名称 カンパチ 内容量 1尾 1.5~1.8kg 産地名 鹿児島県 保存方法 冷蔵 商品詳細 焼き物や煮物、フライ、照り焼きなどに最適です。
また、カンパチをお皿に並べ、その上に醤油・レモン汁・オリーブオイル・塩コショウなどをかければカルパッチョの出来上がり！ お好みでトマトやパプリカなどを飾ったり、マヨネーズをかけても美味しく頂けます。
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ぜひこの機会にお試し頂きたいオススメ商品です！ 配送方法 ヤマト運輸のクール便※こちらの商品は冷蔵便での発送となります。
冷凍商品と同梱出来ませんので、ご了承お願い致します。
賞味期限 冷蔵保存で2日以内にお召し上がりください。
備　考 ※写真はイメージです。
計量致しますので、実際の商品の見た目とは多少異なる場合が御座います。
※日時指定の場合、天候（時化などによる入荷の遅れ）・配送上の都合により指定された通りにお届けできない場合がありますので、基本は日付指定はお受けできません。
ご理解下さい。
上記をご了承頂ける方のみ日付指定をお受け致します。
その場合、指定は10日以内でお願い致します。
※日付指定優先の場合、入荷状況により予告なくメーカーが変更になる場合が御座います。
その場合発送時、メールでご連絡させて頂きます。

かんぱち　カンパチ　かんぱち刺身 のカルパッチョ　刺身　天然　しっとりした部位を使用　背身　送料無料　お取寄せ　和風仕立て　わさびオイル漬け　解凍するだけ　庖丁要らず　時短簡単　1皿　125g　2皿で500g　おつまみ　寿司　サラダでも　御祝い　ギフト　プレゼント かんぱち　カンパチ　かんぱち刺身 のカルパッチョ　刺身　天然　しっとりした部位を使用　背身　赤身の部位使用　血合い抜きの癖のない部位使用　わさびオリーブオイル漬け 和風仕立て 5

活〆カンパチ（養殖）3.5?4kgサイズ 商品概要 自然豊かな熊野灘で育った自慢のカンパチです。
活〆された新鮮なカンパチを是非ご家庭で調理してみてはいかがでしょうか。
旬は冬場が最も脂がのっていますが、南の魚なので夏場も美味しく頂け、活〆された新鮮なお刺身は、食感、味、共絶品です！

【商品説明】 「きわめて美しく、極めて美味しい」かんぱち 「極美勘八（きわみかんぱち）」を使用した漁師のまかない漬け丼です。
朝水揚げしてすぐ活き締めを行い、高い鮮度を保ったまま切り身にしたものを、特製タレ漬けにしておりますので食感がよくお召し上がりいただけます。
特製タレに漬け込まれた刺身はそのままおつまみとしてもおいしくいただけます。
丁寧に育てられた「極美勘八」のひと味違う、脂の旨味と身質をお楽しみください。
【お召し上がり方】 解凍し炊き立てご飯にかけるだけで、地元でしか味わえない新鮮な特製たれ漬け丼がいただけます。
お好みで、ネギ、刻みのり、わさび等を載せてお召し上がり下さい。
お茶漬けとしてもお召し上げり頂けます。
1食ごとの真空パックで使いやすく流水解凍で3?5分で解凍できます。
冷凍ストックしておけるので時短で贅沢な逸品に。
【名称】海鮮丼／活き締め カンパチの醤油漬け丼 【原材料】別途商品ラベルに記載 【内容量】活き締め カンパチの醤油漬け丼 60gx5P（冷凍） 【のし】短冊タイプ 【原産地】高知県 【原料】カンパチ、醤油加工品（みりん、醤油（大豆、小麦を含む）、鰹節、米） 【賞味期限】製造から120日 【保存方法】冷凍 開封後はお早めにお召し上がりください。
【配送】ヤマト運輸クール便（冷凍） 沖縄・離島発送不可 【ご自宅用にも、贈り物にもご利用いただけます】 お祝い 御祝内祝 内祝い お祝い返し 快気内祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 夏ギフト 冬ギフト ギフト 詰め合わせ 贈答品 お返し お礼 御礼 ごあいさつ ご挨拶　御挨拶 プレゼント 記念日 誕生日 父の日 母の日 敬老の日 記念品 お中元 御中元 お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 残暑見舞い 年始挨拶 バレンタイン ホワイトデー 贈答品 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 【検索ワード】 高知 グルメ 豪華 海鮮丼 新鮮 通販 お取り寄せ おすすめ 人気 送料無料海鮮グルメ お取り寄せ ※対応可能 のし（短冊タイプ） 御祝／内祝／御礼／御中元／暑中御見舞／残暑御見舞／お見舞い／快気祝い／御歳暮／御年賀／寒中見舞 ※のしの「名入れ」のご希望がある場合は備考欄にご記入ください。

商品説明 商品名 生かんぱちのたたき 300g以上 内容量 かんぱちのたたき 300g みょうが2個、にんにく1玉、ネギ2本 特製たたきのたれ1本（180ml） 商品詳細 勘八養殖発祥の地 高知県須崎市で愛され続けるお店「田舎れすとらん山さき」より、 一度も冷凍していない勘八のたたきを冷蔵でおとどけします！ ■高品質な勘八を熟練の技で！ 高品質な勘八を厳選し、職人が一つ一つ丁寧に藁焼きにしました。
本場の味をご家庭でお楽しみください。
■嬉しい薬味付き！ 地元の味をより楽しんでもらいたいので、本場の薬味と特製タレをセットでお付けします！ たっぷりの薬味と一緒にお楽しみください！ 賞味期限 冷蔵保存で4日 保存方法 冷蔵 発送期日 入金確認後、2週間以内に発送 ※12月29日以降のご寄附分につきましては、1月6日以降の発送となります 提供 のれそれ ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
季節の節目に お正月 新年 新春 成人式 成人 節分 バレンタイン ひな祭り ホワイトデー 卒業式 卒業 入学式 入学 お花見 ゴールデンウィーク GW こどもの日 端午の節句 七夕初盆 お盆 お中元 中元 お彼岸 残暑見舞い お月見 敬老の日 お母さん ママ 母 母親 お父さん パパ 父 父親 おじいちゃん 祖父 おばあちゃん 祖母 ハロウィン ハロウィーン 寒中見舞い クリスマス お歳暮 おおみそか 大晦日 ギフト プレゼント 贈り物 感謝やお祝いの気持ちに お見舞い 退院 全快 快気 ごあいさつ ご挨拶 挨拶 引っ越し お宮参り 合格 進学 成人式 幼稚園 入園 入学 小学校 中学校 高校 大学 卒業記念品 記念品 卒業 就職 社会人 お祝い 内祝い 金婚式 銀婚式 結婚 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 出産 新築 誕生日 お誕生日 記念日 バースデー バースデイ バースディ 七五三 節句 昇進 昇格 就任 出世 祝 祝い お祝い お供え お供え物 法事 団体や法人様向けに 開店 送迎 コンペ 手土産 転勤 退職 寸志 歓迎 記念品 異動 開業 定年退職 歓送迎会 異動 贈答品 土産 景品 挨拶回り 転職 歓迎 送別 記念 忘年会 新歓 新年会 周年 景品 餞別 定年退職 二次会 粗品 栄転 景品 こんなタイミングでも おもてなし おすそ分け キャンプ グランピング BBQ おうち時間 バーベキュー アウトドア 母の日 父の日 パーティー 初盆 イベント 贈答 お裾分け ホームパーティ 丑の日 土曜の丑の日 土用の丑の日 夏の丑の日 冬の丑の日 関連キーワード 人気 ランキング ふるさと納税 フードロス 食品 グルメ お取り寄せグルメ 冷凍 送料無料 人気 ランキング おすすめ 国産 高知 高知県 須崎 須崎市 ふるさと 楽天ふるさと納税 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り お買い物マラソン マラソンセール 楽天スーパーセール SS スーパーセール スーパーSALE ふるさと納税 ふるさと ふるさと 納税 限度 額 かつお 鰹 カツオ 鮮度抜群 土佐 高知 本場 かつお わら焼き 藁焼き 刺身 ふるさと納税かつお カルシウム たんぱく質 高タンパク 天然 魚介類 海鮮 国産 藁焼き わらやき わら焼き ふるさと納税かつお ビール のおつまみに 米 （ こめ ） の上にのせて 豪華 海鮮丼 に かつお丼 ふるさと納税鰹 ふるさと納税カツオ 鰹ふるさと納税 筋肉 筋トレ おつまみ ダイエット トレーニー トレーニング プロテイン 代わり 真鯛 たい タイ 鯛タタキ 鯛のたたき 勘八 環八 関八 カンパチ かんぱち 鰤 ブリ ぶり 伊勢海老 海老 えび エビ しらす 釜揚げしらす シラス 釜揚げシラス しまあじ シマアジ 縞鯵 鮮魚 新鮮 冷凍 冷蔵 サバ さば 鯖 漬け丼 刺身 刺し身 さしみ 貝 サザエ 牡蠣 からすみ カラスミ うつぼ ウツボ うつぼのタタキ いか イカ 烏賊 マグロ まぐろ 鮪 ねぎとろ ネギトロ 詰め合わせ セット 旬 鰻 うなぎ 蒲焼き うなぎの蒲焼き かば焼き 高知県 国産 高知県産 台湾産 うな重 海洋深層水 有頭 無頭 山椒 タレ からすみ 唐墨 ボッタルガ 本からすみ ボラの真子 真子 卵巣 天日 うすしお 薄塩 珍味 大根 カナッペ クラッカー クリームチーズ チーズ バター リゾット パスタ イカ 国産 魚卵 肴 お酒 漬け丼 漬け 醤油漬け丼 醤油漬け マグロ イカ アカイカ 個包装 便利 どんぶり お手軽 コラーゲン 鍋 ボイル エビフライ 産地直送 伊勢海老 カジキ カンパチ 勘八 タイ 鯛 ウツボ たたき 伊勢エビ じゃこ天 すまき かまぼこ ひらめ 鮃 平目 鮮魚 ボックス BOX おまかせ アジ 鯵 サバ 鯖 シマアジ 縞鯵 ハマチ ? サワラ 鰆 イサキ ポン酢 トロがつお トロ鰹 しらす 釜揚げしらす ちりめんじゃこ ちりめん 干物 盛り合わせ 詰め合わせ うるめ いわし 丸干し かます 開き 角煮 はらんぼ 生節 なまり節 たんぱく質 高たんぱく

商品情報 商品名カンパチ 刺身 ブロック 原材料名カンパチ刺身用ブロック片身 1本 内容量カンパチ刺身用ブロック片身(約600g ) 賞味期限生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。
保存方法生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。
備考商品発送は通常受注から3日〜5日要します。
市場から仕入れたものを産地直送でお届けしますので、受け取り日時を最短5日以降〜にご指定頂きます。
製造株式会社イズミダ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社イズミダ 電話番号0994-42-3510 メールizumida.s3510@gmail.com 住所〒893-0015鹿児島県鹿屋市 新川町830番地 担当出水田 一生 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意出水田鮮魚の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名カンパチ 三枚卸 活〆 原材料名カンパチ三枚卸 1本 内容量カンパチ三枚卸(約1.7kg)  賞味期限生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。
保存方法生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。
備考商品発送は通常受注から3日〜5日要します。
市場から仕入れたものを産地直送でお届けしますので、受け取り日時を最短5日以降〜にご指定頂きます。
製造株式会社イズミダ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社イズミダ 電話番号0994-42-3510 メールizumida.s3510@gmail.com 住所〒893-0015鹿児島県鹿屋市 新川町830番地 担当出水田 一生 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意出水田鮮魚の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手作り桜島巻き (小サイズ) 1箱 12個入り 原材料名鹿児島産カンパチ、北海道貝殻島産棹前昆布、牛蒡、人参、インゲン豆、砂糖、黒糖、醤油、清酒 内容量約40g×12個入り 賞味期限約6ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 桜島のふもとにある垂水市。
天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、桜島のようなかたちに包んだ昆布巻き。
このかたちにすることでカンパチを相性の良い人参やインゲンなどと合わせてしっかり包み込み、旨みをとじこめました。
ひとつひとつ形のちがうカンパチの身を丁寧に選別して手作りしています。
調理例 解凍後、そのまま召し上がれます。
少し温めると一層美味しくなります。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 営業時間水・木曜日 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名カンパチ 一本丸ごと 活〆 原材料名カンパチ1尾 内容量カンパチ1尾(約3kg)  賞味期限生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。
保存方法生ものですので到着後お早めにお召し上がりください。
備考商品発送は通常受注から3日〜5日要します。
市場から仕入れたものを産地直送でお届けしますので、受け取り日時を最短5日以降〜にご指定頂きます。
製造株式会社イズミダ 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社イズミダ 電話番号0994-42-3510 メールizumida.s3510@gmail.com 住所〒893-0015鹿児島県鹿屋市 新川町830番地 担当出水田 一生 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意出水田鮮魚の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手作り桜島巻き (大サイズ) 1箱 6個入り 原材料名鹿児島産カンパチ、北海道貝殻島産棹前昆布、牛蒡、人参、インゲン豆、砂糖、黒糖、醤油、清酒 内容量約80g×12個入り 賞味期限約6ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 桜島のふもとにある垂水市。
天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、桜島のようなかたちに包んだ昆布巻き。
このかたちにすることでカンパチを相性の良い人参やインゲンなどと合わせてしっかり包み込み、旨みをとじこめました。
ひとつひとつ形のちがうカンパチの身を丁寧に選別して手作りしています。
調理例 解凍後、そのまま召し上がれます。
少し温めると一層美味しくなります。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 住所〒891-2116鹿児島県垂水市柊原352-1 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手づくり カンパチみそ漬け(大) 原材料名鹿児島産カンパチ、味噌、醤油、清酒、砂糖、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量約100g × 3袋 賞味期限約9ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、新鮮なままで自家製味噌で漬け込みました。
焼き立ての香りは食欲をそそり、ご飯やお酒のおつまみにピッタリです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
調理例 解凍後、直火（弱火）又は、フライパンで焼いてください。
バター炒めや揚げ物にしても美味しく召し上がれます。
電子レンジの場合は、500wで3分程加熱してお召し上がりください。
※大きさに合わせて調整してください。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 住所〒891-2116鹿児島県垂水市柊原352-1 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手づくり カンパチみそ漬け(大) 原材料名鹿児島産カンパチ、味噌、醤油、清酒、砂糖、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量約100g × 5袋 賞味期限約9ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、新鮮なままで自家製味噌で漬け込みました。
焼き立ての香りは食欲をそそり、ご飯やお酒のおつまみにピッタリです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
調理例 解凍後、直火（弱火）又は、フライパンで焼いてください。
バター炒めや揚げ物にしても美味しく召し上がれます。
電子レンジの場合は、500wで3分程加熱してお召し上がりください。
※大きさに合わせて調整してください。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 住所〒891-2116鹿児島県垂水市柊原352-1 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手づくり カンパチみそ漬け(小) 原材料名鹿児島産カンパチ、味噌、醤油、清酒、砂糖、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量約60g × 5袋 賞味期限約9ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、新鮮なままで自家製味噌で漬け込みました。
焼き立ての香りは食欲をそそり、ご飯やお酒のおつまみにピッタリです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
調理例 解凍後、直火（弱火）又は、フライパンで焼いてください。
バター炒めや揚げ物にしても美味しく召し上がれます。
電子レンジの場合は、500wで3分程加熱してお召し上がりください。
※大きさに合わせて調整してください。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 住所〒891-2116鹿児島県垂水市柊原352-1 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手づくり カンパチみそ漬け(大) 原材料名鹿児島産カンパチ、味噌、醤油、清酒、砂糖、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量約100g × 1袋 賞味期限約9ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、新鮮なままで自家製味噌で漬け込みました。
焼き立ての香りは食欲をそそり、ご飯やお酒のおつまみにピッタリです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
調理例 解凍後、直火（弱火）又は、フライパンで焼いてください。
バター炒めや揚げ物にしても美味しく召し上がれます。
電子レンジの場合は、500wで3分程加熱してお召し上がりください。
※大きさに合わせて調整してください。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 住所〒891-2116鹿児島県垂水市柊原352-1 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手づくり カンパチみそ漬け(小) 原材料名鹿児島産カンパチ、味噌、醤油、清酒、砂糖、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量約60g × 3袋 賞味期限約9ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、新鮮なままで自家製味噌で漬け込みました。
焼き立ての香りは食欲をそそり、ご飯やお酒のおつまみにピッタリです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
調理例 解凍後、直火（弱火）又は、フライパンで焼いてください。
バター炒めや揚げ物にしても美味しく召し上がれます。
電子レンジの場合は、500wで3分程加熱してお召し上がりください。
※大きさに合わせて調整してください。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 住所〒891-2116鹿児島県垂水市柊原352-1 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品情報 商品名母の手づくり カンパチみそ漬け(小) 原材料名鹿児島産カンパチ、味噌、醤油、清酒、砂糖、食塩（一部に大豆・小麦を含む） 内容量約60g × 1袋 賞味期限約9ヶ月 保存方法冷凍にて保存 特徴 天然いけす「錦江湾」で育った極上カンパチを、新鮮なままで自家製味噌で漬け込みました。
焼き立ての香りは食欲をそそり、ご飯やお酒のおつまみにピッタリです。
冷めても美味しいのでお弁当のおかずにも最適です。
調理例 解凍後、直火（弱火）又は、フライパンで焼いてください。
バター炒めや揚げ物にしても美味しく召し上がれます。
電子レンジの場合は、500wで3分程加熱してお召し上がりください。
※大きさに合わせて調整してください。
製造株式会社垂水南（みなみ水産） 販売株式会社うりば 商品に関する連絡先、返送先 会社名株式会社垂水南（みなみ水産） 電話番号0994-32-0677 メールtarumizuminami1630@ybb.ne.jp 住所〒891-2116鹿児島県垂水市柊原352-1 定休日水・木曜日 営業時間10：00〜17：00 担当和田 注意楽天市場のタビグルメを見たとお伝え頂けるとスムーズです。
ご注文・発送に関する連絡先 会社名株式会社うりば 電話番号050-5526-8506 メールkagoshimaya@otoiawase.jp 住所〒898-0017鹿児島県枕崎市住吉町39番地 注意みなみ水産の注文に関してとお伝え頂けるとスムーズです。

商品内容 国産・養殖　カンパチ切身【冷凍】2切入り（1切れ70g前後） 賞味期限 解凍前：冷凍保存で1ヶ月解凍後：冷蔵保存で2日 人数の目安 約3人前 お召し上がり方 流水で一気に解凍後、加熱調理してください。
配送方法 【業者】クロネコヤマト または　佐川急便　 【冷凍商品とは同梱可】 　この商品は「冷蔵」の商品とは、品質保持のため、同梱できません。
　冷蔵の商品や同梱不可商品もご購入の場合は、複数の個口での 　発送となりますので、ご了承ください。
　お届け・同梱について詳しくは こちら。
　

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】冷凍金寿カンパチアラ約600g入り5パック 内容量 冷凍金寿カンパチアラ 約600g×5パック（3000g） アレルギー 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 到着後、冷凍庫で30日まで。
解凍後はすぐにお召し上がりください。
発送方法 冷凍 配送期日 ご希望のお日にちをご指定される方は備考欄にお書きください。
ご指定がない場合は、（お申込から1カ月以内でお届け）になります。
※12月30日?1月8日まで指定不可となります。
※月曜日、火曜日、水曜日のお届けはできません。
提供事業者 有限会社 結城水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】冷凍金寿カンパチアラ約600g入り5パック 金寿カンパチのアラ(頭、カマ、中骨、腹骨)を煮付け用に食べやすい大きさにカットしました。
1パック約600g入り(約3人前)を真空パックして急速凍結しました。
塩麹焼きやアラ汁などにもオススメです！個人的には加熱料理をするときはアラの方が骨周りや皮目の旨味が出て、身だけでやるよりも美味しいと思います(^^)骨は多いですが、味はいいので色んな料理で活用してもらえると嬉しいです。
オススメの食べ方煮付け、アラ汁、塩麹焼き、ホイル焼き、鍋など金寿カンパチとはまわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。
金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。
めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。
島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。
毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。
ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。
日時指定される方はできる限り対応しますのでご連絡ください。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】宮崎産 新海屋 鰤屋金太郎 みやざきゴールドカンパチ フィレ 〜1.0kg?1.2kg1匹（2枚） 冷蔵 ・ 冷凍 選択可 産地名 延岡市 内容量 かんぱちフィレ2枚　（1.0kg?1.2kg）×2枚 配送温度帯 冷蔵または冷凍をお選び下さい。
賞味期限 冷蔵：未開封で加工日から8日冷凍：1年 提供事業者 株式会社 新海屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎産 新海屋 鰤屋金太郎 みやざきゴールドカンパチ フィレ 〜1.0kg?1.2kg1匹（2枚） 冷蔵 ・ 冷凍 選択可 宮崎産 新海屋ブランド「宮崎ゴールドカンパチ」鰤屋金太郎の匠が育てた極上のカンパチフィレ1.0kg〜1.2kg1匹（2枚）刺身はもちろんのこと、塩焼き、しゃぶしゃぶ、ソテー、握り等数々の料理におすすめです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】延岡産活〆鮮魚 職人技の脱血鮮魚 カンパチ 魚介 チルド冷蔵 旬 国産 宮崎県延岡市 送料無料 請関水産 産地 延岡市 養殖・解凍 未冷凍 賞味期限 製造日より6日 内容量 カンパチ1尾分（内臓・エラ取り）2.8〜3.5kg※重量は季節によって変動します。
保存方法 チルド冷蔵保存 注意事項 【返礼品についてのお知らせ】交通渋滞や雪の影響、お荷物の影響で、1日以上の遅延が発生する場合もございます。
※年始は1/1〜1/6着は不可の為、翌週の着日指定といたします。
※第5週着をご希望されている方はない月がある為、ない月のみ第4週着にてお送りいたします。
※連絡が取れる番号を備考欄にご記入ください。
（携帯電話番号など） ※着日確認の連絡が取れない方はこちらで日付を指定してお届けする場合がございます。
ご了承下さい。
加工業者 請関水産 〒882-0095 宮崎県延岡市浦城町24 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】延岡産活〆鮮魚 職人技の脱血鮮魚 カンパチ 魚介 チルド冷蔵 旬 国産 宮崎県延岡市 送料無料 請関水産 特殊な器具を使い、魚に残る血を押し出すことにより、一層臭みが消え、旨味が増してモチモチとした食感を楽しめます。
頭から尾まで、まるごと1尾、余すところなくカンパチの美味しさを味わって頂ける逸品です。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】宮崎産 新海屋 鰤屋金太郎 みやざきゴールド かんぱち 丸ごと1尾 約2.8kg以上 刺身 エラ・内臓除去済み 産地名 延岡市 内容量 かんぱちセミドレス 1尾 約2.8kg以上（えらと内蔵を除去したもの） ＊冷蔵のみ 配送温度帯 冷蔵 賞味期限 未開封で加工日から8日 提供事業者 株式会社 新海屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎産 新海屋 鰤屋金太郎 みやざきゴールド かんぱち 丸ごと1尾 約2.8kg以上 刺身 エラ・内臓除去済み宮崎産 新海屋ブランド「宮崎ゴールドカンパチ」鰤屋金太郎の匠が育てた極上のカンパチ丸ごと1尾（約2.8kg以上、エラと内臓除去）刺身はもちろんのことしゃぶしゃぶ、ソテー、握り等数々の料理におすすめです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
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返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】【大和海商】大和カンパチの切り身 約600g　刺身 産地 延岡市 賞味期限 加工日より1か月（※必ず?18℃以下で管理をお願いいたします） 内容量 延岡産「大和カンパチ」お刺身用ブロック約600g 保存方法 冷凍保存 備考・注意事項 ・SDGsの取り組みとして、簡易包装にさせて頂いております。
加工業者 大和海商 延岡市鯛名町370-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
※1歳未満の乳児に与えないでください。
【ふるさと納税】【大和海商】大和カンパチの切り身 約600g　刺身 提供：株式会社 大和海商自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和カンパチ」。
程よくのった脂に、弾力のある食感が特徴です。
とにかくすべてにこだわりました。
消毒は薬品ではなく淡水を用いています。
また飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し、魚にストレスをかけることなく飼育しました。
海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。
お刺身はもちろん、焼きもの、煮ものや、薄くスライスしてしゃぶしゃぶでも美味しくお召し上がりいただけます。
ぜひご賞味ください！ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】結城水産 金寿カンパチ 1尾 約3.5kg 刺身 焼き魚 冷蔵 宮崎県延岡市 送料無料 産地 延岡市 養殖・解凍 未冷凍 賞味期限 到着後早めにお召し上がりください。
内容量 島浦島産カンパチ（約3.5kg） ×1尾 保存方法 冷蔵庫保存 発送期日 ご希望のお日にちをご指定される方は備考欄にお書きください。
ご指定がない場合は、（お申込から1カ月以内でお届け）になります。
※12月30日?1月8日まで指定不可となります。
※月曜日、火曜日、水曜日のお届けはできません。
事業者 有限会社 結城水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】結城水産 金寿カンパチ 1尾 約3.5kg 刺身 焼き魚 冷蔵 宮崎県延岡市 送料無料 【年末年始の配送について】※12月30日〜1月8日まで指定不可となります。
ご了承くださいますようお願い申し上げます。
「イワシの舞う島」と呼ばれた島浦島で水揚げされる新鮮なイワシやアジ、サバなどをエサとして与え、島のきれいな海で丹精込めて育て上げたカンパチです。
その時期に出荷出来るものの中から、よく肥えた魚をプロの目で選別し、活締めしてお届けします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】宮崎産 新海屋 鰤屋金太郎 みやざきゴールド かんぱち フィレ 1.0kg?1.2kg 半身1枚 刺身 冷蔵 ・ 冷凍 選択可 産地名 延岡市 内容量 かんぱちフィレ1枚　1.0kg?1.2kg 配送温度帯 冷蔵または冷凍をお選び下さい。
賞味期限 冷蔵：未開封で加工日から8日冷凍：1年 提供事業者 株式会社 新海屋 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】宮崎産 新海屋 鰤屋金太郎 みやざきゴールド かんぱち フィレ 1.0kg?1.2kg 半身1枚 刺身 冷蔵 ・ 冷凍 選択可宮崎産 新海屋ブランド「宮崎ゴールドカンパチ」鰤屋金太郎の匠が育てた極上のカンパチフィレ1.0kg?1.2kg 半身（1枚）刺身はもちろんのこと、塩焼き、しゃぶしゃぶ、ソテー、握り等数々の料理におすすめです。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】冷凍熟成金寿カンパチ約1200g（刺身用ブロック） 内容量 約1200g(1P150〜200g入りを6〜8P) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 到着後、マイナス18度以下の冷凍庫で20日まで。
ご家庭の冷凍庫では扉の開け閉めなどにより劣化が進む可能性がありますので、早めにお召し上がりくださることをおすすめします。
解凍後はすぐにお召し上がりください。
発送方法 冷凍 配送期日 ご希望のお日にちをご指定される方は備考欄にお書きください。
ご指定がない場合は、（お申込から1カ月以内でお届け）になります。
※12月30日?1月8日まで指定不可となります。
※月曜日、火曜日、水曜日のお届けはできません。
提供事業者 有限会社 結城水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】冷凍熟成金寿カンパチ約1200g（刺身用ブロック） 冷凍カンパチの刺身用ブロック品です。
冷水プールで5日寝かせて余分な水分を抜き、最新の高性能な急速凍結機で冷凍しているので解凍した時のドリップがほとんどありません。
数年前から冷凍刺身を商品化できないかと試行錯誤してできた品です。
流水解凍後、お刺身やお寿司にしてお召し上がりください。
▼返礼品概要熟成カンパチの冷凍刺身用ブロックの品です。
結城水産のプライベートブランドの金寿カンパチをフリフリ血抜き、神経締めし、内臓取りの処理をし、水気を取った状態で冷水プールで5日間程寝かせました。
熟成後に捌いて、余分な水気を拭き取ってから最新の急速凍結機で旨みを逃さず凍結しました。
▼魚種、味の特徴カンパチは日にちが経つと味わいが変わっていく不思議な魚です。
他の養殖魚ももちろん変わっていくのですが変化の大きさでいうと一番だと思います。
初日の締め立ての時は食感が良く、爽やかな味わいがあります。
2、3日目になると脂の甘味が出てきて、食感も落ちにくいのでバランスのいい味わいになります。
それが5日目以降になると徐々に身が柔らかくなってきて旨味が変わってきます。
7日目以降には噛んだ時のねっとりした食感とエビやカニにも近い濃厚な旨味を感じられます。
10日以上になるとねっとり感がすごいです。
この品は簡単に流水解凍するだけで生食で食べられるように開発した品なので、お寿司とお刺身どちらにも使えるよう寝かせる期間を決めています。
お寿司だともう少し長く寝かせてもいいんですが、お刺身の場合は食感があまりなくなってネットリ食感になる点と魚の味が濃くなりすぎて何切れも食べられないので程よい熟成期間にしてあります。
生(冷蔵)の状態では美味しいのはもちろんなのですが、そのままでは熟成が進んでしまうため冷蔵で流通に載せることが難しく、またお客様の手に渡った後の品質管理も難しいのが課題でした。
どうにか美味しい冷凍刺身ブロックをお届けできないかと試行錯誤した結果、自社加工場を建設時に最新の急速凍結機を導入し、また保管方法と脱水法を工夫することで冷凍でも美味しいと感じてもらえるものができましたので、ぜひお試しいただきたいです！ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】【大和カンパチ】半身（フィレ）約1.0kg〜1.2kg×2枚（スキンレスロイン仕様あら付） 産地 延岡市 賞味期限 早めにお召し上がりください。
内容量 延岡産「大和カンパチ」 半身（フィレ）約1.0kg〜1.2kg×2枚 かぶと付き 保存方法 冷蔵保存 備考・注意事項 箱のサイズ（60cm） 事業者 大和海商 延岡市鯛名町370-4 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】【大和カンパチ】半身（フィレ）約1.0kg〜1.2kg×2枚（スキンレスロイン仕様あら付）提供：株式会社 大和海商自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和カンパチ」。
程よくのった脂に、弾力のある食感が特徴です。
とにかくすべてにこだわりました。
消毒は薬品ではなく淡水を用いています。
また飼料や栄養剤等も滅菌されたものを使用し、魚にストレスをかけることなく飼育しました。
海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。
ご購入いただいた方からは、「十分な旨味とさっぱりとした後味が絶妙」だと、多くのご好評をいただいている自信の一品となっております。
お刺身やカルパッチョが特にオススメです！食べやすいようにスキンレスロイン加工をしてお届け。
本物の味をぜひ一度ご賞味ください。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】高級 大和カンパチ お造り 4人前 約320g 真空 冷凍 内容量 大和カンパチ　約320g（4人前） 配送温度帯 冷凍 熨斗対応 なし 賞味期限 加工日より1か月（※必ず?18℃以下で管理をお願いいたします） 保存方法 冷凍 備考・注意事項 ・SDGsの取り組みとして、簡易包装にさせて頂いております。
提供事業者 大和海商 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】高級 大和カンパチ お造り 4人前 約320g 真空 冷凍大和カンパチは、稚魚を獲る事から始め販売するまで弊社が手掛ける高級魚です。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】大和カンパチのカマ 内容量 大和カンパチのカマ 8枚 生産地 宮崎県延岡市 原材料 カンパチ アレルギー 特定原材料8品目は使用していません 特定原材料に準ずる20品目は使用していません 賞味期限 加工日より1か月（※必ず?18℃以下で管理をお願いいたします） 配送温度帯 冷凍 発送期日 ご入金確認後、1か月以内に順次発送いたします。
保存方法 冷凍 地場産品基準 1号：延岡市内において生産されている返礼品 提供事業者 株式会社 大和海商 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】大和カンパチのカマ 自社捕獲の稚魚から大事に育てた完全県内産「大和カンパチ」。
程よくのった脂に、弾力のある食感が特徴です。
お陰様で切り身は大変ご好評いただいております。
魚にストレスをかけることなく飼育し、海上で素早く血抜きなどを行い、浜にある自社加工場で素早く真空加工することにより鮮度を保つことができ、上質な肉質の魚をお届けいたします。
希少部位・大和カンパチのカマを焼き物、煮物で、ぜひ季節のお野菜とともにご賞味ください。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】金寿カンパチ（刺身用ブロック＋アラ）半身分 内容量 金寿カンパチ半身分刺身用ブロック2パック+アラ1パック アレルギー 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 冷蔵で加工日＋7日まで。
梱包箱に賞味期限記載。
真空パックから出した後に保管する場合はキッチンペーパーで包みラップを巻いて冷蔵庫で保存してください。
開封後はお早めに召し上がりください。
発送方法 冷蔵 配送期日 ご希望のお日にちをご指定される方は備考欄にお書きください。
ご指定がない場合は、（お申込から1カ月以内でお届け）になります。
※12月30日?1月8日まで指定不可となります。
※月曜日、火曜日、水曜日のお届けはできません。
注意事項 ※アラが不要という方は備考欄にお書きください。
提供事業者 有限会社 結城水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】金寿カンパチ（刺身用ブロック＋アラ）半身分 捌いてサクの状態で真空パックしてお届けしますので開封してスライスするだけですぐにお刺身が食べられます。
カマは塩焼き、アラは煮付けやアラ汁、塩麹焼きなどにオススメです。
金寿カンパチとはまわりを黒潮が流れる太平洋にぐるりと囲まれた宮崎県の離島、島浦島の海で育てたカンパチです。
金寿(きんじゅ)カンパチとは50年以上、養殖業を行ってきた結城水産のプライベートブランドです。
めでたい船名の金寿丸にちなんで、名付けました。
島浦島は古くからイワシやサバ、アジなどの青魚が獲れる良質な漁場で、その新鮮な朝どれの魚を急速冷凍し、魚に与える直前にビタミンやミネラルなどを含んだ栄養剤を混ぜ合わせたオリジナルのエサで約2年かけて育てました。
毎日の魚の状態や成長度合いに合わせた飼育管理を熟練の職人が行っています。
ぜひ、素晴らしい環境で育った縁起のいいカンパチをお友達やご家族が集まる楽しい席でお召し上がりください。
(魚の締め方、処理について)締め方、血抜きにこだわっており、船上で1尾ずつすくって、脳締め後、海水でフリフリ血抜きして出来るだけ臭みの素となる血を抜き、神経締めして冷やしこみます。
そうすることで臭みがなく、日にちが経つほどに旨味が出て、日持ちする魚を仕立てています。
▼オススメの食べ方刺身、握り寿司、カルパッチョ、カマ塩焼き、南蛮漬、カンパチ南蛮(チキン南蛮のチキンの代わりにカンパチ)、あら煮、しゃぶしゃぶ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】熟成金寿カンパチ刺身用ブロック約600g（急速凍結） 内容量 約600g(1P150〜200g入りを3〜4P) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 到着後、マイナス18度以下の冷凍庫で20日まで。
ご家庭の冷凍庫では扉の開け閉めなどにより劣化が進む可能性がありますので、早めにお召し上がりくださることをおすすめします。
解凍後はすぐにお召し上がりください。
発送方法 冷凍 配送期日 ご希望のお日にちをご指定される方は備考欄にお書きください。
ご指定がない場合は、（お申込から1カ月以内でお届け）になります。
※12月30日?1月8日まで指定不可となります。
※月曜日、火曜日、水曜日のお届けはできません。
提供事業者 有限会社 結城水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】熟成金寿カンパチ刺身用ブロック約600g（急速凍結）　 冷凍カンパチの刺身用ブロック品です。
冷水プールで5日寝かせて余分な水分を抜き、最新の高性能な急速凍結機で冷凍しているので解凍した時のドリップがほとんどありません。
数年前から冷凍刺身を商品化できないかと試行錯誤してできた品です。
流水解凍後、お刺身やお寿司にしてお召し上がりください。
返礼品概要熟成カンパチの冷凍刺身用ブロックの品です。
結城水産のプライベートブランドの金寿カンパチをフリフリ血抜き、神経締めし、内臓取りの処理をし、水気を取った状態で冷水プールで5日間程寝かせました。
熟成後に捌いて、余分な水気を拭き取ってから最新の急速凍結機で旨みを逃さず凍結しました。
▼魚種、味の特徴カンパチは日にちが経つと味わいが変わっていく不思議な魚です。
他の養殖魚ももちろん変わっていくのですが変化の大きさでいうと一番だと思います。
初日の締め立ての時は食感が良く、爽やかな味わいがあります。
2、3日目になると脂の甘味が出てきて、食感も落ちにくいのでバランスのいい味わいになります。
それが5日目以降になると徐々に身が柔らかくなってきて旨味が変わってきます。
7日目以降には噛んだ時のねっとりした食感とエビやカニにも近い濃厚な旨味を感じられます。
10日以上になるとねっとり感がすごいですこの品は簡単に流水解凍するだけで生食で食べられるように開発した品なので、お寿司とお刺身どちらにも使えるよう寝かせる期間を決めています。
お寿司だともう少し長く寝かせてもいいんですが、お刺身の場合は食感があまりなくなってネットリ食感になる点と魚の味が濃くなりすぎて何切れも食べられないので程よい熟成期間にしてあります。
生(冷蔵)の状態では美味しいのはもちろんなのですが、そのままでは熟成が進んでしまうため冷蔵で流通に載せることが難しく、またお客様の手に渡った後の品質管理も難しいのが課題でした。
どうにか美味しい冷凍刺身ブロックをお届けできないかと試行錯誤した結果、自社加工場を建設時に最新の急速凍結機を導入し、また保管方法と脱水法を工夫することで冷凍でも美味しいと感じてもらえるものができましたので、ぜひお試しいただきたいです！ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。

返礼品詳細 名称 【ふるさと納税】熟成金寿カンパチ刺身用ブロック約600g（急速凍結） 内容量 約600g(1P150〜200g入りを3〜4P) アレルギー 特定原材料8品目は使用していません特定原材料に準ずるもの20品目は使用していません 消費期限 到着後、マイナス18度以下の冷凍庫で20日まで。
ご家庭の冷凍庫では扉の開け閉めなどにより劣化が進む可能性がありますので、早めにお召し上がりくださることをおすすめします。
解凍後はすぐにお召し上がりください。
発送方法 冷凍 配送期日 ご希望のお日にちをご指定される方は備考欄にお書きください。
ご指定がない場合は、（お申込から1カ月以内でお届け）になります。
※12月30日?1月8日まで指定不可となります。
※月曜日、火曜日、水曜日のお届けはできません。
提供事業者 有限会社 結城水産 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】熟成金寿カンパチ刺身用ブロック約600g（急速凍結）　 冷凍カンパチの刺身用ブロック品です。
冷水プールで5日寝かせて余分な水分を抜き、最新の高性能な急速凍結機で冷凍しているので解凍した時のドリップがほとんどありません。
数年前から冷凍刺身を商品化できないかと試行錯誤してできた品です。
流水解凍後、お刺身やお寿司にしてお召し上がりください。
返礼品概要熟成カンパチの冷凍刺身用ブロックの品です。
結城水産のプライベートブランドの金寿カンパチをフリフリ血抜き、神経締めし、内臓取りの処理をし、水気を取った状態で冷水プールで5日間程寝かせました。
熟成後に捌いて、余分な水気を拭き取ってから最新の急速凍結機で旨みを逃さず凍結しました。
▼魚種、味の特徴カンパチは日にちが経つと味わいが変わっていく不思議な魚です。
他の養殖魚ももちろん変わっていくのですが変化の大きさでいうと一番だと思います。
初日の締め立ての時は食感が良く、爽やかな味わいがあります。
2、3日目になると脂の甘味が出てきて、食感も落ちにくいのでバランスのいい味わいになります。
それが5日目以降になると徐々に身が柔らかくなってきて旨味が変わってきます。
7日目以降には噛んだ時のねっとりした食感とエビやカニにも近い濃厚な旨味を感じられます。
10日以上になるとねっとり感がすごいですこの品は簡単に流水解凍するだけで生食で食べられるように開発した品なので、お寿司とお刺身どちらにも使えるよう寝かせる期間を決めています。
お寿司だともう少し長く寝かせてもいいんですが、お刺身の場合は食感があまりなくなってネットリ食感になる点と魚の味が濃くなりすぎて何切れも食べられないので程よい熟成期間にしてあります。
生(冷蔵)の状態では美味しいのはもちろんなのですが、そのままでは熟成が進んでしまうため冷蔵で流通に載せることが難しく、またお客様の手に渡った後の品質管理も難しいのが課題でした。
どうにか美味しい冷凍刺身ブロックをお届けできないかと試行錯誤した結果、自社加工場を建設時に最新の急速凍結機を導入し、また保管方法と脱水法を工夫することで冷凍でも美味しいと感じてもらえるものができましたので、ぜひお試しいただきたいです！ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄付確認後2ヵ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。