■商品名:香り立つぽん酢 ■内容量:300ml ■賞味期間:製造日より360日 ■メーカー:チョーコー醤油 ■原材料:しょうゆ(小麦・大豆を含む)(国内製造)、醸造酢(国産)、砂糖(国産)、柑橘果汁[ゆず、だいだい、すだち(国産)]、みりん(国産)、魚貝エキス(国産)、こんぶエキス(国産)、酵母エキス(国産)、かつおエキス(国産) ■商品明細: 本醸造丸大豆醤油をベースにゆず、だいだい、すだちの3種類の果汁をベストバランスで使用した、味・香りの豊かなぽん酢です。 鍋物にはもちろん、和え物の味付け・ドレッシングなどにも。 一般的なぽん酢(自社のレギュラーぽん酢)より、果汁の香りや酸味をやや強めに仕上げました。 香り立つぽん酢 (300ml) 【チョーコー醤油】 584 ~
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※画像が実際の内容と異なる部分があります。 ■商品名:マクロビオティック レディース入門セット内訳の詳細はこちら ■朝食、間食、夕食を含む1週間分のセット内容となっております。 ■過去にオーサワジャパンが販売していたレディースセットをできる限り再現したオリジナルセットです。美しさの基本はからだの内側から。初めての方にも、マクロビオティックの基本をきちんとおさえてあるので、手軽に安心して実践できる女性のために作られたセットです。 ■間食がついているので、普段の食生活と同じ感覚でマクロビオティックを体験していただけます。美しさの基本はからだの内側から。そこで注目を集めているのがマクロビオティック。初めての方にも、マクロビオティックの基本をきちんとおさえてあるので、手軽に安心して実践できる女性のために作られたセットです。 マクロビオティック レディース入門セット 12,722 ~
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■商品名:オーサワの国内産小豆■内容量:200g■品種:エリモショウズ■原材料:北海道幕別町産小豆100%■賞味期間:製造日より常温で1年■生産者限定■赤飯や煮豆、和菓子作りに■煮あがりが艶やかで優しい味■数量限定品 >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】オーサワの国内産小豆 200g【オーサワ】 772 ~
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■商品名:オーガニック珈琲・浅煎り ■内容量:200g ■メーカー:ムソー ■原材料:有機コーヒー豆 (生豆生産国名:ペルー、グァテマラ、ブラジル) ■賞味期限: ■開封前:12ヶ月 ■開封後:お手持ちの密閉容器に移し替え冷凍庫または冷蔵庫などに保管し、なるべく早くお召し上がりください。 ■商品詳細: ☆湯が熱すぎると苦味や酸味が強くなります。沸騰したての湯は一旦コーヒーカップに注ぐと、カップも温まり、湯も適温になります。 ☆ドリップを使うときは、まず数滴落ちる程度まで湯を粉全体に染み渡らせ、約20秒間蒸らしてください。 ☆カップ(140cc)1杯分につき約10gが目安です。 >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】オーガニック珈琲・浅煎り (200g)【むそう】 1,134 ~
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■商品名:オーサワのキムチの素 ■内容量:85g■賞味期間:製造日より常温で6ヶ月■原材料:りんご(国産)、麦芽水飴、甘酒、にんじん(国産)、唐辛子(韓国産)、たまねぎ・長ねぎ(国産)、食塩(天塩)、にんにく(国産)、昆布粉末、デーツ(アメリカ産)、しいたけ粉末[しいたけ(国産)]、米粉[米(国産)]、味噌、生姜(国産) ■商品説明: ○動物性原料・砂糖・添加物不使用キムチ特有の辛味と、奥深い旨味即席キムチやキムチ鍋に○各種の素材をバランスよく配合することで、飽きのこない深い味わいに仕上げた○甘みは減農薬りんごや国内産甘酒、オーガニックデーツ等を使用○炒め物などの万能調味料としても便利 >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】オーサワのキムチの素 85g【オーサワジャパン】 534 ~
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売れ筋商品!!■商品名:オーサワの長ひじき(伊勢志摩産)■キャッチコピー:伊勢産天然ひじき■メインコピー:■天日乾燥■磯の香り豊か■食感が良く、上品な味■水で戻して、煮物やサラダに■内容量:30g■賞味期間:製造日より常温で1年■原材料:ひじき(伊勢産) >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】オーサワの長ひじき(伊勢志摩産) 30g【オーサワ】 583 ~
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■商品名:北海道産・もちあわ 150g■内容量:150g■原材料: もちあわ■メーカー:ムソー■賞味期間:開封前:1年 ■商品詳細:北海道産100%の原料を使用し産地製造いたしました。☆白米に混ぜて炊いて主食としてはもちろん、ヘルシーな料理やお菓子の材料としてもお使いください。 ☆もちあわのほか、いろいろな雑穀をお米と混ぜて、ヘルシーな雑穀ごはんに…。 >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】北海道産・もちあわ 150g 【北海道産100%の原料使用、産地製造】 864 ~
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商品情報 商品の説明 商品の説明お湯を注いでそのまま飲める、生姜入り梅醤です。梅醤と生姜でポカポカに。お料理にもご利用いただけます。原材料・成分梅肉、醤油、番茶(有機)、番茶粉末(有機)、生姜粉末(有機)(原料の一部に大豆・小麦含む) 主な仕様 国産梅から作られた梅干しに、国産丸大豆と小麦や天日製塩を使った昔ながらの杉樽仕込み醤油を練り合わせました。 身体を温める手当て法として、マクロビオテック愛好者に定番の梅醤に番茶と生姜を加えました。無双本舗 生姜・番茶入り梅醤 250g ×4セット【ムソー 番茶 梅醤番茶 しょうが ショウガ 梅 うめ ウメ マクロビオティック 無添加】 「有機梅醤 陽寿」に有機番茶、有機生姜を加えて作った「梅醤番茶」。お湯を注ぐだけで 梅醤番茶がお召し上がりいただけます。 梅肉と醤油を熟成させた梅醤に、有機番茶と有機生姜粉末を配合。着色料、保存料などの添加物はもちろん不使用です。 8 無双本舗 生姜・番茶入り梅醤 250g ×4セット【梅醤 梅醤番茶 生姜 梅 マクロビオティック マクロビ 冷え性 梅干 醤油 番茶 ムソー 無添加 有機番茶 有機生姜 正食 天日製塩 杉樽醤油】 5,600 ~
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■商品名:特別栽培 紅玉梅干 ■内容量:200g ■原材料:特別栽培梅(奈良・和歌山・三重県)、有機紫蘇(奈良・和歌山県)、食塩(海の精) ■賞味期限:製造日より常温で1年 ■メーカー:海の精 ■商品詳細: 国産特別栽培梅・有機紫蘇使用 程よい酸味、紫蘇の香りが際立つ 天日干し 塩分約18% 鮮やかな赤色 >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】特別栽培 紅玉梅干(カップ)200g【海の精】 970 ~
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■国産米のぬか使用 ■特殊製法で焙煎 ■ほろ苦く、香ばしい ■ギャバ含有量:30mg/10g ■大さじ1杯(10g)で玄米ごはん2膳分の栄養が摂れる ■1日10gを目安に 【原料名】米ぬか(国産)、ギャバ 【内容量】150g 【取扱説明】1日10g(大さじ1杯程度)を目安に召し上がりください。 白米に入れて炊くと玄米食が苦手な人でもお手軽に美味しく召し上がれます。 様々な飲み物や味噌汁、ヨーグルトなどに溶かし込んでも。焙煎のうまみとコクを料理の仕上げに加えても。 開封後は必ず冷蔵庫に入れて、お早めに召し上がりください。 美養玄米GABA200/150g【プレマラボ】 玄米の栄養成分は「ぬか」にあり! 乳酸菌発酵型GABAで食のストレス解消 2,274 ~
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■商品名:モロヘイヤヌードル■容量:100g(50g×2)■サイズ:170x110x40■原材料:小麦粉,でんぷん(タピオカでんぷん),モロヘイヤパウダー,食塩,かんすい■原産国:ハーモニーライフインターナショナル(タイ) 時期によって変更することがございます。ご了承くださいませ。■開封前賞味期限:製造日より18か月■ノンフライ、保存料、着色料不使用のヌードル■タイで栽培されたモロヘイヤを練り込み、ノンフライ製法で風味を生かしています。つけ麺、冷麺、サラダヌードルなど様々にお試しください。冷たい麺として召し上がるのがおすすめです。つゆはついていませんのでお好みの味付けでどうぞ ≪ご注意:必ずお読み下さい≫・配送業者について、佐川急便、ゆうパックのいずれかで送らせていただきます。・北海道・沖縄県・離島へ発送の場合は、別途送料をご請求させていただきます。・1万5000円以上お買上で北海道・離島への発送を無料に、2万円以上お買い上げの場合は全国無料となっております。・配送する内容によって、お送りする業者を指定する場合がございます。 (※詳しい配送金額についてはこちらをご覧ください) ・上記以外の発送をお客様より指定を受けた場合、指定料金や送料を実費でいただきます。 ・同時に送料別の商品をご購入いただいた場合、同梱が可能な商品の場合は送料無料となりますが、同梱不可やクール便、直送便は別途送料をいただきます。(同時発送、同一箇所発送の場合のみ適用です。) モロヘイヤヌードル(50g×2)30個セット【ハーモニーライフ】 ※送料無料(一部地域を除く) 8,100 ~
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■商品名:塩糀(しおこうじ) ×12個セット■内容量:120g ■原材料:米糀、食塩、ホップ ■賞味期限:製造日より180日(直射日光・高温多湿な場所を避け保存してください。)■メーカー名:ヤマト■素材の持ち味を引き出す万能調味料「塩糀」は、ふんわりとしたこうじの香りと、とってもまろやかで優しい塩味と旨味をあわせ持っています。のせて、漬けて、和えて等、様々なお料理でお使いいただけます。キュウリやにんじん、大根、カブの浅漬けはまぶしておくだけで、約2時間で出来上がります。人気のおすすめは、「塩糀」+「オリーブオイル」を混ぜ合わせて、カルパッチョのソースとして、ドレッシングとして、大活躍のオリジナルソースの出来上がりです。お好みで、ブラックペッパーやバジルソースをあわせて。 >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】ヤマト 塩麹(しおこうじ)120g ×12個セット ※送料無料(一部地域を除く) 5,841 ~
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■商品名:オイスターFゴールド■内容量:2粒×30包■原材料:カキエキス、酵母エキス、しじみエキス、グアバ葉エキス、セルロース、乳化剤、V.B1、V.B2、V.B6<糖衣剤>ショ糖、乳糖、アラビアガム、ゼラチン、セラック、炭酸Ca、ココア色素、カラメル、カルナウバロウ■開封前賞味期限:製造日より2年■1日2粒を目安に、水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。1箱を約1ヶ月程度の目安にお召し上がり下さい。■ビタミン、ミネラル、タウリンや微量栄養素を豊富に含んだ栄養価の高い自然食品です。広島産の生ガキのみを使用しています。 >お届けについてや、日数の目安はこちら 【お買上特典】オイスターFゴールド 2粒×30包 ※送料無料(一部地域を除く) 7,560 ~
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■商品名:オーサワの長崎産 大根干葉湯(だいこんひばゆ)の素(もと) ■内容量:100g ■賞味期間:製造日より常温で6ヶ月 ■原材料:有機大根葉(長崎産) ■商品詳細: 手当て法として 無蛍光木綿袋入り 3リットルの水で30分煮出す 1袋1回分 ※厚さ2cmを超えるため、メール便では送れません ※3セットから別途送料必要長崎産有機大根葉100%、天日乾燥、無蛍光木綿袋入り 「オーサワの長崎産大根干葉湯の素」 有機切干大根の産地を訪ねて (以下、月刊マクロビオティック2016年5月号より引用) マクロビオティック料理に欠かせない切干大根。今回は、20年以上有機栽培の切干大根を製造している長崎県の「夢有民(むゆうみん)農場」を訪ねました。 社会福祉法人との連携 「夢有民農場」は、長崎県島原半島の南に位置する南島原市にあります。南島原市は島原市と雲仙市に隣接しており、この3つの市に雲仙岳がまたがって存在しています。雲仙岳の平成新山(しんざん)から吹き降ろす自然の寒風を利用して、有機切干大根は作られています。設立は昭和57年。当時、障がいのある方が一般社会で働くことが困難な中「働きたい・自立したい」と願う方々の生活を支え、社会参加を願って設立されました。現在は、島原市の社会福祉法人「コスモス会」と連携して切干大根などの製造をしています。 切干大根 農場は、有機JAS認定ができたばかりの16年前に有機認定を取得しています。当時は有機認定を取得している圃場(ほじょう)はほとんどなく、様々な苦労があったそうです。 合計で10 ha以上ある圃場では、主に大根を栽培し、その多くが有機切干大根の原料になっています。また、切干大根に使用した大根の葉の部分を乾燥させた「オーサワの長崎産大根干葉湯の素」の製造もお願いしています。他にも生食用の大根、しょうがやかぼちゃ、玉ねぎなども栽培しているそうです。 原料の大根の収穫は11月後半から3月までです。農薬は一切使用せず、肥料は鶏糞とカヤを中心とした自家製堆肥を作って使用しています。大根の品種は糖度の非常に高い青首の宮重(みやしげ)大根で、糖度が7度以上になったのを見計らって収穫します。 収穫した大根は千切りにするため作業場に運ばれます。作業場の入口には「オーサワジャパン指定農場」の看板が立てられていました。やぐらのような小屋の上に大根を運び、カッターの下にトラックを配備して、千切りにした大根を上から落としながらカゴに積んでいきます。千切りにした大根を干場まで運ぶのには20分位かかります。運搬途中、糖度の高い大根の汁が車にかかると甘く香ばしい香りがするそうです。 千切り大根は竹の支柱に網を張った干場で干しています。支柱の竹は少しずつ劣化するので、毎年3分の一ほどを新しいものに取りかえているそうです。 網の上で千切り大根を干し、2~3日ほど乾燥させると生の重量の6~7%ほどになります。昔は山の中腹で干していたそうですが、作業が大変なことと、昼夜の気温差が激しく、朝露で大根に湿気が戻ってしまって乾燥に時間がかかるため、現在の場所に落ち着いたのだそうです。平成新山から吹き降ろす冷たい風が、程よく大根を乾燥してくれていました。 乾燥後、切干大根を大袋に詰めて冷蔵庫で保管し、袋詰め作業に入ります。冷蔵保管された切干大根は固まっているので、手でほぐしてから選別をします。ゴミなどはあまりないそうですが、大根の頭に近い部分が黒くなっていたり、色が悪かったり、短過ぎるものを選別してはじくと、最終的には10%ほどが廃棄になってしまうそうです。選別をしたものを真空パックにして製品の完成です。 大根干葉湯の素 切干大根の作業所の隣の部屋では、大根干葉湯の素を入れる木綿袋を作る作業をしていました。既定の大きさに布を切断する、ミシンで袋を縫う、袋の糸を切る、袋を裏返す、袋を揃えて収納するなど、それぞれの方の性格に合った仕事を分担しています。見ているだけでも肩の凝るような作業でしたが、歌を歌ったりと皆さん楽しそうに作業をしていて、とても良い雰囲気でした。 昨年の台風の影響で大根干葉の乾燥小屋が壊れ、今年は生産が遅れてしまっています。今回は袋を作る作業だけを行っていましたが、できあがった干葉を詰める作業も利用者さんが行っています。 切干大根も大根干葉湯の素もすべて天日干しのため、天候に左右されやすいのが難しい点ですが、農場の方々や利用者の皆さんそれぞれが丁寧に育て、自然の力を借りて作っている貴重な商品です。自然を相手にしていると思い通りにはいかないことが多いのですが、それらも含め、南島原の自然の風味と皆さんの想いが詰まった甘みたっぷりの切干大根と、体が温まる大根干葉湯の素をマクロビオティックライフに是非取り入れてみてください。―月刊マクロビオティック2016年5月号より引用― オーサワの長崎産 大根干葉湯(だいこんひばゆ)の素(もと)100g×15個 ※3セットから別途送料必要 ※送料無料(一部地域を除く) 7,095 ~
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■商品名:オーサワの長崎産 大根干葉湯(だいこんひばゆ)の素(もと) ■内容量:100g ■賞味期間:製造日より常温で6ヶ月 ■原材料:有機大根葉(長崎産) ■商品詳細: 手当て法として 無蛍光木綿袋入り 3リットルの水で30分煮出す 1袋1回分 ※厚さ2cmを超えるため、メール便では送れません ※3セットから別途送料必要長崎産有機大根葉100%、天日乾燥、無蛍光木綿袋入り 「オーサワの長崎産大根干葉湯の素」 有機切干大根の産地を訪ねて (以下、月刊マクロビオティック2016年5月号より引用) マクロビオティック料理に欠かせない切干大根。今回は、20年以上有機栽培の切干大根を製造している長崎県の「夢有民(むゆうみん)農場」を訪ねました。 社会福祉法人との連携 「夢有民農場」は、長崎県島原半島の南に位置する南島原市にあります。南島原市は島原市と雲仙市に隣接しており、この3つの市に雲仙岳がまたがって存在しています。雲仙岳の平成新山(しんざん)から吹き降ろす自然の寒風を利用して、有機切干大根は作られています。設立は昭和57年。当時、障がいのある方が一般社会で働くことが困難な中「働きたい・自立したい」と願う方々の生活を支え、社会参加を願って設立されました。現在は、島原市の社会福祉法人「コスモス会」と連携して切干大根などの製造をしています。 切干大根 農場は、有機JAS認定ができたばかりの16年前に有機認定を取得しています。当時は有機認定を取得している圃場(ほじょう)はほとんどなく、様々な苦労があったそうです。 合計で10 ha以上ある圃場では、主に大根を栽培し、その多くが有機切干大根の原料になっています。また、切干大根に使用した大根の葉の部分を乾燥させた「オーサワの長崎産大根干葉湯の素」の製造もお願いしています。他にも生食用の大根、しょうがやかぼちゃ、玉ねぎなども栽培しているそうです。 原料の大根の収穫は11月後半から3月までです。農薬は一切使用せず、肥料は鶏糞とカヤを中心とした自家製堆肥を作って使用しています。大根の品種は糖度の非常に高い青首の宮重(みやしげ)大根で、糖度が7度以上になったのを見計らって収穫します。 収穫した大根は千切りにするため作業場に運ばれます。作業場の入口には「オーサワジャパン指定農場」の看板が立てられていました。やぐらのような小屋の上に大根を運び、カッターの下にトラックを配備して、千切りにした大根を上から落としながらカゴに積んでいきます。千切りにした大根を干場まで運ぶのには20分位かかります。運搬途中、糖度の高い大根の汁が車にかかると甘く香ばしい香りがするそうです。 千切り大根は竹の支柱に網を張った干場で干しています。支柱の竹は少しずつ劣化するので、毎年3分の一ほどを新しいものに取りかえているそうです。 網の上で千切り大根を干し、2~3日ほど乾燥させると生の重量の6~7%ほどになります。昔は山の中腹で干していたそうですが、作業が大変なことと、昼夜の気温差が激しく、朝露で大根に湿気が戻ってしまって乾燥に時間がかかるため、現在の場所に落ち着いたのだそうです。平成新山から吹き降ろす冷たい風が、程よく大根を乾燥してくれていました。 乾燥後、切干大根を大袋に詰めて冷蔵庫で保管し、袋詰め作業に入ります。冷蔵保管された切干大根は固まっているので、手でほぐしてから選別をします。ゴミなどはあまりないそうですが、大根の頭に近い部分が黒くなっていたり、色が悪かったり、短過ぎるものを選別してはじくと、最終的には10%ほどが廃棄になってしまうそうです。選別をしたものを真空パックにして製品の完成です。 大根干葉湯の素 切干大根の作業所の隣の部屋では、大根干葉湯の素を入れる木綿袋を作る作業をしていました。既定の大きさに布を切断する、ミシンで袋を縫う、袋の糸を切る、袋を裏返す、袋を揃えて収納するなど、それぞれの方の性格に合った仕事を分担しています。見ているだけでも肩の凝るような作業でしたが、歌を歌ったりと皆さん楽しそうに作業をしていて、とても良い雰囲気でした。 昨年の台風の影響で大根干葉の乾燥小屋が壊れ、今年は生産が遅れてしまっています。今回は袋を作る作業だけを行っていましたが、できあがった干葉を詰める作業も利用者さんが行っています。 切干大根も大根干葉湯の素もすべて天日干しのため、天候に左右されやすいのが難しい点ですが、農場の方々や利用者の皆さんそれぞれが丁寧に育て、自然の力を借りて作っている貴重な商品です。自然を相手にしていると思い通りにはいかないことが多いのですが、それらも含め、南島原の自然の風味と皆さんの想いが詰まった甘みたっぷりの切干大根と、体が温まる大根干葉湯の素をマクロビオティックライフに是非取り入れてみてください。―月刊マクロビオティック2016年5月号より引用― オーサワの長崎産 大根干葉湯(だいこんひばゆ)の素(もと)100g×15個 ※3セットから別途送料必要 ※送料無料(一部地域を除く) 7,095 ~
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