Fronholz Gewurztraminer Domaine Ostertagドメーヌ オステルタッグ （詳細はこちら）ゲヴェルツトラミネールを少々過熟気味で収穫。
凝縮感もありながら、繊細でピュア、エレガントなワインです。
ラベルの花はアルチュールのお母さん（クリスティーヌ コラン）が描いています。
2020年の残糖53g/L。
750mlゲヴュルツトラミネールフランス・アルザスアルザスAOC甘口白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Dry Riesling Felton Roadフェルトン ロード （詳細はこちら）白桃、トロピカルフラワー、ジンジャーやアジアンスパイスの豊かな香り。
厚みがありながら、澄んだ果実味としっかりとしたテクスチャーがあり、すっきりとした余韻が長く続く。
750mlリースリングニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Arantium Marzaganaマルサガナ （詳細はこちら）生産本数僅か550本の超・超希少ワインテネリフェの伝統的な、樹齢250年を超える松シゲの古樽を使用。
レッツィーナやパスティスを思わせるような清涼感溢れるえも知れぬ香り.オレンジ系のトロける旨みと、ジンジャーやレモングラスなどスパイシーさも。
じんわりと果実の余韻が長く続いていく。
除梗したぶどうを、プラスチックバットで発酵。
10日間のマセラシオン・アルコール発酵の後プレスし、松の芯部で作った古樽（250年以上）で30日寝かせた。
750mlリスタン ブランコスペイン・カナリア諸島・テネリフェ島白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

La Marcette Domaine De La Bordeドメーヌ ド ラ ボルド （詳細はこちら）約2億8000万年前にできた地層の土壌のシャルドネです。
夏みかんの厚い果皮を思わせる、ほろ苦さが絶妙な心地よさ！他のキュヴェに比べて、より柔らかさがありニュートラルで優しい味わい。
ラ・マルセットは区画の名前。
ジュラ紀よりさらに前のトリアス紀の赤い泥灰土壌。
先祖がこの赤い土壌を見て、まるで小さな火星（Mars）みたいだ、といったことが由来。
750mlシャルドネフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラジュラ サヴォワ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

MP 3 Amours Magnum Partida Creusパルティーダ クレウス （詳細はこちら）キラキラ輝く淡いゴールデンイエロー。
オレガノやローズマリーのようなハーブの香りに、熟した黄プラムやキウイのニュアンスたっぷり！そして、圧倒的ミネラル感。
光の速さで体に沁み渡るような旨み…キュっとしまった酸がまた食欲をそそる！！グラップ・アンティエールのぶどうをステンレスタンクで発酵。
300Lのフレンチオーク樽にて6〜8ヶ月間熟成。
SO2無添加。
1500mlマカベウ、パレリャーダスペイン・カタルーニャ白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Bianco Beneventano Cantina di Solopacaカンティーナ ディ ソロパーカ （詳細はこちら）ステンレスタンク、濃い麦わら色、フルーティーで花のような香り、ドライで調和が取れており、フレッシュです。
750mlファランギーナ、トレッビアーノイタリア・カンパーニャベネヴェントIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Alicante Branco Fitapretaフィタプレタ （詳細はこちら）アリカンテ・ブランコはアレンテージョ地方で古くから栽培されていたが、近年ほとんど姿を消した土着品種で、アリカンテ・ブランコ100%はポルトガルでもこのワインのみ。
アレンテージョの土着品種の潜在能力を示すために造られた。
オレンジや桃、火薬の目の覚めるようなアロマ。
抜群の飲み応えで、伸びやかな質感とともに優雅な余韻が続く。
750mlアリカンテ ブランコポルトガル・アレンテジャーノアレンテジャーノIGP白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Tannenberg Manincorマニンコール （詳細はこちら）「タンネンベルク」は畑から造られるトップキュヴェ「リーベン アイヒ」のセカンドシリーズです。
テルラーノ村に位置する単一畑「リーベン アイヒ」は標高300mで南西向き、斑岩を含む砂と粘土質土壌。
ブドウはビオロジックで育てられたソーヴィニョンブラン100％使用。
ブドウは9月中-下旬に収穫。
除梗後、プレス機の中で12時間のスキンコンタクト。
天然酵母を使用して、オークのタンクにて発酵。
樽で澱と共に9ヶ月熟成させています。
完熟したブドウの凝縮した風味とジューシーな酸味が感じられる、パワフルながらもエレガントな味わいです。
750mlソーヴィニヨンブランイタリア・トレンティーノ アルト アディジェアルト アディジェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田完熟ブドウの凝縮した風味とジューシーな酸味！アルト アディジェの老舗生産者「マニンコール」が造る単一畑ソーヴィニョンブランタンネンベルク マニンコールTannenberg Manincor商品情報1608年創業でアルト アディジェの由緒ある生産者でイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」がテルラーノ村に位置するリーベン アイヒ畑で収穫したソーヴィニョンブランから造る「タンネンベルク」。
同じ畑から造られるトップキュヴェ「リーベン アイヒ」のセカンドシリーズです。
完熟したブドウの凝縮した風味とジューシーな酸味が感じられる、パワフルながらもエレガントな味わいです。
南国果実のニュアンスとミネラル感が光るソーヴィニヨンブラン2023年10月、マニンコール社のマティアス イェーガー氏にお話を聞きました。
「タンネンベルグという歴史的な畑で造るソーヴィニヨンブランです。
畑は2.5ヘクタールで、生産本数は1万5000本です。
樹齢は30年。
想像されるような品種由来の青っぽさはなく、どちらかというと南国果実を感じます。
しっかり熟したブドウだから生まれる要素です。
力強さ、ミネラル感、塩味のある旨みがあります。
個人的に大好きなワインです。
伝統的に野菜のリゾットや、ホワイトアスパラと相性が良いです。
ピリッと辛いものもいいですね」2023年10月にタンネンベルク2021ヴィンテージを試飲しました。
黄金色。
やや甘やかな凝縮した黄色い果実、白い花、蜜、ミネラル感ある香り。
味わいは香り同様の白い花や白い果実の要素と、後から現れる柑橘の皮のニュアンスが綺麗に溶け合っています。
口中に長く持続する酸も特徴的です。
樽で澱と共に9ヶ月熟成テルラーノ村に位置する単一畑「リーベン アイヒ」。
標高300mで南西向き、斑岩を含む砂と粘土質土壌です。
ブドウはビオロジックで育てられたソーヴィニョンブラン100％使用。
ブドウは9月中-下旬に収穫。
除梗後、プレス機の中で12時間のスキンコンタクト。
天然酵母を使用して、オークのタンクにて発酵。
樽で澱と共に9ヶ月熟成させています。
凝縮した風味が感じられるエレガント味わい白い花の香りから熟したリンゴ、マンゴ?、パパイヤ、パッションフルーツのようなトロピカルフルーツの香り。
口に入れると初めはフルボディかつパワフルだが次第にミネラルの風味とジューシーな酸味が感じられ、長い余韻に繋がります。
完熟したブドウの凝縮した風味が感じられるパワフルながらもエレガントな味わいです。
【受賞歴】ジェームズサックリングで94点(2021)、ジェームズサックリングで95点(2020)、ファルスタッフで92点(2020)、ジェームズサックリングで95点(2019)、ワインアドヴォケイトで91点(2019)生産者情報マニンコール Manincor化学肥料を使わず、自然環境を重視「マニンコール」南アルプスに位置し、北はオーストリア、西はスイスと国境を接するトレンティーノ アルト アディジェ州。
その中でもボルツァーノを中心とする北部はかつてオーストリア領で、今でもドイツ語が使われ南チロルと呼ばれています。
殆どの地域が気候の厳しい山岳地帯で、ブドウ畑は温暖な南風が吹き込む、巾の狭い谷の斜面に細長く続いています。
ローマ時代にはすでに木樽による醸造が行われていたこのカルダーロの地で、45ヘクタールの畑を所有するマニンコールは、1608年創業の由緒ある生産者。
当主は1991年から引き継いだ、ミヒャエル ゴエス エンツェンベルグ氏で、伝統を重んじながら新たな技術を取り入れた、品質重視の造り手です。
化学肥料を使わず、自然環境を重視した方法を駆使して栽培、醸造しています。
マニンコールとは胸に手を当てる動作、つまり心からの思いのこもった真摯な態度を意味し、まさにこの生産者のポリシーを表しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得南チロルと呼ばれるこの地域はアルプスも近く厳しい冬を迎える反面、夏は非常に暑く38度とシチリアやナポリと同じ位の温度になる事があります。
マニンコールは以前、自身での瓶詰めをせず、協同組合にブドウを売っていました。
品種の80％を地元の品種スキアーヴァが占めていましたが、1991年にエンツェンベルグ氏に引き継がれると、樹齢の高い選りすぐりのものだけを残して他の品種へ植え変えられました。
現在はピノブラン、シャルドネ、ソーヴィニヨンブラン、モスカートジャッロ、ヴィオニエ、スキアーヴァ、ラグレイン、メルロ、カベルネソーヴィニヨン、シラー、ピノネロ等を栽培、75％が赤ワインとなっています。
樽はフランス、ドイツ、オーストリア、スラヴォニア産オークを使用、他に所有地の森で採れるオークも2500〜3,000リットルの大樽として使用しています。
2005年よりビオディナミによる栽培をスタート、2009年にデメテール認証取得。
自然を大切にした姿勢をもって取り組んでいます。
●マニンコールの突撃インタビュー(2023年10月24日)　年間1000時間を畑仕事に費やすイタリア屈指のビオディナミスト「マニンコール」突撃インタビューはこちら＞＞

Russian River Valley Chardonnay Rameyレイミー （詳細はこちら）デイヴィッド・レイミーはUCデイヴィスを卒業後ボルドーのCh.ペトリュスにて修業を積み、帰国後はマタンザス・クリーク、チョーク・ヒル、ドミナスやラッドなど超一流ワイナリーのクオリティをその優れたセンスと経験で支え続けた。
1996年妻のカーラとともに自らのワイナリーを起ち上げると、彼の「魔法の杖」に惚れ込んだ超一流のヴィンヤードオーナー達が次々と最高のブドウを提供、そのワインはまたたく間にカリフォルニア最高との評価を得た。
彼のスタイルはカリフォルニアらしいリッチさをしっかりと感じさせつつ口中に染みこむような繊細さを併せ持ち長い熟成の後にさらに深みを持つ独特のバランスにある。
デイヴィッドは理論派であるだけでなく、情熱的で妥協をしない。
常に常識に疑問の目を向け、月並みを嫌い、挑戦し続ける彼の指導を受けた造り手たちが今カリフォルニア各地で活躍している。
寒流の影響を強く受ける冷涼なロシアンリヴァーヴァレー。
41％のブドウはその中でも最良とされるダトン・ランチ（15％はロキオリ・ヴィンヤーズ）より供給を受ける。
レイミーの繊細なスタイルが気候風土と融合し素晴らしいシャルドネを生み出す。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・ソノマ・ノーザン ソノマロシアン リヴァー ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Oncia Bianca Carlo Noroカルロ ノーロ （詳細はこちら）酸とミネラルはパッセリーナ（トレッビアーノ）から、まろやかさはマルヴァジアから。
スキンコンタクト12時間。
その間自然にマロラクティック発酵が起こる。
清澄、安定化処理、フィルター処理なし。
ステンレスタンクにて8ヶ月の熟成。
750mlパッセリーナ デル フルジナーテ、マルヴァジア ディ カンディアイタリア・ラツィオ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

La Melara Cantina Crifoカンティーナ クリフォ （詳細はこちら）各種前菜、パスタ、甲殻類やお魚料理に。
和食にも良く合います。
開閉簡単な、スクリューキャップです。
1500mlパンパヌート、トレッビアーノ、マルヴァジアイタリア・プーリアVino白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Roero Arneis Malviraマルヴィラ （詳細はこちら）淡い黄色でグレープフルーツやライム等の柑橘類を思わせる爽やかな香りに白い花やセルフィーユの上品なニュアンスが綺麗に寄り添います。
飲むとフレッシュで溌剌とした果実感と豊かな酸味、塩味を伴う心地よいミネラル感があり、非常にバランスの取れた滑らかな辛口です。
それぞれ違う個性を持つ畑のブレンドにより、とても表情豊かな辛口のアルネイスに仕上がっています。
前菜、生魚、シーフード、鶏肉、野菜のパスタ、フレッシュチーズとの相性が素晴らしいです。
750mlアルネイスイタリア・ピエモンテロエロDOCG白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
パシフィック洋行株式会社ロエロを代表する「マルヴィラ」のエントリーアルネイス歴史ある複数地区のブドウをブレンド！綺麗な白い果実の心地よい余韻ロエロ アルネイス マルヴィラRoero Arneis Malvira商品情報1950年に創業しロエロワインの品質向上に注力した名門マルヴィラ。
自社栽培ブドウのみで、上品でかつ純粋なワインを造っています。
このワインはレネージオ、トリニタ、サリエット、ボルドーニ、プラリーノの複数地区のアルネイスをブレンドし。
とても表情豊かな辛口のアルネイスに仕上がっています。
2022年10月にマルヴィラのオーナー、ロベルトさんにお話を聞きました！「5つの異なる区画から収穫したアルネイスを使用して造っている白ワインです。
全てステンレスタンクで醸造していて、マルヴィラはどの白ワインもクリオマセラシオンは行っていません。
最も多くの本数をリリースしています。
そのため、年に3〜4回ボトリングを行うので、最初のロットと最後のロットで微妙に味わいに違いが生まれます。
最後にボトリングしたものは、この先も長く熟成していきます。
消費者の方にとってはわかりにくいかもしれませんが、規則でロット番号を記載しないといけないんです。
裏ラベルを見ていただくとわかります（試飲したボトルには“L4”と記載）」2017ヴィンテージよりEUのオーガニック認証を取得この「ロエロ アルネイス」は2017ヴィンテージよりEUのオーガニック認証を取得しています。
収穫したブドウはステンレスタンクで発酵、その後4-8ヶ月ステンレスタンクで熟成後、出荷しています。
違う個性を持つ畑のブレンドにより、とても表情豊かな味わいに淡い黄色でグレープフルーツやライム等の柑橘類を思わせる爽やかな香りに白い花やセルフィーユの上品なニュアンスが綺麗に寄り添います。
飲むとフレッシュで溌剌とした果実感と豊かな酸味、塩味を伴う心地よいミネラル感があり、非常にバランスの取れた滑らかな辛口です。
それぞれ違う個性を持つ畑のブレンドにより、とても表情豊かな辛口のアルネイスに仕上がっています。
前菜、生魚、シーフード、鶏肉、野菜のパスタ、フレッシュチーズとの相性が素晴らしいです。
【受賞歴】ワインエンスージアストで91点(2020)生産者情報マルヴィラ Malviraロエロワインの品質向上に注力したマルヴィラ1950 年にジュゼッペ ダモンテ氏がマルヴィラを創立させました。
ジュゼッペ氏は先見の明がある人物であり、当時からロエロ地区ではすばらしいブドウが育つ畑があるにもかかわらず、放牧業や果樹栽培などが中心となっていました。
自分達はまだロエロの大地をワインに最大限に表現できていないと考え、ワイナリーを創立させ、バローロ地区やバルバレスコ地区と渡り合えるロエロワインの品質向上に力を注いできました。
ジュゼッペ氏の意志は息子たちであるマッシモとロベルトに受け継がれ、現在は、彼ら兄弟でワイナリーを運営しています。
今も昔も変わらぬ家族経営 ワイナリーが順調に拡大し、新しい市場へ進出を続けているにもかかわらず、マルヴィラは家族経営を続けています。
マッシモはブドウ畑の責任者、ロベルトは醸造の責任者として働いています。
ロベルトの息子、ジャコモもワイナリー運営に携わっており、将来のマルヴィラを背負っていく新世代として、現在はアルバのワイン醸造学校を卒業しワイナリーの先頭に立って醸造をリードしています。
マッシモの4人の子供たち、ルチーア、フランチェスコ、ピエトロ、ジュゼッペはまだ幼いですが、ブドウ畑やワイン造りを身近に感じながら過ごしています。
紀元前の土壌が形成されているロエロマルヴィラはアルバから約12km、マルヴィラがワイナリーを構えるロエロ地区は豊かな土壌に織りなされた多様な歴史を持つ魅力溢れる大地で420平方kmに広がっています。
地名は14世紀に遡り、当時この地を統治していたロエロ伯爵家に由来しています。
ロエロの土壌の歴史は紀元前1000年に遡ります。
紀元前1000年には土地として形成されていたことが確認されていますが、かつては完全に海に覆われていました。
これがこの地の土壌をより砂質に、より石灰質にしている証しで、実際ブドウ畑では2mも掘り返すと今でも当時の化石や貝殻を見つけることができます。
出来上がるワインは上質のミネラル感が溢れていますロエロ地区最大の単一畑「トリニタ」所有している畑の総面積は42ヘクタールで中心になるのは1986年にマルヴィラが購入した14ヘクタールの単一畑「トリニタ」になります。
特にネッビオーロは畑の丘の上方にて、アルネイスは中ほどに栽培しています。
土壌はほとんどが砂粘土質、南西から東を向いたすり鉢形の畑です。
トリニタという名前は丘の上にある小さな礼拝堂にちなんでつけられました。
上品なスタイルを大切にする醸造醸造においては、50から100樽のフレンチ・オークの新樽を購入しています。
購入している樽は全て通常のバリックの2倍の大きさである450リットル樽を使い時間をかけて熟成させていきます。
純粋で上品なスタイルが信条のマルヴィラでは果実のエレガントさを大切にしている為、2009年から醸し期間も4週間から6週間と長期のコールドマセラシオンを行ないます。
ゆっくりゆっくりと抽出を行なうことでエレガント風味が損なわれないと言います。
カンティーナの温度は低く、コニャック地方の選ばれた樽で寝かせられたワインの熟成もゆっくりと進むそうです。
快適なアグリツーリズモを開設また、マッシモとロベルトの妻達であるフェデリーカとパトリツィアの協力により 「ヴィッラ ティボルディ」というアグリツーリズモ を2004年より運営しています。
「ヴィッラ ティボルディ」もトリニタのブドウ畑の中心に位置しており、快適な13部屋の宿泊施設とレストランで贅沢な時間が過ごせるように開設されました。
マルヴィラファミリー（スタッフも含めて）一人一人がこのモットーを基にワイン造りに携わっていることが、より純粋でより上品なロエロのワインを造っていると言っても過言ではありません。
アグリツーリズモはヨーロッパからのゲストが多いですが、近年では日本からのお客様も増えているそうです。
オーベルジュの料理の評判も良く、日本人のコック4名、日本人ソムリエ1名が在籍しているそうです。
（2015年10月現在）マルヴィラの名前の由来マルヴィラの名前の由来はピエモンテの方言で、Malは「良くない」を意味し、Viraは「回転」を意味します。
創立当時、ワイナリーは南向きに位置するのが一般的であったにもかかわらず、マルヴィラは北向きでした。
良くないと言われる位置づけから回転をすることにより、良い位置づけになるという思いを込めてマルヴィラという名前にしたそうです。
エチケットは回転を意味する「水車」がモチーフとなっています。
●マルヴィラの突撃インタビュー(2022年10月19日)　アルネイス最古の畑「レネジオ」の8割以上を所有！複数のクリュやSO2無添加、熟成VTまで多種多様なアルネイスを生み出すロエロ屈指の造り手「マルヴィラ」突撃インタビューはこちら＞＞●マルヴィラの突撃インタビュー(2015年10月29日)　ピエモンテのロエロ地区を代表する生産者マルヴィラ突撃インタビューはこちら＞＞

Chardonnay Bannockburn Felton Roadフェルトン ロード （詳細はこちら）柑橘の花、砕けた石、白桃、エルダーフラワーの香りが立ち、口内は特徴的な塩っぽい鉱物の風味で満たされる。
繊細で、オーク樽の風味は抑えられ、透明感とフィネスがあり、果実の純度が高い。
750mlシャルドネニュージーランド・セントラル オタゴセントラル オタゴ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Vin Jaune Fumey Chatelainフュメイ シャトラン （詳細はこちら）2016年は雨が多かったが暖かく、ぶどうの品質は最高！近年稀にみる最高のヴァン・ジョーヌだ！とマランも大満足！ヘーゼルナッツや、クミン、コンテチーズのコクのある香り。
2015年に比べて涼しい年で、レモンやグレープフルーツのシャープな酸が印象的。
グラップ・アンティエールのぶどうをプレス、ステンレスタンクで発酵。
228Lの木樽（10〜30年落ち）でウイヤージュせずに6年間熟成。
620mlサヴァニャンフランス・ジュラ サヴォワ・ジュラアルボワAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Los Olivos District Sauvignon Blanc Branderブランダー （詳細はこちら） サンタバーバラは海に向かって東西に山脈が走るカリフォルニアでもユニークな地形を持つ。
海に近いエリアは近年高級ピノ・ノワールの産地として名声を得ているが、そこから少し内陸に入ったサンタ・イネズ・ヴァレーでは素晴らしい品質のソーヴィニヨンブランが生まれる。
この地で40年以上にわたり高い評価を受け数々の賞を受賞したブランダーは、白はソーヴィニヨンブランにフォーカスし、オーガニックやバイオダイナミクスの手法により素晴らしいクオリティのブドウを育てている。
その見事なコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けているワインは果実味が強すぎず、フレッシュ過ぎず、バランスを重視したスタイル。
スタンダードのソーヴィニヨン・ブランは日本でも長年人気を誇る。
トップキュヴェのオーナチュレルはこのエリアを代表する高い品質で透明感のあるスタイル。
カリフォルニアの太陽を思わせる果実味を持ちながらシャープな酸やハーブのフレイヴァーを併せ持ち、その卓越したコストパフォーマンスで愛好家達から愛され続けている。
自社及び契約畑 / 発酵: ステンレスタンク 熟成: ステンレスタンク (一部小樽発酵) 750mlソーヴィニョン ブランアメリカ・カリフォルニア・ロス オリヴォスサンタバーバラ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
布袋ワインズ株式会社

Pinot Gris Fronholz Domaine Ostertagドメーヌ オステルタッグ （詳細はこちら）ピノ グリ750mlピノ グリフランス・アルザスアルザスAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Love Portion Clos Lentiscusクロス レンティスクス （詳細はこちら）娘ヌリアのペットナットNURIAシリーズを造る際に出た余剰ぶどうたちをブレンドし軽快かつ深みのあるワイン。
グラップ・アンティエールのぶどうをダムジャンヌで品種毎にアルコール発酵、寝かせたものをブレンド。
ステンレスタンクで更に寝かせ瓶詰め。
SO2 無添加。
1000mlマスカット デ アレクサンドリア、チャレロ、チャレロ ベルメイ、スモイ、スモイ ベルメイスペイン・カタルーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chardonnay Le Bon Climat Santa Maria Valley Clendenen Familyクレンデネン ファミリー （詳細はこちら）自社畑ル・ボン・クリマのぶどうで造られる、ジム・クレンデネンの真髄と言えるワインです。
リッチで、力強く、凝縮感のある素晴らしいシャルドネで、酸と果実味が申し分ないバランスで重なり合い複雑味と熟成のポテンシャルを備えています。
750mlシャルドネアメリカ・カリフォルニア・サン ルイス オビスポ・サンタ マリア ヴァレーサンタ マリア ヴァレーAVA白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Demeter Bio Chardonnay WeinGut Lehnerレーナー （詳細はこちら）ほんのり濁った金色の外観。
はちみつヨーグルト、完熟した蜜リンゴ、粒のぷりぷりした完熟グレープフルーツ。
とろっと感じるような絡まる旨みがある。
フランス/オーヴェルニュのレジェンド、ヴァンサン トリコのシャルドネに似てる、との声も。
詰まりに詰まったエキスが素晴らしく、熟成した姿にも期待が高まる。
地場品種のぶどうだけでワインを造るレーナー唯一の国際品種キュベ。
その訳はシャルドネが必要とする気候条件がブルゲンラントのゴルスにすべて揃っているから。
栽培、醸造：樹齢30年、砂質と粘土質土壌、東と西向きの畑。
乾燥しエキス分が生まれる畑と湿度が高く、気温は低く果実味が生まれる畑のぶどうをブレンド。
全房でプレスし、ステンレスタンクで発酵。
その後500L古オーク樽で24ヶ月熟成。
2ヶ月瓶熟750mlシャルドネオーストリア・ブルゲンラント・ゴルスブルゲンランドLandwein白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Maceration Johan Vineyardsヨハン ヴィンヤーズ （詳細はこちら）スキンコンタクトに適した白3品種から造られる「マセラシオン」は、ヨハンの畑におけるこれらマイナーな白品種の表現と可能性を探るための試み。
ブドウは品種ごとに除梗し、果皮とともに17-25日間かけて自然発酵。
発酵終了後、圧搾し、旧樽で熟成、ブレンドして瓶詰め。
無濾過、無清澄。
デメター・バイオダイナミック認定の自社畑。
品種毎に除梗し、果皮とともに17-25日間自然発酵。
発酵が完全に止まったらプレスしてニュートラルな樽で熟成。
その後ブレンドして瓶詰め。
無濾過、無清澄。
オーク旧樽にて熟成。
ケルナー40%/フリウラーノ30%/グリューナー・ヴェルトリーナー30%750mlケルナー、フリウラーノ、グリューナー ヴェルトリーナーアメリカ・オレゴン・ウィラメット ヴァレー、ヴァン ダザー コリドー白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Chateau Latour Martillac Blanc Chateau Latour Martillacシャトー ラトゥール マルティヤック （詳細はこちら）ソーヴィニヨン・ブラン、セミヨン750mlソーヴィニョン ブラン、セミヨンフランス・ボルドー・グラーヴ・ペサックペサック レオニャンAOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Lever les Voiles Julie Brosselinジュリー ブロスラン （詳細はこちら）「MADA」のエドワード・アダム、「オリヴィエ・コーエン」のオリヴィエとアレクシア・コエン、イヴォ・フェレーラとジュリー・ブロスラン、3つのカップル生産者で一緒に造ったキュヴェ。
ピチピチとした弾ける口当たり！スモモや洋ナシの果実が口の中でほどけていく！！ダイレクトプレス。
ノンフェルター、ノンコラージュ。
木樽にて6ヵ月間熟成。
SO2無添加。
750mlヴェルメンティーノ、ムールヴェードル、グルナッシュ ノワールフランス・ラングドック ルーション・ラングドックヴァン ド フランスVDF白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Langhe Bianco Viognier Cinerino Abbonaアッボーナ （詳細はこちら）ドリアーニ村へのアイデンティティ　ドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
　北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられている。
　現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は64年を超える古樹。
ドリアーニ・パパ・チェルソを産み出しているが、ドルチェッ低温で36時間のスキンコンタクトを経てアロマを摘出する。
また、アカシアの樽を使う事で、ワインにハチミツを思わせるまろやかさを与える。
完熟した黄桃、キンモクセイ、ジャスミンの香り。
豊かで丸みのあるボリューム感が特徴的。
750mlヴィオニエイタリア・ピエモンテランゲDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社ランゲ ビアンコ ヴィオニエ チネリーノ アッボーナLanghe Bianco Viognier Cinerino Abbonaドリアーニ村へのアイデンティティアッボーナ Abbonaドルチェットの聖地、ドリアーニ村に1970年よりワイン造りを始めたマルツィアーノ・アッボーナ社。
北側のバローロエリアに比べ、標高が高く冷涼で過酷な条件下の為、適応力のあるドルチェットが好んで育てられています。
現当主の父チェルソは、早くからこの土地とドルチェットの可能性を信じ、ドリアーニ村の最高区画ドリオーロにドルチェットを植えたのが1950年代の事。
その畑は今でも大切に手入れをされ、樹齢は71年を超える古樹も。
現在ではバローロ、バルバレスコを含め42haの畑を所有しております。

Soave Classico Le Bine De Costiola Tamelliniタメリーニ （詳細はこちら）輝く黄金色、熟したフルーツやラベンダーなどのハーブやスパイスのニュアンスを感じる強い香り。
果実をいっぱいに感じる豊かな味わいとアーモンドのアロマとともにビロードのようなまろやかさ。
長い余韻とともに、ミネラルを感じます。
収穫はぶどうを一房ずつ細かくチェック、完全にきれいな房だけを摘み取ります。
それにより、彼らの生み出すワインはガルガネガのポテンシャルを最大限に引き出した素晴らしいものとなりました。
750mlガルガーネガイタリア・ヴェネトソアーヴェDOC白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズワイナリー設立25周年記念ボトルで登場！美しい果実味と秀逸なミネラル！ガルガネガだけにこだわるソアヴェの造り手「タメリーニ」のトップキュヴェ「レ ビーネ デ コスティオーラ」ソアーヴェ クラシコ レ ビーネ デ コスティオーラ タメリーニSoave Classico Le Bine De Costiola Tamellini商品情報ガルガネガだけにこだわるソアヴェの造り手タメリーニがクラシコ地区に所有する最高の畑で造るトップキュヴェ「レ ビーネ デ コスティオーラ」です。
『ガンベロロッソ』『ビベンダ』などのワインガイドで高く評価されているのを始め、『ジェームズサックリング』でも毎年90点以上を獲得する高品質ソアヴェ。
2022ヴィンテージはワイナリー設立25周年を記念してボトルデザインを一新。
アニバーサリーコレクションとしてリリースされています。
土着品種ガルガネガしか栽培しない拘りこの突出した高品質の秘密、それは土着品種ガルガネーガへのこだわりです。
タメリーニではガルガネガしか栽培していません。
全面南向きの素晴らしい畑「レ ビーネ」タメリーニのカンティーナはコステッジオーラ村にあります。
ヴェネトの方言でCosteggiolaはCostioleと呼ばれ、ラテン語で「日当たりの良い場所」という意味があります。
その名前が示す通り全面南向きの日当たりの良い丘にある「レ ビーネ」の畑では際立って果実味豊かなブドウが収穫できます。
樽は一切使用せずありのままのブドウの豊かな味わいを表現そして醸造では樽は一切使用しません。
これは、テロワールやブドウ本来の味わいをありのままにワインに表現するため。
樽を使わなくとも、深みのある濃厚な色合い、複雑味のある香りと豊かな味わいが実現されています。
黄金色に輝く色調と円やかで美しい余韻輝く黄金色、熟したフルーツやラベンダーなどのハーブやスパイスのニュアンスを感じる強い香り。
果実をいっぱいに感じる豊かな味わいとアーモンドのアロマとともにビロードのようなまろやかさのある舌触り。
長い長い余韻と一緒に感じるミネラル感がたまらなく心地良く美しいフィニッシュへと続きます。
待ち望むお客様が本当に多い、タメリーニの素晴らしい高品質ソアーヴェをぜひお楽しみください。
『ワイン王国』掲載！ミネラルの調和が奏でるハーモニー 「ソアーヴェ クラシコ レ ビーネ デ コスティオーラ」は『ワイン王国』98号「イタリアワイン泡＆白80本！」にも取り上げられています。
イタリアワインに精通するジャーナリスト宮嶋 勲氏のチョイスによる必ず押さえておきたい泡、白ワインとして選ばれています！ソムリエ絶賛！「とても好きな造り手」テイスターは宮嶋 勲氏と日本を代表するソムリエ計5名。
「私はこのソアーヴェが気に入って、店のワインリストに載せました。
とても好きな造り手です」と手放しで高評価。
宮嶋氏は「果実とミネラル、酸との調和がよく取れていますね。
それぞれの要素が突出せずにまとまっている。
一見平凡に見えて、実は複雑なワインなのです」とコメントしています。
生産者情報タメリーニ Tamelliniソアーヴェとしては異例な程の品質の高さ「タメッリーニ」タメリーニはソアーヴェとしては異例な程の品質の高さがセールスポイントです。
生産者の努力をはじめ、いくつかの条件が重なり素晴らしいワインが誕生します。
恵まれたテロワールまずタメリーニの畑は、ソアーヴェの生産地域の中でも平野ではなく小丘の上にあることが挙げられます。
畑は日当たりの良い南向きに面しており昼夜の寒暖差がアロマティックな葡萄を生み出します。
小石混じりの石灰質の素晴らしい土壌また気候だけでなく、このあたりの小丘の土壌が葡萄栽培に適した小石混じりの石灰質の素晴らしい土壌であることも挙げられます。
そんな土壌から産出される葡萄は凝縮度が高く柔らかさがあり複雑性に富んだボデイのある余韻の長い素晴しいワインとなります。
2種の異なる栽培仕立てのガルガネガを使う 仕立てはペルゴラヴェロネーゼとシングルギュヨーと2種類の仕立てを行っており、ペルゴラヴェロネーゼの畑は樹齢は約50年。
葡萄の房は葉の内側の方にでき、適度な日照と葡萄の完熟を得る為、片枝に新梢は5つずつのみでしっかりと空間が保たれております。
また、ギュヨーの畑はペルゴラとは違い、房は葉であまり隠れないため湿度は低く、完熟度も高くなり、よりリッチな味わいになります。
収穫はペルゴラの後に行われます。
タメリーニのソアーヴェはこの2種類のガルガネガから造られます。
有機農法で完熟したブドウのみを使用。
徹底した配慮から産まれる素晴らしいワイン恵まれたテロワールを最大限に活かす為に、タメリーニでは有機農法を実践し、完熟したブドウのみを使用します。
完熟したブドウのみを得る為に収穫は2〜3回に分けて行われ,更に収穫した葡萄を入れるカゴ、運ぶトラック、もちろんワイナリーの中の清掃等、葡萄に対する徹底した配慮がつもりつもって素晴らしいワインが産み出されます。
ワインのアロマやエレガンスを保持する為に収穫したブドウを0度保存2003年に新しい冷蔵保管庫を建設。
収穫時、葡萄の温度は約20℃前後。
収穫したらこの保管庫で約10時間保管し葡萄の温度は0℃に。
すぐに冷却することでブドウのアロマやエレガントさが維持できます。
その後圧搾。
除梗しない為、葡萄の嵩が多く、圧搾機は通常のものよりも2倍近く長いものを使っており、ソアーヴェのエリアではタメリーニのみが使用しているとの事です。
そして圧搾後、窒素をいれて酸化を防ぎます。
これにより、ワインが長命になります。
その後、ジュースをタンクに移し11月から醗酵。
ソアーヴェの生産者ではめずらしくMLFも行います。
その後大体1週間に1回程度、バトナージュをすることにより旨味成分をワインに与え、エレガントでいながらリッチで、花のようなアロマになります。
「パーカーが薦める世界のベストバリューワイン」で白ワインのベストオブベストに選出「ワインの帝王ロバートパーカーが薦める世界のベストバリューワイン」にタメッリーニが掲載されました。
当ガイドは「主要産地の美味、低価格の『バリューワイン』のみを徹底紹介」をコンセプトに出版された本です。
特にレ ビーネ ディ コスティオーラは「白ワインのベスト オブ ベスト」として紹介されております。
(尚、当ガイドは『ワインアドヴォケイト』のようなスコアはありません)『ガンベロロッソ2014』より「90年代終わりに創立されたタメッリーニは数年でこの地域のトップワイナリーになった。
畑は樹齢が高く、良い位置にあります。
クラシコエリアの西側で土壌は石灰岩や凝灰岩が多く含まれる。
収量が少なく、完熟した葡萄で醸造されているので、酸味が綺麗で飲みやすいワインが出来上がります。
ソアーヴェ クラシコ レ ビーネは素晴らしい。
トロピカルフルーツ、砂糖漬けの柑橘類などの複雑な香りが現れ、余韻にミネラルのニュアンスも現れます。
香りが非常に調和している」『ビベンダ』2014より「ワイナリーが正式に創立された年は1998年となりますが、タメッリーニは昔からブドウ栽培を続けてきました。
現在運営しているのは3代目で、祖父はソアーヴェの共同醸造所の創立者です。
現在のオーナーであるタメッリーニ兄弟が自分の畑のポテンシャルを信じ醸造、瓶詰めを自社ではじめました。
ワインは2種類のみ造っており、どれもレベルが高い」

Vino Frizzante Biancosecco Il Campanone Lombardiniロンバルディーニ （詳細はこちら）心地よい泡とフレッシュで辛口の弱発泡性ワインです。
野菜や魚介、白身肉、チーズの前菜、プリモ・ピアットに。
食前酒にも最適です。
750mlピノ ネロ、シャルドネイタリア・エミリア ロマーニャ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社メモス

Pinot Gris Domaine Mersiolドメーヌ メルシオル （詳細はこちら）ピノ グリ750mlピノ グリフランス・アルザスアルザス白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sin Titulo MALV-ALB Victria Torresヴィクトリア トーレス （詳細はこちら）ライチ、桃のような果実味、わずかに紅茶。
心地よい酸と、透き通ったミネラル、ほぐれた旨みが一気に押し寄せる。
マルバシア:全房、マセラシオン2日、セメントタンクで発酵。
アルビーリョ:全房、マセラシオン2日、セメントタンクで発酵。
どちらとも発酵がゆっくり進んだ。
その後ブレンド。
セメントタンクで寝かせた。
750mlマルバシア アロマティカ、アルビーリョスペイン・カナリア諸島白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Chardonnay Annie's Laneアニーズ レイン （詳細はこちら）シャルドネ750mlシャルドネオーストラリア・南オーストラリア・マウント ロフティ レーンジズ・クレア ヴァレークレア ヴァレーGI白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Vi Son Ilebre Blanc Cati Ribotカティ リボット （詳細はこちら）熟度がカンペキな地場品種『ジロ・ロス』の真の実力を見た！栽培・醸造：石灰岩と石灰が風化した砂に、酸化鉄を多く含む赤粘土が混ざる表土が深い土壌。
ジロ ロスはグラップ アンティエールにてプラスチックバットで足で踏んでダイレクトプレス。
その他の品種は、グラップ アンティエールにてプラスチックバットで 1週間マセラシオン。
ステンレスタンクでブレンドして熟成。
SO2無添加。
ほんのり濁ったオレンジイエロー。
完熟桃、パイナップル、パッションフルーツのトロピカルな果実味。
ホワイトペッパーやフェンネルなど、口に含む度に様々な表情を見せてくれる。
海由来のミネラルがビシっと決まっていて、柑橘の爽やかな酸がたまらない。
土着品種のジロ・ロスは、成熟すると果皮がピンク色になる独特な品種。
マヨルカの土着は、気候や土壌の関係で酸が穏やかな品種が多い中で、ジロ・ロスは酸が高め。
一般的にジロ・ロスは、果皮が薄く高アルコールに仕上がると言われているが、カティのぶどうは別次元！750mlジロ ロス、マルヴァジア、プレンサル ブラン、ビナテル ブランスペイン・マイヨルカ白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Bon Papa Bois Moissetボワ モワセ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・シュッド ウエストシュッド ウエスト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

Bon Papa Bois Moissetボワ モワセ （詳細はこちら）ソーヴィニヨン ブラン750mlソーヴィニョン ブランフランス・シュッド ウエストシュッド ウエスト白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社