内容量：500g【品番:bcb00956】商品番号bcb00956原材料ホワイトペッパー内容量500g配送方法普通便でのお届けとなります。

ブラックペパーと同じ植物の実で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。
ブラックペパーよりマイルドな刺激です。
【品番:gab00348】1本からの販売です。
ブラックペパーと同じ植物の実で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。
ブラックペパーよりマイルドな刺激です。
商品番号gab00348内容量400g製造者ジーエスフード配送方法普通便でのお届けとなります。

ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。
ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。
【品番:gab00238】1本からの販売です。
ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。
ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに使われます。
商品番号gab00238内容量370g製造者エスビー食品配送方法普通便でのお届けとなります。

【イージャパンモール】【返品・交換・キャンセル不可】 ※ご注文確認メールは2通送信されます。
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※2通目のメールをご案内した後でのキャンセルやお届け先の変更等はお承りできませんのでご注意ください。
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※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。
※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。
※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。
※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。
「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。
完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。
明るい彩りの料理に最適で上品な風味。
クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに。
●原材料名 ホワイトペッパー（インドネシア） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
15g×10個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社0120-120-671【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
※商品の写真はイメージです。
お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・型番の商品が届きます。
※本商品は簡易梱包でのお届けとなります。
※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
※不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。
但し、商品到着から3日以内にご連絡をいただけない場合、ご対応致しかねます。
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明るい彩りの料理に最適で上品な風味。
クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに。
●原材料名 ホワイトペッパー（インドネシア） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
15g×10個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社0120-120-671【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
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※納期が遅れます場合には改めてご連絡させて頂きます。
胡椒科のツル性の植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。
ブラックペッパーよりマイルドな刺激で、料理の風味・辛味付けにご使用いただけます。
白身魚のムニエル・クリーム煮・グラタン・ホワイトシチュー等にご使用いただけます。
●原材料名 ホワイトペッパー（マレーシア） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
100g×10個【メーカー・製造または販売元】ハウスギャバン株式会社0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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胡椒科のツル性の植物の実で完熟した実から外皮を取り去った白い胡椒です。
ブラックペッパーよりマイルドな刺激で、料理の風味・辛味付けにご使用いただけます。
白身魚のムニエル・クリーム煮・グラタン・ホワイトシチュー等にご使用いただけます。
●原材料名 ホワイトペッパー（マレーシア） ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
100g×10個【メーカー・製造または販売元】ハウスギャバン株式会社0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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台形のビン、赤いキャップ。
おなじみのコショー。
厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。
瞬時に香りが出来上がった料理を包み込みます。
●原材料名 ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
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台形のビン、赤いキャップ。
おなじみのコショー。
厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。
瞬時に香りが出来上がった料理を包み込みます。
●原材料名 ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
20g×10個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社0120-120-671【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。
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●原材料名 ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 高温多湿、直射日光を避け、保存してください。
50g×10個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社0120-120-671【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
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台形のビン、赤いキャップ。
おなじみのコショー。
厳選したブラックペッパーとホワイトペッパーをバランスよく配合した、おなじみ食卓用のコショーです。
瞬時に香りが出来上がった料理を包み込みます。
●原材料名 ブラックペッパー(マレーシア)、ホワイトペッパー ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
20g×10個【メーカー・製造または販売元】エスビー食品株式会社0120-120-671【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。
※配送業者と契約がないため、送付先が北海道・沖縄・離島の場合キャンセルとさせていただきます。
※送付先が東北の場合別途300円の送料を加算させていただきます。
※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。
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袋にはチャックがついていて保存にも便利です。
●原材料名 米粉、パン粉（小麦を含む）、ホワイトペッパー、青唐辛子 ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
300g×10個【メーカー・製造または販売元】ハウスギャバン株式会社0120-39-1954【広告文責】株式会社イージャパンアンドカンパニーズ 072-875-6666《ご注意ください》 ※本商品はキャンセル・返品・交換不可の商品です。
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※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
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※商品はご注文（ご決済）後、3-5営業日で発送（土・日・祝日除く）となります。
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※掲載商品の在庫について 掲載商品につきましては、他店併売商品となります。
「在庫有り」の記載がありましても、ご注文後に完売やメーカー欠品となる場合がございます。
完売やメーカー欠品の場合には、ご注文をキャンセルとさせて頂く場合がありますので予めご了承下さい。
※発送予定日は、在庫がある場合の予定日となります。
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袋にはチャックがついていて保存にも便利です。
●原材料名 米粉、パン粉（小麦を含む）、ホワイトペッパー、青唐辛子 ●賞味期限 パッケージに記載 ●保存方法 直射日光、高温多湿を避けてください。
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お手元に届く商品は、商品名に記載してある色・柄・型番の商品が届きます。
※本商品は簡易梱包でのお届けとなります。
※場合によっては上記お日にちよりもお届けまでにお時間をいただく場合がございます。
※商品がリニューアルしている場合、リニューアル後の商品をお届けする場合がございます。
リニューアルにより商品内容、容量、パッケージ等が異なる場合であってもキャンセル・返品・交換はお承りしておりません。
※ご注文をご確認および承らせて頂いた後に、欠品やメーカー廃盤等で商品がご用意出来ない場合は、該当商品をキャンセルとさせて頂きます。
※不良品、内容相違、破損、損傷の場合は良品と交換させていただきますが、完売やメーカー欠品などの場合にはご返金でのご対応とさせていただきます。
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内容量：500g 原産国：インドネシア 原材料：ホワイトペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
全世界で広く愛用されているスパイス。
熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。
蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。
熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。
中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。
日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。
スパイスとしては果実を利用します。
白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。
ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。
ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。
グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。
胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。
白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。
官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。
一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。
肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。
また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。
粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。
緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。
粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。
変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。
フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。
フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。
日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。
個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。
昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。
漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。
なお、ペパーには二つの類似品があります。
クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。
果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。
ペパーの増量剤として使用されることもあります。
残念ながら取り扱いはございません。
ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密に付き、これをそのまま乾燥させます。
インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。
通常の胡椒よりも強い辛味があり、現地ではカレーパウダーに使用したりします。
胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。
紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。
対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。
熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。
戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。

内容量：1000g 原産国：インドネシア 原材料：ホワイトペッパー 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
全世界で広く愛用されているスパイス。
熱帯の匍匐（ほふく）性の蔓を持つコショウ科の植物で、インド南部、東南アジアが原産地であり、現在はブラジル、インド東部・西部インドネシア、マレーシアなどの熱帯地域で栽培されています。
蔓の高さは3.6mくらいになり、細長い房に20〜30個の実をつけ、果実は熟すと縁から赤みがかかった黄色に変わります。
熱帯原産ですが、辛いスパイスとして知られた最古のものであり、紀元前10世紀のインドの医字書や、やや遅れて古代ローマの記録にもすでにペパーに関する記述があります。
中国には漢の時代にシルクロードを経て西方から伝来し、胡（西域、外国を意味する）の椒（さんしょうのように刺激的）すなわち胡椒と名づけられ、これがそのまま和名になりました。
日本には正倉院文書に記載されているので、奈良時代初期には渡来していたと考えられています。
スパイスとしては果実を利用します。
白胡椒（ホワイトペパー）・黒胡椒（ブラックペパー）・緑胡椒（グリーンペパー）などありますが、これは別の品種ではなく、同じ果実ですが収穫後の処理の仕方が違うものになります。
ブラックは実の色が黄ばみはしめたころの未熟実を摘み取り、数日間堆積してから天日乾燥したもので、乾燥後は外皮の色が暗褐色から黒褐色になります。
ホワイトは、実が赤褐色または黒く完熟するまで待ってから摘み取り、水に浸して発酵させて、柔らかくなったら外皮をはがして天日乾燥させたもので、外皮を除くので乳白色に仕上がります。
グリーンは生の未熟果を急凍乾燥させたもので、さわやかな風味と刺激があります。
胡椒はさわやかな芳香と強い辛味をもつスパイスですが、この辛味成分はピペリンとその異性体であるシャビシンで、この含有量の多少によって辛味の強さが決まります。
白と黒を比べると、白のほうがマイルドで上品といわれ、香味成分は外皮に多く含まれている為、外皮をつけたままの黒のほうが外皮を除いた白よりも香味感が強くなります。
官能テストでは黒は白の4倍も香味を強く感じ、また辛味感も香味成分との相乗効果によって強く感じます。
一般的にペパーは、甘いフレーバーをもつ食品を除き、ほとんどすべての料理に適合するといわれます。
肉、スープ、魚、ピクルスなどに黒こしょうを粒のまま用いると、スパイシーな芳香と辛味感が味わえます。
また強烈な辛味とさわやかな芳香を味わう肉料理には、黒こしょうのあらびきや粉末を用いるのがよいと云われています。
粉末も広くミックス・スパイスに使い、粒はマリネの液、スープ・ストック、クールブイヨンにしばしば加えることがあり、フランスに古くからある有名なソース・ポワブラッドは粉末を多量に加え、鴨やノロ鹿やコショウ風味ステーキに添えます。
緑コショウは魚や鶏のソースに使われています。
粗挽きや砕いたものは加工肉の重要な調味料で、ドイツのサラミやクリーム状のチーズには外側に粗挽きコショウをまぶしたものがあります。
変わったところではケーキ、プディング、パイ用のミックス・スパイスや、プディングの具に加えたりもすることも。
フランスのヌーベル・キュイジーヌにはイチゴやパイナップルの上にごく少量を挽いて香りをつける料理もあり、ホワイトソースやポタージュなど談い色の料理には、マイルドな香りで辛味感も弱い白こしょうを用います。
フランスにおけるペパーの消費量は、圧倒的に白こしょうのほうが多く、アメリカでは9対1の割合で黒こしょうのほうが多そうです。
日本を含めて世界的に黒こしょうの香味のよさが再認識され、消費比率は年々黒こしょうが多くなりつつあるそうです。
個人的にチーズとも相性がよく、ブラックペッパーを振りかけたチーズは病みつきです。
昔は興奮剤、駆風剤、消化薬、下痢止め、コレラ、関節炎などの治療薬として用いられましたが、近年は辛味性健胃薬として利用されています。
漢方でも発汗、駆風、健胃薬として胃弱、消化不良、反胃吐食、下痢、腹痛などの症状に内服、またはヘソの上に膏薬として外用されることがあります。
なお、ペパーには二つの類似品があります。
クベバ（ヒッチョウカ） アジアの熱帯各地に自生し、インド、スリランカで栽培。
果実を利用し、外観はペパーによく似ていますがほとんど辛味がないか、あっても弱いです。
ペパーの増量剤として使用されることもあります。
残念ながら取り扱いはございません。
ヒハツ 別名「インド長胡椒」ロングペッパー 果実が長く穂状に密に付き、これをそのまま乾燥させます。
インド、スリランカ、フィリピンなどで栽培されています。
通常の胡椒よりも強い辛味があり、現地ではカレーパウダーに使用したりします。
胡椒の類似植物である長こしょうは、現在では通常のペパーより品質評価が低い（あまり流通されていないのも原因かもしれませんが）が、古代ギリシア・ローマ時代には逆にはるかに高価で取り引きされていたそうです。
紀元1世紀のローマの記録によると、1ポンド当たりの値段は白胡椒7ディナール、黒胡椒4ディナール。
対して長胡椒は15ディナールで、当時の貨幣価値から考えるときわめて高価なものでした。
熱帯でしか育たないペパーはその後も長い間ヨーロッパでは貴重品であり、さまざまなエピソードが伝えられています。
戦利品としてペパーを持ち帰り兵士に褒美として分け与えたとか、結婚の持参金、あるいは税金の支払いも、貨幣よりも希少価値のあるペパーが珍重されたといいます。

ブラックペッパーと同じ植物で、熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い故障。
ブラックペッパーよりもマイルドで辛み感が弱い。
選りすぐりの原料を使用。
特有の重厚な香りが強く、辛みはマイルド。
もっとも使いやすいパウダーは微粉末で素材と良く馴染み、旨みを引き立てつつ料理の味をまとめる。
◆おすすめの使用例 下味付：白身魚のムニエル、クリーム煮、焼売、餃子 料理中：ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ 仕上げ：ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン ◆製品詳細 ・名称：ギャバン ホワイトペッパー ホール ・内容量：1kg ・主産地 ：インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 日本のシェフに、本物のスパイスを 1954年、創業者たちの熱い想いによって誕生したGABAN®ブランドは、この志を脈々と受け継ぎ、業務用メーカーとして、つねにプロ視点での品質・商品を提供しています。
世界各国で収穫されるスパイスを入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。
更に、ヨーロッパ、アジアから質の高いユニークな食材・調味料を調達し、プロのご期待に応える品揃え、品質を追求し続けています。
GABAN®のスパイスラインナップ シェフのみなさまに厨房で親しまれてきたブルーのパッケージはGABAN®の代名詞です。
GABAN®ブランドのシンボルであるブラックペッパーをはじめ、こだわりのアイテムを豊富に品揃えしています。

ブラックペッパーと同じ植物で、熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い故障。
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特有の重厚な香りが強く、辛みはマイルド。
もっとも使いやすいパウダーは微粉末で素材と良く馴染み、旨みを引き立てつつ料理の味をまとめる。
◆おすすめの使用例 下味付：白身魚のムニエル、クリーム煮、焼売、餃子 料理中：ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ 仕上げ：ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン ◆製品詳細 ・名称：ギャバン ホワイトペッパー ホール ・内容量：1kg ・主産地 ：インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 日本のシェフに、本物のスパイスを 1954年、創業者たちの熱い想いによって誕生したGABAN®ブランドは、この志を脈々と受け継ぎ、業務用メーカーとして、つねにプロ視点での品質・商品を提供しています。
世界各国で収穫されるスパイスを入手し、本物の味と香りを生み出す製法や、料理の味を引き立てる絶妙なブレンドを探求しています。
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ブラックペッパーよりもマイルドで辛み感が弱い。
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もっとも使いやすいパウダーは微粉末で素材と良く馴染み、旨みを引き立てつつ料理の味をまとめる。
◆おすすめの使用例 下味付：白身魚のムニエル、クリーム煮、焼売、餃子 料理中：ホワイトシチュー、グラタン、オムレツ、ポテトサラダ、ポタージュスープ 仕上げ：ドレッシング、マヨネーズ、目玉焼き、ラーメン、チャーハン ◆製品詳細 ・名称：ギャバン ホワイトペッパー ホール ・内容量：1kg ・主産地 ：インド、インドネシア、マレーシア、ブラジル 日本のシェフに、本物のスパイスを 1954年、創業者たちの熱い想いによって誕生したGABAN®ブランドは、この志を脈々と受け継ぎ、業務用メーカーとして、つねにプロ視点での品質・商品を提供しています。
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品名 コショー 生産国 日本 内容量 400g×3缶 賞味期限 賞味期限2021.10.25 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください 原材料 こしょう 配送方法 宅配便でのお届けで発送 メーカー エスビー食品株式会社 販売者 東京都練馬区貫井4-29-1 03-3999-6632 株式会社ミツワ珍味世界中で愛されている、スパイスの王様。
※入荷時期により、 掲載写真とパッケージデザインが異なる場合がございます。

【S&B】エスビー食品 ＼ミル付き／ホワイトペッパー WHITE PEPPER 18g×30個 ?ホワイトペッパー／White pepper? ホワイトペッパーは、こしょうの熟果を摘みとり、水に浸漬して果皮をやわらかくし、その果皮を除去して核の部分だけを乾燥させたものです。
マイルドな香りとピリッとした強い辛みが特徴です。
●マイルドな香りとピリッとした辛みが特徴で、薄い色の料理の色を損なわず、辛みと風味をつけられます。
●クリームシチュー、グラタン、卵料理、チキンソテー、白身魚のムニエルなどに最適です。
●このスパイスにはミルが付いていますのでホワイトペッパーの挽きたてのさわやかで上品な香りが楽しめます。
●別名：白胡椒(しろこしょう) ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【S&B】エスビー食品 ホワイトペッパー WHITE PEPPER ＜パウダー＞ 15g×30個 ?ホワイトペッパー／White pepper? ホワイトペッパーは、こしょうの熟果を摘みとり、水に浸漬して果皮をやわらかくし、その果皮を除去して核の部分だけを乾燥させたものです。
マイルドな香りとピリッとした強い辛みが特徴です。
●明るい彩りの料理に最適で上品な風味。
●クリームシチュー、卵料理、魚のフライ、グラタンなどに。
●別名：白胡椒(しろこしょう) ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

【S&B】エスビー食品 ホワイトペッパー WHITE PEPPER ＜ホール＞ 18g×30個 ?ホワイトペッパー／White pepper? ホワイトペッパーは、こしょうの熟果を摘みとり、水に浸漬して果皮をやわらかくし、その果皮を除去して核の部分だけを乾燥させたものです。
マイルドな香りとピリッとした強い辛みが特徴です。
●マイルドな香りとピリッとした辛みが特徴で、薄い色の料理の色を損なわず、辛みと風味をつけられます。
●クリームシチュー、グラタン、卵料理、チキンソテー、白身魚のムニエルなどに最適です。
●スパイスの鮮度をしっかり保ち、しかも突起があって開けやすいスクリュー式のキャップを使用しています。
●別名：白胡椒(しろこしょう) ・注意事項・ ・リニューアルなどにより、商品内容やパッケージが変更となり、画像と異なるものをお届けする場合がございます。
予めご了承ください。
・当商品は終売、リニューアルになる可能性があり、ご注文をいただいた後にお届けができなくなってしまう場合が稀にございます。
その際はご連絡させていただきますので、ご了承ください。
・賞味期限は製造日を含む、製造日からの期限です。

■内容量 400g ■メーカー 株式会社ジーエスフード ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■発送方法 常温便・クール便（冷蔵・冷凍） ■原材料 コーングリッツ、胡椒／香辛料抽出物 ■コメント ブラックペパーと同じ植物の実で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。
ブラックペパーよりマイルドな刺激です。
ブラックペパーと同じ植物の実で、完熟した実を水でふやかして外皮を取り去った白い胡椒です。
ブラックペパーよりマイルドな刺激です。

【常温】 一般的に甘いフレーバーを有する食品以外は、ほとんど全ての料理に適します。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
名称GSフード　コショー ゴールド　1kg商品番号x73575064008メーカーGSフード 大阪府 東大阪市 鴻池徳庵町 578-0977販売単位kg保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）1kg最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数10kg原材料コーングリッツ、コーンフラワー、胡椒/香辛料抽出物アレルギー無し添加物表示香辛料抽出物※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
このため、実際にお届けする商品とサイト上の表記が異なる場合がございますので、ご使用前には必ずお届けした商品の商品ラベルや注意書きをご確認ください。
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内容量：20g（袋入、ファスナー付）×10袋 完熟した胡椒の果皮を取り除き、粉末状にしました。
マレーシア産の完熟した粒選りの白コショーの実の特選グレード品の皮を取り除き粉末にしたもので、香りは最高です。
あらゆる料理の味を引き立てます。
マイルドで上品な香りは各種の料理（魚貝類及び卵料理）、また白身魚やクリームシチュー、薬膳料理など繊細な風味付けに向いています。
【原材料】 白コショー（白胡椒、マレーシア） ●開封後の保存：袋の開封口をきっちりと再密封のうえ冷蔵庫内で保存し、なるべく早い目にお使い下さい。
【向井の香辛料】 ・向井の香辛料は料理の味を引き立てる名脇役。
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あらゆる料理の味を引き立てます。
マイルドで上品な香りは各種の料理（魚貝類及び卵料理）、また白身魚やクリームシチュー、薬膳料理など繊細な風味付けに向いています。
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【原材料】 白コショー（白胡椒、マレーシア） ●開封後の保存：袋の開封口をきっちりと再密封のうえ冷蔵庫内で保存し、なるべく早い目にお使い下さい。
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あらゆる料理の味を引き立てます。
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【常温】 ホワイトペッパーはマイルドな香りと辛さを持っています。
パウダーの粒子の大きさはホワイトペッパーの色や形を目立たせない料理や練り込む時に向いています。
ホワイトソースやポタージュなど薄い色のメニューに最適です。
※在庫以上の数量をご希望の場合は、お手数ですがご注文前に弊社までお電話にてご連絡頂きたくお願い申し上げます。
名称SB食品　ホワイトペッパーパウダー(M缶)　210g商品番号x45475179005メーカーSB食品 東京都中央区日本橋兜町 18番6号販売単位缶保存方法常温賞味期限パッケージに記載規格（内容量）210g最終加工地日本(主原産地は異なる場合がございます。
)ケース入数12缶調理方法クリームシチュー、ホワイトソース、ポタージュ、ムニエルなどにご使用ください。
原材料ホワイトペッパー(インドネシア)アレルギー無し添加物表示無し※ご注意【免責】アミカネットショップでは、最新の商品情報をサイト上に表示するよう努めておりますが、メーカーの都合等により、商品規格・仕様（容量、パッケージ、原材料、原産国等）が変更される場合がございます。
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