海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
熟練した職人の技と勘が必要となる。
有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■内容量：120ml×2 ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

海藻酢 TAC21は、海藻の香り漂う、柿酢ベースの海藻酢です。
海藻の風味たっぷり！ 甘柿の王様と言われる富有柿（福岡県契約農家産）を昔ながらの静置醗酵法で長期醸造した柿酢をベースに、北海道・函館市南茅部地区の良質ながごめ昆布と真昆布をじっくり漬け込みました。
海藻の香り漂う、和食でも洋食にでも合う風味です。
料理の他、蜂蜜などを加えてサワードリンクとしても、おいしくお召し上がりいただけます。
★おすすめのお召し上がり方 ・冷水で5〜10倍に薄め、お好みでメイプルシロップや蜂蜜を入れてドリンクに。
・酢の物、ドレッシングにお使いになると風味を楽しめます。
・お刺身やカルパッチョにさっと加えると爽やかな美味しさに。
・寿司酢や炊き込みご飯の味付けにもご活用ください。
・TAC21お酢シリーズの特徴 健康維持、伝統的な食文化の継承、美味しく楽しい食事、という多角的観点から、TAC21では「お酢商品」のバリエーションを多数取り揃えております。
調味料として普段使いするお酢の他に、料理にかけて風味を加えるもの、サワードリンクとして水や炭酸で割って飲むもの、などアイディア次第で色々と楽しんでいただけます。
昔ながらの樽(桶)仕込みによる静置醗酵を行い、長期熟成により時間と手間を費やした伝統的な醸造方法で作られた酢です。
原料にもこだわり、その殆どの主原料を契約栽培農家より仕入れております。
・速醸酢と伝統醸造酢の違い 酢の醸造方法には、伝統的な静置発酵と速醸発酵とがあります。
静置発酵：発酵中のお酢の酢酸菌が、表面だけ酸素に触れてゆっくりと自然にアルコール分を酢にかえていく。
熟練した職人の技と勘が必要となる。
有機酸を含む滋養成分が醸し出されて、まろやかな味に仕上がる。
速醸発酵：酢の中へ人工的に空気を送り込み、短時間で発酵を終える。
静地発酵に対して「全面発酵」とも呼ばれる。
酢酸を中心に発酵をかけるため、ツンとくる酸っぱさがある。
■内容量：120ml ■原材料名：柿酢、がごめ昆布、真昆布 ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■賞味期限：1年 ■保存方法：直射日光と高温・多湿の場所を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ブルーベリー酢 120ml TAC21は、水や牛乳で割ってお召し上がりいただけます。
近年滋養豊かな果実として人気のある「ブルーベリー」。
品質がよい北米・欧州産を使用して、昔ながらの3ヶ月の静置醗酵と6ヶ月以上の長期熟成により醸造されたブルーベリー酢に、イソマルトオリゴ糖と東北産百花蜂蜜をブレンドさせ、使い易く美味しい醸造酢に仕上げました。
イソマルトオリゴ糖は、ビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖です。
お召し上がり方：・冷水で4倍程度に薄め、サワ?ドリンクとしてお召し上がりください。
牛乳で割ると「ブルーベリーヨーグルト風ドリンク」としてお楽しみいただけます。
・ドレッシングやフルーツソースにもご活用ください。
■内容量：120ml×2 ■原材料名：ルーベリー酢、ブルーベリー果汁、イソマルトオリゴ糖、蜂蜜（国産） ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■ご注意： 体質に合わない方は、使用を中止してください。
食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください。
薬を服用している方、通院中の方は担当医にご相談の上ご使用ください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

ブルーベリー酢 120ml TAC21は、水や牛乳で割ってお召し上がりいただけます。
近年滋養豊かな果実として人気のある「ブルーベリー」。
品質がよい北米・欧州産を使用して、昔ながらの3ヶ月の静置醗酵と6ヶ月以上の長期熟成により醸造されたブルーベリー酢に、イソマルトオリゴ糖と東北産百花蜂蜜をブレンドさせ、使い易く美味しい醸造酢に仕上げました。
イソマルトオリゴ糖は、ビフィズス菌の栄養源となるオリゴ糖です。
お召し上がり方：・冷水で4倍程度に薄め、サワ?ドリンクとしてお召し上がりください。
牛乳で割ると「ブルーベリーヨーグルト風ドリンク」としてお楽しみいただけます。
・ドレッシングやフルーツソースにもご活用ください。
■内容量：120ml ■原材料名：ルーベリー酢、ブルーベリー果汁、イソマルトオリゴ糖、蜂蜜（国産） ■メーカー或いは販売者：TAC21 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■ご注意： 体質に合わない方は、使用を中止してください。
食物アレルギーのある方は原材料名表示をご参照ください。
薬を服用している方、通院中の方は担当医にご相談の上ご使用ください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

エデンオーガニック アップルサイダー ビネガーは、自然発酵で、加熱処理はせずに作られたアップルビネガーです。
ミシガン湖周辺で有機栽培されたリンゴを使用したアップルビネガー。
自然発酵で加熱処理せずに作られています。
ケチャップ・マヨネーズ・ドレッシングに合います。
沈殿物は天然の果肉成分です。
安心してお召し上がりください。
★アップルサイダーって何？ 「生きている」アップルビネガー Eden のアップルビネガーはオーガニックの りんごをゆっくり自然発酵させたりんご酢です。
・非加熱、低濾過。
ビネガーの「にごり」が酢酸 菌(mother)を含む「生」の酢の証です。
・発酵を促進させる発酵助剤や酵素など一切添加していない自然発酵。
・最高の品質を保つための遮光性瓶入り。
★どんな栄養価があるの? 北米では家庭に常備されているアップルビネガー。
その歴史は古く、古代ギリシャの時代から利用されてきたそうです。
同様に 現代でも健康に良いと大人気。
酢酸やクエン酸、アミノ酸、アップルペクチン、カリウムが豊富に含ま れています。
★メーカーについて Eden Foods エデンフーズ エデンは、オーガニックフースド業界で北米で最も 歴史のある会社です。
1960 年代、当時世界的な現象であったマクロビオティックの理念 「ホール フード」「オーガニック」「身土不二」に共感した 仲間により co-op として創業されました。
特にオー ガニック原材料の品質の高さには定評があります。
■内容量：473ml×2 ■原材料名：有機りんご果汁 ■メーカー或いは販売者：エデン ■賞味期限：製造日より4年 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避け常温保存。
開封後は密閉保管し冷暗所もしくは冷蔵庫保管 ■区分：食品 ■製造国：アメリカ製【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

お店TOP＞健康食品＞お酢＞黒酢＞黒酢＞臨醐山黒酢 (900mL*2コセット)【臨醐山黒酢の商品詳細】●米由来の甘味と旨味を大切にしたやさしい酸味と香りの黒酢です。
【召し上がり方】飲用時：本品1に、水3〜4、蜂蜜をお好みの量加えてお召し上がりください。
【品名・名称】米黒酢【臨醐山黒酢の原材料】米【栄養成分】大さじ1杯15mlあたりエネルギー：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：0.006g【保存方法】直射日光を避けて保存してください。
開栓後要冷蔵。
【注意事項】・原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質に問題はありません。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
【原産国】日本【ブランド】内堀(うちぼり)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】内堀醸造※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4970285020993内堀醸造505-0303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-10120-66-1128広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：内堀(うちぼり)/]

お店TOP＞健康食品＞お酢＞黒酢＞黒酢＞臨醐山黒酢 (900mL)【臨醐山黒酢の商品詳細】●米由来の甘味と旨味を大切にしたやさしい酸味と香りの黒酢です。
【召し上がり方】飲用時：本品1に、水3〜4、蜂蜜をお好みの量加えてお召し上がりください。
【品名・名称】米黒酢【臨醐山黒酢の原材料】米【栄養成分】大さじ1杯15mlあたりエネルギー：16kcal、たんぱく質：0.1g、脂質：0g、炭水化物：3.3g、食塩相当量：0.006g【保存方法】直射日光を避けて保存してください。
開栓後要冷蔵。
【注意事項】・原材料に由来する成分が沈殿したりビンに付着することがありますが、品質に問題はありません。
・開栓後、空気中の酢酸菌によりまれに浮遊物が生じ、風味が劣化することがあります。
【原産国】日本【ブランド】内堀(うちぼり)【発売元、製造元、輸入元又は販売元】内堀醸造リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
内堀醸造505-0303 岐阜県加茂郡八百津町伊岐津志437-10120-66-1128広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[調味料/ブランド：内堀(うちぼり)/]

はちみつりんご酢は国産りんご果汁100%で造った純りんご酢とはちみつをブレンドした6倍濃縮タイプのバーモント酢です。
原料ははちみつとりんご酢のみです。
爽やかでフルーティーなりんご酢の風味と、とろっとまろやかなはちみつの甘みです。
お酢の名醸地として知られる尾道の創業130年を超える醸造所で仕込みました。
◆お召し上がり方 ・冷水やお湯で6倍(1：5)に薄めてお召し上がりください。
濃いめがお好みの場合は4倍(1：3)がおすすめです。
・ヨーグルトや牛乳、豆乳、焼酎やウイスキーの水割りに、お好みの量を入れてお召し上がりください。
・ドレッシングやマリネ、ピクルスなど色々なお料理にご使用いただけます。
※はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。
※原料由来の浮遊物・沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 はちみつりんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク ダイエット 蜂蜜 アップルビネガー 濃縮 希釈 送料無料 ■内容量：300ml×5本セット ■原材料名：はちみつ(国内製造)、りんご酢 ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：185kcal タンパク質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：45.3g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

はちみつりんご酢は国産りんご果汁100%で造った純りんご酢とはちみつをブレンドした6倍濃縮タイプのバーモント酢です。
原料ははちみつとりんご酢のみです。
爽やかでフルーティーなりんご酢の風味と、とろっとまろやかなはちみつの甘みです。
お酢の名醸地として知られる尾道の創業130年を超える醸造所で仕込みました。
◆お召し上がり方 ・冷水やお湯で6倍(1：5)に薄めてお召し上がりください。
濃いめがお好みの場合は4倍(1：3)がおすすめです。
・ヨーグルトや牛乳、豆乳、焼酎やウイスキーの水割りに、お好みの量を入れてお召し上がりください。
・ドレッシングやマリネ、ピクルスなど色々なお料理にご使用いただけます。
※はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。
※原料由来の浮遊物・沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 はちみつりんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク ダイエット 蜂蜜 アップルビネガー 濃縮 希釈 送料無料 ■内容量：300ml×3本セット ■原材料名：はちみつ(国内製造)、りんご酢 ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：185kcal タンパク質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：45.3g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

はちみつりんご酢は国産りんご果汁100%で造った純りんご酢とはちみつをブレンドした6倍濃縮タイプのバーモント酢です。
原料ははちみつとりんご酢のみです。
爽やかでフルーティーなりんご酢の風味と、とろっとまろやかなはちみつの甘みです。
お酢の名醸地として知られる尾道の創業130年を超える醸造所で仕込みました。
◆お召し上がり方 ・冷水やお湯で6倍(1：5)に薄めてお召し上がりください。
濃いめがお好みの場合は4倍(1：3)がおすすめです。
・ヨーグルトや牛乳、豆乳、焼酎やウイスキーの水割りに、お好みの量を入れてお召し上がりください。
・ドレッシングやマリネ、ピクルスなど色々なお料理にご使用いただけます。
※はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。
※原料由来の浮遊物・沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 はちみつりんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク ダイエット 蜂蜜 アップルビネガー 濃縮 希釈 送料無料 ■内容量：300ml×2本セット ■原材料名：はちみつ(国内製造)、りんご酢 ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：185kcal タンパク質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：45.3g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

純りんご酢は国産りんご果汁100% 国産りんご果汁のみを原料に、りんごの香りと風味を豊かに感じられる製法で仕上げました。
お酢の名醸地として知られる尾道の、創業130年を超える醸造所で仕込みました。
甘味料、着色料等は一切使用していません。
◆りんご酢の楽しみ方 本品とハチミツを同分量にて混ぜ、水か炭酸水で5〜7倍に薄めてバーモンドドリンクに。
牛乳で割って(お好みでハチミツを加えて)飲むヨーグルト風に。
サラダ、酢の物、マリネ、ピクルスなどのお料理やドレッシングに。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 純りんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク リンゴ酢 アップルビネガー マリネ ピクルス 酢の物 ドレッシング 送料無料 ■内容量：500ml×12本セット ■原材料名：りんご果汁(りんご(国産)) ※酸度4.8% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.4g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

はちみつりんご酢は国産りんご果汁100%で造った純りんご酢とはちみつをブレンドした6倍濃縮タイプのバーモント酢です。
原料ははちみつとりんご酢のみです。
爽やかでフルーティーなりんご酢の風味と、とろっとまろやかなはちみつの甘みです。
お酢の名醸地として知られる尾道の創業130年を超える醸造所で仕込みました。
◆お召し上がり方 ・冷水やお湯で6倍(1：5)に薄めてお召し上がりください。
濃いめがお好みの場合は4倍(1：3)がおすすめです。
・ヨーグルトや牛乳、豆乳、焼酎やウイスキーの水割りに、お好みの量を入れてお召し上がりください。
・ドレッシングやマリネ、ピクルスなど色々なお料理にご使用いただけます。
※はちみつを使用していますので1歳未満の乳児には与えないでください。
※原料由来の浮遊物・沈殿物が生じる場合がありますが、品質に問題はありません。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 はちみつりんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク ダイエット 蜂蜜 アップルビネガー 濃縮 希釈 ■内容量：300ml ■原材料名：はちみつ(国内製造)、りんご酢 ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：185kcal タンパク質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：45.3g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より1年 ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

純りんご酢は国産りんご果汁100% 国産りんご果汁のみを原料に、りんごの香りと風味を豊かに感じられる製法で仕上げました。
お酢の名醸地として知られる尾道の、創業130年を超える醸造所で仕込みました。
甘味料、着色料等は一切使用していません。
◆りんご酢の楽しみ方 本品とハチミツを同分量にて混ぜ、水か炭酸水で5〜7倍に薄めてバーモンドドリンクに。
牛乳で割って(お好みでハチミツを加えて)飲むヨーグルト風に。
サラダ、酢の物、マリネ、ピクルスなどのお料理やドレッシングに。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 純りんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク リンゴ酢 アップルビネガー マリネ ピクルス 酢の物 ドレッシング 送料無料 ■内容量：500ml×8本セット ■原材料名：りんご果汁(りんご(国産)) ※酸度4.8% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.4g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

純りんご酢は国産りんご果汁100% 国産りんご果汁のみを原料に、りんごの香りと風味を豊かに感じられる製法で仕上げました。
お酢の名醸地として知られる尾道の、創業130年を超える醸造所で仕込みました。
甘味料、着色料等は一切使用していません。
◆りんご酢の楽しみ方 本品とハチミツを同分量にて混ぜ、水か炭酸水で5〜7倍に薄めてバーモンドドリンクに。
牛乳で割って(お好みでハチミツを加えて)飲むヨーグルト風に。
サラダ、酢の物、マリネ、ピクルスなどのお料理やドレッシングに。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 純りんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク リンゴ酢 アップルビネガー マリネ ピクルス 酢の物 ドレッシング 送料無料 ■内容量：500ml×5本セット ■原材料名：りんご果汁(りんご(国産)) ※酸度4.8% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.4g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

純りんご酢は国産りんご果汁100% 国産りんご果汁のみを原料に、りんごの香りと風味を豊かに感じられる製法で仕上げました。
お酢の名醸地として知られる尾道の、創業130年を超える醸造所で仕込みました。
甘味料、着色料等は一切使用していません。
◆りんご酢の楽しみ方 本品とハチミツを同分量にて混ぜ、水か炭酸水で5〜7倍に薄めてバーモンドドリンクに。
牛乳で割って(お好みでハチミツを加えて)飲むヨーグルト風に。
サラダ、酢の物、マリネ、ピクルスなどのお料理やドレッシングに。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 純りんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク リンゴ酢 アップルビネガー マリネ ピクルス 酢の物 ドレッシング 送料無料 ■内容量：500ml×6本セット ■原材料名：りんご果汁(りんご(国産)) ※酸度4.8% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.4g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

純りんご酢は国産りんご果汁100% 国産りんご果汁のみを原料に、りんごの香りと風味を豊かに感じられる製法で仕上げました。
お酢の名醸地として知られる尾道の、創業130年を超える醸造所で仕込みました。
甘味料、着色料等は一切使用していません。
◆りんご酢の楽しみ方 本品とハチミツを同分量にて混ぜ、水か炭酸水で5〜7倍に薄めてバーモンドドリンクに。
牛乳で割って(お好みでハチミツを加えて)飲むヨーグルト風に。
サラダ、酢の物、マリネ、ピクルスなどのお料理やドレッシングに。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 純りんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク リンゴ酢 アップルビネガー マリネ ピクルス 酢の物 ドレッシング 送料無料 ■内容量：500ml×4本セット ■原材料名：りんご果汁(りんご(国産)) ※酸度4.8% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.4g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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外装ダメージについては免責とさせていただきます。

純りんご酢は国産りんご果汁100% 国産りんご果汁のみを原料に、りんごの香りと風味を豊かに感じられる製法で仕上げました。
お酢の名醸地として知られる尾道の、創業130年を超える醸造所で仕込みました。
甘味料、着色料等は一切使用していません。
◆りんご酢の楽しみ方 本品とハチミツを同分量にて混ぜ、水か炭酸水で5〜7倍に薄めてバーモンドドリンクに。
牛乳で割って(お好みでハチミツを加えて)飲むヨーグルト風に。
サラダ、酢の物、マリネ、ピクルスなどのお料理やドレッシングに。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 純りんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク リンゴ酢 アップルビネガー マリネ ピクルス 酢の物 ドレッシング ■内容量：500ml×2本セット ■原材料名：りんご果汁(りんご(国産)) ※酸度4.8% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.4g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

純りんご酢は国産りんご果汁100% 国産りんご果汁のみを原料に、りんごの香りと風味を豊かに感じられる製法で仕上げました。
お酢の名醸地として知られる尾道の、創業130年を超える醸造所で仕込みました。
甘味料、着色料等は一切使用していません。
◆りんご酢の楽しみ方 本品とハチミツを同分量にて混ぜ、水か炭酸水で5〜7倍に薄めてバーモンドドリンクに。
牛乳で割って(お好みでハチミツを加えて)飲むヨーグルト風に。
サラダ、酢の物、マリネ、ピクルスなどのお料理やドレッシングに。
※沈殿物が出る場合がありますが、品質に変わりはありません。
※社内規定に基づき原料又は製品の放射能検査を行っております。
＜純正食品マルシマについて＞ コンセプトは「まじめにおいしい」 私たちマルシマは長年にわたる醤油造りで学んだことを多くの製品造りにも活かしています。
それは、自然の恵みをなるべく脚色することなく謙虚な気持ちで使わせていただくこと… まじめにおいしくの気持ちこそが私たちマルシマの基本姿勢なのです。
毎日の食の基本、「信頼」で「おいしい」をひたすら追求し、見た目や流行にとらわれない日本の食卓をこれからも皆様にご提供してまいります。
■商品名：りんご酢 国産 純りんご酢 マルシマ バーモント 酢 ドリンク リンゴ酢 アップルビネガー マリネ ピクルス 酢の物 ドレッシング 送料無料 ■内容量：500ml×3本セット ■原材料名：りんご果汁(りんご(国産)) ※酸度4.8% ■栄養成分表示：100g当たり エネルギー：24kcal たんぱく質：0g 脂 質：0g 炭水化物 ：2.4g 食塩相当量：0g ※この表示値は目安です。
■メーカー或いは販売者：純正食品マルシマ ■賞味期限：製造日より2年 ■保存方法：直射日光を避け、常温で保存して下さい。
開栓後要冷蔵。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
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紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 酢 送料無料 ■内容量：200ml×10本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 酢 送料無料 ■内容量：200ml×12本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 酢 送料無料 ■内容量：200ml×24本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 酢 送料無料 ■内容量：200ml×4本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 酢 ■内容量：200ml×2本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 酢 送料無料 ■内容量：200ml×6本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

紅玉梅酢はあざやかな紅色の調味料 「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅干といっしょにできる赤梅酢 木で熟させた梅のまろやかな酸味と、伝統海塩「海の精」のおいしい塩味が、シンプルだけど奥深い味を醸し出しています。
調味料として素材の美味を引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
米酢などの他の酢は加えていません。
漬けもの、サラダ、和えもの、炒めもの、煮もの、お吸いもの、飲みものなど、あらゆる料理にご活用いただけます。
奈良吉野や紀州の契約農家で栽培した梅と、奈良吉野と紀州で有機栽培したシソを、伝統海塩「海の精」で漬けました。
一般的な梅酢の二倍の赤シソを使っており、あざやかな紅色は赤シソ由来の天然のものです。
◆美味しさのワケ ・ワケ1 決め手は、伝統海塩「海の精」！ 伝統海塩「海の精」に含まれるナトリウム、マグネシウム、カルシウム、カリウムといった無機成分が、梅とシソのおいしさを最大限に引き出します。
梅干の決め手は「塩」にあります。
・ワケ2 国産の原料のみ使用！ 国内の契約農家で栽培した梅と国産有機シソ、そして伝統海塩「海の精」だけを原料にして作られた、「海の精 紅玉梅干」シリーズの梅酢です。
「海の精」のおいしい塩味に、国産梅のヘルシーな酸味がプラス。
調味料として、素材のおいしさを引き出すとともに、さっぱりした風味が加わります。
よりすぐった原料のみを使い、伝統製法で手間と時間をかけて作っている！それが美味しさのワケです。
・ワケ3 あざやかな紅色は、赤シソ自然なもの！ 美しくあざやかな紅色が特長の紅玉梅酢！一般的な梅干づくりの二倍の赤シソを使ったから生まれた天然の紅色で、着色料などは使っていません。
・ワケ4 酸味があるけれど、塩の仲間で体を温めてくれます！ 梅酢は「酢」がその名に含まれるように、酸味があります。
でも塩味もしっかり効いていて、調味料としては塩の仲間で、体を冷やしすぎません。
梅由来のクエン酸もたっぷり含まれおり、とってもヘルシーです。
◆使い方・レシピ ・野菜を漬ける！ 野菜を食べやすい大きさに切る。
なす、きゅうり、玉ねぎ、生姜、みょうが、大根、ねぎ、キャベツなど。
急ぐときは千切りや細切りにする。
密閉容器に野菜を入れる。
(a)梅酢をそのまま (b)梅酢と同量の昆布だし汁を混ぜたもの (c)梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたもの このどれかをお好みで注ぎ、冷蔵保存する。
半日くらいで、できあがり。
(a)は長期保存ができます。
水分が入るといたみやすいので、水気をよく切っておきます。
きざんだシソやショウガを入れて、和風のしば漬に！ローリエやタイム、粒コショウ、粒コリアンダーなどの、ハーブやスパイスを加えて、洋風のピクルスに！ ・豆腐を漬ける！ 鍋に湯をわかし、豆腐を静かに入れる。
弱火でゆでて、浮いてきたらザルに上げる。
ふきんで包み、その上に皿と重石を置き、1〜2時間かけて、水をしっかり切る（夏場は冷蔵庫で）。
梅酢と1/2〜同量の純米みりん（軽く熱してアルコールを飛ばしておく）を混ぜたものに、2の豆腐を漬ける。
2〜3日で食べころに。
・梅酢ドリンクに！ 200ccの水に、紅玉梅酢を小さじ1くらい（濃さはお好みで）。
甘くしたい方は米あめを混ぜます。
熱中症対策にオススメ♪朝スッキリしますよ。
・スープに！ さわやかな酸味のスープができます！ 海藻とシソなどの薬味だけでも、さっぱりおいしいです。
・炒めものに！ 梅酢と油のソースは、酸味と旨味のバランスがよくて、食が進みます！ ・ソースに！ 水またはだし汁1カップに、梅酢大さじ1〜2くらい。
醤油と合わせてもいけます。
・ところてんに！ ところてん150gに、梅酢小さじ2を水またはだし汁で倍に薄めて、醤油1〜2滴を加えます。
しょうがおろしを添えて。
＜海の精のこだわり＞ 〇産地の原則 原料産地、製造産地とも日本国内とする。
ただし、香辛料など日本で採れない原料、ゴマなど生産量が極めて少ない原料をやむをえず使用する場合を除く。
〇原料の原則 農産物は農薬や化学肥料を使用せず、非遺伝子組み換えによる露地ものや季節ものを使用する。
水産物は近海の天然ものを使用する。
畜産物は原則として使用しない。
化学薬品は一切使用しない。
〇製法の原則 伝統的・自然的・物理的な製法を用いる。
近代的・人工的・化学的な製法は用いない。
機械による省力化をする場合も、基本的な工程は変えないものとする。
〇成分の原則 素材がもつ成分バランスを大切にする。
抽出・精製・合成などによって、特定の成分を過度に高純度化したり、過度に除去したりしない。
〇味の原則 素材がもつ本来の味を大切にする。
調味は塩で素材の味を引き出すことを基本とし、人工的な旨味料、甘味料、酸味料、塩味料などによって恣意（しい）的な味を作らない。
〇思想の原則 私たちの祖先が数千年の歳月をかけて生み出した伝統的な食体系を尊重する。
新たな食品を創作する場合も、「身土不二」、「一物全体」、「陰陽調和」の原理を順守して行う。
■商品名：お酢 ドリンク 飲む 紅玉梅酢 海の精 梅酢 梅酢漬け 国産 漬物 酢 ■内容量：200ml×3本セット ■原材料名：梅（奈良・和歌山・三重産）、有機紫蘇（奈良・和歌山産）、食塩（海の精） ■栄養成分表示：100ml当たり／エネルギー 25kcal／タンパク質 0.6g／脂質 0.2g／炭水化物 5.4g／食塩相当量 16.76g ■アレルゲン：無 ■メーカー或いは販売者：海の精株式会社 ■賞味期限：製造日より常温で1年 ■保存方法：常温 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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フルーツビネガー有機りんごの酢は有機JAS認証商品です。
自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。
有機りんごの自然な風味は、水割りはもちろん、炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。
本品1に対し、水5をめやすに薄めてお飲みください。
＜内堀醸造＞ 内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。
NO.1 PremiumVinegar Manufacturerを目指し、家庭用、業務用、原材料用食酢の製造販売を世界に向けて展開しています ■商品名：りんご酢 お酢 ドリンク 内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 飲む オーガニック リンゴ酢 国産 送料無料 ■内容量：360ml×24本セット ■原材料名：有機りんご果汁、有機りんご酢 ■メーカー或いは販売者：内堀醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：1年 ■保存方法：直射日光を避けて保存。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

フルーツビネガー有機りんごの酢は有機JAS認証商品です。
自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。
有機りんごの自然な風味は、水割りはもちろん、炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。
本品1に対し、水5をめやすに薄めてお飲みください。
＜内堀醸造＞ 内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。
NO.1 PremiumVinegar Manufacturerを目指し、家庭用、業務用、原材料用食酢の製造販売を世界に向けて展開しています ■商品名：りんご酢 お酢 ドリンク 内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 飲む オーガニック リンゴ酢 国産 送料無料 ■内容量：360ml×12本セット ■原材料名：有機りんご果汁、有機りんご酢 ■メーカー或いは販売者：内堀醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：1年 ■保存方法：直射日光を避けて保存。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

フルーツビネガー有機りんごの酢は有機JAS認証商品です。
自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。
有機りんごの自然な風味は、水割りはもちろん、炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。
本品1に対し、水5をめやすに薄めてお飲みください。
＜内堀醸造＞ 内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。
NO.1 PremiumVinegar Manufacturerを目指し、家庭用、業務用、原材料用食酢の製造販売を世界に向けて展開しています ■商品名：りんご酢 お酢 ドリンク 内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 飲む オーガニック リンゴ酢 国産 送料無料 ■内容量：360ml×8本セット ■原材料名：有機りんご果汁、有機りんご酢 ■メーカー或いは販売者：内堀醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：1年 ■保存方法：直射日光を避けて保存。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

フルーツビネガー有機りんごの酢は有機JAS認証商品です。
自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。
有機りんごの自然な風味は、水割りはもちろん、炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。
本品1に対し、水5をめやすに薄めてお飲みください。
＜内堀醸造＞ 内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。
NO.1 PremiumVinegar Manufacturerを目指し、家庭用、業務用、原材料用食酢の製造販売を世界に向けて展開しています ■商品名：りんご酢 お酢 ドリンク 内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 飲む オーガニック リンゴ酢 国産 送料無料 ■内容量：360ml×6本セット ■原材料名：有機りんご果汁、有機りんご酢 ■メーカー或いは販売者：内堀醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：1年 ■保存方法：直射日光を避けて保存。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

フルーツビネガー有機りんごの酢は有機JAS認証商品です。
自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。
有機りんごの自然な風味は、水割りはもちろん、炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。
本品1に対し、水5をめやすに薄めてお飲みください。
＜内堀醸造＞ 内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。
NO.1 PremiumVinegar Manufacturerを目指し、家庭用、業務用、原材料用食酢の製造販売を世界に向けて展開しています ■商品名：りんご酢 お酢 ドリンク 内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 飲む オーガニック リンゴ酢 国産 送料無料 ■内容量：360ml×4本セット ■原材料名：有機りんご果汁、有機りんご酢 ■メーカー或いは販売者：内堀醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：1年 ■保存方法：直射日光を避けて保存。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

フルーツビネガー有機りんごの酢は有機JAS認証商品です。
自社で発酵した有機りんご酢に果汁を加えて飲みやすく仕上げました。
有機りんごの自然な風味は、水割りはもちろん、炭酸割りやヨーグルトにかけてもよく合います。
本品1に対し、水5をめやすに薄めてお飲みください。
＜内堀醸造＞ 内堀醸造のお酢、米酢、黒酢、すし酢、フルーツビネガー、ワインビネガーは、厳選した素材のみを用いた体にやさしい商品です。
NO.1 PremiumVinegar Manufacturerを目指し、家庭用、業務用、原材料用食酢の製造販売を世界に向けて展開しています ■商品名：りんご酢 お酢 ドリンク 内堀醸造 フルーツビネガー有機りんごの酢 飲む オーガニック リンゴ酢 国産 送料無料 ■内容量：360ml×4本セット ■原材料名：有機りんご果汁、有機りんご酢 ■メーカー或いは販売者：内堀醸造 ■賞味期限：製造日より開封前：1年 ■保存方法：直射日光を避けて保存。
■区分：食品 有機JAS ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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