「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」熟成の旨みと風味がおいしいウインナーです。
ポークフルトシリーズは太めの羊腸を使用し、満足な食べ応えを演出しています。
特色JAS商品。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量250gサイズ個装サイズ：29.0×34.0×15.0cm重量個装重量：2773g仕様賞味期間：製造日より45日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：熟成ポークソーセージ(ウインナー)豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

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」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」熟成の旨みと風味がおいしいウインナーです。
ハーブとレモンの爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
ポークフルトシリーズは太めの羊腸を使用し、満足な食べ応えを演出しています。
特色JAS商品。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量250gサイズ個装サイズ：29.0×34.0×15.0cm重量個装重量：2773g仕様賞味期間：製造日より45日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：熟成ポークソーセージ(ウインナー)豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
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」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」皮なし、ほそびきのウインナーは「あっさり」食べやすい味わいです。
お弁当にも使いやすい便利なミニウインナーです。
和風だしで旨みを効かせたウインナーは洋食だけでなく、炊き込みご飯や煮物など和食にもよく合います。
(グリーンマーク)とは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマークです。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量82gサイズ個装サイズ：17.0×27.0×16.0cm重量個装重量：967g仕様賞味期間：製造日より20日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：無えんせきウインナーソーセージ豚肉(輸入)、豚脂肪、鶏肉、還元水あめ、大豆たん白、水あめ、コラーゲン、酵母エキス、香辛料、こんぶエキス、かつお節エキス、醸造酢/貝カルシウムアレルギー表示大豆、鶏肉、豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

商品仕様 名称 鹿児島黒豚ソーセージセット セット内容 【Aセット】・ウインナー(スモークもしくはホワイト) 75g(3本)・フランクフルト(スモークもしくはホワイト) 150g(2本)・ポークソーセージ 200g 【Bセット】・スモークウインナー 75g(3本)・ホワイトウインナー 75g(3本)・ホワイトフランクフルト 150g(2本)・黒豚炭火焼 150g 【Cセット】・スモークウインナー 100g(4本)・ホワイトウインナー 100g(4本)・黒豚炭火焼 120g・黒豚炭火焼豚 170g 原材料名 【Aセット】 ホワイトウインナー豚肉（黒豚 鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、玉葱、香辛料、魚醤（さけを含む）、昆布粉末 スモークウインナー豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、昆布粉末 ホワイトフランクフルト 豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、砂糖（洗双糖）、香辛料、魚醤（さけを含む）、生姜、昆布粉末 スモークフランクフルト 豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、昆布粉末 ポークソーセージ 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、粉末昆布 【Bセット】 スモークウインナー豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、昆布粉末 ホワイトウインナー豚肉（黒豚 鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、玉葱、香辛料、魚醤（さけを含む）、昆布粉末 ホワイトフランクフルト 豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、砂糖（洗双糖）、香辛料、魚醤（さけを含む）、生姜、昆布粉末 黒豚炭火焼 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、本みりん、昆布、食塩、にんにく、香辛料 【Cセット】 スモークウインナー豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、昆布粉末 ホワイトウインナー豚肉（黒豚 鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、玉葱、香辛料、魚醤（さけを含む）、昆布粉末 黒豚炭火焼 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、本みりん、昆布、食塩、にんにく、香辛料 黒豚炭火焼豚 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、醤油(小麦・大豆を含む)、水飴、本みりん、昆布、食塩 アレルギー物質（28品目中） 【共通】豚肉、さけ 【B,Cセットのみ】小麦、大豆 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 保存方法 -18℃以下で保存して下さい。
配送温度帯 冷凍 商品説明 原料の黒豚は「短鼻豚」。
昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選しています。
黒豚は脂が多いのが特徴ですが、その脂が甘くてさっぱりとしているため重くありません。
発色剤、結着剤、保存料、増量剤、化学調味料等、体によくないものは一切使用しておりません。
全て無添加にこだわって製造しています。
ウインナーは天然羊腸、フランクフルトは天然豚腸を使用しているため、不揃いな形です。
スモークには桜のチップを使用しています。
ボイルや、フライパンで軽く温めてお召し上がりください。
ポークソーセージは直径の大きいスライスして食べるタイプのソーセージです。
解凍してそのままお召し上がりいただいても美味しいですが、フライパンなどで軽く温めると一層おいしくいただけます。
あっさりとした味わいで、お子様から大人まで人気の商品です。
※急速凍結し、【冷凍】でお届けします。
開封後はお早めにお召し上がりください。
鹿児島ますやの工場から直送でのお届けです。
製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 鹿児島ますやの色々な大きさの ソーセージお試しするならこれ！ ご自宅用・ギフトにもどうぞ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鹿児島黒豚100%使用、無添加にこだわったソーセージのセットです。
原材料にもとことんこだわり、熟練した職人たちが技術を駆使して、化学調味料を使わずに一つ一つ丁寧に手造りしています。
子供からご年配の方まで無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
こだわりの鹿児島黒豚 お肉は鹿児島ますやブランド黒豚「短鼻豚(たんびとん)」を使用。
在来種にできるだけ近い品種の鹿児島黒豚です。
鹿児島黒豚は脂(白身)が多いのが特徴ですが、サツマイモを食べて育っているため、その脂こそが重くなく甘くてさっぱりとしています。
重くないのでいくらでも食べられると評判をいただいております。
無添加へのこだわり 無添加の加工食品を作り始めたのは自分の子供がアトピーや喘息で苦しみ、医師からの「食べ物をかえなさい」の一言がきっかけでした。
何の疑いもなく学んできた薬品や化学調味料による食中毒防止、旨味、色彩の効果が子供の病気の原因であると知ったとき、安心安全で食べる人の健康を考える食品を作ろうと決意しました。
嬉しいレビューのお言葉ありがとうございます！ (抜粋して紹介させていただきます) ●子供からお年寄りまで大満足でした 大変おいしくいただきました。
無添加なうえ、香辛料の癖も強くなく、安心していただきました。
子供からお年寄りまでだいまんぞくでした。
●添加物ゼロなのも安心 味に深みがあって美味しいです。
添加物ゼロなのも安心で、より美味しさが増します。
★ギフトサービス対応 各種のし・のし記名可 商品ページ「のし」からお選びください。
その他の希望は備考欄へご記載ください。
金額のわかるものは同梱致しません。
冷凍でのお届けです 季節のギフトとして お歳暮 御歳暮 お中元 御中元 夏ギフト お歳暮ギフト 御歳暮ギフト 冬ギフト 帰歳暮 帰省暮 帰省土産 お年賀 御年賀 年賀 お年始 御年始 年始挨拶 年末 年始 大晦日 正月 母の日 父の日 敬老の日 おせち お節 御節 クリスマス 初節句 七五三 寒中見舞い 寒中お見舞い 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い お盆 送別 お祝いとして お祝い 御祝い 御祝 お祝い返し 結婚 結婚祝い 結婚お祝い 出産祝い 出産お祝い 就職祝い 引っ越し祝い 快気祝い 快気御祝い 全快祝い 開店祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 白寿祝いお返し 長寿祝い 長寿祝いお返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 進学祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 内祝いとして 内祝 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 進学内祝い こんなお相手に 家族 親族 祖父母 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 両親 父 父親 お父さん パパ 母 母親 お母さん ママ 兄弟 姉妹 友人 友達 知人 子供 会社 職場 男性 女性 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 その他色々なご用途でお使いいただけます 贈答 贈答品 贈り物 贈物 ギフト gift ギフトセット セット 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ ソーセージギフト ソーセージ詰め合わせ プレゼント 手土産 土産 おみやげ お返し お礼 御礼 お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ ご飯のお供 ごはんのおとも お酒のお供 ビールのお供 酒の肴 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 金婚式 銀婚式 結婚記念日 見舞 お見舞い お見舞返し お見舞いお返し 記念日 誕生日ディナー オードブル パーティー 家飲み 家飲みセット リモート飲み会 リモートごはん リモートディナー オンライン飲み会 オンラインごはん 記念品 定年退職記念品 コンペ景品 景品 賞品 粗品 ノベルティ 記念品 成約記念 香典 香典返し お香典返し 志引き出物 引出物 肉 お肉 豚 豚肉 惣菜 お肉惣菜 お肉料理 おつまみ おかず 食品 食べ物 冷凍 保存用 ストック おすすめ 上品 高級 長期保存 鹿児島 鹿児島県 九州 国産 ポイント消化 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 4000円 加工肉 加工品▼あと一品！ その他おすすめ商品鹿児島黒豚ソーセージ&炭火焼豚セット鹿児島黒豚ハム・ソーセージ三昧鹿児島黒豚&国産鶏5種類のソーセージセット鹿児島黒豚ポークソーセージ 200g

商品仕様 名称 鹿児島黒豚ソーセージ＆炭火焼豚セット セット内容 ・黒豚スモークウインナー 100g(4本）・黒豚ホワイトウインナー100g(4本)・黒豚炭火焼豚 170g・豚珍かん（黒豚炭火焼） 120g 賞味期限 冷凍120日・冷蔵10日 配送温度帯 冷凍 保存方法 -18℃以下(冷凍)で保存して下さい。
原材料 【スモークウインナー】 豚肉（黒豚　鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、魚醤（さけを含む）、にんにく、香辛料、昆布粉末(北海道・羅臼産)【ホワイトウインナー】 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、食塩、糖類（水飴・砂糖(洗双糖)）、玉葱、香辛料、魚醤（さけを含む）、昆布粉末(北海道・羅臼産) 【焼豚】 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、水飴、本みりん、昆布(北海道・羅臼産)、食塩 【黒豚炭火焼】 豚肉（黒豚 鹿児島県産）、醤油（小麦・大豆を含む）、水飴、本みりん、昆布(北海道・羅臼産)、食塩、にんにく、香辛料 アレルギー物質（28品目中） 小麦、大豆、豚肉、さけ 栄養成分表示(100g当たり)推定値 【スモークウインナー】 エネルギー：261kcal、たんぱく質：21.2g、脂質：17.2g、炭水化物：2.5g食塩相当量：1.6g 【ホワイトウインナー】 エネルギー：249kcal、たんぱく質：20.2g、脂質：16.4g、炭水化物：2.4g、食塩相当量：1.5g 【黒豚炭火焼】 エネルギー：201kcal、たんぱく質：15.7g、脂質：12.9g、炭水化物：3.5g、食塩相当量：1.6g 商品説明 原料の黒豚は「短鼻豚」。
昔ながらの鼻が短い在来種により近い品種を厳選しています。
発色剤、結着剤、保存料、増量剤、化学調味料等、体によくないものは一切使用しておりません。
全て無添加にこだわって製造しています。
ウインナーは、天然羊腸を使用しているため、不揃いな形です。
スモークには桜のチップを使用しています。
ボイルや、フライパンで軽く温めてお召し上がりください。
炭火焼豚は、羅臼昆布の旨みがたっぷり入った無添加醤油タレに漬込み、樫の炭でじっくり焼き上げました。
炭火焼も、特製タレに漬込み、樫の炭で焼き上げました。
おつまみに、ご飯のおかずにおすすめです。
※急速凍結し、【冷凍】でお届けします。
開封後はお早めにお召し上がりください。
鹿児島ますやの工場から直送でのお届けです。
解凍方法 冷蔵庫内でゆっくり解凍します。
お急ぎの場合は、流水で解凍してください。
製造者 有限会社 鹿児島ますや鹿児島県姶良市西餅田303番1 鹿児島ますや人気No.1！ ご自宅用・ギフトにもどうぞ ーーーーーーーーーーーーーーーーーーーー 鹿児島黒豚100%使用、無添加にこだわった、ソーセージと炭火焼のセットです。
原材料にもとことんこだわり、熟練した職人たちが技術を駆使して、化学調味料を使わずに一つ一つ丁寧に手造りしています。
子供からご年配の方まで無添加なので安心してお召し上がりいただけます。
こだわりの鹿児島黒豚 お肉は鹿児島ますやブランド黒豚「短鼻豚(たんびとん)」を使用。
在来種にできるだけ近い品種の鹿児島黒豚です。
鹿児島黒豚は脂(白身)が多いのが特徴ですが、サツマイモを食べて育っているため、その脂こそが重くなく甘くてさっぱりとしています。
重くないのでいくらでも食べられると評判をいただいております。
無添加へのこだわり 無添加の加工食品を作り始めたのは自分の子供がアトピーや喘息で苦しみ、医師からの「食べ物をかえなさい」の一言がきっかけでした。
何の疑いもなく学んできた薬品や化学調味料による食中毒防止、旨味、色彩の効果が子供の病気の原因であると知ったとき、安心安全で食べる人の健康を考える食品を作ろうと決意しました。
嬉しいレビューのお言葉ありがとうございます！ (抜粋して紹介させていただきます) ●喜んでもらえた 友人へのプレゼントで購入しました。
普段から添加物を取らないようにしていてソーセージ、ハムは好きだけど食べない方なので、この無添加ソーセージはとても喜んでもらえて、美味しかったと好評でした。
プレゼントに選んで良かったです。
●暮れに友人へ贈り物にしました。
冷凍タイプだったので、食べる期間の調整がきき、お正月などに重宝だった様子です＾ー＾ ●贈り物に最適 贈り物にしました。
先方からとてもおいしかったとの連絡がありました。
ありがとうございました。
●とても美味しい とても美味しかったです。
炭焼き焼き豚好きです。
ソーセージもお肉の美味しさがよく感じられる。
添加物が無いのがとても良いです！ ★ギフトサービス対応 各種のし・のし記名可 商品ページ「のし」からお選びください。
その他の希望は備考欄へご記載ください。
金額のわかるものは同梱致しません。
冷凍でのお届けです 季節のギフトとして お歳暮 御歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お中元 御中元 お中元ギフト 御中元ギフト 夏ギフト 冬ギフト 帰歳暮 帰省暮 帰省土産 お年賀 御年賀 年賀 お年始 御年始 年始挨拶 年末 年始 大晦日 正月 母の日 母の日ギフト 花以外 父の日 父の日ギフト 敬老の日 おせち お節 御節 クリスマス 初節句 七五三 寒中見舞い 寒中お見舞い 暑中見舞い 暑中お見舞い 残暑見舞い お盆 送別 お祝いとして お祝い 御祝い 御祝 お祝い返し お誕生日 誕生日 誕生日祝い お誕生日祝い お誕生日お祝い 誕生日お祝い 結婚 結婚祝い 結婚お祝い 出産祝い 出産お祝い 就職祝い 引っ越し祝い 快気祝い 快気御祝い 全快祝い 開店祝い 昇進祝い 新築祝い 上棟祝い 開店祝い 退職祝い 快気祝い 初老祝い 還暦祝い 古稀祝い 喜寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 卒寿祝い 白寿祝い 白寿祝いお返し 長寿祝い 長寿祝いお返し 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 進学祝い 入園祝い 入学祝い 卒園祝い 卒業祝い 成人式 就職祝い 内祝いとして 内祝 内祝い 結婚内祝い 出産内祝い 引越し内祝い 快気内祝い 開店内祝い 入園内祝い 入学内祝い 卒園内祝い 卒業内祝い 進学内祝い こんなお相手に 家族 親族 祖父母 祖父 おじいちゃん 祖母 おばあちゃん 年配 両親 父 父親 お父さん パパ 母 母親 お母さん ママ 兄弟 姉妹 友人 友達 知人 子供 赤ちゃん 会社 職場 男性 女性 10代 20代 30代 40代 50代 60代 70代 80代 その他色々なご用途でお使いいただけます 贈答 贈答品 贈り物 贈物 ギフト gift ギフトセット 無添加ギフト セット 詰め合わせ 詰合せ つめあわせ プレゼント 手土産 土産 おみやげ お返し お礼 御礼 お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ ご飯のお供 ごはんのおとも お酒のお供 ビールのお供 酒の肴 ごあいさつ ご挨拶 御挨拶 金婚式 銀婚式 結婚記念日 見舞 お見舞い お見舞返し お見舞いお返し 記念日 誕生日ディナー オードブル パーティー 家飲み 家飲みセット リモート飲み会 リモートごはん リモートディナー オンライン飲み会 オンラインごはん 記念品 定年退職記念品 ゴルフコンペ コンペ景品 景品 賞品 粗品 ノベルティ 記念品 成約記念 香典 香典返し お香典返し 志引き出物 引出物 出産 無添加 無添加食品 お取り寄せ お取り寄せグルメ グルメ ウインナー ウィンナー ソーセージ 焼豚 チャーシュー 炭火焼 鹿児島黒豚 肉 お肉 豚 豚肉 惣菜 お肉惣菜 お肉料理 おつまみ おかず 食品 食べ物 冷凍 保存用 ストック おすすめ 上品 高級 長期保存 まとめ買い 巣ごもり 巣籠もり ランキング 人気 1位 ポイント消化 鹿児島 鹿児島県 九州 国産 鹿児島ますや本店 姶良 豚珍館 5000円 6000円 加工肉▼あと一品！

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」皮なし、ほそびきのウインナーは「あっさり」食べやすい味わいです。
お弁当にも使いやすい便利なミニウインナーです。
和風だしで旨みを効かせたウインナーは洋食だけでなく、炊き込みご飯や煮物など和食にもよく合います。
(グリーンマーク)とは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマークです。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量82gサイズ個装サイズ：17.0×27.0×16.0cm重量個装重量：967g仕様賞味期間：製造日より20日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：無えんせきウインナーソーセージ豚肉(輸入)、豚脂肪、鶏肉、還元水あめ、大豆たん白、水あめ、コラーゲン、酵母エキス、香辛料、こんぶエキス、かつお節エキス、醸造酢/貝カルシウムアレルギー表示大豆、鶏肉、豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」熟成の旨みと風味がおいしいウインナーです。
ポークフルトシリーズは太めの羊腸を使用し、満足な食べ応えを演出しています。
特色JAS商品。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量250gサイズ個装サイズ：29.0×34.0×15.0cm重量個装重量：2773g仕様賞味期間：製造日より45日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：熟成ポークソーセージ(ウインナー)豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」無えんせきのグリーンマークのあらびきポークウインナーです。
ジューシーな食感と、コクのある深い味をお楽しみください。
7大アレルゲンは使用しておりません。
(グリーンマーク)とは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマークです。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量92gサイズ個装サイズ：17.0×27.0×16.0cm重量個装重量：1067g仕様賞味期間：製造日より20日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：無えんせきウインナーソーセージ豚肉(輸入)、豚脂肪、還元水あめ、食塩、水あめ、大豆たん白、ポークエキス、酵母エキス、たまねぎエキス、醸造酢、マッシュルームエキス、コラーゲン、香辛料/貝カルシウム、香辛料抽出物、(一部に豚肉・大豆を含む)アレルギー表示大豆、豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」熟成の旨みと風味がおいしいウインナーです。
ハーブとレモンの爽やかな味わいをお楽しみいただけます。
ポークフルトシリーズは太めの羊腸を使用し、満足な食べ応えを演出しています。
特色JAS商品。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量250gサイズ個装サイズ：29.0×34.0×15.0cm重量個装重量：2773g仕様賞味期間：製造日より45日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：熟成ポークソーセージ(ウインナー)豚肉(輸入又は国産(5%未満))、豚脂肪、糖類(粉末水あめ、砂糖)、食塩、香辛料/調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(硝酸K、亜硝酸Na)、香辛料抽出物、(一部に豚肉を含む)アレルギー表示豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」無えんせきのグリーンマークシリーズのウインナーです。
豚肉と鶏肉を使用しあっさりした味付けに仕上げたあらびきウインナーです。
使い切りに便利な62g×2個束です。
(グリーンマーク)とは、発色剤・着色料・保存料・リン酸塩を使用しないでつくられた信州ハムのハム・ソーセージに付けられるシンボルマークです。
クール(冷蔵)便でのお届けとなります。
内容量62g×2袋サイズ個装サイズ：28.0×37.0×15.0cm重量個装重量：1867g仕様賞味期間：製造日より20日発送方法：冷蔵発送生産国日本原材料名称：無えんせきウインナーソーセージ豚肉(輸入)、豚脂肪、鶏肉、還元水あめ、大豆たん白、食塩、水あめ、コラーゲン、酵母エキス、しょうゆ、緑茶、香辛料、魚介エキス、醸造酢、たまねぎエキス/貝カルシウム、香辛料抽出物アレルギー表示大豆、鶏肉、豚肉（原材料の一部に含んでいます）保存方法冷蔵保存(10度以下)製造（販売）者情報信州ハム株式会社長野県上田市下塩尻950fk094igrjs

「送り先が、北海道・沖縄・離島 他、特殊地域の場合、ショップにて注文確認後に別途追加送料をご案内させていただく場合がございます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」ブナの木で燻製することによって、お肉本来の旨みを引き出した、本場ドイツの正統派ソーセージです。
90度程のお湯で温めて、マスタードを付けてお召し上がりください。
付け合せにピクルスやザワークラウトが良く合います。
また、お好みで温めた後、軽く焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
※本製品は牛肉、大豆、鶏肉を加工する施設において製造されております。
内容量固形量:250g(内容総量:380g)サイズ個装サイズ：22×30×18cm重量個装重量：7000g仕様賞味期間：製造日より720日生産国ドイツ原材料名称：ポークソーセージ(フランクフルト)豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ピロリン酸Na、酸化防止剤(V.C.)、発色剤(亜硝酸Na)保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【輸入者】ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-8-19fk094igrjs

「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」ブナの木で燻製することによって、お肉本来の旨みを引き出した、本場ドイツの正統派ソーセージです。
90度程のお湯で温めて、マスタードを付けてお召し上がりください。
付け合せにピクルスやザワークラウトが良く合います。
また、お好みで温めた後、軽く焼いても美味しくお召し上がりいただけます。
※本製品は牛肉、大豆、鶏肉を加工する施設において製造されております。
内容量固形量:250g(内容総量:380g)サイズ個装サイズ：22×30×18cm重量個装重量：7000g仕様賞味期間：製造日より720日生産国ドイツ原材料名称：ポークソーセージ(フランクフルト)豚肉、食塩、香辛料、砂糖、ピロリン酸Na、酸化防止剤(V.C.)、発色剤(亜硝酸Na)保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【輸入者】ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-8-19fk094igrjs

商品詳細 ◆製造国 ドイツ ◆内容量 300g（ソーセージ1本75g×4本入り） ◆サイズ 1缶サイズ約 直径65×210mm ◆原材料 豚肉、香辛料、塩、ぶどう糖、pH調整剤、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) ◆7大アレルゲン ー ◆賞味期限 製造から24ヶ月 ◆詳細 缶詰とは思えない美味しさ!! 美食家も大絶賛するこだわりの一品、ハライコソーセージ。
日本向けに味を調整していない、本場ドイツの味をお届けしています。
味はあっさりシンプル、上質でジューシーなお肉の旨みが口いっぱいに広がります。
本場ならではのパリッした歯ごたえと素朴な味わいが、とても美味しいソーセージです。
マスタードをたっぷりつけますと、さらに美味しくいただけます。
加熱せずにそのままでも召し上がれますが、軽くボイルしていただくと、更に美味しく召し上がれます。
アウトドア用や、非常食としても便利です。
◆ご注意 * 商品には国内法により日本語の「輸入シール」が貼付されています。
（一部の雑貨品を除く） * お客様のモニターの設定により実物の色味と異なって見える可能性がございます。
* メーカー提供サイズ、または実寸サイズを計測しておりますが素材等により個体差がございます。
* こちらの商品はメーカー直送のため、他の商品と別のお届けとなる場合がございます。

自然豊かな秋田の大地で育まれた素材を充分に活かし、日本とポーランドの技術協力により実現できた、他では味わえないオリジナルあふれる美味しいソーセージです。
商品説明 名称 加熱食肉製品（加熱後包装） 原材料名 【ハンターソーセージ】豚肉、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に豚肉を含む） 【ビアマイスター】豚肉、豚脂、食物繊維、食塩、香辛料、大豆たん白／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na ）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 【ライムホワイト】豚肉、豚脂、食物繊維、食塩、香辛料、でん粉、大豆たん白／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・大豆・豚肉を含む） 【フロマージュ】豚肉、豚脂、プロセスチーズ、醤油、食塩、香辛料／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に小麦・乳成分・大豆・豚肉を含む） 【ベーコンブロック】豚肉、食塩、砂糖、香辛料／調味料（アミノ酸等）、発色剤（亜硝酸Na ）、（一部に豚肉を含む） 【いぶりがっこソーセージ】豚肉、鶏肉、豚脂、種もの（たくあん漬け、プロセスチーズ）、醤油、食物繊維、食塩、香辛料、でん粉、大豆たん白／調味料（アミノ酸等）、でん粉、大豆たん白／調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む） 内容量 1,070g（進化形サラミハンターソーセージ×1、ビアマイスター×1、ライムホワイト×1、フロマージュ1、ベーコンブロック×1、いぶりがっこソーセージ×1） 賞味期限 加工日より冷蔵で21日 保存方法 10℃以下で保存してください。
製造者 株式会社IMIポルミート大仙工場秋田県大仙市堀見内字穴沢3-1

＼佐渡発／ ドイツ製法のサラミ・ソーセージ工房 「へんじんもっこ」 ◆　◆　◆ 子どもだけじゃない！大人も魅了する チーズ入りグリルソーセージ 『ケーゼグリラー』 （チーズ入りグリルソーセージ） とろ〜り溶け出すチーズと、 濃厚な風味が特徴の逸品♪ 冷めても美味しい、しっかり味です！ 〜 チーズが溶け出すほどに焼いて、お召し上がりください 〜 商品説明 名　称 ケーゼグリラー 原材料名 豚肉（新潟県産）、牛肉（豪産）、チーズ（国産）、香辛料、食塩、砂糖 添加物 リン酸塩（Na）、ブドウ糖、調味料（アミノ酸）、 発色剤(亜硝酸Na) 内 容 量 160g（5本入り） 賞味期限 冷凍で発送日から1ヶ月 保存方法 要冷凍 −15℃以下で保存して下さい 栄養成分 エネルギー 280.6kcal たんぱく質 13.0g 脂質 23.9g 炭水化物 0.3g 食塩相当量 1.8g ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ このソーセージを生み出す 「へんじんもっこ」とは？ ◆　◆　◆ 素材・製法・風土を活かす【 職人の技 】が この味をうみだしています ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ ＼もっと知りたい！／ ソーセージの世界♪ 「へんじんもっこ」のその他商品はこちら＞＞ ╋━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━╋ ＜発送方法＞ クロネコヤマト　クール冷凍便 ※当店では、基本的に明細書や領収書を同封しておりません。
商品への同封をご希望の場合は、ご注文時に備考欄へお書き添え下さい。

品名 明太ソーセージ 名称 リオナソーセージ 原材料名 豚肉、鶏肉、豚脂肪、辛子めんたいこ、辛子調味液、結着材料（でん粉、植物性たん白）、砂糖、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール、黄5、赤106）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む） 内容 450g×4Pセット 原料原産地名 日本 賞味期限 表面右下記載 保存方法 -18℃以下で保存してください お召し上がり方 ■焼いて食べる場合 冷凍庫から出したソーセージは、冷蔵庫でゆっくり4?5時間自然解凍してから調理してしてください。
常温での自然解凍は旨味が逃げてしまいますのでNGです。
フライパンに軽く油をひき、2?3分炒めれば出来上がり♪切れ目はお好みで♪ ■ボイルして食べる場合 ソーセージが浸かるくらいの量のお湯に冷凍ソーセージを投入したら弱火にし、5?6分程茹でてください。
ポトフやお鍋の具材などにする場合は、調理している間に溶け出した水分も、いい「だし」になるので、凍ったまま入れてもおいしく食べられます。
なお、強火で茹でるとソーセージの皮が破れて肉汁が流出してしまうので、お湯は沸騰させないようにしましょう。
商品説明 プチプチ明太入りのジューシーなソーセージ 鶏肉使用で脂肪分 7% カット ! カプサイシンのパワーでエネルギーアップ !明太子のプチプチした 食感がたまらなく美味しいソーセージです。
和・洋・中どの料理にも相性抜群。
調理簡単 ! 経済的。
ソーセージの中にプチプチの明太子を詰め込んだ、 ジューシーでほんのり辛いソーセージです。
お酒のおつまみやご飯のおかず、お子様のおやつなど、様々な用途でご利用できます。
送料について 北海道・東北・沖縄・一部離島の方は送料無料の商品をお買い求めいただいても別途送料1,500円(※1配送に付き)が発生いたします。
ご注文確定後に手動で送料を加算させていただきますのでご了承ください。
加工所 筑紫ファクトリー株式会社 (北九州市八幡西区中の原2?1?11) 販売者 株式会社アジア開発貿易（大分県日田市大字求来里454-2） 用　途 ホタテ 貝柱 1kg 送料無料 訳あり ほたて 帆立 北海道産 大粒 刺身 ほたて貝 業務用 生食可 割れ かけ サイズ不揃い 贈答用 ギフト BBQ 御歳暮 お中元 伊藤家の食卓

品名 明太ソーセージ 名称 リオナソーセージ 原材料名 豚肉、鶏肉、豚脂肪、辛子めんたいこ、辛子調味液、結着材料（でん粉、植物性たん白）、砂糖、食塩、香辛料/調味料（アミノ酸等）、リン酸塩（Na）、保存料（ソルビン酸）、pH調整剤、酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（コチニール、黄5、赤106）、（一部に小麦・豚肉・鶏肉・大豆・ゼラチンを含む） 内容 450g/1P 原料原産地名 日本 賞味期限 表面右下記載 保存方法 -18℃以下で保存してください お召し上がり方 ■焼いて食べる場合 冷凍庫から出したソーセージは、冷蔵庫でゆっくり4?5時間自然解凍してから調理してしてください。
常温での自然解凍は旨味が逃げてしまいますのでNGです。
フライパンに軽く油をひき、2?3分炒めれば出来上がり♪切れ目はお好みで♪ ■ボイルして食べる場合 ソーセージが浸かるくらいの量のお湯に冷凍ソーセージを投入したら弱火にし、5?6分程茹でてください。
ポトフやお鍋の具材などにする場合は、調理している間に溶け出した水分も、いい「だし」になるので、凍ったまま入れてもおいしく食べられます。
なお、強火で茹でるとソーセージの皮が破れて肉汁が流出してしまうので、お湯は沸騰させないようにしましょう。
商品説明 プチプチ明太入りのジューシーなソーセージ 鶏肉使用で脂肪分 7% カット ! カプサイシンのパワーでエネルギーアップ !明太子のプチプチした 食感がたまらなく美味しいソーセージです。
和・洋・中どの料理にも相性抜群。
調理簡単 ! 経済的。
ソーセージの中にプチプチの明太子を詰め込んだ、 ジューシーでほんのり辛いソーセージです。
お酒のおつまみやご飯のおかず、お子様のおやつなど、様々な用途でご利用できます。
送料について 北海道・沖縄・一部離島の方は送料無料の商品をお買い求めいただいても別途1,500円送料が発生いたします。
ご注文確定後に手動で送料を加算させていただきますのでご了承ください。
加工所 筑紫ファクトリー株式会社 (北九州市八幡西区中の原2?1?11) 販売者 株式会社アジア開発貿易 (大分県日田市大字求来里454-2) 用　途 ホタテ 貝柱 1kg 送料無料 訳あり ほたて 帆立 北海道産 大粒 刺身 ほたて貝 業務用 生食可 割れ かけ サイズ不揃い 贈答用 ギフト BBQ 御歳暮 お中元 伊藤家の食卓

武田ハムのフランク・ウインナーの4種セット×7です。
フランクは新鮮な北総豚をミンチにして塩漬けした自信作です。
様々な用途にご使用下さい。
製品仕様 商品名 フランク4種セット 800g×7 名称 シュポラタフランク、ポークフランク、チリフランク、ミニウィンナー 内容量 シュポラタフランク 200g×7、ポークフランク 200g×7、チリフランク 200g×7、ミニウィンナー 200g×7 原材料名 【シュポラタフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ポークフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【チリフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、パプリカ、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ミニウィンナ?】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料／保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 賞味期限 発送日から約30日以上のものをお届け 保存方法 -18度以下で保存 アレルギー情報 【シュポラタフランク】豚肉 【ポークフランク】豚肉 【チリフランク】豚肉 【ミニウィンナ?】豚肉 生産地・製造場所 千葉県香取市谷中2208-1 販売業者名 東京都豊島区南長崎3-29-53 株式会社丸正タケダ 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 七五三祝い 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 こだわり ハム ソーセージ チリソーセージ ベーコン ドイツソーセージ 角煮 本場の味 豚 いも豚 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 手作り品質 簡単調理 お取り寄せ 国内製造 肉加工品 スモーク 老舗 手造り BBQ バーベキュー 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

製品仕様 商品名 選べるフランク2個セット 名称 シュポラタフランク、ポークフランク、チリフランク、ミニウィンナー 内容量 200g×2点 原材料名 【シュポラタフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ポークフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【チリフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、パプリカ、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ミニウィンナー】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料／保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 賞味期限 発送日から約30日以上のものをお届け 保存方法 -18度以下で保存 アレルギー情報 豚肉 生産地・製造場所 千葉県香取市谷中2208-1 販売業者名 東京都豊島区南長崎3-29-53 株式会社丸正タケダ 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 七五三祝い 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 こだわり ハム ソーセージ チリソーセージ ベーコン ドイツソーセージ 角煮 本場の味 豚 いも豚 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 手作り品質 簡単調理 お取り寄せ 国内製造 肉加工品 スモーク 老舗 手造り BBQ バーベキュー 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

製品仕様 商品名 フランクギフトセット 名称 シュポラタフランク、ポークフランク、チリフランク、ミニウィンナー 内容量 200g×4点 原材料名 【シュポラタフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ポークフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【チリフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、パプリカ、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ミニウィンナー】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料／保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 賞味期限 発送日から約30日以上のものをお届け 保存方法 -18度以下で保存 アレルギー情報 豚肉 生産地・製造場所 千葉県香取市谷中2208-1 販売業者名 東京都豊島区南長崎3-29-53 株式会社丸正タケダ 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 七五三祝い 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 こだわり ハム ソーセージ チリソーセージ ベーコン ドイツソーセージ 角煮 本場の味 豚 いも豚 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 手作り品質 簡単調理 お取り寄せ 国内製造 肉加工品 スモーク 老舗 手造り BBQ バーベキュー 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品

武田ハムのフランク・ウインナーの4種セットです。
フランクは新鮮な北総豚をミンチにして塩漬けした自信作です。
様々な用途にご使用下さい。
製品仕様 商品名 フランク4種セット 800g 名称 シュポラタフランク、ポークフランク、チリフランク、ミニウィンナー 内容量 シュポラタフランク 200g、ポークフランク 200g、チリフランク 200g、ミニウィンナー 200g 原材料名 【シュポラタフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ポークフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、/保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【チリフランク】豚肉、塩（天塩）、砂糖、パプリカ、香辛料/保存料（ソルビン酸K）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 【ミニウィンナー】豚肉、塩（天塩）、砂糖、香辛料／保存料（ソルビン酸K）、酸化防止剤（V,C）、発色剤（亜硝酸Na）（一部に豚肉を含む） 賞味期限 発送日から約30日以上のものをお届け 保存方法 -18度以下で保存 アレルギー情報 【シュポラタフランク】豚肉 【ポークフランク】豚肉 【チリフランク】豚肉 【ミニウィンナー】豚肉 生産地・製造場所 千葉県香取市谷中2208-1 販売業者名 東京都豊島区南長崎3-29-53 株式会社丸正タケダ 【季節のご挨拶でも喜ばれます】 入学祝い 入社祝い 母の日 父の日 初盆 お盆 お中元 御中元 お彼岸 残暑見舞い 残暑御見舞 敬老の日 ハロウィン クリスマス Xmas X’mas Christmas クリスマスプレゼント お歳暮 御歳暮 お正月 御正月 お年賀 御年賀 御年始 バレンタイン 寒中お見舞 七五三祝い 【心をこめた贈り物にも】 御挨拶 ごあいさつ 挨拶回り 御誕生日 バースデー 引越しご挨拶 引っ越し お餞別 御見舞 退院祝い 全快祝い 快気祝い 快気内祝い お宮参り御祝 御結婚 結婚祝い 結婚内祝い 金婚式 銀婚式 引き出物 引出物 内祝 内祝い 出産御祝 出産祝い 出産内祝い 進物 寸志 合格祝い 御祝い 成人祝い 成人式 昇進祝い 昇格祝い 就任 御新築祝い 新築御祝い 新築内祝い 【お世話になっているあの方へ】 両親 父母 おじいちゃん おばあちゃん お父さん お母さん 奥さん 旦那さん 彼女 彼氏 兄弟 姉妹 子供 先生 職場 同僚 先輩 後輩 祖父 祖母 父 母 妻 夫 【おすすめポイント】 こだわり ハム ソーセージ チリソーセージ ベーコン ドイツソーセージ 角煮 本場の味 豚 いも豚 大人気 食品 食べ物 おすすめ 美味しい 手作り品質 簡単調理 お取り寄せ 国内製造 肉加工品 スモーク 老舗 手造り BBQ バーベキュー 【こんなシーンにもどうぞ】 ありがとう ありがとうございます ごめんね おめでとう おめでとうございます お世話になりました よろしくお願いします これからもよろしくね 遅れてごめんね お返し ギフト プレゼント 心ばかり 【お取引先にも/社内でも】 手土産 お土産 おもたせ 来客 新歓 歓迎 送迎 異動 転勤 転職 定年退職 退職 送別会 謝恩会 新年会 忘年会 二次会 記念品 景品 御開業祝 周年記念 御開店祝 開店御祝い 開店お祝い 開院祝い 贈答品武田ハムのフランク・ウインナーの4種セットです。
フランクは新鮮な北総豚をミンチにして塩漬けした自信作です。
様々な用途にご使用下さい。

パリうまジューシーな粗挽きタイプのスモークウインナーとピリッと辛いスモークウィンナーのセット。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくったスモークウィンナーです。
ボイルしても焼いても美味しい♪ビール好きの方におすすめのギフトです！ 　商品情報 原産国 日光HIMITSUひみつ豚：国産　塩：オーストラリア　羊腸：ニュージーランド 原材料 ●あらびきウインナー：豚肉（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸）　● ピリ辛チョリソ：豚肉（国産）、パプリカ（辛口）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、ニンニク、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na） 規格 1セット（あらびきウィンナー240g×1・ピリ辛チョリソ240g×1） 賞味期限 製造より冷凍1年 配送温度 冷凍 【メモ】送料無料、ギフトボックス入りの商品です。
メッセージカードも無料で承りますのでご要望をコメントに記載ください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞ビールに合う！！ウインナーのセットです。
  《1》せっかく早起きグルメで紹介された【あらびきウインナー】 《2》ピメントンとガーリックの効いた【ピリ辛スモークウインナー】 数種類のカードの中からお選びして添えさせて頂きます。
メッセージも無料でお入れ致します。
◆あらびきウインナーは厳選した原料を使用しています ・ あらびきウインナーの原材料である豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。
豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
・ 天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
・ ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
・ スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
・ 発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
  日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
    肉感と歯ごたえが決まる 繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚とは、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い 丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
  旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）

肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
　TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』でめちゃめちゃ旨い！美味しい！と紹介された「イベリコ豚入りあらびきウインナー」をバーベキューにも大好評のぐるぐるソーセージにしました！ 　商品情報 商品名 日光ひみつ豚のスモーク ぐるぐる ソーセージ　300g（イベリコ豚ベジョータ入りソーセージ） 原産国 日光HIMITSU豚：国産　イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚（国産）、イベリコ豚（スペイン産））、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック=約1.4m前後（約300g前後）直径（渦巻状）：15〜16cm。
ケーシングの太さにより長さは変わります。
　 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍後、フライパンやグリル、バーベキュー網でパリッと焼いてお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞見た目も楽しい大人気のぐるぐるソーセージ！日光ひみつ豚のスモークソーセージで作りました！パリッとジューシーな食感をお楽しみください。
バーベキューでも話題になること間違いなしですね！ ※ぐるぐる生ソーセージと同じ約140センチ330gで製造しておりますが、加熱スモークをかけることにより仕上がりは約300gになっています。
ぐるぐるソーセージを丸ごと乗せたピザも楽しいですね♪ 市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！ドライトマトとたっぷりのチーズを乗せたら、これはもう、ビールで流し込みたくなる！市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！チーズとトリュフを少々乗せたらとっても上品なワインに合うpizzaに♪ ホットプレートでチーズフォンデュ♪ワインのおつまみに！ホットプレートでぐるぐるを広げた真ん中にモッツァレラチーズを入れて解けるまで弱火で熱します。
30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをしたチップで丁寧にスモークをかけています。
甘い上品な香りがオーク樽チップの特徴です。
◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と「イベリコ豚ベジョータ」を使用しています。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
イベリコ豚ベジョータ ドングリの森で放牧し、ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の脂はオレイン酸に富み、歩くオリーブオイルと言われるほどです。
バラ肉は90％が脂ですが、くどく無く、脂のコクのある甘みは他に類がありません。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。

肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
　TBSテレビ『バナナマンの早起きせっかくグルメ』でめちゃめちゃ旨い！美味しい！と紹介された「イベリコ豚入りあらびきウインナー」をバーベキューにも大好評のぐるぐるソーセージにしました！ 　商品情報 商品名 日光ひみつ豚のスモーク ぐるぐる ソーセージ　300g（イベリコ豚ベジョータ入りソーセージ） 原産国 日光HIMITSU豚：国産　イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（日光HIMITSUひみつ豚（国産）、イベリコ豚（スペイン産））、食塩（湖塩）、香辛料、糖類（砂糖、ブドウ糖） /リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック=約1.4m前後（約300g前後）直径（渦巻状）：15〜16cm。
ケーシングの太さにより長さは変わります。
　 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍後、フライパンやグリル、バーベキュー網でパリッと焼いてお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞見た目も楽しい大人気のぐるぐるソーセージ！日光ひみつ豚のスモークソーセージで作りました！パリッとジューシーな食感をお楽しみください。
バーベキューでも話題になること間違いなしですね！ ※ぐるぐる生ソーセージと同じ約140センチ330gで製造しておりますが、加熱スモークをかけることにより仕上がりは約300gになっています。
ぐるぐるソーセージを丸ごと乗せたピザも楽しいですね♪ 市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！ドライトマトとたっぷりのチーズを乗せたら、これはもう、ビールで流し込みたくなる！市販のpizzaに乗せてボリュームアップ！チーズとトリュフを少々乗せたらとっても上品なワインに合うpizzaに♪ ホットプレートでチーズフォンデュ♪ワインのおつまみに！ホットプレートでぐるぐるを広げた真ん中にモッツァレラチーズを入れて解けるまで弱火で熱します。
30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをしたチップで丁寧にスモークをかけています。
甘い上品な香りがオーク樽チップの特徴です。
◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と「イベリコ豚ベジョータ」を使用しています。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
イベリコ豚ベジョータ ドングリの森で放牧し、ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の脂はオレイン酸に富み、歩くオリーブオイルと言われるほどです。
バラ肉は90％が脂ですが、くどく無く、脂のコクのある甘みは他に類がありません。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。

ソーセージ本来の調理方法であります、ボイルをして美味しい生ソーセージです。
日光HIMITSUひみつ豚の上質なモモ肉と、肉感のしっかりした煮込んで美味しい部位のお肉をブレンドして使いながら、肉の熟成した旨味を引き出したソーセージです。
通常のソーセージに比べてよりしっかりしたゼラチン質に富んだ、重量感のある食べごたえのあるソーセージに仕上がっていますので、焼いてもカスレなどの煮込み料理に使っても美味しくいただけます。
　商品情報 原産国 豚肉：国産、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（国産）、食塩、香辛料、ガーリックパウダー、糖類（ブドウ糖、砂糖）羊腸 /　調味料（アミノ酸）、リン酸塩、酸化防止剤 規格 1パック 200g（50g×4） 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【販売メモ】 解凍してから調理してください。
生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞日光HIMITSU豚 粗挽き 生ソーセージ（ブティファラ） 1本50gのボリュームです。
（市販のウインナーは1本約20g）※生ソーセージは鮮度が命ですので、解凍後はその日のうちに調理下さい。
　 ブティファラと鴨コンフィと豚のカスレ（トマト風味） ブティファラと鴨のコンフィ、日光HIMITSU豚の肩ロース、白いんげん豆のトマト風味のカスレ。
素材の旨味だけで調味料要らずで濃厚なソースに仕上ります。
ブティファラは煮込んでもしっとりしているので、味の馴染んだ翌日も美味しく頂けます。
【材料】 ブティファラ...1パック（4本） 合鴨コンフィ・・・1パック 日光HIMITSU豚肩ロース・・・1パック（300g） 白いんげん豆・・・1袋（120g） あらごしトマト（又はトマトの水煮）・・・1パック（380g） 玉ねぎ・・・大1個（小なら2個） ニンニク・・・2片 白ワイン・・・50cc オリーブオイル・塩・胡椒 【下準備】 白いんげん豆は5?6時間水に漬け、ざるに上げて水けを切っておく 玉ねぎ、ニンニクはみじん切りにする 肩ロースは一口大に切る 合鴨コンフィは湯煎にかけて脂を切っておく（脂はジャガイモを焼くと美味しいので取っておく） 【作り方】 鍋にオリーブオイルを入れ、玉ねぎとニンニクを透明になるまで炒める。
白ワインを加えて強火にしアルコールを飛ばしたら、トマトと水200cc、白いんげん豆を加えて沸騰したら弱火にする。
別のフライパンにオリーブオイルを入れ、肩ロースを焼く。
途中塩コショウして焦げ目が付くまで焼いたら2の鍋に加えて豆と肉が柔らかくなるまで弱火で煮込み（40分?50分くらい）塩で味を整える。
　 ブティファラと合鴨コンフィを加えてブティファラに火が通るまでごく弱火で15分程煮込む。
カスエラなどの耐熱容器に盛り、表面に焼き色が付くまでトースターやグリルで焼いたら熱々を食卓に！ 粗挽きの黒胡椒とほんのりガーリックが効いた粗挽きのソーセージはパリッと焼いても煮込んでも美味しく頂けます。
　 バーベキューにもおすすめです！ 「グルメソムリエのソーセージ」と「シャウエッセン等のウインナー」とのボリュームの比較 3種類の生ソーセージやウインナーの大きさとボリュームを比較してみました。
お買い物の際にご参考下さい。
▼グルメソムリエウインナーの商品はこちら ・あらびきウインナー30g×8本 ・あらびきロングウインナー60g×4本 　 生ソーセージの焼き方・楽しみ方の読本付き♪ 写真左：ソーセージの調理方法なども6種類掲載しています。
火の入れ方によってソーセージの食感や味わいが変わります。
それぞれのお好みでお楽しみください。
写真右：ソーセージの美味しい食べ方やレシピを16種類を掲載しています。
もっともっと美味しい食べ方がありますが、先ずは参考になさってください。
☆グルメソムリエのHIMITSU豚ソーセージは肉屋さんのこだわりがいっぱい詰め込んであります！ ◆手間暇かけて旨みを引き出し進化することを心がけています 理想のソーセージとは？ある意味「肉単体で食べるよりも多くの味や風味がソーセージに詰まっている」ものでなくてはならないと思っています。
その為に、肉屋として出来ることを淡々と行い、味を引き出すことは徹底的に何度も確認をしながら製品を仕上げていきます。
ヨーロッパ各地の様々な加工肉工場訪問やメーカーが持っている情報なども製品に活かし、各製品は日々進歩していくようなソーセージ・ベーコン作りを心がけています。
◆原料肉にこだわり味を引き出します ソーセージやベーコンなどにこだわるということは、その原料肉に常にこだわるということです。
豚肉は特定病原菌を除いた高度な衛生管理の環境下で肥育された安心・安全な豚肉であります「SPF豚の日光HIMITSU豚」を使っています。
味を引き出す為には、原料肉の肉質や味と風味などの性質をより理解して、部位毎の旨味や特性、時期による肉の性質や違いなどを考慮し想定しながら作業をすすめることが大切と考えています。
◆肉以外の原料もこだわります 塩はオーガニック天然塩・ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海洋汚染、マイクロプラスチック問題などには全く関係の無い塩です。
またソーセージのケーシングの羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用（中国産は使ってません）しています。
尚スパイスのベースとなるものはソーセージの本場ドイツから厳選したものを輸入しています。
美味いソーセージの第一歩は肉の吟味と肉の下ごしらえから。
肉は部位によって味も性質も違います。
ソーセージとしての旨味を引き出す為に各部位を丁寧にスジ挽きし練り合わせて熟成することで深い味わいを引き出します。
美味しいソーセージづくりには生地の質と温度が非常に大切です。
ソーセージ用の肉はドイツ製の最新の高速カッターでカッティングすることで肉汁が出ずにエマルジョン化され上質な生地になり、加熱をすることでさらに違いが出てくる大切な行程です。
（ふわふわソーセージなど） 　 　 練り行程の後、寝かせて味を引き出されたソーセージの生地は天然の羊腸に腸詰めされます。
日光HIMITSUひみつ豚の繊細な生地は、ドイツ製の最新の真空スタッファーにより肉間の空気を脱気し質の高い腸詰めが出来上がります。
日光HIMITSUひみつ豚のソーセージの出来上がりです。
手間暇かけたソーセージの完成形は美しいです♪この状態でソーセージ専用の熟成庫に入れ、-2度の温度帯で休ませながら旨味をさらに引き出され製品化されます。

【売れてます！】プリっ！うまっ！毎日食べても飽きないスモークウインナーをたっぷり食べていただきたくて、大容量のサービスパックを作りました！そのまま焼いてパンに挟んでもご飯のおかずにも良く合いますので、白飯とウインナー是非お試しください。
お好みでケチャップ、中濃ソース、塩胡椒などでお楽しみください。
お手軽調理で満足感を得られるウィンナーは、朝食の定番としてもキャンプ飯にも欠かせませんね。
　商品情報 原産国 日光ひみつ豚：国産　塩：オーストラリア　羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）　 規格 1パック 500g（20g×25本入り） 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍してから調理してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞朝食の定番スクランブルエッグとウインナー♪お手軽調理なのに満足度がありますね！ アメリカンブレックファーストに欠かせないウインナー、ベーコン、目玉焼き。
子供も大喜びのワンプレート！プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない スモーク ウインナーにはケチャップも中濃ソースも良く合います♪ スクランブルエッグとウインナーをトーストで挟んで食べるのもおすすめ。
トーストの香ばしさとウインナーの旨味、バター風味のスクランブルエッグの相性が何とも言えない美味しさです♪ タップリお召し上がり頂きたくて、大容量サービスパックをつくりました！1パック500g（20g×25本入）です。
真空冷凍ですからお召し上がりになるまで新鮮に保存頂けます。
開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください。
再冷凍は品質が劣化しますのでお避け下さい。
  原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で安心安全、臭みのない柔らかな肉質で、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。
肉感と歯ごたえが決まる 繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚肉は、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い 丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
  旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）

【売れてます！】プリっ！うまっ！毎日食べても飽きないスモークウインナーをたっぷり食べていただきたくて、大容量のサービスパックを作りました！そのまま焼いてパンに挟んでもご飯のおかずにも良く合いますので、白飯とウインナー是非お試しください。
お好みでケチャップ、中濃ソース、塩胡椒などでお楽しみください。
お手軽調理で満足感を得られるウィンナーは、朝食の定番としてもキャンプ飯にも欠かせませんね。
　商品情報 原産国 日光ひみつ豚：国産　塩：オーストラリア　羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、調味料（アミノ酸）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）　 規格 1パック 500g（20g×25本入り） 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】解凍してから調理してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞朝食の定番スクランブルエッグとウインナー♪お手軽調理なのに満足度がありますね！ アメリカンブレックファーストに欠かせないウインナー、ベーコン、目玉焼き。
子供も大喜びのワンプレート！プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない スモーク ウインナーにはケチャップも中濃ソースも良く合います♪ スクランブルエッグとウインナーをトーストで挟んで食べるのもおすすめ。
トーストの香ばしさとウインナーの旨味、バター風味のスクランブルエッグの相性が何とも言えない美味しさです♪ タップリお召し上がり頂きたくて、大容量サービスパックをつくりました！1パック500g（20g×25本入）です。
真空冷凍ですからお召し上がりになるまで新鮮に保存頂けます。
開封後は冷蔵庫で保存しなるべく早くお召し上がりください。
再冷凍は品質が劣化しますのでお避け下さい。
  原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で安心安全、臭みのない柔らかな肉質で、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。
肉感と歯ごたえが決まる 繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚肉は、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い 丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
  旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）

パリうま！美味しいホットドックが食べたい！　ホットドッグのために作ったロングタイプのソーセージです。
肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージにイベリコ豚ベジョータを加えることで、旨味がアップしています。
またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、「パリうま」の歯ごたえと肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。
　商品情報 原産国 日光HIMITSU豚：国産　イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック 240g（4本入）　長さ 約17cm 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】1本60gで作っていますので、腸の太さによりソーセージの長さが変わります。
長めのものと短めのものが入る場合があります。
　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー！ ホットドッグのための　イベリコ豚ベジョータ入り　ロングあらびきウインナー ◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と「イベリコ豚ベジョータ」を使用しています。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
イベリコ豚ベジョータ ドングリの森で放牧し、ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の脂はオレイン酸に富み、歩くオリーブオイルと言われるほどです。
バラ肉は90％が脂ですが、くどく無く、脂のコクのある甘みは他に類がありません。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
皮はパリッとして中はジューシー！噛む程に肉汁が溢れます。
グルメソムリエ独自の製法で肉の深い旨味を引き出しました。
ちょっと太めで17cm長さのソーセージはホットドックにピッタリ！ハードなロールパンにも負けないボリュームです。
1パック240g（1本約17cm、60g×4本入）真空冷凍でのお届けになります。
解凍後、沸騰しない程度の湯煎で10分前後が食べ頃です♪ 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚とイベリコ豚ベジョータ肉は、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）   スモークタイプのあらびきウインナーは、大手ハムメーカーさんから何種類も出ていまして、そのウインナーの味わいは日本独自の味付けになっていると思います。
食感としては少し柔らかい粗挽き感があって、味としては我々日本人には馴染み深い少し和風のテイストが効いた味わいになっているような気がします。
また少し旨み調味料の味わいもします。
グルメソムリエの粗挽きウインナーは大手さんのものとは少し違ったものにしたいと考え、より肉の食感を出して、調味料の力を必要以上に借りること無く、代わりに肉の旨味を引き出してそれを練り込んだスモークのウインナーとして造ってみました。
豚肉は日光市の肉質の優れたSPF豚、日光HIMITSUひみつ豚をベースに、スペインのイベリコ豚の最高クラスのベジョータをブレンドしてソーセージの旨みを深めています。
また最終的に、あらびきウインナーの風味と食感を決めるスモーク工程では、30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをして使い、甘い燻しにより食欲の出るような肉の風味を引き出し、あらびきウインナーとして重要なファクターであります「パリッ」とした食感と合わせてお客様の満足感を引き出すよう作っております。
株式会社 グルメミートワールド 代表 田村幸雄

「パリうま！」肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー♪調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくった、グルメソムリエの定番ウィンナーです。
パリッとした歯ごたえと肉の食感が活きています。
スモーク風味にも拘り、ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽のチップを使用し上品なスモークフレーバーに仕上げました。
　商品情報 原産国 日光HIMITSU豚：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉（国産）、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック 約240g（30g×8本入り）1本(約)太さ約1.8cm×長さ10cm前後 賞味期限 製造より冷凍1年 発送温度帯 冷凍 【メモ】 解凍してから調理してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
※金属探知機検査済みです。
【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー！ ◆あらびきウインナーは厳選した原料を使用しています あらびきウインナーの原材料である豚肉は、安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚を使用。
豚肉特有の臭みやクセが無く、オレイン酸が豊富で深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
◆あらびきウインナーを使った美味しいレシピ あらびきウインナーのポトフ ウインナーやソーセージ料理の定番ともいえるポトフは、「あらびきウインナー」を煮すぎなくジューシー感がある状態で頂くのがポイントです。
あらびきウインナーのトマト鍋 具材はお好みでいろいろ入れて下さい。
最後の〆はパスタやご飯をリゾット風に入れて楽しむのもたまりません。
のり巻きウインナー 「バナナマンの早起きせっかくグルメ！！」で紹介されていたレシピを作ってみました。
ゴマ油で炒めた、あらびきウインナーにわさびを付けて、炙ったのりで巻くというシンプルですが、意外や意外！良く合います。
あらびきウインナーの味噌汁 朝の味噌汁こそボリュームたっぷりので頂きたいですね！ジャガイモ、キャベツ、そしてワカメなどを入れて最後に「あらびきウインナー」をひと煮立ち。
味噌汁嫌いのお子様にも喜ばれますよ〜。
あらびきウインナーとポテトのマヨマスタード炒め ウインナーと言ったらジャガイモですね。
ビールのおつまみにも最高の一品です。
冷めても美味しく頂けます。
ウインナーエッグ こんな朝食テンション上がっちゃいますね！でも、実はつまみにもいいんです！スキレットでアツアツをどうぞ。
あらびきウインナーのメスティン炊き込みご飯とコンソメスープ キャンプやアウトドアのBBQなどでもおすすめしたいメニューがこれ！ウインナーの旨みと、スモークの食欲をそそる香りがご飯に浸透して美味しく頂けます♪ 市販品のコンソメスープに入れてさっと温めればあらびきウインナーも更に美味しく頂けます！ 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚肉は、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）   スモークタイプのあらびきウインナーは、大手ハムメーカーさんから何種類も出ていまして、そのウインナーの味わいは日本独自の味付けになっていると思います。
食感としては少し柔らかい粗挽き感があって、味としては我々日本人には馴染み深い少し和風のテイストが効いた味わいになっているような気がします。
また少し旨み調味料の味わいもします。
グルメソムリエの粗挽きウインナーは大手さんのものとは少し違ったものにしたいと考え、より肉の食感を出して、調味料の力を必要以上に借りること無く、代わりに肉の旨味を引き出してそれを練り込んだスモークのウインナーとして造ってみました。
また最終的に、あらびきウインナーの風味と食感を決めるスモーク工程では、30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをして使い、甘い燻しにより食欲の出るような肉の風味を引き出し、あらびきウインナーとして重要なファクターであります「パリッ」とした食感と合わせてお客様の満足感を引き出すよう作っております。
株式会社 グルメミートワールド 代表 田村幸雄

パリうま！美味しいホットドックが食べたい！　ホットドッグのために作ったロングタイプのソーセージです。
肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージにイベリコ豚ベジョータを加えることで、旨味がアップしています。
またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、「パリうま」の歯ごたえと肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。
　商品情報 原産国 日光HIMITSU豚：国産　イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック 240g（4本入）　長さ 約17cm 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】1本60gで作っていますので、腸の太さによりソーセージの長さが変わります。
長めのものと短めのものが入る場合があります。
　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー！ ホットドッグのための　イベリコ豚ベジョータ入り　ロングあらびきウインナー ◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と「イベリコ豚ベジョータ」を使用しています。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
イベリコ豚ベジョータ ドングリの森で放牧し、ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の脂はオレイン酸に富み、歩くオリーブオイルと言われるほどです。
バラ肉は90％が脂ですが、くどく無く、脂のコクのある甘みは他に類がありません。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
皮はパリッとして中はジューシー！噛む程に肉汁が溢れます。
グルメソムリエ独自の製法で肉の深い旨味を引き出しました。
ちょっと太めで17cm長さのソーセージはホットドックにピッタリ！ハードなロールパンにも負けないボリュームです。
1パック240g（1本約17cm、60g×4本入）真空冷凍でのお届けになります。
解凍後、沸騰しない程度の湯煎で10分前後が食べ頃です♪ 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚とイベリコ豚ベジョータ肉は、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）   スモークタイプのあらびきウインナーは、大手ハムメーカーさんから何種類も出ていまして、そのウインナーの味わいは日本独自の味付けになっていると思います。
食感としては少し柔らかい粗挽き感があって、味としては我々日本人には馴染み深い少し和風のテイストが効いた味わいになっているような気がします。
また少し旨み調味料の味わいもします。
グルメソムリエの粗挽きウインナーは大手さんのものとは少し違ったものにしたいと考え、より肉の食感を出して、調味料の力を必要以上に借りること無く、代わりに肉の旨味を引き出してそれを練り込んだスモークのウインナーとして造ってみました。
豚肉は日光市の肉質の優れたSPF豚、日光HIMITSUひみつ豚をベースに、スペインのイベリコ豚の最高クラスのベジョータをブレンドしてソーセージの旨みを深めています。
また最終的に、あらびきウインナーの風味と食感を決めるスモーク工程では、30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをして使い、甘い燻しにより食欲の出るような肉の風味を引き出し、あらびきウインナーとして重要なファクターであります「パリッ」とした食感と合わせてお客様の満足感を引き出すよう作っております。
株式会社 グルメミートワールド 代表 田村幸雄

パリうま！美味しいホットドックが食べたい！　ホットドッグのために作ったロングタイプのソーセージです。
肉本来の食感と美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナーです。
調味料は出来るだけ控えて、肉本来がもっている旨味とコクを引き出だす製法でつくりました。
IFFA金賞受賞の日光HIMITSU豚の粗挽きスモークソーセージにイベリコ豚ベジョータを加えることで、旨味がアップしています。
またソーセージの肉の食感を出来るだけ活かし、「パリうま」の歯ごたえと肉の食感が活きている粗挽きウインナーです。
　商品情報 原産国 日光HIMITSU豚：国産　イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド 原材料 豚肉、食塩（湖塩）、香辛料、羊腸、糖類（砂糖、ブドウ糖） /　リン酸塩（Na、k）、酸化防止剤（V.C）、発色剤（亜硝酸Na）、調味料（アミノ酸） 規格 1パック 240g（4本入）　長さ 約17cm 賞味期限 製造日より1年 配送温度 冷凍 【メモ】1本60gで作っていますので、腸の太さによりソーセージの長さが変わります。
長めのものと短めのものが入る場合があります。
　 【同梱について】 他ご注文商品と同梱包で発送させていただきます。
温度帯の違いにより、同梱包できない商品につきましては、2梱包めの送料が発送いたします。
ご了承ください。
詳しくは「送料について」をご覧ください＞＞肉本来の美味しさを追求した粗挽きタイプのスモークウインナー！ ホットドッグのための　イベリコ豚ベジョータ入り　ロングあらびきウインナー ◆イベリコ豚入りあらびきウインナーは厳選した原料を使用しています イベリコ豚入り あらびきウインナーの原材料である豚肉は、どちらも非常に質の高い「日光HIMITSU豚」と「イベリコ豚ベジョータ」を使用しています。
天然塩・・・味の基本となる塩は、ミネラルをバランス良く含んだまろやかなオーストリアの天然塩ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。
海からは400km以上離れた内地の湖塩になりますのでマイクロプラスチック汚染にも無関係の安全安心の塩です。
ケーシング（羊腸・豚腸）・・・業界では中国産が多い中で、羊腸はニュージーランド産を使用しています。
スパイス　　ソーセージの本場ドイツのスパイスの中から肉の旨味をしっかりと引き出せるスパイスを厳選して使用しています。
発色剤等の添加物は最低限に抑えています。
国内の平均値の1/10程に控えて肉の旨味を活かしています。
日光HIMITSUひみつ豚 「SPF豚」の中でも、飼育環境や自家製飼料にこだわった「日光HIMITSU豚」を使用。
豚肉特有の臭みやクセが少なく、深いコクと甘み、あっさりした後味が特徴の非常に繊細な味わいを持つ豚肉です。
イベリコ豚ベジョータ ドングリの森で放牧し、ドングリをたっぷり食べて育ったイベリコ豚の脂はオレイン酸に富み、歩くオリーブオイルと言われるほどです。
バラ肉は90％が脂ですが、くどく無く、脂のコクのある甘みは他に類がありません。
ウィスキーオーク樽のチップ ウィスキーを30年以上熟成させたオーク樽をチップにしたものを独自の配合でブレンドし燻煙をかけています。
薫り高く甘みを感じる香りがさらに「あらびきウインナー」の旨みを引き出します。
皮はパリッとして中はジューシー！噛む程に肉汁が溢れます。
グルメソムリエ独自の製法で肉の深い旨味を引き出しました。
ちょっと太めで17cm長さのソーセージはホットドックにピッタリ！ハードなロールパンにも負けないボリュームです。
1パック240g（1本約17cm、60g×4本入）真空冷凍でのお届けになります。
解凍後、沸騰しない程度の湯煎で10分前後が食べ頃です♪ 肉感と歯ごたえが決まる繊細なカッティング工程 丁寧に整形しスジ引きされたウインナーの原料肉の日光HIMITSUひみつ豚とイベリコ豚ベジョータ肉は、一度粗挽きにされ、自家製スパイスや塩、自家製ブイヨン等を加えドイツ製の切れ味の鋭いソーセージ用カッターで肉の線維をカッティングしていきエマルジョン化されます。
高性能の充填機を使い丁寧に天然羊腸へ詰めます 更にエマルジョン化した肉に粗挽きされた肉を混ぜ合わせ、冷蔵庫でじっくりと熟成され旨みを引き出します。
羊腸への充填はドイツの高性能の真空充填機を使います。
同じ圧力で充填することで同じ歯ごたえでしっかりした肉感のソーセージが出来上がります。
繊細な温度管理をしながら燻煙します ドイツ製の高性能スモークハウスで燻煙します。
しっかりと温度や時間をプログラミングし、繊細な温度と時間を管理をしながら燻しをすることで、肉汁と旨味を蓄え、心地よい食感を引き出していきます。
チップはウイスキーオークをベースにブレンドして使います。
旨味を引き出す塩のこだわり 味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。
この塩を使うこだわりは、4つあります。
この塩を使うこだわりは、 ・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）   スモークタイプのあらびきウインナーは、大手ハムメーカーさんから何種類も出ていまして、そのウインナーの味わいは日本独自の味付けになっていると思います。
食感としては少し柔らかい粗挽き感があって、味としては我々日本人には馴染み深い少し和風のテイストが効いた味わいになっているような気がします。
また少し旨み調味料の味わいもします。
グルメソムリエの粗挽きウインナーは大手さんのものとは少し違ったものにしたいと考え、より肉の食感を出して、調味料の力を必要以上に借りること無く、代わりに肉の旨味を引き出してそれを練り込んだスモークのウインナーとして造ってみました。
豚肉は日光市の肉質の優れたSPF豚、日光HIMITSUひみつ豚をベースに、スペインのイベリコ豚の最高クラスのベジョータをブレンドしてソーセージの旨みを深めています。
また最終的に、あらびきウインナーの風味と食感を決めるスモーク工程では、30年以上ウイスキーの熟成に使ったオーク樽のチップをベースに独自のブレンドをして使い、甘い燻しにより食欲の出るような肉の風味を引き出し、あらびきウインナーとして重要なファクターであります「パリッ」とした食感と合わせてお客様の満足感を引き出すよう作っております。
株式会社 グルメミートワールド 代表 田村幸雄