海藻から生まれたゼリーの素です。
透明感とぷるんとした弾力感があるテクスチャーが特徴です。
管理番号：240211-1名称食品添加物(ゲル化剤製剤) 商品寸法(WXDXH)150×80×H240mm 原材料名＜内容組成＞ローカストビーンガム11％、カラギーナン9％、リン酸一カリウム3％、ぶどう糖77％ 保存方法(未開封)本品は吸湿しやすいので、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
賞味期限(未開封時)製造日から24ヶ月 ※製造日を起点とした期限です アレルギーなし(特定原材料8品目) 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー 330kcal たんぱく質 0g 脂質 0g 炭水化物 88g 食塩相当量 0g *分析による推定値 注意事項* ダマにならないよう、水によく分散させてから加熱して下さい。
* 果汁など酸味の強いものは本品と一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
* 調理の際には、火傷をしないよう十分にご注意下さい。
* 開封後は確実に密閉して、高温・多湿・直射日光を避け、常温で保存して下さい。
ご利用方法＜オレンジゼリーの作り方＞(出来上がり量約1kg、約10人分)クールアガー 13g(大さじ1と1/2杯)、上白糖 120g(1カップ弱)、水 400ml(2カップ)、100％オレンジジュース 400ml(2カップ)[1] クールアガーと上白糖を乾いた鍋でよく混ぜ合わせておきます。
[2] 1に水を加えダマにならないように良くかき混ぜます。
鍋を火にかけ、中火で静かに混ぜながら溶かします。
[3] 2が煮立ってきたら火から下ろし、人肌程度(40℃位)に温めたジュースを加えよく混ぜます。
※冷たいジュースを加えると固まってしまうことがあります。
その場合は、弱火にかけ溶かして下さい。
[4] 容器に流し入れ冷やし固めます。
販売者株式会社富澤商店/東京都町田市小山ヶ丘3丁目22-9◆商品の在庫・販売状況について◆ ・諸事情により、予告なく販売終了になる場合がございます。
予めご了承ください。
・当サイトに掲載されている商品は、ご購入可能な状態にあっても必ずしも在庫を保証するものではありません。
予めご了承ください。
3,589 ～
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 商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。
●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです！ ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。
●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。
●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます！【NOWのこだわり】 USDA認証オーガニック / Non-GMO (非遺伝子組換え) / グルテンフリー認証 / Intertek GMP (適正製造基準) 認証 / クルエルティフリー (動物実験なし) / インフォームドスポーツ認証 / コーシャ認証 / ハラール認証 / アスパルテームフリー / スクラロースフリー / アセスルファムカリウムフリー / 合成着色料不使用 / パラベンフリー / グルタミン酸ナトリウムフリー / 合成香料不使用 / ILAC MRA認定 / ISO認定 / cGMP (適正製造基準) 認証 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 5oz（142g） / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯［1.5g］中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。
※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。
使用方法 本商品小さじ1 / 2杯（1.5g）に対して水1 / 2カップ（100ml）を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。
メーカー NOW Foods （ナウフーズ） ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。
- 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。
・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。
NOW Foods Agar Powder 5 oz （ 142 g ） 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏
3,304 ～
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 商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。
●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです！ ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。
●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。
●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます！【NOWのこだわり】 USDA認証オーガニック / Non-GMO (非遺伝子組換え) / グルテンフリー認証 / Intertek GMP (適正製造基準) 認証 / クルエルティフリー (動物実験なし) / インフォームドスポーツ認証 / コーシャ認証 / ハラール認証 / アスパルテームフリー / スクラロースフリー / アセスルファムカリウムフリー / 合成着色料不使用 / パラベンフリー / グルタミン酸ナトリウムフリー / 合成香料不使用 / ILAC MRA認定 / ISO認定 / cGMP (適正製造基準) 認証 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 2oz（57g） / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯［1.5g］中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。
※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。
使用方法 本商品小さじ1 / 2杯（1.5g）に対して水1 / 2カップ（100ml）を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。
メーカー NOW Foods （ナウフーズ） ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。
- 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。
・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。
NOW Foods Agar Powder 2 oz （ 57 g ） 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏
1,875 ～
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 商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。
●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです！ ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。
●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。
●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます！【NOWのこだわり】 USDA認証オーガニック / Non-GMO (非遺伝子組換え) / グルテンフリー認証 / Intertek GMP (適正製造基準) 認証 / クルエルティフリー (動物実験なし) / インフォームドスポーツ認証 / コーシャ認証 / ハラール認証 / アスパルテームフリー / スクラロースフリー / アセスルファムカリウムフリー / 合成着色料不使用 / パラベンフリー / グルタミン酸ナトリウムフリー / 合成香料不使用 / ILAC MRA認定 / ISO認定 / cGMP (適正製造基準) 認証 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 5oz（142g） / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯［1.5g］中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。
※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。
使用方法 本商品小さじ1 / 2杯（1.5g）に対して水1 / 2カップ（100ml）を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。
メーカー NOW Foods （ナウフーズ） ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。
- 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。
・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
・製品ご購入前、ご使用前に必ずこちらの注意事項をご確認ください。
NOW Foods Agar Powder 5 oz （ 142 g ） 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏
2,705 ～
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 商品説明 ●海藻由来のアガーは、低カロリーでダイエット中の方に大変人気の食品です。
●食物繊維が豊富で、お腹のつまり感が気になる方にもオススメです！ ●また、透明度が高く、仕上がりには光沢があり美しい見た目になります。
●無味無臭で他の食材の邪魔をしないのも嬉しいポイントです。
●ゼラチンの代わりとしてゼリーなどにはもちろん、スープやアイスクリームの増粘剤としてもお使いいただけます！【NOWのこだわり】 USDA認証オーガニック / Non-GMO (非遺伝子組換え) / グルテンフリー認証 / Intertek GMP (適正製造基準) 認証 / クルエルティフリー (動物実験なし) / インフォームドスポーツ認証 / コーシャ認証 / ハラール認証 / アスパルテームフリー / スクラロースフリー / アセスルファムカリウムフリー / 合成着色料不使用 / パラベンフリー / グルタミン酸ナトリウムフリー / 合成香料不使用 / ILAC MRA認定 / ISO認定 / cGMP (適正製造基準) 認証 粒数・容量違いはこちら 消費期限・使用期限の確認はこちら 内容量 / 形状 2oz（57g） / パウダー 成分内容 【小さじ1 / 2杯［1.5g］中】 カロリー5kcal 総脂質0g ナトリウム5mg 総炭水化物 食物繊維1g1g タンパク質0g 原材料: アガー粉末 ※製造工程などでアレルギー物質が混入してしまうことがあります。
※詳しくはメーカーサイトをご覧ください。
使用方法 本商品小さじ1 / 2杯（1.5g）に対して水1 / 2カップ（100ml）を目安に混ぜてから5分ほど煮てお使い下さい。
メーカー NOW Foods （ナウフーズ） ・次に該当する方は摂取前に医師にご相談下さい。
- 妊娠・授乳中 - 医師による治療・投薬を受けている ・高温多湿を避けて保管して下さい。
・お子様の手の届かない場所で保管して下さい。
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NOW Foods Agar Powder 2 oz （ 57 g ） 生産国: アメリカ 区分: 食品 広告文責: ㈱ REAL MADE 050-3138-5220 配送元: CMG Premium Foods, Inc. 痩身 痩せる 低糖質 糖質 diet ケトン けとん だいえっと シェイプアップ しぇいぷあっぷ すっきり スッキリ うえすと ウエスト ひっぷ ヒップ 燃焼 水着 なつ 夏
1,375 ～
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 かんてんぱぱ 寒天ミルクプリンの素 420g （約24人分）■ 商品特徴熱湯と牛乳で簡単に作れるミルクプリンの素です。
不足しがちなカルシウムもたっぷり入ってます。
牛乳をたっぷり入れて作るから、おいしさがひときわ引き立ちます。
寒天を使っているから、牛乳の自然な甘さが引き立ちます。
「牛乳は、お腹がゴロゴロして苦手」という方にも。
＜卵不使用＞ ■ 原材料名糖類（砂糖、ぶどう糖、乳糖、粉飴）、脱脂粉乳、粉末油脂、寒天、キャラメルパウダー、 乳化剤、貝カルシウム、香料、増粘多糖類、 （原材料の一部に大豆を含む） ■ 作り方・内容量（約6人分）?ボールに90℃以上の熱湯約300ml用意します。
（お湯の温度が低いと、よく溶けずに固まらないことがあります。
） ?「寒天ミルクプリンの素」1袋（105g）袋を入れ、泡立て器で約1分間かきまぜてよく溶かします。
?牛乳200mlを加えて混ぜ合わせます。
?すばやくカップに流し、冷蔵庫で約2時間冷やし固めます。
※できあがりがとてもやわらかいので、型から出しにくいことがあります。
■ 保存方法直射日光、高温多湿の場所を避け、常温にて保存してください。
■ 商品のお問い合わせ先製造者：伊那食品工業株式会社 長野県伊那市西春近5074 [かんてんぱぱ][ゼリー][JAN: 4901138889283]
1,120 ～
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すりごま(黒)-/1キログラム (x 1)/22717・Style:すりごま(黒)・パッケージ個数:1・ブラント名: みたけ・商品サイズ (幅X奥行X高さ):190×330×50mm・原材料:黒ごま(主としてミャンマ)・内容量:1kg・メーカー名: みたけ食品工業商品紹介 すりたての風味が香る、すりごま(黒)です。
原材料・成分 黒ごま(主としてミャンマ)
3,550 ～
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 -/1キログラム (x 1)/-・Size:1キログラム (x 1)・パッケージ個数:1・原材料:黒いりごま(国内製造)・内容量:1kg・カロリー:100g当たり:エネルギー656kcal・商品サイズ(高さx奥行x幅):26cm×8cm×14cm・原産国:日本商品紹介 創業明治十九年、ごまの総合メーカーの純ネリ胡麻。
厳選した黒ごまを香り高く煎り、特殊製法でじっくり練り上げています。
黒ごま100%使用で、添加物は不使用。
製菓、製パン、中華、和食など幅広い用途で素材の美味しさを引き立てます。
坦々麺、和え物や、たれ、ドレッシングのほか、はちみつと合わせてパンに塗ったり、バニラアイスクリームにかけても美味しいです。
100g当たり:熱量656kcal、たんぱく質18.9g、脂質57.7g、炭水化物17.7、食塩相当量0g 原材料・成分 黒いりごま(国内製造) ご注意（免責）＞必ずお読みください ・経日により油分が上部に分離しますので開栓時は充分に注意してください。
また容器ごとよくもみほぐして混ぜてご使用ください。
・水分が入るとカビが発生したり、腐敗することがあります。
※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。
・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。
・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。
その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。
※不在時の場合も同様の不在連絡票（再配達）となります。
・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。
※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。
商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。
2,960 ～
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 ・ 30グラム (x 1) 0・原材料:天草・商品サイズ(高さx奥行x幅):160.0mmx10.0mmx100.0mm説明 商品紹介 マクロビオティック専門メーカーである無双本舗のオリジナル商品です。
フレーク状で、水洗いや溶かした後の裏ごしが不要なので手軽にご利用いただけます。
調理時にゴミ等の不純物を取り除く必要はありません。
水洗い、裏ごし不要の寒天です。
品質が一定で、天然寒天よりも仕上がりにムラがありません。
・使用方法 ●みつ豆、水ようかん、寒天寄せなどに(1)本品5gを水またはぬるま湯(約400ml-450ml)につけてやわらかくなるまでもどします。
目安：水・・・約3時間以上、ぬるま湯・・・約1時間(2)火にかけ沸騰後、弱火で約5分-10分(冬場)混ぜながら煮溶かし、味をつける等して型に流し込み、冷やし固めます。
●炊飯に洗米後に本品を混ぜ、通常通りの水加減で炊飯してください。
つやと粘りのあるご飯に仕上がります。
目安：3合(3カップ)のお米に対して、本品小さじ1杯程度※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。
・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。
・弊社提携先倉庫からの発送商品は配送システムを一元管理しており、輸送箱に異なるサイトのロゴが記載されている場合がございます。
その為、配送間違いと思われる場合もございますがお受け取りいただきます様お願い致します。
※不在時の場合も同様の不在連絡票（再配達）となります。
・領収書の発行はシステム上ご注文履歴からお客様ご自身での発行となります。
※その他重要事項※商品はメーカーリニューアルが行われた場合、順次パッケージ変更品等でのお届けとなります。
商品画像が旧パッケージ等の場合がございますがご了承頂きますようお願い申し上げます。
1,089 ～
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ほどよく柔らかい食感と、さっぱり優しい甘さが広がる一口サイズの寒天餅です。
西尾の抹茶や北海道産の小豆、長野県産の市田柿など一つ一つ素材にこだわった7種の寒天餅は、彩り美しく箱をあければまるで宝石箱！ 今日は何を食べよう♪楽しい時間もお届けします。
小分けでとっても便利！ 一口サイズの寒天餅 ほどよく柔らかい食感と、さっぱり優しい甘さが広がる一口サイズの寒天餅です。
西尾の抹茶や北海道産の小豆、長野県産の市田柿など一つ一つ素材にこだわった7種の寒天餅は、彩り美しく箱をあければまるで宝石箱！ 今日は何を食べよう♪楽しい時間もお届けします。
寒天餅 7種の宝石 内容量 寒天餅 830g（あずき・ゆず・市田柿・白桃・西尾の抹茶・温州みかん・国産焼き芋） 原産地 水あめ（国内製造） 加工地 長野県飯田市 賞味保証期間 常温60日
4,570 ～
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 2022/03/28 価格改正しております。
商品名 イナアガーL（エル）粉末ゼリーの素（伊那食品・かんてんぱぱ） 原材料 ぶどう糖（国内製造）、寒天／ゲル化剤（増粘多糖剤） 商品規格 500g 商品特徴 海藻から作られた寒天を配合した植物性ゼリーの素です。
寒天とは違った、ぷるんとなめらかな食感のゼリーを作ることができます。
凝固温度は40℃前後ですので、常温で固まります。
出来上がりのゼリーは、透明感があり、夏季の室温でも形がくずれません。
【使用量の目安】 小さじ（5ml）すりきり1杯で4gです。
小さじ1杯で200〜300ml分のゼリーが出来上がります。
【イナアガーLの使い方】 (1)イナアガーLと砂糖を水気のない容器の中で良く混ぜあわせます。
(2)水の中へダマにならないようにかきまぜながら少しずつ入れます。
(3)火にかけて煮溶かし、沸騰したら、さらに1分ほどかき混ぜて火を止めます。
(4)果汁などを加え、カップや型に流し固めます。
※果汁など酸味のあるものは、火を止めてから加えてください。
一緒に煮立てると固まらなくなることがあります。
※40℃前後で固まります。
「イナアガーL」を煮溶かす水分量よりも加える果汁や牛乳の量が多い場合は、人肌に温めてから加えてください。
※ヨーグルトや乳酸飲料を加えると固まらなくなりますのでご注意ください。
アレルゲン - ※アレルギー特定原料28品目中 保存方法 吸湿・虫害・臭いのつくのを防ぐ為、密封し、高温多湿を避け、冷暗所にて保存してください。
配送方法 [常温][冷蔵][冷凍]のいずれかの温度帯でお届けします。
1,677 ～
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 高級品 200g 高級品 500g 通常品 300g 通常品 500g 名称 寒天 原材料名 寒天(国内製造) 内容量 300g 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 高温多湿及び直射日光を避けて冷暗所に保存してください。
区分 日本製 健康食品 広告文責/販売者 ニチエー株式会社 0120-550-601 計量目安 小さじ(5cc)一杯あたり 約2.5〜3g 新潟燕市製 極厚計量スプーンはこちら お召し上がり方 食物繊維を補給できる補助食品として1日6g程度を目安にご利用ください。
初めてご利用いただくお客様は少量からお召し上がりください。
1日の摂取目安量はお守りください。
詰め替え容器推奨サイズ フレッシュロック800ml容器 商品はこちら 全量入れた割合:80%栄養成分表示 栄養成分表示（100gあたり） エネルギー 3kcal たんぱく質 0.1g 脂質 0.1g 炭水化物 76.2g ー糖質 0.5g ー食物繊維 75.7g 食塩相当量 0.8g 商品成分・原材料一覧 原材料名 原料 原産国 （最終加工地） 寒天 紅藻海藻 南米、地中海沿岸、東アジア等 （日本） ・使用原材料の原産国もしくは加工地を表示。
・農水産物等の由来原料は、由来となる農水産名とその原産国を表示。
加工地は、原料が製造された国または地域を表示。
・天候などの影響により、表記している原産地から調達できない場合は、表記産地とは異なるものを使用する場合がございます。
寒天の摂取目安 先に記載しましたように、一般的には1日あたり5〜6g不足していると言われている食物繊維量。
単純にそれを補うためには、寒天は食物繊維の割合が約75%となりますので、摂取量は7g前後（食物繊維量約5.3g）が目安となります。
ただし、取り過ぎは良くありません。
寒天ばかり吸収してその他の栄養分が不足するなどの事態は避けなければいけないためです。
ご利用上の注意 ○酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。
同時に煮たてますと固まりが弱くなります。
○本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れてください。
粉末のまま加えますと溶けにくいことがあります○使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にてご使用ください。
3％を超えた場合は、溶けにくくなります。
○天産物を原料とした商品であり、着色料、香料を使用しておりません。
そのため製造ロットにより風味が異なる場合がございます。
予めご了承ください。
○原材料名をご確認の上、食品アレルギーのある方は召し上がらないでください。
○薬を服用中あるいは通院中の方は、お医者様にご相談の上、お召し上がりください。
○体質、体調により、まれに身体に合わない場合があります。
その場合はご使用を中止してください。
○誤飲事故防止のため、乳幼児の手の届かない場所で保管してください。
○食生活は主食、主菜、副菜を基本に、食事のバランスを。
国内製造 粉寒天 【通常品】無漂白、無着色はもちろん、長野県伊那市にて寒天一筋、老舗の技で作られる一般家庭向けの通常グレードの粉寒天です。
当店取扱、国内製造 粉寒天の比較使用している原材料や製造会社等すべて一緒。
違いは使用する原材料の中でより選別したものだけを使用し、和菓子屋さんやレストランなどプロ使用用途対応したものが高級グレード品、そうでないものが通常グレード品となります。
寒天の品質に差はありませんのでご安心ください。
仕上がりにより白い透明感をお求めの場合は高級グレード品を、ご家庭で色などがあまり気にならない場合は通常グレード品もご検討ください。
出来上がる寒天の硬さも若干異なりますが、一般利用での大きな差にはならない程度です。
業務利用の方は高級グレード品をおすすめいたします。
2,180 ～
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 良質の天草を100％原料に山あいの冷涼な気候をいかした伝統製法でつくられる山岡細寒天。
なかでも特別な天筒により通常よりさらに細くつき出した極細の糸寒天を食べやすく調理しやすい長さにカットしました。
ところてんを突き出す工程で細くても崩れない強度があることは、それだけ成分が濃く、ごまかしのない高い品質の寒天である証でもあります。
通常35センチ長の山岡糸寒天を、小さな鍋でも調理しやすく、まだそのまま水に戻してサラダやさまざまな調理メニューなどに使いやすいようにハーフサイズにカットした商品です。
に戻してそのままサラダやお料理の素材に。
煮溶かしてさまざまなデザートや料理メニューに。
食物繊維を豊富に含む、カロリーをほとんどきにする必要がないヘルシーな素材です。
江戸の昔、皇女和宮の一行をお迎えした中山道大井宿本陣（県指定史跡・恵那市）玉乃御膳からお届けします。
●岐阜山岡天然糸寒天 絹糸寒天5cmカット76g岐阜県恵那市山岡町産の糸寒天を食べやすい岐阜山岡天然糸寒天を5cmカットにしました。
76g袋。
●こころと時間にゆとりのある日は、レシピ片手にこだわりの寒天料理。
でも毎日は続けられませんよね。
そこでいつもの料理に、糸寒天を5分水に戻して添えてみる。
ただそれだけ。
不足しがちの食物繊維も確実に摂れ、話題のアガロペクチンがしらずしらず生活習慣病から家族を守ってくれる。
かんたんで、おいしくて、へるしい。
美容と健康のための新習慣です。
●お菓子作りに、サラダに、酢の物に、味噌汁やスープにも水やお湯でもどして入れるだけ！ ヘルシーなサラダ の具材として、糸かんてんを5cmほどにに切り、水で十分にもどして水切りをし、そのままサラダや酢の物の具としてご利用ください。
お味噌汁 やスープの具材には、水にもどした糸かんてんを入れつるつるとおいしくお召し上がり下さい。
ご飯には糸寒天を?加えて炊飯するだけで、もちもちツヤツヤの美味しいご飯が炊き上がります。
お米1合に対し3本が目安です。
牛乳寒天は 水400ccに糸かんてん10gを煮とかします。
砂糖150gを入れ、とかし、火を止め、人肌程度に温めた牛乳400ccを加えて混ぜ合わせます。
容器に流し、固めます。
＊煮溶かす前に3時間以上水に浸けておいて煮溶かすとなめらかな口当たりで、とけやすくなります。
2,980 ～
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 良質の天草を100％原料に山あいの冷涼な気候をいかした伝統製法でつくられる山岡細寒天。
なかでも特別な天筒により通常よりさらに細くつき出した極細の糸寒天を食べやすく調理しやすい長さにカットしました。
ところてんを突き出す工程で細くても崩れない強度があることは、それだけ成分が濃く、ごまかしのない高い品質の寒天である証でもあります。
通常35センチ長の山岡糸寒天を、小さな鍋でも調理しやすく、まだそのまま水に戻してサラダやさまざまな調理メニューなどに使いやすいように4分の1にカットした商品です。
に戻してそのままサラダやお料理の素材に。
煮溶かしてさまざまなデザートや料理メニューに。
食物繊維を豊富に含む、カロリーをほとんどきにする必要がないヘルシーな素材です。
江戸の昔、皇女和宮の一行をお迎えした中山道大井宿本陣（県指定史跡・恵那市）玉乃御膳からお届けします。
●岐阜山岡天然糸寒天 絹糸寒天5cmカット38g岐阜県恵那市山岡町産の糸寒天を食べやすい1/4カットにしました。
38g袋。
●こころと時間にゆとりのある日は、レシピ片手にこだわりの寒天料理。
でも毎日は続けられませんよね。
そこでいつもの料理に、糸寒天を5分水に戻して添えてみる。
ただそれだけ。
不足しがちの食物繊維も確実に摂れ、話題のアガロペクチンがしらずしらず生活習慣病から家族を守ってくれる。
かんたんで、おいしくて、へるしい。
美容と健康のための新習慣です。
●お菓子作りに、サラダに、酢の物に、味噌汁やスープにも水やお湯でもどして入れるだけ！ ヘルシーなサラダ の具材として、糸かんてんを5cmほどにに切り、水で十分にもどして水切りをし、そのままサラダや酢の物の具としてご利用ください。
お味噌汁 やスープの具材には、水にもどした糸かんてんを入れつるつるとおいしくお召し上がり下さい。
ご飯には糸寒天を?加えて炊飯するだけで、もちもちツヤツヤの美味しいご飯が炊き上がります。
お米1合に対し3本が目安です。
牛乳寒天は 水400ccに糸かんてん10gを煮とかします。
砂糖150gを入れ、とかし、火を止め、人肌程度に温めた牛乳400ccを加えて混ぜ合わせます。
容器に流し、固めます。
＊煮溶かす前に3時間以上水に浸けておいて煮溶かすとなめらかな口当たりで、とけやすくなります。
1,480 ～
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 黒すり/600グラム (x 1)/-・Color:黒すり・パッケージ個数:1・内容量：600g・自社工場の直火焙煎仕立て。
胡麻本来の甘みと風味を生かして焙煎したいり胡麻を香り良くすり上げました。
・ごまの本来の甘みと香りが楽しめます。
ドリンク、デザート、パン、お料理などに幅広くお使いいただけます。
・にこだわり、原料から製造までこだわったすりごまです。
厳選したごまを、自社工場による直火焙煎で香り良く煎り上げています。
・毎日の食事にごまの健康パワー。
ゴマリグナンは健康の味方、1日スプーン1杯のごま習慣。
商品の説明 自社工場の直火焙煎仕立て。
胡麻本来の甘みと風味を生かして焙煎したいり胡麻を香り良くすり上げました。
原材料・成分 いりごま(国内製造)
2,478 ～
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すりごま(白)-/1キログラム (x 1)/-・Style:すりごま(白)・パッケージ個数:1・内容量:1kg・カロリー:-・原材料:白ごま(パラグアイまたはグァテマラ等)・商品サイズ(幅×奥行×高さ):190×330×50mm商品紹介 すりたての風味が香る、すりごま(白)です。
原材料・成分 白ごま(パラグアイまたはグァテマラ等)
2,318 ～
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-/4グラム (x 20)/-・Size:4グラム (x 20)・パッケージ個数:1・原材料:海藻(紅藻類)・商品サイズ(高さx奥行x幅):127.0mm×65.0mm×60.0mm商品紹介 寒天の原料は海藻100%で、しかもノーカロリーです。
水漬け、裏ごしのいらない便利な粉末寒天です。
1袋(4g)で角寒天1~1.6本分です。
デザートやお惣菜などが作れます。
ご飯を炊くときに入れるとつやつやふっくらとしたご飯が炊け、冷凍解凍してもご飯がパサつきません。
料理集入りです。
・原材料・成分 海藻(紅藻類) 使用方法 つかいやすいスティックタイプ。
火にかけて煮溶かすタイプです。
※配送に関しての重要事項※・ギフト梱包、のし等は不可となります。
・お客様都合で商品発送作業以降のキャンセル不可となります。
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1,853 ～
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【特徴】 ノーカロリーで食物繊維を豊富に含みます。
棒寒天1本分は粉末寒天4gと同様。
不純物がなく、衛生的な粉末寒天です。
溶け易く、よく固まり、歯切れのよい食感です。
【使用上の注意】 ・酸味のあるものを加える場合は、火を止めてから加えてください。
同時に煮立てると固まりが弱くなります。
・本品を熱湯に直接入れる場合は、あらかじめ少量の水に分散させ、かき混ぜてから入れて下さい。
粉末のまま加えますとだまになり溶けないことがあります。
・使用する水に対する寒天の濃度は3％以下にでご使用ください。
3％を超えた場合は溶けにくくなります。
【半生菓子などを作る場合】 1.寒天を使用重量の35〜45倍の水に入れ、火にかけます。
2.底に沈んでこげつかないように、かきまぜながら煮立てます。
3.沸騰したら吹きこぼれないように注意しながら4〜5分そのまま煮立てます。
4.寒天が完全に溶けてから、砂糖等を加えます。
【内容量】 1kg 【原材料】 寒天 【保存方法】 直射日光を避け、常温で保存してください。
8,390 ～
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 デザートの素・パールアガー8 500gパック×1袋 パールアガー8は海藻から抽出精製された多糖類を主原料としたゲル化剤です。
手軽においしいデザートが作れます！！ 【用途】 ゼリー、プリン、オードブルゼリー、杏仁豆腐、水ようかんなど。
【特徴】 ●透明度、弾力性および光沢がすぐれ、弾力ある食感を楽しめます。
●ゼリーの固さは、夏でも崩れたりやわらかくなる事はありません。
●無色、無臭ですので、お好みの色、味、香りが付けられます。
※酸味の強い果汁やピューレ等と一緒に長時間煮立てると、固まりが弱くなる事があります。
出来上がったゼリー液は、すばやく容器に流して冷やし固めてください。
※ヨーグルト、乳酸菌飲料を用いたゼリーは分離し固まらない事があります。
【レシピ】 コーヒーゼリー Coffee jelly ほんのり香るビターなテイスト。
インスタントコーヒーで簡単に！ ★コーヒーゼリーの材料（約1kg当り） A パールアガー8：25g、砂糖：100g、粉末インスタントコーヒー：12g B 水：900ml C ブランデー：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。
【Step2】 STEP1に粉末インスタントコーヒーを合わせます。
【Step3】 Bの水にSTEP2を徐々に加えます。
【Step4】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step5】 Cのブランデーを加え均一にします。
【Step6】 容器に流して冷やし固めます。
プリン Pudding みんな大好き！定番スイーツ♪ 卵と砂糖を白っぽくなるまですり混ぜる事で、一層おいしくなります。
★プリンの材料（約1kg当り） A パールアガー8：20g、砂糖：60g B 牛乳：650ml、生クリーム：120g C 全卵：140g、砂糖：30g D バニラエッセンス：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。
【Step2】 Cの全卵と砂糖を合わせます。
【Step3】 ホイッパーで白っぽくなるまでよくすり混ぜます。
【Step4】 Bの牛乳に生クリームを加えます。
【Step5】 STEP4にSTEP1を徐々に加えます。
【Step6】 さらにSTEP3も加えます。
【Step7】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step8】 Dのバニラエッセンスを加え均一にします。
【Step9】 容器に流して冷やし固めます。
水ようかん Soft adzuki-bean jelly つるんとしたのどごし♪ 少しとろみをつけてから容器に入れるとキレイにできます。
★水ようかんの材料（約1kg当り） A パールアガー8：20g、砂糖：70g B 水：500ml C こしあん：500g、水：50ml 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合します。
【Step2】 Bの水に徐々に加えます。
【Step3】 Cを合わせてやわらかくほぐしておきます。
【Step4】 STEP2を火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step5】 STEP3を加え均一にします。
【Step6】 沸騰したら弱火にしてさらに2分ほど加熱し火から下ろします。
【Step7】 ゆっくり混ぜながら粗熱を取ります。
【Step8】 容器に流して冷やし固めます。
オレンジゼリー Orange jelly ジューシーで美味しい、お手軽デザート オレンジジュースを保温しておくことが、失敗しないポイントです！ ★オレンジゼリーの材料（約1kg当り） A パールアガー8：30g、砂糖：100g B 水：400ml C 100%オレンジジュース：500ml D オレンジ系リキュール：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合しておきます。
【Step2】 Bの水にSTEP1を徐々に加えます。
【Step3】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step4】 保温しておいたCのオレンジジュースを加えます。
【Step5】 Dの洋酒を加え均一にします。
【Step6】 容器に流して冷やし固めます。
杏仁豆腐 Almond jelly ふわふわのとろとろ♪ 食べる直前にスプーンで大きくすくって器に盛り付けます。
★杏仁豆腐の材料（約1kg当り） A パールアガー8：35g、砂糖：110g、杏仁霜：30g B 牛乳：850ml 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖、杏仁霜をよく粉末混合して、B（牛乳）に徐々に加えます。
【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step3】 容器に流し、冷やし固めます。
ごま豆腐 Sesame tofu ごまは秋が旬。
練りごまは白でも黒でもOK！ 練りごまは徐々に加えるか、牛乳の一部でのばしてから合わせると混ざりやすいです。
★ごま豆腐の材料（約1kg当り） A パールアガー8：25g、片栗粉：10g B 牛乳：850ml C 練りごま：140g、塩：少々 【Step1】 Aのパールアガー8、片栗粉をよく粉末混合してBに徐々に加えます。
【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step3】 Cの練りごまを加えて均一にし、塩で味を調え、容器に流して冷やし固めます。
一度は食べてみたいすいかゼリー Watermelon jelly 独特な食感のナタデココとすいかの組み合わせ♪ すいかピューレは酵素がある為一度沸騰させてからお使いください。
★すいかゼリーの材料（約1kg当り） A パールアガー8：25g、砂糖：150g B 水：350ml C すいかピューレ：500g、食塩：適量 D ナタデココ：適量 【Step1】 Aのパールアガー8、砂糖をよく粉末混合してBに徐々に加えます。
【Step2】 火にかけ、かきまぜながら80℃くらいまで加熱し溶かします。
【Step3】 保温しておいたCを加え均一にします。
【Step4】 Dを入れた容器に流して冷やし固めます。
商品詳細 名称：食品添加物 ゲル化剤製剤 成分重量％ ローカストビーンガム：8％ カラギナン：7％ リン酸二水素カリウム：2％ 食品素材：83％ 内容量：500g 販売者：冨士商事 食品への表示例：ゲル化剤（増粘多糖類） 栄養成分表示（100gあたり）推定値 エネルギー：338kcal たんぱく質：0g 脂質：.4g 炭水化物：87.6g ナトリウム：19mg （食塩相当量）：0.05g
2,680 ～
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無漂白寒天 食物繊維豊富 ■食物繊維含有量：5.7g/本 ■料理や菓子づくりなどに 原材料： 海藻[天草(モロッコ、国産、インドネシア、韓国、南アフリカ)、オゴ草(インドネシア)] 開封前賞味期間：常温で2年 調理法・使用方法： 1本に水500〜600ccを標準に使用●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。
1,528 ～
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国産天草を煮出して作った寒天、沖縄産黒砂糖で作った黒蜜、国産大豆きな粉・・・こだわり原料の和風デザートです。
選び抜かれた国内産の天草を、直接煮出して作った寒天を使用しています。
黒糖は沖縄産、きな粉は国産大豆を100％使用し、国産原料にこだわりました。
甘さ控えめで、うま味とコクのある味に仕上げました。
寒天の水を良く切って器に入れ、添付の黒蜜・きな粉をかけてお召し上がりください。
原材料： 天草（国産）・黒糖みつ（黒糖）・きな粉（国産大豆）・醸造酢
4,017 ～
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国産天草を煮出して作った寒天、沖縄産黒砂糖で作った黒蜜、国産大豆きな粉・・・こだわり原料の和風デザートです。
選び抜かれた国内産の天草を、直接煮出して作った寒天を使用しています。
黒糖は沖縄産、きな粉は国産大豆を100％使用し、国産原料にこだわりました。
甘さ控えめで、うま味とコクのある味に仕上げました。
寒天の水を良く切って器に入れ、添付の黒蜜・きな粉をかけてお召し上がりください。
原材料： 天草（国産）・黒糖みつ（黒糖）・きな粉（国産大豆）・醸造酢
4,017 ～
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