内容量：1000g 原産国：モロッコ 原材料：タイム 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
タイム・たちじやこうそう（立砦香草）・木立百里香 シソ科の多年生草本 部位：葉 南ヨーロッパー帯に広く自生するシソ科の多年草で、この地域では古くから食用、薬用その他さまざまに利用されてきました。
いまでも主産地は南ヨーロッパですが、気候に対する適応性がすぐれているので、亜熱帯から温帯性の気候ならばどこでも生育します。
そのためタイムには変種が多く100種類以上もあり、その形態もさまざまです。
日本へは明治になってから渡来しました。
ヨーロッパの料理には不可欠の存在であり、きわめてヨーロッパ的なスパイスと言われます。
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、この芳香は肉類、とくに魚介類の生臭みを消すのに最適なスパイスです。
タイムの芳香の主成分はチモールとカルバクロールで、栽培条件によってその比率は大きく異なり、香りも同様に異なってきます。
生の葉茎も乾燥したものも、魚肉の臭い消し香りづけにいろいろ使うことができます。
たとえばブイヨンやスープストックなどを調理するとき、香草を来ねたブーケガルニを加えて肉や鶏がらの臭みをとります。
このブーケガルニにタイムは欠かせないスパイスです。
また、とくに魚介類とよく合うので、ハマグリや魚のチャウダー、フィッシュソース、コロッケなどの魚介料理に臭み消し以外の目的でもよく使われています。
ヨーロッパの一般家庭での利用法としてはほかに、オリーブ油やビネガーに漬け込んで香りを移したりセージと同様、挽き肉を使った詰め物に使ったり、ハーブティーとして楽しんだりします。
加工食品の分野でもタイムは不可欠のスパイスであり、ウスターソース、ハム、ソーセージ、トマトケチャップ、ピクルス、ドレッシングなどに用いられます。
精油に音まれる多量のフェノール音量、チモールには殺菌作用かおり、消毒剤や鎮咳薬、防腐薬として用いられます。
また、馬や犬の十二指腸虫の駆除剤や、工業的には防カビ剤の成分として利用されています。
「ハチは一度タイムの香りをかぎつければ後ずさりしない」とイギリスでは昔から言い伝えられています。
実際、ハチはタイムの香りを非常に好み、古代ギリシアの昔から現在に到るまで、タイムの花がハチミツの採取に利用されています。
ローマの兵士たちはこのハチの行動を、活力や勇気、力強さと結びつけて考え、タイムを浸した水を浴びて戦いに備えたといいます。
その習慣は中世の騎士道の時代にまで続き、貴婦入たちは戦いに出る騎士にタイムの小枝を縫いつけたスカーフを贈るのが習わしであったとか。
現代でもタイムは入浴料によく使われる植物です。
ラベンダーやカモミールが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハープバスは、体を目覚めさせ目の気力を生む朝にふさわしい入浴剤です。
タイム原型・タイムパウダー・タイム粉末・タイム末・タイムホール スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

内容量：500g 原産国：モロッコ 原材料：タイム 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
タイム・たちじやこうそう（立砦香草）・木立百里香 シソ科の多年生草本 部位：葉 南ヨーロッパー帯に広く自生するシソ科の多年草で、この地域では古くから食用、薬用その他さまざまに利用されてきました。
いまでも主産地は南ヨーロッパですが、気候に対する適応性がすぐれているので、亜熱帯から温帯性の気候ならばどこでも生育します。
そのためタイムには変種が多く100種類以上もあり、その形態もさまざまです。
日本へは明治になってから渡来しました。
ヨーロッパの料理には不可欠の存在であり、きわめてヨーロッパ的なスパイスと言われます。
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、この芳香は肉類、とくに魚介類の生臭みを消すのに最適なスパイスです。
タイムの芳香の主成分はチモールとカルバクロールで、栽培条件によってその比率は大きく異なり、香りも同様に異なってきます。
生の葉茎も乾燥したものも、魚肉の臭い消し香りづけにいろいろ使うことができます。
たとえばブイヨンやスープストックなどを調理するとき、香草を来ねたブーケガルニを加えて肉や鶏がらの臭みをとります。
このブーケガルニにタイムは欠かせないスパイスです。
また、とくに魚介類とよく合うので、ハマグリや魚のチャウダー、フィッシュソース、コロッケなどの魚介料理に臭み消し以外の目的でもよく使われています。
ヨーロッパの一般家庭での利用法としてはほかに、オリーブ油やビネガーに漬け込んで香りを移したりセージと同様、挽き肉を使った詰め物に使ったり、ハーブティーとして楽しんだりします。
加工食品の分野でもタイムは不可欠のスパイスであり、ウスターソース、ハム、ソーセージ、トマトケチャップ、ピクルス、ドレッシングなどに用いられます。
精油に音まれる多量のフェノール音量、チモールには殺菌作用かおり、消毒剤や鎮咳薬、防腐薬として用いられます。
また、馬や犬の十二指腸虫の駆除剤や、工業的には防カビ剤の成分として利用されています。
「ハチは一度タイムの香りをかぎつければ後ずさりしない」とイギリスでは昔から言い伝えられています。
実際、ハチはタイムの香りを非常に好み、古代ギリシアの昔から現在に到るまで、タイムの花がハチミツの採取に利用されています。
ローマの兵士たちはこのハチの行動を、活力や勇気、力強さと結びつけて考え、タイムを浸した水を浴びて戦いに備えたといいます。
その習慣は中世の騎士道の時代にまで続き、貴婦入たちは戦いに出る騎士にタイムの小枝を縫いつけたスカーフを贈るのが習わしであったとか。
現代でもタイムは入浴料によく使われる植物です。
ラベンダーやカモミールが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハープバスは、体を目覚めさせ目の気力を生む朝にふさわしい入浴剤です。
タイム原型・タイムパウダー・タイム粉末・タイム末・タイムホール スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

内容量：1000g 原産国：モロッコ 原材料：タイム 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
タイム・たちじやこうそう（立砦香草）・木立百里香 シソ科の多年生草本 部位：葉 南ヨーロッパー帯に広く自生するシソ科の多年草で、この地域では古くから食用、薬用その他さまざまに利用されてきました。
いまでも主産地は南ヨーロッパですが、気候に対する適応性がすぐれているので、亜熱帯から温帯性の気候ならばどこでも生育します。
そのためタイムには変種が多く100種類以上もあり、その形態もさまざまです。
日本へは明治になってから渡来しました。
ヨーロッパの料理には不可欠の存在であり、きわめてヨーロッパ的なスパイスと言われます。
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、この芳香は肉類、とくに魚介類の生臭みを消すのに最適なスパイスです。
タイムの芳香の主成分はチモールとカルバクロールで、栽培条件によってその比率は大きく異なり、香りも同様に異なってきます。
生の葉茎も乾燥したものも、魚肉の臭い消し香りづけにいろいろ使うことができます。
たとえばブイヨンやスープストックなどを調理するとき、香草を来ねたブーケガルニを加えて肉や鶏がらの臭みをとります。
このブーケガルニにタイムは欠かせないスパイスです。
また、とくに魚介類とよく合うので、ハマグリや魚のチャウダー、フィッシュソース、コロッケなどの魚介料理に臭み消し以外の目的でもよく使われています。
ヨーロッパの一般家庭での利用法としてはほかに、オリーブ油やビネガーに漬け込んで香りを移したりセージと同様、挽き肉を使った詰め物に使ったり、ハーブティーとして楽しんだりします。
加工食品の分野でもタイムは不可欠のスパイスであり、ウスターソース、ハム、ソーセージ、トマトケチャップ、ピクルス、ドレッシングなどに用いられます。
精油に音まれる多量のフェノール音量、チモールには殺菌作用かおり、消毒剤や鎮咳薬、防腐薬として用いられます。
また、馬や犬の十二指腸虫の駆除剤や、工業的には防カビ剤の成分として利用されています。
「ハチは一度タイムの香りをかぎつければ後ずさりしない」とイギリスでは昔から言い伝えられています。
実際、ハチはタイムの香りを非常に好み、古代ギリシアの昔から現在に到るまで、タイムの花がハチミツの採取に利用されています。
ローマの兵士たちはこのハチの行動を、活力や勇気、力強さと結びつけて考え、タイムを浸した水を浴びて戦いに備えたといいます。
その習慣は中世の騎士道の時代にまで続き、貴婦入たちは戦いに出る騎士にタイムの小枝を縫いつけたスカーフを贈るのが習わしであったとか。
現代でもタイムは入浴料によく使われる植物です。
ラベンダーやカモミールが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハープバスは、体を目覚めさせ目の気力を生む朝にふさわしい入浴剤です。
タイム原型・タイムパウダー・タイム粉末・タイム末・タイムホール スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

内容量：500g 原産国：モロッコ 原材料：タイム 形態：袋入り 賞味期限：300日 保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所にて密閉保存下さい。
開封後はどうぞお早めにご使用下さい。
タイム・たちじやこうそう（立砦香草）・木立百里香 シソ科の多年生草本 部位：葉 南ヨーロッパー帯に広く自生するシソ科の多年草で、この地域では古くから食用、薬用その他さまざまに利用されてきました。
いまでも主産地は南ヨーロッパですが、気候に対する適応性がすぐれているので、亜熱帯から温帯性の気候ならばどこでも生育します。
そのためタイムには変種が多く100種類以上もあり、その形態もさまざまです。
日本へは明治になってから渡来しました。
ヨーロッパの料理には不可欠の存在であり、きわめてヨーロッパ的なスパイスと言われます。
独特のすがすがしい芳香とほろ苦さがあり、この芳香は肉類、とくに魚介類の生臭みを消すのに最適なスパイスです。
タイムの芳香の主成分はチモールとカルバクロールで、栽培条件によってその比率は大きく異なり、香りも同様に異なってきます。
生の葉茎も乾燥したものも、魚肉の臭い消し香りづけにいろいろ使うことができます。
たとえばブイヨンやスープストックなどを調理するとき、香草を来ねたブーケガルニを加えて肉や鶏がらの臭みをとります。
このブーケガルニにタイムは欠かせないスパイスです。
また、とくに魚介類とよく合うので、ハマグリや魚のチャウダー、フィッシュソース、コロッケなどの魚介料理に臭み消し以外の目的でもよく使われています。
ヨーロッパの一般家庭での利用法としてはほかに、オリーブ油やビネガーに漬け込んで香りを移したりセージと同様、挽き肉を使った詰め物に使ったり、ハーブティーとして楽しんだりします。
加工食品の分野でもタイムは不可欠のスパイスであり、ウスターソース、ハム、ソーセージ、トマトケチャップ、ピクルス、ドレッシングなどに用いられます。
精油に音まれる多量のフェノール音量、チモールには殺菌作用かおり、消毒剤や鎮咳薬、防腐薬として用いられます。
また、馬や犬の十二指腸虫の駆除剤や、工業的には防カビ剤の成分として利用されています。
「ハチは一度タイムの香りをかぎつければ後ずさりしない」とイギリスでは昔から言い伝えられています。
実際、ハチはタイムの香りを非常に好み、古代ギリシアの昔から現在に到るまで、タイムの花がハチミツの採取に利用されています。
ローマの兵士たちはこのハチの行動を、活力や勇気、力強さと結びつけて考え、タイムを浸した水を浴びて戦いに備えたといいます。
その習慣は中世の騎士道の時代にまで続き、貴婦入たちは戦いに出る騎士にタイムの小枝を縫いつけたスカーフを贈るのが習わしであったとか。
現代でもタイムは入浴料によく使われる植物です。
ラベンダーやカモミールが快い眠りを誘うのに対し、タイムのハープバスは、体を目覚めさせ目の気力を生む朝にふさわしい入浴剤です。
タイム原型・タイムパウダー・タイム粉末・タイム末・タイムホール スパイス・ハーブ・卸・業務用・ハーブティー・パウダー・原型・ホール・粉末

タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適です。
古代からその香りと薬効が利用されて来ました。
○品名：タイム ○内容量:500g ○原材料名：タイム ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：エジプト等 ○輸入者：アリサン ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい ＊本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。

タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適です。
古代からその香りと薬効が利用されて来ました。
○品名：タイム ○内容量:1kg ○原材料名：タイム ○賞味期限：別途商品ラベルに記載 ○保存方法：直射日光を避け冷暗所で保存 ○原産国名：エジプト等 ○輸入者：アリサン ・賞味期限:10ヶ月 ・保存方法:直射日光、高温多湿を避け常温保存 ・開封後賞味期限:開封後は密閉しお早めにお召し上がり下さい ＊本品製造工場では、小麦、そば、乳製品、落花生を含む製品を製造しております。

厳選したスパイスが、使い勝手のよい容器に入っているので、毎日の生活で手軽に使える洋風ポピュラースパイスシリーズ

内容量 100g×10袋 賞味期限 製造から12ヶ月 保存方法 常温（直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
） 原材料 タイム（モロッコ） 商品説明 独特のすがすがしい芳香を持ち、魚、ラム料理などの臭み消しによく使われるスパイスです。
肉料理、トマト料理やブーケガルニの材料にもおすすめです。
GABANさんは、創業60年の老舗香辛料メーカーです。
創業以来、「プロのためのスパイス」の提供をテーマにホテルやレストランで腕を競うシェフに満足いただける品質を維持されてきました。
GABANブランドは、高品質なスパイスの定番として、外食産業分野で永年にわたり支持されております。
製造者 株式会社ギャバン（東京都中央区入船1-9-12） ご使用例 下味付:魚のムニエル 料理中:ソーセージ、コロッケ、魚料理のソース、魚の香草焼き、煮込み料理 仕上げ:クラムチャウダー、ドレッシング　

商品情報名称タイムパウダー原材料名タイムパウダー内容量100g賞味期限365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
現在国名インド産輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。
その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。
何卒ご了承下さいませ。
商品について商品は個包装パック。
（透明パック）での販売となります。
商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。
関連商品はこちらインド産 オレガノ 50g 〜選べる 【 送...600円〜2,376円選べる パセリ〜 50g 【 送料無料 】 PA...580円〜3,216円インド産 カレーリーフ 25g 〜選べる 送...576円〜2,016円スリランカ産 パンダンリーフ ランペ 5g...480円〜2,376円グリーンカルダモンホール パウダー 50g...840円〜10,368円レモングラス 25g 〜選べる 【 送料無料...624円〜2,376円インド産 カスリメティ パウダー 25g 〜...480円〜2,616円インド産 バジルリーフ 50g〜 選べる ...576円〜2,016円

商品情報名称タイムホール原材料名タイムホール内容量100g賞味期限365日保存方法直射日光、高温多湿を避け、開封後は冷暗所にて密封保存してください。
現在国名インド産輸入者株式会社THEATER9ヒマラヤ貿易〒046-0025 北海道余市郡余市町富沢町11-6-2備考商品については、仕入れのタイミングにより、仕入先や原産国・ブランドが変わる場合がございます。
※各商品はご注文いただいた時点でも在庫切れの場合がございます。
その際は誠に申し訳ございませんが、キャンセルとさせていただきます。
何卒ご了承下さいませ。
商品について商品は個包装パック。
（透明パック）での販売となります。
商品画像の容器は商品イメージとなりますのでご了承下さい。
関連商品はこちらレモングラス 25g 〜選べる 【 送料無料...624円〜2,376円グリーンカルダモンホール パウダー 50g...840円〜10,368円スリランカ産 パンダンリーフ ランペ 5g...480円〜2,376円インド産 カレーリーフ 25g 〜選べる 送...576円〜2,016円選べる パセリ〜 50g 【 送料無料 】 PA...580円〜3,216円インド産 オレガノ 50g 〜選べる 【 送...600円〜2,376円インド産 バジルリーフ 50g〜 選べる ...576円〜2,016円インド産 カスリメティ パウダー 25g 〜...480円〜2,616円

【商品説明】 独特の清々しい芳香をもつハーブです。
シソ科に属する草たけ20-30cmの常緑多年草。
多くの小枝を分枝し、葉は細長・微小（長さ6mm前後、幅1-2mm）で、各枝の頂上に穂状、小形の筒状、唇形花を多数つけます。
タイムは、古代ギリシャ時代のヨーロッパで、すでに調理や薬用に利用されていたといわれます。
魚、肉、トマトなどと相性が良く、各種煮込み料理やスープ、魚や肉の香草焼き、ムニエルなどに使われます。
魚との相性の良さから「魚のハーブ」と呼ばれることも。
生の枝葉はそのまま使うのはもちろん、オイルやビネガーに漬けこんで香りを移しておくと、長くその香りを楽しめます。
【原材料名】 タイム(ポーランド産) 【形状】 原形 ※天然生薬ですので、色味や状態が一定でない場合があります。
産地は情勢や天候により変更となる場合がございます。
◆保管上の注意事項 ハーブは天産物のため、保存状態によって、吸湿してカビや虫が発生する場合があります。
高温多湿を避け、冷暗所（冷蔵庫等）で保管して下さい。
品質には万全を期しておりますが、お気付きの点がございましたら、お問い合わせ下さい。
■広告文責：N丁目薬品株式会社 作成：202212S 兵庫県伊丹市美鈴町2-71-9 TEL：072-764-7831 製造販売：株式会社栃本天海堂 区分：食品

タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適。
ピザの上にちょっふりかけても良い香りが楽しめます。
古代からその香りと薬効が利用されていたそうです。
【原料名】タイム 【内容量】1kg

タイムは長い加熱によく耐えるので、スープやストック、シチューやトマトソースなど、煮込み料理には最適。
ピザの上にちょっふりかけても良い香りが楽しめます。
古代からその香りと薬効が利用されていたそうです。
【原料名】タイム 【内容量】500g

【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。
香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。
魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。
ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。
長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。
また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。
その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。
■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。
オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。
あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タイム（カット）【50g】 → タイム（カット）【100g】 → タイム（カット）【300g】 → タイム（カット）【500g】 → タイム（カット）【1000g】 ■パウダータイプ → タイム（パウダー）【50g】 → タイム（パウダー）【100g】 → タイム（パウダー）【300g】 → タイム（パウダー）【500g】 → タイム（パウダー）【1000g】

【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。
香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。
魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。
ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。
長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。
また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。
その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。
■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。
オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。
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【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。
香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。
魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。
ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。
長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。
また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。
その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。
■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。
オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。
あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。
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【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。
香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。
魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。
ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。
長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。
また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。
その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。
■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。
オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。
あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。
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【商品説明】 産地：フランス 別名・和名：立麝香草 品のある清涼感を持った香りが特徴で、肉や魚などの主食系料理にぴったり合う他、トマトの相性もいいハーブです。
香りづけと共に臭み消しの効果から、素材の味を生かした香草焼きなどにも、よく用いられます。
魚介類とよく合うので、「魚のハーブ」とも呼ばれ、貝や魚のチャウダー、魚介系のコロッケなどに使うとさっぱりとした香りで素材を引き立てます。
ヨーロッパではベーシックなハーブとして親しまれており、ブーケガルニの主材料としても欠かせません。
長時間煮込んでも香りが消えにくいので、オーブン料理や煮込み料理など、加熱する調理方法にはもってこいのハーブです。
また、タイムの語源となった「thymon（チモン）」は、ギリシャ語で「防腐」という意味を持ちます。
その言葉通り、タイムの香りの主成分である「チモール」は殺菌・防腐作用が強い事で知られており、風邪予防の為にハーブティーとしての飲用したり、うがい薬として使用される事も。
■使用例： ・肉料理、魚料理、スープストック、卵料理、トマト料理等 ・万能ハーブバター → タイムとパセリ、刻んだガーリックを室温に戻したパターに混ぜ込んで。
オムレツや、ロースト料理、パスタやムニエルなど、洋風料理のアクセントになります！ ・アジフライに → パン粉に粉チーズと共に混ぜて。
あっという間に、香ばしい風味のごちそうメニューに一新です。
【関連商品】 ■サイズ違い商品 → タイム（カット）【50g】 → タイム（カット）【100g】 → タイム（カット）【300g】 → タイム（カット）【500g】 → タイム（カット）【1000g】 ■パウダータイプ → タイム（パウダー）【50g】 → タイム（パウダー）【100g】 → タイム（パウダー）【300g】 → タイム（パウダー）【500g】 → タイム（パウダー）【1000g】