カマルグ・セルファンは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ・セル)を細かく砕いたものです。
“fleur de sel（塩の花）” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。
『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。
ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。
地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。
塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。
大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。
スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。
フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。
それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。
地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。
最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。
■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。
フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。
サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
■商品名：塩 天然塩 天日塩 カマルグ・セルファン 250g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 顆粒 細粒 送料無料 ■内容量：250g×6 ■原材料名：海水(フランス) ■輸入者或いは販売者：株式会社アルカン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カマルグ・セルファンは、塩田の水底に沈んでいるきめの粗い塩(グロ・セル)を細かく砕いたものです。
“fleur de sel（塩の花）” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。
『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。
ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。
地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。
塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。
大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。
スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。
フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。
それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。
地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。
最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。
■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。
フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。
サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
■商品名：塩 天然塩 天日塩 カマルグ・セルファン 250g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 顆粒 細粒 送料無料 ■内容量：250g ■原材料名：海水(フランス) ■輸入者或いは販売者：株式会社アルカン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カマルグ フルール・ド・セルは、塩の花といわれる南フランスの自然海塩です。
塩田の水面に現れた結晶を伝統に習って手作業で採塩しました。
“fleur de sel（塩の花）” (日本語表記は「フルール・ド・セル」か「ペルルドセル」)と呼ばれるものです。
「天然海塩」、その中でもカマルグの塩は甘み、苦味、こくがあり、海の香りが残っていると言われます。
生野菜や魚など、より味が繊細なものと合わせやすく、さまざまな料理の最後に加えるひとふりで料理に生気を与える力を持ちフレンチのシェフ御用達品です。
『フルール・ド・セル』が、作れるかどうかはカマルグの天気次第です。
ひと雨降るだけで簡単に流されてしまします。
地中海の海水を塩田に引くと春から夏にかけて太陽と風によって海水が濃縮されます。
塩田の水面に現れた結晶を伝統にならって手作業で採塩しました。
大きなスコップを使い、土手の方へそっとかき集めます。
スコップで底のほうをガリガリとこすってしまうと底の方の粗雑な塩が、混ざってしまいますので、作業するときは音にも注意を払う必要があります。
フランスの塩と言えばブルターニュ・ゲランドの塩が有名ですが、塩田の土質のせいでやや灰色がかってしまいます。
それに対してこのカマルグ産の塩は水と土壌の性質が良い為、精製していないにもかかわらず、美しい白色が特徴です。
地中海に面した南フランス、マルセイユの西にある「カマルグ自然公園」できれいな海水から天日を使って作られるカマルグの塩。
最初に塩田の表面に現れるぺルルドセルは、高級品とされ、その繊細な結晶は料理の風味を際立たせます。
プチギフトとしてもオススメの逸品です。
■SALINS サラン■ 1856年に創設されたサラングループは、幅広い種類の塩製品を取扱う国際的な企業です。
フランスをはじめとしたイタリア、スペインなどのヨーロッパ諸国やアフリカにおいては塩の市場におけるリーダー的存在。
サラン製品が輸出されるのは世界50ヶ国以上にのぼります。
■商品名：塩 天然塩 天日塩 カマルグ フルール・ド・セル 125g カマルグの塩 天然塩 天然海塩 海塩 送料無料 ■内容量：125g×3 ■原材料名：海水(フランス) ■輸入者或いは販売者：株式会社アルカン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：高温・直射日光をさけ、常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：フランス【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g×9 ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g×3 ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g×2 ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オルタートレードジャパン ゲランドの塩 細粒塩は、フランスの太陽と風の力で塩職人の手により作られた天日塩です。
フランス西海岸、ブルターニュ地方にゲランド塩田はあります。
太陽と風の力、粘土の地層を活かした構造を持つこの塩田で 9世紀以来、機械をほとんど使わない伝統的手法を用い、 塩職人（パリュディエ）の手により『ゲランドの塩』は生産されます。
自然環境を最大限に活かしたこの製法で作られる『ゲランドの塩』は、古くはブルボン王朝時代から今日に至るまで、フランス料理の名シェフたちから高い評価を受け続けています。
★天日塩とは 文字通り「天日の力で海水の水分を蒸発させて得られた塩」です。
自然環境を活かして作られているため、収穫時期は7〜9月の3ヶ月。
短い夏の間に限られています。
★おすすめ 煮込み料理、肉、魚料理、パスタ、サラダなどに向いています。
＜オルター・トレード・ジャパン（ATJ）＞ 2019年、オルター・トレード・ジャパン（ATJ）は創立30周年を迎えました。
1980年代半ばに砂糖の国際価格が暴落したことをきっかけに、ネグロス島で飢餓が発生し、そのネグロス島の人びとの自立を目指した、「民衆交易」でのマスコバド糖（黒砂糖）やバランゴンバナナの取り組みが開始されました。
その後、インドネシアのエコシュリンプ、東ティモールのコーヒー、パレスチナのオリーブオイルなど、世界の生産者との協同のネットワークが広がりました。
■内容量：500g ■原材料名：海水(フランス産) ■メーカー或いは販売者：オルタートレードジャパン ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存。
■区分：食品 ■製造国：フランス製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g×12 ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g×6 ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g×3 ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g×2 ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

カンホアの塩 石臼挽き は、独自の天日製法によって、天日だけでゆっくりと結晶させた天日塩です。
海水の状態から完成までおよそ2ヶ月をかけ天日だけでゆっくりと塩を結晶させています。
海水の多種多様な成分を含み『海のような、深く豊かな味わい』を作り上げています。
そのため塩辛さだけでなく、ほのかに感じる甘みや旨味など奥深い味わいです。
本格天日塩ながら、手頃な価格も魅力です。
「カンホアの塩 石臼挽き」は粒の大きな「カンホアの塩 結晶のまま」を石臼で挽いて細かくしたもの。
溶けやすいので使用範囲が広がります。
この海のように深く豊かな味わいは、お料理の味を包み込むようにやさし塩味をきかせます。
慣れないうちは「なかなか塩味がきかない」と感じることもあるかもしれません。
単純な塩辛味ではなく、海水のような複雑な味を加えると思ってお使いください。
★伝統製法と独自開発製法の合体で生まれたオリジナル天日塩 カンホアはフランス領インドシナ時代からおよそ100年続く天日塩の名産地です。
海水から塩の結晶、さらに収穫後もすべて天日干し。
「カンホアの塩」は人工的な加熱を使わない、南国カンホアならではの製法で作られた天日塩です。
原料はもちろん海水だけ。
そして味の決め手は専用塩田での独自製法。
「海水成分を“全体的に”取り込みながら塩の味を作る」がコンセプトです。
つまり海水の様々な成分の様々な味を複合的に「塩」にすることで、ほのかな甘みや独特のうまみを醸し出します。
それはまるで「海のような、深く豊かな味わい」。
シンプルな塩味の料理にはもちろん、いろいろな料理にこの独自の味をお試しください。
「カンホアの塩」は、現地の天日塩生産者と（有）カンホアの塩によって共同で開発され、専用の天日塩田にて作られています。
ベトナム・カンホアで一般的に作られている天日塩とは異なります。
■商品名：塩 天然塩 非加熱 カンホアの塩 石臼挽き 500g 天日 天然 天日塩 海水 結晶 ベトナム ■内容量：500g ■原材料名：海水（ベトナム・カンホア） ■メーカー或いは販売者：カンホアの塩 ■賞味期限：パッケージに記載 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：ベトナム製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×12 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×6 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×3 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

あかもく昆布塩は、海のスーパーフード「あかもく」を使った、磯の香りと旨みで減塩でもおいしい塩です。
逗子市商工会や小坪漁港の漁師さんの協力のもと、逗子の地域活性化促進を図るべく、平成27 年より地域資源「あかもく」を使用した商品です！ 本品はこのあかもくと、男鹿半島の塩、北海道道南の真昆布パウダーの三種を丁寧にブレンドして、コク、旨みのある調味塩。
あかもくって何？ 別名「ギバサ」でも知られるあかもく。
以前は船に絡まるため「邪魔もく」と呼ばれ捨てられていた海藻ですが、フコイダンやフコキサンチンをはじめ、カルシウム、マグネシウム、鉄などのミネラルの他ビタミンKやβ-カロテン、αリノレン酸といった優れた栄養素が豊富に含まれており、海のスーパーフードとして近年注目されています。
塩分の気になる方に・・・ アカモク昆布塩は通常の塩に比べて44.7％の減塩ですので、塩分の気になる方にも最適です。
勿論化学調味料、合成添加分は一切加えておりません。
■内容量：20g×2 ■原材料：塩、あかもく、真昆布 ■保存方法：高温多湿・直射日光を避けて、常温で保存してください。
■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本 ■賞味期限：製造日より2年【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×5袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×3袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g×2袋 ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

キパワーソルトは豊かな自然と生態系の循環システムが守られた環境下でしか採取できない貴重な塩。
世界中を探しても、同じ環境はないでしょう。
その海水と塩田の土から生まれた豊かな養分を含む天日塩に、当社の独自製法「高温焼成」を行うことで、成分である無機塩類は濃縮され、高まっていきます。
自然の成分バランスを崩すことなく、そのまま濃縮したキパワーソルト。
成分表の数値は、豊かな自然と生態系の循環システムが生み出したキパワーソルトに含まれる無機塩類の数値です。
まさに理想の数値と言えるでしょう。
※画像2参照 ◆キパワーソルトは高温焼成で有害な物質を分解・消去した、安心な塩 キパワーソルトのベースは韓国伝統の焼き塩。
キパワー株式会社では、この伝統的な「焼く」という行為と、その温度に着目し、独自の高温焼成特許製法（特許第2092094）を開発しました。
焼成温度が低いとダイオキシンや環境ホルモンといった有害な物質は完全に分解・消去できません。
そこで研究の末、800度以上から1200度の高温で焼成すると、塩に含まれている酸素や窒素などの非金属化合物の多くが気化し、ほとんどが単純な無機質の化合物に分断されてしまうことが判明しました。
同時にダイオキシンなどの有機化合物は消去あるいは無機化されてしまうことも確認できました。
この安全性を立証するために、当社は日本と韓国の公的機関に依頼し、汚染物質の有無を検査。
その結果、日本の財団法人日本食品分析センターでは環境ホルモン9種類検査（PCBなどの添加物、殺菌剤のトリプルスズ化合物）で、全項目一切「検出せず」の検査結果。
また韓国の国家機関、産業技術試験院ではダイオキン類PCDD＋PCDF分析検査で検出値pg（1兆分の1）0.0pgという分析結果をいただきました。
※画像3参照 ※現在は、特許製法をベースとした独自製法にて生産。
◆高温焼成で生まれるキパワーソルトの還元力 私たちが日常飲用している水道水のORP値は約500mvのプラス実測値を示します。
ORPテスターではマイナスの値が大きくなるほど還元する力が強く、逆にプラスが大きくなると強い酸化する力を持つということになります。
※画像4参照 高温で長時間焼成すると、粒子はどうなるか？電子顕微鏡でのぞいてみます。
焼成前の粗塩の結晶体はサイコロのような正四角形の六面体、大きさは約5ミリ。
写真で見ると塩の結晶体の表面にブツブツとくっついているものが無機塩類です。
では、焼成後の結晶体を焼成前と同じ倍率で見ます。
すると粉状にしか見えません。
そこで倍率をあげて見ると、その大きさは粗塩時の1/35（直径0.014mm）という微少な粒子になり、さらに形状は正四角形の六面体からジャガイモのような形に変化しています。
無機塩類はさらに細かくなり、塩の粒子に食い込んでいる様子が確認できます。
その直径は1.5nm（ナノメートル/10億分の1ミリ）。
また、800度以上の高温で焼成された粗塩は、その元素（分子）が不安定となります。
そして酸化物のような不安定物質と結びつき、還元反応が起こるのです ◆開発の背景 新羅王家の子孫が継承した長寿の塩。
それがキパワーソルトの源流です。
韓国の東半分を占めた古代国家新羅国。
この新羅最後の国王「敬順王」を先祖として、「慶州金氏」の系譜がはじまります。
現在37代目となる金鍾甲が受け継いだものに、特別な塩の製法がありました。
これは陰陽五行説に基づく自然科学、薬学薬剤研究の中から、塩を高温で焼くこを経験的に見出した製法と伝えられています。
この秘伝の塩は、年一回作り、お寺の修行食として納め、残りの塩は一族で使っていたのです。
そしてこの塩が、韓国から日本へ渡り、当社がこの塩の製法をキム家から受け継ぐ背景には、多くの物語がありました。
◆祖父が受けた恩義に報いた門外不出の塩 35代目にあたる金珠煥は、日本に留学していたとき、関東大震災で被災、また、その後に起こったひどい人種差別を経験しています。
その当時の下宿のご主人が必死に彼を守り、密かに母国へ逃がしてくれたそうです。
金珠換は、この命の恩人に対して、いつかは報いたいと願いつつも、叶わずこの世を去りました。
しかし、この想いは一族に受継がれていたのです！ 後にキパワーソルト開発者となる日本人の上田秀夫は、37代目の妹・金宣希と運命の出会いをして結婚。
これがきっかけとなり、上田は『秘伝の塩製法』を研究することになります。
写真は、伝承されてきた気の最も高い場所に作られた古代窯と燃焼する窯の中です。
これを原点にして、現在のキパワーソルトが開発されたのです。
そして、このキパワーソルトを本格的に生産するために、2001年韓国にある塩工場・清水食品を買収して日本へと広めていくことになるのですが、このことが許されたのも、35代目・金珠換の日本人の恩に報いたいという想いが子孫に受け継がれていたからです。
■品名：キパワーソルト 250g ■内容量：250g ■全成分：塩化ナトリウム、水分、硫酸イオン、カリシウム、マグネシウム、カリウム ■使用方法：料理、入浴剤、ぬか床、脱臭剤、うがい、歯ミガキなど様々な用途でご使用いただけます。
■使用上のご注意：塩の一般的な一日の摂取量は10gから13gと言われていますので、その範囲内でのご使用をおすすめします。
■区分：健康食品 ■メーカー或いは販売者：キパワー株式会社 ■製造国：韓国製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

雪塩 パウダータイプ は、宮古島の海水100％を原料にしたさらさら微粒の粉末タイプの海塩です。
＜雪塩について＞ 宮古島の海の恵みを活かした塩づくりを行い、料理の仕上げや下味に使いやすい微粒の粉末タイプを展開しています。
■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■メーカー或いは販売者：株式会社パラダイスプラン ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島）【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■メーカー或いは販売者：株式会社パラダイスプラン ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島）【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：60g×2個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■メーカー或いは販売者：株式会社パラダイスプラン ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島）【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：120g×6個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島） ■メーカーあるいは販売者：株式会社パラダイスプラン【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：120g×4個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島） ■メーカーあるいは販売者：株式会社パラダイスプラン【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：120g×24個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島） ■メーカーあるいは販売者：株式会社パラダイスプラン【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：120g×2個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島） ■メーカーあるいは販売者：株式会社パラダイスプラン【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：120g×18個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島） ■メーカーあるいは販売者：株式会社パラダイスプラン【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：120g×12個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島） ■メーカーあるいは販売者：株式会社パラダイスプラン【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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■商品名：雪塩 パウダータイプ 宮古島の海水100％ さらさら微粒 粉末タイプ 調味料 海塩 ■内容量：120g×12個セット ■原材料名：海水（沖縄県宮古島） ■保存方法：高温多湿を避け、常温で保存 ■区分：食品（調味料） ■製造国：日本（沖縄県宮古島） ■メーカーあるいは販売者：株式会社パラダイスプラン【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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