお召し上がりください。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
【こんなシーン、こんな方に】 年末年始　BBQ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　誕生日　ギフト　プレゼント　母の日　父の日　 敬老の日　こどもの日　記念日　結婚記念日　還暦　還暦祝い　米寿　白寿　古希　喜寿　金婚式　銀婚式　七五三　入学　卒業　入学祝い　卒業祝い　 バレンタイン　バレンタインデー　ホワイトデー　成人式　成人　クリスマス　クリスマスパーティー　パーティー　パーティ　ホームパーティー お返し　お礼　ご挨拶　手土産　土産　お土産　女性　男性　祖父母　祖母　祖父　お父さん　お母さん　 飲み会　家飲み　食べ放題　メガ盛り　大盛り　盛り合わせ バーベキュー　グランピング　キャンプ　海鮮焼き　海鮮BBQ　浜焼き　焼肉　鉄板焼き　惣菜　出来合い　 帰省　お盆　夏休み　正月　お正月　お歳暮　お中元　肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ　宴会　 【その他】 肉　お肉　ビーフ　牛肉　牛　ステーキ　ビフテキ　ビフカツ　焼肉　焼肉セット　和牛　黒毛和牛　国産牛　切り落とし　 しゃぶしゃぶ　すき焼き　スライス　牛しゃぶ　豚しゃぶ　冷しゃぶ　サラダ　カルビ　ハラミ　ホルモン　ミスジ　ヒレ　フィレ　ヒレステーキ　シャトーブリアン　 塩タン　牛タン　タレ漬け　調理済み　焼くだけ　豚　豚肉　ポーク　トンテキ　トンカツ　豚の生姜焼き　生姜焼き　 鶏肉　鶏　チキン　鳥肉　鳥　サラダチキン　親子丼　ハンバーグ　ハンバーガー　ホットドッグ　ウィンナー　ソーセージ　フランクフルト　 伊藤ハム　冷凍　冷蔵　解凍　パック　箱　ボックス　セット　詰め合わせ　福袋 国産　日本産　鹿児島　宮崎　オーストラリア　オージービーフ　近江牛　神戸牛　宮崎牛　松坂牛　米沢牛　N-B　TO-W　TS-N　N-ST

名称 鹿児島産黒毛和牛モモ肉ミニステーキ セット内容 【71663】500g（1枚約100g×5枚） 【71664】1kg （1枚約100g×10枚） 原材料 鹿児島県産黒毛和牛 部位 モモ 原産国・加工地 日本・鹿児島県 賞味期限 出荷日より約2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 ・解凍後の再凍結はお控えください。
・解凍後、十分加熱してお召し上がりください。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
【こんなシーン、こんな方に】 年末年始　BBQ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　誕生日　ギフト　プレゼント　母の日　父の日　 敬老の日　こどもの日　記念日　結婚記念日　還暦　還暦祝い　米寿　白寿　古希　喜寿　金婚式　銀婚式　七五三　入学　卒業　入学祝い　卒業祝い　 バレンタイン　バレンタインデー　ホワイトデー　成人式　成人　クリスマス　クリスマスパーティー　パーティー　パーティ　ホームパーティー お返し　お礼　ご挨拶　手土産　土産　お土産　女性　男性　祖父母　祖母　祖父　お父さん　お母さん　 飲み会　家飲み　食べ放題　メガ盛り　大盛り　盛り合わせ バーベキュー　グランピング　キャンプ　海鮮焼き　海鮮BBQ　浜焼き　焼肉　鉄板焼き　惣菜　出来合い　 帰省　お盆　夏休み　正月　お正月　お歳暮　お中元　肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ　宴会　 【その他】 肉　お肉　ビーフ　牛肉　牛　ステーキ　ビフテキ　ビフカツ　焼肉　焼肉セット　和牛　黒毛和牛　国産牛　切り落とし　 しゃぶしゃぶ　すき焼き　スライス　牛しゃぶ　豚しゃぶ　冷しゃぶ　サラダ　カルビ　ハラミ　ホルモン　ミスジ　ヒレ　フィレ　ヒレステーキ　シャトーブリアン　 塩タン　牛タン　タレ漬け　調理済み　焼くだけ　豚　豚肉　ポーク　トンテキ　トンカツ　豚の生姜焼き　生姜焼き　 鶏肉　鶏　チキン　鳥肉　鳥　サラダチキン　親子丼　ハンバーグ　ハンバーガー　ホットドッグ　ウィンナー　ソーセージ　フランクフルト　 伊藤ハム　冷凍　冷蔵　解凍　パック　箱　ボックス　セット　詰め合わせ　福袋 国産　日本産　鹿児島　宮崎　オーストラリア　オージービーフ　近江牛　神戸牛　宮崎牛　松坂牛　米沢牛　N-B　TO-W　TS-N　N-ST

名称 国産牛ウチモモ・シンタマ部位ミニステーキ セット内容 【71405】9枚（1枚約100g×9枚）【71406】18枚（1枚約100g×18枚） 原材料 牛肉 部位 ウチモモ・シンタマ　※雄雌混合 サイズ （約）幅10cm×10cm・厚み1cm 原材料原産国 日本・九州 加工地 日本・福岡県 賞味期限 約2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 ・解凍後、十分加熱してお召し上がりください。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
【こんなシーン、こんな方に】 年末年始　BBQ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　誕生日　ギフト　プレゼント　母の日　父の日　 敬老の日　こどもの日　記念日　結婚記念日　還暦　還暦祝い　米寿　白寿　古希　喜寿　金婚式　銀婚式　七五三　入学　卒業　入学祝い　卒業祝い　 バレンタイン　バレンタインデー　ホワイトデー　成人式　成人　クリスマス　クリスマスパーティー　パーティー　パーティ　ホームパーティー お返し　お礼　ご挨拶　手土産　土産　お土産　女性　男性　祖父母　祖母　祖父　お父さん　お母さん　 飲み会　家飲み　食べ放題　メガ盛り　大盛り　盛り合わせ バーベキュー　グランピング　キャンプ　海鮮焼き　海鮮BBQ　浜焼き　焼肉　鉄板焼き　惣菜　出来合い　 帰省　お盆　夏休み　正月　お正月　お歳暮　お中元　肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ　宴会　 【その他】 肉　お肉　ビーフ　牛肉　牛　ステーキ　ビフテキ　ビフカツ　焼肉　焼肉セット　和牛　黒毛和牛　国産牛　切り落とし　 しゃぶしゃぶ　すき焼き　スライス　牛しゃぶ　豚しゃぶ　冷しゃぶ　サラダ　カルビ　ハラミ　ホルモン　ミスジ　ヒレ　フィレ　ヒレステーキ　シャトーブリアン　 塩タン　牛タン　タレ漬け　調理済み　焼くだけ　豚　豚肉　ポーク　トンテキ　トンカツ　豚の生姜焼き　生姜焼き　 鶏肉　鶏　チキン　鳥肉　鳥　サラダチキン　親子丼　ハンバーグ　ハンバーガー　ホットドッグ　ウィンナー　ソーセージ　フランクフルト　 伊藤ハム　冷凍　冷蔵　解凍　パック　箱　ボックス　セット　詰め合わせ　福袋 国産　日本産　鹿児島　宮崎　オーストラリア　オージービーフ　近江牛　神戸牛　宮崎牛　松坂牛　米沢牛　N-B　TO-W　TS-N　N-ST

名称 国産牛ウチモモ・シンタマ部位ミニステーキ セット内容 【71405】9枚（1枚約100g×9枚）【71406】18枚（1枚約100g×18枚） 原材料 牛肉 部位 ウチモモ・シンタマ　※雄雌混合 サイズ （約）幅10cm×10cm・厚み1cm 原材料原産国 日本・九州 加工地 日本・福岡県 賞味期限 約2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 ・解凍後、十分加熱してお召し上がりください。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
【こんなシーン、こんな方に】 年末年始　BBQ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　誕生日　ギフト　プレゼント　母の日　父の日　 敬老の日　こどもの日　記念日　結婚記念日　還暦　還暦祝い　米寿　白寿　古希　喜寿　金婚式　銀婚式　七五三　入学　卒業　入学祝い　卒業祝い　 バレンタイン　バレンタインデー　ホワイトデー　成人式　成人　クリスマス　クリスマスパーティー　パーティー　パーティ　ホームパーティー お返し　お礼　ご挨拶　手土産　土産　お土産　女性　男性　祖父母　祖母　祖父　お父さん　お母さん　 飲み会　家飲み　食べ放題　メガ盛り　大盛り　盛り合わせ バーベキュー　グランピング　キャンプ　海鮮焼き　海鮮BBQ　浜焼き　焼肉　鉄板焼き　惣菜　出来合い　 帰省　お盆　夏休み　正月　お正月　お歳暮　お中元　肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ　宴会　 【その他】 肉　お肉　ビーフ　牛肉　牛　ステーキ　ビフテキ　ビフカツ　焼肉　焼肉セット　和牛　黒毛和牛　国産牛　切り落とし　 しゃぶしゃぶ　すき焼き　スライス　牛しゃぶ　豚しゃぶ　冷しゃぶ　サラダ　カルビ　ハラミ　ホルモン　ミスジ　ヒレ　フィレ　ヒレステーキ　シャトーブリアン　 塩タン　牛タン　タレ漬け　調理済み　焼くだけ　豚　豚肉　ポーク　トンテキ　トンカツ　豚の生姜焼き　生姜焼き　 鶏肉　鶏　チキン　鳥肉　鳥　サラダチキン　親子丼　ハンバーグ　ハンバーガー　ホットドッグ　ウィンナー　ソーセージ　フランクフルト　 伊藤ハム　冷凍　冷蔵　解凍　パック　箱　ボックス　セット　詰め合わせ　福袋 国産　日本産　鹿児島　宮崎　オーストラリア　オージービーフ　近江牛　神戸牛　宮崎牛　松坂牛　米沢牛　N-B　TO-W　TS-N　N-ST

商品名 国産牛ミニステーキ(ウチモモ・シンタマ) セット内容 ■9枚 (約100g×9パック) ■18枚 (約100g×18パック) 原材料 牛肉 部位 ウチモモ・シンタマ　※雄雌混合 サイズ （約）幅10cm×10cm・厚み1cm 原材料原産国 日本・九州 加工地 日本・福岡県 賞味期限 約2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 ・解凍後、十分加熱してお召し上がりください。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
ステーキ　ミニステーキ　牛肉　お肉　牛　ウチモモ　内もも　シンタマ　モモ肉　赤身　ビーフ　ジューシー　お肉　ミート　パック　冷凍　冷凍食品　真空パック　小分け　個包装　セット　詰め合わせ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　ご当地　誕生日　ギフト　プレゼント　贈答用　ホームパーティー　お返し　お礼　ご挨拶　手土産　お土産　飲み会　家飲み　宴会　食べ放題　フライパン　時短　メニュー　家族　子供　おうちごはん　お弁当　おかず　和食　洋食　晩ごはん　BBQ　バーベキュー　グランピング　キャンプ　鉄板焼き　惣菜　出来合い　肴　つまみ　酒のつまみ　お酒のお供　ごはんのお供　おつまみ

商品名 鹿児島県産牛ミニステーキ セット内容 ■500g (1枚約100g×5パック) ■1kg (1枚約100g×10パック) 原材料 鹿児島県産黒毛和牛 部位 モモ 原産国・加工地 日本・鹿児島県 賞味期限 出荷日より約2ヶ月(冷凍) ※ご家庭用の冷凍庫の場合、ドアの開閉が多く品質劣化する場合がありますので、なるべく早めにお召し上がりください。
保存方法 要冷凍(-18℃以下) 注意事項 ・解凍後の再凍結はお控えください。
・解凍後、十分加熱してお召し上がりください。
・食品につき、配送上の破損以外の返品はご容赦ください。
・のし紙、または包装紙のサービスは行っておりません。
ステーキ　ミニステーキ　黒毛和牛　和牛　国産牛　国産和牛　高級肉　牛肉　精肉　お肉　牛　モモ肉　赤身　個体識別番号　ヘルシー　ビーフ　ジューシー　ミート　パック　冷凍　冷凍食品　真空パック　小分け　個包装　食べやすい　食べきりサイズ　セット　詰め合わせ　お祝い　お年賀　お取り寄せ　お取り寄せグルメ　グルメ　鹿児島県　九州　ご当地　誕生日　ギフト　プレゼント　贈答用　贈り物　ホームパーティー　パーティー　お返し　お礼　ご挨拶　手土産　お土産　飲み会　家飲み　宴会　食べ放題　フライパン　時短　メニュー　家族　子供　夫婦　ご褒美　おうちごはん　お弁当　おかず　和食　洋食　晩ごはん　晩酌　焼き肉　焼肉　グリル　BBQ　バーベキュー　グランピング　キャンプ　鉄板焼き　鉄板　メイン　メインディッシュ　惣菜　肴　お酒のお供　ごはんのお供　

4〜5人前 飛騨牛A5 ロース入り焼肉セット 1kg 贈り物にも 飛騨牛 希少部位食べくらべ 400g 化粧箱対応可 飛騨牛A5 サーロインステーキ 300g やわらかモモ肉！ 飛騨牛 ラムイチ焼肉 300g 上品なお味！ 飛騨牛 ヒレサイコロステーキ 200g 厚めが美味しい 黒毛和牛 厚切り焼肉セット 1.3kg 【化粧箱入り】 飛騨牛A5ステーキセット サーロイン・ヒレ 200g・120g 【化粧箱入り】 黒毛和牛サーロインステーキ200g×2枚【化粧箱】 当店人気のセット！ 飛騨牛 ひとくちステーキ&牛タン 450g 商品詳細名称飛騨牛 いちぼ ステーキ内容量(g)200（100g2枚）一枚真空原産地岐阜部位いちぼ等級A4等級以上消費目処または賞味期限発送から冷凍で20日保存方法-18℃以下で冷凍配送温度帯冷凍販売者高木精肉店岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原904-13 高木精肉店のお肉は様々な贈り物にご利用いただけます。
■季節のご挨拶 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 クリスマス クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 春夏秋冬 ■日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 ■長寿のお祝い 61歳 還暦（かんれき） 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲（かこう） ■祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ バースディー 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 ■弔事 御供 お供え物 粗供養 御仏前 御佛前 御霊前 香典返し 法要 仏事 新盆 新盆見舞い 法事 法事引き出物 法事引出物 年回忌法要 一周忌 三回忌、 七回忌、 十三回忌、 十七回忌、 二十三回忌、 二十七回忌 御膳料 御布施 ■法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 粗品 手土産 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 開院祝い ■ギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント ■お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 ●ここが喜ばれてます 個包装 上品 上質 高級 食べ物 お取り寄せ 人気 食品 老舗 おすすめ ●想いを… ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました　いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ●こんな方に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 品切れの際は【☆お気に入りに追加】して頂くと再入荷時にお知らせが届きます！ぜひご活用下さい！ 飛騨牛を中心に様々なお肉を扱う精肉店です。
飛騨牛はお歳暮 お中元はもちろん　父の日 母の日 の贈答用のお肉　業務用のご利用にも是非どうぞ。
ブランド牛には、松阪牛　神戸牛　但馬牛　と色々ございますが、 当店は 飛騨牛 を岐阜県関ケ原からお届けしております。
飛騨牛は、霜降りが美味な飛騨の名物でございます。
岐阜県の ご当地グルメである 飛騨牛を さまざまなスライス方法でご提供致します。
当店自慢の 飛騨牛を すき焼き用 牛鍋用　しゃぶしゃぶ用　等など 各種、豊富に取り揃えております。
高級品と言われる 飛騨牛ですが、 ご自宅用にうれしい　切落とし こま切れ　訳あり　送料無料　細切れ　などの商品もご用意しております。
おうち会で、忘年会、新年会、誕生日にもどうぞ それらのお得な企画をお知らせするメールマガジン会員も随時募集中でございます！ お肉のグラム数も幅広くご用意しております。
200g　、 500グラムから　1kg 2kg といった商品もご用意しております。
飛騨牛のイチボお尻の先にあるモモ肉の一部位で、赤身の旨味と適度な脂の甘みが特徴です。
やわらかく、噛み応えがあり、肉の旨味がしっかり感じられる部位です。
飛騨牛の中でも特に人気が高く、牛一頭から少量しか取れない希少部位です。
 こちらも赤身肉（ランプ・イチボ）↓　↓　↓飛騨牛A5等級の上質な赤身肉のステーキ ランプ は旨味たっぷりな赤身肉です食べやすい 飛騨牛 ひとくち赤身ステーキ！ ランプ肉 イチボ 誕生日 贈り物に ギフトにも

【お届け日指定について】 ご注文日から10日後よりお届け日指定を承ることが可能です。
※ご希望がない場合は、4〜5営業日以内に商品を発送させていただきます。
【発送日程について】 こちらの商品は土日祝・長期休業日を除いた営業日内にて発送いたします。
予めご了承くださいませ。
また、ご注文から発送までのリードタイムにつきましては商品ページ内に別途記載しておりますのでご確認お願いいたします。
【熨斗について】 熨斗をご希望の場合は、 必ず「熨斗の種類」でご希望の熨斗をお選び下さい。
熨斗の名入れは出来ません。
※ご選択がない場合は熨斗なしでの発送となりますので予めご了承下さいませ。
■さまざまなギフトアイテムをご用意しております。
内祝　内祝い　お祝い返し　ウェディングギフト　ブライダルギフト　引き出物　引出物　結婚引き出物　結婚引出物　結婚内祝い　出産内祝い　命名内祝い　入園内祝い　入学内祝い　卒園内祝い　卒業内祝い　就職内祝い　新築内祝い　引越し内祝い　快気内祝い　開店内祝い　二次会　披露宴　お祝い　御祝　結婚式　結婚祝い　出産祝い　初節句　七五三　入園祝い　入学祝い　卒園祝い　卒業祝い　成人式　就職祝い　昇進祝い　新築祝い　上棟祝い　引っ越し祝い　引越し祝い　開店祝い　退職祝い　快気祝い　全快祝い　初老祝い　還暦祝い　古稀祝い　喜寿祝い　傘寿祝い　米寿祝い　卒寿祝い　白寿祝い　長寿祝い　金婚式　銀婚式　ダイヤモンド婚式　結婚記念日　ギフト　ギフトセット　セット　詰め合わせ　贈答品　お返し　お礼　御礼　ごあいさつ　ご挨拶　御挨拶　プレゼント　お見舞い　お見舞御礼　お餞別　引越し　引越しご挨拶　記念日　誕生日　父の日　母の日　敬老の日　記念品　卒業記念品　定年退職記念品　ゴルフコンペ　コンペ景品　景品　賞品　粗品　お香典返し　香典返し　志　満中陰志　弔事　会葬御礼　法要　法要引き出物　法要引出物　法事　法事引き出物　法事引出物　忌明け　四十九日　七七日忌明け志　一周忌　三回忌　回忌法要　偲び草　粗供養　初盆　供物　お供え　お中元　御中元　お歳暮　御歳暮　お年賀　御年賀　残暑見舞い　年始挨拶　話題 ■内容量：500g ■配達温度帯：冷凍便 ■賞味期限：製造日より冷凍で1カ月 ■アレルギー物質：該当なし ■熨斗の形：巻き熨斗 ＜注意事項＞ ・商品受け取り後、すぐに冷凍庫へ入れてください。
玄関先や室内での放置は厳禁です。
・商品の改訂などにより、商品パッケージの記載内容と異なる場合があります。
予めご了承下さいませ。
#A001#B001 #B002 #B003 #B004#C001 #C002 #C003 #C004 #C005 #C006 #C007モモスライスは赤身の味わいの中に程よいサシが入り、すき焼きやしゃぶしゃぶにおススメです。

A5最高ランク仙台牛 モモ肉低温焼き 300g 黒毛和牛 ローストビーフ 冷凍 ギフト 和牛 国産牛 和牛ローストビーフ 冷凍 楽天市場 ローストビーフ用 牛肉 ブロック 肉 銘柄牛 黒毛和牛ローストビーフ 高級肉 高級 お歳暮 御年賀 日曜を除く14時までのご注文確定で当日発送でご対応させて頂きます。
冷凍発送で鮮度そのままにご家庭へお届けします。
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冷凍発送で鮮度そのままにご家庭へお届けします。
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