白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米（国産） 米こうじ（国産米） 醸造アルコール 糖類 酸味料原料米 新潟県産米100度味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった五郎八は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21度生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所にごり酒パーティー6本セット（桃川にごり原酒（青森） 宮崎本店宮の雪（三重） 菊水五郎八（新潟） 三輪酒造白川郷純米（岐阜）） 720ml×6本
9,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所感謝の贈り物ボックス 年に一度の限定にごり酒五郎八720mlセット 井上酒造高精白百助 麦焼酎25°（三重県）720ml
4,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所贈り物ギフト五郎八にごり酒720mlセット 奥の松酒造 奥の松純米大吟醸(新潟県)720ml
8,888 円
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 味わいの特徴「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。
県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。
主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。
また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。
冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。
蔵元の紹介醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。
酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。
酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。
平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ていますほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。
その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。
生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。
商品名 南部美人 特別純米酒商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ製造元 株式会社南部美人蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」使用酵母 M310・9号系酵母精米歩合 55％日本酒度 +4.0アミノ酸度 -アルコール度15.0〜16.0度酸度 1.5種類(造り) 特別純米酒保存方法 冷暗所贈り物南部美人特別純米(岩手県)720mlギフトセット 安達本家酒造富士の光純米酒(新潟県)720ml
4,980 円
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 白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所感謝の贈り物ボックス 年に一度の限定にごり酒五郎八720mlセット 井上酒造初代百助 麦焼酎25°（大分県）720ml
4,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所贈り物ギフト五郎八にごり酒720mlセット 早川酒造 天慶大吟醸(愛知県)720ml
8,888 円
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穏やかな旨味香、まろやかで優しい味わいは「夢吟香」の特徴を杜氏の技術により最大限引き出したお酒です。
冷酒または常温で、バランスの取れた味わいは料理を引き立てながらも、しっとりとした余韻を楽しめます。
キレと爽快感が増し、本醸造 酒のすっきりとした味わいを楽しめます。
おすすめの飲み方6?8℃の冷酒から、20℃前後の常温で飲むのがおすすめです。
6?8℃の本醸造 酒ただし冷やし過ぎには注意。
冷やしすぎると、本醸造 酒の風味が損なわれてしまう恐れがあるので、気をつけましょう。
合う料理香りは控えめで、淡麗辛口で清涼感のある初夢桜 厳封 本醸造 は、クセが少ないため、広範囲の料理と相性が良く、冷奴、湯豆腐、帆立のカルパッチョなどのあっさりした軽めの料理にも、グラタンやカニ玉などの濃厚なこってりした料理にも合い、食中酒にふさわしいお酒です。
贈り物日本酒金鯱酒造初夢厳封720mlギフトセット イードンにっこりマッコリ(韓国)1000ml
3,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所感謝の贈り物ボックス 年に一度の限定にごり酒五郎八720mlセット 老松酒造閻魔 麦焼酎25°（三重県）720ml
4,980 円
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 味わいの特徴「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。
県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。
主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。
また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。
冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。
蔵元の紹介醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。
酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。
酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。
平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ていますほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。
その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。
生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。
商品名 南部美人 特別純米酒商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ製造元 株式会社南部美人蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」使用酵母 M310・9号系酵母精米歩合 55％日本酒度 +4.0アミノ酸度 -アルコール度15.0〜16.0度酸度 1.5種類(造り) 特別純米酒保存方法 冷暗所贈り物南部美人特別純米(岩手県)720mlギフトセット 八鹿酒造八鹿特別純米(岩手県)720ml
4,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所感謝の贈り物ボックス 年に一度の限定にごり酒五郎八720mlセット 井上酒造百助長期貯蔵麦25°（大分県）720ml
6,980 円
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 味わいの特徴「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。
県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。
主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。
また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。
冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。
蔵元の紹介醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。
酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。
酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。
平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ていますほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。
その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。
生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。
商品名 南部美人 特別純米酒商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ製造元 株式会社南部美人蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」使用酵母 M310・9号系酵母精米歩合 55％日本酒度 +4.0アミノ酸度 -アルコール度15.0〜16.0度酸度 1.5種類(造り) 特別純米酒保存方法 冷暗所贈り物南部美人特別純米(岩手県)720mlギフトセット 奥の松酒造奥の松特別純米(福島県)720ml
4,980 円
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7,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所感謝の贈り物ボックス 年に一度の限定にごり酒五郎八720mlセット 井上酒造常圧粗濾過りさいたる麦（大分県）720ml
4,980 円
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 味わいの特徴「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。
県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。
主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。
また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。
冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。
蔵元の紹介醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。
酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。
酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。
平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ていますほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。
その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。
生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。
商品名 南部美人 特別純米酒商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ製造元 株式会社南部美人蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」使用酵母 M310・9号系酵母精米歩合 55％日本酒度 +4.0アミノ酸度 -アルコール度15.0〜16.0度酸度 1.5種類(造り) 特別純米酒保存方法 冷暗所贈り物南部美人特別純米(岩手県)720mlギフトセット 奥の松酒造奥の松純米吟醸(大分県)720ml
4,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所贈り物ギフト五郎八にごり酒720mlセット 奥の松酒造 奥の松あだたら吟醸(三重県)720ml
3,980 円
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 味わいの特徴「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。
県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。
主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。
また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。
冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。
蔵元の紹介醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。
酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。
酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。
平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ていますほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。
その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。
生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。
商品名 南部美人 特別純米酒商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ製造元 株式会社南部美人蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」使用酵母 M310・9号系酵母精米歩合 55％日本酒度 +4.0アミノ酸度 -アルコール度15.0〜16.0度酸度 1.5種類(造り) 特別純米酒保存方法 冷暗所贈り物南部美人特別純米(岩手県)720mlギフトセット 早川酒造天慶純米吟醸(愛知県)720ml
4,980 円
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 白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米（国産）・米こうじ（国産米）・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造 保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所感謝の贈り物ボックス 年に一度の限定にごり酒五郎八720mlセット 井上酒造りさいたる麦焼酎27°（大分県）720ml
4,980 円
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白く濃厚でコクのある味わい。
もはや冬の季語原料 米(国産)・米こうじ(国産米)・醸造アルコール・糖類／酸味料原料米 新潟県産米100％味わい 米の旨味が丸ごと味わえるような、白くにごった「五郎八」は、その名の通り豪快ながらもどこか素朴な味わいです。
濃醇で、じっくり旨味が染みわたるようなにごり酒は、体を芯から温めてくれます。
内容量 720mlアルコール分 21％生産地 新潟県新発田市製造者 菊水酒造保存方法 温度変化が少なく光のあたらない、涼しい場所贈り物ギフト五郎八にごり酒720mlセット 奥の松酒造 大吟醸雫酒十八代伊兵衛(新潟県)720ml
9,980 円
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 味わいの特徴「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。
県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。
主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。
また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。
冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。
蔵元の紹介醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。
酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。
酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。
平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ていますほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。
その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。
生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。
商品名 南部美人 特別純米酒商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ製造元 株式会社南部美人蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」使用酵母 M310・9号系酵母精米歩合 55％日本酒度 +4.0アミノ酸度 -アルコール度15.0〜16.0度酸度 1.5種類(造り) 特別純米酒保存方法 冷暗所贈り物南部美人特別純米(岩手県)720mlギフトセット 桃川株式会社桃川純米酒(福島県)720ml
4,980 円
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![]() 味わいの特徴「南部美人 特別純米酒」は、地元の酒造好適米「ぎんおとめ」を55%まで精米して造られる、特別純米酒です。
「ぎんおとめ」は、岩手県が新しく開発した、岩手県北専用の酒造好適米です。
県内初の酒造好適米である「吟ぎんが」 に続く酒米で、寒冷の岩手県北部でも栽培できる品種です。
主な特長は、米が非常に柔らかで溶けやすく、充分な旨味を引き出せる事にあります。
上品でふくよかな味わいながら、全体にスマートさを感じる、すいすいと食中に楽しめる純米酒に仕上がっています。
香りも穏やかで、食事のじゃまになりません。
豊かな大地の恵みをいっぱいに受けた、上品でふくよかな米本来の味を楽しむことができます。
また、米や酒本来の味を大切にしたいという考えから、炭素濾過をしておりません。
冷でも燗でも十二分に味わっていただける、風味豊かな一品です。
蔵元の紹介醸造元の「南部美人」は、明治35年創業の蔵元です。
酒銘は、昭和26年に「全国的に精米歩合が低く、雑味の多い酒が主流の中で、きれいで美しい酒を造りたい」という思いと、蔵のある風光明媚な南部の地とのイメージから銘々されました。
酒を醸すのは南部杜氏・山口一氏。
平成4年には国の卓越技能者「現代の名工」の一人に選ばれています。
平成12年度は南部杜氏自醸清酒鑑評会で21年ぶりの主席第一位、全国新酒鑑評会で金賞、岩手県新酒鑑評会で県知事賞など数多くの賞を受賞、優秀な成績を得ていますほとんどの原料米は美山錦、吟ぎんが、トヨニシキ、かけはしといった県産米を使用しています。
その米と折爪馬仙峡の中硬水の伏流水で醸し、炭素を用いない素ろ過で仕上げます。
生酒は全量氷温貯蔵、大吟醸や純米吟醸酒は全て5度以下の冷蔵庫で貯蔵しています。
全体に味のバランスがよく、きれいな酒質の中に複雑な旨味が溶け込み、すっきりとした味が特徴です。
商品名 南部美人 特別純米酒商品名読み なんぶびじん とくべつじゅんまいしゅ製造元 株式会社南部美人蔵元所在地 岩手県二戸市福岡字上町13原料米 二戸市産特別栽培米「ぎんおとめ」使用酵母 M310・9号系酵母精米歩合 55％日本酒度 +4.0アミノ酸度 -アルコール度15.0〜16.0度酸度 1.5種類(造り) 特別純米酒保存方法 冷暗所贈り物南部美人特別純米(岩手県)720mlギフトセット 桃川株式会社桃川純米酒(福島県)720ml
4,980 円
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PCレイアウトで
SPレイアウトで
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