老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
有機JAS認証。
静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
原料は国産・有機栽培米100％。
古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 900ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：900ml ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
有機JAS認証。
静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
原料は国産・有機栽培米100％。
古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml×6 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
有機JAS認証。
静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
原料は国産・有機栽培米100％。
古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml×3 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
有機JAS認証。
静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
原料は国産・有機栽培米100％。
古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml×2 ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
※リニューアル等による商品内容（価格、容量、パッケージ、原料等）の変更。
※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

老梅 有機純米酢は、国内産の有機栽培米のみから醸造。
有機JAS認証。
静置醗酵で造る酢はまろやかで豊かな酸味です。
また、米酢にありがちな“ムレ臭”がなく、爽やかでフルーティな香りが特徴。
原料は国産・有機栽培米100％。
古来製法により丁寧に醸造した香り高くまろやかな有機純米酢。
老梅の原料として使われる米はすべてが国内産の有機栽培米のみ。
化学合成農薬・化学合成肥料・遺伝子組み換え技術を全く使わずに栽培されたものです。
お米から酢を造るためには、一度「酒」を造らなければなりません。
「酒」は三段仕込と呼ばれる日本古来の製法にのっとり、手作業で行われます。
「酒」をもう一度発酵すると、酢になります。
「酒」から酢への発酵は静置発酵という古来の製法で行なうため、5,000リットルの酒が酢に変わりきるのにおよそ3ヶ月かかります。
そのため、大量生産には向きませんが、穏やかな酸味を持つ上品な製品に仕上がります。
素材を引き立て、優しい酸味で包み込む純米酢。
和食に限らず、様々なお料理にお使いいただけます。
◆河原酢造について 現在、市場に流通する大半の酢は醸造アルコールを主体に造られたものがほとんどです。
醗酵法も機械で強制的に醗酵をすすめ、通常、数か月かかる醗酵を瞬時に終わらせてしまいます。
効率・価格などメリットと言われる面もあるかもしれませんが、酢本来の美味しさをご存知ない方は少なくありません。
河原酢造は米だけを原料に酒を造り、その酒をもう一度醗酵させて酢にします。
酒造り、酢造り共に本来の伝統製法を用いて、時間をかけてつくることで、米の味わいを生かして風味豊かな酢を造ることを心がけています。
また、原料の一部（全原料の約1/3）を自社栽培しています。
有機認証を取得し、農薬を一切使用しない栽培を行っています。
◆醸造 「酢は最古の調味料」と言われるほど、大昔から存在しています。
世界各地でその土地の気候風土にあった作物から酒が造られ、そこから酢も造られてきました。
酢の原料は何か？どうやって造られているのか？ご存知ない方は少なくありません。
現在、市場に流通する大量生産品は廉価と引き替えに酢本来の香りや味にはほど遠いものがあります。
多種多様な調味料が存在する昨今、酢の果たす役割はごくわずかなのかもしれません。
しかし、より良い原料を選りすぐり、時間のかかる本来の製法で造られた酢を、一度お試し頂ければと思っています。
量産品にはない、まろやかな味わいがあります。
「酢のツンとくる酸味が苦手」「酢の物を食べるとムセてしまう」という方は老梅をお試しください。
穏やかで豊かな酸味は酢の印象を変えてくれると思います。
また、米だけを原料に造られた酢の独特の香りを嫌う方も多くいらっしゃいます。
米に由来する“ムレ臭”という香りで、その臭い故に純米酢を敬遠される方もおられます。
老梅はムレ臭がなく、フルーティで爽やかな香りが特徴です。
酢の味が直接的に感じられるシンプルな酢の物でお召し上がりいただけると、その違いが如実にお分かり頂けると思います。
酢の酸味を上手に活かせれば、食卓の幅は大きく広がります。
濃厚な味付けをしなければ美味しいと感じられない風潮が見受けられます。
濃厚＝美味という点は否定しませんが、過度な糖分・塩分・油分の摂取は健康を害します。
酸味で味の奥行きをもたらす工夫をしていただければ幸いです。
肉・魚・野菜などの炒め物・煮物の仕上げにわずかに酢を加えるだけでも、グンと仕上がりがよくなります。
■商品名：純米酢 有機 国産 老梅 有機純米酢 500ml 有機JAS オーガニック 送料無料 ■内容量：500ml ■酸度：4.5％ ■原材料名：有機栽培米（国産） ■メーカー或いは販売者：合名会社河原酢造 ■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本製 ■賞味期限：製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■保存方法：直射日光と高温を避けて、常温で保存してください。
開封後は冷蔵保存をおすすめいたします。
【免責事項】 ※複数店舗を運営しているためタイミングによっては欠品お取り寄せ、キャンセルさせていただく場合がございます。
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※メール便配送に関する一切の補償。
ポスト投函（厚さ3cm以下）となるため簡易包装、一部パッケージを開封し梱包させていただく場合もございます。
※気温差による不具合（チョコレート、グミ、飴などが溶けていた、など）。
常温保存商品のクール便配送は承ることができません。
※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。

日本酒の大吟醸のような澄んだ上品な風味 酢の物や酢味噌などの和食はもちろん、マリネやソースなどの洋食にもおすすめ♪ 『純米大吟醸酢』 内堀醸造で50%まで精米した国産米を100%使用しています。
日本酒の大吟醸に代表されるように、米の精米率を高めることで、雑味やクセのある香りが無くなり、澄んだ上品な風味になります。
クセが少なく、上品な酸味で、食材の風味をより一層引き出します。
米酢本来の上品さを活かすため、あまり加熱しない使い方がおすすめです。
米と米麹のみから低温で丁寧に発酵させて純米大吟醸酒（酢もろみ）を造り、米酢を醸造しました。
吟醸酒（酢もろみ）由来の香りの良い澄んだ風味と軽やかな酸味が特長です。
酢の物や酢味噌などの和食はもちろん、マリネやソースなど洋食にもおすすめです。
※マリネなどの洋食にも ■名称 米酢 ■原材料名 米（国産） ■酸度 4.5% ■内容量 360ml × 6本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示 大さじ1杯（15ml）当たり エネルギー：4kcal、たんぱく質：0g、脂質：0g、炭水化物：1.1g、食塩相当量：0g ■保存方法 直射日光を避けて保存 ■使用上のご注意 ・原材料に由来する沈殿物を生じたり、色が濃くなることがありますが、品質には問題ありません。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
・開栓後はキャップをしっかり閉めて冷暗所に保管してください。
■製造者 内堀醸造株式会社 ▶ この商品のお買い得なセットはこちらから ▶ 内堀醸造のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら内堀醸造 純米大吟醸酢 360ml × 3本 2,631円内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml × 3本1,848円内堀醸造 純米大吟醸酢 360ml892円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml × 1,848円内堀醸造 美濃有機純米酢 360ml ［有機J663円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 6本3,696円内堀醸造 本造り米酢 900ml × 2本 1,415円内堀醸造 美濃特選本造り米酢 360ml ／663円内堀醸造 美濃有機玄米酢 360ml × 3本1,974円再入荷しました2026/1/25トヤマ 山わさびの白醤油漬け 90g480円2026/1/25ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/1/25TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円

　 無農薬玄米100%使用 無添加玄米酢 料理用はもちろん 毎日の健康ドリンクとしてもおすすめ♪ 熊本県で、栽培期間中、農薬や化学肥料を使わず育てた玄米を100％使用し、静置発酵法でじっくりと醗酵、熟成させた、無添加玄米酢です。
玄米麹は伝統のもろぶた（麹造り用木箱）で、 大切に手作りしています。
原料の持つ旨み、ミネラルがしっかりと溶け込んだまろやかな酸味と深いコクが特徴で、料理用はもちろん、毎日の健康ドリンクとしても お召し上がりいただけます。
※2019年春から松合食品の農場米100%になりました。
除草剤など一切使わず、タニシも稲の生育を一役担う自然豊かな田んぼで育てた玄米です。
■名称 米酢 ■原材料名 玄米（熊本県産） ■酸度 4.4％ ■内容量 900ml × 2本 ■賞味期限 製造日より2年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。
■栄養成分表示（100mlあたり） エネルギー：20kcal、たんぱく質：0.6g、脂質：0.0g、炭水化物：1.1g、食塩相当量：0.0g ■保存方法 ・直射日光を避けて保存してください。
・開封後は冷蔵庫に保管し、お早めにご使用ください。
■使用上のご注意 にごる事がありますが、玄米由来の蛋白質です。
そのままお使いください。
■製造者 松合食品株式会社 ■関連キーワード 無農薬玄米 玄米 醸造酢 食酢 米酢 お酢 ビネガー 熊本県産 農薬不使用 除草剤不使用 化学肥料不使用 無添加 無添加玄米酢 玄米麹 まろやか 酸味 コク ミネラル 料理用 健康ドリンク 調味料 この商品のお買い得なセットはこちらから 松合食品のその他の商品はこちらから 類似商品はこちら松合食品 ヤマア 純玄米酢 900ml 瓶 健2,761円中野酢 純米酢 900ml × 2本 ／ まと4,602円ミツカン 純玄米酢 900ml × 2本 ／ 1,927円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 25,998円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円マルシマ 有機純米酢 900ml × 2本 ［1,893円河原酢造 有機純米酢 老梅 900ml × 33,267円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 617,524円再入荷しました2026/1/25トヤマ 山わさびの白醤油漬け 90g480円2026/1/25ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/1/25TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円

明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統。
京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」。
原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。
ただそれだけを原料に造った純米酢です。
その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、 その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。
「純米富士酢」の深いコクと味わいの秘密は、酢1リットルにつき200gというたっぷりの米の量にあります。
これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準（40g）の5倍量にあたります。
たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
お料理に深みとコクを加えてくれます。
特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。
■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2％ ■ 原材料名 米（京都府丹後産） ■ 内容量 1.8L（1800ml） × 2本 ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。
開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
キャップをきちんと閉めて保管ください。
■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ！ よく一緒に購入されている商品はこちら福来純 純米料理酒 1.8L × 2本 白扇酒5,012円飯尾醸造 富士酢プレミアム 1.8L × 2本9,651円 九重味淋 本みりん 九重櫻 1.8L × 26,645円類似商品はこちら飯尾醸造 純米富士酢 1.8L × 6本 ／ 12,960円飯尾醸造 純米富士酢 500ml × 3本 ／3,480円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 25,998円飯尾醸造 純米富士酢 1.8L／ お酢 純米酢2,750円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 617,524円飯尾醸造 富士酢プレミアム 1.8L × 2本9,651円飯尾醸造 純米富士酢 500ml1,253円再入荷しました2026/1/25トヤマ 山わさびの白醤油漬け 90g480円2026/1/25ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/1/25TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円

京都の老舗・飯尾醸造が20年来夢見てきた幻の純米酢。
大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢 「富士酢プレミアム」。
京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培したお米を惜しげもなく使用。
昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。
やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる 飯尾醸造ならではの極上の純米酢に仕上がりました。
こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出した「富士酢プレミアム」。
JAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準（40g/L）の8倍量を使用しています。
どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、 火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。
■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2％ ■ 原材料名 米（京都府丹後産） ■ 内容量 900ml × 2本 ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。
開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
キャップをきちんと閉めて保管ください。
■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ！ よく一緒に購入されている商品はこちら日東醸造 三河白だし 400ml × 3本 ／4,465円正金醤油 八方だし 1000ml ／ 調味料 1,548円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円類似商品はこちら飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 617,524円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml ／ お3,537円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml ／ お3,162円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円飯尾醸造 純米富士酢 900ml ／ お酢 純1,677円飯尾醸造 純米富士酢 1.8L／ お酢 純米酢2,750円飯尾醸造 富士玄米黒酢 500ml × 2本 4,453円飯尾醸造 富士玄米黒酢 900ml ／ 富士酢3,162円再入荷しました2026/1/25トヤマ 山わさびの白醤油漬け 90g480円2026/1/25ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/1/25TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円

明治二十六年の創業から変わらぬ製法と伝統。
京都・飯尾醸造の看板商品「純米富士酢」。
原料は京都・丹後の山里農薬を使わずに育てた米と山から湧き出た伏流水。
ただそれだけを原料に造った純米酢です。
その新米を使って、自社の蔵で杜氏が“もろみ”を仕込み、 その“もろみ”から古式「静置発酵」と「長期熟成」で酢を造ります。
「純米富士酢」の深いコクと味わいの秘密は、酢1リットルにつき200gというたっぷりの米の量にあります。
これはJAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準（40g）の5倍量にあたります。
たっぷりのお米を原料にしているため、うまみが強く濃厚な味わいが特長です。
お料理に深みとコクを加えてくれます。
特に、酢の物、お寿司、酢漬け、ドレッシング、炒め物、エスニック料理など、お酢が決め手のお料理におすすめです。
■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2％ ■ 原材料名 米（京都府丹後産） ■ 内容量 1.8L（1800ml） × 6本 ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。
開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
キャップをきちんと閉めて保管ください。
■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ！ よく一緒に購入されている商品はこちらヤマヒサ 頑固なこだわり醤油 こい口 1.8L20,737円 内堀醸造 臨醐山黒酢 900ml × 6本 6,511円エスビー食品 セレクトスパイス スリランカ産 2,120円類似商品はこちら飯尾醸造 純米富士酢 1.8L × 2本 ／ 4,980円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円飯尾醸造 純米富士酢 500ml × 3本 ／3,480円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 617,524円飯尾醸造 純米富士酢 1.8L／ お酢 純米酢2,750円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 25,998円飯尾醸造 純米富士酢 500ml1,253円飯尾醸造 富士酢プレミアム 1.8L × 2本9,651円再入荷しました2026/1/25トヤマ 山わさびの白醤油漬け 90g480円2026/1/25ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/1/25TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円

京都の老舗・飯尾醸造が20年来夢見てきた幻の純米酢。
大吟醸のように繊細で、しかも旨みがあるお酢 「富士酢プレミアム」。
京都・丹後の山里で農薬を使わずに栽培したお米を惜しげもなく使用。
昔ながらの古式「静置発酵」と「長期熟成」をさらに極めた一徹な造り。
やさしい香り、穏やかな酸味、そして円熟の旨みが堪能できる 飯尾醸造ならではの極上の純米酢に仕上がりました。
こだわりぬいた原料と製法で、お米の滋味を最大限に引き出した「富士酢プレミアム」。
JAS規格が法律に定めた「米酢」と表示できる基準（40g/L）の8倍量を使用しています。
どんなお酢料理にもお使いいただけますが、特に酢の物やドレッシング、お寿司や酢漬けなど、 火を入れないお料理で生のままお使いになり、この格別にふくよかな味わいをご堪能ください。
■ 名称 米酢 ■ 酸度 4.2％ ■ 原材料名 米（京都府丹後産） ■ 内容量 900ml × 6本 ■ 保存方法 直射日光のあたらない場所で、常温保存してください。
開栓後、空気中の酢酸菌により浮遊物が生じ風味が劣化することがあります。
キャップをきちんと閉めて保管ください。
■ 醸造元 株式会社 飯尾醸造 京都の老舗「飯尾醸造」商品の一覧はこちらからどうぞ！ よく一緒に購入されている商品はこちら飯尾醸造 富士 ピクル酢 360ml × 3本2,687円類似商品はこちら飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml × 25,998円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 6本 8,813円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml ／ お3,537円飯尾醸造 富士酢プレミアム 900ml ／ お3,162円飯尾醸造 純米富士酢 900ml × 2本 3,652円飯尾醸造 純米富士酢 900ml ／ お酢 純1,677円飯尾醸造 純米富士酢 1.8L／ お酢 純米酢2,750円飯尾醸造 富士玄米黒酢 900ml ／ 富士酢3,162円飯尾醸造 富士玄米黒酢 500ml × 2本 4,453円再入荷しました2026/1/25トヤマ 山わさびの白醤油漬け 90g480円2026/1/25ユウキ食品 唐がらし300g980円2026/1/25TAMARIBA ヤミー・ザ・パクチー・ソイソ692円

オーガニックライスヴィネガーは“生命を育む農産物”である国産有機米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造しました。
純米酢の芳醇な香りと旨みをご賞味ください。
弊社の「有機純米酢」より約7％酸度を低く抑えた、エキス分の高いマイルドな酸味と味が特徴です。
有機JAS登録認定機関の厳正な検査を受けた工場で造られています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：ビネガー ヴィネガー オーガニック オーガニックライスヴィネガー マルシマ 国産 バーモンドドリンク 酢 米酢 純米酢 有機米 酸度 送料無料 ■内容量：300ml×5本セット ■原材料名：有機米（国産） ※酸度4.2% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：35kcal たんぱく質：0.4g 脂質 ：0.0g 炭水化物 ：5.3g 食塩相当量：0mg ※この表示値は目安です。
※当社規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

オーガニックライスヴィネガーは“生命を育む農産物”である国産有機米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造しました。
純米酢の芳醇な香りと旨みをご賞味ください。
弊社の「有機純米酢」より約7％酸度を低く抑えた、エキス分の高いマイルドな酸味と味が特徴です。
有機JAS登録認定機関の厳正な検査を受けた工場で造られています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：ビネガー ヴィネガー オーガニック オーガニックライスヴィネガー マルシマ 国産 バーモンドドリンク 酢 米酢 純米酢 有機米 酸度 送料無料 ■内容量：300ml×3本セット ■原材料名：有機米（国産） ※酸度4.2% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：35kcal たんぱく質：0.4g 脂質 ：0.0g 炭水化物 ：5.3g 食塩相当量：0mg ※この表示値は目安です。
※当社規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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オーガニックライスヴィネガーは“生命を育む農産物”である国産有機米だけを原料に、昔ながらの製法にこだわり、じっくりと醸造しました。
純米酢の芳醇な香りと旨みをご賞味ください。
弊社の「有機純米酢」より約7％酸度を低く抑えた、エキス分の高いマイルドな酸味と味が特徴です。
有機JAS登録認定機関の厳正な検査を受けた工場で造られています。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：ビネガー ヴィネガー オーガニック オーガニックライスヴィネガー マルシマ 国産 バーモンドドリンク 酢 米酢 純米酢 有機米 酸度 ■内容量：300ml×2本セット ■原材料名：有機米（国産） ※酸度4.2% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：35kcal たんぱく質：0.4g 脂質 ：0.0g 炭水化物 ：5.3g 食塩相当量：0mg ※この表示値は目安です。
※当社規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。
そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。
甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。
長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。
米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。
但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。
一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。
心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。
■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量：500ml×12本セット ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。
そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。
甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。
長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。
米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。
但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。
一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。
心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。
■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量：500ml×5本セット ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。
甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。
長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。
米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。
但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。
一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。
心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。
■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。
但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。
一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。
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■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量：500ml×6本セット ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。
長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。
米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
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但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。
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■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 送料無料 ■内容量：500ml×4本セット ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
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米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。
但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。
一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。
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■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 ■内容量：500ml×2本セット ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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心の酢（純米酢）は山形産有機米・富士バナジウム水使用 静置醗酵 上澄み無濾過 クセがなく芳醇で深い味わい ◆有機栽培コシヒカリ使用 ◆濾過剤や濾過機を通さず上澄みのみ使用 ◆「美味しい純米酢を造りたい」その一心で日々精進しています 有機栽培米と富士山伏流水。
そして、麹菌・酵母・酢酸菌の働きでだけ醸し出した逸品。
甕に仕込み、静置発酵・長期熟成させることでまろやかな味わいと芳醇な香りを醸し出しています。
長期熟成させることで生まれる上澄みの美味しさをそのまま瓶に封じ込めました。
濾過剤や濾過機など一切使用しないことで、純米酢本来の味わいと香りの豊かさを守っています。
米酢1リットルに対して、『米酢』表示基準（JAS規格）の4倍のお米を使用しているため、しっかりとした芳醇な味わいをお楽しみいただけます。
JAS規格では、米酢1リットルに対して40gの米が使用されていれば『米酢』と表示できることになっています。
但し、お米だけで造るには最低でも120gのお米が必要であり、それを補うために醸造用アルコールや他の穀類を使って造られています。
一般的なお酢は濾過して出荷されるため、酢酸菌がほとんど含まれていないという研究結果が2019年11月に発表されました。
心の酢は酢酸菌が含まれたお酢です。
■商品名：お酢 米酢 純米酢 心の酢 戸塚醸造店 国産 コシヒカリ バナジウム水 上澄み無濾過 ■内容量：500ml ■原材料名：有機米（山形産） ■栄養成分表示：100g当たり／エネルギー 19kcal／タンパク質 0.3g／脂質 0.1g／炭水化物 0g／食塩相当量 0g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：戸塚醸造店 ■賞味期限：製造日より常温で2年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

飯尾醸造 純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。
○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
○酸度：4.2％です。
＜飯尾醸造＞ 私どもは京都・宮津のお酢屋です。
創業は明治26年。
128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。
宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。
お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。
日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。
「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。
京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。
山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。
きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。
この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。
“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。
それが私どもの基本方針です。
創業からほとんど変わらない製法です。
■商品名：純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量：500ml×10本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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飯尾醸造 純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。
○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
○酸度：4.2％です。
＜飯尾醸造＞ 私どもは京都・宮津のお酢屋です。
創業は明治26年。
128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。
宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。
お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。
日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。
「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。
京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。
山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。
きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。
この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。
“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。
それが私どもの基本方針です。
創業からほとんど変わらない製法です。
■商品名：純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量：500ml×8本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
○酸度：4.2％です。
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創業は明治26年。
128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。
宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。
お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。
日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。
「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。
京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。
山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。
きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。
この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。
“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。
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創業からほとんど変わらない製法です。
■商品名：純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量：500ml×6本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
○酸度：4.2％です。
＜飯尾醸造＞ 私どもは京都・宮津のお酢屋です。
創業は明治26年。
128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。
宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。
お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。
日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。
「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。
京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。
山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。
きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。
この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。
“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。
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創業からほとんど変わらない製法です。
■商品名：純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
○酸度：4.2％です。
＜飯尾醸造＞ 私どもは京都・宮津のお酢屋です。
創業は明治26年。
128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。
宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。
お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。
日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。
「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。
京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。
山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。
きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。
この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。
“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。
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創業からほとんど変わらない製法です。
■商品名：純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 送料無料 ■内容量：500ml×5本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
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飯尾醸造 純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。
○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
○酸度：4.2％です。
＜飯尾醸造＞ 私どもは京都・宮津のお酢屋です。
創業は明治26年。
128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。
宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。
お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。
日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。
「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。
京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。
山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。
きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。
この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。
“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。
それが私どもの基本方針です。
創業からほとんど変わらない製法です。
■商品名：純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 ■内容量：500ml×2本セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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飯尾醸造 純米富士酢は京都丹後の山里で栽培期間中農薬を使用せず栽培した米を使用し、昔ながらの静置発酵法でじっくり発酵させたこだわりの純米酢です。
○昔ながらの静置発酵法で、じっくり発酵させた純米酢です。
○長期間の発酵・熟成により、コクとノビがあります。
○独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
○原料米は、京都丹後で栽培期間中農薬を使用せず栽培したものを使用しています。
○酸度：4.2％です。
＜飯尾醸造＞ 私どもは京都・宮津のお酢屋です。
創業は明治26年。
128年ずっとお酢を造りつづけて、今の当主・飯尾彰浩で5代目になります。
宮津という町の名前を耳にされたことはおありでしょうか。
お魚がおいしいことで有名な、日本海は「若狭湾」に面した町。
日本三景のひとつ「天橋立」がある町です。
「えっ、京都に海があるの？」と、よくびっくりされます。
京都府とはいっても、京都駅から電車にゴトゴトゆられて2時間。
山と海に囲まれたのどかなのどかな田舎町です。
きれいな水と豊かな土、寒暖の差がはげしい気候。
この風土がいい米を作り、そしていい酢を造るのです。
“食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、最高のお酢」を造りたい。
それが私どもの基本方針です。
創業からほとんど変わらない製法です。
■商品名：純米酢 お酢 米酢 飯尾醸造 純米富士酢 京都 国産 栽培期間中無農薬 ■内容量：500ml ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け冷暗所に保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。
菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。
特別栽培米で一度お酒を造り（40日）、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。
4ヶ月以上熟成期間をおいて います。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。
独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
特別栽培米は京都丹後産です。
酸度：4.2％です。
酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
＜飯尾醸造＞ “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。
それが私どもの基本方針です。
こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。
そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ”（酒）を仕込み、その酢もともろみ（酒）からお酢を造ります。
創業からほとんど変わらない製法です。
米から酢もともろみ（酒）を醸し、その酢もともろみ（酒）で酢を造る……。
昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。
ただし、いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは本当に稀です。
驚いたことに、400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。
設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状です。
また、製造設備を持つメーカーの中でも酢もともろみ（酒）を造る酒蔵までも持っているところは、ほとんどありません。
米作りから手掛けるメーカーとなると、私どもだけだと思います。
■商品名：お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 国産 静置発酵 天然醸造 アミノ酸 酢の物 お寿司 送料無料 ■内容量：900ml×2セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：2年、開封後：なるべく早くお使い下さい。
■保存方法：常温（直射日光を避け冷暗所に保存してください） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。
菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。
特別栽培米で一度お酒を造り（40日）、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。
4ヶ月以上熟成期間をおいて います。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。
独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
特別栽培米は京都丹後産です。
酸度：4.2％です。
酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
＜飯尾醸造＞ “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。
それが私どもの基本方針です。
こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。
そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ”（酒）を仕込み、その酢もともろみ（酒）からお酢を造ります。
創業からほとんど変わらない製法です。
米から酢もともろみ（酒）を醸し、その酢もともろみ（酒）で酢を造る……。
昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。
ただし、いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは本当に稀です。
驚いたことに、400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。
設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状です。
また、製造設備を持つメーカーの中でも酢もともろみ（酒）を造る酒蔵までも持っているところは、ほとんどありません。
米作りから手掛けるメーカーとなると、私どもだけだと思います。
■商品名：お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 国産 静置発酵 天然醸造 アミノ酸 酢の物 お寿司 送料無料 ■内容量：900ml×4セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：2年、開封後：なるべく早くお使い下さい。
■保存方法：常温（直射日光を避け冷暗所に保存してください） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

飯尾 純米富士酢は、静置発酵法、天然醸造のじっくり発酵させた米酢です。
菌が自然に育っている為、遊離のアミノ酸が多く、まろやかでおいしいお酢です。
特別栽培米で一度お酒を造り（40日）、さらに酢酸発酵させて酢を造ります。
4ヶ月以上熟成期間をおいて います。
長期間の発酵・熟成により、コクとノビのある純粋米酢です。
独特の芳香なムレ香は、昔ながらの手法で造った純米酢の証しです。
特別栽培米は京都丹後産です。
酸度：4.2％です。
酢の物・寿司などの調味料としてお使い下さい。
＜飯尾醸造＞ “食”は人が生きていく上で、一番大切なこと。
だから「おいしくて、しかも最高のお酢」を造りたい。
それが私どもの基本方針です。
こうした考えから、お酢の原料となる栽培期間中無農薬のお米作りからたずさわっています。
そのお米を使って、自社の酒蔵で杜氏が“酢もともろみ”（酒）を仕込み、その酢もともろみ（酒）からお酢を造ります。
創業からほとんど変わらない製法です。
米から酢もともろみ（酒）を醸し、その酢もともろみ（酒）で酢を造る……。
昔から行われてきた日本古来のお酢の造り方です。
ただし、いまだにこんなやり方を守っているお酢メーカーは本当に稀です。
驚いたことに、400社余りある日本の食酢メーカーのうち、自社で製造の設備を持つのは3分の1以下。
設備を持たないメーカーでは高い酸度のお酢を仕入れてきて、水でうすめて販売しているのが実状です。
また、製造設備を持つメーカーの中でも酢もともろみ（酒）を造る酒蔵までも持っているところは、ほとんどありません。
米作りから手掛けるメーカーとなると、私どもだけだと思います。
■商品名：お酢 米酢 純米酢 飯尾 純米富士酢 国産 静置発酵 天然醸造 アミノ酸 酢の物 お寿司 送料無料 ■内容量：900ml×4セット ■原材料名：米 ■メーカー或いは販売者：飯尾醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：2年、開封後：なるべく早くお使い下さい。
■保存方法：常温（直射日光を避け冷暗所に保存してください） ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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