Pure Extra Brut Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ピュアはポル・ロジェのラインナップを完成させる為に、また愛好家の方に新しい感動をお届けする為に作られたシャンパーニュです。
他のシャンパーニュと同様、できる限り自然のままの状態でワインを造るという、ポル・ロジェ社が追求してきた哲学の全てがここに込められています。
テロワールの多様性を表現するべく、3つのセパージュを同率でブレンドし、その完璧なバランスから生まれたシャンパーニュがピュアです。
ブレンドのためのワインを見極め、最低でも3年熟成させるという厳しい姿勢によって、この素晴らしいバランスとストラクチャーが生まれるのです。
ワインアドヴォケイト93点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Cuv e Sir Winston Churchill Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ポル・ロジェのシャンパーニュをこよなく愛した元イギリス首相チャーチル氏へのオマージュを捧げたプレスティージュ・キュヴェ。
力強くフルボディで、しっかりと熟成した彼好みの味わいに仕上がっています。
非常に古いグラン・クリュのブドウ樹から収穫されたシャルドネとピノ・ノワールを使用しており、ピノ・ノワールが骨格、幅、強さを与え、シャルドネがエレガンス、フィネス、滑らかさを生み出します。
このキュヴェは過去30年間で10ヴィンテージのみのリリースで、見事に熟成した軽快で気品のあるシャンパーニュの模範と言えます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Conca D'oro Terraquiliaテッラクイリア （詳細はこちら）マルヴァジーア、モスカートで造る澱引きなしの微発泡です。
750mlマルヴァジア、モスカートイタリア・エミリア ロマーニャエミリアIGT微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
37ワインズ生産本数わずか1800本！エミリア ロマーニャの自然派テッラクイリアが伝統製法で造るフリッツァンテ！みかんを思わせるフレッシュでジューシーな果実味！コンカ ドーロ テッラクイリアConca D'oro Terraquilia商品情報テッラクイリアはアペニン山脈上、モデナとボローニャのほぼ中間に位置するエミリア ロマーニャ州のグイーリアに位置する蔵元。
醸造されるワインの全てはフィルタリングされず、加えられるSO2も非常に微量で、清澄にも卵白等の動物由来のものは一切使用していません。
ボトリングは月の満ち欠けに沿い重力を利用して行われています。
このワインはマルヴァジアとモスカートで造るフリッツァンテ。
畑は海抜500mにある僅か1.0haの規模で、植密度はヘクタールあたり3400本です。
発酵途中のワインを瓶に詰め、瓶の中で発酵を再開させるメトド アンチェストラーレ製法で造られています。
6ヶ月瓶熟成とシュールリーを経て出荷しています。
澱引きなしで加えられるSO2もわずか19mg/Lです。
生産本数はわずか1800本！みかんを思わせるフレッシュでジューシーな果実味の稀少な微発泡ワインです。
生産者情報テッラクイリア Terraquiliaテッラクイリアはアペニン山脈上、モデナとボローニャのほぼ中間に位置するエミリア ロマーニャ州のグイーリアに位置する蔵元。
オーナーは、伝統を重んじるワイン造りを行いたいという意思を持つロマーノ マッティオーリ氏。
テッラクイリアの畑は標高約450m、石灰岩混じりの粘土・砂質土壌で、ブドウの樹齢は15−20年です。
醸造されるワインの全てはフィルタリングされず、加えられるSO2も非常に微量で、清澄にも卵白等の動物由来のものは一切使用していません。
ボトリングは月の満ち欠けに沿い重力を利用して行われています。
テッラクイリアはメトド アンチェストラーレによるフリッツァンテを主として醸造しています。
2つの主要なラインがあり、ひとつはいわゆるコル フォンドで、リキュール ド ティラージュを加えない瓶内二次発酵のランブルスコとグレケット・ジェンティーレ（ピニョレット）を主とした白系フリッツァンテ。
もうひとつは彼らの言う「ゼロ」ラインで、瓶内二次発酵後、9−18ヶ月の瓶内でのシュール リーを経て、デゴルジュマンされたクリーンかつ複雑な味わいのスプマンテです。

Rich Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
甘口シャンパーニの愛好家から熱い支持を受けているこのリッチは、セックとドゥミ・セックの間スタイルで美しいイエロー・ゴールドとクリーミーな泡が特徴 です。
ナチュラルでフレッシュな酸によって美しいバランスが生まれ、デザートやブルー・チーズと合わせるのに理想的な味わいになっています。
ワインアドヴォケイト89点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Brut R serve Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
ブリュット・レゼルヴは伝統的に異なるクリュ、セパージュ、ヴィンテージのワインを約30種類ブレンドしています。
ピノ・ノワールは骨格や深みを、ピノ・ムニエは豊かな果実味を、シャルドネは繊細さ、フィネスを与えます。
2011年、ウィリアム王子のロイヤル・ウエディングでも提供されたシャンパーニュ。
ワインアドヴォケイト92点750mlピノ ノワール、シャルドネ、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Metodo Classico Brut Arnaldo Capraiアルナルド カプライ （詳細はこちら）キメ細かい泡で、リンゴや白花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さも併せ持つ。
フレッシュでバランスの取れた味わい。
畑：グッビオ村の1.5haの畑。
標高400 800m。
南向き。
内陸性気候。
石灰質土壌。
栽培・収穫：平均樹齢10年。
ギュイヨ仕立て。
植密度6,000 9,000本/ha。
収量5 6t/ha。
8月に収穫。
年産6,000本。
醸造・熟成：直圧搾後、ステンレスタンクにて15 18℃で15日間の発酵。
澱と共に、最低20ヶ月の瓶内熟成。
750mlピノ ネロ シャルドネイタリア・ウンブリアスプマンテ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社飯田ウンブリアを代表する造り手アルナルド カプライが造るメトドクラシコ！複雑さとフレッシュなアロマを両立するバランスのとれた味わいメトード クラッシコ ブリュット アルナルド カプライMetodo Classico Brut Arnaldo Caprai商品情報ヨーロッパ最優秀ワイナリーにも輝いたアルナルド カプライが造るメトドクラシコピノネロ、シャルドネを50％ずつブレンドして造るメトドクラシコ スプマンテです。
キメ細かい泡で、リンゴや白い花のフレッシュなアロマに、瓶内熟成由来の複雑さもあります。
フレッシュでバランスのとれた味わいです。
どんなシチュエーションにも最適なスプマンテに仕上がっています。
畑はグッビオ村の標高400〜800mに位置し、南向き、内陸性気候、石灰質土壌。
8月最初の10日間にシャルドネを収穫し、最後にピノネロを収穫します。
ブドウ樹は、平均樹齢10年でギュイヨ仕立てです。
年産6,000本。
直圧搾後、ステンレスタンクにて15〜18℃で15日間の発酵をし、澱と共に最低20ヶ月の瓶内熟成を行います。
戦後埋もれていた土着品種サグランティーノを研究、革新的技術で現代に蘇らせたウンブリアの新星！アルナルド カプライ Arnaldo Capraiサグランティーノの礎を築いた「アルナルド カプライ」1992年にDOCGに昇格したモンテファルコ サグランティーノ。
多くの人がサグランティーノ種に魅了され、今や80軒の生産者が製造していますが、その礎を築いた元祖とも言うべき存在が、「アルナルド カプライ」です。
繊維業で成功を収めたアルナルド　カプライ氏が、夢であったワイン造りを行うため、1971年に5ヘクタールのヴァル ディ マッジョの畑を取得し、ワイナリーを創設します。
伝統を重んじながらも革新的な技術を導入1988年、長男マルコがワイナリーを継ぐと、すぐさまミラノ大学と提携して、サグランティーノ種の研究を始めます。
また、凄腕エノロゴのアッティリオ バーリ氏を招聘し、伝統を重んじながらも現代的革新的な技術を取り入れ、新しいブドウ園や研究技術革新等に大きな投資をしていきます。
イタリアソムリエ協会『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞1993年に偉大なワイン「サグランティーノ ディ モンテファレスコ25アンニ」を生み出し、世界的に認められるまでに進展させました。
その結果、1995年のイタリアソムリエ協会より『ベストプロデューサーオブザイヤー』を受賞し、カプライの実力がイタリア国内外に知れ渡る事になります。
最高品質のエレガントで深いサグランティーノ 革新的な取り組みから生まれる、最高品質のエレガントで、他にはないサグランティーノの色、香り、深い味わいは、穏やかで豊かな美しさをもつ丘、モンテファレスコの長い伝統を感じさせます。
そして、短期間で新しい、イタリアワインを担うワイナリーの一つとなりました。
現在は136ヘクタールの畑を所有。
1995年からサスティナブルなワイン造りに取り組み、2010年に立ち上げられたエコプロジェクト、モンテファルコ2015『NEW GREEN REVOLUTION』に参加する等、環境に配慮したワイン造りを行っています。

Brut Rose Billecart Salmonビルカール サルモン （詳細はこちら）1954年にリリースされたエレガントな淡いサーモンピンクのビルカール・サルモンの看板。
シャルドネが主体のフレッシュな味わいのロゼで、ロゼシャンパーニュというよりシャンパーニュのロゼという印象です。
アイ村のピノ・ノワールの赤ワインを加える（10%以下）アサンブラージュ方式。
フレッシュな味わいを引き出すために、瓶熟成は24ヶ月。
ドサージュはリットルあたり9g。
750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Ros Vintage Pol Rogerポル ロジェ （詳細はこちら）ポル・ロジェ社は1849年に設立された家族経営で【気品と優美】を哲学とし、格調高いシャンパーニュを造り続けているシャンパン・ハウスです。
ブドウ本来の繊細な味わいを引き出すため、木樽を一切使用せずステンレス・タンクで発酵させ、ルミュアージュを重視し、今でも職人によって手作業で行う数少ないハウスの一つです。
地下に広がるセラーはエペルネで最も深く、そこでゆっくりと熟成させることによって極上の泡を伴うシャンパーニュが生まれます。
ポル・ロジェの品質は元イギリス首相チャーチル氏をも虜にし、2004年には英国王室御用達に任命、2011年のロイヤル・ウエディングでも提供され、国際的に高い評価を得ています。
20のグラン・クリュとプルミエ・クリュから収穫したピノ・ノワールとシャルドネを使用しています。
赤い色合いと美しいアロマを与えるため、ボトリング前にシャンパーニュ産の赤ワインを15％加えます。
発酵から熟成まで、低温で時間をかけて造っているのが特徴で、セラーでの熟成期間は7年もの長期に及びます。
際立つ芳醇な質感で、濃密な風味に支えられたエレガントなストラクチャーが感じられます。
750mlピノ ノワール、シャルドネフランス・シャンパーニュ・エペルネシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ジェロボーム株式会社

Loiselu Blanc de Pinot Noir Gran Cru Extra Brut Christian Gossetクリスチャン ゴセ （詳細はこちら）ロワズリュ地区の単一畑のピノ ノワールから作られます。
斜面の中腹、東向きの区画で、ピノ ノワールのみ栽培されていています。
酸味、果実味、ミネラルのバランスが素晴らしく成熟したブドウができます。
750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Brut Grand Cru Ros Fran ois Second フランソワ スコンデ （詳細はこちら）ピノ ノワール100％750mlピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
豊通食料

Sumar 42 Tenute Rubinoテヌーテ ルビーノ （詳細はこちら）希少品種ススマニエッロだけで造られるメトドクラシコ「スマレ」は42カ月以上の長期熟成・ノンドサージュキュヴェ。
ススマニエッロが植えられる畑「イヤッディコ」はワイナリーの顔とも言えます。
海抜0m地帯に約14haほどの広さがあり、石灰質を多く含む砂岩土壌で、根が深く、広く張っています。
海のからの影響が一番強く出る畑です。
ワインは輝きのあり、熟成感のあるややオレンジがかったサーモンピンク色でキメ細かな泡がグラスの中を立ち上り、フローラルでフルーティなアロマに、スパイシーな香りが感じられます。
口に含むと心地よい酸味と力強い骨格が感じられます。
スパイシーさとドライでキレのある味わいをお楽しみいただけます。
ススマニエッロの個性とポテンシャルの高さを伺えるエレガントでリッチなスプマンテです。
お料理はフレッシュなチーズを使った前菜や、魚介のグリル、トマトソースのパスタなとど特に好相性です。
750mlススマニエッロイタリア・プーリア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
スリーボンド貿易イタリアで唯一！超希少品種「ススマニエッロ」100%で造る泡！42カ月以上の長期熟成瓶内二次スプマンテ「スマレ42」スマレ 42マンス テヌーテ ルビーノSumar 42 Tenute Rubino商品情報世界初ススマニエッロ100%の赤を造ったテヌータ ルビーノの希少な瓶内二次スプマンテ！2001年、世界で初めてススマニエッロ100%の赤としてリリースした「トッレ テスタ」で話題を呼んだテヌーテ ルビーノが、世界初のススマニエッロ100%の瓶内二次発酵のスプマンテを造りました！テヌーテ ルビーノは「トッレ テスタ」「オルトレメ」などススマニエッロで造るワインで8回もトレビッキエリを獲得する、言わばススマニエッロのスペシャリストです。
現在イタリア各地でトレンドになっている土着品種を使った瓶内二次発酵ワイン。
テヌーテ ルビーノでもプーリアの土着品種「ススマニエッロ」を使った瓶内二次発酵ワインという新しい試みに挑戦しています。
技術的にも資金的にもハードルが高いことから、今までプーリアでは土着品種を使った瓶内二次発酵ワインは造られていませんでした。
現オーナーのルイジ・ルビーノ氏はバルク売りしてきたプーリアワインとは違う、サレント半島ブリンディジのアイデンティティを表現できるワインを造るという目標に向かい、この「スマレ」を造り上げました。
絶滅の危機に瀕していた「スッスマニエッロ」の復興早熟で栽培の難しいススマニエッロ。
栽培に非常に手がかかり、樹齢15年をピークに収量がかなり落ちる事が原因で、サレントでは見向きもされなくなってしまい、一時期絶滅の危機に瀕していました。
当主ルイジ・ルビーノ氏は購入した畑に放棄されたいた樹齢75年のススマニエッロから根気強くマッサールセレクション（より良い樹だけ残していく方法）を行い、ブドウを増やしていくことに成功します。
海抜0mの海岸線付近で栽培されるススマニエッロテヌーテ ルビーノはサレント半島のブリンディジの海岸近くに、複数農園を所有しています。
ススマニエッロが植えられている、ワイナリーの顔とも言える畑「イヤッディコ・ジャンコーラ」は海抜0m地帯に約50haほど。
石灰質を多く含む砂岩土壌で、根が深く、広く張っています。
海のからの影響が一番強く出る畑です。
生産本数僅か3000本！他にはないススマニエッロ100%スプマンテススマニエッロだけで造られるメトドクラシコ「スマレ」は36カ月以上の長期熟成・ノンドサージュキュヴェです。
輝きのあるサーモンピンク色でキメ細かな泡がグラスの中を立ち上り、フローラルでフルーティなアロマに、スパイシーな香りが感じられます。
口に含むと心地よい酸味と力強い骨格が感じられ、スパイシーさとドライでキレのある味わいをお楽しみいただけます。
ススマニエッロの個性とポテンシャルの高さを伺えるエレガントでリッチなスプマンテです。
お料理はフレッシュなチーズを使った前菜や、魚介のグリル、トマトソースのパスタなとど特に好相性です。
生産本数は僅か3000本ほどで、1本1本にロット番号が記載されています。
テヌータ ルビーノが造る希少なススマニエッロ100%瓶内二次発酵スプマンテをこの機会に是非お楽しみください！生産者情報テヌーテ ルビーノ Tenute Rubinoサレントに構えるテヌーテルビーノプーリア州サレントにあるブリンディジにワイナリーを構えるテヌーテ ルビーノの現オーナー、ルイジ ルビーノの父トンマージが1980 年代半ばに購入した野菜や麦を植えていた農園を発展させ、現在は500ヘクタールもの広大な敷地を所有し、220ヘクタールの4つのブドウ畑「マルモレッレ」「プンタ アークイラ」「ウッジ−オ」「イアッディコ ジャンコーラ」でワイン造りを行っています。
プリミティーヴォの畑から発掘された3500年前の古代遺跡テヌーテ ルビーノのラベルに描かれた紋章は今から3500年前、古代ローマ時代に陶器を造っていたヴィゼリオ家のものです。
ルビーノがプリミティーヴォを植えている畑からヴィゼリオ家によるワイン醸造用のアンフォラなどの古代遺跡と紋章が偶然に発掘され、大変話題となりました。
つまり3500年も前からここでブドウが栽培され、今も引き継がれてワインが造られている興味深い畑をルビーノは所有し、その畑で造られるワインを「ヴィゼリオ」としてリリースしています。
高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないプーリアワインを目指すルイジ氏が初めてヴィニタリーに自分のワインを出展した時、興味を示してくれる人が少なく、「プーリアワインが良いワインとして知られていない」ことにショックを覚えます。
プーリアのワインと言えば、アルコールが高く、濃厚で重いワインばかりが認識されていたので、ルイジ氏が目指したのは土着品種を尊重し、高品質でエレガンスを感じる飲み飽きのこないワイン造りを目指すことになります。
平均年齢40歳の若いスタッフが挑むスタッフの平均年齢40 歳以下というテヌーテ ルビーノは、「サレント＝安ワイン」のイメージから脱却するべく様々な試みを行っています。
ルイジ氏は「プーリア・ベストワイン」という団体を立ち上げ、その代表に就任。
同じ志を持つ他の生産者と共にプーリアワインの高品質化と啓蒙活動も意欲的に行っています。
温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の収穫酸とミネラルが残るギリギリまで糖度を高める為、温暖なプーリアでは非常に珍しい10月初旬の遅い収穫を行います。
それには海に近くミネラルが豊富な土壌の恵まれたテロワールの賜物と言えます。
また本来早熟なスッスマニエッロをここまで引っ張って収穫出来るのはこのブドウの復興に大いに情熱を燃やすテヌータルビーノならではと言えます。
今までのサレントワインのイメージを覆す美しい酸を感じるエレガントなスッスマニエッロ海に一番近い畑「イアッディコ ジャンコーラ」に植樹し、ススマニエッロ100% のワインを産み出しました。
「果実味豊かでアルコール度数の高いワイン」という今までのサレントのワインと異なり、スッスマニエッロから造られるワインは非常にアロマティックで美しい酸を感じるエレガントなワインとなりました。
現在スッスマニエッロの生産量はプーリアのブドウ総生産量のうちわずか0.02％。
情熱をもってその大半を造っているワイナリーこそがテヌーテ ルビーノに他なりません。
他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワイン「今、プーリアに必要なのは市場における価格戦略でも、国際的に通用するスタイルでもない。
『これこそがプーリアのワインだ』というアイデンティティなんだ」と語るルイジ氏はスッスマニエッロだけでなく、プリミティーヴォやネグロアマーロ、マルヴァジア ビアンカから造られるワインについてもすべて高品質化を図り、他とは違う「サレントらしい」スパイシーでドライな、食事と楽しむことが出来るワインを造っています。
畑ごとの個性が発揮されたワイン畑はサレント半島ブリンディジの海岸線近くに農園を複数所有し、それぞれの畑が持つ特性に合わせて品種が栽培しています。
最適な品種から生まれるいずれのワインも土地ごとの個性が発揮されたワインとなっています。
女性が行うブドウの収穫またルイジ氏はサレント半島の農業において女性は常に重要な役割を果たしてきたことに敬意を表し、8月からテヌーテ ルビーノの各畑で行われるブドウの収穫は、すべて女性の手によってデリケートに行われます。
男性は摘まれたブドウを運ぶ役割を担います。
女性の為のプーリアワインのイベントを開催また例年9月には「ヴェンデンミア デッレ ドンネ」（女性達の収穫祭）が行われ、ネグロアマーロの畑で収穫体験を行った後、プーリアの民族音楽である「ピッチカ」やカンツォーネを聞きながら、畑にテーブルを並べ食卓を囲み、目の前で出来立てのモッツアレラチーズをちぎって食べたりする等、賑やかなイベントと共に豊穣の秋を祝います。
昨年は日本人女性も参加したそうです。
女性の為のプーリアワインのイベントに毎年、イタリア各地からテレビや雑誌の取材陣が訪れ、プーリアワインのアピールに一役を買っています。
●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2019年9月19日)　ブリンディジ原産の希少品種ススマニエッロで史上初のトレビッキエリ獲得のテヌーテルビーノ突撃インタビューはこちら＞＞●テヌーテ ルビーノの突撃インタビュー(2016年6月14日)　絶滅しかけた土着品種「ススマニエッロ」を復活させたプーリア新進気鋭の若手生産者「テヌーテ ルビーノ」はこちら＞＞

Cuvee Royale Brut Nature Joseph Perrierジョセフ ペリエ （詳細はこちら）以前から構想を重ねて、遂に発売となったブリュット ナチューレ。
2013年をベースに丸味と力強さの完璧なバランスを求め72ヶ月熟成させました。
1500mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Metodo Classico Rose Dosaggio Zero Milazzoミラッツォ （詳細はこちら）シチリア最古のメトド・クラシコ　ミラッツォ社はシチリア南西部のアグリジェント近郊に位置する。
1900年代初頭に、マリア・コスタンツァにより歴史はスタートした。
　彼女が切り盛りをしたこのワイナリーは小さいながらも、地元で愛されていた。
　不運が重なり、第二次世界大戦の影響を受け、一時期ワイン造りを中止していたが、1972年に前代が事業を再開した事で、また新たな歴史が始まった。
　彼が着手したのが、土地に合った葡萄を植樹する事。
特に白亜の石灰質土壌にはシャルドネとの相性が良い為、フランス産のシャルドネを接24ヶ月の瓶内2次醗酵。
黒葡萄の骨格を活かして、ドサージュを一切行わない極辛口に仕上げる。
木苺、ラズベリーなどの甘酸っぱい香り。
キメの細かい泡立ちと、可愛らしい酸味が心地良い。
750mlネロ ダーヴォラ、シャルドネイタリア・シチリアシチリアIGP発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Metodo Classico Brut Milazzoミラッツォ （詳細はこちら）シチリア最古のメトド・クラシコ　ミラッツォ社はシチリア南西部のアグリジェント近郊に位置する。
1900年代初頭に、マリア・コスタンツァにより歴史はスタートした。
　彼女が切り盛りをしたこのワイナリーは小さいながらも、地元で愛されていた。
　不運が重なり、第二次世界大戦の影響を受け、一時期ワイン造りを中止していたが、1972年に前代が事業を再開した事で、また新たな歴史が始まった。
　彼が着手したのが、土地に合った葡萄を植樹する事。
特に白亜の石灰質土壌にはシャルドネとの相性が良い為、フランス産のシャルドネを接ぎ木をしていた。
　今でこそシチリア産のシャルドネは沢山見かけるが、当時にしては大変珍しい事であった。
　シャルドネを植樹した翌年には、トレンティーノのサン・ミケーレ醸造学校のマウレ教授が研究に加わり、醸造担当者として、このシャルドネをベースにしたメトド・クラシコのスプマンテ造りを開始した。
　当時、フィレンツェより南でメトド・クラシコを造った生産者はおらず、醸造技術、施設もなく、非常に困難を極めるが、ファーストリリースで570本のスプマンテを造り出す事に成功した。
　これがシチリアで最古のメトド・クラシコ誕生の瞬間であった。
　時間と共に評価を高めたワイナリーは、国際コンクールで200以上のタイトルを獲得しており、アメリカのクリントン元大統領の晩餐会に使用されるまで、名声を高められていた。
　カワセミのロゴは安全な葡萄の証　彼らはビオロジック農法という概念が存在する前から、化学肥料を用いる事無く造られていた。
　戦時中はワインを造らずにイギリスやスイスに葡萄を販売していた。
その際に、葡萄が安全である事の証として、綺麗なところにしか生息しないカワセミをロゴに使用していた。
　現在に至っても除草剤や化学肥料などの農薬は一切使用せず、2013年にはオーガニック認証も獲得している。
　また、環境への配慮をした醸造を行っており、セラーは全て地下に造られている。
地下の方が涼しい為、エアコンの使用量は抑えられるし、液体は重力に逆らわずに下へ下へと進むように造られている為、ポンプを稼働させる回数も非常に少ない。
　このような活動を通じて、無駄なエネルギーを消費して、二酸化炭素の排出量を増やさない工夫をしている。
シャンパーニュ地方と同じ土壌　ミラッツォ社の造り出すメトド・クラシコの中で、トップキュヴェがフェデリコ・セコンド。
このキュヴェはシャルドネ100%で造り出されているが、これはこの土地の畑の土壌が、シャンパーニュ地方のコート・デ・ブラン地方（シャルドネの銘産地）と似た土壌である事が由来する。
　海底由来の炭酸カルシウムを豊富に含んでいるため、スパークリングワインには欠かす事のできない、ミネラルを得る事ができる。
また、これによって長期熟成に耐える事も可能となっており、このトップキュヴェは84ヶ月もの瓶内2次熟成を行っている。
24ヶ月の瓶内2次醗酵。
この土地の特徴である白亜の石灰質土壌で育つ葡萄を使用する事で、ミネラルを得る。
グレープフルーツのようなフレッシュで爽やかな香り、泡立ちは細やかで余韻はフルーティー。
750mlインツォリア、シャルドネイタリア・シチリアシチリアIGP発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
光が丘興産株式会社

Clover Hill Tasmania Rose Clover Hillクローヴァー ヒル （詳細はこちら）シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエオーストラリア・タスマニア・タスマニア発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Brut Rose pernay Mansardマンサール （詳細はこちら）シャルドネ ピノムニエ750mlシャルドネ ピノムニエフランス・シャンパーニュ・ヴァレ ド ラ マルヌシャンパーニュAOC発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

Clover Hill Tasmania Cuvee Clover Hillクローヴァー ヒル （詳細はこちら）シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエ750mlシャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエオーストラリア・タスマニア・タスマニア発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社JALUX

La Rauxa Oriol Artigasオリオル アルティガス （詳細はこちら）ラ・ラウシャはカタルーニャ語で「クレイジー！」のこと！シュワシュワした泡がまるで祭りのようにみんなで騒いで楽しむように味わえる、オリオル初のペット・ナット。
熟した洋ナシの甘みがありながら、スカッとドライな泡と余韻に感動。
750mlパンサ ブランカスペイン・カタルーニャ・カタルーニャカタルーニャDO微発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 サバルテス カバ・ブリュット・ナチュールSabartes Cava Brut Nature Grand Reserva 生産者 サバルテスSabartes 原産国名 スペイン ペネデスSpain Penedes ブドウ品種 パレリャーダ 20%、チャレロ 48%、マカベオ 32% / ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成36ヶ月以上Parellada 20%,Xarello 48%,Macabeo 32% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 カジュアルな泡、というイメージを全て覆す、職人的生産者によるノン・ドザージュ・カバ！ シャンパーニュの世界では、5-6年前からブリュット・ナチュール＝ノン・ドサージュ″がもてはやされています。
瓶内で二回目のアルコール発酵(＝酵母が糖を食べ、副次的にアルコールと炭酸ガスを発生させる)をすることで炭酸ガスを閉じ込めるいわゆる「シャンパーニュ製法」のスパークリングワインはどうしてもその仕込み過程で糖分を失ってしまうため、甘味リキュールを加えて飲みやすい味わいに調整する、という製造工程が出荷直前に待ち構えています。
その甘味調整を加えずに済ませる「ブリュット・ナチュール(自然の辛口)」に仕上げるためには、もともとの原料ブドウ自体が十分に完熟し、且つ糖度のレベルが高い、ということが前提条件として求められます。
つまり、ブドウの1haあたり収穫量を可能な限り絞って、一粒一粒の凝縮感が高められていなければ、それを実現することはできません。
当然、そんな原料ブドウを使えば、価格はシャンパーニュのように高くなるわけです。
実際、ノン・ドサージュのシャンパーニュは、どこのメゾンでもスタンダード品よりはかなり高い価格帯に設定されています。
そんなノン・ドサージュものを、カジュアル・スパークリングワインの代名詞とも言えるカバで造ってしまったというのだから、この生産者はなかなか変わりものだな、と思います。
シャンパーニュの3分の1程度の価格で、甘味リキュールを一滴も加えずともしっかりと飲みごたえを堪能できてしまうカバ、それがこの『サバルテスカバ・ブリュット・ナチュール』です。
この価格でノン・ドサージュが実現できたのは、決して「ただ流行りものだから造った」という安易な考え方ではありません。
サバルテスがカバの生産者では珍しい、完全自家栽培醸造家＝いわゆる「レコルタン・マニピュラン」であるからです。
大量生産のために原料を外部から調達する大手メーカーには決してできない、わがままなブドウ造りができるのは自社畑を持っているものの大いなる強みです。
実際にこのワインを飲んでみると、価格に見合わぬ熟成感と贅沢感に思わず唸らされます。
日本に運んで税金を払ってもお手頃価格のまま、のワインを何年も寝かせておいてやっと出荷するなんて、正直言って商売になってるのかどうかも分かりませんが…今はこの素晴らしいクオリティをおいしく享受するのが一番、と思います。
まずは是非とも1本をお試しください。
その充実感は、僕が必ず保証致します。
≪良い状態で楽しむには、いつ抜栓する？≫： スパークリングワインも、実は味わいが開くのに若干の時間を要します。
1本を大勢で飲む場合は、15分ほど前に抜栓を。
少人数でゆっくり飲むときには、直前の抜栓で大丈夫です。
≪このワインがもっとおいしくなる温度設定≫： 熟成感とふくらみに満ちたこのカバは、若干温度が高めの設定のほうがおいしいと思います。
前日から冷蔵庫に入っていたような状態なら、食事の20分くらい前に出しておいて、少し温度の上がった状態で楽しむと良いのでは。
≪おすすめのワイングラス形状・サイズ≫： フルートグラスも良いですが、ここは少しだけ大きめのワイングラスがお勧めです！ボルドータイプの大型グラスなどで、香りをしっかり立てて愉しみましょう。
ソムリエのワイン解説 2 ≪こんな香り・味わいのワインです≫： グラスに注ぐと生き生きとした細かい泡が一斉に立ち上ってきます。
色調は、濃いめのイエロー。
香りからはフレッシュな柑橘類や熟したリンゴ、そして黄色いお花、仄かに酵母のニュアンスを感じます。
味わってみると、アタックから膨らみのある蜜リンゴのような爽やかな甘酸っぱさを全面に、そして中盤にかけてしっかりとしたコクを感じます。
アフターには果実のフレーバー、塩味を伴った、ほんのりとした苦み、旨味が伸びていくのを感じます。
糖分添加のないブリュット・ナチュールといっても、厳しい感じはまったくなく、ピュアで爽やかな果実味を存分に楽しむことができるワインです。
ミネラルの下支えもあるものの強すぎず、お食事に合わせやすそうです。
≪このワインとのマリアージュ料理は？≫： 特徴的に感じたのが、果実のフレッシュ感はもちろんですがミドルからアフターにかけて舌に残る微かな塩味です。
そこで、塩味と旨味が持ち味のハモン・セラーノ、アンダルシアのオリーブ、バゲットで作るクルトンをふんだんにつかって、フレッシュなお野菜と合わせた『ブレッド＆生ハムサラダ』が合うと思います。
うんうん。
悪くない、いやいや、これは中々良いですね！生野菜だけのサラダだと、ワインを合わせると少し青味が気になる場合があるのですが、新鮮なオリーブオイルをふんだんに使ったドレッシングを使っていること、そして具材にパン類や、肉類を多めに合わせているため、全く気になりませんでした。
サラダは、口に含む具材の組み合わせごとに、微妙に表情を変えます。
カバのクリスピーな泡と、酵母のニュアンスによくマッチしているのが、クルトン。
香りとしても相性は良好です。
ハモン・セラーノは、塩味、旨味と共に口内に長くとどまるのですが、ここにカバを合わせると、口内を爽やかにリフレッシュしてくれると共に、旨味をしっかりと余韻として引き延ばしてくれる印象です。
生ハムとの相性はとても良いと思います。
オリーブの実はサラダにアクセントとボリューム感、リズムを与える名脇役といった印象。
総合して、サラダを食べているだけなのに、まるでメインの料理をいただいているかのような、満足感のあるペアリングになりました！ ややライト目の食事になりますので、休日のランチからスパークリングワインを楽しみたい、という時には良いと思います。
またディナーの前菜として、この後は赤ワインとステーキを楽しむ、なんていうのも良いですね。
料理家川上ミホさん考案のレシピが生ハムを使った豆のサラダなので、図らずもやや被ってしまったのですが(汗)でも、それだけ『サバルテスカバ・ブリュット・ナチュールグラン・レゼルバ』はフレッシュな食材や、生ハム、にとても合うということですね。
ワインレビュー：J.S.A.認定ワインエキスパート西岡卓哉 このワインに合う料理 『『キドニービーンズのサラダ』』 【材料/(2人分)】キドニービーンズ水煮缶：1個タマネギ：1/2個白ワインビネガー：小さじ2オリーブオイル：大さじ1イタリアンパセリ：2枝生ハム：4枚塩こしょう 少々 【作り方】1.キドニービーンズはよく洗い、水気をきっておく。
2.みじん切りにしたタマネギとイタリアンパセリ、適当な大きさにちぎった生ハム、1のキドニービーンズ、全ての調味料をボウルに加え、よく混ぜる。
塩こしょうで調味 ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

スターダスト−星屑” の名にふさわしい、3,000粒のクリスタルをちりばめた豪華な手作りボトルに入ったプロセッコの最高傑作。
　 プロセッコDOCGコネリアーノ、ヴァルドッビアーデネの丘陵でもアルプス山岳地帯に近く、特に優れた土壌と昼夜の大きな寒暖差を誇る最高のゾーンとして知られるフォッリーナ郊外の限定された畑で丁寧に栽培収穫される、樹齢40-80年の古木のグレーラぶどうを使った特別なクリュ。
力強いぶどうの香味を生かすために、果汁を直接、地場産酵母を用いキュヴクローズ(密封タンク)で約40日かけて発酵熟成させる一元発酵の低温シャルマ方式でやや糖度の高いドライスプマンテに仕上げています。

タイプ スパークリングワインSparkling Wine 商品名 サバルテス カバ・ブリュット・レゼルバSabartes Cava Brut Reserva 生産者 サバルテスSabartes 原産国名 スペイン ペネデスSpain Penedes ブドウ品種 パレリャーダ 41%、チャレロ 36%、マカベオ 23%/ ステンレスタンクで発酵、瓶内熟成20ヶ月以上。
Parellada 41%,Xarello 36%,Macabeo 23% ヴィンテージ 商品名のヴィンテージをご確認ください アルコール度数 12% 内容量 750ml ※画像はヴィンテージが異なる場合がございます。
商品名のヴィンテージをご確認ください。
ソムリエのワイン解説 NHK「あてなよる」でも紹介されたスペイン・カタルーニャ産のスパークリングワインです！ 低価格のイチ押し泡！自然に流れ出た果汁だけで作るからピュアな味わい！ピュアなフルーツ感溢れるワインが好きな方におすすめしたい1本です！ 100%自家栽培ブドウ使用。
しかもブドウの重さで自然に流れ出た「フリーラン果汁」だけで仕込む、ピュア＆クリアでフルーツ感たっぷりのフレッシュスパークリングワイン！ 有名ブランドも日本に数多く輸入され、スペイン産のスパークリングワイン「カバ」はコンビニエンスストアにも並ぶポピュラーな存在になりました。
何といっても「カバ」は非常に自由度の高いワイン。
造り方のルールさえ守れば、ブドウ品種や生産地などの幅は広く、同じジャンルの中でも味わいの多様性はずば抜けています。
ですがその一方で、クオリティの優劣も残酷なほど明白に出てしまうのもまた然り。
大量生産ブランドを飲んで、カバに「可もなく不可もなく」のイメージを持たれてしまうのは大変残念に思います。
Firadis WINE CLUBが推すサバルテスのカバは、大量生産品とは一線を画す「自社ブドウ100%の本格派」。
シャンパーニュで言えば、最近注目される『RM(レコルタン・マニピュラン＝栽培から醸造までを一貫して行う、職人的な生産者)』もののような存在です。
自社栽培ブドウ100%にこだわる彼らは、収穫したブドウから自重で自然に流れ出たフリーラン果汁＝「一番搾り」果汁のみを使用することも徹底。
果物のピュアできれいな美味しさに、地中海の穏やかで安定した気候に育まれた完熟ブドウの果実味がふくらみ・奥行きを与え、飲みごたえも十分です。
ワイン単体で飲んでも十分においしく、幅広い料理にマリアージュする万能性も高い1本。
いつも「フレシネ」という方も、是非一度この本格派カバを試してみてください！カバに対する考え方が、根底から覆されるはずですよ。
このワインに合う料理 『パプリカとピーマンのベイクドマリネ』 【材料/2人分】パプリカ：赤・黄1個ずつピーマン：2個ニンニク：1片タイム：1枝オリーブオイル：大さじ1ワインビネガー：大さじ1砂糖：小さじ2塩：小さじ1パセリ：1/2枝 【作り方】1.パプリカは表面を炙って黒く焼き、皮をむいて1cm幅に切る。
2.潰したニンニクとタイム、オリーブオイルを入れて弱火にかけ、1のパプリカを加える。
3.2に調味料を加えて調味。
皿に盛ってパセリをふる。
■シーン毎に合わせたワインのご提案 ・ビールや酎ハイではなく、気分を変えたい時に ・キャンプで自然を感じながら ■種類 ワイン Wine 果実酒 洋酒 お酒 ドリンク アートラベルワイン Art Label Wine ■タイプスパークリングワイン 白泡 Sparkling Wine ■販売元 ワイン専門商社 株式会社Firadis ワインセンモンショウシャ カブシキガイシャフィラディス Firadis WINE CLUB30 フィラディス ワインクラブサーティ ワイン専門通販サイト Firadis WINE CLUB楽天市場店 フィラディス ワインクラブ ラクテンイチバテン

赤泡750ml 品種：シラーズ100％ 産地：南オーストラリア、マクラーレン・ヴェイル地区 発酵及び熟成：アメリカンオーク樽（新樽率45%) アルコール：14.5％ クロージャー(栓)：再利用可能な最新式ボトルキャップ ≪遂にレッド・スパークリングワインがきたぁ!!!!!!!!!≫ 【パーカー99点】をなんと5回も獲得している、 パーカー激賞の超カルトワイナリー[モリードゥーカー] から待望のレッド・スパークリングワインが 日本上陸!!! 大人気のレッド・スパークリングワインを キリッと冷やしてお楽しみください!!! ⇒[モリードゥーカー]のその他のワインはこちらです↓ https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000721/モリードゥーカー・ミス・モリー・スパークリング・シラーズ　2021 タイプ 赤スパークリングワイン サイズ 750ml 産地 オーストラリア > 南オーストラリア州 > マクラレーン・ヴェール > モリードゥーカー 内容 品種：シラーズ100％ 発酵及び熟成：アメリカンオーク樽（新樽率45%) アルコール：14.5.0％ クロージャー(栓)：再利用可能な最新式ボトルキャップ ≪≪2年ぶり!!待望の最新ヴィンテージ上陸!!!≫≫待ってましたぁ!!!世界中のコレクターが殺到する未曽有のカルトワイナリー[モリードゥーカー]から超入手困難なレッド・スパークリングワインが日本上陸!!実は、完熟シラーズ100%から生まれた人気沸騰中の怪物ワイン[ボクサー]が濃厚レッド・スパークリングになったんです!!!!その味わいはチェリー、ラズベリー、プラムジャム、モカ、スパイスの弾ける美味しさ!!そしてアルコールはなんと『14.5％』に達する超濃厚赤スパークリング!! 優良年にだけ造られる希少なレッド・スパークリング!!本国で発売されるや否や注文殺到の大人気ワイン!!!!そのため日本への割り当てが少ないんです!!目を引く斬新なデザイン!!　最新式のボトルキャップは再利用可能!!今回も早期完売必至です!!コレクター殺到の[モリードゥーカー]が造る濃厚スパークリング・シラーズを急いでお買い求めください!!!! [モリードゥーカー・ミス・モリー・スパークリング・シラーズ　2021] 権威あるワイン専門誌[スペクテイター]で「カーニヴァル・オブ・ラヴ　2012」が 【年間第2位】に輝きました!!! 2007年、2008年に続き3度目の【年間トップ10】に選ばれています!! モリードゥーカー・ミス・モリー・スパークリング・シラーズ　2021 待ってましたぁーーー!!!!! 遂に!! 遂に!! 待望の日本上陸です!!!!! 個人的にものすごーーーく欲しかった、 ずっとずっと待っていた超幻のスパークリングワイン が登場です!!!!!! この入手困難なスパークリングワインを造るのは、 大好評いただいております、オーストラリアのカルト ワイナリー、[モリードゥーカー]です!!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000721/ モリードゥーカーは、ワイン界の帝王と称される有名 評論家、ロバート・パーカー氏が激賞し 過去5回も【99点!!】を獲得!! している、とんでもない醸造家が造る超入手困難な カルトワインです!! モリードゥーカーといえば、なんといっても飲む人を 圧倒させるもの凄ーーーく濃厚な果実味と高いアルコール、 そしてうっとりするほど滑らかな口当たりをもったモン スターワインですが、このたびモリードゥーカーが造る 超幻のレッド・スパークリングワインを入手することが 出来たんです!!! このレッド・スパークリングは、あの大人気シラーズ、 [ボクサー]の“スパークリング版”です!! ですから[ボクサー・シラーズ]をお召し上がりになった 方は想像してみてください!! まさにあの打ちのめされそうなほど超濃厚なシラーズの 味わいが、シュワシュワの泡が弾けるスパークリングワ インになったんです!!!!! 今回も日本上陸は極わずかです!!! モリードゥーカーのファンの方は絶対にお見逃しのない よう、本日は急いでお買い求めくださーーーい!!!!! それではご紹介します!!! 待望のスパークリングワイン、 その名も, [モリードゥーカー・ミス・モリー 　　　　　　　　・スパークリング・シラーズ　2021]!! 遂にきたぁーーーー!!!!!!! モリードゥーカーが造る大人気レッド・スパークリング ワインが2年ぶりにリリースされました!!! このレッド・スパークリングワインは、造り手が定めた 品質基準を超えた高品質ブドウが収穫できた年にだけ造 られる『特別限定品』となります!!! 前年号は2019年。
2020年は造られなかったので、 　　2年ぶりのリリースとなります!!!!! 今回入手した2021年ヴィンテージも 　　メチャクチャ美味しいです!!!! その濃厚な味わいは、 　　まさにモリードゥーカーそのもの!!! どっからどう見ても斬新でオシャレで美味しくて、 　　飲む人を飽きさせない驚きに満ちた 　　　　モリードゥーカーのワインです!!!! ここでモリードゥーカーをご存じない方に、 モリードゥーカーの凄さをご紹介させていただきます!! まさに飛ぶ鳥を落とす勢いの造り手、モリードゥーカー!! 世界中のワインコレクター、そしてワイン好きのセレブ から毎年注文が殺到し、店頭に並ぶ前に完売してしまう 超幻のワインもあるほど、もっとも入手が難しいオース トラリアワインの一つ、それがモリードゥーカーです!!! そんなオーストラリアでカルトワインの域にありながら、 求めやすいその価格を大きく上回る、もの凄いヴァリュー を提供するワイナリーとして、右に出るものはいないで しょう!! オーストラリアで「左利き」を意味する、 “モリードゥーカー”という奇妙な名のワイナリーは、 オーストラリア屈指の銘醸ワイン産地、マクラレン・ ヴェール地区に2005年に設立された造り手です。
この世界有数のワイン銘醸地で生まれたモリードゥーカー の初ヴィンテージ・ワインは、世界屈指のワイン評論家、 パーカー氏から、 ・2005 モリードゥーカー・カーニバル・オブ・ラブ　 　【99点】　$145-$219 ・2005 モリードゥーカー・インシャンティッド・パス 　【96点】 $79-$248 ・2005 モリードゥーカー・ザ・ボクサー　 　【95点】 Auction と、この世に産声をあげたばかりの出来たてホヤホヤの ワイナリーが造る初ヴィンテージワインに、驚くべき 評価点がつけられ、さらに、 『パメラ・アンダーソン(有名なセクシーモデル）も 　　　　　　　嫉妬する、巨大で官能的なワインだ!!』 と異例の激賞とともに、【99点】を最高評価に、5つの 赤ワイン全てが【92点以上!!】というもの凄い評価を 獲得したんです!!! その後も、 ★[シラーズ・ベルベット・グローブ 2006]が 　【パーカー99点】を獲得!!! ★[カーニバル・オブ・ラブ]の2006年及び2007年ヴィン 　テージが、スペクテイター誌で 　≪年間ランキング・トップ10に【2年連続】入賞!!≫ ★[カーニバル・オブ・ラブ　2012]が、スペクテイター誌で 　≪2014年間ランキングで堂々2位入賞!!≫ と初リリースからもの凄い評価を受けているため、当然 のことながら、世界中のワイン愛好家やコレクターが 殺到し、極めて入手困難なワインとなっています!!!! そんな状況の中、当店では、なんとかモリードゥーカー のワインを入荷し、ご紹介しています!!!! https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/c/0000000721/ このたび入荷したワインは、モリードゥーカーが造る 真っ赤なスパークリングワインですから、ご想像通り、 その味わいはものすごーーーく濃厚です!!!!! ブドウは南オーストラリアの主にマクラレン・ヴェール で収穫されたシラーズ100％を使用。
アメリカンオーク樽 （新樽45%）で発酵させています。
その味わいは、ラズベリー、プラム、ペッパー、バニラ といったパワフルなアロマが立ち込め、口に含むとキメ 細かい泡とともに、プラム、完熟ベリー、プルーンの 濃厚な果実味が炸裂し、チョコレートやカカオ、シナモ ン、リコリス、そして黒胡椒のニュアンスが押し寄せて きます!! その濃厚でがっしりとした味わいと豊富なタンニンは、 キメの細かい泡につつまれて、ベルベットのような フワフワな触感が楽しめます!! レッド・スパークリングはしっかりと冷やして飲んでく ださい!!十分冷やしてから飲むと、濃厚ながらもフレッ シュな果実の味わいが際立ち、通常の赤ワインとはまた 違った美味しさを楽しむことができます!! このワインのラベルは、モリードゥーカーらしい目を引 くデザイン!!! クロージャー(栓）は、飲み残しても安心なボトルストッ パーにもなる最新式のもの!! どっからどう見ても斬新でオシャレで美味しくて、 飲む人を飽きさせない驚きに満ちたモリードゥーカーの ワインです!!!! これはもう早い者勝ちです!!! 今すぐ濃厚シラーズ100%から造られた超幻のスパークリ ング・シラーズをお買い求めください!!!!

セミヨン70%・ミュスカデル30% 大人気です!! 早くも3552本完売!! さらに36本追加いたしました。
［ワイン王国(19号)］では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。
』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。
』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。
』 『それにしてもコレ美味しいね。
蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。
全体に自然な味わいですよ ね。
』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。
果実香が高い ですよね。
』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 　　　　まさにまさに［キュヴェ・ロワイヤル］!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。
そしてそして、今回［ワイン王国(40号)］で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。
これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。
この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。
感動のボルドースパークリング!!。
今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。
是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。
ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV タイプ スパークリング　2,001円〜5,000円 サイズ 750ml 産地 フランス　ボルドー > ボルドー　スパーク 内容 セミヨン70%・ミュスカデル30% 来た来たぁ!!!!!世界No.1スパークリングに選ばれた【まるで王室のシャンパン】遂に登場!!! 『この値段でこの味はすごい!!!』と一流ソムリエが激賞した驚愕の【金賞8冠】2180円[クレマン・ド・ボルドー]!!!! 【超一流ソムリエ7人が驚愕大絶賛連呼した物凄いスパーク!!】 その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!!まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らしい【クレマン・ド・ボルドー】!!!!!! なんと現地フランスではスパークの祭典【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】で、実に8度も最高峰【金賞】に輝く絶大なる人気!!!! 『これはお買い得!!この価格でこんなに泡が細かいとは!!』 『セミヨンとミュスカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした骨格が特徴的。
ミネラルたっぷりて、魚介との相性は抜群です!!』 『この値段でこの味はすごい!!!!』 青リンゴのさっぱりした辛口に清涼感のある口当たり!!キーンと冷やせばフランス最高峰これぞ王室の味わい!! [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット] ジャン・ルイ・バララン・キュヴェ・ロワイヤル・クレマン・ド・ボルドー・ブリュット NV ・・・・・・・・・・ 【まるで王室のシャンパン】が 　　　　　　　　　わずか2180円で堪能できる!! ・・・・・・・・・・ 皆さん、今年は何があっても、このスパークは絶対に 飲まねばなりません!!。
『あまりにも美味しい!!しかもあまりにも安い!!』 ここ日本で、そして現地フランスで、 このスパークリングを飲んでこう表現した人は何人いた ことでしょう!!。
実に、2010年に[ワイン王国]誌が主催した 　　　【スパークリング世界対決】 で、見事No.1スパークリングに選ばれたのは、 まさにこの【クレマン・ド・ボルドー】!!!!。
しかも、このスパークを推挙した4人の一流ソムリエさん 達のコメントを、是非ともよーく、よーく読んでみて ください!! 　　　　　　　・・・・・・・・ 『前菜からデザートまで、これ一本で通してもいいです よね。
味に厚味があるから、それだけの力はあると思う。
』 　　　(マキシヴァン　オーナーソムリエ・佐藤陽一さん) 『ジャンルイ・バラランは、クレマン・ド・ボルドーの 名を高めた造り手です。
ボルドーの品種の特徴をしっか りと表現している。
セミヨンから来る甘さが良いですね。
なのに、この値段でこの味はすごい!』 　　　 (銀座レカン　シェフソムリエ・大越基裕さん) 『私の出身地のボルドーは赤や白の銘醸地として知られ ていますが、地元で愛されているのが、クレマンです。
この造り手は中でもとても評価が高く、セミヨンとミュ スカデルに由来する、ほんのり甘味としっかりとした 骨格が特徴的。
ミネラルたっぷりて、魚介との相性は 抜群です。
』(ジョエル・ロブション　ソムリエ・シュ ードル-セシル-幸子さん) 　　　　　　　・・・・・・・・ 　　　　　【魚介との相性は抜群!!】 　　　【この値段でこの味はすごい!!!】 【味に厚味があるから、それだけの力はあると思う!!】 厳しい舌の持ち主たちが、こんな激しいコメントととも に大絶賛しているんです!!。
その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い【クレマン・ド・ボルドー】です!!。
しかも、こんなコメントとともに大絶賛連呼するスパー クが、なんとなんと2180円という凄い価格で堪能する ことができるんです!!。
私も、このスパークリングを今から数年前にインポーター さんの試飲会で初めて体験したんですが、そのきめ細かい 泡に、爽やかながらもボディがしっかりした味わいに驚い て一番脳裏に焼きついたほどで、あまりの美味しさにこ のスパークリングの周りに常に人だかりが出来ているほ ど!!。
しかもしかも、 現地フランスでもその人気は物凄くて、 【コンクール・ナシオナル・デ・クレマン・コンクール】 というフランス各地のスパークリングワインの生産地で 毎年開催されるクレマンと名の付く高級スパークのみを 対象としたコンクールで、 実に500種類以上のフランス全土からスパークリングが 出品される中、 2000年、2002年、2003年、2007年、2008年、2009年、 2012年、2013年 と、実に、見事、8度もの【最高峰・金賞】に輝く No.1スパークなんです!!。
つまりつまり、［クレマン・ド・ブルゴーニュ］や、 ［クレマン・ド・ロワール］［クレマン・ド・アルザス］ といったシャンパンに勝る品質とコストパフォーマンス が極めて高いスパークリングの祭典で、不動のチャンピ オンに君臨するのが、今回ご紹介のスパークというわけ です!!。
その名も[キュヴェ・ロワイヤル]!!! まさに【王室のシャンパン】の如く造られた、素晴らし い味わいを、是非とも、是非とも、お見逃しなく、 たっぷりとご満喫いただければと思います!!。
その名も [ジャン・ルイ・バララン・クレマン・ド・ 　　　ボルドー・キュヴェ・ロワイヤル・ブリュット NV]!!! ボルドーはガロンヌ川右岸の地下の洞窟にある自然の隠 れ家（SHELTER）で、まさにシャンパンと全く同じ瓶内 二次発酵で造られている本格的スパークリングで、20世 紀初頭に石灰岩質の土壌から切り出された、地下30mに あるこの隠れ家は全行程4kmもあり、その低温の安定し た状態で、まさにドンペリのように熟成を行うことによ り、キメの細かい泡とスッキリとした酸の仕上がりが生 み出される、というわけです。
しかも、ルミアージュという瓶を毎日少しずつ動かす 作業は、この価格では機械で行う造り手が多い中、こ の[ジャン・ルイ・バララン]は採算度外視とも言える、 まさにドンペリのように全て手作業で丁寧に動瓶して、 その奇麗で細かい泡を造り出しています。
［ワイン王国(19号)］では、 超一流ソムリエ御三名は続けてこんな会話をしています! 『パセリたっぷりかけたムール貝のマリネに合いそう!』 『僕も貝のマリネが食べたくなりました。
』 『それはどうしてですか?』 『酸味と合うような感じがしました。
』 『豚足のパテなんかも合うのでは?』 『ボリューム感もありますからね。
』 『それにしてもコレ美味しいね。
蜜やイースト、ブリオ ッシュなどの膨らみのある香りがあって・・・』 『紅玉リンゴの香りもある。
全体に自然な味わいですよ ね。
』 『僕もリンゴのニュアンスを感じました。
果実香が高い ですよね。
』 ボルドーで造られるスパークリングですので、セミヨン 70%・ミュスカデル30%という、かの貴腐ワイン・ソーテ ルヌに使用されるセミヨンが主体ですので、その味わい ボディがしっかりとボリューム感を作り出し、そこに紅 玉リンゴの香りと表現されるミュスカデルの華やかなる 味わいが乗ってくる、 　　　　まさにまさに［キュヴェ・ロワイヤル］!!! 王室専用のスパークと名づけられる、そんな素晴らしい 味わいです!!。
そしてそして、今回［ワイン王国(40号)］で再びこの スパークが取り上げられ、【スパークリング世界対決】 に、オールドワールド代表として登場し、4人の有名ソ ムリエのうち2人が【ベスト・スパーク】として絶賛し ながら、No.1スパークリングに選ばれたんです!!。
これほどに一流ソムリエから絶賛が連発するスパークを 私は見たことがありません!!。
この卓越した安定感と、2180円という物凄いコストパフ ォーマンスは、世界のスパークリングの中でも群を抜い ている証拠です!!。
感動のボルドースパークリング!!。
今年は何があってもこれが最高のオススメです!!。
是非とも是非とも、キーンと冷やして最高の時間を演出 してください!!。

ランブルスコ100% 物凄い人気です!! 2008年ヴィンテージは252本が完売!! 2009年ヴィンテージは600本が完売!! 2010年ヴィンテージは456本が完売!! 2011年ヴィンテージは312本が完売!! 2012年ヴィンテージは420本が完売!! 2013年ヴィンテージは120本が完売!! 2015年ヴィンテージは370本が完売!! 2016年ヴィンテージは318本が完売!! 2017年ヴィンテージは265本が完売!! 2019年ヴィンテージは386本が完売!! 2020年ヴィンテージは120本が完売!! 待望の2021年入荷!! 今回も瞬く間に完売すること間違いありません。
何卒、お早めにお求めください。
[ランブルスコ]といえば、生ハムやフェラーリで有名な エミリア・ロマーニャ州モデナでは、その安さからもお 分かりいただけると思いますが、日本におけるビールの ような存在で、気軽にゴクゴク飲む、日常テーブルワイ ンの象徴!!。
なので、これまで[ガンベロ・ロッソ]では、最高3つグラ スの最終選考まで残ったワインに与えられる準最高賞とな る[赤の二つグラス]獲得が過去最高で、それでも数万円の 高級ワインと同格という、この価格を考えれば物凄いこ となのに・・・、それがそれが遂に遂に、この2080円とい うメディチ家の最高級キュヴェ[コンチェルト]が、その 壁を突破!!!!、2008年ヴィンテージにおいて、史上初の 満点三つグラスを獲得したんです!!!!!!!!!。
2080円で満点獲得は、全18000本以上の中、わずか391本 のワインしか選ばれなかった満点三つグラスの中でも、 恐らく最も安い最高峰です!!。
まぁ飲んでみてください!!!! 先にご紹介の[クエルチオーリ]との違いは、使用してい るブドウ(ランブルスコ種)が、すべてテヌータ・ラ・ラ ンパータという、メディチ家の醸造所がある、最高区画 のブドウ100%で造られた、まさにメディチ家が最も自慢 できる味わいに仕上げた、ランブルスコの大傑作です!!。
『泡はとても穏やかでグラスに注ぐと、濃厚なるバラの 花びらのような色がグラス一面に広がり、カシスや杉の ような清涼感のある香りを感じながら口に含むと、ブル ーベリーの果実味が絶妙のタンニンと、軽快な酸そして 食欲をそそる苦味とともに口の中で広がる・・・ランブ ルスコの醍醐味が、さらに濃厚に、さらに深く、そして さらに優雅なアロマとともに口に中で上品に広がる様は、 やはりメディチ家・最高キュヴェたる味わいです!!。
』 史上初めて満点三つグラスを獲得した歴史的極上のラン ブルスコ!!。
人類初体験たる歴史的証人となる、間違い なく一生一度の素晴らしいご紹介です!!。
何があってもこの感動的な赤のスパークリングは、絶対 に飲まなければなりません!!。
そして史上初の快挙とな る、この見事なる味わいを、たっぷりとたっぷりと味わ ってください!!!!!!!!!!!。
メディチ・エルメーテ・コンチェルト・レッジアーノ・ランブルスコ 2022 タイプ スパークリングワイン（赤） サイズ 750ml 産地 イタリア > エミーリア・ロマーナ 内容 ランブルスコ100% 前代未聞の赤いスパークリング!! 【全世界で最も価値あるスパークリング】の栄冠!!さらに【15年連続満点三つグラス】に輝いた驚愕の2180円!! さらに史上初めてイタリア最高評価誌【満点三つグラス】を獲得した歴史的極上の赤スパークリング[ランブルスコ]がまた凄いことをやった!! 【なんとわずか2180円が時価数万円ガヤ、サッシカイヤ、そして高級シャンパンと並んで満点最高賞を見事獲得!!】 『ストロベリー、バラのような華やかな香りが、ほろ苦く甘い味わいの中に溶け込んでいる!! さらに濃厚に、さらに深く、そしてさらに優雅なアロマとともに口に中で上品に広がる様は、やはりメディチ家・最高キュヴェたる味わいです!!』 [ガンベロ・ロッソ]誌大絶賛!!【真の品質チャンピオン】にこのワインを選んだ!! [メディチ・エルメーテ・コンチェルト・レッジアーノ・ランブルスコ 2022] メディチ・エルメーテ・コンチェルト・レッジアーノ・ランブルスコ 2022 皆さん!!!!!!!!!!!!!!! とんでもないことが起こったんです!!!。
イタリア最高評価誌[ガンベロ・ロッソ]誌が、 　特集『VERI 　CAMPIONI　DI　QUALITA』 　　　　【真の品質チャンピオン】 を集めた特集の中で、見事【チャンピオン】に 選ばれた・・・、 わずか2180円にして、 全イタリアで最も偉大なる【チャンピオン】の称号を 獲得した、とんでもない、 前代未聞の赤いスパークリングを、ついに皆さんに ご紹介いたします!!!。
2008年ヴィンテージには、 [ガンベロ・ロッソ]2010年版でランブルスコとして史上 初となる【満点三つグラス】を獲得!! そして2009年ヴィンテージは、 全世界のワインが大集結する世界最大のコンクール [Inter National Wine Challenge]で、見事、 【GREAT VALUE CHAMPION SPARKLING】 　　?全世界で最も価値あるスパークリング? の栄冠を獲得!!。
そしてそして、 今年発刊された[ガンベロ・ロッソ]2024年版でも、 見事、15年連続【満点三つグラス】を獲得!!。
さらに、 ここからが凄いんです!!。
[ガンベロ・ロッソ]月刊誌の 　　　特集『VERI CAMPIONI　DI　QUALITA』 つまりは、【真の品質チャンピオン】という特集で、 堂々表紙の中央を飾り、まさにイタリア最高峰【真の品 質チャンピオン】に堂々輝いたんです!!。
しかもそのコメントたるや、 =＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ 魅惑的で、幅広いランブルスコについて考えると、普通 ならスタイル（製法）やソットゾーン、クリュの捉え方 があるが、その中でも、この「コンチェルト・ランブル スコ・レッジャーノ・セッコ」に代表されるようなワイン を輩出するメディチ・エルメーテというワイナリーは 特筆すべきである。
コンチェルトは、ランブルスコ・サラミーノ種100%で、 はっきりとした味わいで、フルーツ香のなかにも少しナ ッツ香もあり、ダイナミックで味わい深い印象が口いっ ぱいに広がり、フィニッシュは引き締まっている。
==＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝ わずか2180円にして、イタリアを代表する食中酒であり、 庶民の英雄たる伝統の[ランブルスコ]が、【世界最高峰】 に輝いた、そんな鳥肌もたつようなご紹介なんです!!。
今回、15年連続【満点三つグラス】を獲得した、 2022年ヴィンテージがいよいよ入荷です!!。
本日皆さんにご紹介することワイン、過去何百年にも及 ぶイタリアワイン史上において、まさに前代未聞!!!!、 皆さんが、人類初体験たる歴史的証人となる、間違いな く一生一度の素晴らしいご紹介なんです!!。
何があってもこの感動的な赤のスパークリングは、絶対 に飲まなければなりません!!。
そして史上初の快挙とな る、この見事なる味わいを、たっぷりとたっぷりと味わ ってください!!!!!!!!!!!。
その名も、 [メディチ・エルメーテ・コンチェルト・レッジアーノ・ランブルスコ 2022] !!!!!!! この名前を聞いて多くの方は、聞き覚えのある名前かと 思います。
当店で既に総計9000本以上が完売するマンモ ス人気ワイン [メディチ・エルメーテ・ 　　クエルチオーリ・レッジアーノ・ランブルスコ] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/41-nv-137-0077/ と同じ、ルネサンス期のイタリア・フィレンツェにおい て銀行家、政治家として台頭し、フィレンツェの実質的 な支配者として君臨し、後にトスカーナ大公国の君主と なった一族!!。
その財力でボッティチェリ、レオナルド ・ダ・ヴィンチ、ミケランジェロなどの多数の芸術家を パトロンとして支援し、ルネサンスの文化を育てた、あ のメディチ家の末裔[メディチ・エルメーテ]が造る、 同じくランブルスコの中でも、最高級ランクとしてリリー スされる、[コンチェルト]と名のつく極上ワイン!!。
過去、 『イタリア赤スパークリングの中では最高に素晴らしいワ インの一つであることが証明された!!。
他と比べても、 ほぼ型にはまらないランブルスコである!。
炭酸はそれほ ど強くなくとても濃厚である。
その豊富な果実味としっ かりとした柔らかさは微発泡というより、赤ワインとし ても素晴らしい!!』 こんな大絶賛コメントとともに、イタリア最高評価誌 [ガンベロ・ロッソ]2007年版で激賞され!!、 さらには!!、 『フレッシュなフルーツがたっぷりと凝縮された味わい!。
ストロベリー、バラのような華やかな香りが、ほろ苦く 甘い味わいの中に溶け込んでいる。
しっかりとしたタン ニンとドライな口当たりは、どんな食事にも満喫するこ とができる!!。
』 と、評価誌としては双璧をなす[エスプレッソ]誌2007版 でも大絶賛されてきた、このメディチ家の赤のスパーク リング[ランブルスコ]が、遂に遂に!!、最高評価誌[ガン ベロ・ロッソ]の2010年版で、見事、満点三つグラス の最高賞を獲得したんです!!。
[ランブルスコ]といえば、生ハムやフェラーリで有名な エミリア・ロマーニャ州モデナでは、その安さからもお 分かりいただけると思いますが、日本におけるビールの ような存在で、気軽にゴクゴク飲む、日常テーブルワイ ンの象徴!!。
なので、これまで[ガンベロ・ロッソ]では、最高3つグラ スの最終選考まで残ったワインに与えられる準最高賞とな る[赤の二つグラス]獲得が過去最高で、それでも数万円の 高級ワインと同格という、この価格を考えれば物凄いこ となのに・・・、それがそれが遂に遂に、この2180円とい うメディチ家の最高級キュヴェ[コンチェルト]が、その 壁を突破!!!!、2008年ヴィンテージにおいて、史上初の 満点三つグラスを獲得したんです!!!!!!!!!。
2180円で満点獲得は、全18000本以上の中、わずか391本 のワインしか選ばれなかった満点三つグラスの中でも、 恐らく最も安い最高峰です!!。
まぁ飲んでみてください!!!! 先にご紹介の[クエルチオーリ]との違いは、使用してい るブドウ(ランブルスコ種)が、すべてテヌータ・ラ・ラ ンパータという、メディチ家の醸造所がある、最高区画 のブドウ100%で造られた、まさにメディチ家が最も自慢 できる味わいに仕上げた、ランブルスコの大傑作です!!。
『泡はとても穏やかでグラスに注ぐと、濃厚なるバラの 花びらのような色がグラス一面に広がり、カシスや杉の ような清涼感のある香りを感じながら口に含むと、ブル ーベリーの果実味が絶妙のタンニンと、軽快な酸そして 食欲をそそる苦味とともに口の中で広がる・・・ランブ ルスコの醍醐味が、さらに濃厚に、さらに深く、そして さらに優雅なアロマとともに口に中で上品に広がる様は、 やはりメディチ家・最高キュヴェたる味わいです!!。
』 史上初めて満点三つグラスを獲得した歴史的極上のラン ブルスコ!!。
人類初体験たる歴史的証人となる、間違い なく一生一度の素晴らしいご紹介です!!。
何があってもこの感動的な赤のスパークリングは、絶対 に飲まなければなりません!!。
そして史上初の快挙とな る、この見事なる味わいを、たっぷりとたっぷりと味わ ってください!!!!!!!!!!!。

品種：ピノ・ノワール70%、 モナストレル30% 本日物凄い人気です!! 発売瞬く間に264本が完売!! さらに36本追加いたしました。
是非ともお早めにお求めください。
2024.6.19 この [レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット] のロゼ・スパークリングが物凄いんです!!。
同じく[デキャンター]誌の2006年9月号に登場し、 ・・・・・・・・ notably a rose all-black-grape Cava,reduced to £4.99(Marques de Monistrol Reserva2001,17points), which in blind tasting at my house was preferred to Krug ,Dom perignon and Veuve Clicquot. 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ 　に匹敵するものだった。
』 ・・・・・・・・ 有名評論家マルコム・グリュッグ氏の、ブラインド・テ ィスティング【目隠し試飲】で、 時価3万円を超える[クリュッグ]、さらには時価4万円を 超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で 　　　　　　【『匹敵するものだ!!』】 と度肝を抜くコメントで大注目を浴びたんです!!。
もうもうもう!!、 こんな物凄いロゼ・スパークリングを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けを使用し、36ヶ月以上もの熟成期間とともに完成する その味わいたるや、 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が、 　熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する、 　その妖艶なる容姿が見え、口に含むと、36ヶ月熟成に 　よってきめ細かく、そして柔らかい口当たりの泡が 　ゆったりと弾け、そこから野生の苺を思わせる果実味 　が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続 　いていくんです!!。
(まさにスペインの生ハムとの相性 　は抜群たる味わいなんです!!)』 まさに、これぞ、 時価3万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリングの味わいです!!。
【目隠し試飲】しても、全く引けをとらなかった、 有名評論家の度肝を抜いた感動の味わい!!。
必ずや、スパークリング最高の季節に、たっぷりとたっ ぷりとご堪能ください!!。
マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019 タイプ スパークリング サイズ 750ml 産地 スペイン > カバ 内容 ピノ・ノワール70% モナストレル30% ドンペリに匹敵!!クリュッグに匹敵!!【超超超破格1980円ロゼ・スパーク】遂に登場!!! 時価3万円を超える[クリュッグ]時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた物凄いロゼ・スパークリング!! ロンドン最高評価誌[デキャンター]の有名評論家マルコム・グリュッグ氏が【目隠し試飲】で超大絶賛!! 【『ブラインド・ティスティングしたが、クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコに匹敵するものだった!!』】 【カバCAVA】発祥の地のど真ん中に鎮座する歴史的凄腕が造る、特に良いヴィンテージにのみ造られる最高キュヴェ!! 黒ブドウだけで造られるロゼ・スパークにして、熟成期間は36ヶ月以上という信じられないスペック!! 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する妖艶なる容姿が見え、そこから野生の苺を思わせる果実味が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続いていくんです!!。
(まさにスペインの生ハムとの相性は抜群です!!)』 [マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019] マス・デ・モニストロル・カバ・レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019 ・・・・・・・・ 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ 　に匹敵するものだった。
』 (デキャンター誌2006年9月号より) ・・・・・・・・ 【『ブラインド・ティスティングしたが、 　　　　クリュッグ、ドン・ペリニョン、 　　　　　ヴーヴ・クリコに匹敵するものだった。
』】 皆さん!!、こんな物凄いコメントで大絶賛されながら、 その価格にして、わずか1980円という超超超破格!!。
実に、 ロンドン最高評価誌[デキャンター]の有名評論家マルコ ム・グリュッグ氏が、ブラインド・ティスティング 【目隠し試飲】して、 時価3万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリング【カバ】を、遂に皆さんに ご紹介いたします!!。
しかも、 ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けで造られるロゼ・スパークにして、その熟成期間は、 36ヶ月以上という、わずか1980円という価格を考えると 信じられないスペックを持っています!!。
【目隠し試飲】しても、全く[クリュッグ]、[ドン・ペリ ニョン]に引けをとらなかった、その泡のきめ細かさと、 その複雑味溢れるエレガントな果実味、そして、36ヶ月 以上熟成による、まろやかな余韻!!。
有名評論家の度肝を抜いた感動の味わいを、是非とも、 是非とも、この機会にたっぷりとご堪能いただければ と思います!!。
その名も [マス・デ・モニストロル・カバ・ 　　レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット 2019]!!!!!! スペイン・カタルーニャ地方ペネデス地区のど真ん中、 [サン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia] の町に本拠を構える、まさに元祖【カバCAVA】生みの親 とも言うべき、歴史的凄腕[マルケス・デ・モニストロル] 社が造る、特に良いヴィンテージにのみ造られる最高キュ ヴェが本日ご紹介のロゼ・スパークリングです。
バルセロナの町から、西にわずか20kmほどいったところ にある、このサン・サドゥルニ・ダノイアSan Sadurni d'Anoia の町は、日本でもすでに有名になっているフレシネやコドー ニュは、この町に堂々聳え、その中心には元々修道院だ ったこの[マルケス・デ・モニストロル]があり、まさに 【カバCAVA】発祥の地のど真ん中に鎮座する、物凄い歴 史を持った造り手です。
実にこのエリアには700年間活動してきた修道院があり、 その修道僧が各地に修道院を建設し、ブドウを造り始め ました。
実に9世紀のことです。
宗教改革を機に。
この [マルケス・デ・モニストロル]の所有となり、1882年に [マス・デ・モニストロル]が設立されます。
[マス・デ・モニストロル]は、昔の古い畑からのブドウ で、しかも品質の良いものだけを使って造られる、まさ にこの歴史的凄腕にとっての最高キュヴェというわけで す!!。
その人気も物凄くて、 イギリスでは販売順位3位のシェアを誇るほどの人気で、 最高評価誌[デキャンター]でも数々の栄冠にも輝く、 名実ともにトップブランドを誇るほどの超人気スパーク リング!!。
そしてそして、今回登場の [レセルバ・デ・ラ・ファミリア・ロゼ・ブルット] のロゼ・スパークリングが物凄いんです!!。
同じく[デキャンター]誌の2006年9月号に登場し、 ・・・・・・・・ notably a rose all-black-grape Cava,reduced to £4.99(Marques de Monistrol Reserva2001,17points), which in blind tasting at my house was preferred to Krug ,Dom perignon and Veuve Clicquot. 『特に、全て黒ブドウで造られたこのロゼのカバ (マス・デ・モニストロル・レセルバ2001-17点)は、 　私の自宅でブラインド・ティスティングしたが、 　クリュッグ、ドン・ペリニョン、ヴーヴ・クリコ 　に匹敵するものだった。
』 ・・・・・・・・ 有名評論家マルコム・グリュッグ氏の、ブラインド・テ ィスティング【目隠し試飲】で、 時価3万円を超える[クリュッグ]、さらには時価4万円を 超える[ドン・ペリニョン]に、わずか1980円で 　　　　　　【『匹敵するものだ!!』】 と度肝を抜くコメントで大注目を浴びたんです!!。
もうもうもう!!、 こんな物凄いロゼ・スパークリングを目の前にして、 飲まないなんてことがあっては絶対にいけません!!。
ピノ・ノワール70%、モナストレル30%という黒ブドウだ けを使用し、36ヶ月以上もの熟成期間とともに完成する その味わいたるや、 『グラスに注ぐと、輝きのある美しい桜色が、 　熟成によってわずかにサーモンピンクに変貌する、 　その妖艶なる容姿が見え、口に含むと、36ヶ月熟成に 　よってきめ細かく、そして柔らかい口当たりの泡が 　ゆったりと弾け、そこから野生の苺を思わせる果実味 　が、クリーミーな舌触りとともに余韻となって長く続 　いていくんです!!。
(まさにスペインの生ハムとの相性 　は抜群たる味わいなんです!!)』 まさに、これぞ、 時価3万円を超える[クリュッグ]に!! さらには、時価4万円を超える[ドン・ペリニョン]に、 わずか1980円で【『匹敵するものだ!!』】と言わしめた、 物凄いロゼ・スパークリングの味わいです!!。
【目隠し試飲】しても、全く引けをとらなかった、 有名評論家の度肝を抜いた感動の味わい!!。
必ずや、スパークリング最高の季節に、たっぷりとたっ ぷりとご堪能ください!!。

108tyle>#offers::before{content:'価格2,590円(税抜)';} 品種：マカベオ50％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％ 発酵：瓶内二次発酵 タイプ：泡・白 味わい：辛口 産地：スペイン、ペネデス 残糖度：8g/L 熟成：20ヶ月 認証：オーガニック、ヴィーガン ≪≪≪2024年 特別限定商品≫≫≫ 人気番組[芸能人格付けチェック]で 時価10万円の[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した 伝説の[カヴァ・ロゼ]の造り手、 [ロジャー・グラート]!! ワンランク上の『プレミアム・カヴァ』の 造り手[ロジャー・グラート]が造る、 熟成20ヵ月のオーガニック・カヴァが登場!! しかもこちらは、チャリティープロジェクトで 生まれた、華やかなアートボトルです!! [ロジャー・グラート]とアート作品がコラボした 数量限定のオーガニック・カヴァをお見逃しなく!!ロジャー・グラート・カヴァ・コンパルティール・ドリーム 2020 タイプ スパークリングワイン（ロゼ） サイズ 750ml 産地 スペイン > その他スペイン > 泣く子も黙るスペイン・カヴァの王様!!ロジャー・グラート 内容 品種：マカベオ50％、パレリャーダ30％、チャレッロ20％ タイプ：泡・白 発酵：瓶内二次発酵 味わい：辛口 産地：スペイン、ペネデス 残糖度：8g/L 熟成：20ヶ月 認証：オーガニック、ヴィーガン ≪特別限定ワイン!!『チャリティープロジェクト』第三弾!!≫カヴァのスペシャリストが造る華やかなアートに包まれたオーガニック・スパークリングワイン!!その造り手は人気番組[芸能人格付けチェック]で時価10万円の[ドンペリ・ロゼ]に圧勝した『伝説のロゼスパークリング』の生みの親[ロジャー・グラート]!!伝統の地下セラーでシャンパーニュと同じ『瓶内二次発酵』及び『20ヶ月間熟成』から生まれた、もの凄いポテンシャルをもつ数量限定のスーパープレミアム・カヴァ!!!!今回で第三弾となる[チャリティープロジェクト]は、雄大な富士山が描かれた非常に目を引く鮮やかな作品!!!その味わいはキメの細かい泡立ち!!洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン、ほのかにトーストの香り!!!!『プレミアム・カヴァ』のスペシャリストとアート作品がコラボした特別限定カヴァをお見逃しなく!![ロジャー・グラート・カヴァ・コンパルティール・ドリーム 2020 ] [ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-21-142-0031/ ロジャー・グラート・カヴァ・コンパルティール・ドリーム 2020 　　　　　【2024年 特別限定商品!!】 　　あの超人気ロゼ・スパークリングの造り手、 　　　 　　　[ロジャー・グラート]から 　　　　『特別限定スパークリング』上陸!! 【伝説のスパークリング】と呼ぶにふさわしい、 とんでもなく物凄い超本格スパークリング、 [ロジャー・グラート・カヴァ・ロゼ・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-21-142-0031/ の凄腕が造る希少なオーガニック・スパークリング ワインを入手しましたぁ!!!!! このスパークリングワインは、障がいがありながら も創作活動を続けるアーティストの作品をボトルデ ザインに採用した、スペイン語で“分かち合う”を意味 する新商品、その名も『コンパルティール』シリーズ です!! このスパークリングはオーガニックで栽培されたブド ウを使用し、他の[カヴァ]と同様に、シャンパーニュと 同じ瓶内二次発酵をさせ、しかも『20ヵ月!!』という 長い長い熟成期間を経て造りあげた、 まさに『これは高級シャンパンかっ!!』と思うほど、 もの凄く贅沢なスパークリングワインです!!!! これは是非ともお買い求めいただいて、 プレミアム・カヴァの造り手であるロジャー・グラート の『特別限定ワイン』の素晴らしい味わいと美しいボト ルをお楽しみください!! それではご紹介します!!!!! その名も、 [ロジャー・グラート・カヴァ・ 　　　　　　　コンパルティール・ドリーム 2020]!!!!! あの大人気のテレビ番組、 『芸能人格付けチェック』で、ワイン通と称される 芸能人に目隠しでティスティング対決した際、 [カヴァ・ロゼ・ブリュット] https://item.rakuten.co.jp/ynstokyo/61-21-142-0031/ と当時、時価10万円を越える価格を付けた、 1975年ヴィンテージもの偉大なる[ドンペリ・ロゼ] との対決で、 実に出演者5人中3人が、わずか1980円の[カヴァ・ロゼ・ ブリュット]のほうが美味しい!!、として見事、 時価10万円もの偉大なる[ドンペリ・ロゼ]に圧勝!! これがまさに伝説となり、以来、この【伝説のスパーク リング】の人気はとどまることを知らず、数々の偉業を 成し遂げてきた、今や世界に誇る最高峰に君臨する 【伝説のスパークリング】です!! その【伝説のスパークリング】を造るのが、 スペインはペネデス地方にセラーを構えるカヴァのスペ シャリスト、[ロジャー・グラート]です!! [ロジャー・グラート]は、実に1882年創業という、 140年の物凄い歴史を持った、スペイン・カヴァの造り 手です!! 【カヴァCAVA】はカタロニア語で『洞穴』や『地下 蔵』という意味で、これはワインを保存しておくカーブ が語源になっています。
つまりフランス・シャンパーニュと同じく地下セラーや 洞窟の一年中気温の安定したひんやりとしたカーブで、 長い間熟成されてようやくリリースされる、まさに贅を つくしたスパークリングワインです!! しかもこのカヴァのできるスペイン・カタルーニャ地方 は、シャンパーニュ地方と同じ石灰岩土壌!! このように最適の環境で造られながら、驚くほどの低価 格で満喫できる、それはそれはお買い得なスパークリン グワイン、それが【カヴァ】なんです!! そんな【カヴァ】にあって、このロジャー・グラートの セラーは、カタルーニャ・モデルニスモ後期の建築スタ イルを誇る建物で、その地下には100年もの間、選びぬか れた何千本ものワインが眠っています!!!このカヴァの価格 からは、信じられないほどの設備を持つ、まさにスペイン 屈指の名門ワイナリーです!! そんな凄腕の、今までにないコンセプトで生まれた特別 なカヴァ、それが[コンパルティール]シリーズです!! “コンパルティール”とはスペイン語で「分かち合う」を 意味します。
ロジャー・グラートが日本との長い歴史に 感謝の気持ちを込め、チャリティー活動の一環として 「障がい者アート協会」様に協力をいただき、障がいが ありながらも創作活動を続けるアーティストの作品を ボトルデザインに採用した特別なカヴァです。
この度、第三弾となる[コンパルティール・ドリーム]の デザイナー、吉野公賀氏によると、 『圧倒的な存在感とその雄大な美しさに魅せられて 　富士山を描いています。
　人々の「夢」が未来を明るく照らす希望の光となり 　大きく広がってほしい。
　作品にはそのような願いが込められています。
』 とコメントしています!! 1882年の創業から、長期熟成プレミアム・カヴァの パイオニアとして「ヴィンテージ・カヴァ」のみを 生産してきたロジャー・グラート!! 1997年の日本初上陸以来、ブランドのアイコンとも 言えるロゼ・ブリュットを中心に超人気となり、 多くのワイン愛好家を魅了し続けています!!! そして今回入手した、[ロジャー・グラート・カヴァ・ コンパルティール・ドリーム　2020]の味わいは、 　『洋ナシ、青りんご、グレープフルーツ、レモン 　　といったフレッシュな果実のアロマに、 　　ほのかなトーストの香り。
　　ロジャーグラートの特徴であるキメ細やかな 　　泡立ちはもちろん、爽やかな柑橘系の果実味、 　　フレッシュ感のあるいきいきとした酸味、 　　そして熟成によるほのかな甘みが心地よく 　　感じられます!!』 ん???、美味しい!!!!!!! 華やかな香り!!キメ細やかな泡!!エレガントな味わい!! まさにまさに『これはシャンパーニュか!!』と思って しまう美味しさです!! この美味しさが、シャンパーニュの半額程度で楽しめる というのは、非常にお得感がありますし、その味わいか らは『シャンパーニュに負けない!!』というロジャー・ グラートの強い自信を感じます!!!!!! 雄大な富士山が描かれた、非常に目を引く美しいボトル!!!!! このカヴァさえあれば、食卓が華やかに彩られます!! ご自宅用はもちろん、プレゼントにも最適です!!! ・オーガニックブドウを使用!! ・シャンパーニュと同じ瓶内二次発酵!! ・地下セラーで20ヵ月熟成!! ・ゴージャスなボトルデザイン!! これだけ美味しい条件がそろったスパークリング ワインが、わずか2590円で手に入ります!!! チャリティー・プロジェクトで生まれた、 ≪特別限定オーガニック・カヴァ≫を今すぐ!!まとめて!! お買い求めください!!!!

Extra Brut Originel Premier Cru Pascal Mazetパスカル マゼ （詳細はこちら）ピノ ブラン35%、シャルドネ35%、ピノ ノワール15%、ピノ ムニエ15%750mlピノ ブラン、シャルドネ、ピノ ノワール、ピノ ムニエフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ラシーヌ

Brut Nature Millesime Premier Cru Pascal Mazetパスカル マゼ （詳細はこちら）ピノ ムニエ46%、シャルドネ12%、ピノ ブラン12%、ピノ ノワール30%750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ブラン、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュAOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Brut Nature Premier Cru Pascal Mazetパスカル マゼ （詳細はこちら）ブドウの純粋さ、造り手の技量が際立つブリュット・ナチュール。
パスカル・マゼの特徴的な熟成感が綺麗に表現されています。
リンゴのコンポートにナッツやバターのヒント、滑らかな果実味に微かなスパイスのニュアンス。
後味には心地良いビターさを残します。
時間をかけて丁寧に造られた彼のシャンパーニュは、複雑かつ澄んだ味わい。
ムニエ主体の柔らかさを活かしながら独自の繊細さを感じさせてくれます。
750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Brut Nature Premier Cru Pascal Mazetパスカル マゼ （詳細はこちら）ブドウの純粋さ、造り手の技量が際立つブリュット・ナチュール。
パスカル・マゼの特徴的な熟成感が綺麗に表現されています。
リンゴのコンポートにナッツやバターのヒント、滑らかな果実味に微かなスパイスのニュアンス。
後味には心地良いビターさを残します。
時間をかけて丁寧に造られた彼のシャンパーニュは、複雑かつ澄んだ味わい。
ムニエ主体の柔らかさを活かしながら独自の繊細さを感じさせてくれます。
750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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Brut Nature Premier Cru Pascal Mazetパスカル マゼ （詳細はこちら）ブドウの純粋さ、造り手の技量が際立つブリュット・ナチュール。
パスカル・マゼの特徴的な熟成感が綺麗に表現されています。
リンゴのコンポートにナッツやバターのヒント、滑らかな果実味に微かなスパイスのニュアンス。
後味には心地良いビターさを残します。
時間をかけて丁寧に造られた彼のシャンパーニュは、複雑かつ澄んだ味わい。
ムニエ主体の柔らかさを活かしながら独自の繊細さを感じさせてくれます。
750mlピノ ムニエ、シャルドネ、ピノ ノワールフランス・シャンパーニュシャンパーニュ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
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