コシの強さとつるつるとした食感が稲庭うどんの特徴です。
350年受け継がてきた稲庭干饂飩の味わい、コシのある旨みは、時を越えた今も変わることはありません。
手練り、手綯い、延ばし、乾燥、ひとつひとつの工程を一切手を抜くことなく時間をかけて丁寧に作られているうどんです。
稲庭うどんは、江戸時代、秋田藩の贈答品として将軍家への献上品や大名たちへの贈り物として使われており、その製法は「一子相伝「門外不出」」で守られてきました。
その希少さゆえ、昭和に入っても庶民はほとんど口にすることのできない「幻のうどん」でした。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
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佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
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内容量（80g×7）約7人前 原材料小麦粉、食塩、でん粉　＊でん粉は打粉として使用 佐藤養助稲庭干饂飩木箱入り。
贈り物におすすめの逸品です。
350年受け継がれ今もなお手作業で作られる稲庭干饂飩のコシの強さとつるつるとした食感をどうぞお楽しみください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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手抜きを一切許さない完全なる手作業でつくられています。
饂飩とつゆのセットとなります お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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コシの強さとつるつるとした食感が稲庭うどんの特徴です。
350年受け継がてきた稲庭干饂飩の味わい、コシのある旨みは、時を越えた今も変わることはありません。
手練り、手綯い、延ばし、乾燥、ひとつひとつの工程を一切手を抜くことなく時間をかけて丁寧に作られているうどんです。
稲庭うどんは、江戸時代、秋田藩の贈答品として将軍家への献上品や大名たちへの贈り物として使われており、その製法は「一子相伝「門外不出」」で守られてきました。
その希少さゆえ、昭和に入っても庶民はほとんど口にすることのできない「幻のうどん」でした。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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秋田県湯沢市の後分のかんざしうどん300g12個入り。

三百余年の伝統と歴史の誇る『稲庭手揉饂飩』は、厳しい自然環境の中で、良質の小麦粉と水を使用し、職人技による独特の手綯製法で一本一本丁寧に 作られています。
そのなめらかな舌触りとこしのある歯ざわり、素晴らしい風味をぜひご賞味ください。
複数購入でも特典は1個になります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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伝統300余年　古里のぬくもりを手揉みの技にこめて 株式会社 京家 がお届けする伝統の味、いなにわうどん「稲庭手揉饂飩（いなにわてもみうどん）」 良質の小麦粉と水を使用し、独特の手綯製法で一本一本丁寧に作られています。
受け継がれる職人の技と、豊かに彩る秋田の大自然を、慶びに変えてお届けします。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

伝統300余年　古里のぬくもりを手揉みの技にこめて 株式会社 京家 がお届けする伝統の味、いなにわうどん「稲庭手揉饂飩（いなにわてもみうどん）」 良質の小麦粉と水を使用し、独特の手綯製法で一本一本丁寧に作られています。
受け継がれる職人の技と、豊かに彩る秋田の大自然を、慶びに変えてお届けします。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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80gのうどんが5束とパック入りの醤油タレが5パック紙箱に入っています。
総重量1.32kg 原材料・成分 小麦粉、でんぷん粉、食塩 使用方法 1．大きめの鍋（できれば直径21cm以上）に たっぷりのお湯を沸騰させます。
※お湯2リットルにうどん160g〜200gの割合で約二人前分。
2．麺どうしがくっつかないように、パラパラと散らして麺を入れます。
3．うどん全体のゆで加減を揃えるため、常にうどんが鍋の中で踊る状態にし、強火で約3分ゆでます。
4．ときどき箸で静かにほぐしながら、ゆで具合を確かめてください。
うどんは手造りのため、多少ゆで上がりが異なる場合があります。
5．うどんが半透明に透き通ってきた時が最良のゆで上がりです。
ただし、温麺でお召し上がりの場合は若干早めにざるに上げてください。
6．ざるに上げたうどんを冷水で、もみ洗うようにしながらうどんの表面のでんぷんの「ぬめり」をよく取ります。
7．さらに、氷水で完全に冷まし、うどんを引きしめます。
こうすることにより、コシの強いより美味しい稲庭うどんになります。
温麺も必ず氷水でしめてください。
8．そして、ざるに上げ水気をよく切ります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし300ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
●うどん100g×8袋 ●白だし200ml×2本 賞味期限1年『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし300ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
●うどん100g×8袋 ●白だし200ml×2本 賞味期限1年

『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし200ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。
『八代目佐藤養助』 日本三大うどんの稲庭うどんNO1メーカー 変わらぬ本物の味を今へと伝える、一子相伝の技 材料の選定から出荷前の検品に至るまで「稲庭干饂飩」は手抜きを一切許されない 完全なる手作業で作られています。
子から孫へと伝えられ、160年守り続けてきた 伝統の技が、適度な歯ざわりとつるりとした感触の極上のうまさを醸し出しているのです。
『小玉醸造』 創業明治十二年。
いにしえの文化を今に伝える醸造元。
手間暇のかかる生もとや吟醸を主力としたこだわりの 酒造りを続ける、蔵元としても知られています。
【稲庭干饂飩】 稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの 工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、 これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
【小玉本家「玉屋」白だし】 鰹だし、昆布だしを、ヤマキウうすくち醤油で 調整した風味豊かな白だしです。
卵焼きや茶碗蒸しなど、 色合いをきれいに出したい料理に最適です。
●うどん100g×8袋 ●白だし200ml×2本 常温保存 賞味期限1年 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
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秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
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業務用箱入り 佐藤養助稲庭うどん140g 20個入/1ケース 原材料 小麦粉　でん粉　食塩 お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
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秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
お取り寄せにお時間をいただきますがお気軽にお問い合わせください。

内容量（80g×7）約7人前 原材料小麦粉、食塩、でん粉　＊でん粉は打粉として使用 佐藤養助稲庭干饂飩木箱入り。
贈り物におすすめの逸品です。
350年受け継がれ今もなお手作業で作られる稲庭干饂飩のコシの強さとつるつるとした食感をどうぞお楽しみください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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京家稲庭うどんは、日本の秋田県で生産されているうどんの一種で、薄くてなめらかで、噛み応えがあり、繊細な風味が特徴です。
京家稲庭うどんは、代々伝わる伝統的な製法で作られています。
生地を手でこねて伸ばし、数日間日光で乾燥させることで、独特の食感が生まれます。
その食感は、しっかりしているのに噛みしめると繊細で軽いという特徴があります。
京家稲庭うどんは、単純なつけ汁から天ぷらうどんやカレーうどんなど、様々な料理で楽しむことができます。
夏には冷たく、冬には温かく供され、一年を通して愛されている多目的な料理です。
京家稲庭うどんを試す機会があれば、ぜひおすすめします！ 「日本三代うどん」とは、日本で特に有名なうどんの三大ブランドを指す言葉です。
それぞれ、「讃岐うどん」「水沢うどん」「稲庭うどん」が挙げられます。
「讃岐うどん」は、香川県を中心に広く食べられているうどんの一種で、太い麺が特徴です。
麺の弾力性が高く、つるつるとした食感があり、甘めのつゆに合わせて食べられることが多いです。
「稲庭うどん」は、秋田県を中心に広く食べられているうどんの一種で、薄くてなめらかな麺が特徴です。
独特の食感があり、つけ汁につけて食べることが多いです。
かんざしを使って麺を切り分けることで、均等に切り分けられた麺が特徴的です。
これらの「日本三代うどん」は、日本全国で広く親しまれており、地元の人々だけでなく、観光客や外国人観光客からも人気があります。
それぞれのうどんには、地域の文化や風土が反映されており、日本の多様な食文化の一つとして愛されています。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
在庫切れや大量注文ご希望の場合はほとんどの商品がお取り寄せ可能です。
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京家稲庭うどんは、日本の秋田県で生産されているうどんの一種で、薄くてなめらかで、噛み応えがあり、繊細な風味が特徴です。
京家稲庭うどんは、代々伝わる伝統的な製法で作られています。
生地を手でこねて伸ばし、数日間日光で乾燥させることで、独特の食感が生まれます。
その食感は、しっかりしているのに噛みしめると繊細で軽いという特徴があります。
京家稲庭うどんは、単純なつけ汁から天ぷらうどんやカレーうどんなど、様々な料理で楽しむことができます。
夏には冷たく、冬には温かく供され、一年を通して愛されている多目的な料理です。
京家稲庭うどんを試す機会があれば、ぜひおすすめします！ 「日本三代うどん」とは、日本で特に有名なうどんの三大ブランドを指す言葉です。
それぞれ、「讃岐うどん」「水沢うどん」「稲庭うどん」が挙げられます。
「讃岐うどん」は、香川県を中心に広く食べられているうどんの一種で、太い麺が特徴です。
麺の弾力性が高く、つるつるとした食感があり、甘めのつゆに合わせて食べられることが多いです。
「稲庭うどん」は、秋田県を中心に広く食べられているうどんの一種で、薄くてなめらかな麺が特徴です。
独特の食感があり、つけ汁につけて食べることが多いです。
かんざしを使って麺を切り分けることで、均等に切り分けられた麺が特徴的です。
これらの「日本三代うどん」は、日本全国で広く親しまれており、地元の人々だけでなく、観光客や外国人観光客からも人気があります。
それぞれのうどんには、地域の文化や風土が反映されており、日本の多様な食文化の一つとして愛されています。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
弊社では秋田を中心とする東北の商品を扱っております。
秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
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比内地鶏スープで食べ る稲庭うどん 醤油味 原材料:原材料 めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 栄養成分表示 無し 内容量:3人前(稲庭うどん乾麺 300g、醤油スープ 58g×3個) 商品サイズ(高さx奥行x幅):26.5cm×3cm×18cm お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
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秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
秋田、東北の地酒や日本酒などを揃えていく予定です。
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比内地鶏スープで食べ る稲庭うどん 塩味味 原材料:原材料 めん(小麦粉、食塩、澱粉)、添付調味料[比内地鶏エキス、チキン油、醤油、食塩、たん白加水分解物、かつおエキス、調味料(アミノ酸等)、加工澱粉、酒精、酸化防止剤(ローズマリー抽出物)、(原材料の一部に小麦、大豆を含む)] 栄養成分表示 無し 内容量:3人前(稲庭うどん乾麺 300g、醤油スープ 58g×3個) 商品サイズ(高さx奥行x幅):26.5cm×3cm×18cm お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
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秋田の名産品のいぶりがっこや、稲庭うどん、きりたんぽなどを扱っております。
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正統派の稲庭うどん 佐藤養助稲庭干饂飩 140gご家庭用　 お試しサイズの定番を3個セットでどうぞ。
佐藤養助稲庭干饂飩は、江戸時代将軍家への献上品として使われ、明治時代は宮内省より御買上げの栄を賜り数々の賞を受賞いたしました。
三百有余年変わらぬ今なお手作りの味をぜひご堪能ください。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
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創業万延元年、江戸時代から代々受け継がれる老舗の味。
機械ではできない、手づくりならではの滑らかな口あたりと強いコシをお楽しみ頂けます。
原材料・成分 小麦粉（国内製造）、でん粉、食塩 開封後はお早めにお召し上がりください お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
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佐藤養助商店は万延元年（1860年）の創業以来、稲庭うどんの手づくりの製法を一子相伝により頑なに守り続け、160年という節目を迎えた老舗です。
約350年前から続く稲庭うどんの技術は宗家佐藤吉左エ門家とその後技術の断絶を心配した宗家から特別に製法を伝授された二代目佐藤養助家によって、一子相伝、門外不出で、脈々と受け継いできました。
稲庭うどんは、練る・綯（な）う（＝より合わせること）・延ばす・かけるの工程を熟成を重ねながら、時間をかけて手作業で行う、独特の「手延べ」製法で作られます。
丹念に練り上げられたうどんには、機械練りでは不可能な空気穴がたくさん含まれ、これこそがコシの強さを生む一因と言われています。
「稲庭うどん」は江戸時代、秋田藩の御用品として将軍家への献上品や大名たちへの贈答品としてのみ使われ、明治時代には宮内省にも献上されました。
しかし、希少かつ高価ゆえ、昭和に入っても一般庶民に食されることはほとんどありませんでした。
昭和47年 七代佐藤養助氏は、地場の産業発展に貢献するべく「一子相伝」「門外不出」だった稲庭うどんの技術の公開に踏み切りました。
佐藤養助氏の技術公開により、新しく多くの稲庭うどん製造会社が設立され、「幻のうどん」と云われていた稲庭うどんは広く日本中で親しまれるようになりました。
（出典：ウェブマガジン なんも大学「なんも大学」で検索） （なんも大学　編集担当　矢吹様の許可を得て掲載させていただきました。
） 七代佐藤養助氏は平成16年厚生労働大臣表彰「現代の名工」に選ばれました。
八代目佐藤養助となった現在もなお「佐藤養助稲庭干饂飩」は、熟練職人の永年の勘と技で手づくりにこだわり手間暇をかけて伝統の味を守り続けております。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
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●うどん（80┣g┫×13） お取り寄せ商品です。
中止商品になったり、出荷予定日が変動する事があります。
お中元やお歳暮など季節の贈り物や、慶事、母の日、父の日、敬老の日、お祝い、内祝いなどのちょっとした手土産に。
また、ギフト、プレゼントとしてではなく、自家需要としても。
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商品情報名称半生めん（水沢うどんセット）原材料名[めん]小麦粉（国内製造）、食塩/加工デンプン、（一部に小麦を含む）、[濃縮めんつゆ]しょうゆ（国内製造）、砂糖混合異性化液糖、たん白加水分解物、食塩、かつおぶしエキス、混合ぶし（粉砕）、ガラスープ、醸造酢、みりん、にぼしエキス、こんぶ/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、[ごま]ごま、（一部にごまを含む） 内容量1,087.5g（めん300g×3・めんつゆ60g×3・ごま2. 5g×3）賞味期限90日保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者有限会社牧商事うどん茶屋水沢万葉亭 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 TEL0279-72-3038製造者有限会社上州水沢うどん 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 保存方法：冷暗所にて保管してください。
開封後はお早めにお召し上がりください。
ギフト対応水沢うどん6人前詰め合わせ 群馬県伊香保温泉 水澤観音門前で古くから参拝者に振る舞われる伝統の「水沢うどん」日本三大うどんの一つに数えられています。
群馬県伊香保温泉 水澤観音門前で古くから参拝者に振る舞われる伝統の「水沢うどん」日本三大うどんの一つに数えられています。
冷たい「ざるうどん」がおすすめ！水沢うどんは「粉と塩、そして水沢の水だけ」が原料です。
シンプルなだけで実は奥深く、シンプルなだけで素材の力が物を言います。
私たちは古くから伝わる独特の手法で伝統の味を守り続けてまいりました。
現在では、群馬県の特産品として知られ透明感あるシコシコとしたうどんは日本三大うどんの一つとして数えられています。
ご家庭で「水沢うどん」伝統の味、独得なコシと喉越し、うどんの醍醐味！！をお楽しみいただけましたら幸いです。
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商品情報名称半生めん（水沢うどんセット）原材料名[めん]小麦粉（国内製造）、食塩/加工デンプン、（一部に小麦を含む）、[濃縮めんつゆ]しょうゆ（国内製造）、砂糖混合異性化液糖、たん白加水分解物、食塩、かつおぶしエキス、混合ぶし（粉砕）、ガラスープ、醸造酢、みりん、にぼしエキス、こんぶ/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、[ごま]ごま、（一部にごまを含む） 内容量1,450g（めん300g×4・めんつゆ60g×4・ごま2. 5g×4）賞味期限常温保存で90日保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者有限会社牧商事うどん茶屋水沢万葉亭 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 TEL00279-72-3038製造者有限会社上州水沢うどん 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 内容量：半生麺300g×4袋 めんつゆ 50ml×4袋 ごま2.5g ×4袋入 賞味期限：常温で90日 保存方法：冷暗所にて保管してください。
ギフト対応水沢うどん8人前詰め合わせ 群馬県伊香保温泉 水澤観音門前で古くから参拝者に振る舞われる伝統の「水沢うどん」日本三大うどんの一つに数えられています。
冷たい「ざるうどん」がおすすめ！ 水沢うどんは「粉と塩、そして水沢の水だけ」が原料です。
シンプルなだけで実は奥深く、シンプルなだけで素材の力が物を言います。
私たちは古くから伝わる独特の手法で伝統の味を守り続けてまいりました。
現在では、群馬県の特産品として知られ透明感あるシコシコとしたうどんは日本三大うどんの一つとして数えられています。
ご家庭で「水沢うどん」伝統の味、独得なコシと喉越し、うどんの醍醐味！！をお楽しみいただけましたら幸いです。
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商品情報名称半生めん（水沢うどんセット）原材料名[めん]小麦粉（国内製造）、食塩/加工デンプン、（一部に小麦を含む）、[濃縮めんつゆ]しょうゆ（国内製造）、砂糖混合異性化液糖、たん白加水分解物、食塩、かつおぶしエキス、混合ぶし（粉砕）、ガラスープ、醸造酢、みりん、にぼしエキス、こんぶ/調味料（アミノ酸等）、（一部に小麦・さば・大豆・鶏肉・豚肉を含む）、[ごま]ごま、（一部にごまを含む） 内容量1,450g（めん300g×4・めんつゆ60g×4・ごま2. 5g×4）賞味期限常温保存で90日保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。
販売者有限会社牧商事うどん茶屋水沢万葉亭 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 TEL00279-72-3038製造者有限会社上州水沢うどん 群馬県渋川市伊香保町水沢48-4 内容量：半生麺300g×4袋 めんつゆ 50ml×4袋 ごま2.5g ×4袋入 賞味期限：常温で90日 保存方法：冷暗所にて保管してください。
ギフト対応水沢うどん8人前詰め合わせ 群馬県伊香保温泉 水澤観音門前で古くから参拝者に振る舞われる伝統の「水沢うどん」日本三大うどんの一つに数えられています。
冷たい「ざるうどん」がおすすめ！ 水沢うどんは「粉と塩、そして水沢の水だけ」が原料です。
シンプルなだけで実は奥深く、シンプルなだけで素材の力が物を言います。
私たちは古くから伝わる独特の手法で伝統の味を守り続けてまいりました。
現在では、群馬県の特産品として知られ透明感あるシコシコとしたうどんは日本三大うどんの一つとして数えられています。
ご家庭で「水沢うどん」伝統の味、独得なコシと喉越し、うどんの醍醐味！！をお楽しみいただけましたら幸いです。
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