コーヒー豆　コーヒー　コーヒー豆　送料無料 挽き方の種類 豆のまま→コーヒーミルを持っている方用 中挽き→ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 細挽き→サイフォン用・水出し用 あら挽き→ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター用 高級ホテルで味わうリッチなコクと香りをお楽しみいただけます。
プレジデンシャル - 500g×2　中煎り焙煎 エグゼクティブ　ホテルブレンド　ホテルコーヒー　ラウンジコーヒー ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。
焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。
送料 こちらの商品は全国送料無料です。
※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：1000g（500g入×2袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。
製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 自家焙煎コーヒー豆・煎りたてコーヒー・焼きたて珈琲豆 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆　送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 2kg】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【水出しコーヒー】【エスプレッソ 豆】PRESIDENTIAL BLEND ◆ホテルティストを毎日味わう贅沢◆ 充実のブレックファースト・・・ 正統派ブレンド とにかく昭和・・ホテルブレンドといえば・・ そのホテルを代表する味だよ。
どんなに豪華な食事をしてもコーヒーまずいと台無し。
錫のサーバーから注がれるコーヒーそのもの・・ 濃い味好きな人は是非 （ご購入頂いたお客様のお声より） まるで、コーヒーアーンから注いだようなコクのある深い味わいです。
ふう店長です。
一流ホテルでも通用する味を驚きの価格で！ と言うのは簡単なのですが、実際にそれを実現させるのは、 正直、難しいです。
でも、その難しいことをやってみたくなりました。
そこで、そもそも一流ホテルのコーヒーってどんな味なのか？ どんな香りなのか？　どんな値段なのか？ それらを、実際に一流と言われる数件のホテルに足を運んで、 お金を払って体験してみることにしました。
それで、早速一件目の一流ホテルのコーヒーを飲んでみたのです。
一杯の値段がなんと1000円でした。
。
。
で、その第一印象なのですが・・・ 「アレッ？」 この味だったら、僕にも作れるし、そんなに？？？ 次に、2件目の一流ホテルのコーヒーも飲んでみたのですが・・・ 同じく感想は、 「アレッ？」 この味だったら、僕にも作れるし、そんなに？？？ というような感じを受けました。
もちろん、おいしいのです。
それに値段も値段なので、それ相応の良い豆を使用していると思うのです。
ただ、ちょっぴりですが、自信ついちゃいました^^ 僕にも、一流ホテルに近い味が出せるってことに... ---------------------------------------------------------------------- ということで、完成したのが、この ホテルの味！プレジデンシャル・ブレンドです。
このコーヒーは、ほんとうに美味しいです。
ほんとうにお得です。
だから、自信をもってお薦めします。
ホテルの味！プレジデンシャル・ブレンド　500g×2個セット 5180円　送料無料（一部地域除く） ご家庭で、オフィスで、一流ホテルの味わいをお気軽にお楽しみくださいませ。
プレジデンシャルに使用している主なコーヒー豆の種類 　 　■ブラジルサントス（原産国：ブラジル） 　■その他、世界の厳選したコーヒー銘柄を独自の割合で使用。
　《5段階・味の特徴》 　苦味 ★★ 　甘味 ★ 　酸味 ★ 　コク ★★ 　香り ★★ 　

※本気のブレンドコーヒー（各種単品500g）はこちらで販売しております。
●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。
焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。
送料 こちらの商品は全国送料無料です。
※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：2000g（500g入×4袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。
製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆　送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 2kg】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【グァテマラ】【モカ】【ドミニカ】【マンデリン】【キリマン】【ブレンドコーヒー】【自家焙煎珈琲】古川珈琲へようこそ。
今まで50年間、全国のお客様へ美味しいコーヒーをお届けするため本当にたくさんの こだわりを持って続けてきました。
ふと、原点に戻りたくなり、「お客様から見るコーヒーの存在とは」ということについて 深く考えてみたのです。
”ただ、喉が渇いたから飲む”　そんな存在ではない気がしたのです。
コーヒーというのは、決して安いものでもなく、豆を挽いたり、お水を用意したり、 お湯を沸かし、ハンドドリップしたり、コーヒーメーカーをセットしたり、 時間も必要な飲みものです。
そんなお客様の大切な時間やお金を使ってまでコーヒー豆を購入してくださっている。
「お客様にとってのコーヒーの必要性について」僕なりに、じっくりと考えてみました。
お客様の目線になり、コーヒーと向き合ってみたのです。
お客様は、どんな時にコーヒーを必要だと思ってくださっているのか。
1. 日々の中でホッと落ち着いた時に美味しいコーヒーが飲みたい。
2. 家族や友人と過ごす時や自分だけの大切な時間に美味しいコーヒーが飲みたい。
3. 一日の始まりなど頑張りたい時、気持ちを切り替えたい時は美味しいコーヒーが飲みたい。
4. 大切な方へ感謝の気持ちを伝えたい時、美味しいコーヒーを贈りたい。
5. 少し落ちこんだ時や悲しいことが起きた時、美味しいコーヒーを飲んで元気を出したい。
など、今までお客様から頂いたメッセージなどを読み直し、5つのコーヒーの存在、必要性が 見えてきたのです。
　 コーヒーは、お客様にとって心にも作用するほど大きな存在なのだということに気がつきました。
美味しいコーヒーをお届けすることはもちろんのこと、日々の色々な場面で少しでも お客様のお役にたてるような、そんなコーヒー屋さんでありたい、そんな人間でありたいと 僕は思いました。
コーヒー豆にそんな大きな気持ちや想いを詰め込んで今回、新しいブレンドコレクションを 考えました。
「古川珈琲"本気"のブレンドコレクション」　500g×4袋　《200杯分の2kgセット》

コーヒー豆　コーヒー　コーヒー豆　送料無料 挽き方の種類 豆のまま→コーヒーミルを持っている方用 中挽き→ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 細挽き→サイフォン用・水出し用 あら挽き→ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター用 20種類の中からお好きなコーヒーを4つお選びいただけます。
プレジデンシャル - 200g　中煎り焙煎 ピアノトリオ - 200g　深煎り+中煎り焙煎 シークレット - 200g　中煎り焙煎 インディアン - 200g　深煎り+中深煎り焙煎 ダブルアメリカン - 200g　浅煎り+中煎り焙煎 ロイヤルクラシック - 200g　中煎り焙煎 コクのあるブレンド - 200g　中煎り焙煎 ハピネス - 200g　中煎り焙煎 がりゅう - 200g　中煎り焙煎 ゴールデン - 200g　中深煎り焙煎 ピクニック - 200g　中煎り焙煎 ヌーボー - 200g　中煎り焙煎 ハイブレンド - 200g　中煎り焙煎 大阪ストロング - 200g　深煎り焙煎 鉄人レギュラ - 200g　中煎り焙煎 鉄人ライト - 200g　浅煎り+中煎り焙煎 鉄人ゴールド - 200g　中深煎り焙煎 鉄人コール - 200g　深煎り焙煎 マウンテンスピリット - 200g　中煎り焙煎 鉄人プレミアム - 200g　浅煎り+中煎り焙煎 ★このセットの人気ランキング★ 1位　マウンテンスピリット 2位　インディアン 3位　がりゅう 4位　ヌーボー 5位　鉄人プレミアム 6位　プレジデンシャル ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。
焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。
送料 こちらの商品は全国送料無料です。
※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：800g（200g入×4袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。
製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 自家焙煎コーヒー豆・煎りたてコーヒー・焼きたて珈琲豆 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆　送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 200g】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【水出しコーヒー】【エスプレッソ 豆】▼NEWアイテム追加しました！ ※新登場の大阪ストロングは、100％フレンチロースト（深煎り）なので、 ブラックでお飲みになると、かなり苦みがあります。
できれば・・・牛乳で割って飲むカフェオレ、または、アイスコーヒーとしてご使用いただけると幸いです^^

コーヒー豆　コーヒー　コーヒー豆　送料無料 挽き方の種類 豆のまま→コーヒーミルを持っている方用 中挽き→ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 細挽き→サイフォン用・水出し用 あら挽き→ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター用 20種類の中からお好きなコーヒーを2つお選びいただけます。
プレジデンシャル - 200g　中煎り焙煎 ピアノトリオ - 200g　深煎り+中煎り焙煎 シークレット - 200g　中煎り焙煎 インディアン - 200g　深煎り+中深煎り焙煎 ダブルアメリカン - 200g　浅煎り+中煎り焙煎 ロイヤルクラシック - 200g　中煎り焙煎 コクのあるブレンド - 200g　中煎り焙煎 ハピネス - 200g　中煎り焙煎 がりゅう - 200g　中煎り焙煎 ゴールデン - 200g　中深煎り焙煎 ピクニック - 200g　中煎り焙煎 ヌーボー - 200g　中煎り焙煎 ハイブレンド - 200g　中煎り焙煎 大阪ストロング - 200g　深煎り焙煎 鉄人レギュラ - 200g　中煎り焙煎 鉄人ライト - 200g　浅煎り+中煎り焙煎 鉄人ゴールド - 200g　中深煎り焙煎 鉄人コール - 200g　深煎り焙煎 マウンテンスピリット - 200g　中煎り焙煎 鉄人プレミアム - 200g　浅煎り+中煎り焙煎 ★このセットの人気ランキング★ 1位　マウンテンスピリット 2位　インディアン 3位　がりゅう 4位　ヌーボー 5位　鉄人プレミアム 6位　プレジデンシャル ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。
焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。
送料 こちらの商品は全国送料無料です。
※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：400g（200g入×2袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。
製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 自家焙煎コーヒー豆・煎りたてコーヒー・焼きたて珈琲豆 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆　送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 200g】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【水出しコーヒー】【エスプレッソ 豆】▼NEWアイテム追加しました！ ※新登場の大阪ストロングは、100％フレンチロースト（深煎り）なので、 ブラックでお飲みになると、かなり苦みがあります。
できれば・・・牛乳で割って飲むカフェオレ、または、アイスコーヒーとしてご使用いただけると幸いです^^

コーヒー豆　コーヒー　コーヒー豆　送料無料 挽き方の種類 豆のまま→コーヒーミルを持っている方用 中挽き→ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 細挽き→サイフォン用・水出し用 あら挽き→ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター用 7種類の中からお好きなコーヒーを2つお選びいただけます。
神戸北野物語 - 500g　中煎り+深煎り焙煎 長崎出島物語 - 500g　中煎り焙煎 東京銀座物語 - 500g　中深煎り焙煎 ジャズ喫茶物語 - 500g　深煎り+中深煎り焙煎 ロンドンコーヒーハウス物語 - 500g　中煎り焙煎 シアトル物語 - 500g　中深煎り焙煎 大阪冷珈物語 - 500g　深煎り焙煎 ★このコーヒーセットの人気ランキング★ 1位　ロンドンコーヒーハウス物語 2位　シアトル物語 3位　神戸珈琲物語 4位　長崎出島物語 5位　東京銀座物語 ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。
焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。
送料 こちらの商品は全国送料無料です。
※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：1000g（500g入×2袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。
製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 自家焙煎コーヒー豆・煎りたてコーヒー・焼きたて珈琲豆 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆　送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 2kg】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【水出しコーヒー】【エスプレッソ 豆】

コーヒー豆　コーヒー　コーヒー豆　送料無料 挽き方の種類 豆のまま→コーヒーミルを持っている方用 中挽き→ペーパードリップ・コーヒーメーカー用 細挽き→サイフォン用・水出し用 あら挽き→ネルドリップ・コーヒープレス・パーコレーター用 7種類の中からお好きなコーヒーを4つお選びいただけます。
神戸北野物語 - 500g　中煎り+深煎り焙煎 長崎出島物語 - 500g　中煎り焙煎 東京銀座物語 - 500g　中深煎り焙煎 ジャズ喫茶物語 - 500g　深煎り+中深煎り焙煎 ロンドンコーヒーハウス物語 - 500g　中煎り焙煎 シアトル物語 - 500g　中深煎り焙煎 大阪冷珈物語 - 500g　深煎り焙煎 ★このコーヒーセットの人気ランキング★ 1位　ロンドンコーヒーハウス物語 2位　シアトル物語 3位　神戸珈琲物語 4位　長崎出島物語 5位　東京銀座物語 ●コーヒー焙煎士「ふう」が焙煎するこだわりのコーヒー豆 焙煎日 発送当日にコーヒー豆を焙煎して発送しますので煎りたてです。
焙煎者 古川 裕介（ふう店長）がお客様のコーヒー豆を焙煎します。
送料 こちらの商品は全国送料無料です。
※食品必須記載事項 名称：レギュラーコーヒー 原材料名：コーヒー豆（粉） 内容量：2000g（500g入×4袋） 賞味期限：製造日より6か月（賞味期限はパッケージに記載） 原産国名：コロンビア・ブラジル・その他 保存方法：季節に関わらず常温保存をお薦めします。
製造者：古川珈琲株式会社 大阪府大阪市北区大淀中3丁目10-13 販売者の店舗名：コーヒー通販・古川珈琲株式会社 自家焙煎コーヒー豆・煎りたてコーヒー・焼きたて珈琲豆 【コーヒー】【コーヒー 豆】【コーヒー 粉】【コーヒー豆　送料無料】【コーヒー 送料無料】【コーヒー豆 2kg】【コーヒー豆 お試し】【コーヒー豆 ギフト】【コーヒー豆 飲み比べ】【コーヒーメーカー】【ドリップコーヒー】【水出しコーヒー】【エスプレッソ 豆】

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ コスタリカが、生豆1kgパック限定で、超特価。
個性的な味わいのコスタリカコーヒー。
大粒の豆が揃っており、優れた香味とコクと鋭い酸味があります。
産地：コスタリカ ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧 電動ロースター一覧※ジェネカフェ会員カード及びアイコーヒー会員カードなどご利用いただけます。
⇒ただし、複数の増量券ならびにカードの併用はできません。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
大粒の豆が揃っており、優れた香味とコクと鋭い酸味があります 産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
大粒の豆が揃っており、優れた香味とコクと鋭い酸味があります 産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
大粒の豆が揃っており、優れた香味とコクと鋭い酸味があります 産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具 合の説明は こちらをご覧下さい。
大粒の豆が揃っており、優れた香味とコクと鋭い酸味があります 産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷！ ミルクチョコやレーズンを想わせる重厚な香り。
ジューシーな飲み口にマンダリンやサクランボをイメージする酸味。
パイナップルやマロンの様な甘さにピュアココアやシナモンを感じるコクと スパイシーな余韻。
産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷！ ミルクチョコやレーズンを想わせる重厚な香り。
ジューシーな飲み口にマンダリンやサクランボをイメージする酸味。
パイナップルやマロンの様な甘さにピュアココアやシナモンを感じるコクと スパイシーな余韻。
産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷！ ミルクチョコやレーズンを想わせる重厚な香り。
ジューシーな飲み口にマンダリンやサクランボをイメージする酸味。
パイナップルやマロンの様な甘さにピュアココアやシナモンを感じるコクと スパイシーな余韻。
産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

【ヒント】 焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
名高いマイクロミルから、高品位コーヒーが限定入荷！ ミルクチョコやレーズンを想わせる重厚な香り。
ジューシーな飲み口にマンダリンやサクランボをイメージする酸味。
パイナップルやマロンの様な甘さにピュアココアやシナモンを感じるコクと スパイシーな余韻。
産地：コスタリカ コーヒーの加工 ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%〜20%前後少なくなります。

類似返礼品はこちら八王子が誇るスペシャルティコーヒー豆専門店のオ30,000円季節のコーヒー定期便 | コーヒー 定期便 季480,000円八王子が誇るスペシャルティコーヒー豆専門店のオ24,000円八王子が誇るスペシャルティコーヒー豆専門店のオ18,000円国産の炭火で焙煎したコーヒー豆ご注文後に焙煎 27,000円国産の炭火で焙煎したコーヒー豆ご注文後に焙煎 27,000円国産の炭火で焙煎したコーヒー豆ご注文後に焙煎125,000円国産の炭火で焙煎したコーヒー豆ご注文後に焙煎125,000円国産の炭火で焙煎したコーヒー豆ご注文後に焙煎127,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 季節ごとに希少な高品質の豆をお届けする スペシャルティコーヒーの定期便 八王子発のハイエンドのスペシャルティコーヒー豆専門店『カザーナコーヒー』が季節に沿った旬のコーヒー豆を毎月3種、1年間お届けする定期便。
コーヒーファンなら体験したい日本にごく僅かしか届かない単一生産者によるマイクロロットやナノロットをはじめ、定番?季節限定のオリジナルブレンドをカザーナコーヒーが贅沢にセレクト致します。
高品質の素材を丁寧に焙煎し、新鮮な状態で提供することを心掛けている同店。
「淹れる直前にコーヒー豆を挽くことで、より豊かな香りと風味をお愉しみいただきたい」という思いから、豆のままの状態での発送限定とさせていただきます。
・「美味しいコーヒーの淹れ方」についてのリーフレットをお付けします。
一杯のコーヒーがもたらす 「ささやかなひととき」 が宝物になることを願って。
「Khazana Coffee（カザーナコーヒー）」 「カザーナ」は、インドの言葉で「宝物」という意味です。
「生産者や生産地が特定できる、トレサビリティが明確なコーヒーはないものか？」という思いから探求を続けた栗原夫妻。
その答えにたどり着いた結果、2006年に東京・八王子で創業しました。
店頭では、中南米、アフリカ、アジア等世界中の優れた生産者による最高品質のスペシャリティコーヒー豆を、素材に適した焙煎方法で仕上げ、浅煎りから深煎りまで常時10種類以上取りそろえています。
カザーナコーヒーの特徴は、柔らかな口当たりから、徐々に風味が広がってゆき、長い余韻が続くクリアな仕上がり。
素材が持つ魅力を最大限に引き出すために試行錯誤した焙煎方法、入念な選別、徹底した豆の管理、丁寧なコーヒー豆への取り組みから、豊かなコーヒーの愉しみ方を紹介し続け、多くのファンに愛されている名店です（2017年　第六回八王子お店大賞受賞。
小売り・サービス部門）。
特記事項 事業者名：カザーナコーヒー 連絡先：042-649-7230 内容量・サイズ等 100?200g（豆のままの状態）を毎月3種類、一年間お送り致します。
賞味期限 製造日より3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 初回はご注文確定後、1週間以内に発送いたします。
名称 【12か月定期便】八王子が誇るスペシャルティコーヒー豆専門店「カザーナコーヒー」季節のコーヒー定期便 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 グァテマラ、ホンデュラス、コスタリカ、コロンビア、ペルー、エチオピア、ケニア、タンザニア、イエメン、インドネシア 賞味期限 製造日より3ヶ月 保存方法 高温多湿を避け、冷暗所、冷凍庫で保存してください 製造者 Khazana Coffee　八王子市本町2-5-1F 事業者情報 事業者名 カザーナコーヒー 連絡先 042-649-7230 営業時間 11:00-18:00 定休日 月曜日・火曜日 新着返礼品はこちら2026/1/19米粉シフォンケーキ　詰め合わせ　12個セット15,000円2026/1/6低糖質・低脂質・低塩分のもちもち蒟蒻ブレッド314,000円2025/12/18　トーキョーハチオウジン　 | 金賞 ジン 洋23,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/27宝石箱のようにきらめく、多彩なクッキーの詰め合16,000円2026/1/27シルク100％で胸元を際立出せる　柄ネクタイ　17,000円2026/1/27シルク100％で胸元を際立出せる　小花柄ネクタ32,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 食品 > 飲料 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育てナンバーワンのまちづくり （2）歴史・文化を継承するまちづくり （3）自然を大切にし、自然とともに生きるまちづくり （4）学生が活躍するまちづくり （5）住みたい・住み続けたいと思えるまちづくりを応援 （6）健康・医療が充実し、笑顔あふれるまちづくりを応援 （7）1から6までの全てを応援

商品情報 商品名 【珈琲のある暮らし】【送料無料】1日限定ワンダフル福袋 コーヒーなぞ箱 5つの銘柄200gずつが1kg届く 内容 プレミアムからスペシャリティーの品質のコーヒー豆を 店長セレクト（とっておきのコーヒーがはいっているかも！） 200g×5種類 1kg　100杯分のコーヒーの詰め合わせの福袋 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 1kg（200g×5銘柄） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿・直射日光に当たる場所を避け密閉容器にて保存してください 長期保存は、冷凍庫にて保管をおすすめします  製造者 香福屋 　岐阜県本巣市三橋4−17 用途 コーヒープレス、ハンドドリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー、エスプレッソ用 香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。
出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。
香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。
プレミアムコーヒーとスペシャリティーコーヒーとの違い 項目 スペシャリティコーヒー プレミアムコーヒー 品質基準 国際的に定められた厳しい基準（80点以上） 統一基準はなく、ブランドや生産者が定義 風味 豆の産地や品種ごとの個性が明確 一般的に高品質でバランスが良い トレーサビリティ 生産地・生産者が明確 必ずしも明確でない場合がある 価格 高価格だが品質に対して正当な価格 高価格だがブランド価値を含む 商品情報 商品名 【珈琲のある暮らし】【送料無料】1日限定ワンダフル福袋 コーヒーなぞ箱 5つの銘柄200gずつが1kg届く 内容 プレミアムからスペシャリティーの品質のコーヒー豆を 店長セレクト（とっておきのコーヒーがはいっているかも！） 200g×5種類 1kg　100杯分のコーヒーの詰め合わせの福袋 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 1kg（200g×5銘柄） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿・直射日光に当たる場所を避け密閉容器にて保存してください 長期保存は、冷凍庫にて保管をおすすめします 製造者 香福屋　岐阜県本巣市三橋4−17 用途 コーヒープレス、ハンドドリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー、エスプレッソ用

商品情報 商品名 【珈琲のある暮らし】【送料無料】1日限定ワンダフル福袋 コーヒーなぞ箱 5つの銘柄200gずつが1kg届く 内容 プレミアムからスペシャリティーの品質のコーヒー豆を 店長セレクト（とっておきのコーヒーがはいっているかも！） 200g×5種類 1kg　100杯分のコーヒーの詰め合わせの福袋 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 1kg（200g×5銘柄） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿・直射日光に当たる場所を避け密閉容器にて保存してください 長期保存は、冷凍庫にて保管をおすすめします  製造者 香福屋 　岐阜県本巣市三橋4−17 用途 コーヒープレス、ハンドドリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー、エスプレッソ用 香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
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出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・母の日などのギフト対応もしております。
香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。
プレミアムコーヒーとスペシャリティーコーヒーとの違い 項目 スペシャリティコーヒー プレミアムコーヒー 品質基準 国際的に定められた厳しい基準（80点以上） 統一基準はなく、ブランドや生産者が定義 風味 豆の産地や品種ごとの個性が明確 一般的に高品質でバランスが良い トレーサビリティ 生産地・生産者が明確 必ずしも明確でない場合がある 価格 高価格だが品質に対して正当な価格 高価格だがブランド価値を含む 商品情報 商品名 【珈琲のある暮らし】【送料無料】1日限定ワンダフル福袋 コーヒーなぞ箱 5つの銘柄200gずつが1kg届く 内容 プレミアムからスペシャリティーの品質のコーヒー豆を 店長セレクト（とっておきのコーヒーがはいっているかも！） 200g×5種類 1kg　100杯分のコーヒーの詰め合わせの福袋 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 1kg（200g×5銘柄） 賞味期限 商品パッケージに記載 保存方法 高温多湿・直射日光に当たる場所を避け密閉容器にて保存してください 長期保存は、冷凍庫にて保管をおすすめします 製造者 香福屋　岐阜県本巣市三橋4−17 用途 コーヒープレス、ハンドドリップ、ネルドリップ、コーヒーメーカー、エスプレッソ用

香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。
出産内祝いやお誕生日、季節の贈り物に、父の日・お中元などのギフト対応もしております。
香福屋（こうふくや）をどうぞよろしくお願いします。
 女心を虜にしてしまったコーヒー   一度口にしたら忘れられない・・・ そんな女性が後を絶たないほどの魅惑の味わいを作り上げたコーヒー。
前回入荷から約一年。
待望の入荷を果たした「コスタリカ　ガンボア農園　ブラックハニー」 その味わいは、まるで「赤ワイン」を飲むような完熟なベリー感。
完熟のコーヒーチェリーの甘さを引き出したブラックハニーならではの味わいです。
   【ブラックハニーとは】 コーヒー豆の味わいを左右する精製方法のひとつ。
ミューシレージ（種を覆う薄い殻(=パーチメント)のまわりに付いている粘液質）を取らずに乾燥させたパルプドナチュラルで仕上げる方法のことを言います。
生産地ではミューシレージに含まれる糖分が種に移行して独特のみが増すと言われています。
コスリカの一般的なコーヒーは、ミューシレージをとってから仕上げることが多いです。
ブラックハ ニーという特別な方法で仕上げられたコーヒーをお楽しみください。
 【コスタリカ　のコーヒー】 スペイン語で「富める海岸」を意味するコスリカ（Costa Rica）は、東西を太平洋とカリブ海に囲まれ，国土の中央に山脈が連なる風光明媚な国です。
また近年では、豊かな自然を体感するエコツーリズムや、再生可能エネルギーへの取り組み等で注目される環境立国でもあります。
コスリカでは自然との調和を大切にした環境に優しい方法でコーヒーが生産されています。
品質はもちろんですが、その環境への優しさも世界的に高く評価され、高値で取引されています。
コスリカにはブルンカ（Brunca）、中央盆地（Central Valley）、グアナカステ （Guanacaste）、オロシ（Orosi）、ラス（Tarrazu）、トレス・リオス（Tres Rios）、 西盆地（West Valley）、トゥリアルバ（Turrialba）の 8 つの生産地域がありますが、高地 だけで栽培されるラスのコーヒーには「酸味が強く上品で、コクがあり特に良い香りがあ る」という特徴があり、国際的に最も好まれる風味を持っているといわれます。
【ガンボア農園とは】 ここは太平洋側に広がる山脈の中で、鳥類や森林の聖地とも言われる美しい自然に囲まれた地域であり、狭い渓谷や山の斜面で丁寧にコーヒーの栽培が行なわれています。
およそ 75 年前、エランディオ グティエレス氏とエドガー グティエレス氏の兄弟は父親の意思を受け継ぎ、ラス地区のサン マリア デ ドーで農園を開墾して、ガンボア農園としてコーヒーづくりを始めました。
今はエドガーの息子の一人であるマルティンが農園を引き継ぎ、現在の農園主となっています     赤ワインのような芳醇な味わい あなたの心も虜にしてしまうかもしれません 昨年もすぐに完売してしまった「コスタリカ　ガンボア農園　ブラックハニー」の魅惑的な 味わいをお楽しみください。
   珈琲の鮮度がいいと何がいいんでしょうか？ なんとなく、新鮮でいいのかな？ そんな風に思われている方も多いと思います。
でも、珈琲豆の焙煎して、すぐのコーヒーは、決して美味しいとは思えません。
それは、焙煎直後のコーヒー豆は味がとがっていて、落ち着きがない状態だからです。
ところが、焙煎してから少し経つと、香りのもとである二酸化炭素の放出が始まり、コーヒー豆は、天使のささやきと呼ばれる熟成時間を迎えます。
そして、銘柄にはよりますが、3日後ごろには、珈琲豆独特のまろやかな風味やコクを感じるようになり、香りの高い飲み頃を迎えます。
この飲み頃のコーヒーは、3日後から14日後がピークの状態になることが多いです。
この飲み頃のコーヒーを飲んでいただくために、当店では鮮度にこだわります。
      【コーヒー豆情報】 農園名 ：Gamboa（ガンボア農園） 農園主 ：Martin Gutierrez（マルティン グティエレス）氏 場所 ：ラス地区（Santa Maria de Dota( Dota Tarazu)） 栽培品種 ：カトゥーラ・カトゥアイ 標高 ：1850m プロセス ： 水洗式・パルプナチュラル・ナチュラル  

名称 コスタリカ セント タラス SHB　 味わい・特徴 アプリコットを感じるテイスト、柑橘系の酸が明るい、透明感のあるコーヒー 【フードペアリング】 フルーツロールケーキなど 原産国 コスタリカ 焙煎度 中煎り 内容量 400g ※200gに分けてのパッケージになります 賞味期限 アロマキープ袋：焙煎より90日（宅配便利用） アロマブレス袋：焙煎より30日（メール便利用） 保存方法 直射日光を避け、密閉容器にて、常温で保存 開封後はお早目にお召し上がりください 発送方法 宅配便もしくはメール便にてお届けします。
☆☆送料が異なります☆☆ ご希望の方法をご注文画面でご選択ください 抽出方法 コーヒープレス、ハンドドリップ、エスプレッソ・ ウォータードリップ 香福屋（コウフクヤ）とは 日本の中心部にある岐阜の小さなコーヒー豆通販屋さんです。
あなたのお家で飲むコーヒーが一番美味しい時間であるように、まずはお手元に届くコーヒーの香りをお楽しみください。
世界に広がる産地のコーヒー豆をブレンドやシングルオリジンでお届けします。
この珈琲豆は、ドリップバッグ、ハンドドリップ、プレスコーヒー、コーヒーメーカー、エスプレッソや水出し等のお手持ちの珈琲器具でお好きなスタイルで楽しんでいただけるよう、コーヒー豆のまま・細挽き、中挽き、粗挽きなどのご希望の挽き方にも対応しております。
おうちの珈琲が一番の心地よいカフェになるよう応援しています。
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類似返礼品はこちら#93 受注焙煎！ 310g コスタリカ フォ5,000円#41 受注焙煎！310g コスタリカFSHB5,000円 #64 受注焙煎！310g エクアドル ティ5,000円#49 受注焙煎！310g グァテマラSHB 5,000円#5 受注焙煎！310g ペルー マチュピチュ5,000円#13 受注焙煎！310g ケニア AA Qグ5,000円#31 受注焙煎！310g メキシコ SHG 5,000円 #26 受注焙煎！310g ブルンジ FW 5,000円#20 受注焙煎！310g パナマ バルマウン5,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。
お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】 コスタリカ　フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。
標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区　零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。
そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。
現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。
爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。
Qグレード認証で、81.58点を取っていることからも、スペシャリティコーヒーの品質と言えます。
尚、本商品は、コーラルマウンテンと同じ輸出業者であり、品質的には、コーラルマウンテンと遜色ないと感じられます。
甘味の部分では、こちらの方が優れています。
【商品名】 コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード 【生産地】 コスタリカ 共和国サンホセ州タラス・コラリージョ地区 【標高】 1,250m 【等級】 FSHB 【収穫時期】 1月?3月 【品種】 カツーラ種 【スクリーンサイズ】 S19‥13％、S18‥25％、S17‥31％、S16‥15％、S15‥16％ 【乾燥方法 】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 81.58点 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG220 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月?2月は60日以内に発送） 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/1/212個、カヌレラスク2袋セット | 菓子 おかし5,000円2026/1/216個セット | 菓子 おかし スイーツ デザー10,000円2025/12/10どこでもサウナ | 大東市 サウナ どこでもサ6,700,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜特別割3,400円2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜夜間券3,400円2026/1/27ピリ辛するめ　80g×3パック | 小分け お5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水・ソフトドリンク > コーヒー 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする

類似返礼品はこちらコーヒー豆 #310 ブラジル サンコーヒー 5,000円コーヒー豆 #267 パナマSHB ボルカンバ5,000円#41 受注焙煎！310g コスタリカFSHB5,000円コーヒー豆 #258 インドネシア ロブスタ 5,000円#183 エルサルバドル マラカラ農園 ブルボ5,000円コーヒー豆 #256 エチオピア ゲイシャ ゲ5,000円コーヒー豆 #217 ルワンダ AA キニニ水5,000円コーヒー豆 #243 ブルンジ ファンタジー 5,000円コーヒー豆 #250 グアテマラ カフェインレ5,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
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お持ちでない方は「粉」をお選びください。
【焙煎士コメント】 ラクティック。
新しいアナエロビック過程で生まれた乳酸で発酵した、ヨーグルトのような新しくも懐かしい香り。
米のスイスとも称される美しい小国コスタリカ。
火山灰性の土壌と高地性の気候が生み出す世界最高峰のスペシャルティーコーヒーの生産国としての存在感を強くしています。
コーヒー水洗工場の節水を国としていち早く法制化したパイオニアでもあり、そこからハニープロセス等の新しい精製方を開発してきた歴史があります。
ラティック・アナエロビック・ハニーは、同国でも最も古い歴史を持ちながら、様々な最先端の精製方法をこなすボルカフェ・グループのサンディエゴ水洗工場の一押しの逸品です。
タラス地方の標高の高い地区で生産される完熟チェリーから糖度18度以上の原料を使用します。
ボルカフェ社の「古くて新しい」サンディエゴ工場の設備でパルピングされたあと、ステンレス製のタンク内で6日から8日程度嫌気性発酵されます。
このプロセスで発生した乳酸により、独特の甘いワイニーなフレーバーが醸し出されます。
その後、その乳酸発酵されたミューシレージを残したままのパーチメントが、同工場の敷地内のパティオやグリーンハウスで天日乾燥されます。
品 名：コスタリカFSHB ラクティックアナエロビックタラスハニー 地 域：コスタリカ中南部、タラス地方 生産者：零細農家 標 高：1450?1750m 収 穫：1月?3月 品 種：カツーラ、カツアイ等 精 製：ナチュラル 嫌気性乳酸発酵ハニー（グリーンハウスで天日乾燥） ※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG421 検索キーワード： 飲料 コーヒー豆 ソフトドリンク 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 総入数：1個 コーヒー・茶の原料原産地：コスタリカ コーヒー豆の状態：豆 不使用添加物：すべて不使用 総重量：310g シングルオリジン・ブレンド：シングルオリジン 単品重量：310g ロースト度合い：ハイ 原材料：コーヒー豆 製造者：株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 賞味期限 製造日から60日 ? 90日未満 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月?2月は60日以内に発送） 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 コスタリカ 賞味期限 製造日から60日 ? 90日未満 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画　大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 パン工房 ガウディ 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/1/212個、カヌレラスク2袋セット | 菓子 おかし5,000円2026/1/216個セット | 菓子 おかし スイーツ デザー10,000円2025/12/10どこでもサウナ | 大東市 サウナ どこでもサ6,700,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜特別割3,400円2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜夜間券3,400円2026/1/27ピリ辛するめ　80g×3パック | 小分け お5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水・ソフトドリンク > コーヒー 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする

類似返礼品はこちらおすすめデカフェコーヒー豆3種 | 珈琲 飲料14,000円遠赤外線自家焙煎　店主のおすすめコーヒー豆セッ14,000円3ヶ月定期便Seasonal selectio66,000円遠赤外線自家焙煎　店主のおすすめコーヒー豆セッ39,000円Seasonal selection | 珈22,000円Seasonal selection | 珈12,000円3ヶ月定期便Seasonal selectio66,000円コーヒーマートオリジナルドリップパック・デップ14,000円Seasonal selection | 珈22,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 コーヒー豆の栽培を通して動物を保護するプロジェクト活動が行われているコーヒー豆3種をお届けします！ 【コスタリカ ジャガーハニー / 中深煎り】 フルーティーでハチミツのような甘い香りと、深いコクのあるコーヒーです。
ハニー製法のコーヒー豆は、特に甘みの印象がよく、女性に人気です。
コスタリカのジャガーが住む森を守る活動に売り上げの一部が寄付されます。
【コンゴ ローランド・ゴリラ / 中深煎り】 濃厚な甘みとコクのある味わいのコーヒー豆です。
中深煎りで、酸味はほぼなく、後味に程よい苦味が口に残る、トロっとした濃厚な味わいをお楽しみください！ コーヒー豆の栽培を通して、広大なビルンガ国立公園内のローランドゴリラを含めた野生動物の保護活動を中心とした環境保全活動も行なっています。
【タンザニア チンパンジー / 中深煎り】 フルーティーな香りとバランスの良い酸味を感じるジューシーなコーヒー豆です。
キゴマのチンパンジー保護団体に売り上げの一部が寄付されます。
コーヒー豆で地球環境を守る活動に参加できるSDGsなコーヒー豆です。
環境にやさしいだけでなく、3点ともそれぞれに味わい深いコーヒーです。
ぜひ飲み比べてみてください♪ コーヒーマート63では、多くの国、農園の様々なコーヒー豆30種類以上のコーヒー豆を取り揃え！ 1963年の創業以来、豆の芯まで均一に焼きあがる小型の遠赤外線焙煎機を使用し、 新鮮で美味しいコーヒー豆をお届けできるよう、毎日少量ずつ焙煎しています。
コーヒー生豆焙煎加工場所：金沢市玉鉾2丁目27 焙煎者：村上　功一 事業者：COFFEE MART63 連絡先：076-236-2688 関連キーワード：珈琲 飲料 コーヒー豆 人気 おすすめ 送料無料 内容量・サイズ等 - コンゴ ローランドゴリラ / 中深煎り（200g） - タンザニア チンパンジー / 中深煎り（200g） - コスタリカ ジャガーハニ― / 中深煎り（200g） 総重量：600g 製造者：コーヒーマート63　金沢市玉鉾2丁目27 挽き具合い：ご要望に応じて（極細・細・中・荒・豆のまま）対応いたします 賞味期限・消費期限 焙煎日から90日 【保存方法】 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後はできるだけ早く使用してください。
密閉して冷暗所での保存をオススメします。
配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 名称 遠赤外線自家焙煎コーヒー豆 原材料名 コーヒー豆 原料原産地 コンゴ、タンザニア、コスタリカ 賞味期限 焙煎日から90日 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存してください。
開封後はできるだけ早く使用してください。
密閉して冷暗所での保存をオススメします。
製造者 コーヒーマート63　石川県金沢市玉鉾2丁目27 事業者情報 事業者名 コーヒーマート63 連絡先 076-236-2688 営業時間 8:00〜18:00 定休日 木曜日 新着返礼品はこちら2026/1/23ショットナビ レーザースナイパーX1 Fit250,000円2026/1/7JA金沢市 金沢すいかと桃と柚子のくずきりセッ15,000円2026/1/71.5号ペア招き猫 忍者 九谷焼 | 招き猫 22,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/27石川県金沢市災害応援寄附金1,000円2026/1/27涼風菓　12入 | 菓子 おかし 食品 人気 10,000円2026/1/27金沢いやさか米 ミルキークイーン 精米 5kg10,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水・ソフトドリンク > コーヒー > コーヒー豆 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）金沢の文化の人づくり事業・文化スポーツ施設再整備事業 ・若手の工芸作家等を支援するための奨学金制度に充当し、金沢の伝統文化の担い手を育成します。
・将来の文化の担い手となる子どもの豊かな創造性及び感性を高めるため、文化に関する学習、体験の場の充実を図ります。
・文化やスポーツを生かしたまちづくりのため、文化・スポーツ施設の再整備を一層推進します。

類似返礼品はこちら#93 受注焙煎！ 310g コスタリカ フォ5,000円 #5 受注焙煎！310g ペルー マチュピチ5,000円 #13 受注焙煎！310g ケニア AA Q5,000円#49 受注焙煎！310g グァテマラSHB 5,000円#26 受注焙煎！310g ブルンジ FW レ5,000円#20 受注焙煎！310g パナマ バルマウン5,000円#71 受注焙煎！310g コスタリカ セント5,000円#23 受注焙煎！310g グァテマラSHB 5,000円 #1 受注焙煎！310g コロンビア スプレ5,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
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商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は粉での発送となります。
・こちらの商品は「粉」のお届けになります。
豆のままをご希望の方は「豆」をお選びください。
【焙煎士コメント】 コスタリカ　フォレストマウンテンは、コスタリカの中でも最も有名な産地であるタラス・コラリージョ地区に限定した商品となっています。
標高が高く険しいタラス・コラリージョ地区　零細農家と長年、協業していることから、品質向上に繋がっています。
そうした努力により、コスタリカコーヒー取扱量No1の輸出業者がスペシャリティーコーヒーとして仕上げた商品となっています。
現在、コスタリカでは、水の規制でほとんど見かけなくなった発酵槽を使い、水洗処理後、品質保持のため、機械乾燥を低温でゆっくり乾燥させ天日乾燥させるなど工夫をしています。
爽やかな柑橘系の甘味と酸味、程よいバランスのとれたコク、マイルドなアフターテイストが楽しめます。
Qグレード認証で、81.58点を取っていることからも、スペシャリティコーヒーの品質と言えます。
尚、本商品は、コーラルマウンテンと同じ輸出業者であり、品質的には、コーラルマウンテンと遜色ないと感じられます。
甘味の部分では、こちらの方が優れています。
【商品名】 コスタリカ フォレストマウンテン Qグレード 【生産地】 コスタリカ 共和国サンホセ州タラス・コラリージョ地区 【標高】 1,250m 【等級】 FSHB 【収穫時期】 1月?3月 【品種】 カツーラ種 【スクリーンサイズ】 S19‥13％、S18‥25％、S17‥31％、S16‥15％、S15‥16％ 【乾燥方法 】 天日乾燥 【Qグレードポイント】 81.58点 【輸入時の形態】 30kg麻袋入 【精選方法】 ウオッシュド 【認証】 Qグレード ※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG173 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月?2月は60日以内に発送） 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など 新着返礼品はこちら2026/1/212個、カヌレラスク2袋セット | 菓子 おかし5,000円2026/1/216個セット | 菓子 おかし スイーツ デザー10,000円2025/12/10どこでもサウナ | 大東市 サウナ どこでもサ6,700,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜特別割3,400円2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜夜間券3,400円2026/1/27ピリ辛するめ　80g×3パック | 小分け お5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水・ソフトドリンク > コーヒー 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする

類似返礼品はこちら#41 受注焙煎！310g コスタリカFSHB5,000円#93 受注焙煎！ 310g コスタリカ フォ5,000円 #71 受注焙煎！310g コスタリカ セン5,000円#131 受注焙煎！310g ブラジル ニブラ5,000円#178 受注焙煎！310g ブラジル カフェ5,000円#97 受注焙煎！ 310g ホンジュラス S5,000円#75 受注焙煎！ 310g インドネシア マ5,000円#67 受注焙煎！310g グアテマラ オリエ5,000円#14 受注焙煎！310g クィーンスマトラ 5,000円・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
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寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 ・新鮮なコーヒーを味わっていただくために、お申し込み頂いてから焙煎に取り掛かります。
・珈琲豆は豆での発送となります。
・こちらの商品は「豆のまま」のお届けになりますので、コーヒーミル等の挽くための道具が必要です。
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【焙煎士コメント】 ハニープロセスとは、果肉・コーヒー粘液が付いた状態で1週間程度、乾燥させます。
果肉・コーヒー粘液の甘味成分がコーヒー生豆に浸透することで、ベリー系やチョコレートフレーバーと共にまろやかな口当たりと繊細な風味を醸し出します。
本来、ハニープロセスは、手間がかかる精選方法のため、通常のウオッシュドよりも、かなり割高になりますが、この精選工場では、大規模にハニープロセスを行っている事からコスト的に安く、ハニープロセスが出来るメリットがあります。
従来のウオッシュド式コスタリカと比べ、果実系甘味・香りが強く、一味違ったコーヒーが楽しめます。
欧米、日本ともにハニープロセスは、数量が少ない事から希少性コーヒーとして扱われています。
本商品の等級は、輸出会社がより品質の高い物を目指し、SHBの前にファインの頭文字のFをつけてFSHBとしております。
独自規格となっておりますので、ご理解ください。
【商品名】 コスタリカFSHB タラス ジャガーハニー 【生産地】 コスタリカ トレスリオス地区及びタラス地区 【標高】 1,400?1,700m 【等級】 FSHB(ファイン・ストリクトリー・ハード・ビーンズ) 【収穫時期】 11月?2月 【品種】 カツアイ種、カツーラ種 【スクリーンサイズ】 S19‥9％、S18‥21％、S17‥37％、S16‥20％、S15‥13％ 【乾燥方法】 天日乾燥 【精選方法】 ハニープロセス ※写真はイメージです。
［事業者名］　パン工房 ガウディ ［商品コード］BG66 内容量・サイズ等 310g 賞味期限 3ヶ月 配送方法 常温 発送期日 決済から30日以内に発送 （GW、お盆、12月?2月は60日以内に発送） 名称 レギュラーコーヒー 原材料名 コーヒー豆 賞味期限 3ヶ月 保存方法 直射日光を避け冷暗所にて保存。
コーヒーの風味維持するなら冷凍庫保存がおすすめです。
製造者 株式会社日光企画 大阪府大東市三住町17-12 事業者情報 事業者名 BAKERY&CAFE GAUDI 連絡先 072-813-0711 営業時間 10:00-17:00 定休日 土曜・日曜・祝祭日・年末年始など よく一緒に寄附申込されている返礼品コーヒー豆 100g×6種類セット 合計6007,000円新着返礼品はこちら2026/1/212個、カヌレラスク2袋セット | 菓子 おかし5,000円2026/1/216個セット | 菓子 おかし スイーツ デザー10,000円2025/12/10どこでもサウナ | 大東市 サウナ どこでもサ6,700,000円受付再開返礼品はこちら2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜特別割3,400円2026/1/272025年 日本国際博覧会入場チケット＜夜間券3,400円2026/1/27ピリ辛するめ　80g×3パック | 小分け お5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 水・ソフトドリンク > コーヒー 「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）子育て支援と教育の充実 （2）健康・福祉の推進 （3）安全・安心で魅力的なまちづくりの推進 （4）産業と文化・スポーツの振興 （5）生活環境の保全と動物愛護の推進 （6）自治体におまかせする

訳あり SDGs 動物保護支援　ブレンド コーヒー　自家焙煎　スペシャルティコーヒー 　 SDGs（エスティージーズ）とは、2015年の国連サミットで決議された「持続可能な開発目標」と呼ばれる17項目の世界的な課題のことです。
このSDGsの考え方に基づいて作られたブレンドコーヒーです。
ふるさと納税が寄付者様からの地方自治体支援、地方商工業者支援だけでなく、国際貢献につながる仕組みです。
動物保護支援、ふるさと納税と国際貢献の組み合わせを一人でも多くのお客様に体験していただくための特別限定出品となります。
世界各地で動物保護支援を行う団体が生産したコーヒーをマイルドタイプのブレンドコーヒーに仕上げました。
使用したコーヒーはいずれもトップクラスのスペシャルティコーヒーです。
酸味控えめ、香ばしいアロマとまろやかな甘さのある、飲みやすいマイルドタイプに仕上げています。
現在使用しているコーヒーは、タンザニア・キゴマ地区でチンパンジー保護活動を行うジェーン・グドール研究所と、コスタリカ・トレスリオス地区でジャガー保護活動を行うNGOフンダズーのコーヒーです。
イギリスの動物行動学者ジェーン・グドール博士は、チンパンジー研究の第一人者として知られる方で、彼女が設立した研究所ではチンパンジーをはじめアフリカの様々な稀少動物たちの研究と保護活動を行っています。
また、中米で環境保全活動を行うNGO組織FUNDAZOOは、コスタリカにおいてコーヒーの持続可能な栽培を模索する輸出業者VOLCAFEと協力し、輸出されるコーヒー1kgに対して1セントの寄付を受け、それを原資として絶滅危惧種とされるジャガーの保護と彼らが暮らす森の保全活動を行っています。
当然、森の保全活動を行うことを通じて、ジャガーはもとより、森の木々や草花、またそこに暮らす様々な昆虫や動物たちを守ることに繋がります。
生態系の頂点にいるジャガーを表題としていますが、実際には森に暮らす全ての動植物保護を目的とした活動です。
SDGs（エスディージーズ）の中でも陸上における種の多様性とその保護は重要なテーマとされています。
SDGsなどの観点で製作された商品には理念先行で残念ながら品質の伴わないものも数多く見られます。
コーヒーなどの食品において、最も重要なことは単純に「美味しい」ということだと当店では考えています。
そうでなければ、結局長続きはせず、崇高な理念も実現していかないと思うからです。
「SDGsであるからこそ、本当に美味しいコーヒーを」 そのような考えの中で選んだのが今回のこの2つのコーヒーです。
どちらも単体としてトップクラスのスペシャルティコーヒーとして通用する品質です。
また、焙煎もそれぞれ個別にブレンドした状態を考えていくつかの焙煎度合いを合わせています。
コーヒーは豆の品質と鮮度が命、トップクラスのスペシャルティコーヒーを最高の鮮度でお届けします。
焙煎は発送の前日、粉挽の場合は発送直前に行います。
独自の焙煎方法！富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、加熱水蒸気を使って焙煎しています。
焙煎直前に生豆を洗い磨くことで、より鮮烈でクリアーな味わいに、 加熱水蒸気を利用して専用のガス窯で焙煎することで、よりふっくらとまろやかな味わいに仕上がります。
コーヒーの淹れ方のレシピ付き、どなたでも簡単に美味しくコーヒーを淹れていただけます。
＊特殊なコーヒー専用袋を利用しています。
（焙煎したての新鮮なコーヒーは炭酸ガスをたくさん放出するため、通常の袋を使用した場合破裂する場合があります。
この専用袋は、破裂防止のため、特殊なシールが付けられており、密閉状態を保ったまま炭酸ガスを放出させる機能があります。
ジップ付の袋ですので、このまま保存袋としてご利用いただけます。
） 〜配送方法一部変更のお知らせ〜 ※下記商品の配送方法がクリックポストへ変更になります。
【ドリップ】 ・12g×24袋 ＊生産者の声 当店は富士山の北麓、富士吉田市に所在しています。
元々は大正時代創業の日本茶の専門店です。
長年繊細な日本茶を扱う中で培ってきた「目利き」の力をコーヒーに応用し、30年以上に渡って「繊細なコーヒー」のご案内に努めてまいりました。
扱うコーヒーは世界中から厳選したトップクラスのスペシャルティコーヒーのみ。
60カ国以上のコーヒー生産国から1年を通じて入荷してくる新豆だけを取り扱っています。
コーヒーの「新豆」とはお米で言うところの「新米」と同じ。
コーヒーの一番おいしい「旬」の味わいです。
富士山の湧き水で生豆を洗い磨き、専用のガス窯で加熱水蒸気を利用した独自の自家焙煎を行っています。
商品説明 名称 【訳あり】動物保護支援 ブレンドコーヒー 富士山の湧き水で磨いた スペシャルティコーヒー 内容量 動物保護支援を行う団体が生産するコーヒーによるブレンド（マイルドタイプ） 　ドリップ：12g×24袋 　ドリップ：12g×48袋 ※上記より種類をお選びください。
賞味期限 焙煎日より90日 発送時期 注文集中につき、1か月前後で発送 ※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
注意事項/その他 ※年末年始など繁忙期はご注文が集中するため、お届けまでお時間を頂戴する場合がございます。
※保存は冷蔵庫、または冷凍庫がお勧めです。
※開封後は密閉し、賞味期限に関わらずお早目にお召し上がりください。
【クリックポスト対象品について】 ※対象の返礼品は、【ドリップ】12g×24袋 です。
※本品はメール便でのお届け商品となります。
※日時指定は出来かねますので、予めご了承ください。
※通常ポストへの投函となりますが、ポストに入らない場合などは手渡しとなります。
　お届けができなかった場合には通常の宅配便同様、不在票が投函されますので、再配達のお手続きをお願い申し上げます。
　不在票投函後1週間の保管期限を過ぎると、自動的に返品扱いとなってしまいます。
提供元 有限会社 春木屋 地場産品に該当する理由 区域外から原材料を調達し、区域内の焙煎所において独自の製法にて一連の工程を行っています。
（告示第5条第3号に該当） ・ふるさと納税 よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
類似商品はこちら メール便発送 動物保護支援 ブレンドコーヒ5,000円?野良猫保護支援 さくらねこ ブレンドコーヒー 5,000円? カフェインレス デカフェ ドリップ 12g5,000円? メール便発送 コーヒー 珈琲 野良猫保護支援5,000円? 訳あり ドリップ コーヒー 6パック 16パ3,000円? メール便発送 フェアトレードコーヒー コーヒ5,000円? メール便発送 コーヒー ドリップ ドリップ5,000円?訳あり コーヒー ドリップ 8パック 20パ3,000円? 珈琲 ドリップバッグ 3種セット 大容量一5,000円ショップトップ > カテゴリトップ > 寄付金額で選ぶ > 5,000円〜 類似商品はこちら メール便発送 動物保護支援 ブレンドコーヒ5,000円?野良猫保護支援 さくらねこ ブレンドコーヒー 5,000円? カフェインレス デカフェ ドリップ 12g5,000円?よく一緒に購入されている商品野良猫保護支援 さくらねこ ブレンドコーヒー 5,000円? 珈琲 ドリップバッグ 3種セット 大容量一5,000円 定期便 コーヒー 珈琲 訳あり 3ヶ月 6ヶ15,000円?

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果実の甘みを閉じ込めたスペシャルティコーヒー。
香りが漂う瞬間がすでに美味しい、爽やかなオレンジやブラットオレンジのようなフルーツ感、赤ワインを思わせる芳醇さ。
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香りが漂う瞬間がすでに美味しい、爽やかなオレンジやブラットオレンジのようなフルーツ感、赤ワインを思わせる芳醇さ。
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商品情報 名称 コーヒー 原材料名 コーヒー豆 内容量 200g×3個 賞味期限 パッケージに記載 保存方法 直射日光・高温多湿を避けて保存して下さい。
原産国名 ブラジル・コロンビア・コスタリカ 製造者 (有)小早川商事香川県高松市国分寺町国分563−3甘口3種 飲み比べセット200g×3種（コロンビア・ブラジル・コスタリカ）コーヒー豆 ご自分のお気に入りのコーヒー豆を見つけていただくために、 甘口のコーヒー豆をお得なセットにしました。
飲み比べをしていただき、それぞれの味と個性をお楽しみください。
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【焙煎士コメント】 ラクティック。
新しいアナエロビック過程で生まれた乳酸で発酵した、ヨーグルトのような新しくも懐かしい香り。
米のスイスとも称される美しい小国コスタリカ。
火山灰性の土壌と高地性の気候が生み出す世界最高峰のスペシャルティーコーヒーの生産国としての存在感を強くしています。
コーヒー水洗工場の節水を国としていち早く法制化したパイオニアでもあり、そこからハニープロセス等の新しい精製方を開発してきた歴史があります。
ラティック・アナエロビック・ハニーは、同国でも最も古い歴史を持ちながら、様々な最先端の精製方法をこなすボルカフェ・グループのサンディエゴ水洗工場の一押しの逸品です。
タラス地方の標高の高い地区で生産される完熟チェリーから糖度18度以上の原料を使用します。
ボルカフェ社の「古くて新しい」サンディエゴ工場の設備でパルピングされたあと、ステンレス製のタンク内で6日から8日程度嫌気性発酵されます。
このプロセスで発生した乳酸により、独特の甘いワイニーなフレーバーが醸し出されます。
その後、その乳酸発酵されたミューシレージを残したままのパーチメントが、同工場の敷地内のパティオやグリーンハウスで天日乾燥されます。
品 名：コスタリカFSHB ラクティックアナエロビックタラスハニー 地 域：コスタリカ中南部、タラス地方 生産者：零細農家 標 高：1450?1750m 収 穫：1月?3月 品 種：カツーラ、カツアイ等 精 製：ナチュラル 嫌気性乳酸発酵ハニー（グリーンハウスで天日乾燥）

【焙煎士コメント】 ラクティック。
新しいアナエロビック過程で生まれた乳酸で発酵した、ヨーグルトのような新しくも懐かしい香り。
米のスイスとも称される美しい小国コスタリカ。
火山灰性の土壌と高地性の気候が生み出す世界最高峰のスペシャルティーコーヒーの生産国としての存在感を強くしています。
コーヒー水洗工場の節水を国としていち早く法制化したパイオニアでもあり、そこからハニープロセス等の新しい精製方を開発してきた歴史があります。
ラティック・アナエロビック・ハニーは、同国でも最も古い歴史を持ちながら、様々な最先端の精製方法をこなすボルカフェ・グループのサンディエゴ水洗工場の一押しの逸品です。
タラス地方の標高の高い地区で生産される完熟チェリーから糖度18度以上の原料を使用します。
ボルカフェ社の「古くて新しい」サンディエゴ工場の設備でパルピングされたあと、ステンレス製のタンク内で6日から8日程度嫌気性発酵されます。
このプロセスで発生した乳酸により、独特の甘いワイニーなフレーバーが醸し出されます。
その後、その乳酸発酵されたミューシレージを残したままのパーチメントが、同工場の敷地内のパティオやグリーンハウスで天日乾燥されます。
品 名：コスタリカFSHB ラクティックアナエロビックタラスハニー 地 域：コスタリカ中南部、タラス地方 生産者：零細農家 標 高：1450?1750m 収 穫：1月?3月 品 種：カツーラ、カツアイ等 精 製：ナチュラル 嫌気性乳酸発酵ハニー（グリーンハウスで天日乾燥）