タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×2個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。
◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。
そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。
パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。
勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。
料理のクオリティを上げる鰹の素材として。
そのまま食べる鰹おやつとして。
自由な食べ方でお楽しみください。
＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。
創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。
日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。
■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g×10 ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：製造日より3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×25 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×10 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×2 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

〜ご利用シーン・イベント〜 下記ご利用シーンやイベントなどでご使用することが可能です。
※一部イベント等はご使用頂けない場合がございます。
お正月 初売り 初詣 お年玉 成人の日 成人式 節分 バレンタインデー 桃の節句（ひなまつり） ホワイトデー 春物入荷 お花見 入学式 ゴールデンウィーク 母の日 衣替え 父の日 梅雨 夏物入荷 山開き 海開き 七夕 お中元 暑中お見舞い 夏休み 花火大会 盆踊り 夏祭り 秋物入荷 防災 敬老の日 ハロウィン 運動会 文化祭 学園祭 お歳暮 冬物入荷 クリスマス プレゼント 贈物 贈り物 ギフト お返し 引っ越し祝い 新生活 お祝い 内祝い 出産祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 新築祝い 成人祝い 卒業祝い 就職祝い 合格祝い 入園祝い 入学祝い 進学祝い 結婚祝い 婚約祝い 退院祝い ボーナス祝い 七五三祝い 退職祝い 還暦祝い 長寿祝い 誕生日 お誕生日 大掃除ITEM DETAILSブランド名ちきり清水商店商品名かつお節専門店のギフト NEKOMANMA商品説明・ニャンだ！このうまさ！枯節や3種類のだしパックがセットになった、「かつお節専門店のギフト NEKOMANMA」が発売。
・ねこ好きにはたまらない可愛らしいパッケージのだしギフト。
・温かいごはんの上に枯節をたっぷりかけたり、だしを使ったお味噌汁をご飯にかけても良し！ねこまんまの両方の良さを楽しむことができる♪・【かつおかれぶし削りぶし（薄削り）】・鹿児島県産の本枯節を使用。
節づくりに約5ヶ月の手間をかけ、4番カビまで丹念に作り上げた鰹節。
・花びらのように繊細で美しい削りは、彩りを添えるトッピングとして色々な料理に使える！風味豊かな鰹節をご飯の上にかけてお醤油をたらすだけで、贅沢ご飯の完成♪・【だしパック】・旨みを抽出しやすい粉末状に仕上げ、お湯にさっと染み出すテトラ型仕様。
時短かつ本格的な味を作り出せるので、子育てやお仕事で忙しい毎日にとっても便利。
・お味噌汁やそばつゆ、茶碗蒸しなど、様々な料理に使えるだしパック。
・和風だし…国産のさば、むろあじ、かつお、いわし、椎茸を絶妙な配合でブレンドした、味わいのある風味。
・和風だし（焼きあご入り）…鹿児島県産の鰹節と国産の焼きあごをブレンドした本格的な旨み。
・和風だし（いりこ入り）…いりこと鰹の強い香りと適度な塩気が特徴。
魚の強い風味と昆布・椎茸を含めた素材の旨みが後を引く黄金色のだし。
・ねこ好きのご友人へのプレゼントや、結婚・出産の内祝いなどのギフトにもぴったり。
・【セット内容】・白猫ボックス…かつおかれぶし削りぶし（薄切り）×4・黒猫ボックス…和風だしパック×2、和風だし（焼きあご入り）パック×1、和風だし（いりこ入り）パック×1生産国日本サイズ※内容量は「容量欄」をご確認ください。
重量約194g成分【かつおかれぶし削りぶし（薄削り）】かつおのかれぶし（鹿児島県製造）【だしパック】・和風だしさばのふし（国内製造）、むろあじのふしかつおのふし（国内製造）、いわし煮干し、椎茸粉（国内製造）酵母エキス、（一部にさばを含む）【だしパック】・和風だし（焼きあごだし）かつおのふし（鹿児島県製造）とびうお（やきあご）、食塩、酵母エキス醤油粉末、(一部に小麦・大豆を含む）【だしパック】・和風だし（いりこだし）いわし煮干し（国内製造）かつおのかれぶし（国内製造）、食塩、酵母エキス椎茸粉（国内製造）、昆布パウダー、醤油粉末（一部に小麦・大豆を含む）容量[内容量]【かつおかれぶし削りぶし（薄削り）】8g（2g×4袋）【だしパック】・和風だし・・・6g（6g×2袋）・和風だし（焼きあごだし）・・・6g（6g×1袋）・和風だし（いりこだし）・・・6g（6g×1袋）広告文責[商品名称]MEKOMANMA（かつお）[賞味期限]箱パッケージ裏面下部に「西暦年・月・日付」の順に数字で記載しております。
[保存方法]直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
[メーカー(製造)]ちきり清水商店株式会社静岡県焼津市大住399-1注意点※だしパックは、小麦・大豆・さばを含む製品と共通の設備で製造しています。
※カメラやモニターの性質により、画像と実物の色の違いがある場合がございますのでご理解願います。

〜ご利用シーン・イベント〜 下記ご利用シーンやイベントなどでご使用することが可能です。
※一部イベント等はご使用頂けない場合がございます。
お正月 初売り 初詣 お年玉 成人の日 成人式 節分 バレンタインデー 桃の節句（ひなまつり） ホワイトデー 春物入荷 お花見 入学式 ゴールデンウィーク 母の日 衣替え 父の日 梅雨 夏物入荷 山開き 海開き 七夕 お中元 暑中お見舞い 夏休み 花火大会 盆踊り 夏祭り 秋物入荷 防災 敬老の日 ハロウィン 運動会 文化祭 学園祭 お歳暮 冬物入荷 クリスマス プレゼント 贈物 贈り物 ギフト お返し 引っ越し祝い 新生活 お祝い 内祝い 出産祝い 引っ越し祝い 引越し祝い 引越祝い 新築祝い 成人祝い 卒業祝い 就職祝い 合格祝い 入園祝い 入学祝い 進学祝い 結婚祝い 婚約祝い 退院祝い ボーナス祝い 七五三祝い 退職祝い 還暦祝い 長寿祝い 誕生日 お誕生日 大掃除ITEM DETAILSブランド名ちきり清水商店商品名かつお節専門店のギフト KOGANE商品説明・美味しい手料理は、旨み溢れるおだしから♪3種類のだしパックがセットになった、だしギフト「かつお節専門店のギフト KOGANE」が発売。
・国産の良質なかつお節をベースにした、KOGANEの清澄な琥珀色のおだし。
そこに全国各地から厳選した素材を合わせて、薫り高く上品な風味を作り出した逸品。
・化学調味料不使用の雑味なくすっきとした味わいで、様々なお料理に合わせやすい。
・旨みを抽出しやすい粉末状に仕上げ、お湯にさっと染み出すさんかくパック仕様。
時短かつ本格的な味を作り出せるので、子育てやお仕事で忙しい毎日にとっても便利。
・お料理に合わせて3つのだしを使い分け♪・たいだし…国産のかつお、焼きあご、昆布を絶妙なバランスでブレンドした、おめで”たい”だし。
あっさりと上品な味わいで、お吸い物に最適。
・和風だし…国産のさば、むろあじ、かつお、いわし、椎茸を絶妙な配合でブレンド。
まろやかで旨みとコクのバランスに優れており、お味噌汁のだしに最適。
・焼きあごだし…かつおの旨みに「あごが落ちるほど美味しい」から呼び名がついたという説もある焼きあご独特の上品な風味とコクをブレンド。
・下味付きで麺類や煮物、鍋料理などに最適な焼きあごだしは、パックを破って粉末を振りかけ、炒飯などの味付けに使ってもOK。
・素材本来の味を引き出した風味豊かなだしセット。
縁起物らしく上品な化粧箱入りで、結婚や出産の内祝いなどのギフトにぴったり♪生産国日本サイズ※内容量は「容量欄」をご確認ください。
重量約206g成分【たいだし】かつおのふし(国内製造)、鯛煮干、とびうお(焼きあご)、昆布(北海道製造)【和風だし】さばのふし(国内製造)、むろあじのふし、かつおのふし(国内製造)いわし煮干、椎茸粉(国内製造)、酵母エキス、(一部にさばを含む)【焼きあごだし】かつおのふし(国内製造)、とびうお(焼きあご)、食塩酵母エキス、醤油粉末、(一部に小麦・大豆を含む)容量内容量：54g(たいだし6g×3袋、和風だし6g×3袋、焼きあごだし6g×3袋)広告文責[名称]だしパック[商品名称]かつお節専門店のギフト KOGANE[賞味期限]枠外下部に記載してあります。
[保存方法]直射日光・高温多湿を避けて、常温で保存してください。
[製造者]ちきり清水商店(株)[製造所]静岡県焼津市大住399-1注意点※酸化しやすいので開封後は冷蔵庫で保存して、風味が損なわれない内にお早めにお使いください。
※本製品は、小麦、大豆、さばを含む製品と共通の設備で製造しています。
※脱酸素材が封入してあります。
脱酸素材は袋内の酸素を吸収して製品の酸化を防止し、風味を保ってい※ます。
安全ですが、食べられませんのでご注意ください。
※カメラやモニターの性質により、画像と実物の色の違いがある場合がございますのでご理解願います。

【包装なしを選択することで、資材の削減とごみの増加を防ぐことができ地球環境の保護と持続可能な社会の実現（SDGs）に貢献することになります。
】包装・のし掛けができる、花結びシリーズ。
「花削り」をメインに、5種の豊富なバリエーション。
白をベースに友禅柄のパッケージが喜ばれています。
花削り3g×8袋×2、鰹そぼろ5g×2、のり玉子ふりかけ4.5g×2、うめ茶漬4.3g×3、わかめスープ5.3g×2※中身包材デザインが変わる場合がございます。
※アレルギー：卵、乳成分、小麦、えび、大豆、鶏肉、豚肉、ごまJPN：日本原産国または加工地／化粧箱入パッケージ込みサイズ：約41.5×23.5×6.5cm重量：約469g常温配送賞味期限：製造日より420日　期限までの残り期間3分の1以上の商品を発送※メーカーよりデザイン・内容等がリニューアルされた場合、最新の商品にて対応させていただく場合がございます。
※在庫の変動によりお届けが予定よりお時間がかかる場合は、ご連絡させていただきます。
あらゆるご用途に最適なギフトをご用意しております。
内祝い・お返し　» 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 忌明け 開眼 法事 法要 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い　» 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 七五三祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 金婚式 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 季節のイベント　» ‣1月 お年賀 正月 成人の日 ‣2月 節分 旧正月 バレンタインデー ‣3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 春彼岸 卒業 卒園 お花見 春休み ‣4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 ‣5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 母 日 mother's mother day ‣6月 父の日 ‣7月 七夕 お中元 暑中見舞 ‣8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ‣9月 敬老の日 秋分の日 秋彼岸 シルバーウィーク ‣10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン ‣11月 七五三 勤労感謝の日 ‣12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い その他ギフト（法人用）　» プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー 結婚記念日 お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 メッセージ例　» ハッピーバースデー Happy Birthday! お誕生日おめでとう お疲れさま ありがとう ありがとうございます 感謝しています おめでとう お世話になりました よろしく ごめんね 頑張ってください 頑張れ！ 気持ちです 心を込めて レビュー抜粋　» 大満足 丁寧 とても かわいい 可愛い 素敵 安心 素早い 対応 品揃え 豊富 迅速な対応 予備ののし フォトカードあらゆるご用途に最適なギフトをご用意しております。
内祝い・お返し　» 出産内祝い 結婚内祝い 新築内祝い 快気祝い 入学内祝い 結納返し 香典返し 引き出物 結婚式 引出物 忌明け 開眼 法事 法要 引出物 お礼 謝礼 御礼 お祝い返し お祝い　» 成人祝い 卒業祝い 結婚祝い 出産祝い 誕生祝い 初節句祝い 七五三祝い 入学祝い 卒業祝い 就職祝い 新築祝い 開店祝い 移転祝い 退職祝い 金婚式 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 米寿祝い 退院祝い 昇進祝い 栄転祝い 叙勲祝い 季節のイベント　» ‣1月 お年賀 正月 成人の日 ‣2月 節分 旧正月 バレンタインデー ‣3月 ひな祭り ホワイトデー 春分の日 春彼岸 卒業 卒園 お花見 春休み ‣4月 イースター 入学 就職 入社 新生活 新年度 春の行楽 ‣5月 ゴールデンウィーク こどもの日 母の日 母 日 mother's mother day ‣6月 父の日 ‣7月 七夕 お中元 暑中見舞 ‣8月 夏休み 残暑見舞い お盆 帰省 ‣9月 敬老の日 秋分の日 秋彼岸 シルバーウィーク ‣10月 孫の日 運動会 学園祭 ブライダル ハロウィン ‣11月 七五三 勤労感謝の日 ‣12月 お歳暮 クリスマス 大晦日 冬休み 寒中見舞い その他ギフト（法人用）　» プレゼント お土産 手土産 プチギフト お見舞 ご挨拶 引越しの挨拶 誕生日 バースデー 結婚記念日 お取り寄せ 開店祝い 開業祝い 周年記念 記念品 お茶請け 菓子折り おもたせ 贈答品 挨拶回り 定年退職 転勤 来客 ご来場プレゼント ご成約記念 表彰 メッセージ例　» ハッピーバースデー Happy Birthday! お誕生日おめでとう お疲れさま ありがとう ありがとうございます 感謝しています おめでとう お世話になりました よろしく ごめんね 頑張ってください 頑張れ！ 気持ちです 心を込めて レビュー抜粋　» 大満足 丁寧 とても かわいい 可愛い 素敵 安心 素早い 対応 品揃え 豊富 迅速な対応 予備ののしフォトカード おしゃれ 手提げ袋が無料 柳屋本店 花結び

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×2個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
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厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。
◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。
そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。
パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。
勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。
料理のクオリティを上げる鰹の素材として。
そのまま食べる鰹おやつとして。
自由な食べ方でお楽しみください。
＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。
創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。
日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。
■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g×10 ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
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食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。
◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。
そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。
パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。
勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。
料理のクオリティを上げる鰹の素材として。
そのまま食べる鰹おやつとして。
自由な食べ方でお楽しみください。
＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。
創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。
日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。
■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g×5 ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
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※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
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丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×25 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×10 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×2 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×2個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。
◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。
そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。
パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。
勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。
料理のクオリティを上げる鰹の素材として。
そのまま食べる鰹おやつとして。
自由な食べ方でお楽しみください。
＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。
創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。
日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。
■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g×10 ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。
◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。
そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。
パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。
勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。
料理のクオリティを上げる鰹の素材として。
そのまま食べる鰹おやつとして。
自由な食べ方でお楽しみください。
＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。
創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。
日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。
■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g×5 ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×25 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×2 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

丸俊 そのまま食べるかつおスライスは、かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法で半生タイプにし醤油風味に味付けスライスしました。
噛むほどにうま味がにじみ出てくる、しっとりタイプの削り節です。
◆特徴・セールスポイント◆ 〇かつおぶしをそのまま美味しく食べられるよう、特許製法でしっとりした食感の半生タイプに仕上げました。
醤油風味に味付けスライスしました。
〇そのままおつまみ感覚として食べられるよう味付けし、しっとり食感に仕上げました。
〇味わい広がる新食感の削り節。
〇鹿児島県 枕崎産 かつおぶし使用。
〇かつお本来の旨味が活きた自然な味を安心してお楽しみいただけます。
〇100g当たり DHA（ドコサヘキサエン酸）1000mg、EPA（エイコサペンタエン酸） 140mg、アンセリン（ジペプチド）89mg、カルノシン（ジペプチド）18mg 〇お酒の肴に、おやつとして、ご飯のおともに、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチに。
＜創健社について＞ 半世紀を超える歴史を持つこだわりの食品会社です。
創業の1968年当時は、高度経済成長期の中、化学合成された香料・着色料・保存料などが数多く開発され、大量生産のための工業的製法の加工食品が急速に増えていました。
創業者中村隆男は、「食べもの、食べ方は、必ず生き方につながって来る。
食生活をととのえることは、生き方をととのえることである。
」と提唱し、変わり行く日本の食環境に危機感を覚え、より健康に繋がる食品を届けたいと願って創健社を立ち上げました。
いまでこそ持続可能な開発目標（SDGs）として取り上げられているようなテーマを、半世紀を超える歴史の中で一貫して追求してまいりました。
世の食のトレンドに流されるのではなく、「環境と人間の健康を意識し、長期的に社会がよくなるために、このままでいいのか？」と疑う目を持ち、「もっとこうしたらいいのでは？」と代替案を商品の形にして提案する企業。
わたしたちはこの姿勢を「カウンタービジョン・カンパニー」と呼び、これからも社会にとって良い選択をし続ける企業姿勢を貫いて参ります。
■商品名：かつお節 おつまみ 丸俊 そのまま食べるかつおスライス 送料無料 かつおぶし 鰹節 ■内容量：60g×10 ■原材料名：かつお（鹿児島県枕崎）、発酵調味料、醤油（小麦・大豆を含む）、砂糖、魚醤（魚介類） ■メーカー或いは販売者：株式会社創健社 ■区分：食品 ■製造国：日本製 ■お召し上がり方：お酒の肴、おやつ、ごはんのお供に、野菜や漬物と一緒に、サンドウィッチにも。
（お好みでマヨネーズを加えると、一層おいしく召し上がりいただけます。
） ■保存方法：直射日光・高温多湿を避けて常温で保存してください。
■ご注意：開封後は変色が早くなりますので、必ず冷蔵庫で保管し、お早めにお召し上がりください。
【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×5個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×3個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

タイコウ 花かつお だしはこれは普段使いに。
よくだしが出ると評判の花かつおです。
一番だしにお使いください。
花がつおとは、本枯節（ほんかれぶし）のようにカビ付けしていないかつお節、「荒節（あらぶし）」の削りです。
荒節ならではのカツオと燻（くん）のある香りが特徴です。
素材を超える調理法はありません。
美味しい料理のためには良質な素材をお使いになってください。
とった後のだしは、製氷機に入れて凍らせれば、保存がきき、すぐに使えるだしになります。
◆かつおのだしのとりかた 本枯節と違い、花かつおの場合だしは一番だしのみです。
二番だしにも利用されたい場合は追い鰹を適量入れてください。
1.水1リットルに15〜20g、沸騰したお湯に花かつおを入れます。
2.再びひと煮立ちしたら火を止め、漉してください。
※長時間だし取りをしないでください。
エグミ、苦味などが出やすくなるため。
◆昆布とかつおのだしのとりかた 昆布とかつお節の出汁は、あらゆる料理に使えます。
1.昆布は水1リットルに10g、一晩水出し。
（一晩が基本。
最短でも2時間漬ける） 2.水出しをした鍋を火にかけ、沸騰する手前で昆布を引き出す。
中弱火でゆっくりと旨みを引き出すのが、昆布だしの美味しさの秘訣です。
3.沸騰したら、かつお節を入れ中火にする。
かつお節は1リットルに15〜20g（本枯節の削りたてなら、その半分で可） 4.2〜5分くらい中弱火で煮出したのち、漉してください。
◆開封後の保存方法 美味しさを楽しむ為には、開封後は全て使い切って頂くのが理想ですが、使いきれない場合は、袋の空気を抜いて冷凍保存。
時間が経つにつれて品質は劣化します。
開封後はお早めに利用ください。
＜タイコウ＞ 江戸時代中期、平和な時代が長く続き広く庶民にも「出汁/だし」文化が広がりました。
現在の築地魚河岸が日本橋にあった頃、『昆布は上方/大阪』、『鰹節は江戸/東京』と呼ばれるほど、全国各地で生産された良質な昆布は大阪に、良質な鰹節は東京に集まりました。
弊社の起源は、鰹節問屋が軒を連ねていた日本橋/にほんばし 小舟町/こぶなちょうに江戸時代から続く加賀屋 阿部長兵衛商店にあります。
戦前は丁稚奉公に始まり、戦後は大番頭まで勤め上げた私の父：稲葉美二が昭和39年に創めました鰹節問屋/稲葉商店が前身です。
二代目となる稲葉泰三は、先代の上物問屋としての姿売りのかつお節卸を引き継ぎ、削り加工を創め販売先を広めてきました。
また、産地に対しては、鹿児島県枕崎でのかつお節職人と二人三脚で、近海の一本釣りで水揚げされたカツオを使用した本来の極上なかつお節の製造を守り続けています。
時代も変わり場所も中央区晴海へと移転しましたが、求めるのは本物の鰹節です。
『かつお節ってこんなに美味しい』と言って頂けるように、良質のかつお節をお届けいたします。
◆タイコウの理念 一、素材を越える加工方法はありません どれほど腕の良い職人であっても、素材が良くなくては最高の味は生まれません。
良質な「近海一本釣り鰹」を原料としたかつお節を扱う事を信条とします。
二、目利きが「美味しい」と思う品物だけを届けます 食はいのちを支えます。
三、鰹節生産者と相互の信頼関係により 適正な価格で取引します 丁寧・実直な製造には、多大な手間と時間がかかります。
その手間と時間こそが、美味しいかつお節を作るためには不可欠です。
生産者の仕事は、目利きの前では誤魔化しようの無いかつお節という『形』となって表れます。
■商品名：鰹節 かつお節 かつおぶし タイコウ 花かつお だしはこれ かつお節 出汁 国産 花鰹節 カツオ節 ■内容量：60g×2個セット ■原材料名：かつおのふし（鹿児島県製造） ■メーカー或いは販売者：タイコウ ■賞味期限：（製造日より）240日 ■保存方法：高温多湿を避け、冷暗所に保存 ■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。
◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。
そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。
パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。
勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。
料理のクオリティを上げる鰹の素材として。
そのまま食べる鰹おやつとして。
自由な食べ方でお楽しみください。
＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。
創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。
日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。
■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g×10 ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。

食べるおだし（かつお）は、日本の食文化に欠かせない「だし」。
その旨味を直に味わいたい。
そんな思いを形にしました。
まずはそのままどうぞ。
◆食べ方、自由自在！ 食べるおだしの味は、和食の基礎となる、醤油味がベースとなります。
そのため、卵かけご飯、お味噌汁、おうどん、サラダなど何にでも合います。
パスタのベーコンフレークの代わりとして、食べるおだしをフレーク素材としても美味しく召し上がれます。
勿論、そのまま食べて頂いても、おやつとして、お酒のあてとしても最適です。
料理のクオリティを上げる鰹の素材として。
そのまま食べる鰹おやつとして。
自由な食べ方でお楽しみください。
＜石原水産株式会社＞ 石原水産は、全国の量販店様、流通業者様、外食チェーン店様、個人様向けに、静岡県焼津市から産地直送の鰹・マグロ類のロイン、タタキ、味付鮮魚、刺身加工品の製造・販売を展開している加工メーカーです。
創業50余年の実績と歴史を背景に、安定・高品質の製品ご提供をさせて頂きます。
日本初の鰹・マグロの連続焼成（たたき）機械、焼津銘菓の「ツナピコ」、「まぐろチーズ」、「チーズかつお」、「角煮・佃煮」等の開発実績があり、水産庁長官賞の受賞実績や、各種メディアからの紹介実績も多数ございます。
■商品名：食べるおだし（かつお） 50g 鰹節 削り節 おつまみ 食べるおだし かつお だし 出汁 おやつ 珍味 ふりかけ 送料無料 ■内容量：50g×10 ■原材料名：かつお(国産）、砂糖、醤油(小麦・大豆を含む）、発酵調味料、還元水飴、かつおぶし調味液、昆布調味液、酵母エキス、食塩 ■メーカー或いは販売者：石原水産株式会社 ■賞味期限：3ヶ月 ■保存方法：直射日光や高温多湿を避けて保存してください。
■区分：食品 ■製造国：日本【免責事項】 ※記載の賞味期限は製造日からの日数です。
実際の期日についてはお問い合わせください。
※自社サイトと在庫を共有しているためタイミングによっては欠品、お取り寄せ、キャンセルとなる場合がございます。
※商品リニューアル等により、パッケージや商品内容がお届け商品と一部異なる場合がございます。
※メール便はポスト投函です。
代引きはご利用できません。
厚み制限（3cm以下）があるため簡易包装となります。
外装ダメージについては免責とさせていただきます。