中国山野の奥深くから採取した虫食い等が発生する前の収穫期の早い若い笹の葉を原料にしています。
鮮明な緑色がとても美しく華やかさと彩りが増し、お料理をワンランクアップさせることが可能です。
硬めにしぼった濡れフキンで、両面を軽く拭いてご使用ください。
内容量100枚(20袋)サイズ長さ:約27〜34cm、巾:約7〜8cm個装サイズ：44×22×22cm重量個装重量：10000g生産国中国お料理をワンランクアップ

上質なあおさです。
特殊乾燥により、色・風味もそのままに仕上げました。
磯の香りが強く、みそ汁・お吸物等の椀だねに最適です。
水で約5分戻してから水洗いをし(異物を取り除く)よく水を切ってからご使用下さい。
直射日光、高温多湿を避けて、冷暗所に保存して下さい。
あおさは温度と光に弱いため、常温で長時間放置すると香りが変化することがありますが、水戻し後は通常の香りに戻りますのでそのままご使用下さい。
冷蔵庫(10度以下)に保管する事で変化を抑えることが出来ます。
内容量1袋あたり:100gサイズ個装サイズ：46×32×32cm重量個装重量：2100g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本色・風味もそのままに仕上げた

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:250gサイズ個装サイズ：39×27×24cm重量個装重量：6800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本野菜エキスとかつお節の植物系和ダシ

鰹節のコクと鯖節の甘味、枯節の風味で旨味の強いダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:250gサイズ個装サイズ：39×27×27cm重量個装重量：6800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本旨味の強いダシが引ける

鯖節といわし煮干しを原料とした旨味が強くコクのあるダシパックです。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:250gサイズ個装サイズ：39×27×27cm重量個装重量：6800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本旨味が強くコクのあるダシパック

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:50gサイズ個装サイズ：39×30×21cm重量個装重量：5800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本野菜エキスとかつお節の植物系和ダシ

6種類の海藻を彩り良く組み合わせた、わかめ抜きのドライ海藻ミックスです。
お好みの量のわかめを加える事ができます。
シャキッとした海藻特有の歯ざわりが美味しい逸品です。
冷水で3分を目安に水戻しし、水気をきってからご使用ください。
夏季は短めに、冬季は長めに水戻しすると綺麗に戻ります。
約8〜10倍に戻ります。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
内容量1袋あたり:100gサイズ個装サイズ：47×32×32cm重量個装重量：2500g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本シャキッとした海藻特有の歯ざわり

椎茸、昆布、野菜エキスとかつお節の植物系和ダシです。
やさしいダシが引けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:20gサイズ個装サイズ：38×29×18cm重量個装重量：4100g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本野菜エキスとかつお節の植物系和ダシ

鰹と鰯のブレンドダシパックです。
28品目の食物アレルギー物質は使用しておりません。
食塩無添加です。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:30gサイズ個装サイズ：41×26×23cm重量個装重量：7200g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本鰹と鰯のブレンドダシパック

鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。
さらに、甘みのある花咲ガニをプラスした液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：5900g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本濃厚な旨味と香り

肉感の強い牛肉エキスと、香味野菜を合わせ、香ばしく焼いた牛肉の香りのオイルで風味付けをしました。
椎茸と鰹エキスを加えコクと旨みを付与し、より深みのある味わいに仕上げました。
料理に合わせて希釈してご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：6200g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本より深みのある味わいに

味噌・醤油などの調味料との相性がとても良く、幅広いジャンルでお使い戴けます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後はチャックを閉じて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1袋あたり:50gサイズ個装サイズ：44×35×35cm重量個装重量：11500g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本調味料との相性がとても良い

旨み・コク・風味を引き出したムール貝のだしに、炒めたまねぎ・昆布の組み合わせで厚みとのびを追加しました。
様々な料理のベースとして使える万能だしです。
料理に合わせて希釈してご使用ください。
旨みを足したい時などにおすすめです。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：5900g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本様々な料理のベースとして

丸鶏風味の液体だしで、「鶏肉」の旨味と「鶏がら」のコクをバランスよく配合いたしました。
だしのノビや香りが良く、料理の旨味を引き立てます。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：6300g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本料理の旨味を引き立てる

6種類の海藻をブレンドしたドライ海藻ミックスです。
シャキシャキとした食感と鮮やかな色合いが特長の海藻です。
冷水で8分を目安に水戻しし、よく水気をきってからご使用ください。
冬季は長めに水戻しすると綺麗に戻ります。
水戻し後は7倍になります。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
内容量1袋あたり:100gサイズ個装サイズ：41×35×35cm重量個装重量：1900g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本6種類の海藻をブレンド

真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：5800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本上品な旨味と華やかな香りが特長

ローストしたオマール海老の頭を、鯛と玉ねぎのだしでじっくり煮出しました。
アカエビのだしも配合し、海老風味の豊かなだしに仕上げました。
料理に合わせて希釈してご使用ください。
旨みを足したい時などにおすすめです。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：5900g仕様エビに占める割合(オマール海老):77%賞味期間：製造日より360日生産国日本秋メニューのスポット利用にも

真鯛を使った上品な旨味と華やかな香りが特長の液体だしです。
原料に合わせただしの抽出方法で鯛の魅力を最大限に引き出しました。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:1Lサイズ個装サイズ：44×24×24cm重量個装重量：10400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本華やかな香りが特長の液体だし

着色料・保存料も不使用です。
昆布臭くなく、濁りの少ない昆布だしです。
水で薄めて、50〜100Lの昆布だしが作れます。
本品を水またはお湯で、50〜100倍に希釈してご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に立てて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1本あたり:1Lサイズ個装サイズ：27×18×18cm重量個装重量：7400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本着色料・保存料も不使用

玉ねぎ、人参、キャベツ、セロリの4種の野菜だしです。
甘みと風味の伸び良く配合しました。
動物性食品不使用なので、ヴィーガンの方へもおすすめです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：6200g仕様賞味期間：製造日より180日生産国日本ヴィーガンの方へもおすすめ

じっくりと煮出した鰹だしに本醸造醤油を加えた、鰹節屋の本格つゆです。
薄めるだけで鰹だしが効いたそばつゆに仕上がります。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に立てて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1本あたり:1.8Lサイズ個装サイズ：33×22×22cm重量個装重量：14100g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本鰹節屋の本格つゆ

広島県産の牡蠣の身を丸ごと使用しています。
生臭みを抑え、旨味をそのまま抽出しました。
料理にちょい足しするだけで、野菜などの具材の味を引き立てます。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：5800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本旨味をそのまま抽出

厳選した鰹節と昆布を独自のバランスで配合した顆粒だしです。
サッと溶けて使い易く、和風料理以外にも、あらゆる料理にご使用いただけます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
内容量1袋あたり:1kgサイズ個装サイズ：49×23×23cm重量個装重量：10600g仕様賞味期間：製造日より540日生産国日本独自のバランスで配合

鮮度の良い紅ズワイガニのカニみそとエキスで濃厚な旨味と香りがあります。
さらに、甘みのある花咲ガニをプラスした液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店、さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:1Lサイズ個装サイズ：44×24×24cm重量個装重量：10500g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本花咲ガニをプラスした液体調味だし

厳選された白しょうゆに鰹節、鯖節を贅沢に使い、清酒、本みりん等でバランスよく調和させた淡色仕立ての濃厚つゆです。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に立てて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1本あたり:1.8Lサイズ個装サイズ：33×22×22cm重量個装重量：13300g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本バランスよく調和

帆立ペーストと旨みの強い帆立だしを合わせた、素材の美味しさが丸ごと入った液体調味だしです。
中華料理店、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：6100g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本素材の美味しさが丸ごと

帆立ペーストと旨みの強い帆立だしを合わせた、素材の美味しさが丸ごと入った液体調味だしです。
中華料理店、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:1Lサイズ個装サイズ：44×24×24cm重量個装重量：10800g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本帆立ペーストと旨みの強い帆立だし

厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用しています。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:400mlサイズ個装サイズ：31×25×25cm重量個装重量：5900g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本たっぷり贅沢に使用

かつおだしをたっぷり使っているので、だしのノビが違います。
塩味の角がなく、やわらかい味と甘味が特長です。
クセのない上品な味に仕上がっているので様々な料理にご使用いただけます。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
保存料は使用しておりませんので、開封後は冷蔵庫に立てて保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1本あたり:1Lサイズ個装サイズ：27×18×18cm重量個装重量：7900g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本かつおだしをたっぷり使っている

厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用しています。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:1Lサイズ個装サイズ：44×24×24cm重量個装重量：10400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本はまぐりをたっぷり贅沢に

厳選したはまぐりをたっぷり贅沢に使用しています。
やさしい甘みとまろやかな旨味の調和のとれた液体調味だしです。
和食、ラーメン店、居酒屋、洋食店さまにオススメです。
料理に合わせて薄める、もしくはそのままご使用ください。
直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。
開封後は空気を抜いて冷蔵庫に保存し、お早めにご使用下さい。
内容量1つあたり:1Lサイズ個装サイズ：44×24×24cm重量個装重量：10400g仕様賞味期間：製造日より360日生産国日本はまぐりをたっぷり贅沢に