【名称】Felicetti スペチャーレ ガストロノミア 業務用 スパゲッティーニ 1.55mm パスタ 1kg 1000g×10袋【商品詳細】Felicetti Speciale Gastronomia Spaghettini 1000gデュラム小麦を使用した業務用パスタ。
形状と厚みを最大限に生かした理想的な食感、どんな調理法にもピッタリ。
再加熱にも対応出来るパスタです。
メーカー紹介フェリチェッティは、1908年創立。
世界自然遺産にも登録されている、トレンティーノ＝アルト・アディジェ州プレダッツォに位置しています。
人口約5000人、標高1000mのドロミテ渓谷の中心で豊かな自然に囲まれ、高品質なパスタを製造しています。
フェリチェッティのパスタ3つのポイント1.自然の恵み豊かな自然に恵まれた環境で、ピュアな湧水と澄みきった空気が貴重な原材料の一部です。
清らかな水は世界自然遺産に登録されているドロミテ山群内にある水源から使用されています。
2.パスタイオ（パスタ職人）の技術力厳しい自然環境下で様々なニーズに応じたパスタづくりを行うためにはパスタ職人の長年の勘と経験が必須です。
3つのラインナップ、モノグラーノ、スペチャーレ・ガストロノミア、フェリチェッティラインはパスタイオの技の集大成。
またシェフがパスタに合わせるのではなく、シェフが必要なパスタを選べる充実したバラエティもフェリチェッティの強みです。
3.安定した品質?小麦粉：工場へ到着時にたんぱく質、グルテン量、色が厳しく評価され、基準を満たさないものは即送り返されます。
?ダイス（押し型）の管理：消耗品のため、定期的にダイスのホール（穴）を全てチェックします。
製造責任者がダイス1つ1つを厳しく管理しています。
?クラック（ヒビ割れ）：生地生成時の小麦粉と水の同質化が完全でないとヒビ割れの一因となります。
また、乾燥時の生地の水分量も日々の原因となるため、30分毎にパスタの水分量を確認しています。
輸出の際はコンテナの位置やストップオーバーを極力減らすなど、パスタへの影響を最小限に抑えています。
【容量】1000g【入数】10【保存方法】7〜15度の温度が最適。
高温多湿、直射日光を避け涼しい所に保管してください。
【メーカーまたは輸入者】日欧商事■【JAN】8000755319459【注意】ラベルやキャップシール等の色、デザインは変更となることがあります。
またワインの場合、実際の商品の年代は画像と異なる場合があります。
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」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」パッケリとはイタリア語で平手打ちの意味で、リガーティはパスタに入った筋目を指します。
濃厚なソースによく合い、形が崩れにくいコシのあるパスタです。
大きな筒状で、内側にチーズやお肉などの詰め物をしても美味しく頂けます。
※日本国内のみ販売可能な商品です。
海外販売はできません。
内容量200gサイズ個装サイズ：20×41×17cm重量個装重量：2600g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニデュラム小麦のセモリナ保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【販売者】ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-8-19fk094igrjs

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濃厚なソースによく合い、形が崩れにくいコシのあるパスタです。
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※日本国内のみ販売可能な商品です。
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内容量500gサイズ個装サイズ：24×57.5×34cm重量個装重量：8600g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニデュラム小麦のセモリナ保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
製造（販売）者情報【輸入者】ウイングエース株式会社東京都港区虎ノ門3-8-19fk094igrjs

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」生地をブロンズで伸ばしているので、表面がざらつき、ソースとの絡みがいいコシのあるパスタです※日本国内のみ販売可能な商品です。
海外販売はできません。
内容量80gサイズ個装サイズ：15×35×11.5cm重量個装重量：1600g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニデュラム小麦のセモリナ保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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」ペン先の形をしたパスタです。
生地をブロンズで伸ばしているので表面がざらつき、ソースとの絡みが良いコシのあるパスタです。
※日本国内のみ販売可能な商品です。
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内容量500gサイズ個装サイズ：21.5×54.5×29cm重量個装重量：8600g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニデュラム小麦のセモリナ保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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」ルマーケとはイタリア語で「かたつむり」の意味で、太くて短い筒型のパスタです。
表面に筋が入っているのでソースに良く絡みます。
中に具材を詰めたり、ラザニアの代わりにオーブンで焼いても美味しくいただけます。
※本製品は大豆を加工する施設において製造されています。
※日本国内のみ販売可能な商品です。
海外販売はできません。
内容量200gサイズ個装サイズ：20×41×17cm重量個装重量：2600g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニデュラム小麦のセモリナ保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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生地をブロンズで伸ばしているので表面がざらつき、ソースとの絡みが良いコシのあるパスタです。
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」ペン先の形をしたパスタです。
生地をブロンズ(銅)でのばしているので表面がざらつきソースと絡みが良く、コシのあるパスタです。
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」スパゲッティより少し細めでコシのあるパスタです。
特に繊細なソースと相性が良いです。
ブロンズ(銅)製の型を使用して加工していますので、表面にざらつきがありソースとの絡みが良くなります。
※日本国内のみ販売可能な商品です。
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内容量500gサイズ個装サイズ：25.5×29.5×18cm重量個装重量：9000g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：スパゲッティデュラム小麦のセモリナ保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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」ソースが絡みやすく楕円形に平たくなっており、舌という意味のパスタです。
ブロンズ(銅)製の型を使用して加工していますので、表面にざらつきがありソースとの絡みが良くなります。
※日本国内のみ販売可能な商品です。
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内容量500gサイズ個装サイズ：25.5×29.5×18cm重量個装重量：9000g仕様賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：スパゲッティデュラム小麦のセモリナ保存方法直射日光、高温多湿を避け、常温で保存してください。
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※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
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」伝統的な青銅製のブロンズを使用したスパゲッティ。
自社畑で全てアグロモノ(栽培責任者)が管理した、イタリア産デュラム小麦100%使用。
様々なソースに絡みます。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：28×19×30cm重量個装重量：12460g仕様麺の太さ:約1.9mm標準ゆで時間:10〜12分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：スパゲティデュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」SIS(イタリア種子協会)が認定する古代小麦から作られたセナトーレ・カッペッリ単一品種100%のスパゲッティです。
低収量が可能にした凝縮された小麦の美味しさを味わえます。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：28×19×30cm重量個装重量：12460g仕様麺の太さ:約1.9mm標準ゆで時間:10〜12分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：スパゲティデュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
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)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
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」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」伝統的な青銅製のブロンズを使用したリングイネ。
自社畑で全てアグロモノ(栽培責任者)が管理した、イタリア産デュラム小麦100%使用。
断面が楕円の形状で、濃厚な魚介のソースがおすすめです。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：28×19×30cm重量個装重量：12460g仕様麺の太さ/サイズ:約2.8mm/約1.4mm標準ゆで時間:8〜10分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：スパゲティデュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
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」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」SIS(イタリア種子協会)が認定する古代小麦から作られたセナトーレ・カッペッリ単一品種100%のスパゲッティです。
元々の高い栄養分に加えて食物繊維とミネラルが豊かです。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：28×19×30cm重量個装重量：12460g仕様麺の太さ:約1.85mm標準ゆで時間:10〜12分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：スパゲティデュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
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」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」とうもろこしとお米で作りました。
小麦アレルギーの方にもおいしくペンネアラビアータを味わっていただけます。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量400gサイズ個装サイズ：24×20×39cm重量個装重量：5170g仕様標準ゆで時間:9〜10分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：とうもろこし粉・米粉パスタとうもろこし粉、米粉/乳化剤保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
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あらかじめご了承ください。
」とうもろこしとお米で作りました。
小麦アレルギーの方にもおいしくパスタサラダやパスタ入りスープを味わっていただけます。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量400gサイズ個装サイズ：25×23×39cm重量個装重量：5240g仕様標準ゆで時間:9〜10分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：とうもろこし粉・米粉パスタとうもろこし粉、米粉/乳化剤保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」とうもろこしとお米で作りました。
小麦アレルギーの方にもおいしくスパゲッティを味わっていただけます。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量400gサイズ個装サイズ：29×14×25cm重量個装重量：6230g仕様麺の太さ・サイズ:φ約1.56mm標準ゆで時間:8〜9分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：とうもろこし粉・米粉パスタとうもろこし粉、米粉/乳化剤保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」ブロンズダイス(銅の金型)で押し出した、表面がざらざらとしてソースが絡みやすいパスタです。
低温でじっくり乾燥させ、小麦の香り豊かで濃厚なソースが相性抜群です。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：41×18×28cm重量個装重量：12400g仕様麺の太さ・サイズ:φ約1.85mm標準ゆで時間:9〜11分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：スパゲティデュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
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あらかじめご了承ください。
」茹でずに使えます。
その名の通り「大きなパイプ」を意味するカネロニは、筒状の、オーブンで仕上げるパスタです。
リコッタチーズやほうれん草、ミートソースなど詰めソースをかけてゆっくり焼き上げてください。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量250gサイズ個装サイズ：56×25×33cm重量個装重量：7680g仕様麺の太さ・サイズ:長さ(約)100mm、φ(約)25mm/厚さ(約)0.9mm下ゆで不要賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニ類デュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
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」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」カンパーニア発祥の、肉厚でもっちとした極太の筒状パスタです。
独特の食感と小麦の香りが豊かです。
ラグーソースなど手をかけた極上ソースでご賞味ください。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：50×29×28cm重量個装重量：7080g仕様麺の太さ・サイズ:長さ(約)43〜45mm/径φ(約)22m/厚さ(約)1.55mm標準ゆで時間:13分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニ類デュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」蝶々やリボンを思わせる形の可愛らしいパスタです。
サラダやスープ、ホワイトソースなどに入れると特別感を抱けるパスタです。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：56×25×33cm重量個装重量：12600g仕様標準ゆで時間:12分賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：マカロニ類デュラム小麦のセモリナアレルギー表示小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」茹でずに使えます。
ナポリ生まれとされている卵入りのパスタシートです。
ホワイトソース、ミートソースとシートを交互に敷き詰め、ゆっくりとオーブンで焼きあげてください。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：39×18×18cm重量個装重量：6700g仕様麺の太さ・サイズ:(約)165×75mm/厚さ(約)0.9mm下ゆで不要賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：ヌードルデュラム小麦のセモリナアレルギー表示卵、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs

※時間指定不可。
※着日指定をご希望される場合は発注日から約2日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)※北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
「北海道・沖縄・離島・一部地域へのお届けは別途送料を請求させていただきます。
」「お客様都合でのキャンセルの場合、出荷前後にかかわらずキャンセル料などの手数料が発生いたしますので予めご了承ください。
」「メーカーより取り寄せ商品のため、在庫状況によっては欠品・廃盤の可能性があります。
あらかじめご了承ください。
」茹でずに使えます。
ナポリ生まれとされている卵入りのパスタシートです。
ホワイトソース、ミートソースとシートを交互に敷き詰め、ゆっくりとオーブンで焼きあげてください。
(注意事項)■時間指定不可。
■着日指定をご希望される場合は発注日から約10日後以降でご指定下さい。
(ご希望に添えない場合もございます。
)■北海道、沖縄、離島など、一部配達できない地域や、別途運賃がかかる先もございますのでご了承下さい。
内容量500gサイズ個装サイズ：39×18×18cm重量個装重量：6700g仕様麺の太さ・サイズ:(約)165×75mm/厚さ(約)0.9mm下ゆで不要賞味期間：製造日より1,080日生産国イタリア原材料名称：ヌードルデュラム小麦のセモリナアレルギー表示卵、小麦（原材料の一部に含んでいます）保存方法常温保存製造（販売）者情報株式会社メモスfk094igrjs