内容量 21枚サイズ220gup 原材料 鴨ロース肉（タイ産） 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載） クール冷凍便でお届けします この商品は同梱はできませんご了承ください。
同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。
タイ産鴨ロースカット21枚入り早いもの勝ちです! 送料無料商品でも一部の地域のお客様には送料の負担をお願いしています北海道・九州・沖縄330円宜しくお願いいたします 上　質　な　鴨　肉　で　す 食のプロに選ばれる本物食材タイ産鴨　1枚ずつステーキカットに真空パック 不飽和脂肪酸が他の肉類に比べると多く、ヘルシー食材ビタミンB2が他の肉類に比べてスバ抜けて豊富脂肪の融点が低く 消化されやすくもたれない 鴨のロース肉 ヘルシー あったか鴨鍋 家族や仲間 タイ産 鴨ロース肉 合鴨 焼肉 鴨南蛮 鴨鍋 ステーキ ロースト 鴨ロース むね肉 冷凍ステーキカット ブロック おうちごはん 鴨肉 鴨鍋 鴨なべ 焼肉 メーカー・パッケージは予告なく変更する場合がございます。
品質・グレードは変わりありません。
時期毎により良いものを選び入荷しています。

内容量 21枚サイズ220gup 原材料 鴨ロース肉（タイ産） 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載） クール冷凍便でお届けします この商品は同梱はできませんご了承ください。
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内容量 約10キロ42〜45枚サイズ220g/240g× 原材料 鴨ロース肉（タイ産） 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載） クール冷凍便でお届けします この商品は同梱はできませんご了承ください。
同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。
タイ産鴨ロースカット10kg入り早いもの勝ちです! 上　質　な　鴨　肉　で　す 食のプロに選ばれる本物食材タイ産鴨　1枚ずつステーキカットに真空パック 不飽和脂肪酸が他の肉類に比べると多く、ヘルシー食材ビタミンB2が他の肉類に比べてスバ抜けて豊富脂肪の融点が低く 消化されやすくもたれない 鴨のロース肉 ヘルシー あったか鴨鍋 家族や仲間 タイ産 鴨ロース肉 合鴨 焼肉 鴨南蛮 鴨鍋 ステーキ ロースト 鴨ロース むね肉 冷凍ステーキカット ブロック おうちごはん 鴨肉 鴨鍋 鴨なべ 焼肉

内容量 約10キロ42〜45枚サイズ220g/240g× 原材料 鴨ロース肉（タイ産） 保存方法 要冷凍 賞味期限 （商品に記載） クール冷凍便でお届けします この商品は同梱はできませんご了承ください。
同梱の場合は1個分の配送料は頂いております。
タイ産鴨ロースカット10kg入り早いもの勝ちです! 上　質　な　鴨　肉　で　す 食のプロに選ばれる本物食材タイ産鴨　1枚ずつステーキカットに真空パック 不飽和脂肪酸が他の肉類に比べると多く、ヘルシー食材ビタミンB2が他の肉類に比べてスバ抜けて豊富脂肪の融点が低く 消化されやすくもたれない 鴨のロース肉 ヘルシー あったか鴨鍋 家族や仲間 タイ産 鴨ロース肉 合鴨 焼肉 鴨南蛮 鴨鍋 ステーキ ロースト 鴨ロース むね肉 冷凍ステーキカット ブロック おうちごはん 鴨肉 鴨鍋 鴨なべ 焼肉

商　品　説　明 品　　名 生友 麻辣鴨爪 ピリ辛鴨の足 原 　材料鴨の爪(日本産)、赤唐辛子、醤油、食塩、八角、花椒、香辛料/調味料(アミノ酸等) 内容　量 6個×5 賞味期限 枠外に記載 保存方法 4℃以下で保存してください 送　　料 全国一律660円（北海道・沖縄県は除く）　　 1配送先（1個口）につき、お買い上げ金額が税込4,320円以上で送料無料になります。
　 ただし、クール便は送料660円＋クール便料金399円を頂戴致します。
クール便料金は4,320円以上購入されても無料にはなりませんのでご注意くださいませ。
配送形態 ヤマト運輸（冷蔵・クール便） お届け日 基本的にご注文を頂いてから1〜5営業日以内の出荷予定となりますが、実店舗と同一の在庫を共有しており、その為、ご注文後に在庫切れが発生する場合がございます。
　

商品説明名称かも鍋かもつみれ鍋セット 原材料名かもモモ肉 かもつみれ肉【鴨肉、野菜（にんにく、生姜等）、小麦粉、澱粉、味噌、卵】 かも鍋だし【醤油（小麦を含む）味醂、酒、食塩、砂糖、鰹節、鰯節、鯖節、むろ鯵節、カツオエキス、調味料（アミノ酸等）】 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、お肉は冷凍で保存してください。
かも鍋だしは、冷凍で保存して下さい。
内容量 かもモモ肉　300gかもつみれ肉　200gかも鍋だし　1000cc×2　　 製造者雀けん庵和歌山県和歌山市吉田611☎073−428−2661

商品説明名称かも鍋（モモ肉）セット　　　　　 　原材料名かもモモ肉　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　かも鍋だし【醤油（小麦を含む）味醂、酒、食塩、砂糖、鰹節、鰯節、鯖節、むろ鯵節、カツオエキス、調味料（アミノ酸等）】 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、お肉は冷凍で保存してください。
かも鍋だしは、冷凍で保存して下さい。
内容量かもモモ肉300g×3かも鍋だし　1000cc×3 製造者雀けん庵和歌山県和歌山市吉田611☎073−428−2661

商品名 ■北海道 滝川産 鴨鍋セット(塩味) 商品内容 ■金額は異なりますが、内容量をお客様が選ぶ事ができます。
お間違えの無いように選択をお願い致します。
■1箱1〜2人前(塩味) ・合鴨ももスライス 200g ×1 ・合鴨つみれ　　 　240g ×1 ・鴨鍋のたれ　　　 180g ×2 ■1箱2〜4人前(塩味) ・合鴨ももスライス 200g ×1 ・合鴨ロールスライス 200g ×1 ・合鴨つみれ　　 　240g ×1 ・鴨鍋のたれ　　　 180g ×4 ※お好みの野菜をたっぷりご用意してお召し上がり下さい。
沖縄(離島)追加料金について ※沖縄及び離島へのお届けの場合、後ほど追加送料1,000円(税込)が加算されます。
原材料名 ■合鴨肉(北海道産) ■つみれ:合鴨肉(北海道産)、鶏肉(北海道産)、長葱、生姜、卵、片栗粉、塩、コショウ、(原材料の一部に卵、鶏肉を含む) ■スープ:醤油、かつお節エキス、食塩、異性化糖、チキンエキス、調味料(アミノ酸等)、増粘剤(加工でん粉)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 原産地 ■北海道 滝川市 賞味期限 ■冷凍90日 ※お早めにお召し上がりください。
保存方法 ■冷凍保存(-18℃以下) アレルギー表示 ■小麦、卵、鶏肉、大豆 お召上がり方法 ■冷凍状態でお届けしますので、自然解凍後に加熱してお召し上がりください。
お届けについて ■お届け日時の指定可能 　(1〜2日程度の余裕をもった指定日をお願い致します) ※母の日や父の日、お中元や敬老の日、お歳暮や年末年始の指定も可能です。
※交通状況(渋滞や事故)、天候(台風や雪害)等の理由により配送が遅延する場合もあります。
特に12月は余裕をもったご指定をお願い致します。
送料 ■送料込み ※沖縄及び離島へのお届けの場合、後ほど追加送料1,000円(税込)が加算されます。
※お支払/送料/配送について⇒こちら※ヤマト運輸でのお届けをご希望のお客様は、運賃の差額をお支払いいただければヤマト運輸での配送も可能です。
詳細はメールでお問い合わせください。
配送方法 ■冷凍便 ギフト対応必ずご確認下さいませ！ ■熨斗は基本、お中元やお歳暮シーズンは(短冊シールタイプ/名入れ不可/サイズ:横60mm・縦130mm)とさせて頂きます。
■熨斗各種対応可能(名入れ対応) ※お客様のご希望があれば名入れやその他のご用途での熨斗も対応可能ですので、メールでご連絡ください。
※包装紙による個別包装やラッピングなどのギフト対応はお受けできません。
■当店ではお届け先様に金額や割引率などがわかる物を同封したり、送り状に印字する様な事は一切ありません。
ギフトなどの用途でもご安心してご利用くださいませ。
同梱について ■カニや水産物との同梱、まとめ買いが可能です。
　(活ホタテ・活カキは除く)。
　【同梱可能】北海道 海の幸 カニ・水産物 ⇒ クリック ※配送先が同一住所であれば、複数の商品を1つの梱包で送ることができ、1つ分の送料でお届けできますのでとってもお得です。
■千歳ラム工房・肉の山本との同梱、まとめ買いが可能です。
　【同梱可能】北海道の郷土料理 ジンギスカン ⇒ クリック ※温度帯が異なるを商品を同梱(1箇所のお届け先に複数商品を1梱包でお届け)の場合、冷凍便での発送をさせて頂きます。
※別々の温度帯でのお届けがご希望の場合には、別途送料が掛かりますのでご了承下さいませ。
御用途一覧 ■冬といえば鍋！石狩鍋・ちゃんこ鍋・もつ鍋・水炊き・寄せ鍋など人気のお鍋は色々ありますが、からだの中から美味しくあったまる鴨鍋を食べたら、体も心もホクホク♪ 今回お届けする鴨鍋セットは、合鴨肉はもちろん、合鴨つみれ・鴨鍋専用スープがセットになった商品です。
野菜、油揚げ、お餅など、お好みの具材でお召し上がりください。
鴨肉から美味しい出汁が出ますので、お鍋の後は雑炊にしたり、うどんを入れて鴨南蛮にと、鍋以外にもお楽しみください。
合鴨の肉質は煮込みすぎると硬くなりますので、さっと火が通った頃が食べ頃です。
厚めにスライスされた鴨肉は、噛めばジュワーっと旨い肉汁が口いっぱいに広がり、独特の香ばしいおいしさは一度食べるとクセになります！とろけるような脂分、やわらかい肉身、すっきりとした後味が最高です。
鴨鍋、カモ鍋、合鴨、あいがも、アイガモ、北海道、北海道名物、お取り寄せ、お土産、ギフト、贈り物、母の日、父の日、お中元、夏ギフト、暑中お見舞い、残暑お見舞い、敬老の日、お歳暮、年越し、お年賀、内祝い、お祝い、千歳、千歳ラム工房、肉の山本 不正注文について ■不正購入と判断した場合にはご注文を取り消しさせて頂く場合があります。
製造・加工 ■株式会社 肉の山本 〒066-0019 北海道千歳市流通三丁目2番2 事業内容:食肉製造・加工、食肉業務用卸、食肉販売、・業務用食材販売、他 主な製品:北海道産サフォークラム、生ラム、味付ジンギスカン、味付ホルモン、ハンバーグ、ハム、ソーセージ、他 主なブランド:肉の山本、千歳ラム工房、にくやまハム 昭和26年に北海道の千歳市にて精肉店を創業！衛生管理の行き届いた工場でお客様に満足していただけるように、従業員一同心を込めて製品を加工しています。
ジンギスカン・ラム肉など幅広く商品作りに取り組んでいます。
販売者 ■北のデリシャス - 株式会社 東根農産センター(北海道営業所) 〒003-0862 北海道札幌市白石区川下2条4丁目2-12 電話でのお問い合わせ ⇒ 011-807-4811 FAXでのお問い合わせ ⇒ 011-807-4821 メールでのお問い合わせ ⇒ cs-info@h-nousan.com

●セット内容／美味あん（178g）・とろゆば（155g）・わさび（2g）×各4、香の物（しば漬け）・味付揚麩（各11g）・ぶぶあられ（2g）×各2●賞味期間／冷凍1ヶ月●重量／0.9kg京都らしいひきあげ湯葉と、お出汁で溶いた美味あんを炊きたてのご飯にのせて。

内容量 7本入 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鴨肉： ハツ（こころ）

内容量 1枚入 250g以上 賞味期限 本体に記載 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 1パック　約500g入 賞味期限 冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 鴨肉：和歌山県産　鴨もも肉 商品説明 調理例： ・塩焼き ・ロースト ・バターソテー ・すき焼き ・てり焼き ・細かく切って炒め物 合鴨についてのご注意 合鴨は、ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
めずらしい合鴨のささみ肉です。
見た目は赤く、合鴨の深みがある味です。
ささみの味に飽きてしまった方や ちょっと変わった食材をお探しの方など是非お試しください。
内容量 500g入 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 鶏肉：合鴨ささみ 商品説明 調理例： ・蒸しどり ・さっと湯がいてサラダの主役に ・バターソテー ・ロースト ・からあげ ・フライ ・天ぷら 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

【smtb-k】【w1】 商品は中抜き(内臓を抜き)、綺麗に掃除してあります。
内容量 1羽入　1羽約2.1kg〜2.4kg 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 合鴨肉：和歌山県産合鴨1羽 商品説明 調理例： ロースト バターソテー すき焼き てり焼き 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

内容量 1枚200g以上 賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 商品説明 薬味にごま、白髪ねぎ、わさび醤油、からしがお勧めです。
よく焼きです。
レア焼きではありません。

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 500g入 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 鶏肉：合鴨ハート 商品説明 調理例： ・炒めもの ・甘辛煮 ・ガーリックバターソテー

内容量 1枚約500〜550g　1枚入※写真は2枚となります。
賞味期限 冷蔵到着後1日・冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷蔵(冷凍)で保存 原材料 鶏肉：和歌山県産合鴨ロース肉 商品説明 調理例： 塩焼き ロースト バターソテー すき焼き てり焼き 合鴨についてのご注意 合鴨は、レア程度〜ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 1kg入 賞味期限 商品到着後、冷凍庫で2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 合鴨：首の肉 商品説明 調理例： やきとり たれ焼き 塩焼き 素焼き

【同梱時の配送温度について】 常温便+冷蔵便→冷蔵便 常温便+冷凍便→冷凍便 冷蔵便+冷凍便→冷凍便 常温便+冷蔵便+冷凍便→冷凍便 予めご理解いただいた上で、ご注文お願い致します。
何卒ご了承の程よろしくお願い致します。
冷蔵便・冷凍便を分けて配送ご希望の方は、 ご注文時に、備考欄にお書き下さいませ。
各配送料金は別途必要となり、再計算後ご連絡いたします。
内容量 1パック　330g〜360g入 賞味期限 冷凍到着後2週間 保存方法 商品到着後、必ず冷凍で保存 原材料 合鴨：和歌山県産　合鴨もも肉骨付き 商品説明 調理例： ・塩焼き ・ロースト ・バターソテー ・すき焼き ・てり焼き ・細かく切って炒め物 合鴨についてのご注意 合鴨は、ちょうど火が通った程度の焼き加減が、 最も美味しくお召し上がりいただけます。
加熱のし過ぎにご注意ください。

商品説明 内容量庄内鴨骨付きモモ肉約800g（約400g×2パック） 産地山形県鶴岡市 消費期限製造日より18ヶ月 保存方法冷凍 −18℃以下 加工・提供事業者有限会社三井農場 申込期間通年 発送時期ご入金確認後、2〜3週間程度で発送いたします。
発送方法冷凍発送 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ※写真はイメージです。
※画像は調理例です。
当返礼品に食器や野菜は含まれておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
庄内の大自然に囲まれて、のびのびと。
山と海に囲まれた、広大な平野が広がる山形県庄内地方。
三井農場では、庄内平野の西の端、日本海にほど近い鶏舎で「庄内鴨」を育てています。
庄内鴨のこだわり その1　雛の孵化から精肉まで、一貫生産体制 その2　圧倒的なひろびろ飼育でストレス軽減 創業70年。
専門の技術を継承し、進化するよう、日々努めています。

商品説明 内容量庄内鴨 モモ肉 1.2kg(約600g×2パック) 産地山形県鶴岡市 消費期限製造日より18ヶ月 保存方法冷凍 −18℃以下 加工・提供事業者有限会社三井農場 申込期間通年 発送時期ご入金確認後、2〜3週間程度で発送いたします。
発送方法冷凍発送 返品・交換について ※返礼品の発送には万全を期しておりますが、到着後は必ずすぐに開封し中身の確認をお願いします。
※外装破損・水漏れ・異物・汚れ・誤配送など、異常があった場合はお早めにご連絡ください。
当市の不備による初期不良・破損についての交換などの対応は、到着後1週間以内までとさせていただきます。
到着後1週間を経過したものについての、返品・交換などの対応は一切お受けできませんので、予めご了承ください。
アレルギー特定原材料7品目および特定原材料に準ずる21品目は使用していません ※写真はイメージです。
※画像は調理例です。
当返礼品に食器や野菜は含まれておりません。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
庄内の大自然に囲まれて、のびのびと。
山と海に囲まれた、広大な平野が広がる山形県庄内地方。
三井農場では、庄内平野の西の端、日本海にほど近い鶏舎で「庄内鴨」を育てています。
庄内鴨のこだわり その1　雛の孵化から精肉まで、一貫生産体制 その2　圧倒的なひろびろ飼育でストレス軽減 創業70年。
専門の技術を継承し、進化するよう、日々努めています。

バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋に！合鴨ロース ステーキカット 1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 1パック 240g以上（タイ産・マレーシア産 チェリバレー種） カナール・鴨肉・合鴨肉・合鴨ステーキカット・ロース正肉 フィレドカナール、鴨胸肉のポワレ、鴨ローストに最適！ 鴨料理、鴨鍋に！ チェリバレー種 合鴨ステーキカット（合鴨ロース正肉／フィレドカナール） 1パック240g以上　1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 チェリバレー種の合鴨ロース（胸肉）はクセが少なく、脂身も程よく上品な味わい。
繊維が細かく柔らかな赤身と、淡白で食べやすい脂身は和食にもぴったり。
合鴨は鶏肉より赤身が強く、皮下脂肪が厚く、エネルギーも豊富です。
◆チェリバレー種とは CHERRY VALLEY DUCKS＝野生の鴨×家禽アヒルの交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがとても良いのが特徴です。
チェリバレー種は北京種をベースにイギリスで改良された品種で、 日本でもっとも流通している合鴨。
脂にほんのりとした甘味があり、繊細でコク深い味わいです。
フランスのバルバリー種よりリーズナブルで、成長が早いのも特長。
和食からフレンチまで幅広い料理にご利用いただけます。
◆おすすめ料理 ・鴨ステーキ ・鴨サラダ ・せいろ蒸し ・鴨鍋 ・鴨胸肉のポワレ ・鴨ロースト 【鴨ブロックのパックについて】 輸送ロス防止のため空気を抜いていますが、真空パックではありません。
パックの接着部は解凍時にゆるみが出る場合があります。
空気が多めに入ることもありますが、品質にはまったく問題ありません。
バリエーション販売　まとめ買いでさらにお得！ 鴨鍋に！合鴨ロース ステーキカット 1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 1パック 240g以上（タイ産・マレーシア産 チェリバレー種） カナール・鴨肉・合鴨肉・合鴨ステーキカット・ロース正肉 フィレドカナール、鴨胸肉のポワレ、鴨ローストに最適！ 鴨料理、鴨鍋に！ チェリバレー種 合鴨ステーキカット（合鴨ロース正肉／フィレドカナール） 1パック240g以上　1セット4P（約240g×4）×バリエーション個数 チェリバレー種の合鴨ロース（胸肉）はクセが少なく、脂身も程よく上品な味わい。
繊維が細かく柔らかな赤身と、淡白で食べやすい脂身は和食にもぴったり。
合鴨は鶏肉より赤身が強く、皮下脂肪が厚く、エネルギーも豊富です。
◆チェリバレー種とは CHERRY VALLEY DUCKS＝野生の鴨×家禽アヒルの交配種。
脂肪の融点が低く、口当たりがとても良いのが特徴です。
チェリバレー種は北京種をベースにイギリスで改良された品種で、 日本でもっとも流通している合鴨。
脂にほんのりとした甘味があり、繊細でコク深い味わいです。
フランスのバルバリー種よりリーズナブルで、成長が早いのも特長。
和食からフレンチまで幅広い料理にご利用いただけます。
◆おすすめ料理 ・鴨ステーキ ・鴨サラダ ・せいろ蒸し ・鴨鍋 ・鴨胸肉のポワレ ・鴨ロースト 【飲食店様向けポイント】 ・1パック240g以上 × 4パック単位の業務用向け規格 ・脂と赤身のバランスが良く、メニュー映えする美しい断面 ・チェリバレー種ならではの上品でクセの少ない味わい ・冷凍保存可能で在庫管理がしやすく、ロス軽減にも ・鴨鍋、鴨ステーキ、炊き込みご飯など多用途対応 ・バルや和食、洋食業態まで幅広いメニューに活用可能 業務用食材の仕入れに、ぜひご活用ください！ 【鴨ブロックのパックについて】 輸送ロス防止のため空気を抜いていますが、真空パックではありません。
パックの接着部は解凍時にゆるみが出る場合があります。
空気が多めに入ることもありますが、品質にはまったく問題ありません。
日本人にピッタリと合う肉厚で程よい脂がのった「合鴨」 チェリバレー種　鴨のロース（胸肉）はクセが少なく、また脂身の量も程よいのが特徴です。
繊維が細かく柔らかい赤身と淡白で食べやすい脂身は和食食材としてぴったりです。
鴨サラダ、せいろ蒸しにどうぞ♪ ステーキカットになっています。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　 合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
　 チェリバレー種　合鴨とは　CHERRY　VALLEY　DUCKS 合鴨とは野生の鴨と家禽のアヒルとの交雑交配種のことです。
合鴨は鶏肉と比べ赤身が強く、また皮下脂肪が厚くエネルギーが豊富です。
またこの厚い脂肪の融点は低く、溶けやすいため、口当たりが非常に良いのが特徴です。
チェリバレー種とは、北京種をもとにイギリスのチェリバレー社で品種改良されたカモで、 日本でもっとも流通量の多い品種です。
フランス産として知られる大型のバルバリー種と比べ味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります。
フランス産に比べ成長が早いチェリバレー種は価格がリーズナブルなのも大きな魅力のひとつです。
和食はもちろん、フレンチなどの洋食にもご利用いただけます。
「合鴨」は反対に「不飽和脂肪酸」を多量に含んでいます。
「不飽和脂肪酸」は、植物油に多く含まれているもので、常温で固まらず、 血中コレステロール値を低下させる作用があるといわれています。
味が繊細で、特に脂には甘味を感じさせるほどの味とコクがあります♪ 色んな鴨料理をお楽しみください♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　 脂がのっているのにあっさり。
弾力があり噛むほどに味わいが増します。
昔から「鴨ねぎ」とよく言われるほど、ねぎとの相性は最高。
【合鴨（100gあたり）栄養成分】 ●エネルギー：333kcal ●タンパク質：14.2g　／　脂質：29g　／　炭水化物：0.1g ●ビタミンD：1μg　／　ビタミンE：0.2mg　／　ビタミンK：21μg ●βカロテン：0μg　／　レチノール：46μg ●亜鉛：1.4mg　／　カリウム：220mg　／　カルシウム：5mg ●ビタミンB1：0.24mg　／　B2：0.35mg　／　B6：0.32mg　／　B12：1.1μg ●ナイアシン：3.8mg　／　パントテン酸：1.67mg　／　葉酸：2μg ●鉄：1.9mg　／　銅：0.26mg　／　マンガン：0.02mg　／　マグネシウム：16mg　／　リン：130mg ●ビタミンC：1mg　／　食物繊維：0g　／　コレステロール：86mg

(冷凍) タイ産 合鴨ロース 5kg (200g x 25パック) 業務用 大容量 スライス 惣菜 料理素材 FROZEN DUCK BREAST ・タイ産の合鴨のむね肉（ロース）です。
・植物性飼料100％でオレガノを飼料に配合したタイ産鴨肉です。
・5kg(200GパックX 25パック)を冷凍便でお届けします。
・本商品は、未加熱品ですので、充分に加熱してお召し上がりください。
鴨肉に含まれている栄養素は、ビタミンB1とB2・鉄分が他の肉より豊富に含まれていること、そして血中コレステロール値を低下させる作用があるといわれている不飽和脂肪酸が高いことも特徴です。
特に鉄分は鴨肉には鶏肉の6倍も含まれています。
鍋、蕎麦、BBQなど様々な料理にご使用いただけます。
内容量 5000 グラム 保存方法（温度） -18 ℃

鴨独特の歯ごたえが楽しめるモモ肉を、京都の西京味噌に漬け込んで味付けをしました。
西京漬は、京都の白味噌「西京味噌」を使って作られる味噌です。
西京味噌のほんのり甘い風味とあい鴨肉の甘みのある脂や風味が楽しめます。
鶏肉よりも弾力のある歯ごたえなので、肉の旨味をダイレクトに楽しめます。
非加熱製品のため、必ず加熱してお召しあがりください。
商品詳細 商品名 合鴨モモ肉の西京漬け 3個 商品番号 ohf50s 内容量 合鴨モモ肉の西京漬け 約230g×3個 発送の目安 4営業日以内に発送 お届け日 7営業日以降でご指定可 配送について 配送会社：ヤマト運輸 配送温度：冷凍 送料：無料 ※納品書等、金額の分かる書類は入りません。
配送不可エリア 沖縄・離島 のし、包装について のし…シール短冊のし（外のし）のみ可 　・名入れ…不可 包装…簡易包装のみ。
　　メーカー指定の包装です。
仕様が変更となる場合がございます。
箱…商品専用箱 発送…箱に伝票を貼付て発送 保存方法 要冷凍（-18℃以下） 解凍後は冷蔵庫で保存（10℃以下） 賞味期限 出荷日より冷凍180日（未開封・未解凍） 解凍後は要冷蔵2日 解凍方法 冷蔵庫内で解凍（10℃以下） 召し上がり方 【焼く】 ・解凍後、フライパンやグリルなどでしっかり焼いてください。
※味噌は乗せすぎてしまうと、焦げ過ぎてしまう原因になります。
軽く西京味噌を除いて焼いてください。
季節の野菜を添えていただいても、美味しく召し上がれます。
原料原産地 タイ産 原材料／ アレルゲン 合鴨肉、米みそ[米（国産）、大豆、食塩、水あめ]、みりん／酒精、ビタミンB 大豆 製造地 大阪府高槻市 販売者 ボンカナール／大平産業 ご注意 ※必ず加熱してからお召し上がりください。
※写真は調理例、盛付け例です。
※器や小物などは撮影用のため商品に含まれません。
ウツワマルシェの商品は、様々な用途でお使いいただけます。
＜慶事＞ 結婚内祝い 快気内祝い 快気 快気祝い 内祝い 出産内祝い 引出物 引き出物 引き菓子 引菓子 プチギフト 結婚式 新築内祝い 還暦祝い 還暦祝 入園内祝い 入学 入園 卒園 卒業 七五三 入進学内祝い 入学内祝い 進学内祝い 初節句 就職内祝い 成人内祝い 名命 退職内祝い お祝い 御祝い 出産祝い 結婚祝い 新築祝い 入園祝い 入学祝い 就職祝い 成人祝い 退職祝い 退職記念 七五三 記念日 お祝い返し お祝 御祝い 御祝 結婚引き出物 結婚引出物 結婚式 快気内祝い お見舞い 全快祝い 御見舞御礼 長寿祝い 金婚式 ＜季節の贈り物＞ 母の日 父の日 敬老の日 敬老祝い お誕生日お祝い バースデープレゼント クリスマスプレゼント バレンタインデー ホワイトデー お中元 おちゅうげん お歳暮 おせいぼ 御歳暮 歳暮 お歳暮ギフト 御歳暮ギフト お年賀 年賀 御年賀 おねんが 法要 記念品 父の日ギフト 送料無料 プレゼント ごあいさつ ＜手みやげ＞ ギフト 暑中見舞い 暑中見舞 残暑見舞い 贈り物 粗品 プレゼント お見舞い お返し 新物 ご挨拶 引越ご挨拶 贈答品 贈答 手土産 手みやげ 仏事、法事等に＞ お供 御供 お供え お盆 初盆 新盆 お彼岸 法事 仏事 法要 満中陰志 香典返し 志 年忌 法事引き出物 仏事法要 一周忌 三回忌 七回忌 お悔やみ 命日 御仏前 お供え 初盆 お供え物 お彼岸 ＜その他＞ ご自宅で楽しめる お取り寄せグルメ お取り寄せ お取り寄せスイーツ お家グルメ グルメ かわいい おしゃれ インスタ インスタ映え 映え 早割 早割り 喜ばれる セット 芸能人 御用達 食べ物 食品 テレビ 出産 喜ばれる お盆セット高級 帰省 帰省土産 土産 手土産 ホワイトデー お返し お菓子 御菓子 子供 かわいい 小学生 中学生 高校生 大学生 おしゃれ おもしろ 高級 ホワイトデーのお返し 本命 お返し物 退職 お礼 退職祝い 大量 女性 男性 プチギフト お礼 メッセージ 上司 父 定年 ごめんね おめでとう お礼の品 お世話になりました 送料無料 実用的 母の日ギフト スイーツ 母 誕生日 誕生日プレゼント 男性 女性 母親 父親 嫁 妻 旦那 夫 恩師 先生 大人数 30代 40代 50代 60代 70代 80代 90代 母の日ギフトセット スイーツ 暑中見舞 残暑見舞い 賞品 景品 引越し 祖父 祖母 おじいちゃん じいじ おばあちゃん ばあば

冷たいメニューでも美味しく頂ける、ワインによく合うセットです。
お肉の風味が漂う半生風のローストは、鴨の本場ヨーロッパのハンガリー産（またはタイ産）のチェリバリー種を使用。
※仕入れ時により変わる場合がございます。
洋風の味付けでお味は2種類。
・ハチミツの甘さが心地よいマスタードソースは鴨肉にぴったり。
・バターとチーズのクリーミーな味わいのバターソースはワインにもぴったり！ ボンカナール 唯一の、洋風色の強いセット。
化粧箱入りですのでギフトやお祝いにはもちろん、自分用のご褒美にもおすすめです。
商品詳細 商品名 ボンカナール 合鴨洋風ロースト ワインパーティー 商品番号 OHY38 内容量 ・合鴨ローストのバターオイル漬け 150g ・合鴨ローストのハニーマスタード 150g 箱サイズ 縦175mm、横195mm、高さ55mm 発送の目安 7営業日以内に発送（7日以降の日付指定可） 発送温度 冷蔵 保存方法 冷蔵保存 賞味期限 出荷日より冷蔵18日 のし・包装について のし…シール短冊のし（外のし）のみ可 　・名入れ…不可 包装…簡易包装のみ。
　　メーカー指定の包装です。
仕様が変更となる場合がございます。
外装…化粧箱入り 発送…箱に伝票を貼付て発送 配送不可エリア 沖縄、離島 召し上がり方 スライスしてお召し上がりください。
温めるとソースが絡まりやすいのですが、少し常温に戻してオードブルとしてもく美味しく召し上がれます。
お好みでバケットやパスタと合わせても美味です。
原材料／品種 ハンガリー産 または タイ産 ※仕入れ時により変わる場合がございます。
チェリバリー種 原材料／ 加工地 【合鴨ロースト　ハニーマスタード】 合鴨肉、ソース【マスタード、糖類(ブドウ糖果糖液糖、水あめ、砂糖)、ハチミツ、醸造酢、食塩】／増粘剤(加工デンプン)、調味料(アミノ酸)、ターメリック色素、香辛料抽出物、酸味料 【合鴨ロースト　バターオイル漬け】 合鴨肉、植物油、食塩、肉エキス、粉末チーズ、オニオンパウダー、乳加工品(バター牛乳)、ガーリックパウダー、マスタード、フライドガーリック、胡椒、パセリ、バター、陳皮、澱粉加工品、ローレル、オレガノ／調味料(アミノ酸等)、乳化剤、増粘剤(キサンタン)、香料 製造：大阪府高槻市 アレルゲン 小麦・乳・大豆・鶏肉・リンゴ ※ハチミツ使用 備考 ※【はちみつ】を使用しております。
1歳未満の乳児には与えないでください。

内容量あわじ田助鴨ローススライス:500g、脂身ミンチ:30g、葉付き玉ねぎ:300g、合鴨農法米白米:1kg事業者淡路島花岡農恵園配送方法冷蔵配送お届け時期2月?3月備考※画像はイメージです。
※寄附者様のご都合で受け取れなかった場合、再送は出来かねます。
ご了承ください。
※商品到着日の指定は出来かねます。
ご了承ください。
※離島へのお届けはできません。
※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため「寄附のみ」とさせていただきます。
予めご了承ください。
※冷蔵で発送いたします。
到着後はなるべくお早めにお召し上がりください。
（再度冷凍をすると肉汁が出る場合があります。
） ※万一、天候不良や災害などでお品のお届けができない場合、事前に連絡させていただきます。
※万一、生育状況などの影響で収獲量が不足しお届けができない場合は、事前に連絡させていただきます。
●類型3号：原料仕入れ以降、洲本市内で製造しています。
名称あわじ田助鴨ローススライス、脂身ミンチ産地兵庫県消費期限別途ラベル記載保存方法要冷蔵10℃以下加工業者淡路島花岡農恵園 兵庫県洲本市五色町鮎原三野畑577番地4 名称合鴨農法米白米産地兵庫県洲本市品種／産年／使用割合別途ラベル記載精米時期別途ラベル記載販売者淡路島花岡農恵園 兵庫県洲本市五色町鮎原三野畑577番地4 名称葉付き玉ねぎ産地兵庫県洲本市 ・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
あらかじめご了承ください。
【ふるさと納税】あわじ田助 鴨鍋 セット 鴨 鴨肉 合鴨ロース 鍋 兵庫県 洲本市 淡路島　お届け：2月?3月 合鴨農法（合鴨水稲同時作）の一環として当農園の田んぼで育てた合鴨のロース肉と、その合鴨の助けを借りて育った合鴨農法米。
それに当農園にて自然栽培の葉付き玉ねぎを添えて鍋セットをご提供いたします。
お肉は、食べやすい薄さにスライスしてあるのでお鍋にそのままお使いいただけます。
葉付き玉ねぎは、ざく切りにして食べる直前に入れていただくと歯ごたえを楽しんでいただけます。
普通のねぎと比べて臭みが少ないため、お子様でも食べられます。
お鍋の〆に雑炊も楽しんでいただけるように脂身のミンチもつけさせていただいています。
鴨肉を食べ終わった後、つゆを追加した時にミンチを入れていただくと、雑炊にも鴨の出汁が加わりコクが増します。
【あわじ田助鴨について】 肥料や農薬、土壌改良剤や堆肥も持ち込まない田んぼで、雑草や昆虫などを食べながらストレスなく元気に動き回り、稲とともに成長しました。
品種はチェリバレー種です。
お肉の特徴は、繊維が柔らかでくせがなく、特に脂については厚みも適度で味にはコクと甘味を感じる程です。
また、田んぼでしっかりと運動をして育っているので、食感も抜群です。
栄養素的・機能食的にも優れており、健康維持に欠かせない「不飽和脂肪酸」を多量に含み、ビタミン・ミネラルを豊富に含むことから健康的な食品として注目されています。
寄附金の用途について 活気のある洲本づくりを推進していく事業 豊かな自然と風土を守り継承していく事業 洲本の未来を担う子どもたちの夢を実現していく事業 自治体におまかせ 受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、入金確認後1?2週間程度を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
■　ワンストップ特例について同封の返信用封筒（折り畳み式）にて、1月10日までに申請書を下記宛先までご返送ください。
マイナンバーに関する添付書類に漏れのないようご注意ください。
　【洲本市　送付先住所】 　〒670-0913　兵庫県姫路市西駅前町73番地　姫路ターミナルスクエア401号室 　レッドホースコーポレーション株式会社　ふるさとサポートセンター「洲本市ふるさと納税」宛

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨　かも鍋セット 内容量 土佐鴨ロース肉　300g 土佐鴨モモ肉　300g 土佐鴨ミンチ　300g 土佐鴨手羽中 8本 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
土佐ナチュラルフーズさんの土佐鴨鍋セット土佐鴨ロース300g、モモ肉300g、ミンチ300g、手羽中 8本 クール冷凍便でお届け！ 土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨もも肉スライス（冷凍） 内容量 約300g 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
土佐ナチュラルフーズさんの土佐鴨モモスライス（冷凍）300gを冷凍でお届け！ 土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨 ミンチ（冷凍） 内容量 約500g 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 発送 クール冷凍便 （冷凍用段ボール入り） 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピング・のしを承ることが出来ません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承下さい。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
土佐ナチュラルフーズさんのミンチはロース肉、モモ肉、砂肝、首皮が使われています ミンチ肉は、臭みがなく上品な香りが際立ちます。
程よい歯ごたえが食欲をさらにそそります。
脂のノリが良いため、ハンバーグも簡単に成形でき、つなぎは卵程度で十分です。
粗びきなので、つみれにする際はミキサーで細かくするのがおすすめです。

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨 ミンチ（冷凍） 内容量 約1kg（500gパック×2） 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 発送 クール冷凍便 （冷凍用段ボール入り） 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
土佐ナチュラルフーズさんのミンチはロース肉、モモ肉、砂肝、首皮が使われています ミンチ肉は、臭みがなく上品な香りが際立ちます。
程よい歯ごたえが食欲をさらにそそります。
脂のノリが良いため、ハンバーグも簡単に成形でき、つなぎは卵程度で十分です。
粗びきなので、つみれにする際はミキサーで細かくするのがおすすめです。

こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
商品情報 商品名 土佐鴨 ミンチ（冷凍） 内容量 約1kg（500gパック×2） 原産地 高知県 品種 合鴨（チェリバレー種） 賞味期限 冷凍6ヶ月 保存方法 冷凍 発送 クール冷凍便 （冷凍用段ボール入り） 【必読】こちらの商品について こちらの商品は産地および工場直送の商品のため、他商品との同梱・ギフト用ラッピングを承ることができません。
ただし、同じ種類の商品とは同梱を承ります（複数個購入など）のでお買上げの際にご確認の上、ご了承くださいませ。
※冷凍と冷蔵の商品も同梱不可となります。
御注文後に送料を訂正するお願いをする場合がございますのでご了承ください。
ご不明な点は当店フリーダイヤル（0120-488-229）までお問合せくださいますようお願い申し上げます。
こちらの商品はクール冷凍便でのお届けになります。
土佐鴨とは 高知県芸西村の太平洋に面した広々とした環境で、1坪（約3.3平方メートル）あたり10羽とゆとりをもって飼育。
ストレスをかけずにのびのび育てています。
エサには、タカキビを中心に非遺伝子組換え・ポストハーベストフリー（PHF）の安全な穀物、飲み水は日本トリムの水素還元水を使用し、健康的に育てています。
土佐鴨は、上品な脂のノリとコクのある味わいが日本人好みのチェリバレー種です。
初生ヒナから自社農場で育て、食鳥処理まで一貫管理。
フレッシュ（生）または冷凍でお届けします。
生産者直送だからこそ、新鮮で安心、そしてお手頃価格でご提供できます。
土佐鴨の美味しさのヒミツ 土佐鴨は鴨肉の美味しさを引き立てる脂身が、ほぼ白に近いこと。
これは、タカキビを使用した特別な飼料によるもので、鶏特有の臭みがありません。
脂身の色あいを他の鴨肉と比べると違いが一目でわかります。
京料理にもふさわしい引き締まった食感と上品な色合いです。
土佐鴨と他の食肉との栄養価比較 ■一価・多価（不飽和脂肪酸） 合鴨肉には、不飽和脂肪酸の体内でDHAに変わるα-リノレン酸を多く含有しています。
血中コレステロールを下げ、生活習慣病予防に役立つと言われています。
■ビタミンB2 エネルギー代謝に関与し成長を促進、「発育ビタミン」「美容のビタミン」などと言われる ビタミンB2が多く含まれています。
■鉄分 牛肉の2倍、豚肉の4倍、鶏肉の6倍と鴨肉は鉄分を多く含んでいます。
女性には不足しがちなミネラルで貧血予防になります。
土佐ナチュラルフーズさんのミンチはロース肉、モモ肉、砂肝、首皮が使われています ミンチ肉は、臭みがなく上品な香りが際立ちます。
程よい歯ごたえが食欲をさらにそそります。
脂のノリが良いため、ハンバーグも簡単に成形でき、つなぎは卵程度で十分です。
粗びきなので、つみれにする際はミキサーで細かくするのがおすすめです。