厳選した白ごまを精選、水洗いし、より焙煎風味を強く煎り上げました。
厳選した黒ごまを精選、水洗いし、ほどよく煎り上げました。
厳選した白ごまを精選、水洗いし、ほどよく煎り上げました。
厳選した白ごまを、香味を引き出すために深く煎り上げ、さらっとしたすりごまに仕上げました。
ほどよく煎った黒ごまを独自の製法により、ねりごまとすりごまの中間的な性状(ミンチ状)に仕上げた新しいごま加工品です。
独自の製法により、ねりごまとすりごまの中間的な性状(ミンチ状)にした新しいごま加工品です。
粗挽き加工ですりごまの風味とねりごまのコクを兼ね備えています。麺や具とからみやすく、ごまの存在感や手作り感が引き立つよう仕上げました。
ごまの中でも香りが強い金ごまを独自の製法により、ねりごまとすりごまの中間的な性状(ミンチ状)にしました。
厳選した黒ごまを、香味を引き出すために深く煎り上げた風味のよいいりごまです。
強く煎り上げた皮のついたごまを特殊製法により練り上げた焙煎風味の強いねりごまです。
厳選した白ごまを、香味を引き出すために深く煎り上げた風味のよいいりごまです。
ごま本来のナッツのような甘い風味と深いコクを最大限に引き出しました。当社の従来品よりも分離しにくく硬くなりにくいねりごまです。
金ごまを100%使用。独自製法にて香り豊かに練り上げました。
白ごまの純粋な香味を引き出すため、薬品を使用しない独自製法で皮をむき、深く煎ることで力強い香ばしさとコクを最大限に引き出しました。
厳選した黒ごまをほどよく煎り、特殊製法で仕上げた香り高いねりごまです。
厳選した白ごまの皮を薬品を使用せず物理的に取り去り、ほどよく煎ってから独自製法で仕上げた香り高いねりごまです。