Cuvee No.1 No. 1 Family Estateナンバーワン ファミリー エステート （詳細はこちら）シャンパーニュ同様、瓶内二次発酵。
リンゴ、蜂蜜、バター、ナッツ、ミネラルなど、控えめだが上品で深みのある香り。
きめ細かでクリーミーな泡立ちと麦芽のようなイーストのコク。
すっきりとしたフィニッシュと長い余韻。
1996年からのスパークリング専門ワイナリー。
2007「ワインステート」年間最優秀スパークリング賞。
750mlシャルドネニュージーランド・マールボロマールボロ発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
ヴィレッジ セラーズ株式会社

Dosaggio Zero K K Kanteカンテ （詳細はこちら）カンテの頭文字である”K”、そしてカルソ（スロベニア語でKras）の頭文字”K”が背中合わせで並んでいるエチケットは「過去を大事にしながら新しいことも見据える」という、カンテのモットーである温故知新の精神を表しています。
クリーミーな泡。
硬質なミネラルとふくよかな果実味が特徴的です。
なお、残糖値が3g/リットル以上だと「ブリュット」表記になり、3g/リットル未満だと「ドサージュゼロ」の表記になるため、ロットごとにラベルの表記が変更になる場合があります。
醸造方法には変更がありません。
750mlシャルドネ、マルヴァジアイタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリアV.S.Q.発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社ヴィントナーズフリウリ カルソDOCの立役者にして偉大な白ワイン生産者「カンテ」引き締まった酸と溢れるミネラル感が溶け合うスプマンテ「カッパ カッパ」ドサージュ ゼロ カッパ カッパ カンテDosaggio Zero K K Kante商品情報カルソ土壌由来のミネラルと引き締まった酸が溶け合うスプマンテスロベニアとの国境沿いトリエステ近郊に拠点を置く白ワインの偉大な造り手「カンテ」。
彼らが、石灰質豊富なカルソ（土壌）で造るスプマンテ「カッパ カッパ」です。
ドサージュ（補糖）ゼロのストレートなブドウの味わいにカンテらしい酸とミネラル豊かな要素が溶け合う、シャンパーニュと見間違うほどの高品質な味わいです。
シャルドネとマルヴァジアを50％ずつ使用。
旧バリックにて発酵を行い、ステンレスタンクで安定させた後、無濾過にて瓶詰めを行います。
瓶内二次発酵後、12ヶ月間澱と共に休ませデゴルジュマン。
ルミアージュは全て手作業で行います。
ドサージュはゼロ。
生産者情報カンテ Kante偉大な造り手ソルデーラと親交を持つイタリア白ワインの偉大な造り手カンテイタリア最高の白ワインの造り手の一人とも称えられるカンテはトリエステの程近く、カルソに位置する生産者です。
カンテの少年時代のカルソでは、自家用ワイン生産がメインでしたが、根っから研究好きなカンテは13歳の時にブドウの交配の研究を始めるほど好奇心旺盛でした。
本格的にブドウ栽培をスタートさせる18才になると偉大なブルネッロを造るソルデーラと交流するようになり、ブドウ栽培醸造において知識をさらに深めていきました。
カルストの語源となったカルソの土壌ローマ時代よりカルソのワインは重用されており、この地で造られたワインが薬として各地に広まり皆に親しまれておりました。
また、余談ですがプロセッコという言葉もカルソにあるProsek（プロセック）村に由来しているそうです。
カルソは地理学用語で使われるカルスト（スロベニア語：クラス、イタリア語：カルソ）の語源となった地域で、その名の通り石灰質が豊富な土壌が特徴で、ボーラと呼ばれる北から吹く地方風と合わさり、この地独特のテロワールを形成しています。
出来上がるワインは豊かなミネラル感と清々しい酸味、仄かな塩味が特徴となります。
絶滅の危機にあった古代品種ヴィトフスカを復活させたカンテ元々カンテの一族は1840年頃からこの地でワインを造っており、カンテ自身も、カルソのDOC認定の立役者で、カルソのコンソルツィオ（協会）の初代会長でもありました。
カルソはゴロゴロした石が多い地域でブドウを栽培しようとスタートしたカンテは畑を整える為にまず石を取り除く作業から始まりました。
取り除いては土を盛る作業の繰り返しで、途方も無い労力と時間がかかりましたが、カンテはやり遂げ、現在ではイタリアに9ha、スロヴェニアに6haと国をまたがって約15ヘクタールの畑を所有するまでになりました。
また、カルソのワインの復興の為、絶滅しかけていたカルソに伝わる古代品種「ヴィトヴスカ」の復活に力を注ぎました。
それまでのヴィトヴスカは他のブドウの風除けの為に植えられたりする等、ワイン造りには不向きとされ栽培の難しい品種として認識されていましたが、カンテはヴィトヴスカの持つ酸と香りのポテンシャルにいち早く気づき、試行錯誤を繰り返しながら、現在ではマルヴァジアと並ぶこの地を代表するブドウにまで育てました。
それ以後はカンテに続き、ヴォドピーヴェッツやジダリッヒをはじめ、ヴィトヴスカを栽培する精力的に栽培する生産者が増えてきました。
カンテ自ら岩盤をくり貫いた巨大な地下ワインセラーまた、子供の頃からカルソの洞窟で遊んでいたカンテはその涼しさと温度変化の少なさを知っていました。
今から約25年程前にカルソの非常にぶ厚い岩盤をくり貫き、自ら地下15mの巨大なワインセラーまでも完成させてしまいます。
、飲み頃まで寝かせられる巨大なタンクや大樽が並ぶ地下3階に分かれた素晴らしいセラーで、カンテを語る際に無くてはならないエピソードとなっています。
農薬も肥料も使わない自然を重視した栽培カンテは何でも自身でやってのける知識の深さと旺盛な探究心は目を見張るものがあり、農業、醸造、ブレンドの全てにおいて自らが行ないます。
畑に関しては農薬や肥料といった化学物質は一切使用せず、多い年でも年に3回程度銅とイオンを少量使う位で、ワインの瓶詰め前にSO2を極少量添加するだけです。
ビオロジックやビオディナミ等自然団体の認証に興味は無く、畑にとって最も自然な状態を常に考えています。
収穫は厳しい選果を行い、多くても、一株あたり4房ほどしか残さない徹底ぶり。
醸造に関してはリリースされるワインはスタンダードラインですら、最低2年は熟成させて飲み頃と判断されるまで出荷はしません。
年代物の樽で1年、ステンレスタンクで1年熟成させることで、派手な樽香がつかず、カルソ大地由来の心地よいミネラル感とフレッシュな果実感と酸のバランスが見事保たれた高品質なワインを造っています。
カンテの造るワインは世界中で非常に人気が高く、その生産量の少なさから、リリースされるたびに世界のワイン愛好家垂涎の的になっています。
しかしながらカンテは評価にはあまり興味が無く、DOCの枠組みに縛られずワイン造りを行いたいため、現在ほとんどのワインはIGT、またはVdTとしてリリースしています。
カルソを表現する最高のワインを常に追求しています。
「イタリアにおけるコシュ デュリのような存在だ」カンテのようなワインに出会った時、私はなんと表現すればいいだろうか？　これくらい見事なクオリティに直面した時には、言葉すら不要となる。
カンテのワインにはこの葡萄畑が位置するカルソの息吹が吹き込まれている。
イタリアに於けるコシュ デュリのような存在だ。
　（ワイン アドヴォケイト199号より抜粋）●カンテの突撃インタビュー(2015年10月5日)　フリウリ・カルソの土着品種「ヴィトヴスカ」を復活させたイタリア屈指のビアンキスタ「カンテ」突撃インタビューはこちら＞＞

RBL Spumante Brut Nature I Cliviイ クリヴィ （詳細はこちら）リボッラジャッラ100パーセントで造る辛口スプマンテ。
2次発酵は行わない。
1次発酵の途中で瓶に詰めることで自然の発泡を得る（メトドアンセルトラーレ）。
よって糖分添加はしていない。
750mlリボッラ ジャッライタリア・フリウリ ヴェネツィア ジュリア発泡白自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
テラヴェール株式会社繊細な味と香り！透明感が魅力のキレのあるリボッラ ジャッラ100％の辛口スプマンテ！葡萄そのものの味を楽しめるワイン造りを追求するイ クリヴィの「エッレ ビ エッレ」エッレ ビ エッレ スプマンテ ブリュット ナチューレ イ クリヴィRBL Spumante Brut Nature I Clivi商品情報葡萄そのものの味わいを楽しめるワイン造りを追求する「イ クリヴィ」の「エッレ ビ エッレ スプマンテ ブリュット ナチューレ」は、繊細な味わいと香りに透明感が魅力のキレのある辛口スパークリングワインです。
このワインの持つ繊細な味と香りは、一番搾りの果汁「モスト ディ フィオーレ」から生まれます。
機械を使わず軽く手でプレスを行い、葡萄自身の重みで潰れていきます。
優しく絞られた果汁には、果皮や種子の要素が出ていない葡萄そのもののピュアさがあります。
この繊細な味わいと香りを隠さない為に、マロラクティック発酵もマセラシオンも行ないません。
香りを閉ざしてしまう亜硫酸も醸造時は無添加で行います。
その後、果汁は一晩落ち着かせて、上澄みだけをステンレスタンクに移されます。
移されたステンレスタンクでは野生酵母のみで発酵を行っていきます。
発酵終盤にタンクを密封し、残りの発酵から生まれたガスをワインに閉じ込めていきます。
そのまま6ヶ月間澱と共に熟成させてから、上澄みだけをボトリングしています。
葡萄の持つピュアさを追求した結果、この独自の手法は生み出されました。
酵母と砂糖の添加による二次発酵とは別物であり清々しい仕上がりです。
【受賞歴】『ワイナート』107号「イタリア地場品種主体スパークリングワイン」に掲載生産者情報イ クリヴィ I Clivi「20年前、この地のワイン文化は失われていた。
土地の味のするワインの復活を夢にてブドウ畑を探した。
そして荒廃したブドウ畑を見つけた」イクリヴィの創業者フェルナンド ザヌッソ氏は40年近く貿易関連の仕事に就いていましたが、50代半ばにして母の故郷であるフリウリで90年代初めにフリウリの伝統的ワインの復活を夢見て、息子のマリオとブドウ畑の取得へと動き出します。
前所有者が高齢を理由に放棄されていた畑を取得。
「ブドウ畑は荒廃していたが、幸運にも農薬で痛めつけられている訳ではなかったのでブドウ樹には生命が宿っていた」と語ります。
古いブドウ樹を活かし少しずつブドウ樹を増やしていく事に成功します。
1995年にワイナリーを商業、1996年に初ボトリングを行います。
創業時にはコルモンス出身で、「フェッルーガ」や「ボルゴ デル ティリオ」でエノロゴを務めたガスパール ブシェーミ氏をエノロゴとして1年間招聘。
ブシェーミ氏の方法論の全てを取り入れるのではなく、やるべき事、そうでない事を見分けてイ クリヴィの栽培に活かしていくようになります。
「コッリ オリエンタリ デル フリウリ」と「コッリオ」に畑を所有畑は「コッリ オリエンタリ デル フリウリ」のグラモニャーノ丘陵に4ヘクタール、隣接する「コッリオ」の「クアリン」丘陵に8ヘクタールを所有しています。
畑の中に家があり、住んでいるので化学的な薬品や化学肥料は使わない。
ブドウ樹の病気には全て手作業で対処。
有機栽培で認められた銅と硫黄のみを使用します。
「ワインに搾りたてのブドウの香りがある事が理想」イ クリヴィが理想とするワイン造りは「ブドウに語らせること、ブドウ果汁を出来るだけシンプルにワインに変えていく。
他の要素を全て排除することが重要」と考えています。
野生酵母のみで醗酵、マセラシオン、マロラクティック醗酵もしません。
清澄もしません。
「ワインに搾りたてのブドウの香りがある事が理想」と考えているからです。
ブドウの繊細な香りや味わいを隠さない為にマセラシオンは行わないブドウから出てくる最初の果汁は濁りがなく、圧倒的に香りが強い。
このモスト ディ フィオーレだけで繊細なブドウそのものの香りを得ています。
果皮や種の要素が出ていない果汁のピュアさが「モスト ディ フィオーレ」にはあります。
つまりこの繊細な香りや味わいを隠さない為にマロラクティック醗酵もマセラシオンも行いません。
「果皮や種の要素を抽出すれば、果汁の繊細さは隠れてしまう」「マロラクティック醗酵によって色々な味の要素が産まれますが、果実そのものの表現は弱くなる。
マセラシオンも同じで果皮や種の要素を抽出すれば、果汁の繊細さは隠れてしまう」と語ります。
香りを閉ざしてしまう亜硫酸も醸造時は無添加。
イ クリヴィは「ピュア」である事を追求しています。
「この土地のテロワール、天候、伝統を感じるよう可能な限り「透明感」のあるワインを造ること」ザヌッソ氏の思いは、「歴史が語ってくれる」ワインを造ること。
そのためには、この土地のテロワール、天候、伝統を感じるよう可能な限り「透明感」のあるワインを造ること。
まさに「足しも引きもしない」という風土（テロワール）の表現が最適です。
そのためには有機栽培を行うこと、自然な低収率（1ヘクタール当たり20ヘクトリットル）が必須です。
どのワインにおいても、発酵を促進させる酵母や添加物は一切使用せず、自然酵母のみ。
ステンレスタンクにて澱と共に熟成します。
澱引き、フィルターは行いません。
古いブドウ樹の凝縮したエッセンスをワインにするイ クリヴィが醸造以上に重視しているのが樹齢です。
「若樹は自分を理解できない。
つまり未熟。
樹齢の高まりと共にブドウ樹は土地を理解する。
収量は落ちるが、ブドウのエッセンスは強くなっていく」と語ります。
シンプルな醸造を採用しているので若い樹の水分量の多いブドウではワインとして成り立たないそうです。
古いブドウ樹は房数も少なく、水分量も少ない。
その凝縮したエッセンスをワインにする訳です。
「フリウリはマセラシオン白ワイン（オレンジワイン）の産地ではない。
一番搾りの果汁だけで十分にブドウそのものの味を楽しめることを証明していく」一番若いリボッラでも樹齢30年以上。
ベースのフリウラーノ、ヴェルドゥッツォ、マルヴァージアでも樹齢60〜80年という高さ。
「フリウリはマセラシオン白ワイン（オレンジワイン）の産地ではない。
一番搾りの果汁だけで十分にブドウそのものの味を楽しめることを証明していく」と語ります。

香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　lシャルドネl　◆受賞歴◆ ワイン エンスージアスト2019 ： 91ポイント アヤラのページに戻る

香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　lシャルドネl　シーズンのご挨拶にお正月 賀正 新年 新春 初売 年賀 成人式 成人祝 節分 バレンタイン お花見 ゴールデンウィーク 端午の節句 お母さん お父さん お盆 御中元 お中元 中元 敬老の日 クリスマス お歳暮 御歳暮 ギフト プレゼント 贈り物 セット日頃の贈り物に御挨拶 引越しご挨拶 引っ越し 成人式 御成人御祝 お祝い 御祝い 内祝い 結婚祝い 結婚内祝い 結婚式 引き出物 引出物 引き菓子 誕生日 バースデー バースデイ バースディ 昇進祝い 昇格祝い 開店祝い 開店お祝い 開業祝い 周年記念 定年退職 贈答品 景品 コンペ 粗品 手土産関連キーワードワイン wine お酒 酒 アルコール 家飲み ホームパーティー バーベキュー 人気 ランキング お買い物マラソン 39ショップ買いまわり 39ショップ キャンペーン 買いまわり 買い回り 買い周り マラソンセール スーパーセール マラソン ポイントバック ポイントバック祭ワインワインセット赤ワイン白ワインスパークリング ◆受賞歴◆ ワイン エンスージアスト2019 ： 91ポイント アヤラのページに戻る

香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　lシャルドネl　◆受賞歴◆ ワイン エンスージアスト2019 ： 91ポイント アヤラのページに戻る

Franciacorta Nature Enrico Gattiエンリコ ガッティ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて発酵後、24〜25ヶ月の瓶内熟成を行います。
色は美しく輝きがあり、やや淡く緑かかった黄色。
リンゴや白い花、洋ナシ、桃のような果実のふくよかなアロマがあります。
リンゴや柑橘系の果実のしっかりとした味わいに、ミネラル感、のびやかな酸の余韻を楽しめます。
繊細な泡立ちが長く続きます。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズしっかりとした果実感と伸びやかな酸の美しさブドウのピュアな味わいが楽しめるエンリコ ガッティのブリュット ナトゥーレフランチャコルタ ブリュット ナチュレ エンリコ ガッティFranciacorta Nature Enrico Gatti商品情報ブドウのピュアな味わいが楽しめるブリュットナトゥーレ スタンダードのブリュットが1リットルあたり6gの残糖に対し、ブリュットナトゥーレは1.8gでよりブドウのピュアな味わいを楽しめるキュヴェです。
土壌は氷堆石土壌でギュイヨ仕立てで栽培されたシャルドネは平均樹齢が20〜25年で1ヘクタールあたり4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
シャルドネ種とピノネロ種のブレンドから成り、醸造においては19度を超えないよう温度管理されたステンレスタンクで一次発酵させます。
その後24〜25ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
シャルドネ種由来の上品な香りと風味、ピノネロ種由来の豊かな味わいが見事に溶け合い、細やかな泡の旨みがあります。
生産者情報エンリコ ガッティ Enrico Gatti秀逸なフランチャコルタを産み出すエブルスコ地区で家族経営のエンリコガッティフランチャコルタの中心部、エルブスコ地区にある家族経営のフランチャコルタ生産に特化したワイナリーです。
エルブスコ地区にはカ デル ボスコやヴェッツォーリ等綺羅星の生産者が集まる秀逸な地区としても有名です。
エンリコ ガッティは1975年創立の比較的新しいワイナリーですが、家族経営だからこそ「大手メーカーではできない丁寧なワイン作り」がエンリコ ガッティの強みです。
テロワールを表現する事を信条に葡萄の樹の持つ生命力を引き出すべく有機農法を行っています。
過去にイタリア全土のスパークリングワインの中でもNO.1に選ばれるなど、話題にも事欠かないフランチャコルタを生産する実力派の生産者です。
自然を大切にしたブドウ栽培ブドウは全て自社畑でまかなっていて総面積は17ヘクタール、標高200 250メートルの位置します。
ブドウはギュイヨ仕立て栽培で1ヘクタールあたり4500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
畑は除草剤や化学肥料の使用が最小限に抑えられています。
また2005年に完成したコンピューターで温度管理可能な最新鋭のステンレスタンクが装備されています。
栽培されるブドウはシャルドネとピノ ネロ種のみで年間の総生産本数は12万本です。
イタリア国内での販売は全体量の90%で、残り僅か10%を国外のベルギー、イギリス、ドイツ、アメリカ、日本へ輸出されています。
栽培においては最高のブドウを収穫するために剪定は非常に大切で、間引きは必要な場合にのみ行われます。
醸造においてはブドウの収穫をベストのタイミングで行う事が非常に大切で、収穫されたブドウは最高の品質を得るために非常に丁寧な圧搾を行います。
『ガンベロ ロッソ』最優秀スプマンテに選出2007年度版の『ガンベロ ロッソ』においてエンリコガッティのフランチャコルタ サテンが最優秀スプマンテに選出され名実共に進化を続ける素晴らしい生産者です。

Gaudensius Blanc De Blancs Metodo Classico Brut Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）澄んだ輝きのある淡い黄金色。
生き生きとした泡立ちが長く続く。
レモンの皮、グレープフルーツ、アカシアの花、ミネラル、トーストを想わせるフレッシュな香り。
爽快な口当たりで、溌剌とした酸と柑橘の皮のような苦味が果実味を引き締める。
豊かなミネラルと塩味が余韻に続く、エレガントな味わいです。
酵母と共に36ヶ月以上瓶内熟成。
750mlカリカンテイタリア・シチリアテッレ シチリアーネDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ現代シチリアの代表格「フィッリアート」がエトナで造るカリカンテ100％メトドクラシコ「ガウデンシウス」豊かなミネラルと塩味が余韻に続くエレガントな味わいガウデンシウス ブラン ド ブラン メトド クラッシコ ブリュット フィッリアートGaudensius Blanc De Blancs Metodo Classico Brut Firriato商品情報エトナで造るカリカンテ100％メトドクラシコ！現代シチリアの代表格「フィッリアート」が、エトナで造るカリカンテ100％瓶内二次スプマンテ「ガウデンシウス」です。
レモンの皮、グレープフルーツ、トーストを想わせるフレッシュな香り。
生き生きとした酸、柑橘の皮のような苦味、豊かなミネラルと塩味が余韻に続くエレガントな味わいです。
スプマンテ用のカリカンテに最適な畑主に使用するのは標高500〜550mで北〜北東向き斜面にある畑Imbischiの樹齢50年以上になるカリカンテです。
火山性土壌とアルカンタラ川から運ばれる粘土が混ざる、スプマンテのカリカンテに最適な土壌。
他にもFeudo di Mezzoの畑で造られたキュヴェもブレンドします。
こちらは、より岩の質感が強いため昼夜の寒暖差が大きく、バラや花の香りが引き出されます。
すべて手摘みで収穫。
瓶内二次発酵を行い、酵母と共に36ヶ月以上瓶内熟成させます。
誰かと過ごすひとときへの賛辞が込められた「ガウデンシウス」銘柄名「ガウデンシウス」は、ラテン語のGaudeo（楽しむ、喜ぶ）に由来します。
誰かと過ごすひととき、分かち合うことへの賛辞を込めて名付けられました。
『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。
最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。
『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。
白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。
●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日)　合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日)　『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞

Gaudensius Blanc De Noir Metodo Classico Brut Firriatoフィッリアート （詳細はこちら）澄んだ輝きのある黄色。
生き生きとした泡立ちが長く続きます。
オレンジ、リンゴ、チェリー、アカシアの花、トーストを想わせる香り。
力強い口当たりで、成熟度の高い果実味に豊かな酸が溶け込み、しっかりとしたミネラルが余韻に続く、厚みと骨格のある1本です。
酵母と共に36ヶ月以上熟成。
750mlネレッロ マスカレーゼイタリア・シチリアエトナDOC発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ現代シチリアの代表格「フィッリアート」がエトナで造るネレッロマスカレーゼ100％メトドクラシコ「ガウデンシウス」熟した果実に豊かな酸が溶け込む味わいガウデンシウス ブラン ド ノワール メトド クラッシコ ブリュット フィッリアートGaudensius Blanc De Noir Metodo Classico Brut Firriato商品情報エトナで造るネレッロマスカレーゼ100％メトドクラシコ現代シチリアの代表格「フィッリアート」が、エトナで造るネレッロ マスカレーゼ100％瓶内二次スプマンテ「ガウデンシウス」です。
オレンジ、リンゴなどを想わせる香り、口当たりが力強く、成熟度の高い果実味に豊かな酸が溶け込みます。
しっかりとしたミネラルが余韻に続く、厚みと骨格のある1本です。
ミネラル、アロマ、酸が引き出される高標高の畑Verzella、Imbischi、Feudo di Mezzoの異なる3区画に植えられた樹齢50年以上のネレッロ マスカレーゼ。
標高650〜750mで北〜北東向きの畑Verzellaはアルミニウム、マンガン、カリウムなどを豊富に含む肥沃な土壌。
ブドウの葉の割合を高くして日焼けを防止することによりアロマと酸を保ちます。
9月の第2週まで待ち、すべて手摘みで収穫。
瓶内二次発酵を行い、香りと味わいに複雑性をもたせるため、頻繁に「Coup de poignet（ガラスの側面に沈殿物が付着するのを防ぐために振ること）」を行いながら、酵母と共に36ヶ月以上熟成。
誰かと過ごすひとときへの賛辞が込められた「ガウデンシウス」銘柄名「ガウデンシウス」は、ラテン語のGaudeo（楽しむ、喜ぶ）に由来します。
誰かと過ごすひととき、分かち合うことへの賛辞を込めて名付けられました。
『ルカマローニ』で年間最優秀生産者に選出！シチリアを代表する注目の造り手！フィッリアート Firriatoシチリアの西部、トラパニのパチェコに1985年から醸造所を構え、「シチリア固有のブドウ品種のポテンシャルを十分に引き出す」「シチリアの土地にあった国際品種の活用」の哲学のもと、ワイン造りに取り組んでいます。
最新技術の導入にも積極的で、日常のワインから偉大なワインまで、常に安定した品質で、イタリア国内はもとより世界各国で高い評価を受けています。
『ルカマローニ2012』では11銘柄が90点以上を獲得、年間最優秀生産者に選ばれました。
白ワインはエレガント、赤ワインはボディが強すぎず非常にバランスのとれた仕上がりです。
●フィッリアートの突撃インタビュー(2023年5月23日)　合計470ヘクタールもの畑でシチリア大陸の多様性を最大限に表現！「高品質×コスパ」を先駆的に手がける現代シチリアの代表格「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞●フィッリアートの突撃インタビュー(2018年10月5日)　『ガンベロロッソ』最高賞を連発する驚異の実力派！「高品質＆コスパ」新たなシチリアワイン像を産み出した「フィッリアート」突撃インタビューはこちら＞＞

Franciacorta Brut Saten Enrico Gattiエンリコ ガッティ （詳細はこちら）使用後のバリックとステンレスタンクをそれぞれ50％で発酵を行い、その後最低32ヶ月の瓶内熟成を行います。
やや緑かかった美しく輝く明るめの黄色。
心地よい柑橘系アロマに、ミネラル感のある白い果実やアーモンド、またほのかにバターの香りもあります。
サテンらしい、やさしくミネラル感のある舌触りで、熟れたリンゴやアーモンドを思わせるリッチな味わいです。
チャーミングな酸が全体を引き立てドライでバランスの取れた味わいです。
繊細な泡立ちが続きます。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ滑らかな舌触りとリッチでクリーミーな泡の旨みシャルドネ100％を32ヶ月間の瓶内熟成！エンリコガッティのフランチャコルタ サテンフランチャコルタ ブリュット サテン エンリコ ガッティFranciacorta Brut Saten Enrico Gatti商品情報エンリコ ガッティは1975年創業。
家族経営のフランチャコルタ生産に特化したワイナリーです。
場所はフランチャコルタの中心部、エルブスコ地区に位置しています。
このサテンはシャルドネ種100%で造られるリッチな味わいが魅力的なフランチャコルタです。
32ヶ月間の瓶内熟成を経てリリース土壌は氷堆石土壌でギュイヨ仕立てで栽培されたシャルドネは平均樹齢が20-25年で1ヘクタールあたり4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫されるブドウは全て手摘みで19度を超えないよう温度管理されたステンレスタンクで50%、残り50%は新樽で一次発酵させます。
その後32ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
厳かなミネラル感と酸味、滑らかな果実感の見事な調和心地よい柑橘系のアロマにナッツやイーストの香ばしさと奥深いミネラル、澄ましバターのような軽やかで上品な香りのニュアンスが綺麗に重なります。
厳かなミネラル感と酸味、滑らかな果実感の見事な調和があり、シャルドネ種のエレガントな特徴が引き出されています。
上質で滑らかな舌触りのサテンサテンのように上質で滑らかな舌触りが特徴で細やかでリッチでクリーミーな泡の旨みがあります。
乾杯からメインディッシュまで幅広くお楽しみ頂けるフランチャコルタです。
生産者情報エンリコ ガッティ Enrico Gatti秀逸なフランチャコルタを産み出すエブルスコ地区で家族経営のエンリコガッティフランチャコルタの中心部、エルブスコ地区にある家族経営のフランチャコルタ生産に特化したワイナリーです。
エルブスコ地区にはカ デル ボスコやヴェッツォーリ等綺羅星の生産者が集まる秀逸な地区としても有名です。
エンリコ ガッティは1975年創立の比較的新しいワイナリーですが、家族経営だからこそ「大手メーカーではできない丁寧なワイン作り」がエンリコ ガッティの強みです。
テロワールを表現する事を信条に葡萄の樹の持つ生命力を引き出すべく有機農法を行っています。
過去にイタリア全土のスパークリングワインの中でもNO.1に選ばれるなど、話題にも事欠かないフランチャコルタを生産する実力派の生産者です。
自然を大切にしたブドウ栽培ブドウは全て自社畑でまかなっていて総面積は17ヘクタール、標高200 250メートルの位置します。
ブドウはギュイヨ仕立て栽培で1ヘクタールあたり4500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
畑は除草剤や化学肥料の使用が最小限に抑えられています。
また2005年に完成したコンピューターで温度管理可能な最新鋭のステンレスタンクが装備されています。
栽培されるブドウはシャルドネとピノ ネロ種のみで年間の総生産本数は12万本です。
イタリア国内での販売は全体量の90%で、残り僅か10%を国外のベルギー、イギリス、ドイツ、アメリカ、日本へ輸出されています。
栽培においては最高のブドウを収穫するために剪定は非常に大切で、間引きは必要な場合にのみ行われます。
醸造においてはブドウの収穫をベストのタイミングで行う事が非常に大切で、収穫されたブドウは最高の品質を得るために非常に丁寧な圧搾を行います。
『ガンベロ ロッソ』最優秀スプマンテに選出2007年度版の『ガンベロ ロッソ』においてエンリコガッティのフランチャコルタ サテンが最優秀スプマンテに選出され名実共に進化を続ける素晴らしい生産者です。

Franciacorta Brut Rose Enrico Gattiエンリコ ガッティ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて発酵後、瓶内熟成25ヶ月。
美しく輝きのあるごく淡いピンク色。
ストロベリー、バラ、かすかにブラックカラントを思わせるふくよかなアロマがあります。
ベリー系の果実の甘みに、スパイスや心地よい酸味のアクセントを楽しめる、ドライでチャーミングな味わいです。
繊細な泡立ちが長く続きます。
750mlピノ ノワールイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡ロゼ他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ洗練された風味と深い味わい！有機農法のピノネロ100％上品なフランチャコルタ ロゼフランチャコルタ ブリュット ロゼ エンリコ ガッティFranciacorta Brut Rose Enrico Gatti商品情報ピノ ネロ種100%で造られる香り豊かなロゼピノ ネロ種100%で造られる鮮やかなサーモンピンクのロゼです。
ピノ ネロらしいラズベリーやイチゴ等の赤い果実が薫り、酸味と果実味の調和が素晴らしいボディのある味わいです。
ギュイヨ仕立てで栽培されたブドウは1ヘクタールあたり4000本の高密植栽培で凝縮度を高めています。
土壌は氷堆石土壌で平均樹齢は10年です。
収穫されるブドウは全て手摘みでマセラシオンを行いロゼカラーを引き出します。
19度を超えないよう温度管理されたステンレスタンクで一次発酵させます。
その後25ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
ピノ ネロ種由来の華やかで上品な香りと洗練された風味と熟成による細やかな泡の旨みがあります。
乾杯からメインディッシュまで幅広くお楽しみ頂けるフランチャコルタです。
生産者情報エンリコ ガッティ Enrico Gatti秀逸なフランチャコルタを産み出すエブルスコ地区で家族経営のエンリコガッティフランチャコルタの中心部、エルブスコ地区にある家族経営のフランチャコルタ生産に特化したワイナリーです。
エルブスコ地区にはカ デル ボスコやヴェッツォーリ等綺羅星の生産者が集まる秀逸な地区としても有名です。
エンリコ ガッティは1975年創立の比較的新しいワイナリーですが、家族経営だからこそ「大手メーカーではできない丁寧なワイン作り」がエンリコ ガッティの強みです。
テロワールを表現する事を信条に葡萄の樹の持つ生命力を引き出すべく有機農法を行っています。
過去にイタリア全土のスパークリングワインの中でもNO.1に選ばれるなど、話題にも事欠かないフランチャコルタを生産する実力派の生産者です。
自然を大切にしたブドウ栽培ブドウは全て自社畑でまかなっていて総面積は17ヘクタール、標高200 250メートルの位置します。
ブドウはギュイヨ仕立て栽培で1ヘクタールあたり4500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
畑は除草剤や化学肥料の使用が最小限に抑えられています。
また2005年に完成したコンピューターで温度管理可能な最新鋭のステンレスタンクが装備されています。
栽培されるブドウはシャルドネとピノ ネロ種のみで年間の総生産本数は12万本です。
イタリア国内での販売は全体量の90%で、残り僅か10%を国外のベルギー、イギリス、ドイツ、アメリカ、日本へ輸出されています。
栽培においては最高のブドウを収穫するために剪定は非常に大切で、間引きは必要な場合にのみ行われます。
醸造においてはブドウの収穫をベストのタイミングで行う事が非常に大切で、収穫されたブドウは最高の品質を得るために非常に丁寧な圧搾を行います。
『ガンベロ ロッソ』最優秀スプマンテに選出2007年度版の『ガンベロ ロッソ』においてエンリコガッティのフランチャコルタ サテンが最優秀スプマンテに選出され名実共に進化を続ける素晴らしい生産者です。

Franciacorta Brut Enrico Gattiエンリコ ガッティ （詳細はこちら）ステンレスタンクにて発酵、その後最低24ヶ月の瓶内熟成を行います。
色は美しく輝きやや緑かかった明るめの黄色。
やや熟した白い果実、アーモンド、ハチミツ、わずかにトーストのふくよかさを感じるアロマ。
熟した白の果実やナッツ、ミネラル感に、丸みのある酸の余韻を楽しめる、バランスの取れた味わいです。
力強く、繊細な泡立ちが続きます。
750mlシャルドネイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズシャルドネ種100%の繊細かつ上品な香り 実力派エンリコガッティが造る24ヶ月熟成のフランチャコルタフランチャコルタ ブリュット エンリコ ガッティFranciacorta Brut Enrico Gatti商品情報シャルドネ種100％の繊細な味わいシャルドネ種100%で造られる繊細な味わいが魅力的なフランチャコルタです。
蜜リンゴ蜜を思わせる芳醇なアロマにナッツやイーストの香ばしさと彫りの深いミネラル、オレンジの華やかなニュアンスが綺麗に重なります。
綺麗なミネラル感と酸味、滑らかな果実感の見事な調和があり、シャルドネ種のエレガントな特徴が引き出されています。
土壌は氷堆石土壌でギュイヨ仕立てで栽培されたシャルドネは平均樹齢が15年で1ヘクタールあたり4000本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
収穫されるブドウは全て手摘みでマセラシオンを行いロゼカラーを引き出します。
19度を超えないよう温度管理されたステンレスタンクで一次発酵させます。
その後24ヶ月間の瓶内熟成を経てリリースされます。
シャルドネ種由来の上品な香りと風味、細やかな泡の旨みがあります。
乾杯からメインディッシュまで幅広くお楽しみ頂けるフランチャコルタです。
生産者情報エンリコ ガッティ Enrico Gatti秀逸なフランチャコルタを産み出すエブルスコ地区で家族経営のエンリコガッティフランチャコルタの中心部、エルブスコ地区にある家族経営のフランチャコルタ生産に特化したワイナリーです。
エルブスコ地区にはカ デル ボスコやヴェッツォーリ等綺羅星の生産者が集まる秀逸な地区としても有名です。
エンリコ ガッティは1975年創立の比較的新しいワイナリーですが、家族経営だからこそ「大手メーカーではできない丁寧なワイン作り」がエンリコ ガッティの強みです。
テロワールを表現する事を信条に葡萄の樹の持つ生命力を引き出すべく有機農法を行っています。
過去にイタリア全土のスパークリングワインの中でもNO.1に選ばれるなど、話題にも事欠かないフランチャコルタを生産する実力派の生産者です。
自然を大切にしたブドウ栽培ブドウは全て自社畑でまかなっていて総面積は17ヘクタール、標高200 250メートルの位置します。
ブドウはギュイヨ仕立て栽培で1ヘクタールあたり4500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
畑は除草剤や化学肥料の使用が最小限に抑えられています。
また2005年に完成したコンピューターで温度管理可能な最新鋭のステンレスタンクが装備されています。
栽培されるブドウはシャルドネとピノ ネロ種のみで年間の総生産本数は12万本です。
イタリア国内での販売は全体量の90%で、残り僅か10%を国外のベルギー、イギリス、ドイツ、アメリカ、日本へ輸出されています。
栽培においては最高のブドウを収穫するために剪定は非常に大切で、間引きは必要な場合にのみ行われます。
醸造においてはブドウの収穫をベストのタイミングで行う事が非常に大切で、収穫されたブドウは最高の品質を得るために非常に丁寧な圧搾を行います。
『ガンベロ ロッソ』最優秀スプマンテに選出2007年度版の『ガンベロ ロッソ』においてエンリコガッティのフランチャコルタ サテンが最優秀スプマンテに選出され名実共に進化を続ける素晴らしい生産者です。

Grela Spumante Extra Dry Antonini Ceresaアントニーニ チェレーザ （詳細はこちら）ヴェネト州ロチェッタ デル モンテッロの造り手"アントニーニ チェレーザ"の「グレラ スプマンテ エクストラ ドライ」です。
良質の熟したグレラのみを使用。
醸造は、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
二次発酵はシャルマ方式で2ヶ月熟成しています。
爽やかで丸みのある味わいのスプマンテ。
非常にコストパフォーマンスに優れた1本です！750mlグレライタリア・ヴェネトIGT発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズグレラならではのリンゴ、洋ナシの豊かな香り！ヴェネトのアントニーニ チェレーザが造る、爽やかで丸みあるスプマンテ！ グレラ スプマンテ エクストラ ドライ アントニーニ チェレーザGrela Spumante Extra Dry Antonini Ceresa商品情報ヴェネト州ロチェッタ デル モンテッロの造り手"アントニーニ チェレーザ"の「グレラ スプマンテ エクストラ ドライ」です。
良質の熟したグレラのみを使用。
醸造は、温度管理されたステンレスタンクで発酵。
二次発酵はシャルマ方式で2ヶ月熟成しています。
爽やかで丸みのある味わいのスプマンテ。
非常にコストパフォーマンスに優れた1本です！緑がかった淡い黄色。
黄色いリンゴ、洋ナシ、バナナ、パイナップルを想わせる香り。
グレラならではの豊かな香りと、爽やかで丸みのある味わいを余すところなく引き出しています。
フルーティーでミネラリーな後味が残ります。
アペリティフにぴったりの、気軽に楽しめるスプマンテです！生産者情報アントニーニ チェレーザ Antonini Ceresa北イタリア、ヴェネト州東部トレヴィーゾ県のロチェッタ デル モンテッロに、アントニーニ チェレーザ社はあります。
50年近く前に設立された比較的新しいワイナリーです。
良質の熟したぶどうのみを収穫し、醸造は、温度管理されたステンレスタンク発酵させます。
プロセッコ以外にも良質の赤白ワインを生産するアントニオチェレーザです。

Franciacorta Nature Millesimo Enrico Gattiエンリコ ガッティ （詳細はこちら）フランチャコルタの中心地エルブスコにて1986年より生産を開始した"エンリコ ガッティ"。
特に出来がよい年の優れたブドウのみで仕込まれるトップキュヴェ「ナチュレ ミレジモ」です。
シャルドネを主体にピノ ネロをブレンドして、48ヶ月の瓶内熟成を経た複雑で豊かな味わい。
熟したアプリコットやフレッシュハーブ、ブリオッシュなどの複雑な印象。
口当たりは柔らかく、滑らかでリッチな果実味に、丸みを帯びた豊富な酸を感じます。
ノンドサージュながらも、果実の成熟度を堪能できる、エレガントなフランチャコルタです！この年は『ビベンダ2023』最高賞5グラッポリ、『スローワイン2023』にて品質が高く、土地の特徴や歴史を表現したワインに選ばれる"ヴィーノ スロー（Vino Slow）"の栄誉に輝いています（2015ヴィンテージ）。
750mlシャルドネ、ピノ ノワールイタリア・ロンバルディアフランチャコルタDOCG発泡白他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
株式会社オーバーシーズ48ヶ月長期熟成による複雑で豊かな味わい！エンリコ ガッティによる、果実の成熟度を堪能できるエレガントなトップキュヴェ「ナチュレ ミッレジモ」フランチャコルタ ナチュレ ミッレジモ エンリコ ガッティFranciacorta Nature Millesimo Enrico Gatti商品情報フランチャコルタの中心地エルブスコにて1986年より生産を開始した"エンリコ ガッティ"。
特に出来がよい年の優れたブドウのみで仕込まれるトップキュヴェ「ナチュレ ミレジモ」です。
シャルドネを主体にピノ ネロをブレンドして、48ヶ月の瓶内熟成を経た複雑で豊かな味わいです。
熟したアプリコットやフレッシュハーブ、ブリオッシュなどの複雑な印象。
口当たりは柔らかく、滑らかでリッチな果実味に、丸みを帯びた豊富な酸を感じます。
ノンドサージュながらも、果実の成熟度を堪能できる、エレガントなフランチャコルタです！この年は『ビベンダ2023』最高賞5グラッポリ、『スローワイン2023』にて品質が高く、土地の特徴や歴史を表現したワインに選ばれる"ヴィーノ スロー（Vino Slow）"の栄誉に輝いています（2015ヴィンテージ）。
48ヶ月間澱とともに瓶内熟成を実施ブドウは丘陵地帯の畑にて、オーガニック栽培で育てられたシャルドネ85%、ピノ ネロ15％を使用。
収獲したブドウをソフトプレス。
マストの一部はフレンチオーク樽で発酵させ、発酵澱とともに熟成。
一部はステンレスタンクで発酵。
ボトリング後に瓶内二次発酵を行い、その後最低48ヶ月間澱とともに瓶内熟成を実施。
ノンドサージュで仕上げられ出荷しています。
果実の成熟度を堪能できる、エレガントなフランチャコルタ輝きのある黄金色。
持続性のあるキメ細かい泡立ち。
熟したアプリコットを想わせる芳醇な香りに、レモンに似た爽やかなアロマが続く。
ミネラル香が豊かで、フレッシュハーブ、トースト、ブリオッシュの他、ややシェリー香も感じる複雑な印象。
口当たりは柔らかく、滑らかでリッチな果実味に、丸みを帯びた豊富な酸が長く続き、味わいを引き立てています。
ノンドサージュながらも、果実の成熟度を堪能できる、エレガントなフランチャコルタです！【受賞歴】ビベンダ2023で5グラッポリ獲得(2015)、スローワイン2023でヴィーノ スロー獲得(2015)生産者情報エンリコ ガッティ Enrico Gatti秀逸なフランチャコルタを産み出すエブルスコ地区で家族経営のエンリコガッティフランチャコルタの中心部、エルブスコ地区にある家族経営のフランチャコルタ生産に特化したワイナリーです。
エルブスコ地区にはカ デル ボスコやヴェッツォーリ等綺羅星の生産者が集まる秀逸な地区としても有名です。
エンリコ ガッティは1975年創立の比較的新しいワイナリーですが、家族経営だからこそ「大手メーカーではできない丁寧なワイン作り」がエンリコ ガッティの強みです。
テロワールを表現する事を信条に葡萄の樹の持つ生命力を引き出すべく有機農法を行っています。
過去にイタリア全土のスパークリングワインの中でもNO.1に選ばれるなど、話題にも事欠かないフランチャコルタを生産する実力派の生産者です。
自然を大切にしたブドウ栽培ブドウは全て自社畑でまかなっていて総面積は17ヘクタール、標高200 250メートルの位置します。
ブドウはギュイヨ仕立て栽培で1ヘクタールあたり4500本の高密植栽培でブドウの凝縮度を高めています。
畑は除草剤や化学肥料の使用が最小限に抑えられています。
また2005年に完成したコンピューターで温度管理可能な最新鋭のステンレスタンクが装備されています。
栽培されるブドウはシャルドネとピノ ネロ種のみで年間の総生産本数は12万本です。
イタリア国内での販売は全体量の90%で、残り僅か10%を国外のベルギー、イギリス、ドイツ、アメリカ、日本へ輸出されています。
栽培においては最高のブドウを収穫するために剪定は非常に大切で、間引きは必要な場合にのみ行われます。
醸造においてはブドウの収穫をベストのタイミングで行う事が非常に大切で、収穫されたブドウは最高の品質を得るために非常に丁寧な圧搾を行います。
『ガンベロ ロッソ』最優秀スプマンテに選出2007年度版の『ガンベロ ロッソ』においてエンリコガッティのフランチャコルタ サテンが最優秀スプマンテに選出され名実共に進化を続ける素晴らしい生産者です。

400年以上の歴史を誇り、初めてカヴァを誕生させて世界へ広めた、スペイン最大の発泡酒メーカー。
シャンパン方式で造られており、セコは、ほのかな甘味も感じる柔らかい辛口。
現在は、有機栽培の認証を取得している。
伝統品種であるマカベオ、チャレロ、パレリャーダを使用した、フレッシュでさわやかな味わいが特徴のクラシコシリーズの、柔らかい口当たりの辛口の味わいが楽しめるのがクラシコ・セコです。
細やかな泡立ちが目を楽しませてくれる、華やかな味わいの辛口のカバです。
伝統製法と最新技術、そして地下セラーでの丁寧な熟成を経て誕生しました。
友人同士の気軽なパーティにも、パスタや魚介料理の食中酒としても自由に味わえます。
よく冷やすと、さわやかさが引き立ちます。
スペインのスパークリングワイン　コドーニュ　クラシコ・セコ 375mlをケース販売にて日本全国送料無料にてお届け、送料、消費税コミコミの大感謝価格です！ 安心してお勧めできる上質のスパークリングワインをお探しの方には超オススメです。
あと気取らない食事を出すビストロのハウスシャンパンにもうってつけ！抜栓翌日もヘタることなく美味しく戴けます。
（ハーフボトルで使いやすい） ケース販売商品の注意事項 ☆ご注意：こちらのワインは在庫状況によりましては、お取り寄せとなる場合が多々ございます。
その場合出荷までに3〜4営業日程度かかる場合もありますので余裕を持ってご注文下さい。
また、メーカー在庫切れの可能性もございますことお含みおき下さい。
（お急ぎのご注文には適しておりません。
） ☆基本的にメーカーの段ボール箱でお届けしますので、箱が汚れているなど、ご進物には適しておりません。
（熨斗や包装はお受けできません。
） ☆送料無料ですが、北海道、沖縄宛の送料無料商品には航空運賃1000円がかかります。
（ご請求金額訂正となります。
）☆温度管理していないお品のため、普通便でのお届けとなりますが、特別にクール便をご希望の場合は450円クール代がかかります。
（注文時備考欄に「クール希望」とお書き下さい。
） （ラベルは現行販売中のものになりますので、ヴィンテージやデザインは写真とは異なる場合があります） ■ワイン名 コドーニュ　クラシコ・セコ 375ml ■ワイン種別 スパークリングワインワイン ■味わい 辛口 ■生産者 コドーニュ ■産地 スペイン・ペネデス ■容量 375ml　/　ハーフボトル ■等級 ■備考欄 ワイン通販・ネット販売は楽天ヒグチワインで!! 【スパークリングS】【送料無料S】【リストつきS】【デイリー】【まとめ買いでお得】【まとめ買いがお得】【12本まとめてお買い得】【楽天 通販 販売】【まとめ買い 業務用にも！】 【スペインワイン】【お酒】【1cs】【1ケース】【ケース販売】【ケース買い】【ケース売り】コドーニュ　シリーズ　楽天最安値に挑戦中!! コドーニュ　クラシコ・セコ 750ml　6本セット 価格 9,800円詳細はこちら コドーニュ　クラシコ・セコ 375ml　ハーフボトル　12本セット 価格 11,300円 詳細はこちら

香りはシトラス、白い花、リンゴ、梨などの繊細な香りが豊かに折り重なります。
上質で豊富な泡立ちがあり、果実味はフレッシュでバランスが良く、滑らかな口当たりと長い余韻を楽しめます。
英字表記AYALA Brut Majeur生産者アヤラ生産者業態NM生産者地域シャンパーニュ生産村ヴァレ・ド・ラ・マルヌタイプブリュット葡萄品種シャルドネ、ピノ・ノワール、ピノムニエ内容量(ml)750ドサージュ7g/l熟成期間平均36ヵ月※画像はイメージです。
ラベル変更などによりデザインが変更されている可能性がございます。
また画像のヴィンテージと異なる場合がございますのでヴィンテージについては商品名をご確認ください。
商品名にヴィンテージ記載の無い場合、最新ヴィンテージまたはノンヴィンテージでのお届けとなります。
※径が太いボトルや箱付の商品など商品によって同梱可能本数が異なります。
自動計算される送料と異なる場合がございますので、弊社からの受注確認メールを必ずご確認お願いします。
（マグナム以上の商品は原則同梱不可）※実店舗と在庫を共有しているため、在庫があがっていても完売のためご用意できない場合がございます。
予めご了承くださいませ。
銘醸ワイン専門のCAVE de L NAOTAKA。
高級ワインを提案するオンラインショップ ナオタカです。
　l泡白l　l単品l　l辛口l　l750mll　lフランスl　lシャンパーニュl　lNMl　lピノノワールl　lシャルドネl　ワインワインセット赤ワイン白ワイン熟成ワイン ◆受賞歴◆ ワイン エンスージアスト2019 ： 91ポイント アヤラのページに戻る

未成年者の飲酒は法律で禁じられています商品番号：9000318北イタリアビエモンテ地方、アスティ産のスパークリングワイン。
フルーティな香りと爽やかな甘みが魅力です。
白〈やや甘口〉■商品データ容　　量＝750ml原　　料＝ブドウ・酸化防止剤(亜硫酸塩)保存方法＝高温多湿を避けて開栓後はお早めにお召し上がりください。

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ペリエ ジュエ ベル エポック 2014 750ml 箱なしブリュット シャンパン ※商品画像はイメージです。
ラベルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について 創設当時から各国の王族や、世界中のセレブリティたちから愛されてきたペリエ ジュエ。
こちらは、19世紀の芸術の巨匠が描いたアネモネの花が印象的なボトルデザインのプレステージ・キュヴェです。
100%グラン・クリュのブドウで造られる、しっかりとした骨格に生き生きとした酸味が完璧なバランスを誇る、繊細なスタイルに仕上がっています。
【テイスティング・コメント】 ≪色合い≫ 秋の太陽のように淡く澄んだゴールドを放ちます。
≪香り≫ 熟したジューシーな洋ナシのアロマにほのかなイエローグレープフルーツ・ライムの柑橘系の香り、グリーンペッパー、ジンジャー、微かな塩気が混ざり合います。
≪味わい≫ ふくよかで活き活きとしたアタックと、みずみずしくクリーミーな口当たり。
梨、マンダリン、グレープフルーツの皮とともに織りなすリンデンの花の香り、豊かで調和のとれた味わいが続きます。
■オススメ料理 舌平目や甲殻類（ラングスティーヌ）料理 白身肉の料理 白桃 ※公式サイトより引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 シャルドネ種（50%） ピノ・ノワール種（45%） ピノ・ムニエ種（5%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白 スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ペリエ・ジュエの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン ロゼ アンペリアル 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について 躍動感にあふれ、輝きを放つ、ロマンチックな「ロゼ・アンぺリアル」。
新鮮でいきいきとした果実味、魅惑的でエレガントな熟成感が特徴的。
輝く琥珀色が溶け込んだ明るく鮮やかなピンクの色調。
微かに故障の風味を感じる、赤い果実やバラの花のニュアンス。
ジューシーなピーチのような柔らかさを併せ持つ、ピノ・ノワール由来の風味を持つしっかりした味わい。
食前酒からボリューム感のある肉料理まで多彩なペアリングをお楽しみ頂ける逸品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 アルマン ド ブリニャック ブリュット ゴールド 750ml 箱なしシャンパン アウトレット ※商品画像はイメージです。
ボトルなどのデザインは変更となることがあります。
※ ■商品について アルマン・ド・ブリニャックは、世界で活躍するミュージシャン、トップアスリート、ビジネス界のアイコン、セレブリティなど、成功者たちを称えるシャンパーニュブランドです。
圧倒的な存在感を放つトロフィーのようなボトルから“成功者のシンボル”として愛され、セレブレーションシーンに欠かすことのできない至高のシャンパーニュです。
こちらは、2006年に発表されたアルマン・ド・ブリニャックを象徴する最初のキュヴェ。
生き生きとした新鮮な果実と複雑味を帯びたプレステージキュヴェです。
■特長 ピーチ、アプリコット、赤いベリーの香りに、砂糖漬けの柑橘類、オレンジの花の香りが続き、ほのかにブリオッシュの香りが漂います。
味わいは芳醇でチェリーやトロピカルフルーツ、さらにレモン、バニラ、蜂蜜のニュアンスが感じられます。
※インポーター公式サイトより引用 ■オススメ料理 ピクルス 真鯛のカルパッチョ 天ぷら（塩） ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種（40%） シャルドネ種（40%） ピノ・ムニエ種（20%） ■アルコール度数 12.5% ■タイプ 白　スパークリング ／ 辛口 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 アルマン・ド・ブリニャックの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン モエ アンペリアル 750ml箱なし ブリュット シャンパン アウトレット ■商品について 「モエ・エ・シャンドン」を代表するシャンパーニュ「モエ・アンぺリアル」。
フルーティーな輝き、魅惑的な味わい、そしてエレガントな熟成が特徴的。
バランスのとれたエレガントな味わいは、前菜からメイン、デザートまであらゆる料理とよく合います。
1869年の誕生以来、世界中の人々から愛され続けている逸品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドンアイス アンペリアル ロゼ ドゥミ セック 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について 「氷と一緒に楽しむ」革新的なスタイルの甘口（ドゥミ・セック）ロゼ シャンパン。
小さな赤い果実の爽やかさと、イチジクやネクタリンのようなジューシーな甘みが絶妙に調和。
広がるフィニッシュは、程よく酸味のある爽快さ。
太陽の光で輝きを放つシャンパンの中で涼し気な音を立てて揺れる氷を楽しめます。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン アイス アンペリアル ドゥミ セック 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について 「氷と一緒に楽しむ」革新的なスタイルの甘口（ドゥミ・セック）シャンパン。
新鮮でフレッシュな柑橘類と、濃厚な南国のフルーツの香りがバランスよく調和。
氷が溶けても失われないふくよかな味わいと果実の凝縮感が特徴。
太陽の光で輝きを放つシャンパンの中で涼し気な音を立てて揺れる氷を楽しめます。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
330円 ■商品名 クリュッグ グランド キュヴェ ブリュット 750ml箱なし シャンパン アウトレット ■商品について クリュッグを代表するシャンパーニュ「グランド・キュヴェ」。
6?10年にわたる収穫年の異なる120種類以上のワインをブレンド。
力強さと複雑さ、豊かさと清々しさの素晴らしいバランス。
柑橘類の砂糖漬けのような濃厚な香りとモカなどコーヒー豆に由来する香りが特徴。
泡はとてもクリーミーでキメが細かく、清々しく優雅な味わい。
湧き上がる無限の味わいと香りに圧倒される最高峰のシャンパーニュです。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 クリュッグの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 ドン ペリニヨン ロゼ 2009 750ml 箱なし ブリュット シャンパンアウトレット ※ボトル画像はイメージです。
ラベルやキャップシール等の色、デザインが変更となる場合がございます。
※ ■商品について 17世紀の終わりに、シャンパーニュの父と称されるドン・ピエール・ペリニヨンは「世界最高のワインを造る」という志を掲げ、その偉業は今日まで引き継がれています。
作柄の素晴らしい年に収穫された葡萄のみを使い、絶妙なバランスで造られた芸術品とも呼べる高品質シャンパンです。
ドン・ペリニヨン・ロゼはピノ・ノワールの「赤」をまとい、ドン・ペリニヨンが誇る大胆なアッサンブラージュの中から力強さと生命力を体現します。
セラーで約12年もの期間をかけ熟成されたドン・ペリニヨン・ロゼは光と闇のコントラストを表現し、野生的でありながら官能的で惹きつけるような魅力を放ちます。
■ヴィンテージ情報 ≪成熟を許容≫ 冬の始まりの寒さが察し厳しかった2009年、シャンパーニュ地方では断続的に降雪あり、寒冷期が長く続きました。
夏は、ブドウへの影響が聞こえるほどの嵐に見舞われた時期もありましたが、8月は特に晴天に恵まれました。
9月4日にはオーヴィレール、ヴェルズネイ、シュイイのブドウ畑に雹が降りましたが、翌日には夏らしい日が戻り、ブドウは静かに成熟を続けました。
9月12日、のどかな気候の下で収穫が始まりました。
ブドウの状態は格別で、その成熟度はピークに達し、香りたつ素晴らしいアロマがそれを強調していました。
≪果実の果実を表現するヴィンテージ≫ ドン ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2009 は、愛撫のような親密さで心をこめてシャンパンです。
収穫された果実そのままの姿を表し、これからな生気を湛えるワインなのです。
■香りと味わい ≪風格、成熟、そして豊かさ≫ ローズ、オレンジオイル、サフランのアロマが一瞬掠めた後、ブーケは温かみを感じて、ラズベリーやチェリーなどの赤い果実を本体にカシスやイチジクなどの控えめなタッチが警戒します。
ジンジャーブレッドや甘草のニュアンスとともに甘さが広がるような終わりを迎えます。
熟成した肉感的な短期を湛え、果実が幻想的な存在感を放っています。
最初の口当たりは歩行者でまろやかです。
到着すると、愛撫のような強い親密感が続きます。
力強さは抑制され、しっかりとした印象が支配的です。
魅力的な味わいが一つにまとまって持続し、触覚の記憶が残り韻を残します。
■料理とのペアリング ドン ペリニヨン ロゼ 2009 は輝きを放ち、その果実は幻想的な存在感でまろやか、豊満で芳醇です。
ラズベリー、イチジク、イチゴ、チェリーといったピノ・ノワールに含まれるアロマのニュアンスを、シャルドネの繊細さやミネラルのエレガンス、軽いニュアンスで表現しています。
ヨウ素と植物性食品、魚、ウニ、カブ菜、スマック、アーティチョークなどの組み合わせは、ワインの二面性を感じさせ、またワインのアロマのニュアンスを引き出すに最適です。
ウニ、豚バラ肉、ケール、チリペッパーなどの食材は、果実の味の奥に隠された酸味やタンニンの構造など、ワインの輪郭を描きます。
※公式サイトより引用 ■産地 フランス　シャンパーニュ地方 ■原産地呼称 AOC. CHAMPAGNE（シャンパーニュ） ■使用ブドウ品種 ピノ・ノワール種 シャルドネ種 ■アルコール度数 12.5% ■タイプ ロゼ スパークリング ／ 辛口　フルボディ ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 ドン・ペリニヨンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

▼こちらのギフトラッピングをお選びいただけます▼ご希望の商品を同梱しご購入をお願いいたします。
440円 440円 440円 440円 550円 550円 550円 550円 330円 ■商品名 モエ エ シャンドン ネクター アンペリアル 750ml箱なし シャンパン アウトレット 甘口 ■商品について 濃い目のイエローゴールドに輝く「ネクター アンペリアル」。
濃密なフルーツの香り、エキゾチックな果実味。
芳醇でエレガントな熟成感を併せ持った甘美な味わいが魅力。
クリーミーでありながら、とてもフレッシュ。
濃厚でスパイシーな料理ともよく合う逸品です。
※公式サイトより引用 ■内容量 750ml ■備考 SAKE Peopleでは商品に「一般消費者や問屋・小売店等から買い取った未使用品・未開封品」が含まれております。
■Q&A（よくある質問） 詳細はこちら ■関連商品 モエ・エ・シャンドンの一覧はこちらから 全てのシャンパンの一覧はこちらから

Dardleina Maria Bortolottiマリア ボルトロッティ （詳細はこちら）色合いは軽やかな赤色。
飲み始めはドライの味わい。
発泡の時間経過と共にふっくらしてくるのも魅力の一つです。
軽やかスイスイと飲めてしまいます。
適度な果実味もあり、休日のランチなどにピッタリです。
ワインの名前はボローニャ方言でおしゃべりという意味。
自然なワインは飲む人の心を開き、おしゃべりにさせるからというところから！750mlバルべーライタリア・エミリア ロマーニャコッリ ボロニェージ微発泡ロゼ自然派●自然派ワインについてこのワインは「できるだけ手を加えずに自然なまま」に造られているため、一般的なワインではあまり見られない色合いや澱、独特の香りや味わい、またボトルによっても違いがある場合があります。
ワインの個性としてお楽しみください。
●クール便をおすすめします※温度変化に弱いため、気温の高い時期は【クール便】をおすすめいたします。
【クール便】をご希望の場合は、注文時の配送方法の欄で、必ず【クール便】に変更してください。
他モールと在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく場合もございますのでご了承ください。
BMO株式会社甘酸っぱさと軽快な発泡感がたまらない！人気自然派マリア ボルトロッティが1000年前からこの地に根付いたバルベーラで造るロゼ微発泡「ダルドゥレイナ」ダルドゥレイナ マリア ボルトロッティDardleina Maria Bortolotti商品情報エミリア ロマーニャの自然派マリア ボルトロッティがバルベーラで造るロゼ微発泡「ダルドゥレイナ」。
フレッシュでシャープな酸が心地よい、スイスイ飲める楽しいワインです。
バルベーラを生かす赤い粘土質土壌バルベーラが植わっている畑は、3万年前に形成された赤い粘土質土壌。
何万年もの間、太陽を浴び続けていたため、鉄分やマグネシウムを多く含む土壌に変化して言ったもの。
この赤い粘土質土壌が生きる品種がバルベーラです。
マリア ボルトロッティは、1つのバルベーラの畑から、それぞれ全く違うキャラクターを持つダルドゥレイナ、マティルデ、アルマンド、ナスコンデルシを造り分けています。
ダルドゥレイナは、微発泡のワインなのでフレッシュな酸をキープしたい。
そのため、森の影になる涼しい場所のバルベーラを使っています。
飲み始めはドライ。
時間と共にふっくらした味わいに梗をつけたまま搾り、一晩デキャンテーション。
一次発酵終了後、冷凍保存していたマストを加えて瓶内二次発酵させています。
色合いは軽やかな赤色。
飲み始めはドライの味わい。
発泡の時間経過と共にふっくらしてくるのも魅力の一つです。
軽やかスイスイと飲めてしまいます。
適度な果実味もあり、休日のランチなどにピッタリです！「ダルドゥレイナ」というワインの名前はボローニャ方言で「おしゃべり」という意味。
自然なワインは飲む人の心を開き、おしゃべりにさせるからというところから。
ネーミングされました。
生産者情報マリア ボルトロッティ Maria Bortolottiマリア ボルトロッティはエミリア ロマーニャ州の東端のコッリ ボロネージにあるワイナリー。
畑があるゾーラプレドーザの丘陵地帯はその付近でもっともブドウ造りに適した土地として1000年前の文献にも名前が記載されています。
当主のフラヴィオ ボルトロッティは1965年生まれ。
将来を見据えたフラヴィオが中心となり、1992年からオーガニック栽培を開始。
間もなくビオディナミコも始めます。
自然栽培にこだわるきっかけフラヴィオが自然栽培にこだわるきっかけは、醸造所と家が畑のど真ん中にあったから。
シンプルかつ明快。
その理由しかないから某有名な自然派ワイン蔵元のグループからも脱退したのです。
SO2量をラベルに書き、飲んでいただくお客様にもきちんと明記しています。
実際は書いてある量より遥かに少ないそう。
特筆すべき畑の特徴バルベーラが植わっている畑は何万年も太陽を浴び続けている古い赤土粘土質（石灰分は少量）で川の氾濫などによる侵食の影響を全く受けていない土地です。
緩やかな斜面で地表面も流されることがほとんどありません。
石灰質が少ないので根っこが地中深くまで伸びやすいのです。
最先端のワイン設備は一切ない。
実はオーナーのフラヴィオ氏は最先端の機械も複雑な醸造方法も知っているが自身は好まないので使いません。
なので醸造設備はいたってシンプルでこれだけしかないの？思うほど最先端のマシンとは縁遠いワイナリーです。
シンプルな造りが信条で酵母は全て天然酵母です。
酸化防止剤は年によって添加する量を調整します。
2009年のようなカビが見受けられた年だけは微量加えました。
葡萄果汁がワインになる時には必ず一定量のSO2が発生します。
その添加量をぎりぎりまで調整するのだそうです。
ラベルはフィロソフィーの塊りラベルのデザイナーは日本に憧れを持つマッティア カルタ（Mattia Carta)というアーティストです。
ワイナリーの収穫時にも仕事に来ていてワイン造りや自然界との関わり方に深い感銘を受けているそうで長い交流が続いているそうです。

※アイコンの説明はこちら ベリー系の果実味が心地よく広がるスパークリングワイン フランスにほど近い、イタリアのピエモンテ州のアックイ近郊にあるワイナリー「アックエジー」が造る、可愛らしい花柄が描かれたピエモンテ　スプマンテ　ブリュット・ロゼをお届けします。
ボトルにはピエモンテ在住のアーティストが描いたアールヌーヴォー調の自由でのびやかな花の絵と、温泉地としても有名なアックイの街中にある源泉のモニュメントがあしらわれています。
ベリー系の果実味が心地よく広がる、程よい酸味と果実味とのバランスに優れた華やかなスパークリングワインです。
パーティーのアクセントに。
持ち運びも便利なバスケットに入ったフラワーアレンジ ざっくり編み込まれたバスケットに、ピンクとグリーンの花々で可愛らしくアレンジしました。
2か所にリボンをプラスして、華やかさを演出。
ボトルの色合いともマッチして、パーティーのアクセントになること間違いなしです。
大切な日に贈りたい、フラワーアレンジです。
花材 バラ×3輪、スプレーバラ、スプレーカーネーション、ヒペリカム、アイビー ※写真の内容とは品種が異なる場合があります。
資材 バスケット、リボン、お手入れ説明付き セット内容 [スパークリングワイン]　アックエジー　ピエモンテ　スプマンテ　ブリュット・ロゼ 750ml 辛口 ※アルコール度数：11% ※未成年者への販売はいたしません サイズ アレンジメント：奥行き約18cm、幅約30cm、高さ約25cm（持ち手部分含む・お酒は含みません） 説明 花材・資材・セット内容以外の写真の小物は商品に含まれません。
セットの商品は花材の箱の中に入ります。
※花は観賞用なので食べられません。
小さなお子様やペットが食べないようご注意ください。
【酒類販売管理者標識】 ・販売場の名称及び所在地／株式会社千趣会イイハナ 　東京都品川区西五反田7-1-9　五反田HSビル9F ・酒類販売管理者／白石佐由理 ・酒類販売管理研修受講年月日／令和5年8月2日 ・次回研修の受講期限／令和8年8月1日 ・研修実施団体名／全国小売酒販組合中央会 主な用途 誕生日用：大切な人や友人はもちろん、母や父、祖父、祖母、兄弟、姉妹など家族の誕生日プレゼント お祝い用：還暦・喜寿・緑寿・古希・傘寿・米寿・卒寿などの長寿のお祝い、ひな祭り・桃の節句・十五夜・入学・就職祝い・春の叙勲・結婚祝い こちらの商品は、お客様のご希望のメッセージをお付けすることが可能です。
メッセージをご希望の方は、「商品をカゴに追加」ボタンの上にある選択肢からメッセージをお選びください。
メッセージをご希望されない方は、「選択しない」のままで「商品をカゴに追加」ボタンをクリックしてください。
ランキング入り 人気商品 おすすめのポイント！季節や月のイベントに合わせて人気商品・カラー・ご用途などをご紹介！ 季節のご用途等 花 プレゼント 誕生日 誕生日祝い お祝い 記念日 フラワー ギフト 結婚祝い 結婚記念日 引越し祝い 出産祝い 開店祝い 発表会 古希 喜寿 米寿 還暦祝い お礼 季節の花 自宅用 結婚式 コンサート ホームパーティ イベント メッセージ 楽屋訪問 個展 展覧会 展示会 オープン サプライズ 贈る相手 父 母 おじいちゃん おばあちゃん ご両親 女の子 男の子 子供 義母 義父 祖母 祖父 娘 息子 兄弟 姉妹 友達 恋人 彼氏 彼女 上司 部下 先輩 後輩 社長 先生 担任 男性 女性 イイハナ・ドットコムのこだわり 1.ワンランク上のフラワーギフト鮮度と品質・デザインへのこだわり2.厳選した農家さんのお花全国各地の品質の高いお花を使用3.感謝・笑顔をしっかりお届け花の品質を保てるよう丁寧に梱包、配送テストも実施しあんしんお届けメッセージカード無料 メッセージカード付き

商品情報 セット内容 ●コンテ ド シュルラン ロゼ ド セニエ ブリュット（ ロゼ シャンパン ） ●ドメーヌ エブラン フークス クレマン ダルザス ブリュット ロゼ（ ロゼ スパークリング ） ●カヴァ ヴィーニャ・アデライダ ロゼ ブリュット（ ロゼ スパークリング ） ※セット商品や、全ておまとめしてのラッピング希望はお承りいたしかねます。
あらかじめご了承の程お願いいたします。
色々な行事でご利用いただけます 1月 元旦、お正月、成人の日、初売り、お年玉 2月 節分、建国記念日、バレンタインデー 3月 桃の節句、ホワイトデー、卒業式、春分の日 4月 エイプリールフール、入社、入学、新生活、お花見 5月 ゴールデンウィーク、母の日、クールビズ 6月 父の日、梅雨入り 7月 七夕、土用の丑、夏休み、お中元、暑中見舞い、BBQ 8月 バーベキュー、お盆、残暑見舞い、花火大会、夏祭り 9月 敬老の日、十五夜、お彼岸 10月 ハロウィン、衣替え 11月 ボジョレーヌーボー（ボージョレヌーヴォー）、紅葉 12月 クリスマス、大晦日、おせち、お歳暮、年末年始、冬のギフト その他の行事 長寿、還暦、古希、喜寿、傘寿、半寿、米寿、卒寿、白寿、百寿 結納、結婚祝い、新築祝い、定年退職、開業・開店、結婚記念日、誕生日 資格取得、受賞・表彰、昇進、成人、就職商品情報 セット内容 ●コンテ ド シュルラン ロゼ ド セニエ ブリュット（ ロゼ シャンパン ） ●ドメーヌ エブラン フークス クレマン ダルザス ブリュット ロゼ（ ロゼ スパークリング ） ●カヴァ ヴィーニャ・アデライダ ロゼ ブリュット（ ロゼ スパークリング ）

瓶内ニ次醗酵による本格的なシャンパーニュ方式で造られたスパークリングワインです。
早摘みすることにより天然の有機酸（主にリンゴ酸）をたっぷりと含み、フルーティーな香りと爽やかな酸味が絶妙に調和しています。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白・泡 ぶどう品種：自社農園産デラウェア100% アルコール度数：11 味わい：辛口 酒蔵名：飛鳥ワイン（大阪府） 日本ワイン/飛鳥/デラウェア/自社農園産/白ワイン/スパークリング/飛鳥ワイン/大阪府自社農園収穫デラウェア種を100％使用し、 瓶内ニ次醗酵による本格的なシャンパーニュ方式で 造られたスパークリングワインです。
早摘みすることにより天然の有機酸 （主にリンゴ酸）をたっぷりと含み、 フルーティーな香りと爽やかな酸味が絶妙に調和しています

瓶内ニ次醗酵による本格的なシャンパーニュ方式で造られたスパークリングワインです。
早摘みすることにより天然の有機酸（主にリンゴ酸）をたっぷりと含み、フルーティーな香りと爽やかな酸味が絶妙に調和しています。
常温便にてお届けします。
ただし、外気温が高くなる5月〜10月の間はクール便のご利用をおすすめいたします。
また、お届け後は冷暗所にて保管してください。
色：白・泡 ぶどう品種：自社農園産デラウェア100% アルコール度数：11 味わい：辛口 酒蔵名：飛鳥ワイン（大阪府） 日本ワイン/飛鳥/デラウェア/自社農園産/白ワイン/スパークリング/飛鳥ワイン/大阪府自社農園収穫デラウェア種を100％使用し、 瓶内ニ次醗酵による本格的なシャンパーニュ方式で 造られたスパークリングワインです。
早摘みすることにより天然の有機酸 （主にリンゴ酸）をたっぷりと含み、 フルーティーな香りと爽やかな酸味が絶妙に調和しています