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【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
優しさにあふれた一杯深みのある香ばしさにキャラメルや赤い果実を感じる甘い香り。
クリーミーな飲みくちに、プルーンやオレンジのようなフルーティーさとミントやピュアココアをイメージする軽やかな苦み。
サトウキビやビターチョコを連想するやさしい甘さとコクの余韻。
産地：ルワンダコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

限定品ルワンダバホムゾナチュラル（生豆時400g）
2,000 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！ゲイシャやイエメニアに次ぐ注目の品種ジャスミンやブルーベリーを連想する香り。
シルキーな飲みくち。
ハイビスカスやタマリンドのような酸味とグリーンアップル、シャインマスカットを感じる甘みとの絶妙なバランス。
カルダモンやシャンパン、プルーンを想わせるコクと繊細で複雑な余韻。
産地：エチオピア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧ウシュウシュの原生種がエチオピアから入荷！エチオピアでイルガチェフェとともに良質な水洗式コーヒーを産出しているのが、カッファ地方にあるリムと呼ばれる区分。
その地より届いたのは、なんとゲイシャと同等の高いポテンシャルをもつとされる話題の希少品種、ウシュウシュ(原生種)です。
シルキーな飲みくちからの酸味と甘みのバランス。
そして繊細で複雑な余韻へとつながる、ストーリー性のあるウシュウシュの世界を、ぜひ先取りしてみてください。
珈琲問屋による独占買い付けロットです！ゲイシャやイエメニアに次ぐ注目の品種ジャスミンやブルーベリーを連想する香り。
シルキーな飲みくち。
ハイビスカスやタマリンドのような酸味とグリーンアップル、シャインマスカットを感じる甘みとの絶妙なバランス。
カルダモンやシャンパン、プルーンを想わせるコクと繊細で複雑な余韻。
Classificador Comment カッファ州ウシュウシュ地域の原生種で、エチオピアの農務省認定品種となります。
希少品種のひとつで、ゲイシャやイエメニアと並び、その独特なカップ品質は高評価を得ており、世界中から注目を集めています。
オリジナルの原生種ウシュウシュでしか味わえない貴重なカップをお楽しみください。
原生種ウシュウシュについていま、一部のコーヒー好きの方の間で話題になっているのが、ウシュウシュというあまり聞き慣れない品種。
エチオピアのカッファ州ウシュウシュ地域で生まれた原生種で、同国農務省認定品種のひとつです。
世界的にも希少品種のひとつで、収穫量は少量ながら独特のカップ品質からゲイシャ種に引けをとらない高評価を得ています。
ウシュウシュはコロンビアなど南米でもわずかに栽培されており現在脚光を浴びています。
30年以上前にエチオピアから現地へ伝わったのですが、栽培地域の気候条件、土壌の栄養分、標高などの外的要因により、木の形状はもとより、チェリーの形やカップ評価まで原生種とは大きな違いが見られます。
今回届いたエチオピア原生種ウシュウシュは、伝統的な発酵水洗で仕上げられた複雑で豊かな香りと味わいの希少なコーヒーです。
このリッチな一杯を存分に満喫してください。

【生豆限定】エチオピアリム G1 ウシュウシュウォッシュド（真空1kgパック）
4,640 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！優しさにあふれた一杯深みのある香ばしさにキャラメルや赤い果実を感じる甘い香り。
クリーミーな飲みくちに、プルーンやオレンジのようなフルーティーさとミントやピュアココアをイメージする軽やかな苦み。
サトウキビやビターチョコを連想するやさしい甘さとコクの余韻。
産地：ルワンダ ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧ルワンダから珍しいナチュラル製法のコーヒー近年、その品質が愛好家に高く評価されているアフリカ・ルワンダ産コーヒー。
現地のウォッシングステーションでは通常水洗処理がおこなわれますが、ナチュラル製法によって精選された珍しいコーヒー「バホムゾナチュラル」が入荷しました。
クリーミーでやさしい甘さとコクの余韻が続く、バランスの良い一杯をぜひお楽しみください。
優しさにあふれた一杯深みのある香ばしさにキャラメルや赤い果実を感じる甘い香り。
クリーミーな飲みくちに、プルーンやオレンジのようなフルーティーさとミントやピュアココアをイメージする軽やかな苦み。
サトウキビやビターチョコを連想するやさしい甘さとコクの余韻。
ムゾ・ウォッシングステーションについてルワンダの中心部近くのなだらかな丘陵地帯に位置するムゾ・ウォッシングステーションは、バホコーヒーが運営している15カ所の中で最も規模の小さいウォッシングステーションとなります。
農学者を常駐させることで、小規模だからこそできるコーヒーの細かい手入れ(施肥、剪定、収穫など)やトレーサビリティ、環境保護などに焦点を当てたトレーニングの機会を作っています。
また、農家に対しては肥料の供給、栽培指導や勉強会だけでなく、社会保険およびボーナス手当までおこなっており、ムゾ・ウォッシングステーションにチェリーを持ち込む生産者650名の生活を支えています。
今回届いたコーヒーは、ルワンダでは珍しいナチュラル製法によるものです。
バホコーヒーは独自のグレーディングシステムを構築しており、ウォッシュド、ハニー、ナチュラル、アナエロビックなどのさまざまなプロファイルとプロセスに注力、日々試行錯誤を繰り返しています。
各農家とその家族によってハンドピックされたチェリーは、目視による手選別とフローティングの工程を経て、合格したものだけをウォッシングステーションで受け入れています。
豊かな赤土と標高が1,900mを超える場所で栽培されるコーヒーチェリーは、強い甘味と果実味の高さが特徴的で、天日で干したナチュラル製法はよりチェリー、レッドワイン、ピーチといった複雑な風味を作り出しています。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【生豆限定】ルワンダバホムゾナチュラル（生豆1kgパック）
4,000 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！最高の香りと苦味と甘みがクロスした上品な味わい充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさ。
産地：インドネシア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧生産地区指定の“特定銘柄” ガヨ高地の恵みを受けた、最高の香りと苦味と甘みがクロスした気品ある味わい。
充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさ。
スマトラ島アチェ州タケンゴン地区にて生産されたアラビカコーヒーだけが名乗れる特定銘柄、それが「ガヨマウンテン」です。
最高の香りと苦味と甘みがクロスした上品な味わい充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさ。
ガヨ高地からバランスの良い「秘宝」コーヒーインドネシアのコーヒー栽培は、1696年オランダ人がインドのマラバーから苗木を持ち込んだことに始まります。
ガヨ高地にもコーヒーが伝播し栽培され続けていましたが、イスラム教の戒律が特に厳しく排他的な面が強いので、観光客はもちろん近隣の住民すらもなかなか足を踏み入れる事の出来ない秘境でした。
産出されるコーヒーが非常に良質な事は古くから知られていました。
しかし排他的な土地柄と生産量が少なく輸送するにも人手しかない奥地の為、長い間マンデリンに混ぜられ日の目を見ることがありませんでした。
しかし1984年、石油に代わる外貨獲得の手段として、アチェ地方を国際的観光地に開発する計画をインドネシア政府がスタートさせました。
観光の重要な柱としてコーヒーが注目されています。
産地として最適な環境のもと栽培されたコーヒー。
風味と香りがバランス良く、カリブ海産の高級品に優るとも劣りません。
秘宝のコーヒーとして今日まで語り継がれています。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【生豆限定】ガヨマウンテン（生豆1kgパック）
3,840 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！マンデリンの最高級品、ゴールデンマンデリン！高地産独特の酸味とコクを有しています。
産地：インドネシア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧

【生豆限定】ゴールデンマンデリン（生豆1kgパック）■
4,720 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
ゲイシャやイエメニアに次ぐ注目の品種ジャスミンやブルーベリーを連想する香り。
シルキーな飲みくち。
ハイビスカスやタマリンドのような酸味とグリーンアップル、シャインマスカットを感じる甘みとの絶妙なバランス。
カルダモンやシャンパン、プルーンを想わせるコクと繊細で複雑な余韻。
産地：エチオピアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～15％前後少なくなります。

限定品エチオピアリム G1 ウシュウシュウォッシュド（生豆時400g）
2,320 円

限定品エチオピアリム G1 ウシュウシュウォッシュド（生豆時300g）
1,740 円

限定品エチオピアリム G1 ウシュウシュウォッシュド（生豆時500g）
2,900 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！甘い香りとやさしい口当たりの上品な味わい調和のとれたコーヒーで、爽やかな舌触りが持ち味。
産地：パプアニューギニア ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧

【生豆限定】パプアニューギニア（生豆1kgパック）
2,240 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
研究を重ねて本格販売！「天然酵母」発酵コーヒーフルーティーで完熟バナナを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちにブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さとカカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
産地：ブラジルコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

ブラジルフルッタメルカダオナチュラル（生豆時500g）
1,950 円

限定品エチオピアリム G1 ウシュウシュウォッシュド（生豆時200g）
1,160 円

ブラジルフルッタメルカダオナチュラル（生豆時200g）
1,020 円

アラビカ3種100％のマイルドアイスコーヒー。
【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。
商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。
なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。
コーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら

アイスコーヒー（焙煎後500g）
1,500 円

ブラジルフルッタメルカダオナチュラル（生豆時400g）
1,760 円

ブラジルフルッタメルカダオナチュラル（生豆時300g）
1,440 円

生豆1kg限定で、超特価にて販売中！研究を重ねて本格販売！「天然酵母」発酵コーヒーフルーティーで完熟バナナを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちにブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さとカカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
産地：ブラジル ※生豆での販売のため、焙煎器具にて焙煎する必要があります。
ハンドロースター一覧電動ロースター一覧独自の発酵工程でフルーティーさを強化！新ジャンルとも呼びたくなる、変わったスペシャルティコーヒーが入荷しました。
精製過程に、天然酵母による発酵プロセスを導入することで、より顕著にフルーティーなフレーバーを持たせたコーヒー「フルッタメルカダオ」です。
どなたのお口にも合う無難な一杯、というコーヒーではありませんが、逆にこの味わいにどハマリする方もきっといるはず。
新しいもの好きな方や酸味重視のコーヒー愛好家の方にはぜひ体感してほしい、芳醇でインパクトのある一杯です。
　天然酵母フルーティーで完熟バナナを想わせる甘い香り。
シルクのような飲みくちにブラックベリーやペパーミントを感じる柔らかな酸味。
みかんやパパイヤのような甘さとカカオやシャンパンをイメージする苦みの残るコク。
カップイメージ：バナナ、アプリコット、パイナップル、マンゴー、パパイヤ、オレンジピール、みかん、ブラックベリー、チェリー、マスカット、トマト、カカオ、ペパーミント、シャンパンフルッタメルカダオとはフルッタメルカダオとは、ブラジルの公用語であるポルトガル語で『果物市場』を意味し、その言葉の通り、この特別なコーヒーは熱い時と冷めた時の表情に様々なフルーツが顔を見せます。
フルッタメルカダオは、従来とは異なるプロセスにより生み出された意欲的な特別ロットです。
精製時にある種の天然酵母により発酵させることで、特別な香り、フルーティーな香りを生み出しています。
ブラジル産コーヒーは一般的に酸味が少なく飲みやすさが特徴ですが、フルーティーなフレーバーをより強く出せるようにという研究のひとつの成果として、このフルッタメルカダオが誕生しました。
　フルッタメルカダオの誕生研究は試行錯誤の連続で、最初は香草やジュースと一緒にタンクに入れるなどの発想も試みたそうですが、フレーバーを変えることは出来ませんでした。
その後、数種類の酵母を使って何通りかの実験をした結果、考えられない香りを放った天然酵母に的を絞りました。
「特別にフルーティーなフレーバー」を追い求める研究は続き、年に1度の収穫には準備をした何通りもの実験を試み繰り返した結果、安定してフルーティーなフレーバーを、ある程度計画的に作り出すことができるようになったそうです。
そして4つの農園に協力を依頼して、2018年クロップから本格的な販売が開始されました。
詳細な製造工程は現在のところ企業秘密だそうで、既にブラジルにて特許出願しており、商標登録申請中とのことです。
フルッタメルカダオにはナチュラル製法とウォッシュド製法のものがありますが、本商品はナチュラル製法のマイクロロットです。
ビーンズクラブカードおよび増量券がご利用いただけます。

【生豆限定】ブラジルフルッタメルカダオナチュラル（生豆1kgパック）
3,120 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
本商品は指定焙煎工場に焙煎委託している商品のため受注焙煎ではありません。
商品ラベルに記載している製造日は委託先の焙煎日となるため、自家焙煎コーヒーと異なります。
なるべく新鮮なものをお届けしておりますが、ご注文時期により焙煎日から2週間程度経過した商品をお届けする場合がございますのであらかじめご承知おきください。
アラビカ3種100％のマイルドアイスコーヒー。
コーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら

アイスコーヒー（焙煎後400g）
1,200 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
調和のとれたコーヒーで、爽やかな舌触りが持ち味。
産地：パプアニューギニアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

パプアニューギニア（生豆時300g）
1,050 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
高地産独特の酸味とコクを有するインドネシアコーヒー。
産地：インドネシアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
　なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10%～20%前後少なくなります。

ゴールデンマンデリン（生豆時300g）
1,950 円

ゴールデンマンデリン（生豆時500g）
2,950 円

超お得プライスの10kgパック本商品の挽き方は、【豆】または【粉(ペーパー挽き)】【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。
(ビーンズクラブカードなどご利用できません) 夏の定番、苦味が利いたアイスコーヒー。
コロンビア、ブラジル、インドネシアのアラビカ3種100％の珈琲問屋自慢の特製アイスコーヒーブレンドです。
アロマを十分に引き出した高級マイルドアイスですが、ホットやエスプレッソにも最適です。
10kgパックは、5kg袋×2袋でお届けします（加工はできませんのであらかじめご了承下さい）産地：コロンビア,インドネシア,ブラジル　

アイスコーヒー焙煎後10kg （5kg×2パック）送料無料
21,700 円

パプアニューギニア（生豆時500g）
1,400 円

パプアニューギニア（生豆時400g）
1,240 円

ゴールデンマンデリン（生豆時400g）
2,520 円

ゴールデンマンデリン（生豆時200g）
1,320 円

【ヒント】焼き加減・挽き具合の説明はこちらをご覧下さい。
最高の香りと苦味と甘みがクロスした上品な味わい充分なコクと香り、くせのない上品な風味とまろやかさ。
産地：インドネシアコーヒーの加工ワンウェイバルブなど長期保存加工の指定はこちら ※本商品は生豆時の価格となります。
焙煎及びグラインドの価格を含んでおります。
なお、焙煎後の量目は焙煎時間により10％～20％前後少なくなります。

ガヨマウンテン（生豆時300g）
1,740 円

夏限定！レギュラー＋アイスCoffee 自分の好みでホットとアイスこだわり派に贈ってください。
コーヒー3袋詰ギフトです。
■ギフト内容：・アイスコーヒー：150g(焙煎後) ・ブルマンブレンド：200g(生豆時) ・モカブレンド：200g(生豆時) ※焙煎度合は、アイスコーヒーはイタリアンロースト、他のコーヒー豆はミディアムローストとなります。
※挽き方は、レシピに#14（ペーパー用に挽く）と表示しておりますが、アイスコーヒーについては#16となります。
箱サイズ：270×150×85mm ※夏用ギフトは9月までの限定販売となります。
【お祝いなどのギフトとしてご利用のお客様へ（配達日付指定のお願い）】誕生日、母の日、父の日、内祝いなどの贈り物としてギフトをご利用の場合は、ご注文の際に配達日時をご指定くださいますようお願い申し上げます。
なお、ご注文日より出荷まで2～3日ほどお時間を頂いております。
お急ぎの場合はできる限り対応致しますのでお電話などでご連絡ください。
本ギフトの包装について箱サイズ 15cm×27cm×9cm 対応する手提げ紙袋【小】サイズ　1枚20円ラッピング可のし可ギフト対応

アロマブレスパック入りコーヒー夏ギフト 3袋 (生豆時200g×2袋/アイスコーヒー150g×1袋) AI3-A
2,992 円

ガヨマウンテン（生豆時200g）
1,240 円

ガテマラSHB ローストお試し4種セット！ ※挽き方はペーパー用（#14番）でのお届けになります。
（豆への変更は、挽き方の選択よりお選び下さい。
焙煎度合いは選べません。
）メール便送料込み！他の商品と一緒に買っても送料はかかりません。
ポストにコーヒーをお届けする。
それがコーヒーメール便です。
※本商品を2通以上を同時にご注文の場合は、宅配便での同梱配送となります。
今月のおすすめコーヒーを4つの焙煎度合いに焼き上げました。
同じ豆でありながら、焙煎の違いによる味と香りの変化を楽しめます。
それぞれ個性的な4種類に焙煎したコーヒーを各生豆時100gづつA4ファイルケースに詰めてお届けします。
挽き方は、豆または粉からお選び下さい。
袋は香り長持ちの特殊バルブ加工です。
【ローストお試し4種セット内容】 ◎ガテマラSHB (生豆時100g・ミディアムロースト) 焙煎後(約)85g ◎ガテマラSHB (生豆時100g・ハイロースト) 焙煎後(約)84g ◎ガテマラSHB (生豆時100g・シティロースト) 焙煎後(約)83g ◎ガテマラSHB (生豆時100g・フルシティロースト) 焙煎後(約)82g 【ご注意】ロースト(焙煎)後の量目は焙煎時間により、一割前後少なくなります。
コーヒーの銘柄により、焙煎時間が変わりますので、焙煎後の量目は一定ではありません。
※写真にある麻袋及びスコップはセットには含まれません。
◆ ご注文の前に必ずお読み下さい ◆ (1) 【コーヒーメール便とは】ヤマト運輸の「ネコポス」を利用してサインレスでポストへ投函させていただきます。
ネコポスの規格に基づき、「A4サイズ」の専用ケースでお届けとなります。
※本商品を2通以上を同時にご注文の場合は、宅配便での同梱配送となります。
(2) 【他の商品を合わせてご注文いただく場合】「ネコポス」の規格外となりますので、通常宅配便でのお届けとなります。
※商品代金送料込みのため、追加の送料は加算されません。
(3) 【配達日時指定】お届け希望日・配達時間のご指定はご利用いただけません。
※ご準備出来次第、順次の出荷とさせていただきます。
(4) 【ご決済方法】郵便振込み及びクレジットカードのみとさせていただきます。
※代引きをご利用の際は通常宅配便でのお届けとなります。
（別途代引き手数料が必要です。
） (5) 【ラッピングサービス】ギフトタイプの専用ケースとなりますのでラッピング包装はご容赦ください。
※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セール商品のため他の割引サービス及び増量券等はご利用はできません。
(ビーンズクラブカードなどご利用できません) ※販売価格は【ネット限定価格】です。

【メール便・配達日時指定不可】ガテマラSHB ローストお試し4種メール便（解説付）
1,320 円

ガヨマウンテン（生豆時500g）
2,400 円