商　品　詳　細  商品内容  2013年モンドセレクション金賞受賞 名称：生そば（出石そば）ざる用／12人前 原材料名：そば〔小麦粉・そば粉・食塩pH調整剤〕つゆ〔しょうゆ（本醸造）・（大豆・小麦を含む）・砂糖・食塩・かつお節エキス・調味料（アミノ酸等）〕 内容量：めん約160g×6・つゆ100ml×6 製造者：株式会社田中屋食品（兵庫県豊岡市出石町町分66） ご注文確定後のキャンセルはできません。
予めご了承くださいませ。
4/29〜5/6以降のご注文につきましては5/7以降の発送となります。
8/13?8/15のご注文は、8/17以降の発送になります。
12/26以降のご注文は、年明け1/6以降の発送となります。
年末発送について【卸業者公休の為、12月30・31日は指定日配達が出来ません】 保存方法  冷蔵庫で保存して下さい。
なるべく早くお召上がり下さい。
  賞味期限  製造日より15日  配送について  ゆうパック（クール便：冷蔵） 送料  届け先一箇所につき送料無料 ※ただし北海道・沖縄・その他離島は700円、東北は500円※同日・同一箇所へのお届けでしたら、多商品ご注文頂いても同一送料です。
お支払い方法  銀行振込/クレジットカード/代金引換  お届け日  配送日時指定OK  のし  無料で承ります  そば 信州そば 送料無料 ざるそば　ソバ　蕎麦

商　品　詳　細  商品内容  3年連続モンドセレクション金賞受賞で国際優秀品質賞受賞 名称：生そば（出石そば）ざる用／6人前 原材料名：そば〔小麦粉・そば粉・食塩pH調整剤〕つゆ〔しょうゆ（本醸造）・（大豆・小麦を含む）・砂糖・食塩・かつお節エキス・調味料（アミノ酸等）〕 内容量：めん約160g×3・つゆ100ml×3 製造者：株式会社田中屋食品（兵庫県豊岡市出石町町分66） ご注文確定後のキャンセルはできません。
あらかじめご了承くださいませ。
4/29〜5/6以降のご注文につきましては5/7以降の発送となります。
8/10?8/15のご注文は、8/17以降の発送になります。
12/26以降のご注文は、年明け1/6以降の発送となります。
年末発送について【卸業者公休の為、12月30・31日は指定日配達が出来ません】 保存方法  冷蔵庫で保存して下さい。
なるべく早くお召上がり下さい。
  賞味期限  製造日より15日  配送について  ゆうパック（クール便：冷蔵） 送料  お届け先一箇所につき送料無料 ※ただし北海道・沖縄・その他離島は700円、東北は500円※同日・同一箇所へのお届けでしたら、多商品ご注文頂いても同一送料です。
お支払い方法  銀行振込/クレジットカード/代金引換  お届け日  配送日時指定OK  のし  無料で承ります  そば 信州そば 送料無料 ざるそば　ソバ　蕎麦

商　品　詳　細  商品内容  名称：生そば（出石そば）ざる用／8人前 原材料名：そば〔小麦粉・そば粉・食塩pH調整剤〕つゆ〔しょうゆ（本醸造）・（大豆・小麦を含む）・砂糖・食塩・かつお節エキス・調味料（アミノ酸等）〕 内容量：めん約160g×4・つゆ100ml×4 製造者：株式会社田中屋食品（兵庫県豊岡市出石町町分66） ご注文確定後のキャンセルはできません。
予めご了承くださいませ。
4/29〜5/6以降のご注文につきましては5/7以降の発送となります。
12/26以降のご注文は、年明け1/6発送となります。
年末発送について【卸業者公休の為、12月30・31日は指定日配達が出来ません】 保存方法  冷蔵庫で保存して下さい。
なるべく早くお召上がり下さい。
  賞味期限  製造日より20日  配送について  ゆうパック（クール便：冷蔵） 送料  お届け先一箇所につき送料無料 ※ただし北海道・沖縄・その他離島は700円、東北は500円※同日・同一箇所へのお届けでしたら、多商品ご注文頂いても同一送料です。
お届け日  配送日時指定OK  のし  無料で承ります  そば 信州そば 送料無料 ざるそば　ソバ　蕎麦

★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。
ご留意くださいませ。
風味豊かなお蕎麦に、 アツアツの特製つゆをたっぷりかけていただく 冬に人気の「お蕎麦屋さんの味=鴨南蛮そば」。
お蕎麦は、名水百選にも選ばれた「月山山麓」の美味しい水と 石臼挽き自家製粉した挽き立てのそば粉を使用しています。
太切りの田舎そばの、つるつるした喉ごしと 豊かな風味をお楽しみいただける3割そばです。
造りたてをその日のうちに製麺所直送にて出荷いたします。
「合鴨パック」の原材料である鴨肉は、 安全・安心の岩手県産合鴨肉「株式会社アマタケ」さんの 独自ブランド「岩手がも」を使用。
お肉のプロフェッショナル・ 「株式会社アルファ食品」さんが、 特製醤油だれに漬け込み、蒸し上げ、 鴨肉の旨さ引き出した逸品です。
蕎麦通に人気の限定セットを、 是非この機会にご賞味下さいませ! そしてセットとなる「山形の地酒」は、 千代壽虎屋さんより「杜氏の蔵隠し」をセットにしました。
透明感のある上質な旨みと 程よく口中に広がる吟醸香の 絶妙なバランスが人気のお酒です♪ 和のテイストを追求した『職人の味』が味わえる 蕎麦通に人気の冬の限定セットです。
温かいお蕎麦でいただく薫りと甘みを楽しむ 「鴨南蛮そば」に、山形の地酒どうぞご一緒にお楽しみください。
※こちらの商品は、軽減税率対象外となります ※20歳未満の飲酒は法律で禁止されております ◆当商品は「紙手提げ袋」には対応しておりません 商品内容 生）鴨南蛮そば[地酒付]セット（4食分） セット内容 　・生）月山そば×2袋（1袋300g・2食分） 　・専用つゆ×4袋（1袋56g） 　・国産合鴨肉スライスパック×2袋（1袋100g） 　・国産長ねぎ×1本 　◎山形の地酒千代壽虎屋「杜氏の蔵隠し」720ml×1本 賞味期限 7日間（冷蔵・未開封） 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。
※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。
原材料名 ※各商品ごとに別途記載しています。
販売者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） その他 [国産・合鴨パック]…株式会社アマタケ（岩手県）

★当商品は品質管理上、必ず「クール便」での配送となります。
ご留意くださいませ。
人気の「生・月山そば」に、ストレートタイプの麺つゆが付いたセットです。
…噛み締めるほどに口の中に広がる『そばの味』… 石臼挽き自家製粉で、挽き立てのそば粉だけを使って その日の“造りたて”をお届けいたします。
ざるによし、かけによし、温でも冷でも美味しい生タイプ。
板そばにしておいしい太切りの田舎そばの、 つるつるした喉ごしと風味豊かな生そばをご堪能下さい。
■日経新聞“NIKKEIプラスワン”「何でもランキング『おすすめ取り寄せそば』」にて、全国第5位にランキングの商品です〔2007年9/15号〕 ◆当商品は「紙手提げ袋」には対応しておりません 商品内容 【生】月山そば・つゆ付セット／なまそば8袋＋麺つゆ付（16食分） 内容量 ・生）月山そば×8袋（1袋300g・2食分） ・月山麺つゆ×16袋（1袋70ml） 賞味期限 7日間 (冷蔵・未開封) 保存方法 必ず冷蔵庫（0〜10℃）で保存して下さい。
※開封後は当日中にてお召し上がり下さい。
調理方法 そばを袋から出し、そばがくっつかないように静かにほぐします。
1袋につき3リットル位の熱湯に麺をほぐしながら入れて、なべ底にくっつかないようにハシでかき回しながら茹でてます。
冷水で2〜3回以上水を替えながらよく水洗いします。
ざるにとり水を切って、器に盛り付けてお召し上がり下さい。
【ゆで時間：約4分】 原材料名 「生）月山そば」 小麦粉(国内製造)、そば粉、食塩、うち粉（加工でんぷん）※そば粉割合…4割 「月山麺つゆ」 しょうゆ（国内製造）、砂糖、米発酵調味料、かつおぶしエキス、かつおぶし(粉砕)、食塩、こんぶエキス、みりん、かつおぶし/調味料（アミノ酸等）、酸味料、くん液、(一部に小麦・大豆を含む) 製造者名 有限会社玉谷製麺所（山形県西村山郡西川町睦合甲242） 【人気の生麺ラインナップ】用途に応じてご利用下さい 板そば・つゆ付セット:木箱付 （4食分）\3,380(税込) 月山そば・つゆ付セット （10食分）\3,020(税込) 月山麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,700(税込) そば＋麦切り・つゆ付セット （10食分）\2,892(税込)山形ならでは・人気の「生）月山そば」を 便利な麺つゆ付セットでご用意いたしました。
太切り田舎そばの歯ごたえとのど越し 作りたての風味豊かなそばの香り。
温でも冷でも美味しい生麺タイプをたまやのオリジナル麺つゆとご一緒に セットでお届けいたします。
噛み締めるほどに口の中に広がる『そばの味』と 専用麺つゆのコラボレーション。
玉谷製麺所でその日造った出来立ての麺を 工場直送にて全国へお届けします。
嬉しいお便り　〜　お客様の声を頂戴しています　〜 香川県 S様 太めのお蕎麦で美味しかったです。
賞味期限が長くないのは安心で嬉しいですが、もう数日くらいは長い方がありがたいです（毎日食べるか、冷凍しなくてはならないので）。
生麺を食べて、乾麺のそばも食べて見たくなりました。
宮城県 T様 高校2年の息子が、いくらでも食べられると絶賛しております。
そば湯も甘くて美味しかったです。
山形県 K様 東京方面に贈ってやりましたら、本当に喜ばれました。
私たちで食べても美味しかったです。
山形県 A様 「生・月山そば」、家庭で生麺をゆでて食べるのと、おそば屋さんへ出かけて食べるそばは違っていると思っていましたが、今回自宅でゆでたそばを食べて、そば屋さんにいかなくても美味しく食べられると思いました。
大変美味しかったです。
兵庫県 H様 生麺を頂きましたが、歯ごたえ、麺の太さ、噛み応え、そしてつゆの美味しさ…家族中が喜んでいました。
●生麺/蕎麦/太め/山形の味/石臼挽き自家製粉 ●ご進物用のギフトに…ご用途…お中元・お歳暮・快気祝等

お蕎麦にわさびを簡単に言いますが手に入りにくいですね、そんな時にお勧めなのがこちらの「わさびそば」です、わさびの産地で作りましたので自信の一品です、それほど辛いものではないのでご家族でお楽しみいただけます。

商品名 田中屋食品【出石そば】つゆ付/半生6人前＆ 鞍岡商店　徳利いか　1個 父の日・敬老の日・御中元・御歳暮・年越しそば・引越しの御挨拶などにご利用頂いております。
商品説明 ■出石そば の中でも田中屋食品は、モンドセレクションで数多く受賞している会社で大人気の商品です。
出石の伝統の味を伝えるべく素材をとことん吟味し、風味、香とも最高の品をお届けできるよう麺一筋にこだわり続けています。
伝統の「三たて」製法（挽きたて・打ちたて・茹がきたて）の逸品です！ ■徳利いかは宮津市漁師・鞍岡商店さんで毎年12月〜3月 に行われ、胴長25センチほどのスルメイカを用い 足や内臓などを取り除いた後、下部を輪ゴムで縛る。
その中に何度も空気を入れて膨らませ形を整え、 4〜5日間乾燥させたものです。
＜お召上がり方＞ 徳利いかは、熱燗の日本酒を入れて下さい。
風味が抜群です。
2.3回程使ってお飲み頂けます。
お酒にはいかの香りと味がついて、イカには酒が染みて珍味です。
そのあとは焼いてお召し上がり下さい。
食べられる徳利とおちょこです。
※個体のイカを使用しているため多少漏れる場合もございますがご理解下さいませ。
※1杯のイカで作られており、胴体部分がとっくり、耳部分がおちょこになっています。
【おもしろ　商品】【面白ギフト】【おもしろ　面白】 【丹後人　必見商品】【おもしろ珍味】【かにはん】【うみのうた】 内容量 ■出石蕎麦6人前・・・1箱 ・そば160g×3袋 ・つゆ100ml×3袋 ■徳利いか　・・・1個 賞味期限 出石そば　約1ヶ月 徳利いか　約5ヶ月 保存方法 直射日光、高温、多湿を避け保存し、開封後はお早めにお召し上がり下さい。
原材料 ■そば（小麦粉・そば粉・食塩・PH調整剤）・つゆ（しょうゆ/本醸造/大豆小麦を含む・風味原料/かつお節/さば節・砂糖・みりん・食塩・酵母エキス・調味料/アミノ酸等） ■国産するめいか　1匹使用 発送業者 父の日 贈り物・父の日 ギフト そば・父の日 そば・父の日 プレゼント・父の日 食べ物・出石そば・出石蕎麦 クロネコヤマト　 御中元 贈り物・御中元 ギフト・御中元 ギフト そば・年越しそば・御歳暮　そば・引越しそば・引越し蕎麦 発送日 ※ 注文集中や生産状況により、発送が遅れる場合がございます。
※入荷や発送が遅れる場合は前もって別途メールにて発送日をご連絡させて頂きます。
発送温度 特記事項 北海道と沖縄県へお届けの場合は、上記金額プラス、別途送料500円かかりますのでご了承くださいませ。
●同梱発送は同一お届け先に限ります。
●お客様のご都合により商品のお受け取りができない場合、送料・商品代をご負担いただく場合がございます。
予めご了承ください。
明細書 明細書は発行しておりません。
明細書や領収書が必要な際は、備考欄にメッセージとして「明細書必要」の旨をご記載いただくかメールにてご連絡下さい。
この商品のお問い合わせ先 ■鯖のへしこ　京都丹後　ひさみ 浅漬けで身がやわらかくとても 美味しいおすすめ商品です！ ■おもしろ珍味！ 鞍岡商店　徳利いか　 ■京都丹後の 旨い冷酒3本飲み比べ ■竹中缶詰オイルサーディン3缶 缶詰の女王にも選ばれた　NO.1商品！ ■白ごはんに【雲丹のり】 ■三種きんつば詰め合わせ　 黒豆・栗・芋＜6個入＞ 長寿商店よりお客様へ 京都府 京丹後市の有名旅館「佳松苑」グループ傘下のお店より、送料無料・送料込みのお得なご自宅用・御歳暮・御中元・お年賀・母の日・父の日・敬老の日・御祝い・御礼・御挨拶・御進物・引き出物・結婚祝い・出産祝いなど様々な内祝い、仏事・法事・法要・香典返し・お供えなどの仏事用、お土産などにお使い頂ける贈答用。
そして、上品な贈答用セットなどをご用意しています。
長寿の郷から、こだわりの和菓子・海産物・調味料・お米・野菜をお届けします。
かにはん よりお客様へ モンドセレクション金賞受賞の本場『出石蕎麦』 父の日・御中元・御歳暮・引っ越し挨拶（引越し挨拶）・ギフト・年越しそばなど、贈り物や手土産としても人気のおすすめ商品です。

七瀬乃恵瓦そば その名の通り、熱した瓦の上に茶そばと甘辛く煮た牛肉、錦糸卵、ねぎを乗せて、温かいつけ麺で食べる山口の郷土料理です。
【セット内容】 ・めん100g×4 ・めんつゆ50g×4 名称 瓦そば 原材料名 〇めん：小麦粉（国内製造）、抹茶、卵白、食塩、酒精〇めんつゆ：砂糖、しょうゆ（本醸造）、食塩、みりん、かつおぶしエキス、たん白加水分解物、酵母エキス、こんぶエキス、醸造酢、しいたけエキス、（原材料の一部に小麦、大豆を含む） 内容量 600g（めん100g×4、めんつゆ50g×4） 賞味期限 別途記載 保存方法 直射日光を避け、冷暗所で保存してください。
製造者 有限会社みうら製麺　 　

製品仕様 商品名 十割・さくら蕎麦 8人前生そばセット 名称 生そば 内容量 150g×8 賞味期限 製造日より4日以内 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原材料/商品内容 そば粉(会津のかおり)100％ 商品説明 福島県オリジナルブランド蕎麦「会津のかおり」を、そば打ち前日に製粉し、手打ち後、当日に発送いたします。
(手打ちのため、1日60食限定) 生産国 日本 製造者 そば工房 十割・さくら蕎麦 高橋正幸 (福島県福島市上名倉字平内30番地)

製品仕様 商品名 十割・さくら蕎麦 4人前生そばセット 名称 生そば 内容量 150g×4 賞味期限 製造日より4日以内 保存方法 要冷蔵(10℃以下) 原材料/商品内容 そば粉(会津のかおり)100％ 商品説明 福島県オリジナルブランド蕎麦「会津のかおり」を、そば打ち前日に製粉し、手打ち後、当日に発送いたします。
(手打ちのため、1日60食限定) 生産国 日本 製造者 そば工房 十割・さくら蕎麦 高橋正幸 (福島県福島市上名倉字平内30番地)

小粒で粒張りがあり、製麺性に優れ、味香りが非常に良い福井県坂井市丸岡産の生そばです。
※消費期限が大変短いため、発送前にお電話をいたします。
お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。
※生のそばのため、北海道、青森県、岩手県、宮城県、秋田県、山形県、福島県、茨城県、栃木県、山口県、徳島県、香川県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県、沖縄県等配送にお時間がかかる地域にはお届けができません。
※ご不在にされる場合は、ご不在日を必ず備考欄にご記入ください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。
※長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。
※一部離島への配送はできません。
（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手打ち生そば 5人前 内容量 手打ち生そば 125g × 5個 配送方法 冷蔵 消費期限 製造日より冷蔵で3日以内 原材料名 そば粉(丸岡産)、小麦粉 事業者 株式会社 イワタグループ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
　小麦・そば 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手23,000円【ふるさと納税】一筆啓上羽二重らーめん10食入11,500円【ふるさと納税】自家石臼挽 越前そば 生そば・5,000円【ふるさと納税】越前そば2人前 と 坂井市名物16,500円【ふるさと納税】【数量限定】越前霞蕎麦セット 17,500円【ふるさと納税】越前霞そば 生そば2食入・つゆ4,000円【ふるさと納税】友吉製麺の越前そば(乾麺) 217,500円【ふるさと納税】友吉製麺の越前そば(乾麺) 223,000円【ふるさと納税】福井丸岡RUCKフェイスタオル9,700円新着返礼品はこちら2025/12/26【ふるさと納税】坂井市 あとからセレクト 【ふ10,000円?2025/12/26【ふるさと納税】【先行予約】daim 組立式シ47,000円2025/12/23【ふるさと納税】 DVERG×Oregonia15,000円よく一緒に購入されている返礼品【ふるさと納税】フェミナリーズコンクールのリキ17,500円2026/01/01 更新 【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手打ち生そば 5人前 [A-0902] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手23,000円【ふるさと納税】一筆啓上羽二重らーめん10食入11,500円【ふるさと納税】自家石臼挽 越前そば 生そば・5,000円

小粒で粒張りがあり、製麺性に優れ、味香りが非常に良く、また、石臼製粉の特徴として『粘りがでる』『香りが高い』『喉越しが良い』おそばとなっております。
※消費期限が大変短いため、発送前にお電話をいたします。
お電話で連絡が取れ次第発送しますので、ご連絡の取れやすいお電話番号をご記入ください。
※生のそばのため、北海道、青森県、秋田県、山形県、九州地方、沖縄県等、配送にお時間がかかる地域にはお届けができません。
※ご不在にされる場合は、ご不在日を必ず備考欄にご記入ください。
※商品出荷時「出荷のお知らせ」メールをお送りいたします。
※長期ご不在にされる場合はお申し込み時【備考欄】に、 「不在期間〇〇/〇〇〜〇〇/〇〇」とご入力ください。
※長期ご不在や住所の誤り等、寄附者様のご都合により、返礼品をお受け取りいただけなかった場合、返礼品の再発送はいたしかねます。
※ご注文殺到時、お届けに時間がかかる場合がございます。
※住民票が坂井市内にある方からのご寄附の場合、返礼品をお送りすることができません。
※一部離島への配送はできません。
（クール便対応不可地域） 誠に勝手ではございますが、あらかじめご了承ください。
商品詳細 名称 【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手打ち生そば 10人前 内容量 手打ち生そば 125g × 10個 配送方法 冷蔵 消費期限 製造日より冷蔵で3日以内 原材料名 そば粉(丸岡産)、小麦粉 事業者 株式会社 イワタグループ 本製品には以下のアレルギー物質が含まれています。
　小麦・そば 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手11,500円【ふるさと納税】一筆啓上羽二重らーめん10食入11,500円【ふるさと納税】自家石臼挽 越前そば 生そば・5,000円【ふるさと納税】越前そば2人前 と 坂井市名物16,500円【ふるさと納税】【数量限定】越前霞蕎麦セット 17,500円【ふるさと納税】越前霞そば 生そば2食入・つゆ4,000円【ふるさと納税】友吉製麺の越前そば(乾麺) 217,500円【ふるさと納税】友吉製麺の越前そば(乾麺) 223,000円【ふるさと納税】福井丸岡RUCKフェイスタオル9,700円新着返礼品はこちら2025/12/26【ふるさと納税】坂井市 あとからセレクト 【ふ10,000円?2025/12/26【ふるさと納税】【先行予約】daim 組立式シ47,000円2025/12/23【ふるさと納税】 DVERG×Oregonia15,000円2026/01/01 更新 【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手打ち生そば 10人前[B-0904] 類似返礼品はこちら【ふるさと納税】そば処『一筆啓上』 丸岡産 手11,500円【ふるさと納税】一筆啓上羽二重らーめん10食入11,500円【ふるさと納税】自家石臼挽 越前そば 生そば・5,000円

名称 八千代市で栽培期間中農薬不使用で栽培されたそば粉を100%使用　のぶ蕎麦(半生麺8食とつゆセット) 保存方法 常温 発送時期 2026-02-10? 提供元 荻原園芸 配達外のエリア なし お礼品の特徴 八千代市島田地区の遊休農地で、ライ麦を肥料として栽培した蕎麦を長野市の戸隠松本製麺(株)にて、半なまめんの「のぶ蕎麦」にしていただきました。
半なまめんですので、ゆで時間も短く済み、風味・喉ごしがとても良いです。
■生産者の声 八千代市での蕎麦の栽培と、その蕎麦から生まれた半なまめんの「のぶ蕎麦」が広く全国へ知られるように努力しています。
将来、八千代市中の遊休農地に蕎麦の白い花が咲く風景を全国に届けられたら良いですね。
■お礼品の内容について ・八千代市で栽培期間中農薬不使用で栽培されたそば粉を100%使用　のぶ蕎麦[半なまめん4パック(1パックの内容量:めん110g×2・つゆ22g×2　※2人前です)] 　　原産地:日本/製造地:日本/加工地:千葉県八千代市 　　賞味期限:製造日から105日 ■原材料・成分 [めん]そば粉、小麦粉、調味酢、食塩 [添付調味料]しょうゆ(本醸造)、砂糖、みりん、かつおぶし、食塩、そうだかつおぶし、こんぶ、調味料(アミノ酸等)(原材料の一部に小麦を含む) ■注意事項/その他 ※茹ですぎはコシを落とします。
※理後はすぐにお召し上がりください。
※画像はイメージです。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【関連キーワード】 季節のご挨拶に お正月 賀正 新年 新春 初売り 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業祝い 入学祝 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 お母さん ママ 母の日 お父さん パパ 父の日 七夕 初盆 お盆 お中元 御中元 中元 お彼岸 残暑御見舞 残暑見舞い 敬老の日 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 寒中お見舞い クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット 日常の贈り物に お見舞い 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い ご挨拶 ごあいさつ 引っ越しご挨拶 引越しご挨拶 お宮参り御祝 合格祝い 進学内祝い 成人式 御成人御祝 卒業記念品 卒業祝い 御卒業御祝 入学祝い 入学内祝い 小学校 中学校 高校 大学 就職祝い 社会人 幼稚園 入園内祝い 御入園御祝 お祝い 御祝い 内祝い 金婚式御祝 銀婚式御祝 御結婚お祝い ご結婚御祝い 御結婚御祝 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 御出産御祝 ご出産御祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 御新築祝 新築御祝 新築内祝い 祝御新築 祝御誕生日 バースデー バースデイ バースディ 七五三御祝 753 初節句御祝 節句 昇進祝い 昇格祝い 就任 お供え 法事 供養 法人・企業様に 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 異動 栄転 転勤 退職 定年退職 挨拶回り 転職 お餞別 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産 寸志 歓迎 新歓 送迎 歓送迎 新年会 二次会 忘年会 記念品 関連キーワード 楽天ふるさと納税 ふるさと納税 ふるさと 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール SS 楽天スーパーセール スーパーセール スーパーSALE SS スーパーセール 人気 ランキング コロナ コロナ支援 お試し 贈答 贈答用 国産 年内 送料無料

名人の打つ越前おろしそば 日本一美味しいと評判の「福井県産そば粉」と霊峰白山水系の伏流水を使って打った手打ち二八そばです。
在来種王国福井から厳選された材料と卓越の技術のそばをお届けします。
福井県産在来種にこだわり、早刈りそばを石臼挽きし、霊峰白山に源をなす九頭竜川の伏流水で打ち上げました。
そばの特徴 ■約2mm角のそばが特徴で、ざるそばに良し。
ぶっかけのおろしそばに合う麺となっております。
まずはゆでたてを何もつけずにそばそのものの味を確かめて、それから大根おろしとネギ、かつお節を添えて、特製のそばつゆをぶっかける「おろしそば」で召し上がってください。
■そばの産地として知られる福井県は昔から受け継がれてきた「在来種」にこだわっておりその中でも最高級といわれる奥越地方で生産された早刈りそばを主に使用しております。
香り・風味・甘みが強いことが特徴です。
石臼でじっくりと挽いたそば粉を霊峰白山を源とする九頭竜川水系の伏流水で打ち上げた「二八そば」をご賞味ください。
■食べ方は、ぜひ越前おろしそばで。
使用する福井県奥越地方産の在来種は、数ある福井の在来種のそばの中でも、小粒ながら風味の強さが特徴。
セットには辛味大根も添えられており、普通の大根より刺激的なその辛味は、そばの甘みと風味を引き立ててくれます。
辛味と甘みの奥にある旨みをご堪能下さい。
九頭龍工房 安久　義二 九頭龍工房は、第5回全日本素人そば打ち名人大会優勝の安久義二のそば打ち工房です。
2017年ポータルサイト「おとりよせねっと」のベストお取り寄せ大賞麺類部門にて金賞受賞。
注意事項・その他【必ずお読みください】 【配達外地域】 北海道・沖縄・離島 商品詳細 名称 名人の打つ越前おろしそば 原材料名 【生麺】そば粉（福井県産） 打ち粉（国内産） 【麺つゆ】醤油（本醸造） 【辛味大根】辛味大根 内容量/サイズ 【12ヶ月連続お届け】 手打ち生麺 400g×1パック（4食入り） 麺つゆ 160ml×1本（2倍希釈：麺100gに対して40ml） 辛味大根 1本 かつお節 15g×1袋 保存方法 冷蔵 3℃から10℃で保存ください。
賞味期限 消費期限：製造日より5日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆 製造者 ケー・エスエス・プランニング有限会社 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

名人の打つ越前おろしそば 日本一美味しいと評判の「福井県産そば粉」と霊峰白山水系の伏流水を使って打った手打ち二八そばです。
在来種王国福井から厳選された材料と卓越の技術のそばをお届けします。
福井県産在来種にこだわり、早刈りそばを石臼挽きし、霊峰白山に源をなす九頭竜川の伏流水で打ち上げました。
そばの特徴 ■約2mm角のそばが特徴で、ざるそばに良し。
ぶっかけのおろしそばに合う麺となっております。
まずはゆでたてを何もつけずにそばそのものの味を確かめて、それから大根おろしとネギ、かつお節を添えて、特製のそばつゆをぶっかける「おろしそば」で召し上がってください。
■そばの産地として知られる福井県は昔から受け継がれてきた「在来種」にこだわっておりその中でも最高級といわれる奥越地方で生産された早刈りそばを主に使用しております。
香り・風味・甘みが強いことが特徴です。
石臼でじっくりと挽いたそば粉を霊峰白山を源とする九頭竜川水系の伏流水で打ち上げた「二八そば」をご賞味ください。
■食べ方は、ぜひ越前おろしそばで。
使用する福井県奥越地方産の在来種は、数ある福井の在来種のそばの中でも、小粒ながら風味の強さが特徴。
セットには辛味大根も添えられており、普通の大根より刺激的なその辛味は、そばの甘みと風味を引き立ててくれます。
辛味と甘みの奥にある旨みをご堪能下さい。
九頭龍工房 安久　義二 九頭龍工房は、第5回全日本素人そば打ち名人大会優勝の安久義二のそば打ち工房です。
2017年ポータルサイト「おとりよせねっと」のベストお取り寄せ大賞麺類部門にて金賞受賞。
注意事項・その他【必ずお読みください】 【配達外地域】 北海道・沖縄・離島 商品詳細 名称 名人の打つ越前おろしそば 原材料名 【生麺】そば粉（福井県産） 打ち粉（国内産） 【麺つゆ】醤油（本醸造） 【辛味大根】辛味大根 内容量/サイズ 【6ヶ月連続お届け】 手打ち生麺 400g×1パック（4食入り） 麺つゆ 160ml×1本（2倍希釈：麺100gに対して40ml） 辛味大根 1本 かつお節 15g×1袋 保存方法 冷蔵 3℃から10℃で保存ください。
賞味期限 消費期限：製造日より5日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆 製造者 ケー・エスエス・プランニング有限会社 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

名人の打つ越前おろしそば 日本一美味しいと評判の「福井県産そば粉」と霊峰白山水系の伏流水を使って打った手打ち二八そばです。
在来種王国福井から厳選された材料と卓越の技術のそばをお届けします。
福井県産在来種にこだわり、早刈りそばを石臼挽きし、霊峰白山に源をなす九頭竜川の伏流水で打ち上げました。
そばの特徴 ■約2mm角のそばが特徴で、ざるそばに良し。
ぶっかけのおろしそばに合う麺となっております。
まずはゆでたてを何もつけずにそばそのものの味を確かめて、それから大根おろしとネギ、かつお節を添えて、特製のそばつゆをぶっかける「おろしそば」で召し上がってください。
■そばの産地として知られる福井県は昔から受け継がれてきた「在来種」にこだわっておりその中でも最高級といわれる奥越地方で生産された早刈りそばを主に使用しております。
香り・風味・甘みが強いことが特徴です。
石臼でじっくりと挽いたそば粉を霊峰白山を源とする九頭竜川水系の伏流水で打ち上げた「二八そば」をご賞味ください。
■食べ方は、ぜひ越前おろしそばで。
使用する福井県奥越地方産の在来種は、数ある福井の在来種のそばの中でも、小粒ながら風味の強さが特徴。
セットには辛味大根も添えられており、普通の大根より刺激的なその辛味は、そばの甘みと風味を引き立ててくれます。
辛味と甘みの奥にある旨みをご堪能下さい。
九頭龍工房 安久　義二 九頭龍工房は、第5回全日本素人そば打ち名人大会優勝の安久義二のそば打ち工房です。
2017年ポータルサイト「おとりよせねっと」のベストお取り寄せ大賞麺類部門にて金賞受賞。
注意事項・その他【必ずお読みください】 【配達外地域】 北海道・沖縄・離島 商品詳細 名称 名人の打つ越前おろしそば 原材料名 【生麺】そば粉（福井県産） 打ち粉（国内産） 【麺つゆ】醤油（本醸造） 【辛味大根】辛味大根 内容量/サイズ 【3ヶ月連続お届け】 手打ち生麺 400g×1パック（4食入り） 麺つゆ 160ml×1本（2倍希釈：麺100gに対して40ml） 辛味大根 1本 かつお節 15g×1袋 保存方法 冷蔵 3℃から10℃で保存ください。
賞味期限 消費期限：製造日より5日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆 製造者 ケー・エスエス・プランニング有限会社 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

名人の打つ越前おろしそば 日本一美味しいと評判の「福井県産そば粉」と霊峰白山水系の伏流水を使って打った手打ち二八そばです。
在来種王国福井から厳選された材料と卓越の技術のそばをお届けします。
福井県産在来種にこだわり、早刈りそばを石臼挽きし、霊峰白山に源をなす九頭竜川の伏流水で打ち上げました。
そばの特徴 ■約2mm角のそばが特徴で、ざるそばに良し。
ぶっかけのおろしそばに合う麺となっております。
まずはゆでたてを何もつけずにそばそのものの味を確かめて、それから大根おろしとネギ、かつお節を添えて、特製のそばつゆをぶっかける「おろしそば」で召し上がってください。
■そばの産地として知られる福井県は昔から受け継がれてきた「在来種」にこだわっておりその中でも最高級といわれる奥越地方で生産された早刈りそばを主に使用しております。
香り・風味・甘みが強いことが特徴です。
石臼でじっくりと挽いたそば粉を霊峰白山を源とする九頭竜川水系の伏流水で打ち上げた「二八そば」をご賞味ください。
■食べ方は、ぜひ越前おろしそばで。
使用する福井県奥越地方産の在来種は、数ある福井の在来種のそばの中でも、小粒ながら風味の強さが特徴。
セットには辛味大根も添えられており、普通の大根より刺激的なその辛味は、そばの甘みと風味を引き立ててくれます。
辛味と甘みの奥にある旨みをご堪能下さい。
九頭龍工房 安久　義二 九頭龍工房は、第5回全日本素人そば打ち名人大会優勝の安久義二のそば打ち工房です。
2017年ポータルサイト「おとりよせねっと」のベストお取り寄せ大賞麺類部門にて金賞受賞。
注意事項・その他【必ずお読みください】 【配達外地域】 北海道・沖縄・離島 商品詳細 名称 名人の打つ越前おろしそば 原材料名 【生麺】そば粉（福井県産） 打ち粉（国内産） 【麺つゆ】醤油（本醸造） 【辛味大根】辛味大根 内容量/サイズ 手打ち生麺 400g×3パック（12食入り） 麺つゆ 160ml×1本（2倍希釈：麺100gに対して40ml） 辛味大根 1本 かつお節 15g×1袋 保存方法 冷蔵 3℃から10℃で保存ください。
賞味期限 消費期限：製造日より5日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆 製造者 ケー・エスエス・プランニング有限会社 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

◎2食2袋計4食入り！化粧箱入りだから、ギフト、贈り物にも最適♪ ◎福井のそばと言えば「越前おろしそば」「今庄そば」「永平寺そば」で有名！ ◎おろしそば、かけ蕎麦、ざるソバ・・・食べ方いろいろ！ ◎食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 おろしそば、かけ蕎麦、ざるソバ、年越しそば、温かいお蕎麦も、冷たいお蕎麦もおいしい♪ 【お召し上がり方】 おそばを沸騰したお湯の中で約5〜6分茹でてください。
ふきましたら2，3度水を打ってください。
茹で上がりましたら別のお鍋に入れて冷水で充分冷やしてください。
◇ざるそば 最もオーソドックスであり、そばそのものの味が味わえます。
おろしワサビ・刻みねぎをそえ、もみのりを茹でたそばにふりかけます。
◇おろしそば 大根おろしで食べるあっさりしたおそばです。
大根おろし・削りカツオをのせつゆをかけます。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※必ず、要冷蔵(5℃以下)で保存ください。
※生ものですのでお届け後はお早めにお召上がり下さい。
※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。
商品詳細 名称 越前そば 生蕎麦 原材料名 ■麺 小麦粉、そば粉、トレハロース、ph調整剤、炭末色素、打粉(加工でんぷん) ■つゆ 醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、昆布、しいたけ)、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量/サイズ ■生そば2食 × 2 ■そばつゆ × 4袋 賞味期限 出荷日より10日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・大豆 製造者 株式会社たからや商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

◎2食5袋のたっぷり10食入り！化粧箱入りだから、ギフト、贈り物にも最適♪ ◎福井のそばと言えば「越前おろしそば」「今庄そば」「永平寺そば」で有名！ ◎蕎麦は栄養価が高い食品！ ◎おろしそば、かけ蕎麦、ざるソバ・・・食べ方いろいろ！ ◎食べ方レシピプレゼント⇒初めての方も安心 おろしそば、かけ蕎麦、ざるソバ、年越しそば、温かいお蕎麦も、冷たいお蕎麦もおいしい♪ 【お召し上がり方】 おそばを沸騰したお湯の中で約5〜6分茹でてください。
ふきましたら2，3度水を打ってください。
茹で上がりましたら別のお鍋に入れて冷水で充分冷やしてください。
◇ざるそば 最もオーソドックスであり、そばそのものの味が味わえます。
おろしワサビ・刻みねぎをそえ、もみのりを茹でたそばにふりかけます。
◇おろしそば 大根おろしで食べるあっさりしたおそばです。
大根おろし・削りカツオをのせつゆをかけます。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
※寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「購入手続きへ」と表記されておりますが、寄附申込みとなりますので、ご了承ください。
商品詳細 名称 越前そば 生蕎麦 原材料名 ■麺 小麦粉、そば粉、トレハロース、ph調整剤、炭末色素、打粉(加工でんぷん) ■つゆ 醤油(本醸造)、風味原料(鰹節、昆布、しいたけ)、糖類(砂糖、果糖ブドウ糖液糖)、みりん、食塩、調味料(アミノ酸等)、(原材料の一部に大豆・小麦を含む) 内容量/サイズ ■生そば2食 × 5 ■そばつゆ × 10袋 賞味期限 出荷日より10日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・大豆 製造者 株式会社たからや商店 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

福井県では、辛味大根をすりおろし、刻んだねぎとかつお節をのせておろしそばにして食べるのが伝統的な食べ方です。
福井県大野市の寒暖差のある地域で栽培された良質なそば粉を厳選しています。
創業以来変わらぬ味を守り続けている永平寺そばは、風味・香りがよくのど越しのよいコシの強いそばです。
リピーターの方も多く、年中通して大変ご好評いただいております。
お召し上がり方 1.たっぷりの沸騰したお湯の中にそばを入れ、火を弱めず差し水を数回しながらゆがきます。
2.ゆであがった麺を器に盛り、お好みの具材をのせてお召し上がりください。
福井の美味しいおそばの召し上がり例として辛味大根をつゆに混ぜて頂きますが、辛味大根は季節商品のため、いつも身近な青首大根の根元の方で代用できます。
大根おろしは、すってから約6分で辛味が上がってくると言われており、大根をおろした後にそばを茹でていただきますと辛味がちょうど良い加減になると思います。
『株式会社ヤマサ製麺』について 福井ふるさと企業「ものづくり部門」に認定されました！ 昭和23年の創業以来、おかげさまで75年を超える歴史を迎えることができました。
ヤマサ製麺は先代が戦後の食糧危機の時代に一袋の小麦粉でうどんを作りお腹のすいた人たちの手助けになればと、開業しました。
近年は、福井県ものづくり部門ふるさと企業に認定して頂き、お届けする商品は福井県産そば粉使用のEマーク認定商品です。
ヤマサ製麺が作るそばは安定した収穫のできる農家と提携した製粉所から福井県産そば粉を仕入れており、それとともに厳選した小麦粉をつなぎに製麺しております。
先代は当初より「そば」の時代が来ることを信じ、早くからそば作りに心を込めて参りました。
お客様からいただく「美味しい」という言葉に支えられている私たちは、常にお客様の声の身近に、新製品の開発を含め日々おいしい商品づくりに精進しています。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 なまそば食べ比べ詰合せ 内容量/サイズ ■越前そば：（なま110g×2、めんつゆ20ml×2）×2袋 ■永平寺そば：（なま100g×3）×2袋 ■めんつゆ20ml×6袋 原材料名 ■越前そば [めん]そば粉(福井県産)、小麦粉、小麦たんぱく、山芋粉、食塩、醸造酢/加工でんぷん(打ち粉)、(一部にそば・小麦・山芋を含む) [つゆ]しょうゆ、砂糖(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醗酵調味料、食塩、削りぶし(かつお、さば)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む) ■永平寺そば：小麦粉（国内製造）、そば粉、小麦たんぱく、山芋粉、醸造酢、食塩 ■つゆ：しょうゆ、砂糖(果糖ぶどう糖液糖、砂糖)、醗酵調味料、食塩、削りぶし(かつお、さば)/調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、(一部に小麦・さば・大豆を含む) アレルギー 小麦・そば・さば・大豆・やまいも 賞味期限 出荷日より14日以内 保存方法 冷蔵10℃以下で保存してください。
長期保存の場合は冷凍保存できます。
配送方法 冷蔵 製造者 株式会社ヤマサ製麺 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

福井県では、辛味大根をすりおろし、刻んだねぎとかつお節をのせておろしそばにして食べるのが伝統的な食べ方です。
福井県大野市の寒暖差のある地域で栽培された良質なそば粉を厳選しています。
内容品の「福井県産そば粉」の美味しい召し上がり方・レシピを同封しております。
お湯で溶かしてそば湯として、熱湯で練り蕎麦がきとして、他にはそば団子としてお子様からお年寄りまでご好評をいただいております。
お召し上がり方 1.たっぷりの沸騰したお湯の中にそばを入れ、火を弱めず差し水を数回しながらゆがきます。
2.ゆであがった麺を器に盛り、お好みの具材をのせてお召し上がりください。
福井の美味しいおそばの召し上がり例として辛味大根をつゆに混ぜて頂きますが、辛味大根は季節商品のため、いつも身近な青首大根の根元の方で代用できます。
大根おろしは、すってから約6分で辛味が上がってくると言われており、大根をおろした後にそばを茹でていただきますと辛味がちょうど良い加減になると思います。
『株式会社ヤマサ製麺』について 福井ふるさと企業「ものづくり部門」に認定されました！ 昭和23年の創業以来、おかげさまで75年を超える歴史を迎えることができました。
ヤマサ製麺は先代が戦後の食糧危機の時代に一袋の小麦粉でうどんを作りお腹のすいた人たちの手助けになればと、開業しました。
近年は、福井県ものづくり部門ふるさと企業に認定して頂き、お届けする商品は福井県産そば粉使用のEマーク認定商品です。
ヤマサ製麺が作るそばは安定した収穫のできる農家と提携した製粉所から福井県産そば粉を仕入れており、それとともに厳選した小麦粉をつなぎに製麺しております。
先代は当初より「そば」の時代が来ることを信じ、早くからそば作りに心を込めて参りました。
お客様からいただく「美味しい」という言葉に支えられている私たちは、常にお客様の声の身近に、新製品の開発を含め日々おいしい商品づくりに精進しています。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 越前そばふるさと詰合せ 内容量/サイズ ■なまそば：（なま110g×2、めんつゆ20ml×2）×2袋 ■乾麺：乾麺100g×2袋、めんつゆ20ml×2袋 ■そば粉：100g×1袋 福井県産そば粉の美味しい召し上がり方・レシピを同封しています。
原材料名 ■越前そば（なま） [めん]そば粉（福井県産）、小麦粉、小麦たんぱく、山芋粉、食塩、醸造酢/加工でんぷん（打ち粉）、（一部にそば・小麦・山芋を含む） [つゆ]しょうゆ、砂糖（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、醗酵調味料、食塩、削りぶし（かつお、さば）/調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料、ビタミンB1、（一部に小麦・さば・大豆を含む） ■越前そば（乾麺） 小麦粉（国内製造）、そば粉、小麦たんぱく、食塩 ■そばつゆ：しょうゆ（小麦・大豆を含む、国内製造）、糖類（砂糖、ぶどう糖）、食塩、かつおぶしエキス（小麦・さば・大豆を含む）、さば削りぶし、むろあじ削りぶし、かつお削りぶし、かつおぶし（粗砕）、酵母エキス、乾しいたけ/調味料（アミノ酸等）、酒精、香料、カラメル色素、甘味料（ステビア）、くん液 ■そば粉 そば粉（福井県産） アレルギー 小麦・そば・さば・牛肉・豚肉・ゼラチン・大豆・やまいも 賞味期限 ■ 越前そば（なま）：出荷日より14日 ■ 越前そば（乾麺）：出荷日より1年 ■ そば粉：出荷日より180日 保存方法 冷蔵10℃以下で保存してください。
長期保存の場合は冷凍保存できます。
配送方法 冷蔵 製造者 株式会社ヤマサ製麺 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

1　春から夏にかけて一推しの、のどごしさらりと食べられる極細そばです。
原材料は福井県産の在来種そばを石臼で挽いた挽きぐるみのそば粉、つなぎも国産小麦を使用したそばです。
また、そばのゆで時間が60秒で、時短調理が可能です。
2　福井県は日本有数のそばの栽培地です。
自然豊かで寒暖差の大きい気候風土が小粒で上質なそばを育んでくれます。
3　ゆでたそばをそうめんの様に水に浮かせてつゆにつけて食べるのが暑い日には一番の食べ方。
また、こんぶや干し椎茸を水に浸し、8時間冷蔵庫で保管した水だしを使うことで、だしの香りとそばの味がひき立ちます。
焼いた厚揚げをトッピングしたきつねそば・納豆そば・肉そば・海鮮サラダそばなど、どんな食べ方にも合う素材を味わうさらりそばです。
4　昭和25年創業の弊社は、福井空襲、福井地震、洪水など福井県民が度重なる苦難から立ち上がろうとしていた時代に、福井市城東において起業しました。
初代は乾麺が中心に製造販売されていた時に食堂用に生中華めんを提供し、家庭用には福井県で初めて1食生冷し中華スープ付きを開発し提供しました。
2代目は簡単便利に食べられるゆで麺、さらにそのまま食べられる調理麺をいちはやく開発し提供しました。
そして現在は地元産のそば粉や小麦粉、大麦粉、米粉をいちはやく取り入れた商品作りに取り組み、原材料へのこだわりはもちろん、独創的な麺の提供を心がけています。
弊社は一貫して時代の要求する社会課題を解決する製麺技術、商品の開発に取り組んでいます。
平成17年度に食品衛生優良施設として厚生労働大臣表彰受賞 ※食べきれない時などは冷凍保存可能です。
解凍せずにそのままたくさんの湯量で沸騰したお湯の中に入れてゆでて下さい。
※必ず冷蔵10℃以下で保存してください。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 越前さらりそば（なまそば）6食　そばつゆ付き 原材料名 めん：そば粉（そば（福井県産））、小麦粉、小麦たん白、食塩／酸味料、加工でん粉 そばつゆ：しょうゆ（小麦、大豆を含む、国内製造）、還元水あめ、米発酵調味料、糖類（砂糖,果糖ぶどう糖液糖）、かつおぶし（粗砕）、食塩、乾ししいたけ、かつおぶしエキス（さばを含む）、こんぶ、たん白加水分解物（大豆を含む）／調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、酸味料 内容量/サイズ なまそば100gx2食入りx3袋、そばつゆストレート50mlx6 保存方法 冷蔵 賞味期限 製造日より11日以内 アレルギー そば、小麦、大豆、さば 備考 クール(冷蔵)便でのお届けとなります 製造者 有限会社双葉マルヤス製麺所 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

名人の打つ越前おろしそば 日本一美味しいと評判の「福井県産そば粉」と霊峰白山水系の伏流水を使って打った手打ち二八そばです。
在来種王国福井から厳選された材料と卓越の技術のそばをお届けします。
福井県産在来種にこだわり、早刈りそばを石臼挽きし、霊峰白山に源をなす九頭竜川の伏流水で打ち上げました。
そばの特徴 ■約2mm角のそばが特徴で、ざるそばに良し。
ぶっかけのおろしそばに合う麺となっております。
まずはゆでたてを何もつけずにそばそのものの味を確かめて、それから大根おろしとネギ、かつお節を添えて、特製のそばつゆをぶっかける「おろしそば」で召し上がってください。
■そばの産地として知られる福井県は昔から受け継がれてきた「在来種」にこだわっておりその中でも最高級といわれる奥越地方で生産された早刈りそばを主に使用しております。
香り・風味・甘みが強いことが特徴です。
石臼でじっくりと挽いたそば粉を霊峰白山を源とする九頭竜川水系の伏流水で打ち上げた「二八そば」をご賞味ください。
■食べ方は、ぜひ越前おろしそばで。
使用する福井県奥越地方産の在来種は、数ある福井の在来種のそばの中でも、小粒ながら風味の強さが特徴。
セットには辛味大根も添えられており、普通の大根より刺激的なその辛味は、そばの甘みと風味を引き立ててくれます。
辛味と甘みの奥にある旨みをご堪能下さい。
九頭龍工房 安久　義二 九頭龍工房は、第5回全日本素人そば打ち名人大会優勝の安久義二のそば打ち工房です。
2017年ポータルサイト「おとりよせねっと」のベストお取り寄せ大賞麺類部門にて金賞受賞。
注意事項・その他【必ずお読みください】 【配達外地域】 北海道・沖縄・離島 商品詳細 名称 名人の打つ越前おろしそば 原材料名 【生麺】そば粉（福井県産） 打ち粉（国内産） 【麺つゆ】醤油（本醸造） 【辛味大根】辛味大根 内容量/サイズ 手打ち生麺 400g×1パック（4食入り） 麺つゆ 160ml×1本（2倍希釈：麺100gに対して40ml） 辛味大根 1本 かつお節 15g×1袋 保存方法 冷蔵 3℃から10℃で保存ください。
賞味期限 消費期限：製造日より5日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆 製造者 ケー・エスエス・プランニング有限会社 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

名人の打つ越前おろしそば 日本一美味しいと評判の「福井県産そば粉」と霊峰白山水系の伏流水を使って打った手打ち二八そばです。
在来種王国福井から厳選された材料と卓越の技術のそばをお届けします。
福井県産在来種にこだわり、早刈りそばを石臼挽きし、霊峰白山に源をなす九頭竜川の伏流水で打ち上げました。
そばの特徴 ■約2mm角のそばが特徴で、ざるそばに良し。
ぶっかけのおろしそばに合う麺となっております。
まずはゆでたてを何もつけずにそばそのものの味を確かめて、それから大根おろしとネギ、かつお節を添えて、特製のそばつゆをぶっかける「おろしそば」で召し上がってください。
■そばの産地として知られる福井県は昔から受け継がれてきた「在来種」にこだわっておりその中でも最高級といわれる奥越地方で生産された早刈りそばを主に使用しております。
香り・風味・甘みが強いことが特徴です。
石臼でじっくりと挽いたそば粉を霊峰白山を源とする九頭竜川水系の伏流水で打ち上げた「二八そば」をご賞味ください。
■食べ方は、ぜひ越前おろしそばで。
使用する福井県奥越地方産の在来種は、数ある福井の在来種のそばの中でも、小粒ながら風味の強さが特徴。
セットには辛味大根も添えられており、普通の大根より刺激的なその辛味は、そばの甘みと風味を引き立ててくれます。
辛味と甘みの奥にある旨みをご堪能下さい。
九頭龍工房 安久　義二 九頭龍工房は、第5回全日本素人そば打ち名人大会優勝の安久義二のそば打ち工房です。
2017年ポータルサイト「おとりよせねっと」のベストお取り寄せ大賞麺類部門にて金賞受賞。
注意事項・その他【必ずお読みください】 【配達外地域】 北海道・沖縄・離島 商品詳細 名称 名人の打つ越前おろしそば 原材料名 【生麺】そば粉（福井県産） 打ち粉（国内産） 【麺つゆ】醤油（本醸造） 【辛味大根】辛味大根 内容量/サイズ 手打ち生麺 400g×2パック（8食入り） 麺つゆ 160ml×1本（2倍希釈：麺100gに対して40ml） 辛味大根 1本 かつお節 15g×1袋 保存方法 冷蔵 3℃から10℃で保存ください。
賞味期限 消費期限：製造日より5日以内 配送方法 冷蔵 アレルギー 小麦・そば・さば・大豆 製造者 ケー・エスエス・プランニング有限会社 提供元の全てのお礼の品を見る ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください）

そばは体にやさしい長寿食です。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な生そばをお届けします。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 越前生そば14食入 原材料名 そば粉、小麦粉 内容量/サイズ 220g×7袋 だし付 保存方法 冷蔵 賞味期限 製造日より6日 アレルギー そば粉、小麦粉、さば、大豆 備考 クール(冷蔵)便でのお届けとなります 製造者 福井麺類飲食協組共同製麺所 福井県福井市成和2−308 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

そばは体にやさしい長寿食です。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な生そばをお届けします。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 越前生そば10食入 原材料名 そば粉、小麦粉 内容量/サイズ 220g×5袋 だし付 保存方法 冷蔵 賞味期限 製造日より6日 アレルギー そば粉、小麦粉、さば、大豆 備考 クール(冷蔵)便でのお届けとなります 製造者 福井麺類飲食協組共同製麺所 福井県福井市成和2−308 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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そばは体にやさしい長寿食です。
ビタミン、ミネラル、食物繊維が豊富な生そばをお届けします。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 越前生そば6食入 原材料名 そば粉、小麦粉 内容量/サイズ 220g×3袋 だし付 保存方法 冷蔵 賞味期限 製造日より6日 アレルギー そば粉、小麦粉、さば、大豆 備考 クール(冷蔵)便でのお届けとなります 製造者 福井麺類飲食協組共同製麺所 福井県福井市成和2−308 ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

福井在来種のみ100％使用した蕎麦です。
十割蕎麦でありながら、つるりとしたのど越しと、しっかりとしたコシの強さが特徴です。
独自の製法技術により、打ち立ての風味をそのまま冷凍することに成功しました。
蕎麦に、出汁に、水に、こだわる。
こだわりぬいた素材から創り出す こだわりぬいた逸品を、ぜひご堪能ください。
◆こだわりの蕎麦 福井在来種のみ100％を使用。
福井在来種の甘みや香りを最大限に引き出す独自の製法により、十割蕎麦でありながらつるりとした喉越しとコシの強さが特徴となっております。
豊かな蕎麦の香りをお楽しみください。
◆こだわりの出汁 8種類の厳選された素材全ての旨味を最大限に引き出す為、それぞれ最適な温度で煮出し、創業以来、毎日継ぎ足し熟成され続けている秘伝のかえしと合わせ、更に味にまろみが出るまで熟成させるという時間と手間暇を惜しまないこだわりの製法。
香り高い旨味と後ひく余韻は、じっくり丁寧に手間暇をかけた出汁の証でもあります。
◆蕎麦本来の美味しさをお届けするために。
全国に福井在来種の美味しさを広めたいという熱い想いから独自の製法を用いて、難しいといわれている冷凍十割そばを開発しました。
打ち立てのそばを5分以内に冷凍保存する独自の製法により、挽きたて、打ち立て、合わせたての香りと風味と食感をそのままに、冷凍便でご自宅までお届け。
ご自宅で櫻庭こだわりの十割越前そばの美味しさを、いつでも味わいいただけます。
◆お召し上がり方 ・準備するもの 〇出来るだけ大きい鍋(3〜5L) 〇そばをすくう網(直径15cm以上) 〇ボールとザル 〇たっぷりの氷水 〇盛り付け皿 ・ゆで方 1. 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます(3〜5L) 2 .箱の中のそばを(中のU字型の仕切りトレーごと)取り出しグラグラと沸騰したお湯の中に1食ずつトレーから滑らせるようにして入れてください。
3. そばを入れたら出来るだけ早く再沸騰させ、そばが浮いてくるまでは、なるべく箸でかき混ぜないで下さい(そば切れを防ぐためです) 4. そばが浮いてきたら箸でやさしくそばをほぐし、沸騰して吹きこぼれそうになったらさし水をせず、火を弱めて鍋の中でそばが泳ぐ様に茹でてください。
5. 茹で上がったらザルで丁寧にすくい上げ、あらかじめ水を張ったボールに移し、流水で洗い粗熱を取ります。
6. 粗熱が取れたら用意しておいた氷水にそばをザルごと移し、冷たく引き締めてください。
7. 水気をよく切り、器に盛りつけて下さい。
・だしの作り方 付属のだしを解凍し、お好みで薬味(ねぎ、わざび等)入れてください。
◆櫻庭のお蕎麦が十割な理由 福井の生産者が大切に守り続けてきた在来種は口の中に入れたときの芳ばしい香りと噛むほどに追いかけるように強くなる甘さが特徴です。
そんな「福井の宝」である在来種を丸ごと味わっていただいきたいという想いから、櫻庭のお蕎麦はつなぎも食塩も保存料も一切使用せずに、厳選された福井在来種のみを100％使った十割蕎麦なのです。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 ざるそば 原材料名 そば：蕎麦粉(福井県産) だし：醤油(国内製造)、ザラメ、本みりん、かつお節、昆布/(一部に小麦、大豆含む) 内容量/サイズ 生蕎麦2食 約120g×2食 ざる蕎麦用だし90cc×2 ※薬味ははいっておりません 保存方法 冷凍(-18℃以下) 賞味期限 発送日より1か月以内 アレルギー そば、小麦、大豆、さば 備考 解凍後は冷蔵庫で保管し、24時間以内にお召し上がり下さい。
製造者 越前蕎麦dinig櫻庭 福井県福井市順化1-23-3 順化バレンシアビル1-A ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

福井在来種のみ100％使用した蕎麦です。
十割蕎麦でありながら、つるりとしたのど越しと、しっかりとしたコシの強さが特徴です。
独自の製法技術により、打ち立ての風味をそのまま冷凍することに成功しました。
蕎麦に、出汁に、水に、こだわる。
こだわりぬいた素材から創り出す こだわりぬいた逸品を、ぜひご堪能ください。
◆こだわりの蕎麦 福井在来種のみ100％を使用。
福井在来種の甘みや香りを最大限に引き出す独自の製法により、十割蕎麦でありながらつるりとした喉越しとコシの強さが特徴となっております。
豊かな蕎麦の香りをお楽しみください。
◆こだわりの出汁 8種類の厳選された素材全ての旨味を最大限に引き出す為、それぞれ最適な温度で煮出し、創業以来、毎日継ぎ足し熟成され続けている秘伝のかえしと合わせ、更に味にまろみが出るまで熟成させるという時間と手間暇を惜しまないこだわりの製法。
香り高い旨味と後ひく余韻は、じっくり丁寧に手間暇をかけた出汁の証でもあります。
◆蕎麦本来の美味しさをお届けするために。
全国に福井在来種の美味しさを広めたいという熱い想いから独自の製法を用いて、難しいといわれている冷凍十割そばを開発しました。
打ち立てのそばを5分以内に冷凍保存する独自の製法により、挽きたて、打ち立て、合わせたての香りと風味と食感をそのままに、冷凍便でご自宅までお届け。
ご自宅で櫻庭こだわりの十割越前そばの美味しさを、いつでも味わいいただけます。
◆お召し上がり方 ・準備するもの 〇出来るだけ大きい鍋(3〜5L) 〇そばをすくう網(直径15cm以上) 〇ボールとザル 〇たっぷりの氷水 〇盛り付け皿 ・ゆで方 1. 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます(3〜5L) 2 .箱の中のそばを(中のU字型の仕切りトレーごと)取り出しグラグラと沸騰したお湯の中に1食ずつトレーから滑らせるようにして入れてください。
3. そばを入れたら出来るだけ早く再沸騰させ、そばが浮いてくるまでは、なるべく箸でかき混ぜないで下さい(そば切れを防ぐためです) 4. そばが浮いてきたら箸でやさしくそばをほぐし、沸騰して吹きこぼれそうになったらさし水をせず、火を弱めて鍋の中でそばが泳ぐ様に茹でてください。
5. 茹で上がったらザルで丁寧にすくい上げ、あらかじめ水を張ったボールに移し、流水で洗い粗熱を取ります。
6. 粗熱が取れたら用意しておいた氷水にそばをザルごと移し、冷たく引き締めてください。
7. 水気をよく切り、器に盛りつけて下さい。
・だしの作り方 300ccの水で薄めてそばにかけてお召し上がり下さい。
◆櫻庭のお蕎麦が十割な理由 福井の生産者が大切に守り続けてきた在来種は口の中に入れたときの芳ばしい香りと噛むほどに追いかけるように強くなる甘さが特徴です。
そんな「福井の宝」である在来種を丸ごと味わっていただいきたいという想いから、櫻庭のお蕎麦はつなぎも食塩も保存料も一切使用せずに、厳選された福井在来種のみを100％使った十割蕎麦なのです。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※決済完了日が12月15日までの分について、年内発送を行います。
※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 かけそば 原材料名 そば：蕎麦粉(福井県産) だし：醤油(国内製造)、ザラメ、本みりん、さば、いわし、うるめ、かつお、そうだ節、貝エキス、昆布、椎茸(一部に小麦、さば、大豆含む) 内容量/サイズ 生蕎麦2食 約120g×2食 かけ蕎麦用かけだし210cc×2 ※薬味ははいっておりません 保存方法 冷凍(-18℃以下) 賞味期限 発送日より1か月以内 アレルギー そば、小麦、さば、大豆 備考 解凍後は冷蔵庫で保管し、24時間以内にお召し上がり下さい。
製造者 越前蕎麦dinig櫻庭 福井県福井市順化1-23-3 順化バレンシアビル1-A ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

福井在来種のみ100％使用した蕎麦です。
十割蕎麦でありながら、つるりとしたのど越しと、しっかりとしたコシの強さが特徴です。
独自の製法技術により、打ち立ての風味をそのまま冷凍することに成功しました。
蕎麦に、出汁に、水に、こだわる。
こだわりぬいた素材から創り出す こだわりぬいた逸品を、ぜひご堪能ください。
◆こだわりの蕎麦 福井在来種のみ100％を使用。
福井在来種の甘みや香りを最大限に引き出す独自の製法により、十割蕎麦でありながらつるりとした喉越しとコシの強さが特徴となっております。
豊かな蕎麦の香りをお楽しみください。
◆こだわりの出汁 8種類の厳選された素材全ての旨味を最大限に引き出す為、それぞれ最適な温度で煮出し、創業以来、毎日継ぎ足し熟成され続けている秘伝のかえしと合わせ、更に味にまろみが出るまで熟成させるという時間と手間暇を惜しまないこだわりの製法。
香り高い旨味と後ひく余韻は、じっくり丁寧に手間暇をかけた出汁の証でもあります。
◆蕎麦本来の美味しさをお届けするために。
全国に福井在来種の美味しさを広めたいという熱い想いから独自の製法を用いて、難しいといわれている冷凍十割そばを開発しました。
打ち立てのそばを5分以内に冷凍保存する独自の製法により、挽きたて、打ち立て、合わせたての香りと風味と食感をそのままに、冷凍便でご自宅までお届け。
ご自宅で櫻庭こだわりの十割越前そばの美味しさを、いつでも味わいいただけます。
◆お召し上がり方 ・準備するもの 〇出来るだけ大きい鍋(3〜5L) 〇そばをすくう網(直径15cm以上) 〇ボールとザル 〇たっぷりの氷水 〇盛り付け皿 ・ゆで方 1. 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます(3〜5L) 2 .箱の中のそばを(中のU字型の仕切りトレーごと)取り出しグラグラと沸騰したお湯の中に1食ずつトレーから滑らせるようにして入れてください。
3. そばを入れたら出来るだけ早く再沸騰させ、そばが浮いてくるまでは、なるべく箸でかき混ぜないで下さい(そば切れを防ぐためです) 4. そばが浮いてきたら箸でやさしくそばをほぐし、沸騰して吹きこぼれそうになったらさし水をせず、火を弱めて鍋の中でそばが泳ぐ様に茹でてください。
5. 茹で上がったらザルで丁寧にすくい上げ、あらかじめ水を張ったボールに移し、流水で洗い粗熱を取ります。
6. 粗熱が取れたら用意しておいた氷水にそばをザルごと移し、冷たく引き締めてください。
7. 水気をよく切り、器に盛りつけて下さい。
・だしの作り方 大根おろしまたは辛味大根おろし40gと合わせてそばにかけてお召し上がりください。
※おろしそば用つゆは、大根おろしと合わせることを想定して濃い目の味付けになっております。
◆櫻庭のお蕎麦が十割な理由 福井の生産者が大切に守り続けてきた在来種は口の中に入れたときの芳ばしい香りと噛むほどに追いかけるように強くなる甘さが特徴です。
そんな「福井の宝」である在来種を丸ごと味わっていただいきたいという想いから、櫻庭のお蕎麦はつなぎも食塩も保存料も一切使用せずに、厳選された福井在来種のみを100％使った十割蕎麦なのです。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 おろしそば 原材料名 そば：蕎麦粉(福井県産) だし：醤油(国内製造)、ザラメ、本みりん、さば、いわし、うるめ、かつお、そうだ節、貝エキス、昆布、椎茸(一部に小麦、さば、大豆含む) 内容量/サイズ 生蕎麦2食 約120g×2食 おろし蕎麦用かけだし110cc×2 ※薬味ははいっておりません 保存方法 冷凍(-18℃以下) 賞味期限 発送日より冷凍で1か月以内 アレルギー そば、小麦、さば、大豆 備考 解凍後は冷蔵庫で保管し、24時間以内にお召し上がり下さい。
製造者 越前蕎麦dinig櫻庭 福井県福井市順化1-23-3 順化バレンシアビル1-A ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

福井在来種のみ100％使用した蕎麦です。
十割蕎麦でありながら、つるりとしたのど越しと、しっかりとしたコシの強さが特徴です。
独自の製法技術により、打ち立ての風味をそのまま冷凍することに成功しました。
蕎麦に、出汁に、水に、こだわる。
こだわりぬいた素材から創り出す こだわりぬいた逸品を、ぜひご堪能ください。
◆こだわりの蕎麦 福井在来種のみ100％を使用。
福井在来種の甘みや香りを最大限に引き出す独自の製法により、十割蕎麦でありながらつるりとした喉越しとコシの強さが特徴となっております。
豊かな蕎麦の香りをお楽しみください。
◆こだわりの出汁 8種類の厳選された素材全ての旨味を最大限に引き出す為、それぞれ最適な温度で煮出し、創業以来、毎日継ぎ足し熟成され続けている秘伝のかえしと合わせ、更に味にまろみが出るまで熟成させるという時間と手間暇を惜しまないこだわりの製法。
香り高い旨味と後ひく余韻は、じっくり丁寧に手間暇をかけた出汁の証でもあります。
◆蕎麦本来の美味しさをお届けするために。
全国に福井在来種の美味しさを広めたいという熱い想いから独自の製法を用いて、難しいといわれている冷凍十割そばを開発しました。
打ち立てのそばを5分以内に冷凍保存する独自の製法により、挽きたて、打ち立て、合わせたての香りと風味と食感をそのままに、冷凍便でご自宅までお届け。
ご自宅で櫻庭こだわりの十割越前そばの美味しさを、いつでも味わいいただけます。
◆お召し上がり方 ・準備するもの 〇出来るだけ大きい鍋(3〜5L) 〇そばをすくう網(直径15cm以上) 〇ボールとザル 〇たっぷりの氷水 〇盛り付け皿 ・ゆで方 1. 大きめの鍋にたっぷりの水を沸騰させます(3〜5L) 2 .箱の中のそばを(中のU字型の仕切りトレーごと)取り出しグラグラと沸騰したお湯の中に1食ずつトレーから滑らせるようにして入れてください。
3. そばを入れたら出来るだけ早く再沸騰させ、そばが浮いてくるまでは、なるべく箸でかき混ぜないで下さい(そば切れを防ぐためです) 4. そばが浮いてきたら箸でやさしくそばをほぐし、沸騰して吹きこぼれそうになったらさし水をせず、火を弱めて鍋の中でそばが泳ぐ様に茹でてください。
5. 茹で上がったらザルで丁寧にすくい上げ、あらかじめ水を張ったボールに移し、流水で洗い粗熱を取ります。
6. 粗熱が取れたら用意しておいた氷水にそばをザルごと移し、冷たく引き締めてください。
7. 水気をよく切り、器に盛りつけて下さい。
・だしの作り方 大根おろしまたは辛味大根おろし40gと合わせてそばにかけてお召し上がりください。
※おろしそば用つゆは、大根おろしと合わせることを想定して濃い目の味付けになっております。
◆櫻庭のお蕎麦が十割な理由 福井の生産者が大切に守り続けてきた在来種は口の中に入れたときの芳ばしい香りと噛むほどに追いかけるように強くなる甘さが特徴です。
そんな「福井の宝」である在来種を丸ごと味わっていただいきたいという想いから、櫻庭のお蕎麦はつなぎも食塩も保存料も一切使用せずに、厳選された福井在来種のみを100％使った十割蕎麦なのです。
注意事項・その他【必ずお読みください】 ※お受け取りいただけなかった場合の再送はいたしかねますので予めご了承ください。
商品詳細 名称 おろしそば 原材料名 そば：蕎麦粉(福井県産) だし：醤油(国内製造)、ザラメ、本みりん、さば、いわし、うるめ、かつお、そうだ節、貝エキス、昆布、椎茸(一部に小麦、さば、大豆含む) 内容量/サイズ 生蕎麦2食 約120g×2食 おろし蕎麦用かけだし110cc×2 ※薬味ははいっておりません 保存方法 冷凍(-18℃以下) 賞味期限 発送日より冷凍で1か月以内 アレルギー そば、小麦、さば、大豆 備考 解凍後は冷蔵庫で保管し、24時間以内にお召し上がり下さい。
製造者 越前蕎麦dinig櫻庭 福井県福井市順化1-23-3 順化バレンシアビル1-A ・ふるさと納税よくある質問はこちら「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) 快適に暮らすまちづくり (2) 住みよいまちづくり (3) 活き活きと働くまちづくり (4) 学び成長するまちづくり (5) 福井市政全般に活用する (6) ゆかりのある地区・団体を応援する（地区名・団体名を選択してください） 　 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。