著者中武篤史(監修)出版社ナツメ社発売日2024年02月ISBN9784816374821ページ数319Pキーワードいつぱつごうかくよくわかるちようりししけんてきすと イツパツゴウカクヨクワカルチヨウリシシケンテキスト なかたけ あつし ナカタケ アツシ9784816374821内容紹介講座の受講者の約90%、1000名以上が調理師試験に合格! 多くの人々を合格させてきた中武氏が、試験に合格するためのノウハウを伝授します!●調理師試験に合格するためには、敵(試験)を知ることまずは、2024年版調理師試験の傾向と対策をチェックしましょう。 調理師免許試験は、「公衆衛生学」「食品学」「栄養学」「食品衛生学」「調理理論」「食文化概論」の6つの課目から出題されます。 本書には、各課目の特徴や、注意点などを掲載しています。 ●辞書を引かなくてOK!これ一冊あれば合格を目指せる充実した内容覚えることが多い調理師試験ですが、本書には理解を手助けする図やイラスト、表などをふんだんに掲載しています。 また、本文の横のスペースには専門用語の解説や押さえておくべき事項をまとめた豆知識、MEMOを掲載しました。 ●赤シート付きで繰り返し問題を解くことができる!各章末には○×で答える達成度テストを掲載。 単元をどれだけ理解できているかの目安として活用できます。 点数が低い単元を重点的に見直してみましょう。 また、調理師試験のデータから重要度を解析し、本番さながらの模擬試験2回分を掲載しました。 本番に近い環境で、繰り返し解くことで合格に近づくことができます。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/模擬試験問題 一発合格!よくわかる調理師試験テキスト&問題集 2024年版/中武篤史【1000円以上送料無料】 1,760 円
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著者辻製菓専門学校(編)出版社柴田書店発売日2022年02月ISBN9784388251230ページ数231Pキーワードといてわかるせいかえいせいししけんのてびき トイテワカルセイカエイセイシシケンノテビキ つじ/せいか/せんもん/がつこ ツジ/セイカ/センモン/ガツコ9784388251230内容紹介国家資格「製菓衛生師」試験にはこの1冊 !国家資格である「製菓衛生師」試験のための参考書&過去問題集。 約12年ぶりに内容を一新し、最新の法改正や制度変更を反映するとともに、各種統計データや調査・動向なども最新版にアップデート。 なかでも、製菓・製パン業にとって重要な2つの法改正、「食品表示法(食品表示法令の一元化)」と「食品衛生法(HACCPに沿った衛生管理)」はスペースを拡充し全面改訂とした。 本書は、試験の出題科目に合わせて7章で構成。 科目ごとに、前半はそれぞれの主要項目を解説した参考書として、見やすい2色刷りで構成。 後半は、解きながら理解を深める「練習問題」と、模試として活用できる「演習問題」を収録。 巻末の解答集は、取り外せる別冊で使いやすさにもこだわった。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き/辻製菓専門学校【3000円以上送料無料】 3,300 円
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426609291ISBN-13:9784426609290■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 UーCANの調理師速習レッスン 2017年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)]【宅配便出荷】 1,407 円
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■ISBN:9784816363948★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル【新品】【本】ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2018年版 法月光/監修フリガナヒトリ デ マナベル チヨウリシ シケン 2018 2018 ラクラク イツパツ ゴウカク発売日201802出版社ナツメ社ISBN9784816363948大きさ255P 21cm著者名法月光/監修 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2018年版 法月光/監修 1,540 円
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日本栄養士会 第一出版(千代田区)チョウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:2013年04月 ページ数:205p サイズ:単行本 ISBN:9784804112794 1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験問題と解答(2013年版) [ 日本栄養士会 ] 1,540 円
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著者全国製菓衛生師養成施設協会(編)出版社Gakken発売日2024年03月ISBN9784058022368ページ数236Pキーワードせいかえいせいししけんもんだいしゆう2024 セイカエイセイシシケンモンダイシユウ2024 ぜんこく/せいか/えいせいし/ ゼンコク/セイカ/エイセイシ/9784058022368内容紹介各都道府県で過去3年間に実施された製菓衛生師試験問題を分析し、各科目を出題割合に応じて収録。 同じ知識を問う問題は類題としてまとめ、出題頻度をアイコンで表示しているので、効率よく学習することができる。 別冊解答には頻出問題を中心に解説を収録。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 製菓衛生師試験問題集 これで合格 2024/全国製菓衛生師養成施設協会【1000円以上送料無料】 1,980 円
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著者:土屋書店編集部出版社:土屋書店サイズ:単行本ISBN-10:4806911666ISBN-13:9784806911661■こちらの商品もオススメです ● 調理師試験 まるごと覚える / 新星出版社 / 新星出版社 [単行本] ● この1冊で合格調理師試験問題集 / ナツメ社 / ナツメ社 [単行本] ● 短期集中!調理師試験合格問題集 改訂版 / 法月 光 / 新星出版社 [単行本] ● 最新詳解調理師試験完全合格 / 鈴木 章生 / 日東書院本社 [単行本] ● 本試験型調理師資格試験問題集 / 法月 光 / 成美堂出版 [ペーパーバック] ● ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 第2版 / 法月 光 / ナツメ社 [単行本] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2020年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ● シイタケ栽培の改善法 失敗の原因はなにか / 大森 清寿 / 農山漁村文化協会 [ペーパーバック] ● 調理師試験完全合格 / 矢島 正男, 望月 幹雄 / 日東書院本社 [単行本] ● この1冊で合格!調理師試験問題集 改訂新版 / ナツメ社 / ナツメ社 [単行本] ● キノコ栽培 改訂新版 / 大森 清寿, 庄司 当 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 初めての調理師試験問題集 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート! / 資格情報研究センター / 土屋書店 [単行本] ● 本試験版 調理師試験問題 / 調理師試験研究会 / 有紀書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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日本栄養士会 第一出版チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニツポンエイヨウシカイ 発行年月:1987年01月 ページ数:298 ISBN:9784804103761 最近、全国都道府県で実施された試験問題をあつめ、それぞれ解答を付した。 出題都道府県名も示した。 試験問題を試験科目別に区分し、さらに内容別に分類して出題の傾向を知る参考とした。 出題に関連した参考事項、注意事項を随所に入れた。 昭和61年度に全国で実施された試験問題を幅広く集録し、解答と一部に解説を付した。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験問題と解答 昭和62年度版 [ 日本栄養士会 ] 1,068 円
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著者:成美堂出版出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415217567ISBN-13:9784415217567■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウヨネンバンチョウリシシケンモンダイトカイトウ コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2024年04月04日 予約締切日:2024年02月16日 ページ数:248p サイズ:単行本 ISBN:9784804114736 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2024年版 調理師試験問題と解答 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,650 円
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著者:土屋書店出版社:土屋書店サイズ:単行本ISBN-10:4806906379ISBN-13:9784806906377■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 初めての調理師試験 〔2002年版〕 / 土屋書店 / 土屋書店 [単行本]【ネコポス発送】 63,100 円
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著者ユーキャン調理師試験研究会(編)出版社ユーキャン学び出版発売日2023年12月ISBN9784426615505ページ数297Pキーワードゆーきやんのちようりしじゆうようかこもんあんどよそ ユーキヤンノチヨウリシジユウヨウカコモンアンドヨソ ゆ−きやん ユ−キヤン9784426615505内容紹介調理師試験の問題集は、ユーキャンで決まり!試験傾向を徹底的に分析し、わかりやすさにこだわった問題集です!学習に便利な【赤シート】つき。 〈重要な問題を厳選したテーマ別の過去問題〉と〈ユーキャンオリジナルの予想模試2回〉の両方に挑戦できます。 知識の定着から本試験のシミュレーションまでこの一冊で完成!テキストの『速習レッスン』とセット学習で得点力UP!?本書の特長?【テーマ別過去問題】◆調理技術技能センター・関西広域連合を含む、どの都道府県でも出題されやすい重要な過去問題を厳選!◆1問ごとに3段階の頻出度が表示されているので、効率的に学習!◆問題と解答解説が見開き掲載だから、確認がスムーズ。 全ての選択肢に詳細な解説つき!◆理解を深めるコーナー解説も充実!【予想模試】◆本試験を想定した予想模試2回分で学習の総まとめ!◆解答解説は別冊で確認がスムーズ!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次テーマ別重要過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模擬試験(第1回模擬試験問題/第2回模擬試験問題) ユーキャンの調理師重要過去問&予想模試2回 2024年版/ユーキャン調理師試験研究会【3000円以上送料無料】 1,760 円
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著者:法学書院編集部出版社:法学書院サイズ:単行本ISBN-10:4587414506ISBN-13:9784587414504■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:ユーキャン調理師試験研究会出版社:U-CANサイズ:単行本(ソフトカバー)ISBN-10:4426614619ISBN-13:9784426614614■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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数カ月先まで予約でいっぱい! ごはんさん 徳間書店ホウモンチョウリシゴハンサンノドンドンオカワリスルコドモダイスキレシピナナジュウハチ ゴハンサン 発行年月:2019年11月22日 予約締切日:2019年11月09日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784198649777 ごはんさん(ゴハンサン) 現在フリーランスの調理師として活躍中(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 おかわりの声、続出!満点レシピ/2 シンプルな調理法でササッと作れる3行レシピ/3 ママの悩みを解決する肉レシピ/4 ワンパターンな調理法から脱出!魚レシピ/5 苦手な子も思わず完食!野菜レシピ/6 4つのメニューにアレンジできるおかずの素/7 野菜を無水で蒸すから旨み200%魔法のスープ/8 ひと皿でごはんが完結!丼&麺レシピ/9 ホットケーキミックスで作るから簡単!スイーツレシピ ウソみたいに子どもがよろこんで食べる!ばっかり食べ、好き嫌い、食が細い…。 ママの悩みが解消する魔法のレシピ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 訪問調理師ごはんさんのどんどんおかわりする子ども大好きレシピ78 数カ月先まで予約でいっぱい! [ ごはんさん ] 1,760 円
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大石 亜子 KADOKAWABKSCPN_【ニコカド2016_3倍】 チョウリシアコノキョウナニツクル オオイシ アコ 発行年月:2012年06月30日 予約締切日:2012年06月29日 ページ数:144p サイズ:単行本 ISBN:9784047271012 大石亜子(オオイシアコ) OL生活を経て結婚後、調理師免許を取得。 多数のレシピコンテストで受賞経験もあり、オリジナルレシピ作りには評価が高い。 現在は主婦業をこなしつつ派遣社員として働くかたわら、企業PR用の料理の調理、雑誌掲載レシピの考案を続けている。 大学の通信講座で学生としても勉強するなど、多方面でチャレンジ中のスーパー主婦(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 リピ確実!あこ流十八番メニュー(MENU一番人気のハンバーグ献立/あこ流十八番01:ひとくちミニハンバーグ+arrange ほか)/2 元気が出る!ごはん&麺(MENU元気が出る!どんぶり定食/ごはんメニュー ほか)/3 メインのおかず(MENUごはんがススム、チャイニーズ定食/肉と卵のおかず ほか)/4 あるとうれしい!小さなおかず(MENUストックおかずでラクラク定食/乾物を使った小さなおかず ほか)/5 おいしいおやつ(ほっこり和風おやつ/いろいろ使えるゆであずき ほか) 人気料理ブロガー調理師あこが贈る今日の料理に困ったときのお助けレシピブック。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師あこの今日なにつくる? [ 大石 亜子 ] 1,430 円
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。 キャラクターたちのやりとりを読み進めるだけで、内容がスラスラと頭に入ってきます。 過去問題の傾向を研究し、6科目にわたる幅広い試験範囲の中から、出題頻度の高い項目に絞って解説しています。 効率的な学習で、合格に欠かせない知識が身につきます。 <収録内容>1 食文化概論2 公衆衛生学3 栄養学4 食品学5 食品衛生学6 調理理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2811186Ho Gekko / Kanshu / Manga De Wakaru Chori Shi Shiken Koryaku Text & Mondai Shuメディア:本/雑誌重量:470g発売日:2022/12JAN:9784405032408マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌] / 法月光/監修2022/12発売 マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌] / 法月光/監修 1,760 円
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著者:コンデックス情報研究所出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415217508ISBN-13:9784415217505■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’14年版 / コンデックス情報研究所 / 成美堂出版 [単行本]【宅配便出荷】 2,235 円
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