商品説明■ コンセプト山形県の酒造技術、酒米生産者のレベルをさらに進化させるため、その年の酒米コンテスト上位入賞者の酒米を求評会で上位入賞した酒蔵が購入して極上の純米大吟醸を醸しました。 GI山形認定商品。 10〜15℃、やや大きめの酒器で、香り、味、後切れをじっくり味わうように楽しんでください。 爽やかで美しい、最高の日本酒の姿をお約束いたします。 ■ ラベルデザイン奥山清行デザイン事務所(Ken Okuyama)■ 今回の酒米栽培者大沼敦氏(新庄市)■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産雪女神 精米歩合:35% アルコール度数:16% 日本酒度:-14 酸度:1.4 使用酵母:山形酵母 爽やかな甘口 日本酒 山形讃香2023 やまがたさんが 純米大吟醸 しずく取り あら玉 720ml 和田酒造 雫取り 11,000 円
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商品説明■ 蔵元より辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画した純米大吟醸が「本流辛口」です。 旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。 落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。 素材の味をダイレクトに味わう料理と合わせるとよりおいしく召し上がっていただけますので、お刺身やお寿司との相性が抜群です。 冷やしてキリッと味わうだけでなく、40℃前後のぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。 冷酒ではキレと清涼感、燗では米の旨みをご堪能いただけます。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+8 酸度:1.6 遅れてごめんね 父の日ギフト 日本酒 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 720ml 山形 楯の川酒造 2,255 円
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商品説明■ 蔵元より辛口といえば淡麗辛口がその代表格という観念が一般的ですが、それとは一線を画した純米大吟醸が「本流辛口」です。 旨味の少ない“淡麗辛口”とは一線を画した、米の旨味がしっかりと感じられる本格派。 落ち着いた吟醸香の先に辛さと旨味を感じさせつつ、スパっと爽快な切れ味が心地良いバランスの日本酒です。 素材の味をダイレクトに味わう料理と合わせるとよりおいしく召し上がっていただけますので、お刺身やお寿司との相性が抜群です。 冷やしてキリッと味わうだけでなく、40℃前後のぬる燗でも美味しく召し上がっていただけます。 冷酒ではキレと清涼感、燗では米の旨みをご堪能いただけます。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県産出羽燦々100%使用 精米歩合:50% アルコール度数:15% 日本酒度:+8 酸度:1.6 遅れてごめんね 父の日ギフト 日本酒 楯野川 純米大吟醸 本流辛口 1800ml 山形 楯の川酒造 3,960 円
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商品説明■ 商品詳細楯野川のメインストリームとなるように設計された純米大吟醸。 酒米の王様・山田錦を使用していることから味わいに厚みがあり、香りも華やか。 冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、 暫く寝かせても面白い。 楯野川の他の通年商品と比べると製造数量が少ない、限定醸造のお酒です。 ■ お酒データ使用米: 山田錦 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA アルコール分: 15度 日本酒度 : -1 酸度 :1.3 アミノ酸: 0.9 遅れてごめんね 父の日ギフト 日本酒 楯野川 純米大吟醸 主流 720ml 日本酒 山形 地酒 山田錦 2,365 円
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商品説明■ 商品詳細楯野川のメインストリームとなるように設計された純米大吟醸。 酒米の王様・山田錦を使用していることから味わいに厚みがあり、香りも華やか。 冷温下で熟成させると、しっとりと落ち着いてきてお酒としての完成度がより増すので、 暫く寝かせても面白い。 楯野川の他の通年商品と比べると製造数量が少ない、限定醸造のお酒です。 ■ お酒データ使用米: 山田錦 精米歩合:50% 使用酵母:山形KA アルコール分: 15度 日本酒度 : -1 酸度 :1.3 アミノ酸: 0.9 日本酒 楯野川 純米大吟醸 主流 1800ml 日本酒 山形 地酒 山田錦 4,180 円
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商品詳細■ 蔵元コメント吾有事 夏辛の正統後継者「吾有事 純米大吟醸 火先」 温かみとシャープさを兼ね備えた夏酒 パイナップルやライチのような南国フルーツの香りと軽快な酸が作り出す爽やかな後味。 キリッと切れのある後味。 口に含んだ瞬間、爽やかな旨みが心地よい余韻を残す個性ある一本。 ■ お酒データ原料米:兵庫県産山田錦(ラベル非表示) 精米歩合:50% アルコール分:15度 日本酒度:+6 酸度:2.0 日本酒 奥羽自慢 吾有事 わがうじ 純米大吟醸 火先(ほさき) 720ml 山形の日本酒 2,090 円
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■ お酒データ強く元気な酵母と麹で最後までしっかりと発酵させた純米酒。 日本酒度も+10と飲みごたえのある、辛口のお酒 原材料:米、米こうじ 原料米:はえぬき、ほか 精米歩合:70% アルコール度数:15% 日本酒度:+10 酸度:1.5 千代寿 辛口 純米酒 大虎 720ml 1,320 円
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商品説明■ お酒データ爽やかな吟醸の香りと生?造りのやわらかく幅のある旨さです。 冷蔵庫で冷やしてお召し上がりください。 <お酒データ> 原材料:米、米こうじ 使用原料米:山形県産出羽燦々 精米歩合:50% アルコール分:15.5度 日本酒度:+3 酸度:1.4 初孫 純米大吟醸 旬香 720ml 山形 東北銘醸 酒田市 1,595 円
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ワイングラスでおいしい日本酒アワード2018金賞受賞酒 ワイングラスでおいしい日本酒アワード2017最高金賞受賞酒商品詳細情報華やかな吟醸の香りとサラリとした軽快な飲み口。 そして繊細で柔らかな膨らみ。 種類純米大吟醸アルコール15〜16%日本酒度+3〜4酸度1.4原料米庄内町産出羽燦々100%精米歩合50%使用酵母山形酵母適温冷〜常温【常温便発送】携帯でいつでもお買物httpm:rakuten.co.jp/yamagatamaru/n/1134-0012少し、渋く感じるのが好きじゃないんですこの商品は化粧箱がありません。 熨斗・包装をご希望の場合は別売りの化粧箱をご利用ください。 ※化粧箱仕様は変わる場合がございます。 ※銘柄の化粧箱がある場合はそちらを使用いたします1800ml1本入1800ml2本入720ml2本入包装・熨斗をご希望の方はこちらをご確認ください>>> 楯の川酒造 楯野川 酒造 清流 純米大吟醸(火入れ) 720ml【化粧箱無し】日本酒 山形 地酒 2,035 円
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商品説明■ 味わい秋田県の新しい酒米「一穂積」 (秋田酒120号)は「超端麗」と「秋田酒こまち」 を交配させた酒米。 天寿酒米研究会の契約栽培米100%使用。 きれいで端麗なタイプですが、後味が 控えめで膨らみます。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:天寿酒米研究会一穂積 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒度:+0.6 酸度:1.5 酵母:ND-4(東京農大花酵母) 天寿 純米大吟醸 鳥海山 一穂積仕込み 720ml 秋田 由利本荘 地酒 日本酒 1,650 円
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商品説明■ 味わいコメント香り穏やかで、口に含むと一瞬味のふくらみが感じられるものの、 後味は速やかにキレていく王道の辛口酒。 毎日のお食事とともに、また、飲食店様にもおすすめの一本。 ■ お酒データ原材料:米、米こうじ 原料米:山形県美山錦100%使用 精米歩合:50% アルコール度数:15度 日本酒:+5 酸度:1.6 奥羽自慢 吾有事(わがうじ) 純米大吟醸 尖鋭辛口 720ml 山形の日本酒 1,925 円
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商品説明■ 蔵元コメント多酸性のきょうかい77号酵母を山廃仕込で醸しました。 秋田県が開発した次世代の酒造 好適米「百田(ひゃくでん)」を精米歩合50%で全量使用。 タンパク質含有量の少ない「百田」らしい上品で透明感ある味わいを存分に引き出すとともに、酵母由来の酸がさらにその透明感に磨きをかけています。 純米大吟醸らしくジューシーさにも気品を感じることができます。 ■ <お酒データ>原材料:米、米こうじ 原料米:秋田県産百田 精米歩合:50% アルコール:15度 日本酒度:-18 酸度:2.8 酵母:きょうかい77号 要冷蔵 飛良泉 山廃純米大吟醸 マル飛 別誂 720ml 秋田 由利本荘市 日本酒 2,090 円
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精米歩合は48%とし、値頃感、そして、価格以上の満足感のある純米大吟醸。 濃密でフルーティーな香り、米の旨味が広がる心地よい余韻。 しなやかで透明感のある酒質は、まさに女神の味わいです。 ■ お酒データアルコール度数: 16度 日本酒度: - 3 酸度:1.3 原料米:山形県産米「雪女神」100% 精米歩合:48% 使用酵母:山形酵母 出羽桜 純米大吟醸 雪女神 四割八分 720ml【あす楽対応】 1,870 円
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商品説明■ お酒データ雪女神らしいふんわり優しい味わい、口に含んだ際の旨み、なめらかなのどごし ※山形県内限定流通商品 原材料:l米(国産)、米こうじ(国産米) 原料米:山形県産雪女神100% 精米歩合:50% アルコール度数:16% 日本酒度:-1 酸度:1.1 上喜元 純米大吟醸 雪女神50 720ml 日本酒 山形 1,870 円
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商品説明■ お酒データ従来型の仕込みよりも米の割合が2-3割ほど 多い「米10石」対「水10石」の比率で濃厚な 醪を仕込む十水仕込みおいて原材料を磨く ほど米が多く吸水するようになるため、醪を 攪拌することが困難になりす。 通常の特別純米十水よりもさらに透明感の あるフルーティーな香り、濃厚な酒質の中に やわらかくジューシーな酸味と旨味が調和 する芳醇さを兼ね備えた純米大吟醸です。 数量限定品。 <お酒データ> 使用米: はえぬき(山形県産) 精米歩合:50% 使用酵母:NF-KA アルコール分: 16.5度 日本酒度 : -11〜-10 酸度 :1.7-1.8 アミノ酸: 1.25-1.35 大山 純米大吟醸 十水 720ml 日本酒 山形 地酒 加藤嘉八郎酒造 鶴岡市 2,090 円
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伝統的な技法で高精白に磨きあげ、調和のとれた柔らかなコクと上品な香り、深い味わいをじっくりとお楽しみください。 製造元:秀鳳 産地:山形県 原材料:米(国産)・米麹(国産米) アルコール度数:17度 日本酒度:-3、酸度:1.2 原料米:山田穂、精米歩合:45% 酵母:山形酵母 [日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851] 秀鳳 純米大吟醸 山田穂45 720ml 日本酒 山形 地酒 2,282 円
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伝統的な技法で高精白に磨きあげ、調和のとれた柔らかなコクと上品な香り、深い味わいをじっくりとお楽しみください。 製造元:秀鳳 産地:山形県 原材料:米(国産)・米麹(国産米) アルコール度数:17度 日本酒度:-3、酸度:1.2 原料米:山田穂、精米歩合:45% 酵母:山形酵母 [日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851][日本酒][種類で選ぶ][純米大吟醸][JAN: 4933502130851] 秀鳳 純米大吟醸 山田穂45 720ml 日本酒 山形 地酒 2,282 円
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