炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。
そして、さっぱりとした味わいと粘りの少ないすっきりとした上品な味わいが特徴です。
お米が主張しすぎないので、和食を味わう際にはササニシキのご飯がおすすめです。
他のブランド米と比べて栽培する際に天候の影響を大きく受ける品種です。
その為今では店頭に並ぶ姿を見かけることはほとんどなくなりました。
ササニシキの飽きの来ない上品な美味しさは、今でも多くの根強いファンを持っております。
■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。
2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。
例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 玄米 内容量 5kg×1袋×6回 産地名 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 賞味期限 精米日から30日 調製時期 返礼品パッケージに記載 注意事項 パッケージは予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。
・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 株式会社大場商店 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 宮城県産米を栗原市内で精米、梱包している（告示第5条第3号イ（精米）に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。
そして、さっぱりとした味わいと粘りの少ないすっきりとした上品な味わいが特徴です。
お米が主張しすぎないので、和食を味わう際にはササニシキのご飯がおすすめです。
他のブランド米と比べて栽培する際に天候の影響を大きく受ける品種です。
その為今では店頭に並ぶ姿を見かけることはほとんどなくなりました。
ササニシキの飽きの来ない上品な美味しさは、今でも多くの根強いファンを持っております。
■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。
2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。
例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 玄米 内容量 5kg×1袋×9回 産地名 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 賞味期限 精米日から30日 調製時期 返礼品パッケージに記載 注意事項 パッケージは予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。
・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 株式会社大場商店 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 宮城県産米を栗原市内で精米、梱包している（告示第5条第3号イ（精米）に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。
そして、さっぱりとした味わいと粘りの少ないすっきりとした上品な味わいが特徴です。
お米が主張しすぎないので、和食を味わう際にはササニシキのご飯がおすすめです。
他のブランド米と比べて栽培する際に天候の影響を大きく受ける品種です。
その為今では店頭に並ぶ姿を見かけることはほとんどなくなりました。
ササニシキの飽きの来ない上品な美味しさは、今でも多くの根強いファンを持っております。
返礼品詳細 名称 玄米 内容量 5kg×1袋 産地名 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 賞味期限 精米日から30日 調製時期 返礼品パッケージに記載 注意事項 パッケージは予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。
・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 株式会社大場商店 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 宮城県産米を栗原市内で精米、梱包している（告示第5条第3号イ（精米）に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください ・ふるさと納税よくある質問はこちら

炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。
そして、さっぱりとした味わいと粘りの少ないすっきりとした上品な味わいが特徴です。
お米が主張しすぎないので、和食を味わう際にはササニシキのご飯がおすすめです。
他のブランド米と比べて栽培する際に天候の影響を大きく受ける品種です。
その為今では店頭に並ぶ姿を見かけることはほとんどなくなりました。
ササニシキの飽きの来ない上品な美味しさは、今でも多くの根強いファンを持っております。
■定期便について ---- 初回は、ページ記載の配送時期通りに発送します。
2回目以降は、その翌月、同じ時期を目途に発送いたします。
例) 初回発送が10月上旬の場合 2回目の発送は11月上旬 3回目の発送は12月上旬 返礼品詳細 名称 玄米 内容量 5kg×1袋×3回 産地名 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年産 使用割合 単一原料米 賞味期限 精米日から30日 調製時期 返礼品パッケージに記載 注意事項 パッケージは予告なく変更する場合がございますので、ご了承ください。
・天候や収穫状況によりお届け時期が前後する場合がございます。
・天候や災害等の影響によりお選びいただいた返礼品のご用意が困難となった 場合、同額寄付の他の返礼品を代替とさせていただく場合がございます。
※ふるさと納税（寄附申込み）のキャンセル、返礼品の変更・返品はお受けできません。
あらかじめご了承ください。
提供元 株式会社大場商店 配送温度帯 常温 地場産品に該当する理由 宮城県産米を栗原市内で精米、梱包している（告示第5条第3号イ（精米）に該当） ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
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ギフト対応 当社におきましては石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。
安心、安全なお米を提供いたします。
お蔭様で売り切れました内　　　容 令和7年度産ササニシキ白米10kg 賞味期限 精米後約1ヶ月 保存方法 倉庫保管・夏場は低温貯蔵（14度C〜16度C） 調理方法 玄米及び白米にして炊飯。
原材料 庄内産ササニシキ 商品説明 [山形県]

　ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り生産量は極めて少ない状態です。
コシヒカリより粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
生産地は秋田県大潟村地区を限定し、農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されております。
大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。
JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 秋田県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 2kg　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

　ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り生産量は極めて少ない状態です。
コシヒカリより粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
生産地は秋田県大潟村地区を限定し、農薬・化学肥料は一切使用せず栽培されております。
大潟村の大地には、湖底に眠っていた大昔から堆積された魚介類や海藻類が育んだアミノ酸やミネラル類が豊富に含まれています。
JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 秋田県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 5kg　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

※予告なく外装が変更になる場合があります。
予めご了承ください。
「木村秋則 農法米ササニシキ（玄米）」という体に優しいブランド米（無農薬米）です。
「自然栽培」とは、無肥料・無農薬 栽培のことです。
石山農産では、この「自然栽培」により、土と日と水だけでササニシキを作っています。
環境を汚さず、どんな人も、農薬はもちろん、肥料がもたらす影響に過敏な方でも安心して食べられるお米です。
ぜひ、お試しください。
なお、予告なく外装が変更になる場合があります。
また、袋詰め作業は手作業でやっています。
そのため袋詰め状態に個体差が生じてしまいますこと、あらかじめご了承ください。
【真空パックの不具合には、差額精算いたします。
】 当店からは真空パックの状態で発送しますが、配送中に状態が変化し得ます。
配送中に真空パックでなくなる発生率は 1％未満ですが、時折、集中して発生してしまいます。
（配送状況の影響と思われます。
） お届けの段階で真空パックではなくなっている場合には【訳あり良品】との差額をお支払いします。
5kg袋1個あたり500円（税別）。
お届けから2週間以内に、当店にメールでご連絡ください。
　call@bridgeit.co.jp （勝手ながら、電話でのご連絡はお控えください。
） 発生率ゼロを目指しておりますが、非常に困難ですので、どうぞご理解ください。
内容 2025年（令和7年）産　ササニシキ 内容量 30kg(5kg×6) 保存方法 高温多湿を避けて、冷暗所にて保存 生産元 有限会社 石山農産（秋田県） 販売者 株式会社ブリジット 　送料について こちらの商品は【送料込み】です。
無肥料・無農薬 ササニシキ 玄米30kg(5kg袋×6)送料無料【楽天ランキング1位獲得】無農薬玄米　自然栽培米　自然栽培のお米。
有機・減農薬 志向のお客様へ。
長期保存のため家庭での備蓄米としても。
米、ささにしき。
秋田県産、大潟村産。
楽天。
→「木村農法米あきたこまち」【石山農産】は、こちら →「幻の極上米　旭1号」【元田農園】は、こちら 検索ワード： 無肥料・無農薬 ササニシキ 玄米 30kg(5kg袋×6)送料無料【楽天ランキング1位獲得】無農薬玄米　自然栽培米　自然栽培のお米。
有機栽培・有機・減農薬 志向のお客様へ。
無農薬ササニシキ。
無農薬米、無農薬玄米。
有機米、有機栽培、有機玄米。
自然農法 米。
ささにしき。
秋田県産、大潟村産。
楽天。
販売、真空パック。
（備蓄 お米） ブリジット商店楽天市場　全てのお米で第1位 （全ての玄米でも第1位） 無農薬ササニシキ 自然栽培の玄米 秋田県大潟村産、無農薬・無肥料での栽培。
第一人者、石山さんのササニシキを通販で。
奇跡のリンゴで有名な木村さんの農法。
農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料も使っていません！ アレルギーの方にも安心のササニシキです からだと環境にやさしい　無肥料・無農薬のお米石山農産の自然栽培米 石山農産さんは秋田県大潟村 で自然栽培のお米を作りはじめ20年近くなります。
種本来の力で根を張り、豊かな実りある稲穂が出来るまで 自然と向かい合いながら家族3人で手をかけ育てています。
土と日と水だけで作られたお米は余計なものが入っていません。
力強く、濃く、甘い、お米本来の味がする、 本場 秋田県産 ササニシキ を　ぜひ、お試しください。
　　　　　　　 ≪生産者≫石山 範夫さんです。
自然栽培を本格的に取り組む、日本トップクラスの生産者さんです。
＜田圃の一年＞ 自然栽培米とは、無肥料・無農薬で栽培されたお米です。
自然の野や山の考えで作られ、自然栽培にとって最も大切な栄養は土にあります。
苗作りに必要な土、つまり育苗土をわたしたちは2年前から準備します。
自然栽培で使用した田んぼの土に、稲わらと、自然栽培米を精米した時に出る米ぬかを混ぜ、 一年間という長い時間、ゆっくりと自然発酵させます。
わたしたちのお米は、田んぼの土作りから、育苗、栽培、秋の収穫まで 肥料も農薬も使用しておりません。
雨が降れば、野や山の緑があざやかになるように、 わたしたちの田んぼも夏に向けて、徐々にうすい黄緑色から黄緑になり、 収穫期のこがね色へと変化していきます。
＜育苗土について＞ 自然栽培で使用した田んぼの土に、自然栽培米のぬかと稲わらを混ぜ、ゆっくりと自然発酵させて育苗土を作ります。
お客様の美味しい声届いて居ります！ レビュー頂き誠にありがとうございます！ 【2022.5.18獲得！】　ウィークリーランキング 玄米1位！ 【2022.5.17獲得！】　デイリーランキング 玄米1位・2位・3位 独占！！ 放射能検査について 「検出せず」の結果が出ています。
ご安心ください。
検査項目： セシウム-134、セシウム-137、ヨウ素-131 検出限界： 1 Bq/kg 【訳あり良品】のお米販売中！

「木村農法米ササニシキ（玄米）」という体に優しいブランド米（無農薬米）です。
「自然栽培」とは、無肥料・無農薬 栽培のことです。
石山農産では、この「自然栽培」により、土と日と水だけでササニシキを作っています。
環境を汚さず、どんな人も、農薬はもちろん、肥料がもたらす影響に過敏な方でも安心して食べられるお米です。
ぜひ、お試しください。
なお、予告なく外装が変更になる場合があります。
また、袋詰め作業は手作業でやっています。
そのため袋詰め状態に個体差が生じてしまいますこと、あらかじめご了承ください。
【真空パックの不具合には、差額精算いたします。
】 当店からは真空パックの状態で発送しますが、配送中に状態が変化し得ます。
配送中に真空パックでなくなる発生率は 1％未満ですが、時折、集中して発生してしまいます。
（配送状況の影響と思われます。
） お届けの段階で真空パックではなくなっている場合には【訳あり良品】との差額をお支払いします。
5kg袋1個あたり500円（税別）。
お届けから2週間以内に、当店にメールでご連絡ください。
　call@bridgeit.co.jp （勝手ながら、電話でのご連絡はお控えください。
） 発生率ゼロを目指しておりますが、非常に困難ですので、どうぞご理解ください。
内容 令和7年産 2025年産　ササニシキ 内容量 10kg(5kg×2)　 保存方法 高温多湿を避けて、冷暗所にて保存 生産元 有限会社 石山農産（秋田県） 販売者 株式会社ブリジット 　送料について こちらの商品は【送料込み】です。
無肥料・無農薬 ササニシキ 玄米10kg(5kg袋×2)送料無料【楽天ランキング1位獲得】無農薬玄米　自然栽培米　自然栽培のお米。
有機玄米・有機栽培・減農薬 志向のお客様へ。
無農薬ササニシキ。
無農薬玄米。
米、ささにしき。
秋田県産、大潟村産。
楽天。
→「幻の極上米　旭1号」【元田農園】は、こちら 検索ワード： 秋田県産の無農薬【ササニシキ 玄米 10kg(5kg×2)】 送料無料。
秋田県大潟村、石山農産の無農薬玄米です。
有機栽培した有機玄米を超える無肥料の自然栽培の玄米。
自然農法の米、無農薬米。
10キロ 自然栽培米を、真空パックで宅配します。
精米機のあるご家庭では、白米になさることもおすすめします。
奇跡のリンゴで有名な木村秋則 農法です。
アレルギーの気になる方にも。
（ささにしき ご飯 楽天） /ブリジット商店 ブリジット商店楽天市場　全てのお米で第1位 （全ての玄米でも第1位） 無農薬ササニシキ 自然栽培の玄米 秋田県大潟村産、無農薬・無肥料での栽培。
第一人者、石山さんのササニシキを真空パックの通販で。
奇跡のリンゴで有名な木村さんの農法。
農薬や化学肥料はもちろん、有機肥料も使っていません！ アレルギーの方にも安心のササニシキです からだと環境にやさしい　無肥料・無農薬のお米石山農産の自然栽培米 石山農産さんは秋田県大潟村 で自然栽培のお米を作りはじめ20年近くなります。
種本来の力で根を張り、豊かな実りある稲穂が出来るまで 自然と向かい合いながら家族3人で手をかけ育てています。
土と日と水だけで作られたお米は余計なものが入っていません。
力強く、濃く、甘い、お米本来の味がする、 本場 秋田県産 ササニシキ を　ぜひ、お試しください。
　　　　　　　 ≪生産者≫石山 範夫さんです。
自然栽培を本格的に取り組む、日本トップクラスの生産者さんです。
＜田圃の一年＞ 自然栽培米とは、無肥料・無農薬で栽培されたお米です。
自然の野や山の考えで作られ、自然栽培にとって最も大切な栄養は土にあります。
苗作りに必要な土、つまり育苗土をわたしたちは2年前から準備します。
自然栽培で使用した田んぼの土に、稲わらと、自然栽培米を精米した時に出る米ぬかを混ぜ、 一年間という長い時間、ゆっくりと自然発酵させます。
わたしたちのお米は、田んぼの土作りから、育苗、栽培、秋の収穫まで 肥料も農薬も使用しておりません。
雨が降れば、野や山の緑があざやかになるように、 わたしたちの田んぼも夏に向けて、徐々にうすい黄緑色から黄緑になり、 収穫期のこがね色へと変化していきます。
＜育苗土について＞ 自然栽培で使用した田んぼの土に、自然栽培米のぬかと稲わらを混ぜ、ゆっくりと自然発酵させて育苗土を作ります。
【放射能検査について】 「検出せず」の結果が出ています。
ご安心ください。
検査項目： セシウム-134、セシウム-137、ヨウ素-131 検出限界： 1 Bq/kg お客様の美味しい声届いて居ります！ レビュー頂き誠にありがとうございます！

当社におきましては石取り機2台色彩選別機2台金属選別機1台をそなえお米に不純物の入らないような設備にてお米を玄米から白米にしています。
安心、安全なお米を提供いたします。
内　　　容 令和7年度産ササニシキ白米24kg 賞味期限 精米後約1ヶ月 保存方法 倉庫保管・夏場は低温貯蔵（14度C〜16度C） 調理方法 玄米及び白米にして炊飯。
原材料 庄内産ササニシキ 商品説明 [山形県]

商品説明 内容 佐渡産ササニシキ 玄米10kg 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 高島農場 関連商品リスト 高島農場の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品商品をお間違えのないようご注意下さい。
佐渡産コシヒカリ 佐渡産コシヒカリ 家庭用米 佐渡産ササニシキ 高島農場の商品一覧 高島農場の商品一覧へ

お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞米＞玄米＞令和7年産 有機玄米ササニシキ国産 (5kg*4袋セット(20kg))商品区分：有機JAS認定【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の商品詳細】あっさりしていて風味がよい国内産有機玄米です。
国内産有機玄米ササニシキ100％使用。
農薬・化学肥料・除草剤を最低5年以上使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
効率よく身体に吸収されるように、よく噛んでお召し上がりください。
お手持ちの釜や鍋でお好みの炊き加減でお楽しみください。
有機JAS認定食品。
【品名・名称】玄米【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の原材料】・産地：国内産・品種：ササニシキ・原料玄米：単一原料米※収穫時期により、産地が変更になる可能性がございます。
ご了承願います。
【注意事項】この商品は新方式脱酸素剤入り包装でお米の鮮度を保っています。
完全に脱気されていなくても、袋内は無酸素状態ですので、袋を開封するまで品質保持が可能です。
なお、脱酸素剤は食べられませんので、開封後はお捨てください。
黄緑色素の米が混入していることもありますが、無害ですので安心してお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4932828030340オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：オーサワ/]

お店TOP＞令和7年産 有機玄米ササニシキ国産 (5kg*2袋セット／10kg)商品区分：有機JAS認定【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の商品詳細】あっさりしていて風味がよい国内産有機玄米です。
国内産有機玄米ササニシキ100％使用。
農薬・化学肥料・除草剤を最低5年以上使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
効率よく身体に吸収されるように、よく噛んでお召し上がりください。
お手持ちの釜や鍋でお好みの炊き加減でお楽しみください。
有機JAS認定食品。
【品名・名称】玄米【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の原材料】・産地：国内産・品種：ササニシキ・原料玄米：単一原料米※収穫時期により、産地が変更になる可能性がございます。
ご了承願います。
【注意事項】この商品は新方式脱酸素剤入り包装でお米の鮮度を保っています。
完全に脱気されていなくても、袋内は無酸素状態ですので、袋を開封するまで品質保持が可能です。
なお、脱酸素剤は食べられませんので、開封後はお捨てください。
黄緑色素の米が混入していることもありますが、無害ですので安心してお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4932828030340オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[米・穀類/ブランド：オーサワ/]

お店TOP＞令和7年産 有機玄米ササニシキ国産 (5kg)商品区分：有機JAS認定【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の商品詳細】あっさりしていて風味がよい国内産有機玄米です。
国内産有機玄米ササニシキ100％使用。
農薬・化学肥料・除草剤を最低5年以上使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
効率よく身体に吸収されるように、よく噛んでお召し上がりください。
お手持ちの釜や鍋でお好みの炊き加減でお楽しみください。
有機JAS認定食品。
【品名・名称】玄米【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の原材料】・産地：国内産・品種：ササニシキ・原料玄米：単一原料米※収穫時期により、産地が変更になる可能性がございます。
ご了承願います。
【注意事項】この商品は新方式脱酸素剤入り包装でお米の鮮度を保っています。
完全に脱気されていなくても、袋内は無酸素状態ですので、袋を開封するまで品質保持が可能です。
なお、脱酸素剤は食べられませんので、開封後はお捨てください。
黄緑色素の米が混入していることもありますが、無害ですので安心してお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[米・穀類/ブランド：オーサワ/]

お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞米＞玄米＞令和7年産 有機玄米ササニシキ国産 (5kg*2袋セット／10kg)商品区分：有機JAS認定【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の商品詳細】あっさりしていて風味がよい国内産有機玄米です。
国内産有機玄米ササニシキ100％使用。
農薬・化学肥料・除草剤を最低5年以上使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
効率よく身体に吸収されるように、よく噛んでお召し上がりください。
お手持ちの釜や鍋でお好みの炊き加減でお楽しみください。
有機JAS認定食品。
【品名・名称】玄米【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の原材料】・産地：国内産・品種：ササニシキ・原料玄米：単一原料米※収穫時期により、産地が変更になる可能性がございます。
ご了承願います。
【注意事項】この商品は新方式脱酸素剤入り包装でお米の鮮度を保っています。
完全に脱気されていなくても、袋内は無酸素状態ですので、袋を開封するまで品質保持が可能です。
なお、脱酸素剤は食べられませんので、開封後はお捨てください。
黄緑色素の米が混入していることもありますが、無害ですので安心してお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4932828030340オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：オーサワ/]

お店TOP＞令和7年産 有機玄米ササニシキ国産 (5kg*4袋セット(20kg))商品区分：有機JAS認定【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の商品詳細】あっさりしていて風味がよい国内産有機玄米です。
国内産有機玄米ササニシキ100％使用。
農薬・化学肥料・除草剤を最低5年以上使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
効率よく身体に吸収されるように、よく噛んでお召し上がりください。
お手持ちの釜や鍋でお好みの炊き加減でお楽しみください。
有機JAS認定食品。
【品名・名称】玄米【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の原材料】・産地：国内産・品種：ササニシキ・原料玄米：単一原料米※収穫時期により、産地が変更になる可能性がございます。
ご了承願います。
【注意事項】この商品は新方式脱酸素剤入り包装でお米の鮮度を保っています。
完全に脱気されていなくても、袋内は無酸素状態ですので、袋を開封するまで品質保持が可能です。
なお、脱酸素剤は食べられませんので、開封後はお捨てください。
黄緑色素の米が混入していることもありますが、無害ですので安心してお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパン※説明文は単品の内容です。
リニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
・単品JAN：4932828030340オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5306-1825[米・穀類/ブランド：オーサワ/]

お店TOP＞フード＞米・雑穀類＞米＞玄米＞令和7年産 有機玄米ササニシキ国産 (5kg)商品区分：有機JAS認定【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の商品詳細】あっさりしていて風味がよい国内産有機玄米です。
国内産有機玄米ササニシキ100％使用。
農薬・化学肥料・除草剤を最低5年以上使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
効率よく身体に吸収されるように、よく噛んでお召し上がりください。
お手持ちの釜や鍋でお好みの炊き加減でお楽しみください。
有機JAS認定食品。
【品名・名称】玄米【令和7年産 有機玄米ササニシキ国産の原材料】・産地：国内産・品種：ササニシキ・原料玄米：単一原料米※収穫時期により、産地が変更になる可能性がございます。
ご了承願います。
【注意事項】この商品は新方式脱酸素剤入り包装でお米の鮮度を保っています。
完全に脱気されていなくても、袋内は無酸素状態ですので、袋を開封するまで品質保持が可能です。
なお、脱酸素剤は食べられませんので、開封後はお捨てください。
黄緑色素の米が混入していることもありますが、無害ですので安心してお召し上がりください。
【原産国】日本【ブランド】オーサワ【発売元、製造元、輸入元又は販売元】オーサワジャパンリニューアルに伴い、パッケージ・内容等予告なく変更する場合がございます。
予めご了承ください。
オーサワジャパン東京都目黒区東山3-1-603-6701-5900広告文責：楽天グループ株式会社電話：050-5577-5043[米・穀類/ブランド：オーサワ/]

ササニシキは20年ほど前まではコシヒカリと並ぶほどの人気を誇り、お米の定番としてたくさんの人に愛されていました。
近年では後継種のひとめぼれに人気を譲り、生産量は極めて少ない状態です。
コシヒカリとの違いとしては粘りが少なく、お寿司屋やチャーハンなどに向いています。
現在ではゆめぴりかやミルキークイーンの様な粘り気が強いお米が人気がありますが、あっさりしていて粘り気が少ないお米がお好きな方には好評の品種です。
JAS有機栽培米（農薬・化学肥料不使用） 名称 有機玄米　又は　有機精米 産地 宮城県 品種 ササニシキ 産年 令和7年 使用割合 単一原料米 内容量 10kg（5kg×2）　※精米時は変更有 精米年月日 別途商品ラベルに記載 放射性物質検査結果（自主検査） 検出なし（定量下限値0.5Bq/kg）検査報告書をみる 残留農薬一斉分析結果（自主検査） 検出なし検査報告書をみる 当店が独自に実施している残留農薬分析に関する分析項目等詳細につきましては「京の米職人のこだわり」ページよりご覧ください。

生産情報 生産者阿蘇のなかストア 品種ササシグレ、ササニシキ 生産地 熊本県阿蘇市一の宮町坂梨、中通 農薬の使用使用なし 肥料の使用使用なし 農薬不使用の年数 ササシグレ / 34年目 ササニシキ / 12年目 化学肥料不使用の年数 ササシグレ / 34年目 ササニシキ / 12年目 肥料不使用の年数 ササシグレ / 11年目 ササニシキ / 12年目

令和7年度産、熊本阿蘇産。
阿蘇のなかストアが作る無農薬・無施肥の自然栽培のお米。
この商品の生産情報 生産者阿蘇のなかストア 品種ササニシキ、ササシグレ 生産地 熊本県阿蘇市一の宮町坂梨、中通 栽培方法 自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数 ササニシキ / 34年目 ササシグレ / 12年目 化学肥料不使用の年数 ササニシキ / 34年目 ササシグレ / 12年目 肥料不使用の年数 ササニシキ / 11年目 ササシグレ / 12年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 2022年度 2021年度 2020年度 2019年度 2018年度 2017年度 2016年度 2015年度 2014年度 2013年度 育苗2025年4月1日 今年もササニシキ、そしてササシグレを植えていこうと思います。
今年の種まきは3月27、28、29日に行いました。
種まきはササニシキもササシグレも同日に行いますが、田植え時期をずらすことによってその後の除草や稲刈りも段階的に行っていく計画です。
田植えを多少遅らせても全く問題ないポット苗の苗代育苗だからこそできる技です。
種まき後30日で植えてもいいし、60日で植えてもいいという！ 今年は苗代設置後の4月4日に不織布一枚の状態で気温マイナス3度という非常に厳しい寒さにあたってしまい、これには「まずい、もう発芽しないんじゃないか・・・？」と不安になったのですが、その後問題なくすくすくと育ちました。
不織布、そして苗土というお布団があったとは言え、ここまで低温にあたっても大丈夫とは。
ササニシキ、お前本当に冷害に弱いのかい？ ところで画像を見てください。
どうです、この完璧な苗代の作り方。
これで食っていこうかしら。
食ってたわ。
田植え2025年5月22〜28日 さてササニシキの田植え。
とにかく大きいポット苗用の8条田植え機で植えていきます。
でもデカすぎて田んぼに向かう途中に木の枝やらにあたって苗箱送り部分が曲がったりするんですよね。
うちみたいな森の中の道を走るようなとこは6条のほうがいいか・・・。
田植えは早いんだけどな・・・。
苗の出来がいいので田植えも安定してます。
しかしプラウで30cmの深さを反転耕起したせいで田植え機が沈む沈む。
深く起こしすぎたのもあるけど、やっぱこの田植え機重すぎるって！！後ろダブルタイヤなのに前が浮いてウイリーしながら植えてるんだもん。
私、曲芸師じゃないのよね〜〜。
来年は雑草の生え具合（特にクログワイ）と収穫量を考えながらプラウで30cm起こす田んぼと15cm起こす田んぼ、あるいはスタブルカルチだけ掛ける田んぼと分けていかなきゃいけませんな。
除草2025年6月17日 今年も除草を〜〜〜？？がんば〜〜〜〜？？・・・・りませんでした。
そう、今年は除草を頑張らなかったんです！！「おっ、除草サボったのかい？いいね〜〜」と思ったあなた、違う、違うんです。
これまで当店はポット苗の活着の早さを活かし、田植え後1週間目から毎週毎週除草機をかけておりました。
そうしますと、確かに雑草は明らかに減るんですが、稲も減るんですよね。
雑草に厳しいということは稲にも厳しいということなのです。
とくに旋回する枕部分はもう何も植えていないのと同じくらい稲がなくなってしまいます。
雑草と収穫量、これを天秤に掛けた結果・・・、除草回数を抑えてある程度雑草を許容しようという結論に至りました。
つまり除草しないほうが収穫量が上がるってことです。
雑草が多くなると雑草の種が玄米に混入するのが心配ですが、当店は色彩選別機に2回も掛けるので大丈夫ですし。
除草機はいつものようにキュウホーの水田除草機、そして歩行式の雁爪で行いました。
基本はキュウホーの乗用タイプで除草し、狭い田んぼや特に雑草が多い田んぼは歩行式で丁寧に除草します。
除草回数は3回。
これまでは6回は入っていたので半分です。
雑草さんたち、共生しようぜ〜〜！！ 田んぼの様子 2025年6月20日 2025年7月29日 稲刈り2025年9月17日 ササニシキの稲刈りは6日間に渡って行いました。
4ヘクタールしかないんですけど、それに6日ですよ。
もうとにかく天気が微妙なんですよね。
昼まで雨とか、夕方から雨とかで半日しか稲刈りできないような日々が続きます。
この時期の阿蘇はいつもこんな感じなので「阿蘇の秋に三日の晴れなし」なんて言いますが、じゃあせめて3日は晴れてくれよ〜。
今年はいつも籾を笠野さんのところに運んでくれている父にコンバインを覚えてもらい、稲刈りをしてもらいました。
新米発売後の売れ行きが凄すぎて発送が間に合わないので、私が発送作業している間に父に刈ってもらい、籾を運んでる最中に私が田んぼに行ってコンバインに乗るという、なんかもう訳わからんような忙しさの中での稲刈りでした。
それはそうと、今年は雑草がすごい！特にヒメネムっていう、なんか背が高くて茎が太くてえんどう豆みたいな種をつける雑草。
これがどこの田んぼにも生えてる。
こんな年初めてです。
多分ですけど、梅雨終わってから一ヶ月以上に渡って全く雨が降らなかったからじゃないかな・・・8月ごろに土が乾燥すると大量発生するのかも・・昨年との違いはそこだけのような気がするんですが、それはともかくとして、これを手作業で引っこ抜いていかなければいけません。
結局3日間も田んぼに入って手で引っこ抜いては畔に運ぶという作業を繰り返しました。
笠野さんのライスセンターで乾燥、籾摺りされた玄米はさらに当店で選別されます。
笠野さんのライスセンターで色彩選別機、グレーダーを通して異物や小米を除去。
その後当店でさらに石抜機、色彩選別機、グレーダーですからね。
異物取り除き過ぎですよ。

令和7年度、熊本南阿蘇産。
井芹政重さんが作る、自然栽培米。
この商品の生産情報 生産者井芹政重 生産地阿蘇郡南阿蘇村久石 品種 ヒノヒカリ 栽培方法自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数 5-13年目 肥料不使用の年数 5-13年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 2022年度 2021年度 2020年度 2019年度 2018年度 2017年度 2016年度 2015年度 2014年度 2013年度 田植え2025年5月22日 これまでヒノヒカリを栽培することが多かった井芹さんですが、今年度はササニシキを植えることにいたしました。
もちろん農薬、肥料を一切使用しない「自然栽培」です。
・・・が！！今年の田植えは5月22日〜23日と、当店の田植えと丸かぶり。
取材に行くことができませんでした。
稲刈りなら途中で作業を止めて行けるんですが、田植えは苗が乾くので抜け出せないんですよね。
南阿蘇まで行って写真撮って帰ってくると往復1時間半くらいかかるんで、当店のポット苗だと土の量が少ないので田植え中の苗がしおれてしまいます。
というわけでご家族が撮影された写真を掲載いたします。
田植え機に乗るのは井芹さんご自身。
ハウスの中のササニシキの苗もしっかりと伸びているようです。
除草2025年6月7日 井芹さんが除草作業を行った6月7〜8日・・・当店はササシグレの田植えを行っておりました。
というわけでこれまた取材に行けずじまい。
今年は当店が田植えを全体的に早めたため井芹さんの作業と丸かぶりになってしまいました。
来年度はもっと早める予定なので多分撮影に来れると思います。
今回もご家族が撮られた写真を掲載いたします。
歩行式の動力除草機で除草を行っておりますが、確か6月8日から梅雨入りだったんですよね。
雨の中作業をされております。
もう1枚の画像は6月5日に当店が写真を撮りに行った時のものです。
井芹さんの除草の日に行けなさそうだったので時間があるときにササッと田んぼへ行って撮ってきました。
この写真の2日後に除草作業だったということですね。
田んぼの様子 2025年6月20日 2025年7月29日 稲刈り2025年10月1日 さて稲刈り。
今日はちゃんと来ることができました。
井芹さんがイノシシ避けのための電柵を片付ける傍ら、オペレーターの方が営農組合所有のコンバインでササニシキを刈っていきます。
「今年はヒエが多かったなぁ〜」と井芹さん。
今年度は春から夏にかけて天候がよく（というか暑すぎ）、全体的に収穫量が多い反面、雑草も多かったようです。
あと梅雨も短くて、夏の降雨量も少なかったですからね。
やはり雨が少ないと地面が露出して雑草が多くなりがちです。
ヒエの種が混じるといけないので、当店へ搬入し色彩選別機に通します。
当店では通常の流量の半分程度で色彩選別機を通しますので選別精度はバッチリ。
小さなヒエの種もカメムシ被害の米粒もしっかりと弾きます。

令和7年度、熊本南阿蘇産。
長野訓之さんが作る、自然栽培ササニシキ。
この商品の生産情報 生産者長野訓之 生産地熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽 品種ササニシキ 栽培方法自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数13年目 肥料不使用の年数13年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 2022年度 2021年度 2020年度 2019年度 2018年度 2017年度 2016年度 2015年度 2014年度 2013年度 田植え2025年5月11日 ゴールデンウィーク明けの5月11日、長野さんが田植えを行いました。
今年も植えるのはササニシキです。
今日は日曜日なので息子さんがお仕事がお休みということで苗運びを手伝っておられます。
長野さんは自宅近くのハウス内で育苗を行っておりますが、今年は天候が良かったので苗もしっかりと伸びていきます。
これなら水没しないのでしっかり水を溜めることができそうです。
ぎりぎり雨が降らない曇り空の下、ササニシキの苗をゆっくりと植えていきます。
思えば昨年は工藤公康元監督が田植えされたんですよね。
あれからもう1年、本当にあっという間ですね。
除草2025年5月30日 荒牧武治さんの除草作業の取材を行った後、「他にも誰か除草していないかな」とウロウロしていたところ・・・長野さんが除草されておりました。
田植えを行った訓之さんですがちょいと足が悪く水田を歩くのがきついとのことで、除草作業は奥さんが行っております。
「もう今日で2回目ですよ」 田植え機の進行方向の「条間」の除草は10日ほど前に行ったそうで、今回は横方向の「株間」の除草です。
疎植なので株間も除草機を押せるんですね。
もう草が多くて、と笑っておられますが、当店の田んぼに比べてなんときれいなことか・・・。
うちも帰って除草しないと！ 腰にはササニシキの苗の束が見えます。
田植え時や除草作業で発生した欠株をしっかりと補植されております。
。
田んぼの様子 2025年6月20日 2025年7月29日 稲刈り2025年9月13日 数日雨が続いたので本日も稲刈りできるかどうか微妙なとこでしたが、長野さんに電話したところ・・・「今ちょうど刈り始めました」。
というわけで南阿蘇へレッツゴー。
長野さんの田んぼへ到着すると、息子さんが一回目の籾をライスセンターへ運ぶところでした。
コンバインには藤原浩二さんが乗っているようです。
ササニシキの稲を見ると、しっかり育っているみたいですね。
"史上最も暑い夏"だったというだけあって稲の生育もいいようです。
「ばってん今年は草もすごか〜」と夏の間ずっと除草してらっしゃった奥さん。
たしかに今年はどの田んぼでも雑草がすごいんですよね。
除草剤を使用しない無農薬栽培米の田んぼはもちろん、除草剤を使っている慣行栽培の田んぼでも草ボーボーだったりします。
しかもヒエとかコナギとか「いつもの雑草」じゃなくてクサネムとかホソバヒメミソハギとか、例年ならあんまり発生しない雑草が多いんですよ。
多分、高い気温に加えて雨が少なかった影響かと思われます。
暑くなって収穫量が増えるのはいいんですが、新たな雑草対策が必要になってきたようです。

令和7年度産、熊本南阿蘇産。
Chawal農園が作る、自然栽培米。
この商品の生産情報 生産者Chawal農園 品種ササニシキ 生産地 熊本県阿蘇郡南阿蘇村両併 栽培方法自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数 ササニシキ / 3年目 掛け干しササニシキ / 7年目 肥料不使用の年数 ササニシキ / 3年目 掛け干しササニシキ / 7年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 田植え2025年6月5日 chawal農園の松田さん夫妻の自宅近くの田んぼではササニシキの田植えが行われております。
8条の田植え機で自然栽培のササニシキの苗を植えていきますが、それほど面積のある田んぼではないので田植えもあっと言う間。
当店が田んぼに来たときにちょうど植え始めたんですが、20分ほど写真を撮っている間に田植えが終わってしまいました。
ちょっとでも来るのが遅れてたら写真撮れないところでした。
あぶねー。
この田んぼに植えたササニシキは秋に「掛け干し」にする予定です。
除草2025年6月20日 田植えから2週間ほど経過し、すっかり根を張って活着したササニシキ。
本日は除草作業を行います。
除草器は昔ながらの手押し式の中耕除草機です。
当店も使っているんですが、意外に作業速度が速いんですよね。
しかも夫婦で2条と1条の除草機を同時にかけるので、速さは2倍です。
除草機が通った後の水面にはコナギでしょうか、根が伸びた小さな草が浮かんでおります。
この地上部の茎が1cmに満たないような、まだ発達していない時期に除草機を掛けるのが一番効果あるんですよね。
茎がある程度伸びていると、もう根はその数倍発達しているので、除草機でも取れなくなってしまいます。
田んぼの様子 2025年7月29日 掛け干し2025年9月22日 本日は田植えの写真を撮りに来たササニシキを「掛け干し」いたします。
掛け干しは刈り取り適期の天候によっては諦める年もあるんですが、今年はしばらく天気も良さそうということで、予定通り掛け干しを行うことができそうです。
今日はお子さんの学校が運動会の振替休日ということで、お手伝いに来られております。
なんと小学生ながらバインダーを操っていますね。
が、しばらく刈っていると・・・・。
「あれ、紐が巻き付いてる」 バインダーってとにかくトラブルが多いんですよね。
当店が2012年に古代米の掛け干しを行った時も何回トラブルで止まったでしょうか。
大森さんや赤城さんなど掛け干しをされている生産者も毎年必ず何かしらのトラブルが発生いたします。
巻き付いた紐をドライバーやらニッパーやらでほじくってなんとか作業再開。
その後は順調のようです。
お子さんが刈り取りを行っている間に夫妻は稲干し台の設置を行います。
ある程度バインダーで刈ったら稲を掛ける作業です。
1つの稲束を真ん中から多い方と少ない方に2つに分けて、それを交互に掛けていき、後から掛けた稲を前に掛けた稲の下に持っていく・・・ああ思い出しました。
そういえば稲を安定させて風で飛ばされないようにこういうテクニックがありましたよね。
あとは天候を見ながら数週間太陽と風だけで乾かし、その後水分量を測っておよそ15%になったら脱穀、籾摺りを行います。
稲刈り2025年10月2日 今日はササニシキの稲刈りです。
「掛け干し」はまだ籾の水分量の多い時期に早めに刈り取って乾かしますが、コンバインでの稲刈りはある程度熟して水分量が低下した時期に行いますので掛け干しの稲刈りより10日ほど遅い時期となります。
L字型の広い水田を5条刈りのコンバインで刈り取っていきます。
いや〜速いですね。
条数や作業速度、トラブルの無さなどを考慮するとバインダ-の30倍くらいの速さです。
このササニシキは当店と同じく笠野さんのライスセンターに運ばれ、乾燥、籾摺り、選別、計量、袋詰めを行った後に当店へ入荷されます。

令和7年度、熊本南阿蘇産。
大森博さんが作る、自然栽培米。
この商品の生産情報 生産者大森博 生産地熊本県阿蘇郡南阿蘇村河陽 品種ササニシキ 栽培方法自然栽培（農薬・肥料不使用） 農薬不使用の年数15年目 化学肥料不使用の年数15年目 肥料不使用の年数12年目 これまでの生産履歴 2024年度 2023年度 2022年度 2021年度 2020年度 2019年度 2018年度 2017年度 2016年度 2015年度 2014年度 2013年度 田植え2025年5月15日 大森さんの田んぼへ到着すると、1枚目の田んぼを植え終わるところでした。
今年も植えるのはもちろんササニシキ。
2014年に大森さんが作ってからというもの、「あれ？ササニシキ美味しいじゃん」ということで多くの生産者に広まっていきました。
今では「阿蘇産の自然栽培ササニシキ」は当店の主力商品となっております。
苗が伸びにくく育苗が難しいササニシキですが、大森さんのササニシキの苗は今年も出来が上々のようです。
「今年の苗も良かでしょ？ぜひ苗代も見ていってください」 白川沿いにある水田には赤城誓一さんの苗代と隣合う形で大森さんの苗代がありました。
保温のための不織布がすべて剥がされており、苗が太陽光を受け止めてすくすくと育っております。
田んぼの様子 2025年6月20日 2025年7月29日 掛け干し2025年9月9日〜 今年もやります掛け干し米。
ということで本日は掛け干し作業を行います。
本日は大森さん夫婦に加えて須古さんがお手伝いに来られております。
バインダーで刈った稲束を一輪車に積んで運び、稲干し台に一束ずつ掛けていきます。
この掛ける作業は機械化できないため、人手があればあるほど作業が捗るわけですね。
しかし暑い！もう9月なのに真夏のような暑さです。
掛け干し米の乾燥はしっかり進みそうではありますが、作業中の熱中症が心配になりますね。
掛け干し米はここから1〜2週間ほど自然乾燥させた後に収穫されます。
一晩で一気に乾燥させる機械乾燥と違ってゆっくりと時間をかけて乾燥させるためにお米の旨味を最大限に引き出すことができる乾燥方法です。
稲刈り2025年9月15日 なかなか晴れが続かない中でぴっかりと晴れた本日、いよいよ稲刈りです。
大森さんがコンバインに乗って赤城さんが籾を運ぶという、赤城さんの稲刈り時とは逆の役割でもって稲刈りを行います。
大森さんの田んぼを含めてこの辺りの田んぼは段々と棚田のようになっているので籾をトラックに移すのが一苦労です。
コンバインの籾タンクがいっぱいになる度に田んぼを通ってトラックまで移動する必要があります。
先日行った掛け干しの稲もすっかり水分が抜けて枯れていっております。
順調に乾いているようです。

商品説明 内容 佐渡産ササニシキ 玄米25kg 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい 保存方法 直射日光・高温多湿を避け、涼しい場所で保存してください 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
ご連絡は商品到着日・並びに翌日以内にお願い致します。
生産者 高島農場 関連商品リスト 高島農場の商品一覧へ 通販/産地直送/新潟名物/産直/新潟県産/新潟産/母の日/父の日/敬老の日/こどもの日/子供の日/お中元/御中元/お歳暮/御歳暮/お年賀/御年賀/ご挨拶/香典返し/バレンタインデー/ホワイトデー/ハロウィン/贈り物/贈答用/プレゼント/ギフト/プチギフト/のし/熨斗/のし無料/熨斗無料/送料無料/おみやげ/お土産/包装/ラッピング/特産品/名物/端午の節句/暑中見舞い/暑中御見舞/残暑見舞い/残暑御見舞/寒中見舞い/寒中御見舞/内祝い/御祝い/逸品/誕生日祝い/誕生日御祝/還暦祝い/米寿/お取り寄せグルメ/入学祝い/入学御祝/合格祝い/合格御祝/引っ越し祝い/引っ越し御祝/快気祝い/快気内祝/ご当地グルメ/B級グルメ/老舗の味/ご自宅用/クリスマス/イベント/引出物/上司/同僚/七五三/ひな祭り/成人の日/成人式/お返し/寿/御見舞/越後/出産祝い/出産内祝/贈答品商品をお間違えのないようご注意下さい。
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商品説明 内容 佐渡産ササニシキ 玄米5kg 配送方法 ヤマト運輸（通常便） 賞味期限 風味の劣化を避けるため、精米後1ヵ月以内にお召し上がり下さい 保存方法 暗所保存 返品交換 生鮮品・食品などの商品の性質上、返品・交換はお受けできません。
ただし、配送中の事故により、お届けした商品に傷みや破損がある場合や、到着した商品がお申込み頂いた商品と異なっていた場合には、返品・交換を承ります。
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あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産）

あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産）●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

オーサワの有機玄米は、5年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
特徴：あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産） 【おいしい玄米の炊き方】 材料 （作りやすい量：2カップ分） ・玄米　2カップ ・水　3カップ〜3.5カップ弱 ・塩　小さじ1/5 【つくり方】 1．玄米はたっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜてすぐに水をきる。
2．再度、水をたっぷりと注ぎ、手で玄米をこすり合わせるように洗う。
（拝み洗い） 3．2を水が濁らなくなるまで繰り返す。
4．玄米をざるにあけ、水をためたボウルの中でふり洗いをする。
＊ひらがなの「い」の字を書くようにざるをゆすり、90度まわしてもう一度「い」の字にゆする。
5．水からあげて、水をよくきる。
6．玄米を分量の水、塩と共に鍋に入れ、蛍火（ごく弱火）に30〜40分かける。
7．火を強め、蒸気が上がったら1〜2分そのままにし、火を弱め、あれば蒸気がでる穴に木栓をして、蛍火で60分〜炊く。
　＊木栓をすると、鍋の中に圧が加わり、よりやわらかく炊けます。
木栓がない場合は、太めの箸を差してもOK。
　＊ガスマットを敷くと焦げにくい。
8．火からおろし、ごはんの上下を返すようにして（天地返し）、10分蒸らす。
　＊ごはんに十文字を入れて、1/4ずつ返すとラクにできる。
●【送料無料】商品でも北海道・中国・四国・九州・沖縄・離島は加算があります。

オーサワの有機玄米は、5年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
特徴：あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産） 【おいしい玄米の炊き方】 材料 （作りやすい量：2カップ分） ・玄米　2カップ ・水　3カップ〜3.5カップ弱 ・塩　小さじ1/5 【つくり方】 1．玄米はたっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜてすぐに水をきる。
2．再度、水をたっぷりと注ぎ、手で玄米をこすり合わせるように洗う。
（拝み洗い） 3．2を水が濁らなくなるまで繰り返す。
4．玄米をざるにあけ、水をためたボウルの中でふり洗いをする。
＊ひらがなの「い」の字を書くようにざるをゆすり、90度まわしてもう一度「い」の字にゆする。
5．水からあげて、水をよくきる。
6．玄米を分量の水、塩と共に鍋に入れ、蛍火（ごく弱火）に30〜40分かける。
7．火を強め、蒸気が上がったら1〜2分そのままにし、火を弱め、あれば蒸気がでる穴に木栓をして、蛍火で60分〜炊く。
　＊木栓をすると、鍋の中に圧が加わり、よりやわらかく炊けます。
木栓がない場合は、太めの箸を差してもOK。
　＊ガスマットを敷くと焦げにくい。
8．火からおろし、ごはんの上下を返すようにして（天地返し）、10分蒸らす。
　＊ごはんに十文字を入れて、1/4ずつ返すとラクにできる。
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オーサワの有機玄米は、5年以上農薬、化学肥料、除草剤を使用していない水田で栽培されたお米を厳選しています。
特徴：あっさりしていて風味がよい・国内産有機玄米ササニシキ100％　・農薬不使用期間5年以上原材料　有機米（国内産） 【おいしい玄米の炊き方】 材料 （作りやすい量：2カップ分） ・玄米　2カップ ・水　3カップ〜3.5カップ弱 ・塩　小さじ1/5 【つくり方】 1．玄米はたっぷりの水を注ぎ、さっとかき混ぜてすぐに水をきる。
2．再度、水をたっぷりと注ぎ、手で玄米をこすり合わせるように洗う。
（拝み洗い） 3．2を水が濁らなくなるまで繰り返す。
4．玄米をざるにあけ、水をためたボウルの中でふり洗いをする。
＊ひらがなの「い」の字を書くようにざるをゆすり、90度まわしてもう一度「い」の字にゆする。
5．水からあげて、水をよくきる。
6．玄米を分量の水、塩と共に鍋に入れ、蛍火（ごく弱火）に30〜40分かける。
7．火を強め、蒸気が上がったら1〜2分そのままにし、火を弱め、あれば蒸気がでる穴に木栓をして、蛍火で60分〜炊く。
　＊木栓をすると、鍋の中に圧が加わり、よりやわらかく炊けます。
木栓がない場合は、太めの箸を差してもOK。
　＊ガスマットを敷くと焦げにくい。
8．火からおろし、ごはんの上下を返すようにして（天地返し）、10分蒸らす。
　＊ごはんに十文字を入れて、1/4ずつ返すとラクにできる。
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