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すまいるかさい スマイルカサイ すまいるカサイ スマイルかさい 高井製菓 takaiseika包装・のしが必要な方は、必ず選択をお願いいたします。
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贈り物に最適な素麺セットが登場！12束の素麺が入っており、お中元や大切な方へのギフトにピッタリの一品です。
この素麺は、細やかでのど越しの良い仕上がり。
涼しげな食卓を演出し、さっぱりとした味わいが特徴です。
こだわりの製法で作られた素麺は、しっかりとしたコシを保ちながらも、口の中でほろりとほどける絶妙な食感を実現します。
贈り物としても、自分自身へのご褒美としても、多くのシーンで楽しむことができます。
お好みで薬味や具材を加えれば、さらに美味しさが広がります。
特別な日の食卓を彩るこの素麺セットは、一年を通じて多くのシーンで活躍すること間違いなし！旬の味を感じるこの素麺を、ぜひご賞味ください。
【笑顔は人生の最も美しい衣】 ?島原そうめんの由来? 島原そうめんの起原は、遠く江戸時代まで遡り寛永十四年（一六三七年） 「島原の乱」後と言われています。
「島原の乱」により島原半島南部には領民が殆どいなくなってしまったため、徳川幕府が各藩に命令し、強制的に人数割りなどをして人々を移住させました。
その移住してきた人々の中から「そうめん」が伝えられたと言われています。
（一説には、大和地方・播州・小豆島などの移住者より伝承されたと記されています。
） 島原の乱後この移住した農民は非常に優遇されました。
また、各地方から集まって来たため、古いしきたり等のない日本国内で最も近代的な地域として生まれ変わりました。
島原そうめん「山崎の銘品」は前記のような島原半島の歴史的背景から生まれましたが、古来より連綿として伝承されてきた技術に更に改良を重ね、厳選した最高級製麺用小麦粉と沖縄産天日塩・精製した純正胡麻油を国立公園雲仙の伏流水で丹精に仕上げており、今まで以上の素晴らしい素麺として完成しました。
この「山崎の銘品」のこしが強いうえにとても上品な味は、和食のプロやこだわり派の皆様方から絶賛されております。
＜素麺の美味しいゆで方＞ 1大きめの鍋で一人前二束（100g）に水ーリットルを目安にたっぷりと多めに用意します。
2沸騰したら素麺を鍋全体にパラパラと入れて箸で手早くかき混ぜます。
（お湯が少なかったり、素麺を束のまま入れると麺同士がくっつく恐れがあります） 3ゆで上がったら素早くザルに移し冷たい流水にて、しっかりもみ洗いをして麺のヌメリを取ります。
そして水切りをしたあと小分けして盛りつけます。
＜保存方法＞ ※直射日光や高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。
＜麺のゆで時間の目安＞ 麺のかたさとゆで時間 かため　1分30秒?2分 普通　2分〜2分30秒 柔らかめ　2分30秒?3分 ＜素麺の保存方法＞ 素麺は保存状態により、カビや虫が発生する事がありますので、直射日光や湿気を避けて風通しの良い場所で保存して下さい。
特に台所・床下収納・押入等での保存は湿気が多いので避けて下さい。
陰干しをするとカビや虫の発生を抑え素麺の品質を保つことが出来ます。
本製品の箱や和紙などと共に十分乾燥させ、湿気の少ない場所で保存して下さい。
素麺は、匂いを吸収しやすいために化粧品や石鹸・洗剤・お線香等の匂いのあるものと一緒に置かないようにご注意下さい。
?「現代の名工」田中喜一先生よりご推薦頂きまして題字を賜っております? 【田中先生の略歴】 大正7年群馬県生まれ 四条日山流宗家 全日本調理技能士会連合会師範 日本料理研究会理事・名誉範 元宮内庁御用達萬屋調理師会七代目会長 黄綬褒章受賞 現代の名工（日本料理部門）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 小豆島で共に約400年以上の歴史を持つ手延べそうめんと木桶での醤油づくり。
昔ながらの手延べそうめんの製法は、太陽の光の入り方や風の吹き方によって天日干しのやり方が変わったり、 麺同士がくっつかないように箸分け作業を行ったりと、その作業工程は10数工程。
手間暇をかけた作られたそうめんです。
また八方だしに使われている醤油は約1年間かけて醤油蔵にある木桶で作られた薄口しょうゆ。
そこに鰹の本荒節、片口鰯の煮干し、昆布の出汁を使用しつくられた出汁は、そうめんのつゆとしてだけではなく煮込み料理にも重宝するでしょう。
事業者名：真砂喜之助製麺所 連絡先：0879-75-0373 関連キーワード：麺 食品 加工食品 内容量・サイズ等 手延べそうめん 1kg(20束) x 2個 八方だし360ml×1本 賞味期限 そうめん賞味期限 製造日から 約2年半 八方だし賞味期限 製造日から 約1年半 【保存方法】 直射日光及び湿気をさけて保存してください。
配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー 小麦、ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 小豆島 手延べそうめん1kg × 2個（細口）　だしセット　真砂喜之助製麺所/正金醤油 原材料名 そうめん/小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油 八方だし/しょうゆ（大豆・小麦を含む、国内製造）、砂糖、かつおぶし、煮干し、昆布、食塩 原料原産地 日本 賞味期限 そうめん/製造から約2年半 八方だし/製造から約1年半 保存方法 直射日光をさけ、湿度の低い涼しい所で保存してください。
製造者 真砂喜之助製麺所 正金醤油株式会社 事業者情報 事業者名 真砂喜之助製麺所 連絡先 0879-75-0373 営業時間 10：00?17：00 定休日 不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）健康・福祉のまちづくり（健康づくり、地域福祉など） （2）教育・文化のまちづくり（幼児・学校教育、生涯学習など） （3）生活・環境のまちづくり（公共交通、景観形成など） （4）観光・産業のまちづくり（農林水産業、商工業、観光など） （5）自治・自立のまちづくり（住民参画、人権尊重など）

・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
・ご要望を備考に記載頂いてもこちらでは対応いたしかねますので、何卒ご了承くださいませ。
・寄付回数の制限は設けておりません。
寄付をいただく度にお届けいたします。
商品概要 1920年頃から素麺を作り始め、100年以上の歴史を持つ製麺所です。
昔ながらの手延べ製法は、太陽の光の入り方や風の吹き方によって天日干しのやり方が変わったり、麺同士がくっつかないように箸分け作業を行ったりと、その作業工程は10数工程。
手間暇をかけた作られたそうめんです。
その日の天気、気温、湿度によっても作業時間、仕込みの内容は日々変化します。
私たちの想いのこもった麺をぜひご賞味ください。
事業者名：真砂喜之助製麺所 連絡先：0879-75-0373 関連キーワード：麺 食品 加工食品 内容量・サイズ等 3kg（60束） 賞味期限 製造日から 約3年 【保存方法】 直射日光及び湿気をさけて保存してください。
配送方法 常温 発送期日 【スピード発送】決済から7日程度で発送 アレルギー 小麦、ごま ※ 表示内容に関しては各事業者の指定に基づき掲載しており、一切の内容を保証するものではございません。
※ ご不明の点がございましたら事業者まで直接お問い合わせ下さい。
名称 小豆島 手延べそうめん3kg (60束) 細口（真砂喜之助製麺所） 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、ごま油 原料原産地 日本 賞味期限 製造から約2年半 保存方法 直射日光をさけ、湿度の低い涼しい所で保存してください。
製造者 有限会社真砂喜之助製麺所　香川県小豆郡小豆島町池田2484-2 事業者情報 事業者名 真砂喜之助製麺所 連絡先 0879-75-0373 営業時間 10：00?17：00 定休日 不定休「ふるさと納税」寄付金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
（1）健康・福祉のまちづくり（健康づくり、地域福祉など） （2）教育・文化のまちづくり（幼児・学校教育、生涯学習など） （3）生活・環境のまちづくり（公共交通、景観形成など） （4）観光・産業のまちづくり（農林水産業、商工業、観光など） （5）自治・自立のまちづくり（住民参画、人権尊重など）

"麺線27番角という他社品ではほとんどない切刃を使用。
そうめんとしては太めで角型の麺線が、のどごしの良さだけでなく、弾力のある食感となっております。
冷やしはもちろん、温そうめんもおすすめです。
ゆで時間3分"まるや君が代 麺線27番角という他社品ではほとんどない切刃を使用。
角型の麺線が、のどごしの良さだけでなく、弾力のある食感となっております。
冷やしはもちろん、温めてるのもおすすめです。

熟練生産者謹製 特級品は、揖保乃糸の生産者約410名中、兵庫県手延素麺協同組合が選抜する熟練生産者だけが生産を許可されています。
手延べそうめんを均一に細く仕上げるには、気温や湿度など、長年の経験を活かした熟練の技術が不可欠です。
延ばしと熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感が生まれます。
揖保乃糸の古（ひね）もの 揖保乃糸は冬の間に作ります。
そのうちで、その年のうちに出荷されるものを「新」、さらに管理の行き届いた倉庫で1年間ねかせた（熟成した）ものを「古（ひねもの）」と呼びます。
手延べそうめん揖保乃糸のすべての等 級に、古があります。
この古こそ、そうめんの逸品です。
古は、冬に生産したそうめんを梅雨越しさせて、じっくりと熟成させます。
梅雨期の酵素作用によって、新よりもさらにコシが強く、舌ざわりもよくなり、一段とおいしい古そうめん独特の風味と歯ごたえがでてきます。
この梅雨期の酵素作用による変質現象を厄（やく）といいます。
数あるそうめんの中でも絶品とご評価いただいているのが、揖保乃糸の古です。
当社では揖保乃糸の高級品である「特級・古（ひね）もの」を、特にお勧めいたします。
●特級 1束の本数：約480本 1束の重量：50g 麺の太さ：0.65?0.70mm 麺の長さ：19cm 生産時期：12?翌2月 商品詳細 揖保乃糸 特級 古 (KT-30A) 内容 50g×15把 内容量 750g 総重量 950g 栄養成分表示 乾麺100g当たり 熱量：336kcal たんぱく質：8.9g 脂質：2.0g 炭水化物：70.5g 食塩相当量：5.7g （推定値） 箱寸法 206×255×333mm 賞味期限 545日 アレルゲン 小麦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。
　 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

上質の原料小麦粉と塩を使用し、12月から2月の厳寒期に生産される、揖保乃糸の逸品です。
生産は熟練生産者に限定されています。
●こだわりの原料 小麦粉は、揖保乃糸上級品よりもグルテンがより多く含まれる粉を使用しています。
特級小麦粉を、播州の清流揖保川水系の軟水で丹念にこねて、特級品は作られます。
●熟練生産者謹製 特級品は、揖保乃糸の生産者約410名中、兵庫県手延素麺協同組合が選抜する約200名の熟練生産者だけが生産を 許可されています。
手延べそうめんを均一に細く仕上げるには、気温や湿度など、長年の経験を活かした熟練の技術が不可欠です。
延ばし と熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感が生まれます。
●特級 1束の本数：約480本 1束の重量：50g 麺の太さ：0.65?0.70mm 麺の長さ：19cm 生産時期：12?翌2月 商品詳細 揖保乃糸 特級 7把（OB-15B） 内容 50g×7把 内容量 350g 総重量 450g 栄養成分表示 乾麺100g当たり 熱量：336kcal たんぱく質：8.9g 脂質：2.0g 炭水化物：70.5g 食塩相当量：5.7g （推定値） 箱寸法 206×142×33mm 賞味期限 545日 アレルゲン 小麦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。
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熟練生産者限定 上質の原料小麦粉を使用し、12月中旬から翌2月にかけての間の厳寒期にだけ製造されます。
製造は組合の選抜する熟練した製造者に限定されており、製造数は揖保乃糸全体の約10％です。
美味しさの秘密 手延べそうめんを均一に細く仕上げるには、気温や湿度など、長年の経験を活かした熟練の技術が不可欠です。
延ばしと熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感が生まれます。
ご自宅用・大容量・お得商品です 賞味期限が長く、常温保存ができる揖保乃糸は、昨今注目される巣ごもり需要に最適な商品です。
商品詳細 揖保乃糸 特級 2kg 内容 50g×40把 内容量 2,000g 総重量 2,150g 箱寸法 210×310×51mm アレルゲン 小麦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。
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上質の原料小麦粉と塩を使用し、12月から2月の厳寒期に生産される、揖保乃糸の逸品です。
生産は熟練生産者に限定されています。
●こだわりの原料 小麦粉は、揖保乃糸上級品よりもグルテンがより多く含まれる粉を使用しています。
特級小麦粉を、播州の清流揖保川水系の軟水で丹念にこねて、特級品は作られます。
●熟練生産者謹製 特級品は、揖保乃糸の生産者約410名中、兵庫県手延素麺協同組合が選抜する約200名の熟練生産者だけが生産を 許可されています。
手延べそうめんを均一に細く仕上げるには、気温や湿度など、長年の経験を活かした熟練の技術が不可欠です。
延ばし と熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感が生まれます。
●特級 1把本数：約500本 麺の太さ：0.65?0.70mm 麺の長さ：19cm 生産時期：12?翌2月 商品詳細 揖保乃糸 特級 5把（OB-10A） 内容 50g×5把 内容量 250g 総重量 347g 箱寸法 103×203×28mm 賞味期限 545日 アレルゲン 小麦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。
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熟練生産者謹製 特級品は、揖保乃糸の生産者約410名中、兵庫県手延素麺協同組合が選抜する熟練生産者だけが生産を許可されています。
手延べそうめんを均一に細く仕上げるには、気温や湿度など、長年の経験を活かした熟練の技術が不可欠です。
延ばしと熟成を数回繰り返し、特級品の細くてコシのある食感が生まれます。
揖保乃糸の古（ひね）もの 揖保乃糸は冬の間に作ります。
そのうちで、その年のうちに出荷されるものを「新」、さらに管理の行き届いた倉庫で1年間ねかせた（熟成した）ものを「古（ひねもの）」と呼びます。
手延べそうめん揖保乃糸のすべての等 級に、古があります。
この古こそ、そうめんの逸品です。
古は、冬に生産したそうめんを梅雨越しさせて、じっくりと熟成させます。
梅雨期の酵素作用によって、新よりもさらにコシが強く、舌ざわりもよくなり、一段とおいしい古そうめん独特の風味と歯ごたえがでてきます。
この梅雨期の酵素作用による変質現象を厄（やく）といいます。
数あるそうめんの中でも絶品とご評価いただいているのが、揖保乃糸の古です。
当社では揖保乃糸の高級品である「特級・古（ひね）もの」を、特にお勧めいたします。
●特級 1束の本数：約480本 1束の重量：50g 麺の太さ：0.65?0.70mm 麺の長さ：19cm 生産時期：12?翌2月 商品詳細 揖保乃糸　特級品　古(ひね)黒帯 内容 50g×26把 内容量 1,300g 総重量 1,510g 栄養成分表示 乾麺100g当たり 熱量：336kcal たんぱく質：8.9g 脂質：2.0g 炭水化物：70.5g 食塩相当量：5.7g （推定値） 箱寸法 206×235×46mm 賞味期限 545日 アレルゲン 小麦 ＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 注意書き：お使いのモニターの発色具合によって、 実際のものと色が異なる場合がございます。
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商品詳細 商品名 手延べ半田素麺　極太そうめん 内容量 そうめん2袋（1袋300g入り）×2箱セット 原材料 小麦粉、食塩、食用植物油 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温保存 賞味期限 約1年 特　徴 ギフトに徳島名産の半田そうめん極太極太そうめんの北室白扇は腰の強いそうめんをつくるために、小麦粉を塩水でねり、延ばし、これを熟成させて、さらに引き延ばしながら乾燥さ せます。
製造工程の一つ一つに、昔ながらの技が、心が生きています。
こちらの商品は包装して発送いたします。
■内容量　：2袋（1袋300g入り）×2箱セット ■賞味期限：約1年 ■原材料　：小麦粉、食塩、食用植物油 ■保存方法：直射日光、高温多湿を避けて常温保存 ■特　徴　：ギフト箱（包装済） 【送料無料の注意事項】 ・われもの扱い対象外 ・ポスト投函配達のため郵便受けをご確認ください。
・配達の日時指定やコンビニ受取りは不可 ・商品破損、紛失、盗難の保証がついていません。
・発送後の配達所要日数は約2〜5日 ・マンション名、部屋番号の記載なしは配達不可 ・納品書・領収書の同梱はしていません。
・返送された場合は賞味期限や受注生産の問題上、返金不可。
ご注意：送料無料はメール便発送になりますので、必ず上記の注意事項をご確認の上、メール便を選択してください。
送料有料で宅配便をご希望の方は、ご注文時に宅配便を選択してください。
商品到着後に発送方法のクレームはご遠慮ください。

麺のふるさと播州の風土と揖保川の清らかな流れが育んだ手延べそうめん（揖保の糸） 入把数：50g×16把入 名称：手延べそうめん 原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 ゆで時間：約2分※※商品画像はイメージです。
メーカー都合等により、予告なくパッケージ、仕様（原材料、生産国、色、形状、サイズ等）の変更がある場合がございます。
あらかじめご了承ください。
50gx16把入（高級化粧箱入り）

麺のふるさと播州の風土と揖保川の清らかな流れが育んだ手延べそうめん（揖保の糸）。
商品サイズ：約横206×縦240×奥行34mm 入把数：50g×10把入 紙袋が必要な方は海苔のページに載っていますので サイズをご確認の上、ご注文お願い致します。
50gx10把入（高級化粧箱入り）

手延べ半田そうめん 商品説明 半田屋のそうめんは美しい自然の水で、無漂白の上質の 小麦粉、「鳴門のうず塩」を使って作っています。
夏は冷やしそうめん、冬はにゅうめんに。
「半田そうめん」は江戸中期には既に全国に有名となり 時の将軍に阿波の名産物として献上された記録もある、 代表的な阿波の味です。
手延べで作る伝統的な手法は、現在も、多くの作り手に 受け継がれていますが、半田屋のそうめんはこの手法を そのままに作っており、コシの強さ、風味の良さは、手 延べならではの味です。
1束100gです。
プラスチックの袋に2束ずつ入っており、 10袋が白段ボールに入っています。
箱のサイズ：22センチ×27センチ×5.5センチ 名称 手延べそうめん 原材料名 小麦粉・食塩・食用植物油 内容量 2kg(200g×10袋) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者 有限会社 半田屋 徳島県三好郡東みよし町加茂4702 TEL (0883)82-4444

半田手延べそうめん 商品説明 半田屋のそうめんは美しい自然の水で、無漂白の上質の 小麦粉、「鳴門のうず塩」を使って作っています。
夏は冷やしそうめん、冬はにゅうめんに。
「半田そうめん」は江戸中期には既に全国に有名となり 時の将軍に阿波の名産物として献上された記録もある、 代表的な阿波の味です。
手延べで作る伝統的な手法は、現在も、多くの作り手に 受け継がれていますが、半田屋のそうめんはこの手法を そのままに作っており、コシの強さ、風味の良さは、手 延べならではの味です。
1束100gです。
1束ずつ紙で包装しており、紙の化粧箱に 12束入っています。
箱のサイズ：22センチ×33センチ×3センチ ※透明のプラスチックラップで包装しております。
名称 半田手延 ふしめん 300g(干しめん) 原材料名 小麦粉・食塩・食用植物油 内容量 1.2kg(100g×12束) 賞味期限 別途商品に記載 保存方法 直射日光及び高温多湿を避けて常温で保存してください。
製造者 有限会社 半田屋 徳島県三好郡東みよし町加茂4702 TEL (0883)82-4444

【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×10袋（中太） 四国三郎吉野川の上流に位置する半田町は、地理的条件に恵まれ、二百数十年もの昔から独特の製法で腰の強い半田そうめんを作ってきました。
夏は冷やしそうめんで、冬は暖めてにゅうめんに。
御中元、御歳暮などのご贈答にもお勧めです。
※手巻きの麺包紙でなく機械で包装し、出荷用ダンボールに入れてお届けしますのでお安くなっております。
100g3束でしっかり包装しておりますので日持ちもし、またお裾分けや会社のノベルティ商品としてお使い頂けます。
内容量 100g3束入×10袋 原材料名 小麦粉、食塩、食用植物油 保存方法 高温・高湿を避けて保存してください 販売者名 株式会社八百秀 ◆半田そうめんとは 徳島県美馬郡つるぎ町半田は四国山地と阿讃山脈に挟まれた山間にある県西部、人口約5千人の小さな町です。
半田の国道沿いには半田そうめんの販売所や工場が立ち並び、町の主要な地場産業となっています 内陸にある半田は冬の剣山から吹き下ろす乾燥した寒風と豊富な吉野川の伏流水により素麺づくりには恵まれた環境と言えます。
特徴的な麺の太さとコシの強さは今や全国にファンが増えています。
ご家庭に、ご進物ご贈答にピッタリ!!八百秀の半田そうめん。
（写真は5Kg箱） ◆半田そうめんの特徴 半田そうめんの特徴はなんと言ってもその太さ、コシの強さにあります。
JAS法の規格で厳密に言えば「ひやむぎ」に分類されるそうです。
　 直径1．3mm未満　　　：そうめん 　 直径1．3〜1．7未満　：ひやむぎ 　 直径1．7mm以上　　　：うどん しかし300年の歴史をもち、「半田そうめん」の名前で全国に通っている事などから「そうめん」の表記が正式に認められました。
一般的に細くつゆによくからむ「そうめん」は高級品、機械麺も多い「ひやむぎ」は廉価品というイメージがあります。
家内工業が多い半田素麺は伝統的に「手延べ」が大半です。
手延べそうめんは生地を熟成させる必要があり、それで麺に粘りとコシが生まれ、これが「半田そうめん」の美味しさに繋がります。
細いほど手間が掛り高級とされる有名産地の「そうめん」では味わえない食べ応えと、風味、のど越しの良さから「一度食べたらそうめんは半田でないとダメ」とおっしゃるファンの方もたくさんいらっしゃいます。
また、その太さから冬にもうどんのように温かい出汁つゆや釜たまで食べたり、パスタなど炒め物や鍋物など一年中使われています。
意外に知られていませんが沖縄料理の「ソーミンチャンプルー」の麺として大量に出荷されています。
◆半田「手延べ」製法について そうめん作りはまだ暗い朝早くから始まります。
まず粉を合わせ、良く練り、団子にしたものを帯状にします。
この団子の原料は小麦粉と食塩水だけですが、この微妙な配合バランスが難しいのです。
その日の天気や気温、湿度などを考慮し長年の勘とデータがものを言います。
塩分が高いと食味が落ちるのですが、塩分が少ないと粘りがなくなり麺がバラバラ崩れ不良品となります。
その表面に食用油を塗り少しづつひも状に伸ばしていきロール状に巻いていきます。
そして八の字にひも状の麺を棒に掛けます。
さらに延ばし室（むろ）と呼ばれる箱に入れ熟成させ長年の経験をもとに効率よく延ばしていきます。
「はた」と呼ばれる道具でさらに延ばしながら乾燥させます。
最後は2m近くまで徐々に引き延ばします。
完全に乾燥した後は裁断し、結束・袋詰めして出来上がりです。
小麦粉を熟成させ乾燥させただけの食品ですので、美味しくするには職人の長年の経験、心遣いが仕上がりに大きな影響を与えます。
【八百秀】半田手延べ素麺　375g（125g×3束）（中太） 【阿波の味】八百秀　半田手延べ素麺　5Kg（中太） 【阿波の味】八百秀　半田手延べ素麺　7．5Kg箱（中太） 【送料無料!!】八百秀　半田手延べ素麺　15Kg（7．5Kg×2箱）（中太）【期間限定割引】 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×3袋（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×5袋（中太） 【阿波の逸品】八百秀　半田手延べ素麺　100g3束×10袋（中太） 袋）（中太） " border="1" style="margin-right:5px;" width="155"> 【送料無料!!】八百秀　半田手延べ素麺　6Kg（100g3束×20袋）（中太）

名称 小野製麺 手延べ 半田めん OA-1 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用食物油 内容量 手延べ半田めん 3箱（110g×2束×12袋×3箱) 賞味期限 製造日から780日間 保存方法 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください 製造者 小野製麺　有限会社徳島県美馬郡つるぎ町半田字小野216-5【返品について】食品に関しては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

名称 小野製麺 手延べ 半田めん OA-1 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用食物油 内容量 手延べ半田めん 2箱（110g×2束×12袋×2箱) 賞味期限 製造日から780日間 保存方法 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください 製造者 小野製麺　有限会社徳島県美馬郡つるぎ町半田字小野216-5【返品について】食品に関しては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

名称 小野製麺 手延べ 半田めん OA-1 原材料名 小麦粉（国内製造）、食塩、食用食物油 内容量 手延べ半田めん 1箱（110g×2束×12袋×1箱) 賞味期限 製造日から780日間 保存方法 直射日光を避け湿度の低い所で常温で保存してください 製造者 小野製麺　有限会社徳島県美馬郡つるぎ町半田字小野216-5 品名・内容量・個数 手延べ半田めん1箱(110g×2束×12袋) 賞味期間 製造日から780日間【返品について】食品に関しては、商品の性質上、お客様のご都合による、 返品・交換はお断りしております。
ご了承ください。
※パッケージデザイン等は予告なく変更されることがあります。

 ギフト対応はこちらをクリック 包装紙・のし紙一覧         用途・名前については備考欄 からご入力下さい。
 半田手延べそうめん,半田そうめん,半田手のべそうめん,竹田製麺,竹田製粉製麺工場,そうめん 少人数家族でも食べきれる量で ちょっとした手土産やギフト用に最適♪ ※手延のため、太さに多少のばらつきがあります。
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10箱のお買い上げで送料無料 送料無料でも北海道700円、東北200円、 沖縄2680円は別途送料必要です。
20箱まで1個口で発送できます 商品名 手延べ干しめん 内容量 125g×10束入　1.25kg 原材料名 小麦後・食塩・ごま油 保存方法 直射日光を避け湿度の低い常温で保存  製造名 竹田製粉製麺工場  【半田そうめん】【半田手延べそうめん】【半田手のべそうめん】

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 商品名 手延べそうめん 内容量 3kg（50g×60束） 原材料名 小麦後・食塩・食用植物油 保存方法 湿気の少ない風通しのよい冷暗所にて 保存して下さい。
 製造名 楓勇吉商店 【淡路糸】【淡路名産】【手延べそうめん】【手のべそうめん】

厳選した国内製造の小麦粉を使用し、熟練麺師が技を尽くして仕上げた細麺です。
通常の素麺の約半分の細さを実現し、繊細でありながらもしっかりとしたコシが特徴。
古くから寒の2月に手延べされてきた伝統を受け継ぎ、旧暦の如月（きさらぎ）の名を冠したこの素麺は、冷たいざる素麺から温かい煮麺まで幅広くお楽しみいただけます。
独特のなめらかな舌触りと奥深い風味が、食卓に上質な和の味わいをもたらします。
○名称：素麺 ○内容量：750g（50g×15束） ○原材料名：小麦粉（国内製造）、食塩、食用植物油 ○配送形態：常温 (宅配BOX・置配不可) ○保存方法：常温 ○賞味期限：製造日より540日 ○熨斗：可 ○名入れ：不可 ○包装：可 ○手提げ：不可 ○荷姿：その他 ○備考：（保存方法）開封後は、直射日光を避け、湿気の少ないところで密閉容器等に入れて常温で保存して下さい。
○製造者：【株式会社 マル勝高田商店】 〒633-0074 奈良県桜井市芝374-1 【おすすめ用途】 ご自宅用 手土産 お歳暮 お年賀 お中元 敬老の日 父の日 母の日 誕生日 ギフトプレゼント 贈り物 贈答 ご挨拶 御礼 お礼 お祝い 結婚祝 内祝い 卒業 【贈る相手】 女性 男性 友人 家族 祖母 祖父 孫 20代 30代 40代 50代 60代 70代 【関連ワード】 グルメ 通販 お取り寄せ おすすめ 送料無料

内容量 白麺50g×2束　むらさきいも麺・サクラ麺・しそ麺・ほうれんそう麺・かぼちゃ麺・にんじん麺　各50g×1束 保存方法 常温 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、紫芋パウダー加工品（デキストリン、紫芋パウダー）、桜花加工品（砂糖、桜の花、梅酢、食塩）、ほうれん草粉末、食用植物油、かぼちゃ粉末、にんじん粉末、赤しそ、しそ梅酢、／クロレラ末、ベニコウジ色素、パプリカ色素、クチナシ色素、香料、酸味料 賞味期限 2年6ヶ月 販売元 （株）三輪そうめん松田2025年販売実績、お手土産にも好評な夏越そうめん祭りは1000個突破！※実店舗含む 【ご質問やご不明な点、注文確定後の訂正について】 商品についてのご質問、または発送対応を詳しく知りたい時。
注文確定後に内容訂正を要する時（訂正できない事項もあります）は、 ご覧の画面左下付近の「ショップへ相談」よりお問い合わせいただきますと対応させていただきます。
平日9:00〜16:30 【発送便】 ヤマト運輸での発送となります。
但し、北海道・沖縄県へは日本郵便での発送となります。
内容量 白麺50g×2束　むらさきいも麺・サクラ麺・しそ麺・ほうれんそう麺・かぼちゃ麺・にんじん麺　各50g×1束 保存方法 常温 原材料 小麦粉（国内製造）、食塩、紫芋パウダー加工品（デキストリン、紫芋パウダー）、桜花加工品（砂糖、桜の花、梅酢、食塩）、ほうれん草粉末、食用植物油、かぼちゃ粉末、にんじん粉末、赤しそ、しそ梅酢、／クロレラ末、ベニコウジ色素、パプリカ色素、クチナシ色素、香料、酸味料 賞味期限 2年6ヶ月 販売元 （株）三輪そうめん松田

●手延素麺揖保乃糸上級品（白50g）×2、手延素麺揖保乃糸上級品（紅50g）×2●箱21.8×9.8×3.6cm●（日本製）●賞味期限/18ヶ月（製造日より）※のし対応商品はのしにお名前を名入れいたします。
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●手延素麺揖保乃糸上級品（白50g）×6、手延素麺揖保乃糸上級品（紅50g）×4●箱20.6×25.5×3.2cm●（日本製）●賞味期限/18ヶ月（製造日より）※のし対応商品はのしにお名前を名入れいたします。
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