名称ボロニアソーセージ内容量ワッボロダ(ボロニアソーセージ)500g×1本原材料ジャージー牛肉（秋田県産）、豚肉、豚脂肪、澱粉、食塩、砂糖、食用油脂、水あめ、香辛料、乳糖、酵母エキス／カゼインNa（乳由来）、リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物賞味期限別途ラベル記載保存方法10℃以下で保存してください製造者株式会社　秋田県食肉流通公社　秋田県秋田市河辺神内字堂坂2-1販売者土田牧場　土田雄一　秋田県にかほ市馬場字冬師山4-6事業者土田牧場配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】生食OK！ジャージーミート使用 ボロニアソーセージ500g×1本　 加工品 お弁当 夕飯 朝食 おかず つまみ お酒のあて ジャージー牛肉 豚肉 特製ソーセージ 肉の加工品 炒め物 ソテー ■ジャージー牛肉と豚肉牧場の特製ソーセージ、ワッボロダ(ボロニアソーセージ)です。
■焼いても生食でも、お召し上がりいただけます。
寄附金の用途について (1)市長におまかせ (2)ふるさとを担う子どもたちの教育環境を充実させたい (3)ふるさとの豊かな自然環境や美しい景観を保全したい (4)活力のあるふるさと想像に向け、福祉、産業等を充実させたい (5)古くから伝わる伝統芸能や地域文化、史跡等を後世に残したい (6)環境保全、環境浄化に努め、循環型社会を形成したい (7)防災対策や東日本大震災に関する復興支援に使ってほしい 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1ヵ月以内程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
【ワンストップ特例申請書】 ワンストップ特例申請書は、受領証明書と共にお送りいたします。
1/10必着でご返送ください。
▽申請書のダウンロードはこちら

名称ボロニアソーセージ内容量ワッボロダ(ボロニアソーセージ)500g×2本原材料ジャージー牛肉（秋田県産）、豚肉、豚脂肪、澱粉、食塩、砂糖、食用油脂、水あめ、香辛料、乳糖、酵母エキス／カゼインNa（乳由来）、リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物賞味期限別途ラベル記載保存方法10℃以下で保存してください製造者株式会社　秋田県食肉流通公社　秋田県秋田市河辺神内字堂坂2-1販売者土田牧場　土田雄一　秋田県にかほ市馬場字冬師山4-6事業者土田牧場配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】生食OK！ジャージーミート使用 ボロニアソーセージ500g×2本　 加工品 お弁当 夕飯 朝食 おかず つまみ お酒のあて ジャージー牛肉 豚肉 特製ソーセージ 肉の加工品 炒め物 ソテー ■ジャージー牛肉と豚肉牧場の特製ソーセージ、ワッボロダ(ボロニアソーセージ)です。
■焼いても生食でも、お召し上がりいただけます。
寄附金の用途について (1)市長におまかせ (2)ふるさとを担う子どもたちの教育環境を充実させたい (3)ふるさとの豊かな自然環境や美しい景観を保全したい (4)活力のあるふるさと想像に向け、福祉、産業等を充実させたい (5)古くから伝わる伝統芸能や地域文化、史跡等を後世に残したい (6)環境保全、環境浄化に努め、循環型社会を形成したい (7)防災対策や東日本大震災に関する復興支援に使ってほしい 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 【受領証明書】 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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名称ボロニアソーセージ内容量ワッボロダ(ボロニアソーセージ)500g×3本原材料ジャージー牛肉（秋田県産）、豚肉、豚脂肪、澱粉、食塩、砂糖、食用油脂、水あめ、香辛料、乳糖、酵母エキス／カゼインNa（乳由来）、リン酸塩（Na、K）、調味料（アミノ酸）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物賞味期限別途ラベル記載保存方法10℃以下で保存してください製造者株式会社　秋田県食肉流通公社　秋田県秋田市河辺神内字堂坂2-1販売者土田牧場　土田雄一　秋田県にかほ市馬場字冬師山4-6事業者土田牧場配送方法冷蔵配送備考※画像はイメージです。
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【ふるさと納税】生食OK！ジャージーミート使用 ボロニアソーセージ500g×3本　 加工品 お弁当 夕飯 朝食 おかず つまみ お酒のあて ジャージー牛肉 豚肉 特製ソーセージ 肉の加工品 炒め物 ソテー ■ジャージー牛肉と豚肉牧場の特製ソーセージ、ワッボロダ(ボロニアソーセージ)です。
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名称 ポークソーセージ 内容量 200g 原材料 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、粉末昆布 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 栄養成分表示(100g当たり)推定値 エネルギー：253kcal たんぱく質：20.3g 脂質：16.5g 炭水化物：3.3g 食塩相当量：1.7g 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
商品説明 原料の黒豚は「短鼻豚」。
昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選しています。
発色剤、結着剤、保存料、増量剤、化学調味料等、体によくないものは一切使用しておりません。
お好きな厚さにスライスしてお召し上がりください。
そのまま召し上がっていただいても美味しいですが、フライパンなどで軽くあぶると一層おいしくいただけます。
あっさりとした味わいで、お子様から大人まで人気の商品です。
※急速凍結し、【冷凍】でお届けします。
開封後はお早めにお召し上がりください。
お召し上がり方 5ミリくらいにスライスしてお召し上がりください。
少し焦げ目がつくくらいフライパンで温めても美味しくいただけます。
製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 とんちんかん

産地名鹿児島県内容量100g保存方法-18℃以下で保存賞味期限製造日より90日アレルギー表示 （特定原材料28品目）豚肉「未来を担う子供たちのために」究極の無添加ソーセージ使用する材料は「黒豚・塩・香辛料」のみ。
未来を担う子供たちに安全で安心なものを食べてほしい。
その想いだけで「究極の無添加ソーセージ」を合言葉に長い年月をかけてつくりあげた“おいしさ”と“安心安全”を両立した究極の無添加ソーセージです。
この製法ができるのは日本でもほんの数社のみ！！生産から処理・加工まで全て自分たちの手で行っている一貫体制だからこそできる、超新鮮なお肉を使用することで肉自体の持つ結着力でソーセージを作ることを可能としました。
特に“荒挽き”の無添加ウィンナーは国内でも出会う機会の稀な製品です。
無添加ソーセージは、表面の色が違う！赤色やピンク色にはならない。
一般的なハムソーセージは食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色をしています。
これは発色剤を使用することで、本来お肉が持っている赤い色素を固定させ、鮮やかなまま維持するためで、ハムソーセージ作りには欠かせません。
製品によっては、素材が本来持っている色以外の色を付けるために着色料を使用しているものも存在します。
しかし、当店の無添加ソーセージ「ノン・アッド」シリーズは赤色やピンク色をしていません。
それは発色剤や着色料を使用していないからです。
余計なものを使用せず「黒豚肉・塩・香辛料」だけで仕上げた、自然に出る色です。
食欲をそそる綺麗な赤色やピンク色ではなく、これこそが無添加の証なのです。
使用する材料は「黒豚肉・塩・香辛料」たったこれだけ！原料は自社農場で生産した「かごしま黒豚」のみを使用。
さらに、無添加ソーセージ原料の処理作業は通常とは異なる特別な工程で行われます。
あらゆる点で細心の注意が払われる、まさにプレミアムな原料です。
使用する塩は世界中のあらゆる塩を吟味し、厳選した結果辿りついた、こだわりの塩を使用しています。
塩一つで出来上がりに雲泥の差が出るほどの重要な材料です。
塩と同じく香辛料も世界中の香辛料の中から、素材と相性の良いものを厳選して使用しています。
香辛料は味をごまかすためではなく、主役のお肉の味を引き立たせる名脇役として重要な材料です。
「最低限」で「最上の味」を実現するための「厳選」と「技術」！当店の製品づくりは、原料そのものを最大限に活かすことを基本としています。
そのため、使用する調味料は製品ごとに相性が良く、且つ安全確認が取れたものだけを厳選して使用しています。
特に安全確認については生産部門・品質管理部門・仕入れ部門が情報を共有し、各部門でチェック、検討会を経て最終的な選定を行っています。
当店のハム・ソーセージづくりは、本場ドイツの食肉マイスターの資格を持つ小林を中心とした熟練の職人が行っています。
通常の豚肉とは異なる性質を持ち、加工が難しい「かごしま黒豚」を日本ならではの技法と本場ドイツの伝統技法を掛け合わせた南州農場だけの独自技法を確立することで可能となりました。
シンプルに見える製品ほど、その後ろには目に見えない高度な加工技術が詰まっています。
当店のハム・ソーセージは機械化された製造ラインでつくるのではなく製造機械や器具をしようしながらも職人たちが直接関わり、その時の状態を見極めながら丁寧につくっています。
例えば、当店の熟成生ハムは毎日、熟成の状態を確かめながら2年以上もの年月をかけて、ようやく完成に至ります。
当店は大手のような大量生産はできませんが、一つひとつの製品に向き合いながら、自信をもってお勧めできるものだけをお届けするよう心掛けています。
ハム・ソーセージで重要な工程の一つが加熱工程です。
仕込みを終えた半製品を乾燥させ、スモーク、加熱を行います。
この工程は蓄積されたデータに加え、熟練の職人の絶妙なコントロールが必要となります。
この工程を経て、旨みが凝縮され、香り、食感共にバランスが取れた製品が誕生します。
当店ではスモークチップも製品に合わせて使用しています。
※当製品はスモークしておりません。
【おすすめの食べ方】表面を軽く焼いて食べる。
焼き専用ソーセージ！フライパンにオイルを引かず、そのまま黒豚のジューシーな脂でヘルシーに焼き上げてください。
カリッとした食感がお好みの方は、しっかりめに焼くと、外カリ、中フワの食感になります。
マジョラム風味で黒豚の本来の食感と味わいを楽しめる焼きソーセージです。
パンに挟むだけで簡単に絶品ハーブソーセージドッグが完成します。
お好みでマスタードとケチャップを掛けてお召し上がりください。

商品内容 北海道産ビヤソーセージ スライス 400g 出荷予定日 4-5日以内に発送予定（土日祝日・年末年始を除く） 送料 送料無料（沖縄・離島、一部地域は配送不可） のし 可 配送方法 冷凍便 保存方法 冷凍保存 販売者 株式会社 北国からの贈り物北海道川上郡弟子屈町川湯温泉5-10-6 北国からの贈り物は、様々なギフトに選ばれています。
日常の贈り物 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い 御挨拶 ごあいさつ 引越しご挨拶 引っ越し お宮参り御祝 志 進物 季節の贈り物 御正月 お正月 御年賀 お年賀 御年始 母の日 父の日 初盆 お盆 御中元 お中元 暑中見舞い 暑中お見舞い お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 寒中お見舞 寒中御見舞 クリスマス お歳暮 御歳暮 年末年始 春夏秋冬 祝事 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースディ 七五三御祝 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 長寿のお祝い 61歳 還暦 還暦御祝い 還暦祝 祝還暦 華甲 法人向け 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開店祝い 御開業祝 開院祝い 周年記念 来客 異動 転勤 定年退職 退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 心ばかり 寸志 新歓 歓迎 送迎 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 プチギフト お土産 ゴールデンウィーク GW 帰省土産 バレンタインデー バレンタインデイ ホワイトデー ホワイトデイ お花見 ひな祭り 端午の節句 こどもの日 ギフト プレゼント 手土産 スイーツ 洋菓子 和菓子 お菓子 かわいい お返し 御礼 お礼 謝礼 御返し お返し お祝い返し 御見舞御礼 こんなメッセージに ありがとう おめでとう 今までお世話になりました これから よろしくお願いします こんなお相手に お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 旦那さん 先生 職場 先輩 後輩 同僚 (北海道土産 北海道 お土産 内祝いお返し 誕生日プレゼント 母の日ギフト 母の日プレゼント 父の日ギフト 父の日プレゼント 敬老の日ギフト 敬老の日プレゼント お中元ギフト 御中元ギフト お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀ギフト 御年賀ギフト 中元　夏ギフト 冬ギフト 年末年始 ご当地グルメ おつまみ 酒の肴 食べ物 お取り寄せ グルメ 札幌バルナバハム ビヤソーセージ スライス ビアソーセージ ボロニアソーセージ ボローニャソーセージ 牛肉 豚肉 酒のつまみ 送料無料 お肉 おかず お惣菜 食品)北海道産素材にとことんこだわったボロニアソーセージ 北海道産ビヤソーセージ スライス 400g 北海道産豚肉と牛肉にガーリックを利かせた本場ドイツの本格的な味を再現！ぜひビールと一緒にお楽しみください。
肉の旨味がギュッと詰まった、食べ応えのあるソーセージ！ ビヤソーセージとは、ビールのおつまみによく合うソーセージという意味があります。
素材の味を活かしつつ、ガーリックを加えて風味豊かに仕上げました！ 焼いても、そのままでも美味しい！ 調理しやすいようにスライスしてあるので、そのまま盛り付けてオードブルや、パンにはさんでサンドウィッチなど、おつまみ以外にも様々なシーンでお使いいただけます。
お届けイメージ 北海道産ビヤソーセージスライス 400g 世界が認める味 札幌バルナバハム 北海道、札幌は豊かな自然と冷涼な気候で、本場ドイツと同じ環境。
バルナバハムは、ドイツの伝統製法を基に、オリジナリティ溢れる製品を生み出しています。
「ドイツ農業協会(DLG)国際品質協議会」にて数々の受賞歴もある、本場で認められた本物の味をお楽しみください。

自家製商品 ご注文からお届けまでの日程目安 (指定日がない場合)ご注文確認 → 製造 → 発送 → お届けご注文日発送日お届け予定日月 朝7時頃まで水木〜金火 朝7時頃まで木金〜土水 朝7時頃まで金土〜日木 朝7時頃まで土日〜月金 朝7時頃まで月火〜水土 朝7時頃まで月火〜水日 朝7時頃まで水木〜金※お住まいの地域によりお届け日数が異なります。
※メディア放映等の影響により、お届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品画像はイメージのため、実際の商品と異なる場合がございます。
特にご希望がございましたら、現在の商品を確認させていただきますのでご連絡くださいますようお願い申し上げます。
※原材料表示・アレルギー情報は商品画像・現物の一括表示ラベルからご確認ください。
食品の原材料表示については、掲載の内容と実物の表記が異なることがございます。
お手元に届きましたら実物の一括表示にて、原材料等をご確認くださいますようお願い申し上げます。
※法令により20歳未満への酒類販売はいたしません。
20歳未満の飲酒は法律で禁止されています。

厳選した大分県産豚肉とブラックペッパーをはじめとした濃いめの香辛料で味付けしたボロニアペッバーソーセージを1.5センチの「厚切り」にカットした、計19枚・総重量2.09kgのステーキセットです。
噛むほどにあふれる良質な肉汁とスパイスの風味で、ご飯やビールがどんどん進み、その満足度はまさに神レベル！世界ハム品評会で金メダルを何度も受賞した、こだわりのハム職人が自信を持って作ったおススメ商品をこの機会に是非ご賞味下さい！名称【ふるさと納税】厚切りのボロニアペッパーステーキを19枚驚愕の2キロ越え！・通原材料豚肉(大分県産)、結着材料(大豆たん白、卵たん白)、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、香辛料、増粘剤(加工でん粉)、カゼインNa(乳由来)、リン酸塩(Na)、調味料(アミノ酸)、着色料(コチニール)、酸化防止剤(ビタミンC)、くん液、発色剤(亜硝酸Na)、香料アレルギー豚肉、大豆、卵、乳内容量ボローニャペッパーソーセージステーキ110g×19枚（計2.09kg）※1枚当たりの大きさ/直径9cm・厚さ1.5cm※9枚1組でパック包装（計2組）されています。
それに別途バック包装した1枚を加え、計19枚のお届けとなります。
消費期限製造日から300日保存方法-18℃以下で保存してください。
配送温度帯冷凍提供者全国農業協同組合連合会 大分県本部(M)大分県大分市大字古国府1220番地・ふるさと納税よくある質問はこちら・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
地場産品基準2号 区域内で生産されたブランド豚肉を重量の半分以上使用することにより、相応の付加価値が生じています。
（告示第5条第2号に該当） 【お問い合わせへの返信について】 国東市では、ポータルサイトお問い合わせフォームや市のメールアドレスにお問い合わせいただいた場合、通常、翌開庁日に返信することとしています。
もし返信がない場合はアドレス誤りやサーバー障害などの理由でメールが届いていない可能性がありますので、お手数をおかけしますが、再度メールしていただくかお電話等にてお問い合わせくださいますようお願いいたします。
国東市ふるさと納税推進係 アドレス：furusatonozei@city.kunisaki.lg.jpTEL：0978-72-5175FAX：0978-72-5182【ふるさと納税】厚切りのボロニアペッパーステーキを19枚驚愕の2キロ越え！・通 国東市のおすすめ返礼品【ソーセージ編】 詳細を見る 詳細を見る 詳細を見る 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後速やかに、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
●ワンストップ特例申請について詳しくはこちら 詳細にて適用条件・注意事項をご確認のうえ、申請をご希望される方は寄附お申し込み時に「3.【ワンストップ特例申請制度について】」にて「申請書を要望する」を選択してください。

名称：ボロニアソーセージ 原材料名：豚肉（輸入）、鶏肉、豚脂肪、結着材料（でん粉、大豆たん白）、糖類（果糖ぶどう糖、液糖、砂糖）、香辛料、食塩、たん白加水分解物／加工でんぷん、調味料（アミノ酸）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、酸化防止剤（ビタミンC）、着色料（コチニール、カロチノイド）、発色剤（亜硝酸Na）香辛料抽出物、（一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む） 内容量：255gX5個 保存方法：10℃以下で保存 賞味期限：発送日を含む約40日 名称：せんじ肉 原材料名：豚胃（国産）、植物油、食塩/調味料（アミノ酸等）、（一部に豚肉・大豆を含む） 内容量：40g 保存方法：直射日光、高温多湿を避けて保存 賞味期限：発送日を含む60日以上のもの 販売者：大黒屋食品株式会社　広島市西区庚午北1-15-28 名称：鳥皮みそ煮 原材料名：鶏皮、こんにゃく、みそ、香辛料、ねぎ、澱粉、調理みそ、醤油、チキンブイヨン、増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、酸味料、（原材料の一部に小麦、乳成分、大豆、鶏肉を含む） 内容量：130gX1缶 消費期限：パッケージ裏に記載 保存方法：直射日光・高温多湿を避けて保管して下さい

商品名ボロニアソーセージ内容量368g保存方法冷凍庫で保管してください賞味期限60日 ＊解凍後は5日以内にお召し上がりください原材料豚肉（国産）　岩塩　三温糖　香辛料　発色剤（セロリジュース粉末）

約4mmの厚切りのボロニアソーセージであらびき食感でボリュームがあります。
バラ凍結で使いやすい商品。
ジッパー付きなので保存にも便利な商品です。
■原材料：豚肉(輸入又は国産(5％未満))、豚脂肪、結着材料(でん粉、植物性たん白)、食塩、糖類(水あめ、砂糖)、香辛料／調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、pH調整剤、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に大豆・豚肉を含む) ■調理方法：冷蔵庫内解凍約24時間 ■最終加工地：日本(富山) ■規格：500g(約4mmスライス) ■保存方法：冷凍にて保存してください。
■賞味期限：パッケージにてご確認ください。
■製造者：伊藤ハム 【検索ワード 関連ワード】冷凍 冷凍食品 冷凍食材 業務用 業務用食品 業務用食材 業務用スーパー ネットスーパー 文化祭 学園祭 イベント 送料無料翌日配送 お惣菜 おかず お弁当 夕食 朝食 ボロニアソーセージ ウインナー ウインナー ういんなー ソーセージ ソーセージ 朝食 ランチ 洋食 イベント 伊藤ハム IQF バラ凍結 ジッパー付き 便利 あらびき 粗挽 厚切 ■領収書を同梱する事は出来ません■領収書は商品の出荷後に「購入履歴の各注文詳細」からお客様ご自身で領収書をダウンロード発行していただけます。
■ご注文後は注文履歴を必ずご確認下さい■ご注文の変更やキャンセルは、注文履歴からご自身でご注文後10分以内にお願いします。
それ以後のキャンセルは承る事が出来ません。
（翌日指定の場合はキャンセル・変更不可） 送付先・注文商品・注文数を必ずご確認下さい！ 倉庫の在庫と紐づいていないため、購入後に欠品し納期が遅れる事もございます。
欠品の場合はご連絡させていただきます。

【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 【早めのお召し上がりをお願い致します。
】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。
塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。
語源がよく分からないそうです。
何方か知ってる人は教えてください。
千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。
私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。
気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。
もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。
「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。
もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。
ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。
少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。
ありがとうございました。
これからも勉強して頑張ります。
有機家店長のクマクマより。
【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。
ご馳走様でした。
山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。
塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。
普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。
★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。
ご了承ください。

【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 【早めのお召し上がりをお願い致します。
】 ドイツハムソーセージの表示に「無塩漬」とあります。
塩を使用していないの？ これが不思議なんですが法律上の業界の無添加の表示なんです。
語源がよく分からないそうです。
何方か知ってる人は教えてください。
千葉県にお住まいのO様が調べてくれました。
私はいつも生協で「無塩せきハム」を購入していましたが たしかに意味が良く分からないまま買っていました。
気になったので、買い物も忘れていろいろと調べてしまいました。
もうお調べになられたかもしれませんが、 国内のJAS規格で 「無塩せきハム」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を用いずに作ったハム。
「塩せき」というのは、発色剤(亜硝酸塩など)を使用して作ることだそうですが なぜ亜硝酸塩を用いていないことを無塩せきというのかを調べてみると、 古くヨーロッパで食肉を塩蔵保存していた頃には「岩塩」が使われていたらしく (岩塩を使用すると保存性が良いだけでなく、 肉の色や風味が良くなったそうです) のちに、岩塩に含まれる硝石が肉の中の微生物によって 亜硝酸塩になることが科学的に解明されて以来、 化学的な亜硝酸塩が使われることになったようです。
もとは岩塩漬け(塩漬け中に亜硝酸塩が自然に生成されていた) →近年は塩に添加物の亜硝酸塩を混合して漬ける (この行程が塩せきと呼ばれる) →亜硝酸塩混合で漬けていない(だから無塩せき) という意味合いかと思われます。
ともかく、亜硝酸塩はアレルギーを引き起こす物質と して知られているそうですし 魚などに含まれるアミン類と結合して、 発癌物質であるニトロソ化合物を作るそうです。
少しでも心配なものはできるだけ排除して、 そのうえで美味しいものが食べられたらいいなぁと思いました。
ありがとうございました。
これからも勉強して頑張ります。
有機家店長のクマクマより。
【原材料】 豚肉・塩・スパイス・砂糖（ナツメグ・メース・胡椒） 【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
さらに冷凍同梱なさりたい方は 冷凍ワールドへ 2008/11/16大分県のMさまより 有機家店長のクマクマ様 今日届いた、ボロニアソーセージ美味し過ぎです。
ご馳走様でした。
山口さんだから出来る 脂肪肉使用ゼロと 塩分1.8％に抑える名人技 一般的には塩を通常2.5％前後と 脂肪肉を2〜3割入れて いわゆる「ジューシー」にいたします。
塩は最高の調味料と言われるほど 品質の悪いお肉の味をごまかせます。
そんなハムソーセージはパンチの利いた味などと 感じるかも知れません。
山口さんが求めているのはお肉の味わいが しっかり味わえる本物のハムソーセージです。
　【注】お肉にも多少の脂肪肉はあります。
あえて白い脂肪肉を加えないという意味です。
山口さんが選び抜いた 国内産の養豚場から 良質のお肉を使用します。
山口名人と云えども悪いお肉を 美味しく変えることは出来ません。
良いお肉の旨味を損なわず ハムソーセージに仕上げるのです。
美味しさの秘密は 豚肉の鮮度を分単位で こだわるマスター山口さんの 製法にあります ドイツハムソーセージは豚肉の鮮度が命なのです。
それも分単位でただちに下ごしらえしないと どう加工しても美味しくならないのです。
山口さんは、お店から一番近いの養豚場を選び、 調理場の準備を整えてから出来るだけ新鮮な状態で で加工に入ります。
だから美味しいのです。
7日間もじっくり塩漬けし 肉の旨みを極限までしぼりだす ドイツ製法を 山口流に塩をギリギリ控えて 肉の旨みをより感じられるものに 仕上げています。
美味しいけど「1度食べたらしばらくいい」と というものではありません。
食べれば食べるほどまた食べたくなるのが 山口さんのドイツハムソーセージなのです。
「塩分が少ない」「塩分が控えめ」といった レビューを戴くことが多いのですが 良質なお肉の旨みを生かすために 極力塩分は控えめに使用しています。
通常2.5％前後使用しますが 山口さんは1.8％におさえています。
塩は究極の調味料と言われ 塩を上手（濃いめ）に使うとたいてい美味しく 感じられてしまうので恐ろしいのです。
普通に市販されているソーセージ・ハムは、 たいてい先ずソルビン酸などの 保存剤が入っています。
これにより3ヶ月間も賞味期限があるものもあります。
次に発色剤の亜硝酸やリン酸塩などが 入っていて美味しそうな色に染め上げます。
亜硝酸は発ガンが疑われていますね。
次に化学調味料、これは不味い安価な 豚肉を誤魔化すためにいれるのです。
最悪が増量剤。
これはさらに安価にするために 大豆蛋白などをいれることです。
これはもはや食べ物と いえるのでしょうか？ 山口さんのウインナーソーセージは 豚肉・塩・スパイスだけです。
スパイスは自然のナツメグ・メースです。
【注文を受けてから造りますので発送までに3日〜4日かかります。
】 また冷凍をご希望の方は冷凍便にて発送いたします。
お届けの日より約1ヶ月以内でお召し上がりください。
冷蔵の場合は賞味期限は5日前後です。
冷蔵でも 冷凍でも両方できます。
別途クール便代が必要です。
通常商品と冷蔵は同梱できますが 常温商品と冷蔵商品とは同梱できない場合もあります。
この「ボロニアソーセージ」は ★中国産豚肉不使用★食品添加物無添加★保存剤無添加 ★合成着色料無添加★お肉増量剤無添加★お肉粘着剤無添加 ★人工ウインナー皮不使用です。
★ご注文が沢山はいいておりましてお届けが大変おくれております。
ご了承ください。

[ビアシンケン]400g 商品名：ビアシンケンブルスト 加熱食肉製品(包装後加熱) 名称：ポークソーセージ(ボロニア) 原材料名：豚肉(国産)、玉葱、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)／リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、香辛料抽出物、発色剤(亜硝酸Na) 使用上の注意：開封後はケーシングを外してお早めにお召上がり下さい。
販売者：（株）南ヶ丘牧場G　栃木県那須郡那須町湯本579 賞味期限：裏面に表示(14日以上の賞味期限で発送) 内容量：400g 保存方法：保存温度5℃以下 栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー　158kcal、たんぱく質　17.7g、脂質　9.7g、炭水化物　0g、食塩相当量　1.7g　この表示値は目安です。
ギフト対応につきまして 　 お熨斗につきまして 商品の同梱につきまして角切りハム入りのボロニアソーセージ。
ドイツの定番ソーセージで、歯ごたえのあるブロックハム入りのソーセージです。
＊オススメのお召し上がり方＊ 【そのまま】 ケーシング(包装)をはずし、スライスしてお召し上がりください。

原料肉を大きめにミンチすることで、しっかりとした食感を出しました。
スライスしてますので、そのままオードブルやサンドイッチに・・・。
また、焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
★お取り寄せ品ですので、お届けするまで時間かかりますが、予めご了承をよろしくお願いいたします。
★原料肉を大きめにミンチすることで、しっかりとした食感を出しました。

商品情報名称眠り豚はるな ボロニアソーセージ産地名群馬県内容量1本400g消費期限発送日から20日程度別途商品ラベルに記載保存方法4℃以下冷蔵で保存加工業者関東食品株式会社山梨県北杜市白州町白須6807岩野精肉店 オリジナルポーク 眠り豚はるな 群馬県産 氷温熟成 眠り豚はるな ボロニアソーセージボロニアソーセージ 1本 400g ボロニアソーセージボロニアソーセージ 1本 400g こんにちは！店長の岩野です。
当店が長年生産者と取り組んできたこだわりの豚『はるなポーク』を基軸に美味しさ、安心、安全の追及の末、『氷温熟成（技術）』と出会い生まれたのが氷温熟成"眠り豚はるな"です。
"眠り豚はるな"は当店の"責任"と"誇り"の結晶ともいえるこだわりのオリジナルポークです。
どうぞ一度ご賞味くださいませ。
【在庫がある場合】2〜3営業日で出荷させていただきます。
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北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のフランクフルトです。
豚腸のパリッとした歯ごたえと絹挽き生地で滑らかな食感が特徴です。
通常商品と品質は変わりません。
■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚 生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。
原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のフランクフルトです。
豚腸のパリッとした歯ごたえと絹挽き生地で滑らかな食感が特徴です。
通常商品と品質は変わりません。
■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚 生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。
原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料 その他おススメ商品 放牧豚 ハム・ソーセージ＆スライス肉 9種セット《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 【化粧箱入り】放牧豚 ソーセージ5種セット《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 【化粧箱入り】放牧豚 スライス肉3種セット（ロース2種・モモ）《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 ＞【ファーマーズファクトリー株式会社】の商品一覧 商品説明 名称【訳あり】放牧豚 フランクフルト 計20本（2本×10）《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 内容量2本×10セット 消費期限発送日より60日 ※60日間保証（賞味期限を60日以上確保している商品をお送りしています） アレルギー表示含んでいる品目：豚肉 配送方法冷凍 配送期日■1回のみお届け： ご入金確認後、1-2ヵ月以内に発送 ■2回〜12回定期便： ご入金確認後、翌月から毎月下旬頃にお届け ※日付・曜日指定不可 ※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。
※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。
提供事業者ファーマーズファクトリー株式会社 地場産品基準該当理由 区域内にて生産された放牧豚の豚ロースを重量のうち97.3%使用しているため

北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のサルシッチャです。
香辛料をきかせた粗挽き生地を使用し、肉のゴロゴロっとした食感とローズマリーが香ばしい一品です。
＜訳ありの理由＞ 在庫過多のため。
同一商品のお得な大容量セットとなります。
通常商品と品質は変わりません。
■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚 生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。
原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料、白ワイン、おろしにんにくを使用北海道の広大な大地でのびのびと健康に育てられた『放牧豚』のサルシッチャです。
香辛料をきかせた粗挽き生地を使用し、肉のゴロゴロっとした食感とローズマリーが香ばしい一品です。
通常商品と品質は変わりません。
■ファーマーズファクトリーのこだわりの放牧豚 生後90日頃からを目途に約100日間、北海道厚真町の広い大地で『放牧飼育』された豚のことです。
広大な土地で放牧させることで、豚は走り回ったり、土をいじったりしながら元気に遊びまわり、「好きな時に遊んで、好きな時に食べて、好きな時に寝る」ことができるため、ストレスフリーで健康な豚に育ちます。
放牧後、えさは遺伝子組換え原料が分別流通管理された穀物の配合飼料を与え、抗生物質は一切使用していません。
そのような環境で育った放牧豚は、濃い赤身で、適度な弾力の肉質・甘みのある脂をあわせ持ち、噛み締めるほどに豚肉本来の旨みと豊かな味わいが楽しめます。
原材料：豚肉（北海道産）、豚脂肪（北海道産）、食塩、砂糖（和三盆糖）、香辛料、白ワイン、おろしにんにくを使用 ■おすすめのソーセージ・ハム 【ふるさと納税】【選べるお届け回数！】 放牧豚 ポークウィンナー・粗挽きウィンナー 計1kg 【選べるお届け回数！】放牧豚 ソーセージ11種 ボリュームセット 【選べるお届け回数！】 放牧豚 ポークウィンナー 2パック 500g×2 1kg 【選べるお届け回数！】放牧豚 ハム・ベーコン贅沢6種セット ＞その他【ファーマーズファクトリー株式会社】の関連商品はこちら！ 商品説明 名称【訳あり】放牧豚 サルシッチャ 計20本（2本x10）《厚真町》【ファーマーズファクトリー株式会社】 内容量2本×10パック 消費期限発送日より60日 ※60日間保証（賞味期限を60日以上確保している商品をお送りしています） アレルギー表示含んでいる品目：豚肉 配送方法冷凍 配送期日■1回のみお届け： ご入金確認後、1-2ヵ月以内に発送 ■2回〜12回定期便： ご入金確認後、翌月から毎月下旬頃にお届け ※日付・曜日指定不可 ※長期不在の場合は、事前にお問い合わせ窓口までご連絡をお願いいたします。
※ご不在によりお受け取りいただけなかった場合の《再発送》はいたしかねます。
提供事業者ファーマーズファクトリー株式会社 地場産品基準該当理由 区域内にて生産された放牧豚の豚ロースを重量のうち97.3%使用しているため

商品名 トンデンファーム ガーリックブルスト(200g) 商品説明 豚肉をエマルジョン（絹挽きタイプ）と、荒挽肉にガーリックを合わせ、ソーセージにしました。
滑らかな食感とガーリックの香りをお楽しみ頂けるソーセージ。
賞味期限 製造後50日（10℃以下で保存してください） トンデンファームについて 北海道江別市にある手作りハム・ソーセージ・ベーコンの製造販売専門店です。
そのこだわりは“直火式炭火製法”。
肉の旨味を最大限に引き出して閉じ込めるため、じっくりと炭火で乾燥させて 遠赤外線の力でまんべんなく処理をするというもの。
電気やガスでは生み出せない美味しさは、今の大量生産時代では考えられない程に手間のかかる手作業によるものです。
商品の仕上がり具合も、機械に頼らず最後は職人の五感を駆使して判断されます。
すべては、本当に美味しい商品のために、北海道トンデンファームは妥協を許しません。
看板商品にもなっている炭火焼ベーコンや骨付きソーセージを開発したベテラン職人 黒川 平作により 多くのトンデンファームの商品がこの世にうまれました。
職人歴50年の大ベテランの技術と情熱によって、現在のトンデンファームがあるといっても過言ではありません！ 気軽に単品で、ご家庭でお楽しみ下さい。
商品原材料名・アレルゲン 各商品の原材料・アレルゲン詳細は⇒こちら 配送温度区分 冷蔵便※トンデンファームの冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご注文いただいた場合、すべて冷凍便にて、まとめてお届け致します。
梱包状態 包装、化粧箱なし/のし非対応 お支払方法について 代金引換：× 送料について ・一か所へのおまとめ配送、かつ、ご購入金額が12,960円以上で送料無料 ・送料無料のトンデンファームと同梱で送料無料 お届けについて お届け日時指定OK 御用途一覧 楽天ランキング、大人気、ハムランキング、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 製造者 株式会社トンデンファーム　北海道江別市元野幌968番5

商品名 【2017年 DLG金賞】トンデンファーム ガーデンブルスト(200g) 商品説明 豚肉をエマルジョン（絹挽きタイプ）し、ガーデンスパイス（パセリ・オニオン・セロリ・ネギ・ディル・タイム・マジョラム・パプリカ・人参）を合わせました。
滑らかな食感とハーブ入りスパイスの香りをお楽しみ頂けるソーセージです。
賞味期限 製造後50日（10℃以下で保存してください） トンデンファームについて 北海道江別市にある手作りハム・ソーセージ・ベーコンの製造販売専門店です。
そのこだわりは“直火式炭火製法”。
肉の旨味を最大限に引き出して閉じ込めるため、じっくりと炭火で乾燥させて 遠赤外線の力でまんべんなく処理をするというもの。
電気やガスでは生み出せない美味しさは、今の大量生産時代では考えられない程に手間のかかる手作業によるものです。
商品の仕上がり具合も、機械に頼らず最後は職人の五感を駆使して判断されます。
すべては、本当に美味しい商品のために、北海道トンデンファームは妥協を許しません。
看板商品にもなっている炭火焼ベーコンや骨付きソーセージを開発したベテラン職人 黒川 平作により 多くのトンデンファームの商品がこの世にうまれました。
職人歴50年の大ベテランの技術と情熱によって、現在のトンデンファームがあるといっても過言ではありません！ 気軽に単品で、ご家庭でお楽しみ下さい。
商品原材料名・アレルゲン 各商品の原材料・アレルゲン詳細は⇒こちら 配送温度区分 冷蔵便※トンデンファームの冷凍商品と冷蔵商品を一緒にご注文いただいた場合、すべて冷凍便にて、まとめてお届け致します。
梱包状態 包装、化粧箱なし/のし非対応 お支払方法について 代金引換：× 送料について ・一か所へのおまとめ配送、かつ、ご購入金額が12,960円以上で送料無料 ・送料無料のトンデンファームと同梱で送料無料 お届けについて お届け日時指定OK 御用途一覧 楽天ランキング、大人気、ハムランキング、ギフト、プレゼント、贈り物、出産祝い、出産御祝い、快気祝い、快気御祝い、結婚祝い、御結婚御祝い、入学祝い、入学内祝い、進学内祝い、就職内祝い、就職御祝い、就職祝い、引越し祝い、新築祝い、ご挨拶、御挨拶、お中元、御中元、お歳暮、御歳暮、寒中御見舞、寒中お見舞い、御年始、お年始、お年賀、お年賀、御年賀、内祝い、お祝い、御祝い、贈り物、婚礼、結婚式、ブライダル、出産、ノベルティ、記念品、粗品、ゴルフコンペ、来場記念、成約記念、法事、法要、仏事、お香典返し、引き出物、お返し、景品、セット、詰め合わせ、詰合せ、つめあわせ 領収書発行 領収証発行 スーパーセール スーパーSALE お買い物マラソン 製造者 株式会社トンデンファーム　北海道江別市元野幌968番5

【名称】肉加工品 【内容量】250g×3本 【賞味期限】製造日より45日 ※開封後は当日中にお召し上がりください。
【原材料】豚肉、でん粉（馬鈴薯）、食塩、糖類（砂糖、乳糖、水飴）、香辛料（オニオン、馬鈴薯、白こしょう、キャッサバ）、植物油脂、ポークエキス、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、くん液、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物　※アレルギー物資：豚肉、乳、小麦、大豆、乳 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【お召上がり方】ソーセージステーキやおにぎりの具にもどうぞ。
【栄養成分表示】【成分分析（計算値）※5訂日本食品表示成分より】（100g当り）エネルギー：208kcal、水分：63.8g、蛋白質：15.9g、脂肪：14.4g、炭水化物：3.3g、灰分：2.6g、ナトリウム：661mg、カリウム：261mg、カルシウム：5mg、リン：147mg、鉄：0.4mg、V.A（レチノール当量）：4μg、V.B1：0.56mg、V.B2：0.18mg、ナイアシン：3.9mg、V.C：1mg、食塩相当量：1.7g【JANコード】4953042501218 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 十勝池田食品 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 良質の豚肉に香辛料等を加え、低温で塩漬け熟成して細かくカッティングしたものをケーシングに詰めてボイルしました。
手ごろな大きさと食べやすい味付けが様々な料理に最適です。
安全上のお知らせ ※アレルギー物資：豚肉、乳※開封後は当日中にお召し上がりください。
※大量注文の際は、在庫の関係上、出荷までに最大2週間程度いただいております。
予めご了承ください。
宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋305円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋305円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋305円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

【名称】肉加工品 【内容量】250g×5本 【賞味期限】製造日より45日 ※開封後は当日中にお召し上がりください。
【原材料】豚肉、でん粉（馬鈴薯）、食塩、糖類（砂糖、乳糖、水飴）、香辛料（オニオン、馬鈴薯、白こしょう、キャッサバ）、植物油脂、ポークエキス、カゼインNa、調味料（アミノ酸等）、くん液、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（硝酸K、亜硝酸Na）、香辛料抽出物　※アレルギー物資：豚肉、乳、小麦、大豆、乳 【保存方法】要冷蔵(10℃以下) 【お召上がり方】ソーセージステーキやおにぎりの具にもどうぞ。
【栄養成分表示】【成分分析（計算値）※5訂日本食品表示成分より】（100g当り）エネルギー：208kcal、水分：63.8g、蛋白質：15.9g、脂肪：14.4g、炭水化物：3.3g、灰分：2.6g、ナトリウム：661mg、カリウム：261mg、カルシウム：5mg、リン：147mg、鉄：0.4mg、V.A（レチノール当量）：4μg、V.B1：0.56mg、V.B2：0.18mg、ナイアシン：3.9mg、V.C：1mg、食塩相当量：1.7g【JANコード】4953042501218 【販売者】株式会社オリーブガーデン（沖縄県国頭郡恩納村） メーカー名 十勝池田食品 原産国名 日本 産地直送 北海道 商品説明 良質の豚肉に香辛料等を加え、低温で塩漬け熟成して細かくカッティングしたものをケーシングに詰めてボイルしました。
手ごろな大きさと食べやすい味付けが様々な料理に最適です。
安全上のお知らせ ※アレルギー物資：豚肉、乳※開封後は当日中にお召し上がりください。
※大量注文の際は、在庫の関係上、出荷までに最大2週間程度いただいております。
予めご了承ください。
宅急便：冷蔵着日指定：〇可能 ギフト：×不可 ※生産者より産地直送のため、他商品と同梱できません。
※納品書・領収書は同梱できません。
　領収書発行は注文履歴ページから行えます。
記載のない地域は送料無料（送料は個数分で発生します） こちらの商品は一部地域で別途送料のお支払いが発生します。
「注文確定後の注文履歴」や当店の件名に[重要]とあるメールでご確認ください。
＋305円 中国（岡山・広島・山口・鳥取・島根） ＋305円 四国（徳島・香川・高知・愛媛） ＋305円 九州（福岡・佐賀・大分・長崎・熊本・宮崎・鹿児島） 配送不可 沖縄 配送不可 離島 ※「配送不可」地域へのご注文はキャンセルとなります。
※大量注文をご検討のお客様は、ご注文前にお問い合わせください。

＜＜ ITEM INFORMATION ＞＞ 名称 訳あり イタリア産 ピスタチオ入り モルタデッラ 500g 商品詳細 訳ありB品ピスタチオ入りモルタデッラたっぷり使える500gサイズ！！ 北イタリア・ボローニャ地方を代表する食材「モルタデッラ」。
ボローニャ原産のソーセージで、日本ではボローニャソーセージとも呼ばれています。
細やかに仕込まれた生地にピスタチオを散りばめた、香り高く豊かな味わいが魅力です。
非常に滑らかな食感ながら、滋味深い味わいの高品質のモルタデッラです。
マイルドでクセがなくしっとりとした口当たりは、そのままはもちろん、サラダやパスタなどに入れても！ 今回ご用意したのは、製造工程で生まれる 端の部分や、スライス時に円形にならなかった部分 を集めた“訳あり規格品”。
形は不揃いですが、使用している原料や味わいは正規品とまったく同じです。
前菜やサラダ、サンドイッチにはもちろん、パスタやピザの具材としても贅沢にお使いいただけます。
※商品写真はイメージです。
こちらは製品を製造する際にでるサイズ不足のスライスや厚めの切り落とし端など、さまざまな形状のモルタデッラが含まれる可能性がございます。
スライス中心のパックもあれば、塊がゴロゴロ入っているパックもあります。
内容の指定はできませんので、あらかじめご了承ください。
原材料名 豚肉、豚脂肪、食塩、ピスタチオ、香辛料／酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 賞味期限 出荷日より30日以上 保存方法 -18℃以下で保存してください。
原産国名 イタリア 販売者 アサヒグラント株式会社東京都中央区日本橋中洲3-15 出荷日/着日 配送方法 冷凍のみ 同梱包 冷凍配送の商品と同梱が可能です。
※予約商品との同梱の場合は、予約商品の発送日にあわせて発送させていただきます。
備考 ※写真はイメージです。
実際にお届けの商品は形状やパッケージが異なる場合があります。

ギフト対応 内容量 300g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●贅沢な味わい● モルタデラの生地に豚肉の角切りが入ったソーセージです。
一度にハムとソーセージを味わうことができる贅沢な逸品です。
お好みの厚さに切ってサンドウィッチ・サラダ・おつまみにどうぞ！＊お客様の声＊ ソーセージの中にハムの角切りが入っていると聞いて とても気になったのと同時にどんな味なのか不思議 でした。
1センチくらいにスライスしていつも食べる のですが、ハムがぎっしり！！ 正直ハムの角切りがあそこまで入っているとは全然 想像がつかなかったです… 本当は、マッシュルームが入っているものにしようと したのですが、ビアシンケンにしてよかったぁ… でも今度は、ぜひマッシュルームのも買ってみたいと思います。
20代　M.K　様 お酒のおつまみに、ハムの角切りが入った ビ ア シ ン ケ ン ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　お酒のおつまみに！ 　＊　簡単に朝食を済ませたい方 　＊　お酒が好きな方への贈り物に ビアシンケン 入りのギフトセット ギフトセットE ・生ハム1ブロック（200g前後） ・グローベレバーヴルスト1本（250g前後） ・ビアシンケン1本（300g前後） ・コッホサラミ1本（300g前後） ・シンケンズルツェ1ブロック（300g前後） ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 内容量 280g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・食塩・香辛料・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・パセリ 商品説明 ●お子様に大好評● 発色剤が入っていないコールドソーセージです。
ドイツでは子供が好んで食べています。
お好みの厚さに切ってそのままお召し上がりください。
＊お客様の声＊ 1年に1度軽井沢へ旅行に行くのですが必ず寄ってます。
（笑）今回は、とりあえず私と主人のおつまみに生ハムと辛口のサラミを。
（これはお決まりですね）そして子供にはオススメしていただいたゲルプヴルストを買って行きました。
子供も大喜びです。
またお気に入りが増えたので来年再び寄りますね。
30代　　女性 ゲルプヴルストとベーコンが1番のお気に入りです。
ゲルプヴルストは薄くスライスして何枚か重ねて食べるのが、なんか好きなんです。
笑　　サラダに入れて食べても美味しかったですよ。
ベーコンはお酒のおつまみにとても美味しく戴くことができました。
　S.I　様 お子様に大人気！！発色剤の入ってないソーセージ 　ゲルプヴルスト　 ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　お子様のお弁当のおかずに 　＊　小腹がすいたときに 　＊　ビールやお酒のちょっとしたおつまみに 　＊　お子様に安心できるものを食べさせたい方 ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 内容量 280g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・マッシュルーム・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●さっぱりとした味付け● モルタデラの生地にマッシュルームを入れたコールドソーセージです。
そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がりください。
また、厚切りにしてマッシュルームの食感を楽しむのもお勧めします。
＊お客様の声＊ この前友人とお店にお邪魔した時、何種類かモルタデラがありました。
店員さんのオススメがマッシュルーム入りのモルタデラでした。
とてもさっぱりしていて娘も主人も喜んでくれました。
ありがとうございます。
今度は家族でそちらに行きたいと思います。
　M.R　様 マッシュルーム入りのさっぱりしたソーセージ シ ャ ン ピ ニ オ ン ヴ ル ス ト ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
厚切りにするとまた違った食感が楽しめます。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　お酒のおつまみに！ 　＊　お弁当のおかずに時間がかけられない方 　＊　さっぱりとしたソーセージを食べたい方 ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★2020ドイツ農業協会コンテスト金賞★ 内容量 600g前後／1本　 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●バイエルンの蒸し焼きソーセージ● 型に入れて蒸し焼きにしたソーセージです。
薄くスライスをしてそのままおつまみにしたり、サラダに入れてお召し上がりください。
また、1cmくらいに切って両面を焼いてお召し上がりいただくと食感と味の違いをお楽しみいただけます。
2020 ドイツ農業協会コンテスト金賞受賞 ＊お客様の声＊ フライシュケーゼ最高です。
ハマりました。
最後の1本に手がついたので今回も5本送ってください。
できれば今週中（午前指定）にほしいです。
お願いします。
　　T.K　様 先日お送りいただいた分、たいへんおいしくいただきました。
持ち寄りの忘年クリスマス会があり、好評でした。
（シンケンズルツェとフライシュケーゼ）ありがとうございました。
　　T.S　様 9月の連休にそちらでフライシュケーゼを購入しました。
シェフに勧められてこれにしたんですが、うまかったです♪最初は2人で1本は多すぎると思ったんですが、1食で食べきってしまいました。
実は言っていたように2回に分けて食べる予定だったんですが、おかわりをしているうちに結局…という感じでした。
勧められたとおり1/3は、そのままおつまみにして、残りは焼いて食べました。
不思議です。
同じものなのに調理法で味も食感も全然違うんですね。
あと、ビールにも白米にもよく合いました。
今度は仲間とBBQするときに持っていこうと思います。
ごちそうさまでした。
　　G.S　様 初めて買ったときに、"ど〜んっ！！えっ？レンガ？"という感じでかなり迫力があったのを覚えてます。
でかいです。
でかすぎます。
でも、うまいんです。
息子と私でほおばって食べてます。
ご飯が進みますね。
また軽井沢に行ったときに買いに行きたいと思います。
　　M.M　様 この前レストランでランチを注文してフライシュケーゼを気に入り、向かいのお店でおみやげにさせていただきました。
1本は自宅用、もう1本を息子へおみやげ用としてウィンナーと一緒にいただきました。
私たちはもちろん、孫がとても喜んで食べていたのでうれしかったです。
早速のお願いですが、○月○日に孫たちが家に来るのでフライシュケーゼを1本とお勧めのソーセージを10本程度頂きたいと思います。
孫は(3歳と5歳)です。
ご返答お待ちしております。
　K.S　様 2020 ドイツ農業協会コンテスト　金賞受賞 フライシュケーゼ 店長も大好きなソーセージで多いときは週に5日食べます。
焼くだけで簡単なので朝食で食べたり小腹がすいたときに食べたりします。
直営レストランで人気の『おすすめソーセージ4種盛り合わせ』や『ソーセージランチ』に使用しています。
フライシュケーゼ入りのギフトセット ギフトセットC ・フライシュケーゼ1本（600g前後） ・オリジナルウィンナー4本　　　　 ・ミュンヘナーヴァイスヴルスト4本 ・ジャーマンマスタード1本（215g） ◆送料無料◆ ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★'09ドイツ農業協会コンテスト金賞★ 内容量 600g前後／1本　 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 豚肉・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）・pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●バイエルンの蒸し焼きソーセージ● 型に入れて蒸し焼きにしたソーセージです。
薄くスライスをしてそのままおつまみにしたり、サラダに入れてお召し上がりください。
また、1cmくらいに切って両面を焼いてお召し上がりいただくと食感と味の違いをお楽しみいただけます。
2020 ドイツ農業協会コンテスト金賞受賞 ＊お客様の声＊ フライシュケーゼ最高です。
ハマりました。
最後の1本に手がついたので今回も5本送ってください。
できれば今週中（午前指定）にほしいです。
お願いします。
　　T.K　様 先日お送りいただいた分、たいへんおいしくいただきました。
持ち寄りの忘年クリスマス会があり、好評でした。
（シンケンズルツェとフライシュケーゼ）ありがとうございました。
　　T.S　様 9月の連休にそちらでフライシュケーゼを購入しました。
シェフに勧められてこれにしたんですが、うまかったです♪最初は2人で1本は多すぎると思ったんですが、1食で食べきってしまいました。
実は言っていたように2回に分けて食べる予定だったんですが、おかわりをしているうちに結局…という感じでした。
勧められたとおり1/3は、そのままおつまみにして、残りは焼いて食べました。
不思議です。
同じものなのに調理法で味も食感も全然違うんですね。
あと、ビールにも白米にもよく合いました。
今度は仲間とBBQするときに持っていこうと思います。
ごちそうさまでした。
　　G.S　様 初めて買ったときに、"ど〜んっ！！えっ？レンガ？"という感じでかなり迫力があったのを覚えてます。
でかいです。
でかすぎます。
でも、うまいんです。
息子と私でほおばって食べてます。
ご飯が進みますね。
また軽井沢に行ったときに買いに行きたいと思います。
　　M.M　様 この前レストランでランチを注文してフライシュケーゼを気に入り、向かいのお店でおみやげにさせていただきました。
1本は自宅用、もう1本を息子へおみやげ用としてウィンナーと一緒にいただきました。
私たちはもちろん、孫がとても喜んで食べていたのでうれしかったです。
早速のお願いですが、○月○日に孫たちが家に来るのでフライシュケーゼを1本とお勧めのソーセージを10本程度頂きたいと思います。
孫は(3歳と5歳)です。
ご返答お待ちしております。
　K.S　様 2020 ドイツ農業協会コンテスト　金賞受賞 フライシュケーゼ 店長も大好きなソーセージで多いときは週に5日食べます。
焼くだけで簡単なので朝食で食べたり小腹がすいたときに食べたりします。
直営レストランで人気の『おすすめソーセージ3種盛り合わせ』や『ソーセージランチ』に使用しています。
フライシュケーゼ入りのギフトセット ギフトセットC ・フライシュケーゼ1本（600g前後） ・オリジナルウィンナー 4本 ・ミュンヘナーヴァイスヴルスト4本 ・ジャーマンマスタード1本（215g） ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★2018ドイツ農業協会コンテスト金賞★ 内容量 260g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・パプリカ・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●上品なパプリカの香り● モルタデラの生地の中にパプリカを入れたコールドソーセージです。
見た目も味も他のソーセージにはない上品な逸品です。
そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がりください。
2018 ドイツ農業協会コンテスト金賞受賞 ＊お客様の声＊ パプリカがもともと好きな私には、もう素晴らしいソーセージ。
小さく刻まれたパプリカがぎっしり！！ 口に入れた瞬間ふわぁ〜っとパプリカの風味が広がるのでなかなかクセになりそうなソーセージだと思います。
30代　A.K　様 お酒のおつまみに、パプリカ入りで上品な味わいの ブンテモルタデラ ◆オススメの調理方法◆ スライスしてそのままお召しあがりいただくか、 レタスやピクルスをはさんでサンドウィッチにしてお召し上がりください。
◆こんな方にオススメ◆ 　＊　ビールやワインのおつまみに 　＊　パプリカが好きな方！！ 　＊　お酒が好きな方への贈り物に ブンテモルタデラ 入りのギフトセット ギフトセットF ・生ハム1ブロック（200g前後） ・ハウスシンケン1本（600g前後） ・ブンテモルタデラ1本（260g前後） ・プェルツァー4本 ・シュヴァインツヴルスト4本 ・ミュンヘナーヴァイスヴルスト4本 ★冷凍保存可能（3ヶ月）★

ギフト対応 ★'10ドイツ農業協会コンテスト銀賞★ 内容量 270g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・ピスタチオ・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●シンプルな味付け● リオナソーセージとも呼ばれるプレーンなコールドソーセージです。
そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がりください。
'10 ドイツ農業協会コンテスト銀賞受賞 ＊お客様の声＊ 昔、ドイツの朝食で食べたボロニアソーセージがまた食べたくてキッツビュールさんに寄ってみました。
パプリカ入りのものと一番プレーンタイプのものを購入したいと思います。
お店の雰囲気もとても良いですね。
また行きたいと思います。
60代　N様 南ドイツのモルタデラ、おいしかったです！少し、塩分があるように感じたのですがそれが焼くととてもおいしく息子もご飯がとても進んでおりました。
私は、旦那と一緒におつまみにしました！やはり、ビールに合いますね…！あと、マスタードにも合うので次回は、マスタードも忘れずに購入したいと思います。
　N.K　様 ☆'07 ドイツ農業協会コンテスト銀賞受賞☆ 南ドイツのモルタデラ 豚肉で作った1番プレーンタイプのソーセージです。
おつまみやサンドウィッチはもちろん、焼いてお召しあがるとご飯によく合います。
◆オススメの調理方法◆ スライスしておつまみに。
レタスやピクルスをはさんで サンドウィッチにしてお召し上がりください。
○焼きモルタデラの作り方○ 2〜3の厚さにカットし、油をひき、中火で焼く 焼き色が付いたらひっくり返す 焼きモルタデラの完成！ ◆こんな方にオススメ◆ 　＊ 簡単にお弁当のおかずを作りたい 　＊ おつまみは簡単に済ませたい 冷凍保存可能(3か月)

ギフト対応 ★'10ドイツ農業協会コンテスト銀賞★ 内容量 270g前後／1本 賞味期限 商品到着時2週間前後(未開封) 保存方法 4℃以下で保存（要冷蔵） 原材料 畜肉（豚肉）・ピスタチオ・食塩・香辛料・砂糖・調味料（アミノ酸等）・リン酸塩（Na）pH調整剤・酸化防止剤（V.C）・発色剤（亜硝酸Na） 商品説明 ●シンプルな味付け● リオナソーセージとも呼ばれるプレーンなコールドソーセージです。
そのままスライスをしておつまみやパンにはさんでお召し上がりください。
'10 ドイツ農業協会コンテスト銀賞受賞 ＊お客様の声＊ 昔、ドイツの朝食で食べたボロニアソーセージがまた食べたくてキッツビュールさんに寄ってみました。
パプリカ入りのものと一番プレーンタイプのものを購入したいと思います。
お店の雰囲気もとても良いですね。
また行きたいと思います。
60代　N様 南ドイツのモルタデラ、おいしかったです！少し、塩分があるように感じたのですがそれが焼くととてもおいしく息子もご飯がとても進んでおりました。
私は、旦那と一緒におつまみにしました！やはり、ビールに合いますね…！あと、マスタードにも合うので次回は、マスタードも忘れずに購入したいと思います。
　N.K　様 ☆'07 ドイツ農業協会コンテスト銀賞受賞☆ 南ドイツのモルタデラ 豚肉で作った1番プレーンタイプのソーセージです。
おつまみやサンドウィッチはもちろん、焼いてお召しあがるとご飯によく合います。
◆オススメの調理方法◆ スライスしておつまみに。
レタスやピクルスをはさんで サンドウィッチにしてお召し上がりください。
○焼きモルタデラの作り方○ 2〜3の厚さにカットし、油をひき、中火で焼く 焼き色が付いたらひっくり返す 焼きモルタデラの完成！ ◆こんな方にオススメ◆ 　＊ 簡単にお弁当のおかずを作りたい 　＊ おつまみは簡単に済ませたい 冷凍保存可能(3か月)