INFORMATION オーボンブール3種セット パリジャンが舌を唸らすオーボンブールの世界を堪能するならこのセットがオススメです！ フランス北部の小さな村で造られる少量生産のバター。
フランスではデパートや格の高いスーパー、マルシェなどで販売される通な逸品！食通の方々がフランスのお土産バターとしてもこぞってオススメしているバターです。
ドイツ国境に近いアラス県の中にある人口たったの200人ほどしかいない小さな村で作られる「オー・ボン・ブール」は、“本当に美味しいバターは私が作る”と立ち上がった一人の女性から生まれました。
瞬く間に口コミで広がるも、機械で大量生産ではなく一つ一つ手作りで造ることを徹底しています。
今でも、たった6人の職人が手作業で製造を続けているのです。
その希少さからパリでも取り扱える店舗は少なく、日本での取り扱いは当店のみです。
なめらかな口当たりと圧倒的な濃厚さに驚く事間違いなし。
とにかく一度は試してみてほしい、美味しいバターです。
無塩、海塩、トリュフの3種類をパリから送料無料でご用意いたしました。
■その他のおすすめセットも盛り沢山！ ＞ スタッフおすすめセット一覧  世界一とも称される奇跡のバター オーボンブール -Au Bon Beurre-   パリの台所にご来店いただき誠にありがとうございます！パリの台所では、様々なバターをご用意しておりますが、中でも在仏日本人がこぞっておすすめしている、「オーボンブール」バターをご紹介させて頂きたいと思います！このバターはパリジャンの舌を唸らせ、観光客にもフランスから持ち帰りたいバターとして大人気！パリのマルシェでも時々見かける、知る人ぞ知る名品なのであります。
「何がそんなに美味しいの？」と思われると思うのですが、その答えは、一つ一つ手作りによる濃厚で繊細な味わいにあります。
ひと口食べれば、忘れられないインパクトを与えてくれる特別なバターなのです。
  濃厚で繊細な味わい―その美味しさの秘密― オーボンブールバターは、フランスのドイツ国境近くに位置するアラス県、人口わずか239人の小さな村で作られています。
企業のホームページもなければ広告も一切しないにもかかわらず、口コミだけで広まり、多くの有名シェフや美食家を驚かせてきた逸品です。
通常、20リットルの牛乳から約10kgのバターが作られますが、オーボンブールバターは牛乳の質にこだわり抜いた結果、同じ量の牛乳からわずか1kgしか作れません。
その上、熟成工程にも特別な手間をかけています。
細かな製造プロセスは公表されていませんが、この美味しさは、小さなブランドだからこそ可能な品質と細部へのこだわりによって生まれたものです。
さらに、全てが手作業で作られているのも特徴です。
  「本当においしいバターは私が作る！」 セリーヌ社長の情熱が生んだオーボンブールの誕生秘話   オーボンブール社は、設立から20数年という比較的若い会社で、バター製造を始めたのは今からわずか14年前です。
それにもかかわらず、このバターが多くの有名シェフや美食家に認められているのは驚くべきことです。
このバターを作り始めたのは、セリーヌさんという女性の社長。
彼女はある日、フランスの星付きレストランのシェフが使用する有名バターを食べ、その味に驚きました。
「これはバターじゃない！こんなものを美味しいと感じるなんて……私が本物のバターを作ってあげるわ！」という強い思いから、2009年にバター作りをスタートさせたのです。
その結果、徐々に口コミで広まり、評価を得るようになりました。
多くの企業が需要の増加とともに生産を機械化する中、オーボンブールは、バター作りが大好きな6人の職人たちが今もなお、手作りにこだわり続けています。
そのため、生産量は非常に限られ、パリでも取り扱い店舗はごくわずか。
まさに希少なバターです。
ぜひ一度フランスからお取り寄せして、その感動のひとときをお楽しみ頂けたらと思います！ ※ご注文に関しての留意点 すべてが手作業で作られているため、包装もシンプルに紙で包まれています。
豪華な銀紙や箱での包装を求める方には、この商品はおすすめできません。
生産量が限られているため、入荷までお時間をいただくことがあります。
気長にお待ちいただければ幸いです。
イベントやギフトなどでのご購入をお考えの方は、余裕を持ってご注文ください。
(オーボンブールトリュフは、毎年夏の間は製造を休止しております) 【Parisの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION フランス発酵バターの代名詞「エシレ（Echire）」そのエシレと同じエシレ村、同じミルクを用いながら異なる製法で造られる日本未入荷のもう一つの極上バター「クレミエール（Cremier）」 この贅沢な2種セットで、同じテロワールから生まれた伝統と革新、二つの異なる”エシレの魅力”をご体験ください。
1：エシレ　-Echire- AOP認証。
伝統の木製チャーン攪拌で生まれる芳醇な香り 発酵の芳醇な香りと、口どけの良さが特徴で、1894年の創業以来、伝統的な木製チャーンによる攪拌製法を守り続けています。
この昔ながらの製法が、余分な重さのない、繊細でなめらかな味わいを実現しています。
AOP認証付きで、熟成、温度、時間、乳酸菌が法律で厳しく決められています。
使用される塩は、均一に混ざった細かい塩で、まろやかな塩味です。
2：クレミエール　-Cremier- エシレ社が選んだ、職人仕立ての贅沢な口どけ とろけるような舌触りと、ミルク本来の旨みが凝縮された、職人仕立ての深いコクが特徴。
熟成クリームを使用し、長時間かけてゆっくり攪拌することで仕上げられています。
この過程で水分が程よく減り、濃厚な風味と昔ながらの淡い黄色のバターが生まれます。
使用される塩は、イル・ド・レ島産の粗塩の結晶（天然海塩）です。
製法の違いが、そのまま味わいとして現れるエシレ村の二つのバター。
一度に味わえるこのセットは、大切な方への贈り物としても最適です。

INFORMATION 当店人気TOP3メーカーセット エシレバター・グラスフェッドバター・オーボン海塩バター 店で人気のTOP3メーカーのバター3点セットが登場！ 圧倒的な発酵の香りと滑らかなテクスチャーが人気のエシレバター、牧草100%を食べた牛のミルクから作る完全無欠のグラスフェッドバター、パリジャンがこぞって欲しがるオーボン海塩バターと、魅力あふれる3種をご用意。
ギフトにも最適で、特別な日や大切な人への贈り物としても喜ばれます。
是非一度お試しくださいませ！ ■その他のおすすめセットも盛り沢山！ ＞ スタッフおすすめセット一覧【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

INFORMATION フランスの食卓に欠かせない、選りすぐりの発酵バター。
その中でも、“日本未入荷”の希少な有塩バターを厳選しました。
「オーボンブール、ガスロンド、クレミエール。
」 日本では手に入らない個性豊かな3種のフランスバターを一度に楽しめる贅沢セットです。
ご自宅での特別なひとときはもちろん、大切な方への高級ギフトにも最適です。
1：オーボンブール 海塩 (Au Bon Beurre) 【セリーヌ社長の情熱が生んだ、希少な手作りバター】 フランス北部・アラス県の、小さな人口239人の村で作られる希少なバター。
企業の公式サイトも広告も一切なし??それでも口コミだけで広まり、有名シェフや美食家を魅了し続けています。
ひとつひとつ手作りされるバターは、濃厚でありながら繊細。
ひと口で忘れられないほどのインパクトを残す特別な味わいです。
小規模ブランドだからこそ実現できる品質と、細部への徹底したこだわりが詰まった逸品です。
最高級の天然海塩「フルール・ド・セル（海塩の結晶）」を使用しています。
2：ガスロンド 海塩 (Gaslonde) 【食の専門家が支持する、ノルマンディーの隠れた名品】 名門レオ社がノルマンディー地方・Lessay村で生産する伝統バター。
すべて木製の型を使い、職人の手作業で成形されています。
原料はこだわりの“ノルマン種ミルク100％”。
ミネラル豊富な牧草を食べて育ったノルマン種のミルクは美味しさで知られ、ガスロンドバターが他より黄色いのはその証です。
さらに、イル・ド・レ島産の最高級「フルール・ド・セル（海塩の結晶）」を使用して味わいを引き締めています。
3：クレミエール 海塩 (Cremiere) 【エシレが選んだ、職人仕立ての贅沢な味わい】 世界的に愛される〈エシレバター〉のエシレ社に加わった新ライン。
エシレバターとの大きな違いは、その“なめらかさ”と“ミルクの濃厚さ”。
熟成クリームを使用し、長時間かけてゆっくり攪拌することで、驚くほどとろける舌触りと、生クリームのようにクリーミーな質感が魅力です。
イル・ド・レ産の天然海塩を使用し、塩の粒感がバターのコクと香りをいっそう引き立てます。
この機会に、フランスの食文化が育んだ極上の発酵海塩バター3種類をご堪能ください。

配送について 配送温度帯：クール冷蔵便 受注〜出荷：23:59受注締切、翌々営業日出荷 ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。
商品出荷時の日数：賞味期限残り8日程度となります。
商品紹介 アメリカやヨーロッパで親しまれている"Cultured Lowfat Buttermilk"を再現しました。
Cultured Lowfat Buttermilkは、日本で一般的に知られている”バターミルク”（バター製造時のチャーンニング工程からできる液体）とは性質の異なるもので、海外において、”Buttermilk Pancake”や”Buttermilk Fried Chicken”など、幅広く使われている調理用原料です。
パンケーキは生地がしっとり仕上がり、ふっくらとした食感が味わえます。
また、チキンの漬けこみでは柔らかく仕上がるだけでなく、揚げる際に衣とお肉の結着材の役割も果たすため、ジューシーでありながら、サクサクとした衣の食感を作り出します。
皆様のメニューを特別な1品に仕立てるお手伝いができるよう、Cultured Lowfat Buttermilkは、タカナシ乳業独自の発酵技術と特徴的な乳酸菌の選定を行い、丁寧に作り上げています。
商品概要 名称：乳等を主要原料とする食品 無脂乳固形分：8.3% 乳脂肪分：1.0% 原材料名：脱脂濃縮乳(国内製造)、クリーム、食塩 内容量：1000g×4本 保存方法：要冷蔵(10℃以下で保存) 製造者：高梨乳業株式会社　北関東工場 群馬県高崎市新町2330-29 アレルゲン (特定原材料等) 乳成分 栄養成分表示(100g当たり) エネルギー：42kcal たんぱく質：3.4g 脂質：1.1g 炭水化物：4.7g 食塩相当量：0.2g この表示値は、目安です。
配送について 配送温度帯：クール冷蔵便 受注〜出荷：23:59受注締切、翌々営業日出荷 ご注文が混み合った場合はお時間をいただくことがあります。
商品出荷時の日数：賞味期限残り8日程度となります。

INFORMATION バターを楽しむための完璧なセット バターナイフ付きプレミアムバターセット 毎日の食卓を豊かにするプレミアムバターセットをパリからご用意いたしました。
■セット内容はこちら ・無殺菌乳バター「ルガル」無塩 / 有塩 ・オーボンブール「白トリュフバター」 ・fourmi 「バターナイフ」 ルガルバターは、フランスのブルターニュ地方で生産される高品質フランスの厳選された乳牛のミルクを使用し、時間をかけて丁寧に作られています。
無殺菌乳ならではの豊かな風味とクリーミーなテクスチャーはまさに極上のバター。
白トリュフバターはトリュフの中でも最高峰の白トリュフを練り込んだバターです。
白トリュフだけでなく、オーボンブールのバターはこだわり抜いたバターでパリジャンから圧倒的な支持を得ているバターです。
これらのバターに、fourmi「バターナイフ」を組み合わせました。
fourmiといえば、フランスの職人技術を活かして製造されており、その高品質な仕上がりとデザインの美しさ、且長く使用できる忍耐性で世界中で選ばれているナイフメーカーの一つ。
まさに日々の食卓を一層贅沢にしてくれるこのバターセットを、特別な日の朝食や、おもてなしの料理にぜひご利用くださいませ。
贈り物にも喜ばれること間違いなしです！ ■その他のおすすめセットも盛り沢山！ ＞ スタッフおすすめセット一覧【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

INFORMATION ルガル社が誇る、極上！プレミアムバター 無殺菌乳（Cru）シリーズ 創業1923年から続くフランスブルターニュ地方の乳製品メーカー「ル・ガル」。
ブルターニュ地方の自然を最大限に生かし、地域の伝統を尊重することで高品質な乳製品を提供しています。
星付きシェフや料理人に愛されるルガルのバターを、是非いかがでしょうか？

INFORMATION パリの台所 お試し5点セット 当店を初めてご利用頂くお客様は特に必見です！パリの台所スタッフが厳選する当店自慢の商品を詰め込みました。
フランスバターの代名詞あのエシレバターや、酪農地帯で有名なノルマンディ地方の手作りバター、ヨーグルト、そして鮮度を存分に感じられるフレッシュチーズ、ブッラータなどなど、直送にはもってこいの逸品を揃えております。
贈り物にもぜひご利用くださいませ★ ■その他のおすすめセットも盛り沢山！ ＞ スタッフおすすめセット一覧

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
100年以上続く伝統的な製法で 圧倒的な発酵の香りを生み出す人気No.1エシレバター -Le beurre d'Echire AOP - Bonjour！パリの台所にご来店頂きましてありがとうございます！ フランスバターの代名詞となっているエシレバター。
その人気の秘密は、圧倒的な発酵の香りと滑らかなコクにあります。
今や世界中のレストランから家庭の食卓にまで並び、選ばれ続けるバターなのです。
エシレバターといえば、パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOPで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことで、テロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
市場最安値でエシレバターをお届けします！ そんなエシレバターは、日本でも輸入セレクトショップや百貨店などで販売されていますが、100gが1,500円前後と、なかなか手の出しづらい価格帯に…。
しかし、当店では「個人輸入」という形式で、フランスから直接ご自宅までお取り寄せ頂けるため、驚きのプライスゾーンが実現しております！私たちが提供している価格は、市場最安値。
特に、まとめ買いがお買い得です！現地フランスで仕入れているため、入荷したばかりのものを出荷しており、品質も保証されています。
海外から取り寄せるなんて、なんだか難しそう…。
梱包や配送も不安だなぁ。
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、普段の通販のお買い物同様に、余分な手続きは不要です。
更には、現地には日本人スタッフが対応しており、丁寧な梱包でお届けします。
配送会社は「日本通運とヤマト運輸」のみ。
安心してお買い物をお楽しみ頂けます。
お買い物ガイドはコチラから！ 当店では、様々なシーンによって使い分けられるように、30g、100g、250g(カゴタイプ/ブロックタイプ)、シートバター 2kg、など多様なサイズのエシレバターをご用意しております。
是非一度、お手軽にパリからあのエシレバターをお取り寄せしてみませんか♪ ＞＞エシレバター商品一覧はコチラ 【Parisの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
100年以上続く伝統的な製法で 圧倒的な発酵の香りを生み出す人気No.1エシレバター -Le beurre d'Echire AOP - Bonjour！パリの台所にご来店頂きましてありがとうございます！ フランスバターの代名詞となっているエシレバター。
その人気の秘密は、圧倒的な発酵の香りと滑らかなコクにあります。
今や世界中のレストランから家庭の食卓にまで並び、選ばれ続けるバターなのです。
エシレバターといえば、パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOPで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことで、テロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
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特に、まとめ買いがお買い得です！現地フランスで仕入れているため、入荷したばかりのものを出荷しており、品質も保証されています。
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梱包や配送も不安だなぁ。
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更には、現地には日本人スタッフが対応しており、丁寧な梱包でお届けします。
配送会社は「日本通運とヤマト運輸」のみ。
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当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
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【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
100年以上続く伝統的な製法で 圧倒的な発酵の香りを生み出す人気No.1エシレバター -Le beurre d'Echire AOP - Bonjour！パリの台所にご来店頂きましてありがとうございます！ フランスバターの代名詞となっているエシレバター。
その人気の秘密は、圧倒的な発酵の香りと滑らかなコクにあります。
今や世界中のレストランから家庭の食卓にまで並び、選ばれ続けるバターなのです。
エシレバターといえば、パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOPで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことで、テロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
市場最安値でエシレバターをお届けします！ そんなエシレバターは、日本でも輸入セレクトショップや百貨店などで販売されていますが、100gが1,500円前後と、なかなか手の出しづらい価格帯に…。
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特に、まとめ買いがお買い得です！現地フランスで仕入れているため、入荷したばかりのものを出荷しており、品質も保証されています。
海外から取り寄せるなんて、なんだか難しそう…。
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と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、普段の通販のお買い物同様に、余分な手続きは不要です。
更には、現地には日本人スタッフが対応しており、丁寧な梱包でお届けします。
配送会社は「日本通運とヤマト運輸」のみ。
安心してお買い物をお楽しみ頂けます。
お買い物ガイドはコチラから！ 当店では、様々なシーンによって使い分けられるように、30g、100g、250g(カゴタイプ/ブロックタイプ)、シートバター 2kg、など多様なサイズのエシレバターをご用意しております。
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当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
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 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
100年以上続く伝統的な製法で 圧倒的な発酵の香りを生み出す人気No.1エシレバター -Le beurre d'Echire AOP - Bonjour！パリの台所にご来店頂きましてありがとうございます！ フランスバターの代名詞となっているエシレバター。
その人気の秘密は、圧倒的な発酵の香りと滑らかなコクにあります。
今や世界中のレストランから家庭の食卓にまで並び、選ばれ続けるバターなのです。
エシレバターといえば、パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOPで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことで、テロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。
市場最安値でエシレバターをお届けします！ そんなエシレバターは、日本でも輸入セレクトショップや百貨店などで販売されていますが、100gが1,500円前後と、なかなか手の出しづらい価格帯に…。
しかし、当店では「個人輸入」という形式で、フランスから直接ご自宅までお取り寄せ頂けるため、驚きのプライスゾーンが実現しております！私たちが提供している価格は、市場最安値。
特に、まとめ買いがお買い得です！現地フランスで仕入れているため、入荷したばかりのものを出荷しており、品質も保証されています。
海外から取り寄せるなんて、なんだか難しそう…。
梱包や配送も不安だなぁ。
と思われる方もいらっしゃるかもしれませんが、普段の通販のお買い物同様に、余分な手続きは不要です。
更には、現地には日本人スタッフが対応しており、丁寧な梱包でお届けします。
配送会社は「日本通運とヤマト運輸」のみ。
安心してお買い物をお楽しみ頂けます。
お買い物ガイドはコチラから！ 当店では、様々なシーンによって使い分けられるように、30g、100g、250g(カゴタイプ/ブロックタイプ)、シートバター 2kg、など多様なサイズのエシレバターをご用意しております。
是非一度、お手軽にパリからあのエシレバターをお取り寄せしてみませんか♪ ＞＞エシレバター商品一覧はコチラ 【Parisの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。

INFORMATION フランスバターとして日本で一躍名が知れたのがエシレバター！日経の「トーストの風味引き立てる絶品バターベスト10」で、圧倒的な香りのよさで上位になるなど知名度も高く日本人にとってはだんだんなじみのあるバターとなりつつあるかもしれない。
パリから高速に乗って410km南西に下ったところにある人口たった3000人ほどの小さなエシレ村。
AOCで名高いポワトゥー・シャラント地方、ここで作られているのがエシレバターです。
酪農協同組合が、エシレ村の牛から搾った生乳のみしか使わないことでテロワールを守り昔ながらのチーク材製の攪拌器を使い続けることでその伝統の味を守り続けています。

INFORMATION パリから西へ約340km、ノルマンディー地方の小さな村Lessayでガスロンドは生産されています。
バター作りの一大産地は現在ポワトウ・シャラントに集中しておりますが、ノルマンディの作り手は料理界やチーズに関わる専門家より大変高い支持を得る生産者がいるんです。
その内の一社がレオ社『ガロンド』です。
是非一度騙されたと思ってお試しいただければと思います！【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

INFORMATION エシレが選んだ、職人仕立ての贅沢バター クレミエール-la Barrate du Cremier- 世界中で愛される〈エシレバター〉の新たな高級ライン「クレミエール」。
1894年から続く伝統製法によって生まれ、フランスバターの代名詞として知られるエシレバター。
その名を冠したクレミエールは、従来の味わいはそのままに、より特別な存在感を纏いました。
とろけるような舌触りと、ミルク本来の旨みを凝縮した、職人仕立ての贅沢な味わい。
エシレバターファンの皆さまにも、ぜひこの贅沢のひと口をご堪能いただければ幸いです。

INFORMATION エシレが選んだ、職人仕立ての贅沢バター クレミエール-la Barrate du Cremier- 世界中で愛される〈エシレバター〉の新たな高級ライン「クレミエール」。
1894年から続く伝統製法によって生まれ、フランスバターの代名詞として知られるエシレバター。
その名を冠したクレミエールは、従来の味わいはそのままに、より特別な存在感を纏いました。
とろけるような舌触りと、ミルク本来の旨みを凝縮した、職人仕立ての贅沢な味わい。
エシレバターファンの皆さまにも、ぜひこの贅沢のひと口をご堪能いただければ幸いです。

INFORMATION 超少量生産のこちらの生バター。
フランス人酪農家にとってこだわって美味しいバターを作る事はプライドであり、誇りなのです！それが年々、希少なバターを作っている酪農家が倒産してバター作りを断念しているのがも事実としてあり、実はこのFontaine des Veuvesもその一つでした。
こだわり続けた結果、生産量が少なく企業にとっては利益（儲け）が少なくなり、一時存続も危うい時期がありました。
そんな時、同じ地域でバター作りをしている大手バターブランドのPamplie（パムプリー）が2015年にFontaine des Veuvesの存続に名乗りを上げました！Fontaine des Veuvesの生産には一切口は出さず、伝統的なFontaine des Veuvesのバターを存続してほしいと提携し、なんとか存続出来ることになった歴史があります。
ちなみに、「Cru」クリュとはすなわち生バターのこと。
牛乳を殺菌せず、エージングさせてから作るバターです。
国内では味わうことのできないクリームのようなとろける旨みがあります。

INFORMATION 毎日の食卓を華やかに。
コンヴィエッタAOPバター 並べられたキャンディー型デザインにはおもわず「これはなんだろう？」と手を伸ばしたくなる魅力を放つ、この品は手のひらにすっぽりと収まるシャラント・ポワトゥー生まれのAOPバター。
実はパリ市内でも入手することが出来ない品！というのも高級ホテルやハイエンドなケイタリング会社のために、専用につくられているためなんです。
他に並ぶ料理とのバランスもあって主張しすぎることはないけれど、とてもエレガントなパッケージでその空間を一層華やいだものとしてくれます。
【当店について】 プレゼント、お土産、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品と良く合う食材】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト、洋菓子、フランス産お菓子、新鮮、ブラータ、ブッラータ、ラクレットチーズ

INFORMATION グラスフェッドバターとは、牧草を食べて育った牛のミルクのみを使用して作られたバターです。
更に、グラスフェッドバターの中でもこのフランスのバターメーカー・ユーリアル社が製造するバターブランド「グランフェルマージュ」のグラスフェッドバターは、牛の食べる牧草にもこだわったオーガニックグラスフェッドバターで、有機農法（オーガニック）で育てた乳牛から搾乳されたミルクのみで製造されております。
また、「グランフェルマージュ」はフランス農業省の全国農業コンクールで金賞を受賞しており、美食の国フランスを代表するバターブランドです。
牧草を食べて育った牛のミルクはカロテンや良質な脂質など健康に良い成分が多く含まれており、非常に香り高くコクのある味わい深い発酵バターとなっております。
そしてグランフェルマージュのグラスフェッドバターの最大の特徴は、フランスは勿論ヨーロッパ全土でその認知度の高い、有機農法の認証であるABマークを取得していることです。
ABマークを取得しているバターは現在まだまだ少なく珍しい逸品です。
グラスフェッドバターは、健康志向の方やダイエット志向の方に話題・人気のバターコーヒーには勿論、パンに塗ったりお料理やお菓子作りに使用したりにもおすすめです！有機農法のみで造られるフランスの逸品 有機発酵グラスフェッドバター！ 自然派/原材料は生乳のみ！朝搾乳された新鮮なミルクで造られます！   完全無欠のグラスフェッドバター！ 有機発酵バター『グランフェルマージュ』 Grand Fermage Biologique×250g   こちらは有機農法で育てた乳牛のミルクのみで造られるバターです。
バイオ・グラスフェッド（無農薬の牧草）をたっぷり食べた乳牛のミルクを使用しており、オメガ-3脂肪酸やビタミンK2が豊富に含まれているため、健康志向の人々に人気のバターになっているのです！香りも非常に高く、深いコクのある発酵バターになっております。
更に、このグランフェルマージュ社のグラスフェッドバターのもう一つの特徴は、ヨーロッパ全土で認知度の高い、ABマーク(有機農法の認証)を得るバターであるという事です！   フランス政府が発行するBIO認証マーク取得 有機農法を示すABマーク付き！   フランスの農産物を購入する際に見られるこのマークは、有機農法で造られている事を示しています。
フランス農務省に認定されており、「AB」とは、Agriculture Biologique（有機農業）の略で、農薬、殺虫剤、化学肥料などを一切使用しない農業で生産されているということ。
世界的に自然派食品を求める方々が多くなった近年、スーパーでもビオ食品の専門コーナーが増えているのも現状で、ヨーロッパではこのABマークに認証された食品をよく見かけるようになりました。
しかし、AB認証されるバターはまだまだ珍しいのです！！   Q＆A/そもそも、発酵バターとは？ ここが日本のバターと違う酪農大国が作るバターの違い   発酵バターは、クリームを発酵させてから作られるバターです。
発酵させることで、バターに独特の風味や香りが加わり、酸味やコクが豊かになります。
クリームを乳酸菌で発酵させることで作られ、その結果、風味がより深く、豊かな味わいが得らるのです。
普通のバターと比較すると、発酵バターは若干酸味を感じることでしょう。
主に、ヨーロッパ(特にフランス産)のバターのほとんどが発酵バターとなります。
遠心分離機が無かった時代から受け継がれてきた伝統の作り方です。
【Parisの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION グラスフェッドバターとは、牧草を食べて育った牛のミルクのみを使用して作られたバターです。
更に、グラスフェッドバターの中でもこのフランスのバターメーカー・ユーリアル社が製造するバターブランド「グランフェルマージュ」のグラスフェッドバターは、牛の食べる牧草にもこだわったオーガニックグラスフェッドバターで、有機農法（オーガニック）で育てた乳牛から搾乳されたミルクのみで製造されております。
また、「グランフェルマージュ」はフランス農業省の全国農業コンクールで金賞を受賞しており、美食の国フランスを代表するバターブランドです。
牧草を食べて育った牛のミルクはカロテンや良質な脂質など健康に良い成分が多く含まれており、非常に香り高くコクのある味わい深い発酵バターとなっております。
そしてグランフェルマージュのグラスフェッドバターの最大の特徴は、フランスは勿論ヨーロッパ全土でその認知度の高い、有機農法の認証であるABマークを取得していることです。
ABマークを取得しているバターは現在まだまだ少なく珍しい逸品です。
グラスフェッドバターは、健康志向の方やダイエット志向の方に話題・人気のバターコーヒーには勿論、パンに塗ったりお料理やお菓子作りに使用したりにもおすすめです！有機農法のみで造られるフランスの逸品 有機発酵グラスフェッドバター！ 自然派/原材料は生乳のみ！朝搾乳された新鮮なミルクで造られます！   完全無欠のグラスフェッドバター！ 有機発酵バター『グランフェルマージュ』 Grand Fermage Biologique×250g   こちらは有機農法で育てた乳牛のミルクのみで造られるバターです。
バイオ・グラスフェッド（無農薬の牧草）をたっぷり食べた乳牛のミルクを使用しており、オメガ-3脂肪酸やビタミンK2が豊富に含まれているため、健康志向の人々に人気のバターになっているのです！香りも非常に高く、深いコクのある発酵バターになっております。
更に、このグランフェルマージュ社のグラスフェッドバターのもう一つの特徴は、ヨーロッパ全土で認知度の高い、ABマーク(有機農法の認証)を得るバターであるという事です！   フランス政府が発行するBIO認証マーク取得 有機農法を示すABマーク付き！   フランスの農産物を購入する際に見られるこのマークは、有機農法で造られている事を示しています。
フランス農務省に認定されており、「AB」とは、Agriculture Biologique（有機農業）の略で、農薬、殺虫剤、化学肥料などを一切使用しない農業で生産されているということ。
世界的に自然派食品を求める方々が多くなった近年、スーパーでもビオ食品の専門コーナーが増えているのも現状で、ヨーロッパではこのABマークに認証された食品をよく見かけるようになりました。
しかし、AB認証されるバターはまだまだ珍しいのです！！   Q＆A/そもそも、発酵バターとは？ ここが日本のバターと違う酪農大国が作るバターの違い   発酵バターは、クリームを発酵させてから作られるバターです。
発酵させることで、バターに独特の風味や香りが加わり、酸味やコクが豊かになります。
クリームを乳酸菌で発酵させることで作られ、その結果、風味がより深く、豊かな味わいが得らるのです。
普通のバターと比較すると、発酵バターは若干酸味を感じることでしょう。
主に、ヨーロッパ(特にフランス産)のバターのほとんどが発酵バターとなります。
遠心分離機が無かった時代から受け継がれてきた伝統の作り方です。
【Parisの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION Beurre de BARATTE D'ISIGNY フレッシュで上品なミルクの風味　イズニーバター 朝採のフレッシュなミルクを使用した、日の出と共に始まるバター造り。
発酵と攪乳の伝統製法は、普通のバターより手間と時間がかかる分、格段と美味しくなるんです！包みを開けた瞬間、広がる香りがたまりません。
イズニーバターのフレッシュで上品なミルクの風味を是非、お楽しみくださいませ！  フレッシュなミルクの風味！ トリベオー イズニー Tribehou d'Isigny A.O.P.   数ある店舗の中からご来店頂きましてありがとうございます！パリの台所です。
当店のバターの中でも、特にフレッシュさが際立つ「トリベオーイズニー」バターのご紹介をさせて頂きます。
酪農が盛んなノルマンディー地方にあるイズニー。
1914年から続くバター作りは、こだわりの原材料と伝統的な製法で丁寧に作られています。
このトリベオーで特筆すべきなのが、ミルクは搾乳後24~72時間以内のものを使うという、extrafinの規定を満たしており、超超超！新鮮な牛乳で作られているということ！それ故、フレッシュなミルクの豊かな香りが広がり、後味はすっきりと上品に締めてくれる素晴らしいバターに仕上がっているのです。
2019年には農業祭金賞を受賞しているバターでもあります！   通常のバターよりも手間と時間をかけて 格段と美味しくなります。
  イズニーには他にもバター生産者はいますが、伝統的なバラット(攪拌器)で造っているのは、唯一トリベオーだけ！バラットを使用することで、より滑らかで豊かな味わいをもたらします。
また、水分と余計なたんぱく質をしっかりと洗い流すことでバターの命も長くなるのです。
こうやって水分(バターミルク)を絞って滑らかに練りあがった発酵バターは、見事な色味と、見た目にわかるクリーミィーさ！出来上がったばかりのこのバターを試食させて頂いたことがあるのですが、乳の香りが爽やかな酸味とあいまって鼻を抜ける頃に「めちゃうま！！」と、口溶けとともにミルクの味わいが口に広がります.。
このように、通常のバターより手間と時間がかかるため、格段とおいしくなるトリベオーバター。
包みを開ける瞬間を是非お楽しみに。
  バター作りのプチ雑学 フランス産バターの生産過程にて   実は、乳酸菌の種類と発酵温度や時間にそれぞれのメーカーの特徴が出るという秘密があります。
バターの独自の風味を作り出す工程と言えますね。
なので、生産者は皆、この部分は見せてくれません(笑) おおよその目安ですが、トリベオーイズニーは14?15時間くらい時間をかけて発酵させることで、だんだんと酸度が減り、まろやかな味に変わっていきます。
豊かな発酵バターの風味はここで決まります！ 【Parisの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION Beurre de BARATTE D'ISIGNY フレッシュで上品なミルクの風味　イズニーバター 朝採のフレッシュなミルクを使用した、日の出と共に始まるバター造り。
発酵と攪乳の伝統製法は、普通のバターより手間と時間がかかる分、格段と美味しくなるんです！包みを開けた瞬間、広がる香りがたまりません。
イズニーバターのフレッシュで上品なミルクの風味を是非、お楽しみくださいませ！  フレッシュなミルクの風味！ トリベオー イズニー Tribehou d'Isigny A.O.P.   数ある店舗の中からご来店頂きましてありがとうございます！パリの台所です。
当店のバターの中でも、特にフレッシュさが際立つ「トリベオーイズニー」バターのご紹介をさせて頂きます。
酪農が盛んなノルマンディー地方にあるイズニー。
1914年から続くバター作りは、こだわりの原材料と伝統的な製法で丁寧に作られています。
このトリベオーで特筆すべきなのが、ミルクは搾乳後24~72時間以内のものを使うという、extrafinの規定を満たしており、超超超！新鮮な牛乳で作られているということ！それ故、フレッシュなミルクの豊かな香りが広がり、後味はすっきりと上品に締めてくれる素晴らしいバターに仕上がっているのです。
2019年には農業祭金賞を受賞しているバターでもあります！   通常のバターよりも手間と時間をかけて 格段と美味しくなります。
  イズニーには他にもバター生産者はいますが、伝統的なバラット(攪拌器)で造っているのは、唯一トリベオーだけ！バラットを使用することで、より滑らかで豊かな味わいをもたらします。
また、水分と余計なたんぱく質をしっかりと洗い流すことでバターの命も長くなるのです。
こうやって水分(バターミルク)を絞って滑らかに練りあがった発酵バターは、見事な色味と、見た目にわかるクリーミィーさ！出来上がったばかりのこのバターを試食させて頂いたことがあるのですが、乳の香りが爽やかな酸味とあいまって鼻を抜ける頃に「めちゃうま！！」と、口溶けとともにミルクの味わいが口に広がります.。
このように、通常のバターより手間と時間がかかるため、格段とおいしくなるトリベオーバター。
包みを開ける瞬間を是非お楽しみに。
  バター作りのプチ雑学 フランス産バターの生産過程にて   実は、乳酸菌の種類と発酵温度や時間にそれぞれのメーカーの特徴が出るという秘密があります。
バターの独自の風味を作り出す工程と言えますね。
なので、生産者は皆、この部分は見せてくれません(笑) おおよその目安ですが、トリベオーイズニーは14?15時間くらい時間をかけて発酵させることで、だんだんと酸度が減り、まろやかな味に変わっていきます。
豊かな発酵バターの風味はここで決まります！ 【Parisの台所について】 パリを中心にヨーロッパ各地から珍しく、日本では貴重で且、日本には入荷されてない特殊な食品を、パリ郊外にあるヨーロッパ最大級の生鮮卸市場『ランジス】より日本の皆々様にスピーディーで新鮮な食品をお届けしております。
当店の最大の強みは、現地よりお客様にダイレクト通販を行っている点、つまり現地により近い価格帯でお買い物が出来る事と、現地から送料無料商品をご用意させて頂いたり、または現地から日本の全国のお客様へ送料一律2,000円でご用意させて頂いたりと沢山のお客様からご支持頂いております。
プレゼント、贈り物、お中元、お歳暮、ギフト、誕生日、クリスマス、ハロウィン、ホームパーティー、キャンプ、バーベキュー(BBQ)、父の日、母の日、お正月、敬老の日、バレンタイン、就職祝い、入学祝い、進学祝い、新社会人、新成人、結婚祝い、おもたせ、社内行事、世界中のプロの料理人、世界のベストレストラン50、アジアのベストレストラン、高級レストランで使われる食材は、特別な日の贈り物にもパリダイレクト通販はぴったしでございます。
 【以下のようなお客様に選ばれております】 年代：〜20代、30代、40代、50代、60代〜 購読されている雑誌：ELLE gourmet、FIGARO（フィガロ）、dancyu(ダンチュウ)、東京カレンダー、料理通信、料理王国、オレンジページ、おとなの週末、クロワッサン、ESSE、おかずのクッキング、栄養と料理、月刊ベターホーム、ヘルスケア・レストラン、Veggy（べジィ）、レタスクラブ、月刊専門料理を読まれている方です。
【取り扱い商品】 輸入食材、フランス食材、イタリア食材、世界三大珍味、フレッシュ品、魚介、冷凍食材、熟成肉、食肉、国産、トリュフ、フォアグラ、キャビア、グラスフェッドバター、チーズ、生ハム、サラミ、ソーセージ、キアニーナ、ブッラータ、モッツァレラ、ポルチーニ、オリーブオイル、パルミジャーノレッジャーノ、オーガニック食材、自然食品、無添加食材 【取扱い商品・当店のジャンル】 乳製品、バター、グラスフェッドバター、チーズ、ヨーグルト

INFORMATION Au Bon Beurre ALGUES 125g オーボンブール　海藻 Bonjour! パリの台所でもファンの多い、あのオーボンブールのフレーバーバター「白トリュフ」「エスカルゴ（ガーリック＆パセリ）」に続き「海藻」が登場です！オーボンブールバターは、訳すと"おいしいバター"。
その名の通り、濃厚なミルクの風味と繊細な味わいで、人々を魅了し続けているバターなのです。
今回ご紹介するのは、その極上バターに磯の風味豊かな「海藻」を練り込んだ特別なフレーバー。
シンプルなバゲットに塗るのはもちろん、魚料理やパスタなど、お料理の格を上げるアクセントとしても活躍すること間違いなしです。
【海藻バターの魅力】 海藻バターは、海に囲まれたブルターニュ地方で、海の幸と合うバターとして誕生しました。
その魅力を広めた立役者が、言わずと知れたボルディエ氏です。
魚介類との相性の良さが評判を呼び、やがてミシュラン星付きレストランのシェフたちにも愛される存在となりました。
海の恵みが凝縮された海藻は、バターに深いうまみと独特の風味をもたらします。
近年、フランス国内での健康志向の高まりとともに、栄養価の高い海藻がヘルシーで自然な食材として注目されています。
そんな中でオーボンブールでも登場した海藻バターを日本皆様へご紹介いたします！

INFORMATION Au Bon Beurre ALGUES 125g オーボンブール　海藻 Bonjour! パリの台所でもファンの多い、あのオーボンブールのフレーバーバター「白トリュフ」「エスカルゴ（ガーリック＆パセリ）」に続き「海藻」が登場です！オーボンブールバターは、訳すと"おいしいバター"。
その名の通り、濃厚なミルクの風味と繊細な味わいで、人々を魅了し続けているバターなのです。
今回ご紹介するのは、その極上バターに磯の風味豊かな「海藻」を練り込んだ特別なフレーバー。
シンプルなバゲットに塗るのはもちろん、魚料理やパスタなど、お料理の格を上げるアクセントとしても活躍すること間違いなしです。
【海藻バターの魅力】 海藻バターは、海に囲まれたブルターニュ地方で、海の幸と合うバターとして誕生しました。
その魅力を広めた立役者が、言わずと知れたボルディエ氏です。
魚介類との相性の良さが評判を呼び、やがてミシュラン星付きレストランのシェフたちにも愛される存在となりました。
海の恵みが凝縮された海藻は、バターに深いうまみと独特の風味をもたらします。
近年、フランス国内での健康志向の高まりとともに、栄養価の高い海藻がヘルシーで自然な食材として注目されています。
そんな中でオーボンブールでも登場した海藻バターを日本皆様へご紹介いたします！

内容／サツラク札幌酪農バター(塩分45％カット(瓶)・発酵(瓶))/各130g 箱サイズ／88×220×62mm　化粧箱 重量／620g アレルゲン／乳 賞味期限／冷蔵154日 【配送方法】　クール便(冷蔵) サツラクのバターは、酪農専門農協である厳しい自主基準に合格した北海道産の生乳を原料とし、昔ながらのチャーニング方式で製造した自信作です。
濃厚なコクと風味がお口のなかでふわっと広がるやさしい味をぜひご賞味ください。
「塩分45％カット」と「発酵」の2種類をセットにしました。

■需要に合わせてお選びいただけます！ ・単品購入：送料調整やお試しに！1本915円 ・3本セット：ご家庭の1番人気！1本660円 ・5本セット：ギフトにもおすすめ！1本638円 ・10本セット：送料無料！1番お得な1本615円 ■POINT イタリア産の白トリュフこれは春に採取されるビアンケットという品種のトリュフのペーストを使用、 また白トリュフより抽出した天然白トリュフエキス、そして白トリュフのフリーズドライとフランス産 ゲランドのフルールドセル(100%天日海塩)を使用！ベースのバターには国内バターを使用し至高かつ 身近な商品へ仕上げております。
是非お楽しみください。
■INFORMATION 商品名：白トリュフバター 生産国：国内製造 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ： 50g×10本 原材料： バター（国内製造）、トリュフ（イタリア産）、トリュフオイル、白トリュフ塩（食塩、白トリュフ）/香料 保存方法：冷凍で保存してください 発送方法：冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から1?2日の内に発送 ※店舗休業日を除く

■需要に合わせてお選びいただけます！ ・単品購入：送料調整やお試しに！1本915円 ・3本セット：ご家庭の1番人気！1本660円 ・5本セット：ギフトにもおすすめ！1本638円 ・10本セット：送料無料！1番お得な1本615円 ■POINT イタリア産の白トリュフこれは春に採取されるビアンケットという品種のトリュフのペーストを使用、 また白トリュフより抽出した天然白トリュフエキス、そして白トリュフのフリーズドライとフランス産 ゲランドのフルールドセル(100%天日海塩)を使用！ベースのバターには国内バターを使用し至高かつ 身近な商品へ仕上げております。
是非お楽しみください。
■INFORMATION 商品名：白トリュフバター 生産国：国内製造 賞味期限：お届け後、未開封で約半年 サイズ： 50g×10本 原材料： バター（国内製造）、トリュフ（イタリア産）、トリュフオイル、白トリュフ塩（食塩、白トリュフ）/香料 保存方法：冷凍で保存してください 発送方法：冷凍/冷蔵可 ■販売者 DRESSTABLE Inc. 東京都中央区八重洲2-1-1 YANMARTOKYO 7F ■配送方法 クール宅急便（ヤマト運輸）にて手配いたします ■お届けの目安 ご注文から1?2日の内に発送 ※店舗休業日を除く