【注意】 出荷時には生でお送り出来る場合と、処理に時間を要する為、予め作って置いた冷凍のものとで対処してます。
冷蔵と冷凍のもので品質に差はございませんが届いてすぐに料理に入れない場合もあるかと、思います。
1日余裕を持ってご注文されたら問題ないかと思います。
両方とも冷蔵配送が基本です。
配送が最初から冷凍希望の場合は備考欄に書いて下さい。
●ご注文が集中する場合は、只今の出荷よりずれる場合がございます。
賞味期限冷蔵5日、冷凍90日イタリア料理（トリッパ）、韓国料理（ポリジッ）、インドネシア（ババッブティ）、ペルー料理（カウカウ）など様々な国の料理にお使い頂ける食材です。
最近では、トリッパにお使い頂く方も増えてますね！韓国料理ではス−プに使います。
白濁した美味しいスープになります。
ねぎを散らして、味塩コショウで召し上がっても美味しいですよ〜！あとは・・・煮込みに入れると最高です。
別売りの牛もつと併せて作ると最高に美味しいですよ♪柔らかく煮て、当店の酢味噌を付けて召し上がっても美味しいですね〜！ご商売の方からも多くご注文を頂いております。
トリッパ牛もつとハチノスの煮込みハチノスと大根のスープ牛もつとハチノスの煮込み●調理に入る際は・・・2〜3回水洗いだけしてから煮て下さい。
※初めての方に煮る時に独特の匂いがあります。
予めご承知置き下さい。
この肉は焼肉用ではありません。
●ハチノスの煮方■お鍋の場合・・・水のうちから煮て、沸騰してから蓋をして1時間45分位で適度な柔らかさになります。
■圧力鍋の場合・・・水のうちから煮て、沸騰してから蓋をして20分、火を切って20分程度おき、余熱で柔らかくします。
そのまま煮る方法と、軽く煮こぼす方法、どちらでも良いと思います。
※1つの目安として下さい。
あくまでご参考ですから、お好みでどうぞ。
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2,484 ～
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 ごま油と香辛料を利かせ塩味で味付けしました薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、ごま油と香辛料を利かせた塩味で味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。
加熱調理済みそうざい製品ですので解凍後そのままお召し上がりいただけます。
お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。
解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【規格】1ボール500G
1,911 ～
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ごま油と香辛料を利かせ塩味で味付けしました薄皮を剥いた牛の第二胃（ハチノス）を食べやすい大きさにカットし、ごま油と香辛料を利かせた塩味で味付けし、程良い柔らかな食感に仕上げました。
加熱調理済みそうざい製品ですので解凍後そのままお召し上がりいただけます。
お好みの薬味を加えればより一層おいしく、サラダの具材やおつまみに最適です。
解凍後は冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【規格】1ボール500G
1,976 ～
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商品情報名称牛ハチノス産地名オーストラリア産内容量約1kg×3パック消費期限別途商品ラベルに記載してあります。
冷凍保存でお願いいたします。
使用する前日に冷蔵庫へ移し一晩かけてゆっくりと解凍していただく事をお勧めします。
解凍方法冷凍したままのお肉をそのまま調理しますと焼き目にムラが出来てしまい、焦げたり固くなったりします。
解凍してからの調理をお勧めします。
一度解凍されたお肉は必ず使い切って下さい。
解凍後の保存期間は2?4日程度ですが、風味を損なわない為に、早めにお召し上がりください。
牛 ハチノス 蜂の巣 トリッパ トリップ 牛胃袋 TUWALYA 牛肚 煮込み イタリアン定番の人気の煮込み料理に使われる、牛の第2胃袋です。
トリッパのトマト煮やごま油で焼いても美味しいですよ〜！ 卸売価格でお届けします！ イタリアン定番の人気の煮込み料理に使われる、牛の第2胃袋です。
牛の第二胃袋で見た目の通り蜂の巣にそっくりなため、この名前が付いています。
固く処理の大変な部位ですが、下処理済みなので手間がかからず、コラーゲンたっぷりでプリプリになりますよ♪網目状のひだに詰まったゴミなどを取り除いて頂き、じっくりコトコト煮込んで頂くのがお勧めです。
トリッパや焼いても美味しいですよ！ 実は、なんと1キロ以上×3パック入ってます 税込8，200円！送料無料で頑張ります！！ 特にありません！さあ！お召し上がりください！ コラーゲンたっぷり！美肌になっちゃいます！ コリコリ食感！おつまみに！ 特にありません！肉の雨が降るぞ！ 店長の池谷です。
当店の商品は弊社で営業しております、創業50年以上の信頼ある食肉加工場で製造しております。
どうしたらおいしいお肉を皆様にお届けできるか、日々考慮し微力ではありますが、地元を元気に、日本を元気にしていけるように頑張ってまいります！ 1
8,106 ～
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名称：国産牛 生はちのす 1枚 約 1kg（配送料・手数料別）商品説明 生はちのすはテールと一緒に煮込むとおいしいダシがでます。
はちのすだけを煮込んで煮汁をスープにしてもよし（冷凍保存も可）、煮あがったはちのすを酢みそでつけても美味しいです。
モツ鍋やスープの具材にもどうぞ。
（1時間程度中火で煮込んでお召し上がりください） 配送方法 クール（冷蔵） 発送日目安 ご注文いただいてから4営業日後 賞味期限 到着日から2日間 保存方法 冷蔵(10℃以下)にて保存してください。
注意事項 生ものなので、お早目にお召し上がりください 購入制限 お一人様 3枚 3kgまで 加工業者 マルイミート（株） 加工業者住所 東京都港区港南 産地名 茨城県・北海道栃木県・群馬県宮城県・青森県
3,600 ～
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 商品詳細 内容量 ■黄金屋特撰ハチノス刺し（塩味） 100g×1パック(要冷凍-18℃以下) 賞味期限 約60日(冷凍) 原材料アレルギー表示 原材料・アレルギー表示一覧はこちら→ 販売者 株式会社U-MORE東京都荒川区西尾久1-13-9 配送方法 ヤマト運輸または佐川急便のクール便 のし・メッセージカード ・のし対応 ・のし記名可 ・メッセージカード ・フリーメッセージ 【楽ギフ_のし】【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】 ※ラッピング等はお受けできませんが、「のし」のご選択が可能です。
ご注意 ・冷解凍する際は、お召し上がりの半日(約12時間)程前に冷蔵庫へ移し、ゆっくりと冷蔵による解凍をして下さい。
室内や室外での自然解凍は品質を損なう事があります。
・到着後は、各商品のラベルに記載されている賞味期限をご確認ください。
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1,200 ～
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 商品情報名称近江牛白ハチノス産地名滋賀県内容量近江牛白ハチノス200g×5（1kg）消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者株式会社近江フードJAPAN備考冷凍でお届け致します。
食肉センター直送 数量限定 希少 近江牛白ハチノス 合計1kg 200g×5 小分け 便利 ホルモン もつ モツ 冷凍ホルモン 牛ホルモン 鍋用 冷凍 もつ鍋 モツ鍋 近江牛 牛肉 希少部位 ホルモン肉 もつ肉 ほるもん ハチノス 牛 ホルモン焼き はちのす トリッパ 味噌煮込 プロトン冷凍 食肉センター直送の希少な近江ホルモンを是非おたのしみください。
黒い皮むき処理済みで個包装で使いやすい 送料無料 食肉センターから屠畜当日に入荷の近江ホルモンのみ使用しております。
自社で丁寧に皮むき処理しカットした白ハチノスを是非お楽しみください。
もつ鍋、焼肉、煮込み、焼きそば等に。
生のハチノスですのでお好みの柔らかさになるまでゆでてからお好みの調理法でお召し上がりください。
こちらは皮をむいた白いハチノスです黒い皮のついたままのハチノスも販売しております200gずつ個包装で保存にも便利！※写真はイメージです。
■喜ばれていますお惣菜 惣菜 ハチノス トリッパ トマト煮込み イタリアン イタリア料理 煮込む料理 煮込み 煮込み用 食品 肉 牛肉 お取り寄せグルメ 近江牛 おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 お取り寄せ 人気 おすすめ インスタ インスタ映え 最高級 高級 500g 1kg ■こんな時に ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ■こういった方に贈られています 幹事 さん お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 神戸牛 宮崎牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 その他 食肉センターからほど近い立地で屠畜当日に入荷、処理したホルモンを鮮度の良いままにお届けいたします。
日本が世界に誇るブランド牛 訳あり 肉とは違う 近江ビーフ BEEF ビーフ を味わってください。
●この商品の特徴カット済み そのまま使える 業務用 にも 5
8,999 ～
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 商品情報名称近江牛ハチノス産地名滋賀県内容量近江牛ハチノス200g×5（1kg）消費期限別途商品ラベルに記載保存方法-18度以下で保存加工業者株式会社近江フードJAPAN備考冷凍でお届け致します。
食肉センター直送 数量限定 希少 近江牛ハチノス 合計1kg 200g×5 小分けで便利 ホルモン ハチノス 牛 もつ モツ もつ鍋 モツ鍋 冷凍ホルモン 牛ホルモン 鍋用 冷凍 近江牛 ホルモン肉 ほるもん ホルモン焼き はちのす トリッパ 味噌煮込み 牛肉 希少部位 プロトン冷凍 食肉センター直送の希少な近江ホルモンを是非おたのしみください。
送料無料 食肉センターから屠畜当日に入荷の近江ホルモンのみ使用しております。
自社で丁寧に処理したハチノスを是非お楽しみください。
もつ鍋、焼肉、煮込み、焼きそば等に。
生のハチノスですのでゆでこぼした後お好みの柔らかさになるまでゆでてからお好みの調理法でお召し上がりください。
こちらは黒い皮がついた状態のハチノスです黒い皮をむいた白ハチノスも販売しております白いハチノスをお買い求めの方はそちらをお買い求めください200gずつ個包装で保存にも便利！※写真はイメージです。
■喜ばれていますお惣菜 惣菜 ハチノス トリッパ トマト煮込み イタリアン イタリア料理 煮込む料理 煮込み 煮込み用 食品 肉 牛肉 お取り寄せグルメ 近江牛 おしゃれ 可愛い かわいい 食べ物 お取り寄せ 人気 おすすめ インスタ インスタ映え 最高級 高級 500g 1kg ■こんな時に ありがとう ごめんね おめでとう 今までお世話になりました いままで お世話になりました これから よろしくお願いします 遅れてごめんね おくれてごめんね ■こういった方に贈られています 幹事 さん お父さん お母さん 兄弟 姉妹 子供 おばあちゃん おじいちゃん 奥さん 彼女 旦那さん 彼氏 先生 職場 先輩 後輩 同僚 神戸牛 宮崎牛 米沢牛 近江牛 飛騨牛 その他 食肉センターからほど近い立地で屠畜当日に入荷、処理したホルモンを鮮度の良いままにお届けいたします。
日本が世界に誇るブランド牛 訳あり 肉とは違う 近江ビーフ BEEF ビーフ を味わってください。
●この商品の特徴カット済み そのまま使える 業務用 にも 5
6,999 ～
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 商 品 説 明 品 名 香辣牛肚糸 原 材料 ハチノス、塩、 ラー油、調味料(アミノ酸)、香辛料 内容 量 100g×3 賞味期限 欄外に記載しています 保存方法 冷蔵(4℃以下)で保存してください 送 料 全国一律660円（北海道・沖縄県は除く） 1配送先（1個口）につき、お買い上げ金額が税込4,320円以上で送料無料になります。
ただし、クール便は送料660円＋クール便料金399円を頂戴致します。
クール便料金は税込4,320円以上購入されても無料にはなりませんが、ご注意くださいませ。
配送形態 ヤマト運輸（クール便） お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
2,115 ～
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黒毛和牛の上質なハチノスをご用意いたしました！ 臭みが全くなく、煮込み料理にすると美味しく頂けます。
ボイルしたものを冷凍してお届け致します。
予め茹でてありますが、現地で30分ほど茹でてからお料理にお使い頂くと、食べやすい柔らかさになります。
・名称：牛内臓(ハチノス) ・産地名：国産(黒毛和牛) ・内容量：約1000g(約500g×2) ・消費期限：発送日より約30日 ・保存方法：-18℃以下 ・加工業者：泰平商事株式会社 神奈川県平塚市西真土1-3-8 ・発送方法：冷凍発送 ・配送業者：ヤマト運輸、クロネコヤマト（クール便） ※伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのクール配送は不可となります。
ご了承ください。
2,102 ～
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黒毛和牛の上質なハチノスをご用意いたしました！ 臭みが全くなく、煮込み料理にすると美味しく頂けます。
ボイルしたものを冷凍してお届け致します。
予め茹でてありますが、現地で30分ほど茹でてからお料理にお使い頂くと、食べやすい柔らかさになります。
・名称：牛内臓(ハチノス) ・産地名：国産(黒毛和牛) ・内容量：約1000g(約500g×2) ・消費期限：発送日より約30日 ・保存方法：-18℃以下 ・加工業者：泰平商事株式会社 神奈川県平塚市西真土1-3-8 ・発送方法：冷凍発送 ・配送業者：ヤマト運輸、クロネコヤマト（クール便） ※伊豆諸島(うち式根島・利島・御蔵島・青ヶ島)および小笠原村(小笠原諸島)へのクール配送は不可となります。
ご了承ください。
2,690 ～
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 ◆ 商品説明 ◆ 牛の第二胃です。
ハチノスという名前の通り、形が「蜂の巣」に似ています。
独特の風味としっかりした歯ごたえがあります。
※注意事項※ 商品の性質上、稀に短い牛毛や牛が食べた草が入る場合がございます。
弊社では可能な限り取り除いておりますが、ご使用の際に気になる場合は、取り除いてご使用ください。
お召し上がり方 解凍してからお使い下さい。
モツ鍋や焼きモツにどうぞ ◆ 商品詳細 ◆ 名称 牛ハチノス(内臓肉) 北海道産 賞味期限 出荷日から1年間 内容量 1kg 保存方法 -18℃以下（要冷凍） 製造者 （有）十勝スロウフード 北海道上川郡清水町御影499-8 ◆ その他 ◆ 配送方法 ⇒詳しくはコチラ 支払方法 ⇒詳しくはコチラ 送料 配送業者、お届け地域により送料は異なります。
・ヤマト運輸 ⇒詳しくはコチラ 発送日について 【検索用キーワード】十勝スローフード、十勝スロウフーズ、牛とろフレーク500g、牛肉フレーク、牛トロフレーク、業務用、ぎゅうとろフレーク、牛フレーク、牛トロ、北海道、牛肉ふりかけ、牛とろ丼、専用タレ、牛丼、白米、米、ご飯、ギフト、お試し、ご当地、通販、ランキング入賞、バナナマンのせっかくグルメ、そんなバカなマン、朝だ！生です旅サラダ、ヒルナンデス！、なるみ・岡村の過ぎるTV 牛とろの十勝スロウフード ホルモン一覧 シマ腸（大腸、直腸）、ミノ（第一胃）、ギアラ （第4胃）を食べやすくカットしています。
【牛の第二胃】ハチノスという名前の 通り、形が「蜂の巣」に似ています。
【牛の第三胃】胃壁が千枚ものヒダに見え ることから、センマイと呼ばれています。
【牛の第四胃】「ギャランティ」の「ギャラ」 が訛ったものと言われています。
【牛の大腸】です。
脂がのって食べやすいです。
【牛の小腸】脂のとろけるような食感とともに コリコリとした歯ごたえも楽しめます。
自然のまま、健康に育った牛だから、 内臓だって健康そのもの。
余分な味付けをしなくても、塩だけで十分に 肉本来の旨みを感じ取ることができます！ モツ焼きのイメージです！炭火で焼くと適度な脂でこの通り！！
1,866 ～
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 商品名ハチノス(ボイル)カット食品類型牛肉類主原料カルビ製造会社名(株)世亜企画 埼玉県戸田市笹目8-10-10内容量約1kg原産国名メキシコ産(産地は仕入れ状況により異なる場合があります。
)賞味期限別途記載保管方法冷凍（-18℃以下）保存してください。
用途焼肉、牛カルビ丼、カルビスープなど韓国市場 ハチノス(ボイル)カット 約1kg食べやすいサイズで切られてますので作りが簡単です。
牛の第二胃の俗称です。
名前の由来は内面が蜂の巣のような状態になっているためです。
煮込み料理やスープに使います。
さっぱりとした味わいと弾力のある食感が特徴です。
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2,360 ～
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商品名 ハチノス(生） 内容量 1kg 保存方法 冷凍保管 商品説明 開けたらすぐ召し上がりください。
原産国 AUSTRALIA/ETC 商品入荷によって商品パッケージが変わる場合がございます。
予めご了承ください。
配送方法 こちらの商品はクール便商品になります。
ヤマトクール便（冷凍） この商品はクール便でのお届けとなります。
クール便は通常の送料に350円（税込み）加算されます。
※同梱注文の場合※ 冷凍品・冷蔵品・常温品を同梱注文なさった場合はクール冷蔵便で発送いたします。
冷凍品は多少解凍する可能性があります。
ご了承ください。
冷凍品をクール冷凍便で配送希望のお客様は分けてご注文ください。
2,695 ～
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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