商品情報名称大和しじみ内容量1P：500g産地名島根県松江市の宍道湖養殖・解凍の別天然の大和しじみです。
冷凍で発送いたしますので、軽く水洗い後、そのままご使用下さい。
保存方法-18度以下で保存宍道湖 大和しじみ 光輝 Lサイズ 冷凍 3kg? 砂抜き済 大粒 しじみ 島根 出汁 味噌汁 シジミ お取り寄せ 贈り物 島根県松江市の宍道湖で獲れた新鮮な大和しじみです。
砂地で獲っているため、泥臭さがなく漁師さんがこだわって獲られた大和しじみです。
しじみ汁およそ45杯分です。
『いいしじみ獲れたよ?！』りすたむmatsueがご提供するしじみは、漁師の声から生まれます。
りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒光りしているしじみです！商品は島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手?きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、500gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪そして！大変お得な3kgセットです♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
8

商品情報名称大和しじみ内容量200g×10パック産地名島根県松江市の宍道湖養殖・解凍の別天然の大和しじみです。
冷凍で発送いたしますので、軽く水洗い後、そのままご使用下さい。
保存方法-18度以下で保存宍道湖 大和しじみ 光輝 MLサイズセット 冷凍 2kg 200g×10 砂抜き済 大粒 しじみ 島根 出汁 味噌汁 シジミ お取り寄せ 贈り物 島根県松江市の宍道湖で獲れた新鮮な大和しじみです。
砂地で獲っているため、泥臭さがなく漁師さんがこだわって獲られた大和しじみです。
しじみ汁およそ30杯分です。
『いいしじみ獲れたよ?！』りすたむmatsueがご提供するしじみは、漁師の声から生まれます。
りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒光りしているしじみです！島根・宍道湖産のMサイズとLサイズのセットの冷凍しじみです☆どちらも食べ比べたい・・・どちらを購入したら・・・などお客様からのご意見をいただき実現いたしました。
どちらのサイズも、味の濃厚さ、出汁の出かたや濃厚さに変わりはごまいませんのでご安心下さい。
しじみのサイズは厚みで判断しますが、Mサイズは厚みが12mm以上14mm以下、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手?きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪そして！大変お得な2kgセットです♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
8

商品情報名称大和しじみ内容量500g×4パック産地名島根県松江市の宍道湖養殖・解凍の別天然の大和しじみです。
冷凍で発送いたしますので、軽く水洗い後、そのままご使用下さい。
保存方法-18度以下で保存宍道湖 大和しじみ 光輝 MLサイズセット 冷凍 2kg 500g×4 砂抜き済 大粒 しじみ 島根 出汁 味噌汁 シジミ お取り寄せ 贈り物 島根県松江市の宍道湖で獲れた新鮮な大和しじみです。
砂地で獲っているため、泥臭さがなく漁師さんがこだわって獲られた大和しじみです。
しじみ汁およそ30杯分です。
『いいしじみ獲れたよ?！』りすたむmatsueがご提供するしじみは、漁師の声から生まれます。
りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒光りしているしじみです！島根・宍道湖産のMサイズとLサイズのセットの冷凍しじみです☆どちらも食べ比べたい・・・どちらを購入したら・・・などお客様からのご意見をいただき実現いたしました。
どちらのサイズも、味の濃厚さ、出汁の出かたや濃厚さに変わりはごまいませんのでご安心下さい。
しじみのサイズは厚みで判断しますが、Mサイズは厚みが12mm以上14mm以下、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手?きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、500gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪そして！大変お得な2kgセットです♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
8

商品情報名称大和しじみ内容量500g×8パック産地名島根県松江市の宍道湖養殖・解凍の別天然の大和しじみです。
冷凍で発送いたしますので、軽く水洗い後、そのままご使用下さい。
保存方法-18度以下で保存宍道湖 大和しじみ 光輝 Lサイズ 冷凍 4kg 500g×8 砂抜き済 国産 大粒 しじみ 島根 出汁 味噌汁 シジミ お取り寄せ 贈り物 お歳暮 島根県松江市の宍道湖で獲れた新鮮な大和しじみです。
砂地で獲っているため、泥臭さがなく漁師さんがこだわって獲られた大和しじみです。
しじみ汁およそ60杯分です。
『いいしじみ獲れたよ?！』りすたむmatsueがご提供するしじみは、漁師の声から生まれます。
りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒光りしているしじみです！商品は島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手?きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、500gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪そして！大変お得な4kgセットです♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
8

商品情報名称大和しじみ内容量200g×10パック産地名島根県松江市の宍道湖養殖・解凍の別天然の大和しじみです。
冷凍で発送いたしますので、軽く水洗い後、そのままご使用下さい。
保存方法-18度以下で保存宍道湖 大和しじみ 光輝 Lサイズ 冷凍 2kg 200g×10 砂抜き済 大粒 しじみ 島根 出汁 味噌汁 シジミ お取り寄せ 贈り物 島根県松江市の宍道湖で獲れた新鮮な大和しじみです。
砂地で獲っているため、泥臭さがなく漁師さんがこだわって獲られた大和しじみです。
しじみ汁およそ30杯分です。
『いいしじみ獲れたよ?！』りすたむmatsueがご提供するしじみは、漁師の声から生まれます。
りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒光りしているしじみです！商品は島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手?きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪そして！大変お得な2kgセットです♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
8

商品情報名称大和しじみ内容量200g×5パック産地名島根県松江市の宍道湖養殖・解凍の別天然の大和しじみです。
冷凍で発送いたしますので、軽く水洗い後、そのままご使用下さい。
保存方法-18度以下で保存宍道湖 大和しじみ 光輝 Lサイズ 冷凍 1kg 200g×5 砂抜き済 大粒 しじみ 貝 島根 出汁 味噌汁 シジミ お取り寄せ 贈り物 島根県松江市の宍道湖で獲れた新鮮な大和しじみです。
砂地で獲っているため、泥臭さがなく漁師さんがこだわって獲られた大和しじみです。
しじみ汁およそ15杯分です。
『いいしじみ獲れたよ?！』りすたむmatsueがご提供するしじみは、漁師の声から生まれます。
りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒光りしているしじみです！商品は島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手?きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪お手軽な1kgセットです♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
8

商品情報名称大和しじみ内容量1P：500g又は200g産地名島根県松江市の宍道湖養殖・解凍の別天然の大和しじみです。
冷凍で発送いたしますので、軽く水洗い後、そのままご使用下さい。
保存方法-18度以下で保存宍道湖 大和しじみ 光輝 Lサイズ 冷凍 砂抜き済 国産 大粒 しじみ 島根 出汁 味噌汁 シジミ お取り寄せ 贈り物 島根県松江市 宍道湖で獲れた新鮮な大和しじみ。
砂地で獲っているため、泥臭さなし！漁師さんがこだわって獲られたしじみです。
しじみ汁およそ15杯分です。
『いいしじみ獲れたよ?！』りすたむmatsueがご提供するしじみは、漁師の声から生まれます。
りすたむmatsueが全国のお客様にお届けする宍道湖東部の大和しじみは、漁師が手間をかけて朝獲りした美しく黒光りしているしじみです！商品は島根・宍道湖産のLサイズの冷凍しじみです☆しじみのサイズは厚みで判断しますが、Lサイズは厚みが14mm以上16mm以下のものになります。
宍道湖でも漁場は多くある中で、東部地区の【砂地】のみで獲っているため、色艶が良く泥臭さがありません！漁をする際には出来るだけしじみを傷つけないように心掛け、しじみにストレスを与えないように漁を行い新鮮な状態で砂抜き処理をします。
その後、早い段階で冷凍して旨味を閉じ込めるため、【光輝】は【出汁の出かた】に自信があります！手作業で丁寧に選別されていますので、しっかりとしたしじみのみ出荷いたします。
※季節や時期によっては、しじみの身の大きさが小さくなることがございます。
ご理解いただきますようお願いいたします。
※冬場〜春先までの時期は手?きではなく機械で獲ったしじみになることがあり、多少のキズがある場合もございます。
品質、味などには影響しませんのでご安心いただければと思います。
ご家庭でも扱いやすい量の、500g又は200gの真空パックにしております。
砂抜き済みの冷凍しじみはすぐに使えて、栄養成分大幅アップ♪砂抜きが面倒で調理までの時間を短縮された主婦の方、お酒などがお好きで健康志向の高い方へは、しじみはお薦めですよ♪お中元、お歳暮などの贈り物も受け付けております。
〇お召し上がり方しじみ汁しじみお吸い物しじみラーメンしじみパスタしじみご飯しじみ酒蒸し漁師の金津さんの拘りの逸品「光輝」です。
是非一度ご賞味ください！※輸送中の衝撃等により真空が崩れることがございますが、品質に問題はございませんので、ご安心いただければと思います。
8

商品名 しじみスープ　80g　*　2袋入り 名称 乾燥スープ * 2袋 内 容 量 80g（1人160mlで20人前）* 2袋 原材料 食塩,乳糖,粉末醤油（大豆・小麦を含む）,オルニチン塩酸塩,砂糖,ぶどう糖,魚介エキスパウダー,具（乾燥わかめ,乾燥しじみ（しじみ,還元水飴,醤油,食塩,生姜）,乾燥ねぎ）/調味料（アミノ酸等）,酸化防止剤（ビタミンE） 保存方法 高温多湿・直射日光を避けて保存してください お届け方法 メール便

しじみを化学調味料を使用せず、丁寧に炊き上げ、美味しい佃煮に仕上げました。
しじみの佃煮は豊富な鉄分やミネラル、カルシウム、ビタミンE等が含まれています。
そのまま温かいご飯にのせてお召上がり下さい。
また、おにぎりの具や、酒の肴等にもご利用頂けます。
原材料： しじみ（インド）、?油（小麦・大豆含む）、砂糖（甜菜）、水あめ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

国産殻付しじみ　砂抜き・加熱済みで便利■しっかりとした身入り　 ■みそ汁やスープなどに原材料　しじみ(福岡・茨城・三重県)

国産殻付しじみ　砂抜き・加熱済みで便利■しっかりとした身入り　 ■みそ汁やスープなどに原材料　しじみ(福岡・茨城・三重県)

国産殻付しじみ　砂抜き・加熱済みで便利■しっかりとした身入り　 ■みそ汁やスープなどに原材料　しじみ(福岡・茨城・三重県)

●爽やかな柚子の香りに後から広がる唐辛子の辛さが美味しい柚子こしょう味のおつまみしじみです。
●小袋1袋で、しじみ約100個分のオルニチン（オルニチン約44mg含有） ●サンフラワーシードは、アメリカ産高オレイン酸品種のひまわりの種を使用しています。
・便利な個包装タイプです。
名称 原材料名 珍味 ひまわり種子（アメリカ）、味付しじみ（しじみ、醤油、その他）、柚子こしょう粉末、食用油脂、オルニチン塩酸塩、コーンスターチ、食塩、唐辛子粉末／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 保存方法 42g（個包装込み） 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください 製造者 東海農産株式会社

●爽やかな柚子の香りに後から広がる唐辛子の辛さが美味しい柚子こしょう味のおつまみしじみです。
●小袋1袋で、しじみ約100個分のオルニチン（オルニチン約44mg含有） ●サンフラワーシードは、アメリカ産高オレイン酸品種のひまわりの種を使用しています。
・便利な個包装タイプです。
名称 原材料名 珍味 ひまわり種子（アメリカ）、味付しじみ（しじみ、醤油、その他）、柚子こしょう粉末、食用油脂、オルニチン塩酸塩、コーンスターチ、食塩、唐辛子粉末／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、香料、酸化防止剤（ビタミンE）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 保存方法 42g（個包装込み） 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください 製造者 東海農産株式会社

●生姜と山椒でピリ辛く味付けしたしじみとサンフラワーシードを合わせました。
●小袋1袋で、しじみ約100個分のオルニチン（オルニチン約44mg含有） ●サンフラワーシードは、アメリカ産高オレイン酸品種のひまわりの種を使用しています。
・便利な個包装タイプです。
名称 原材料名 珍味 ひまわり種子（アメリカ）、味付しじみ（しじみ、醤油、生姜、唐辛子、山椒）、食用油脂、オルニチン塩酸塩、食塩／ソルビット、調味料（アミノ酸等）、酸化防止剤（ビタミンE）、甘味料（ステビア）、（一部に小麦・大豆を含む） 内容量 保存方法 42g（個包装込み） 高温多湿・直射日光を避け、冷暗所で保存してください 製造者 東海農産株式会社

☆宍道湖産、大和しじみ100％使用しています。
☆しじみの砂をはかせる手間がいりません。
☆しじみエキスを密封しています。
原材料： しじみ（宍道湖産） ●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

[ 商品説明 ] 汽水湖はミネラルの宝庫です。
ミネラルは元来、大地や海水の中にあるものですが、雨が大地よリミネラルを川に流し、川はミネラルを湖に運んでいます。
汽水湖である宍道湖の豊富なミネラルを養分にして育った大和シジミです。
その日に獲れたシジミを、砂抜き・水洗い・冷凍しています。
冷凍の状態からサッと水洗いをしてそのまま調理して下さい。
※シジミに砂を出させるために薄い塩水につけ汽水湖と同じ環境を作ります。
そして、旨味成分をアップさせるために塩水からあげ異物を取り除いた後、空中放置します。
こうすると体内にコハク酸などの旨み成分を作り出して生命を維持しようとします。
体内に作り出された旨み成分が最大になったところを急速凍結します。
この手間をかけることで出汁がよく出るしじみとなります。
[ 原材料 ] ヤマトシジミ（宍道湖産） [ 保存方法 ] -18℃以下で保存してください。
[消費期限 ]　冷凍180日 [ 使い方 ] 冷凍の状態から調理して下さい。
（保存中・調理前は絶対に解凍しないで下さい。
）解凍するとしじみの旨味が出てしまいます。
砂抜き、水洗いをしてありますので、そのまま袋などに入れ保存してください。
水につけての砂抜きや解凍はしないでください。

[ 商品説明 ] 汽水湖はミネラルの宝庫です。
ミネラルは元来、大地や海水の中にあるものですが、雨が大地よリミネラルを川に流し、川はミネラルを湖に運んでいます。
汽水湖である宍道湖の豊富なミネラルを養分にして育った大和シジミです。
その日に獲れたシジミを、砂抜き・水洗い・冷凍しています。
冷凍の状態からサッと水洗いをしてそのまま調理して下さい。
※シジミに砂を出させるために薄い塩水につけ汽水湖と同じ環境を作ります。
そして、旨味成分をアップさせるために塩水からあげ異物を取り除いた後、空中放置します。
こうすると体内にコハク酸などの旨み成分を作り出して生命を維持しようとします。
体内に作り出された旨み成分が最大になったところを急速凍結します。
この手間をかけることで出汁がよく出るしじみとなります。
[ 原材料 ] ヤマトシジミ（宍道湖産） [ 保存方法 ] -18℃以下で保存してください。
[消費期限 ]　冷凍180日 [ 使い方 ] 冷凍の状態から調理して下さい。
（保存中・調理前は絶対に解凍しないで下さい。
）解凍するとしじみの旨味が出てしまいます。
砂抜き、水洗いをしてありますので、そのまま袋などに入れ保存してください。
水につけての砂抜きや解凍はしないでください。

【商品特徴】かわむらの特許技術である[深層流海水]を使った砂抜き。
これによりレトルトをかけても身が縮まりにくくプリプリ感が味わえるしじみが出来上がります。
また島根県産業技術センターの調べにより、[深層流海水]で砂抜きしたしじみは旨味成分がアップしていることが証明されております。
このまま様々な料理にお使いいただけます。
商品説明 原材料 ヤマトしじみ(宍道湖産) サイズ 190×120×160(mm) 原産国 - 内容量 レトルト大和しじみ100g×6P アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 株式会社　河村食材島根県出雲市東福町250-15

【商品特徴】かわむらの特許技術である[深層流海水]を使った砂抜き。
これによりレトルトをかけても身が縮まりにくくプリプリ感が味わえるしじみが出来上がります。
また島根県産業技術センターの調べにより、[深層流海水]で砂抜きしたしじみは旨味成分がアップしていることが証明されております。
砂抜き済なので調理も簡単。
沸騰したお湯に入れていただき、味噌もしくは白醤油にて味付け頂きお吸い物としてお召し上がりいただけます。
商品説明 原材料 大和しじみ(宍道湖産) サイズ 200×20×130(mm) 原産国 - 内容量 150gx8 アレルギー表示 - 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社　河村食材島根県出雲市東福町250-15

【商品特徴】かわむらの特許技術である[深層流海水]を使った砂抜き。
これによりレトルトをかけても身が縮まりにくくプリプリ感が味わえるしじみが出来上がります。
また島根県産業技術センターの調べにより、[深層流海水]で砂抜きしたしじみは旨味成分がアップしていることが証明されております。
商品説明 原材料 ヤマトしじみ(宍道湖産) サイズ 390×40×330(mm) 原産国 - 内容量 100gx6 アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 株式会社　河村食材島根県出雲市東福町250-15

みすず 味付干瓢YF 1kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

みすず 味付干瓢YF 1kg 1袋安心価格で厳選品質！プロの厨房を支える業務用食材専門店 ゲットマーケット

【商品特徴】神西湖で、しじみ漁師による手掻きによる貴重なしじみです。
その為貝に傷つく事なく黒々とした大粒のしじみです。
そのしじみを、加圧加熱で、調理しております。
沸騰したお湯に、パックからしじみ(袋の中の汁、しじみのエキスです)をそのまま鍋に入れて下さい。
しじみの貝がが開きますので、お味噌をお好みで入れて味付けをしてお楽しみください。
高温高圧調理法で、常温保存が可能で、沸騰した鍋に移し味噌を入れ混ぜるだけで簡単においしいみそ汁が出来上がります。
商品説明県名 原材料 大和しじみ(神西湖産) サイズ 167×10×253(mm) 原産国 ー 内容量 200g アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 有限会社ヤマヲ水産島根県松江市鹿島町恵曇406

【商品特徴】かわむらの特許技術である[深層流海水]を使った砂抜き。
これによりレトルトをかけても身が縮まりにくくプリプリ感が味わえるしじみが出来上がります。
また島根県産業技術センターの調べにより、[深層流海水]で砂抜きしたしじみは旨味成分がアップしていることが証明されております。
商品説明県名 原材料 ヤマトしじみ(宍道湖産) サイズ 390×40×330(mm) 原産国 - 内容量 100gx6 アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 株式会社　河村食材島根県出雲市東福町250-15

【商品特徴】かわむらの特許技術である[深層流海水]を使った砂抜き。
これによりレトルトをかけても身が縮まりにくくプリプリ感が味わえるしじみが出来上がります。
また島根県産業技術センターの調べにより、[深層流海水]で砂抜きしたしじみは旨味成分がアップしていることが証明されております。
砂抜き済なので調理も簡単。
沸騰したお湯に入れていただき、味噌もしくは白醤油にて味付け頂きお吸い物としてお召し上がりいただけます。
商品説明県名 原材料 大和しじみ(宍道湖産) サイズ 200×20×130(mm) 原産国 - 内容量 150gx8 アレルギー表示 - 温度帯 冷凍 メーカー名 株式会社　河村食材島根県出雲市東福町250-15

【商品特徴】かわむらの特許技術である[深層流海水]を使った砂抜き。
これによりレトルトをかけても身が縮まりにくくプリプリ感が味わえるしじみが出来上がります。
また島根県産業技術センターの調べにより、[深層流海水]で砂抜きしたしじみは旨味成分がアップしていることが証明されております。
このまま様々な料理にお使いいただけます。
商品説明県名 原材料 ヤマトしじみ(宍道湖産) サイズ 190×120×160(mm) 原産国 - 内容量 レトルト大和しじみ100g×6P アレルギー表示 - 温度帯 常温 メーカー名 株式会社　河村食材島根県出雲市東福町250-15

【商品特徴】島根県宍道湖で水揚げされた新鮮なしじみを丁寧に加工しました。
しじみ汁はもちろん様々な料理が楽しめます。
たっぷり1kg入っているので必要な量だけ取り出せて、残りは冷凍保存できますのでいろんな料理が長い間楽しめます。
商品説明メーカー所在地 原材料 大和しじみ サイズ 265×250×30(mm) 原産国 日本 内容量 1kg アレルギー表示 なし 温度帯 冷凍 メーカー名 有限会社コクヨー島根県出雲市斐川町荘原1255

琵琶湖水系にしか生息していない日本の固有種「セタシジミ」 栄養豊富でコク・旨味たっぷり琵琶湖産 琵琶湖のしじみは寒くなるとおいしくなることから「寒しじみ」と呼ばれ 他の産地のシジミより貝殻は厚く、出る出汁はコクがあり実がふっくらしているのが特徴。
現在は漁獲量が大幅に減り、県外への流出はほとんとない希少な琵琶湖産シジミを冷凍にしてお届けいたします。
【名称】しじみ 【原材料名】しじみ（琵琶湖産） 【原料原産地】滋賀県 【内容量】1kg 【賞味期限】冷凍で3か月 【保存方法】要冷凍（−18度以下で保存） 【発送不可エリア】北海道・沖縄・離島への発送は行っておりません

　　店主から一言 漁獲量が他産地とくらべそんなに多くないため、それほどメジャーではなかったのですが、テレビや雑誌などで紹介されるやいなや、注文殺到！青森のブランド貝に…　定期購買者も続出中！！！ ★　しじみのサイズにつきまして　★ これは年に2度ある ” しじみの旬 ” にも関係してきます。
◎ 春〜夏　・・・　身入りや粒が一番良いときで、食べ応えあり！ ◎ 秋〜冬　・・・　身入りや粒はいまいちですが、養分をたっぷり溜め込み、より味が濃厚なとき！ ※ 当店では、その時期、市場に入荷する特大サイズだけを厳選し、お届けしております。
そのため、「 前回よりも大きさが違う 」、「 味が変わった 」 などということもでてきますが、それも自然のもの・活もの （ 完全未冷凍 ） の楽しみと思ってお召し上がりいただければと思います。
【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 十三湖産　味濃しじみ 内容量 500g前後 産地名 青森県産 賞味期限 冷蔵庫でで約2日間 お召し上がり方法・人数 砂だし後ですので、サッと水洗いをして、そのまま調理できます。
■お召し上がり人数の目安 ⇒　4人〜5人前 配送方法 クール便 ： 【 冷蔵 】 ※冷凍品との同梱はできません。
備　考 漁獲制限のため、毎日30セット限定！ ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。
■送料 地域により変わります。
※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。
詳しくはこちら ≫ 【 検索用キーワード 】 しじみ、蜆、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便：冷蔵、煮て食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。
[産直青森県]その他、お得な企画が満載！

　　店主から一言 漁獲量が他産地とくらべそんなに多くないため、それほどメジャーではなかったのですが、テレビや雑誌などで紹介されるやいなや、注文殺到！青森のブランド貝に…　定期購買者も続出中！！！ ★　しじみのサイズにつきまして　★ これは年に2度ある ” しじみの旬 ” にも関係してきます。
◎ 春〜夏　・・・　身入りや粒が一番良いときで、食べ応えあり！ ◎ 秋〜冬　・・・　身入りや粒はいまいちですが、養分をたっぷり溜め込み、より味が濃厚なとき！ ※ 当店では、その時期、市場に入荷する特大サイズだけを厳選し、お届けしております。
そのため、「 前回よりも大きさが違う 」、「 味が変わった 」 などということもでてきますが、それも自然のもの・活もの （ 完全未冷凍 ） の楽しみと思ってお召し上がりいただければと思います。
【 店主 】 工藤勝夫 めぇーもん屋の考え方 『 王道 』 商品内容 十三湖産　味濃しじみ 内容量 500g前後 産地名 青森県産 賞味期限 冷蔵庫でで約2日間 お召し上がり方法・人数 砂だし後ですので、サッと水洗いをして、そのまま調理できます。
■お召し上がり人数の目安 ⇒　4人〜5人前 配送方法 クール便 ： 【 冷蔵 】 ※冷凍品との同梱はできません。
備　考 漁獲制限のため、毎日30セット限定！ ギフト対応について ギフト対応いたします お支払い方法・送料 ■お支払い方法 クレジットカード、大手コンビニ15社（後払い）、代金引換、銀行振込、郵便振替と豊富にご用意いたしております。
■送料 地域により変わります。
※お届け先が同じ場合、多商品ご注文頂いても送料は1個口分。
詳しくはこちら ≫ 【 検索用キーワード 】 しじみ、蜆、セール、人気、激安、SALE、特価、クール便：冷蔵、煮て食べる、ギフト ギフト/お中元/お歳暮/父の日/ 母の日/敬老の日などにどうぞ。
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