公益社団法人 日本栄養士会 第一出版ニセンニジュウサンネンバンチョウリシドクホン コウエキシャダンホウジンニホンエイヨウシカイ 発行年月:2023年03月16日 予約締切日:2023年02月10日 ページ数:352p サイズ:単行本 ISBN:9784804114613 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 受験対策に! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2023年版 調理師読本 [ 公益社団法人 日本栄養士会 ] 1,870 円
|
著者大阪あべの辻調理師専門学校(著)出版社評論社発売日2000年04月ISBN9784566075566ページ数191Pキーワードてーぶるしきちようりしのきそちしき テーブルシキチヨウリシノキソチシキ つじ/ちようりし/せんもん/が ツジ/チヨウリシ/センモン/ガ9784566075566内容紹介調理師受験の必読書。 調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。 本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論/8 関係法規/9 付録 テーブル式調理師の基礎知識/大阪あべの辻調理師専門学校【3000円以上送料無料】 2,619 円
|
■ISBN:9784415237701★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! ’24年版 コンデックス情報研究所/編著ふりがなちようりししけんじゆうようこうもく20242024おおきいもじですらすらよめる発売日202401出版社成美堂出版ISBN9784415237701大きさ207P 22cm著者名コンデックス情報研究所/編著 調理師試験重要項目 大きい文字でスラスラ読める! ’24年版 コンデックス情報研究所/編著 1,100 円
|
著者:伊東 秀子出版社:成美堂出版サイズ:新書ISBN-10:4415221629ISBN-13:9784415221625■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 これだけ覚える調理師一問一答問題集 ’16年版 / 伊東 秀子 / 成美堂出版 [新書]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,403 円
|
著者:土屋書店編集部出版社:土屋書店サイズ:単行本ISBN-10:4806911666ISBN-13:9784806911661■こちらの商品もオススメです ● 調理師試験 まるごと覚える / 新星出版社 / 新星出版社 [単行本] ● この1冊で合格調理師試験問題集 / ナツメ社 / ナツメ社 [単行本] ● 短期集中!調理師試験合格問題集 改訂版 / 法月 光 / 新星出版社 [単行本] ● 最新詳解調理師試験完全合格 / 鈴木 章生 / 日東書院本社 [単行本] ● 本試験型調理師資格試験問題集 / 法月 光 / 成美堂出版 [ペーパーバック] ● ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 第2版 / 法月 光 / ナツメ社 [単行本] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2020年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ● シイタケ栽培の改善法 失敗の原因はなにか / 大森 清寿 / 農山漁村文化協会 [ペーパーバック] ● 調理師試験完全合格 / 矢島 正男, 望月 幹雄 / 日東書院本社 [単行本] ● この1冊で合格!調理師試験問題集 改訂新版 / ナツメ社 / ナツメ社 [単行本] ● キノコ栽培 改訂新版 / 大森 清寿, 庄司 当 / 農山漁村文化協会 [単行本] ● 初めての調理師試験問題集 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート! / 資格情報研究センター / 土屋書店 [単行本] ● 本試験版 調理師試験問題 / 調理師試験研究会 / 有紀書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 初めての調理師試験 〔最新版〕 / 土屋書店編集部 / 土屋書店 [単行本]【ネコポス発送】 3,088 円
|
著者コンデックス情報研究所(編著)出版社成美堂出版発売日2023年01月ISBN9784415236131ページ数255Pキーワードちようりししけんかこもんだいしゆう2023 チヨウリシシケンカコモンダイシユウ2023 こんでつくす/じようほう/けん コンデツクス/ジヨウホウ/ケン9784415236131内容紹介各都道府県の試験で実際に出題された問題をベースにした問題集。 重要問題を分野別に編集した「科目別過去問題」と、問題数、試験時間を実際の試験とそろえた取り外し式「予想模試」1回分で構成。 科目ごとに、出題傾向や要点まとめを掲載。 暗記に便利な赤シート付き。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次科目別過去問題(公衆衛生学/食品学/栄養学/食品衛生学/調理理論/食文化概論)/予想模試 解答・解説 調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’23年版/コンデックス情報研究所【3000円以上送料無料】 1,540 円
|
著者伊東秀子(著) 星屋英治(著)出版社成美堂出版発売日2024年02月ISBN9784415237930ページ数255Pキーワードしかくがいどちようりし2024 シカクガイドチヨウリシ2024 いとう ひでこ ほしや えいじ イトウ ヒデコ ホシヤ エイジ9784415237930内容紹介全国の調理師試験のタイプに対応した科目別集中講座と、実戦力を養う練習問題を収載。 出題範囲のポイントや重要項目を、図版とイラストでわかりやすく解説。 巻末に収録した本試験タイプの練習問題、および解答・解説で得点力アップ。 最新の出題傾向を反映。 暗記ポイントを隠せる赤シート付き。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論/7 練習問題 資格ガイド調理師 目で見てわかる図解テキスト ’24年版/伊東秀子/星屋英治【3000円以上送料無料】 1,430 円
|
■ISBN:9784405032408★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトルマンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集 法月光/監修ふりがなまんがでわかるちようりししけんこうりやくてきすとあんどもんだいしゆう発売日202212出版社新星出版社ISBN9784405032408大きさ335P 21cm著者名法月光/監修 マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集 法月光/監修 1,760 円
|
フードスペシャリスト資格取得対策研究会 一藝社フード スペシャリスト シカク ニンテイ シケン モンダイシュウ フード スペシャリスト シカク シュトク タイサク ケン 発行年月:2004年04月 ページ数:272p サイズ:単行本 ISBN:9784901253444 問題(フードスペシャリスト論/食品の官能評価・鑑別論/食物学/食品の安全性/調理学/栄養と健康/食品流通・消費/フードコーディネート論)/解答・解説 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 フードスペシャリスト資格認定試験問題集(2004年版) [ フードスペシャリスト資格取得対策研究会 ] 1,870 円
|
著者:柴田書店出版社:柴田書店サイズ:単行本ISBN-10:4388055476ISBN-13:9784388055470■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師試験合格の手びき 新版 / 柴田書店 / 柴田書店 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,099 円
|
著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2023年01月ISBN9784816373022ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2023 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2023 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816373022内容紹介要点を整理したイラストと各科目の「出題のポイント」、「この節のまとめ」で効率良く学習できます。 各科目の最後に一問一答形式の問題を収録!理解度の確認と苦手な部分の克服に最適です。 試験の攻略ポイントを徹底分析しているので、この本一冊で一発合格を目指しましょう。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2023年版/法月光【3000円以上送料無料】 1,540 円
|
日本栄養士会 第一出版(千代田区)チヨウリシ シケン モンダイ ト カイトウ ニホン エイヨウシカイ 発行年月:1996年04月 予約締切日:1996年03月25日 ページ数:298p サイズ:単行本 ISBN:9784804107837 本書は最近実施された全国の都道府県の出題(平成7年度分を含む)を各試験科目別に区分し、更に出題を内容別に分類して出題の傾向を知るための便に供し、解答についてはそれぞれの出題に関連した参考事項、注意事項を該当ページに枠記事として掲載し、受験者の勉強の一助とし、それぞれの問題には出題された都道府県名、または類似問題が出題された都道府県名を示し、同一問題は省略いたしました。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 調理師試験問題と解答(平成8年版) [ 日本栄養士会 ] 1,397 円
|
7つの試験科目別で、合格まで完全サポート! 土屋書店 つちや書店ジュケン チョクゼン ニ キク チョウリシ シケン サイシュウ チェックバン ツチヤ ショテン 発行年月:2015年01月 ページ数:159p サイズ:単行本 ISBN:9784806914747 第1章 食文化概論/第2章 衛生法規/第3章 公衆衛生学/第4章 栄養学/第5章 食品学/第6章 食品衛生学/第7章 調理理論 7つの試験科目で合格まで完全サポート!過去問題を分析して集約。 冒頭の出題例で、学習のポイントが明確に!受験手続きから試験直前まで完全網羅!学習ポイントがすぐ分かる! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 受験直前に効く調理師試験最終チェック版 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート! [ 土屋書店 ] 1,210 円
|
著者日本栄養士会(編)出版社第一出版発売日2024年03月ISBN9784804114736ページ数232Pキーワードちようりししけんもんだいとかいとう2024 チヨウリシシケンモンダイトカイトウ2024 にほん/えいようしかい ニホン/エイヨウシカイ9784804114736内容紹介調理師試験受験のための教本『調理師読本』の姉妹書として昭和38年から毎年刊行され、出題関係者をはじめ多くの受験者に利用されてきました。 総問題数800問以上収録! 良問や頻出問題を厳選して収録。 受験対策に最適です!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 調理師試験問題と解答 2024/日本栄養士会【1000円以上送料無料】 1,650 円
|
著者大阪あべの辻調理師専門学校(著)出版社評論社発売日2000年04月ISBN9784566075566ページ数191Pキーワードてーぶるしきちようりしのきそちしき テーブルシキチヨウリシノキソチシキ つじ/ちようりし/せんもん/が ツジ/チヨウリシ/センモン/ガ9784566075566内容紹介調理師受験の必読書。 調理師になるための必要な教科科目と免許取得の試験科目を体系的・段階的に詳述。 本書は、調理師になるために必要な食品および栄養、衛生に関する調理師養成施設の教科科目、ならびに調理師免許取得のための試験科目を、各教科ごとにテーブル式に表示しています。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 衛生法規/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論/7 食文化概論/8 関係法規/9 付録 テーブル式調理師の基礎知識/大阪あべの辻調理師専門学校【1000円以上送料無料】 2,619 円
|
法月 光 ナツメ社ヒトリデマナベルチョウリシシケン ニセンニジュウヨネンバン ノリヅキ ヒカル 発行年月:2023年12月14日 予約締切日:2023年10月05日 ページ数:256p サイズ:単行本 ISBN:9784816374623 法月光(ノリズキヒカル) 1948年静岡県生まれ。 静岡教育委員会(静岡市役所)、武蔵野調理師専門学校を経て、現在、華調理製菓専門学校講師(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!要点がわかるイラストが豊富!頻出問題を練習問題として掲載!試験の出題のポイントを紹介! 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 ひとりで学べる調理師試験 2024年版 [ 法月 光 ] 1,540 円
|
著者:伊東 秀子, 星屋 英治出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415230482ISBN-13:9784415230481■こちらの商品もオススメです ● UーCANの福祉住環境コーディネーター3級速習レッスン 2017年版 / ユーキャン福祉住環境コーディネーター試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ● ユーキャンの調理師速習レッスン 2021年版 / ユーキャン調理師試験研究会 / U-CAN [単行本(ソフトカバー)] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 資格ガイド調理師 見てわかる図解テキスト ’20年版 / 伊東 秀子, 星屋 英治 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 1,146 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 食文化概論2 衛生法規3 公衆衛生学4 栄養学5 食品学6 食品衛生学7 調理理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-1643763Nippon Eiyoshi Kai / Hen / Chori Shi Tokuhon 2014 Nembanメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2014/03JAN:9784804113081調理師読本 2014年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編2014/03発売 調理師読本 2014年版[本/雑誌] / 日本栄養士会/編 1,760 円
|
著者:コンデックス情報研究所出版社:成美堂出版サイズ:単行本ISBN-10:4415217508ISBN-13:9784415217505■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※あす楽ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 調理師試験過去問題集 一回で受かる! ’14年版 / コンデックス情報研究所 / 成美堂出版 [単行本]【メール便送料無料】【あす楽対応】 2,284 円
|
著者辻製菓専門学校(編)出版社柴田書店発売日2022年02月ISBN9784388251230ページ数231Pキーワードといてわかるせいかえいせいししけんのてびき トイテワカルセイカエイセイシシケンノテビキ つじ/せいか/せんもん/がつこ ツジ/セイカ/センモン/ガツコ9784388251230内容紹介国家資格「製菓衛生師」試験にはこの1冊 !国家資格である「製菓衛生師」試験のための参考書&過去問題集。 約12年ぶりに内容を一新し、最新の法改正や制度変更を反映するとともに、各種統計データや調査・動向なども最新版にアップデート。 なかでも、製菓・製パン業にとって重要な2つの法改正、「食品表示法(食品表示法令の一元化)」と「食品衛生法(HACCPに沿った衛生管理)」はスペースを拡充し全面改訂とした。 本書は、試験の出題科目に合わせて7章で構成。 科目ごとに、前半はそれぞれの主要項目を解説した参考書として、見やすい2色刷りで構成。 後半は、解きながら理解を深める「練習問題」と、模試として活用できる「演習問題」を収録。 巻末の解答集は、取り外せる別冊で使いやすさにもこだわった。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次衛生法規/公衆衛生学/食品学/食品衛生学/栄養学/製菓理論/製菓実技 解いてわかる製菓衛生師試験の手引き/辻製菓専門学校【1000円以上送料無料】 3,300 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>攻略ポイントを徹底分析した解説で、試験突破を完全サポート!章末に一問一答式の確認問題!要点を整理したイラストが満載!ためになる調理関連の脚注も充実!<収録内容>1 公衆衛生学2 食品学3 栄養学4 食品衛生学5 調理理論6 食文化概論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2185049Ho Gekko / Kanshu / Hitori De Manaberu Chori Shi Shiken Rakuraku Ichi Hatsu Gokaku 2018 Nembanメディア:本/雑誌重量:540g発売日:2018/01JAN:9784816363948ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2018年版[本/雑誌] / 法月光/監修2018/01発売 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2018年版[本/雑誌] / 法月光/監修 1,540 円
|
ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>本書の解説は、マンガと会話形式の本文によって進んでいきます。 キャラクターたちのやりとりを読み進めるだけで、内容がスラスラと頭に入ってきます。 過去問題の傾向を研究し、6科目にわたる幅広い試験範囲の中から、出題頻度の高い項目に絞って解説しています。 効率的な学習で、合格に欠かせない知識が身につきます。 <収録内容>1 食文化概論2 公衆衛生学3 栄養学4 食品学5 食品衛生学6 調理理論<商品詳細>商品番号:NEOBK-2811186Ho Gekko / Kanshu / Manga De Wakaru Chori Shi Shiken Koryaku Text & Mondai Shuメディア:本/雑誌重量:470g発売日:2022/12JAN:9784405032408マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌] / 法月光/監修2022/12発売 マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集[本/雑誌] / 法月光/監修 1,760 円
|
ごはんさん 徳間書店ホウモンチョウリシゴハンサンノヤサイダイスキレシピ ゴハンサン 発行年月:2021年05月29日 予約締切日:2021年04月21日 ページ数:128p サイズ:単行本 ISBN:9784198652937 ごはんさん(ゴハンサン) 子ども料理研究家・訪問調理師。 数カ月先まで予約が取れない、人気の訪問調理師。 1年に約500軒のお宅を訪れ、今までに訪れた数は計約2000軒にのぼる。 小学校の給食調理師の経験を活かした、子ども向けメニューが大好評。 和洋中とジャンルを問わないレシピの豊富さを活かして、現在フリーランスの調理師として活躍中。 子どもと一緒に料理をする食育プログラムも人気(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 10分でササッと作れる野菜別レシピ/2 4つのメニューに変身!おかわりベジディップ/3 ヘルシーなのにボリューム満点!野菜が主役の肉おかず/4 給食アレンジメニューもたくさん!野菜がおいしい麺&ごはん/5 味つけは塩だけなのに旨み5倍増し!魔法のベジスープ/6 給食アレンジメニューもたくさん!ベジおやつ “子ども”と“野菜”のことを知り尽くしたごはんさんだからこその“ベジレシピ”79品がココに!化学調味料、顆粒だし不使用なのに、味わい深くて、コクがある冷めてもおいしいお弁当メニューもたくさん。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 訪問調理師ごはんさんの野菜大好きレシピ [ ごはんさん ] 1,760 円
|
著者法月光(監修)出版社新星出版社発売日2022年12月ISBN9784405032408ページ数335Pキーワードまんがでわかるちようりししけんこうりやくてきすと マンガデワカルチヨウリシシケンコウリヤクテキスト のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784405032408内容紹介マンガを読んで「調理師」筆記試験合格レベルの知識が身につくテキスト&問題集。 最新の試験制度、出題傾向にあわせて改定。 難しい法律の知識やはじめてだとイメージしづらい専門用語が、マンガの中で具体的に理解できてしまうすぐれた内容。 本文の解説もキャラクターの会話形式で進むので内容がスラスラと頭に入る。 マンガ・本文ともに重要語句は赤字で書かれ暗記しやすい!受験者数の多い人気資格。 専門学校生から一般受験者まで、すべての受験者対象。 ※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 食文化概論/2 公衆衛生学/3 栄養学/4 食品学/5 食品衛生学/6 調理理論 マンガでわかる調理師試験攻略テキスト&問題集/法月光【1000円以上送料無料】 1,760 円
|
ユーキャンの資格試験シリーズ ユーキャン調理師試験研究会 ユーキャン学び出版/自由国民社ニセンニジュウサンネンバン ユーキャンノチョウリシジュウヨウカコモンアンドヨソウモシニカイ ユーキャンチョウリシシケンケンキュウカイ 発行年月:2022年12月16日 予約締切日:2022年11月10日 ページ数:344p サイズ:単行本 ISBN:9784426614621 付属資料:赤シート1 第1章 公衆衛生学/第2章 食品学/第3章 栄養学/第4章 食品衛生学/第5章 調理理論/第6章 食文化概論 調理技術技能センター・関西広域連合を含む重要過去問題を厳選!予想模試(2回)で学習の総仕上げ。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 和食・おかず 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 2023年版 ユーキャンの調理師 重要過去問&予想模試2回 (ユーキャンの資格試験シリーズ) [ ユーキャン調理師試験研究会 ] 1,760 円
|
【中古】辻調理師学校 テーブル式 新版 調理師便覧。 発行所:評論社。 著者:辻調理師学校教務部。 1980年4月発行。 商品サイズ:22x15.6x2.1cm。 197p。 【目次】優れた調理師になるために。 1.衛生法規。 2.公衆衛生学。 3.栄養学。 4.食品学。 5.食品衛生学。 6.調理理論。 7.関係法規。 8.付録。 さくいん。 【コンデション=良い】若干の経年感がございます。 中身は見た限り書き込みはありません。 定価1.800円。 【中古】辻調理師学校 テーブル式 新版 調理師便覧。 発行所:評論社。 著者:辻調理師学校教務部。 1980年4月発行。 商品サイズ:22x15.6x2.1cm。 197p。 【目次】優れた調理師になるために。 1.衛生法規。 2.公衆衛生学。 3.栄養学。 4.食品学。 5.食品衛生学。 6.調理理論。 7.関係法規。 8.付録。 さくいん。 【コンデション=良い】若干の経年感がございます。 中身は見た限り書き込みはありません。 定価1.800円。
【中古】辻調理師学校 テーブル式 新版 調理師便覧 4,000 円
|
著者法月光(監修)出版社ナツメ社発売日2024年01月ISBN9784816374623ページ数255Pキーワードひとりでまなべるちようりししけん2024 ヒトリデマナベルチヨウリシシケン2024 のりずき ひかる ノリズキ ヒカル9784816374623内容紹介■試験の攻略ポイントを徹底分析!項目ごとに「出題のポイント」、「この節のまとめ」を掲載しました。 覚えておくべき要点と項目のおさらいを効率良く学習できます。 試験直前の復習にもおすすめです。 ■イラストと図解が豊富で理解しやすい資格勉強の本は文字だらけで、難しそうなイメージをお持ちの方も多いのではないでしょうか。 本書は、理解の手助けをするイラストと図解を掲載しています。 わかりやすい紙面になっており、楽しく勉強をすることができます。 ■一問一答問題と赤シート付き各科目に一問一答問題を掲載しています。 苦手な部分の把握や理解度チェック、試験前の確認などに最適です。 一問一答問題に何度もチャレンジし、合格を目指しましょう!※本データはこの商品が発売された時点の情報です。 目次1 公衆衛生学/2 食品学/3 栄養学/4 食品衛生学/5 調理理論/6 食文化概論 ひとりで学べる調理師試験 らくらく一発合格 2024年版/法月光【1000円以上送料無料】 1,540 円
|
■ISBN:9784816374821★日時指定・銀行振込をお受けできない商品になりますタイトル一発合格!よくわかる調理師試験テキスト&問題集 2024年版 中武篤史/監修ふりがないつぱつごうかくよくわかるちようりししけんてきすとあんどもんだいしゆう20242024発売日202402出版社ナツメ社ISBN9784816374821大きさ319P 21cm著者名中武篤史/監修 一発合格!よくわかる調理師試験テキスト&問題集 2024年版 中武篤史/監修 1,760 円
|
最新版 資格情報研究センター つちや書店ハジメテ ノ チョウリシ シケン モンダイシュウ シカク ジョウホウ ケンキュウ センター 発行年月:2011年03月 ページ数:127p サイズ:単行本 ISBN:9784806911678 1 食文化概論/2 衛生法規/3 公衆衛生学/4 栄養学/5 食品学/6 食品衛生学/7 調理理論 7つの試験科目別で、合格まで完全サポート。 出題傾向の高い問題を科目別に掲載し、解説分も充実。 問題集のレベルを超えて、問題を解きながら知識も吸収できる工夫を凝らしている。 本 資格・検定 食品・調理関係資格 調理師 初めての調理師試験問題集 最新版 [ 資格情報研究センター ] 1,320 円
|
【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。 ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。 【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号(通称:T番号・登録番号)を印字した納品書(明細書)を商品に同梱してお送りしております。 こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。 また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードして頂くこともできます(宛名はご希望のものを入力して頂けます)。 ■商品名■全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊■出版社■全国調理師養成施設協会■著者■■発行年■2019■教科■調理師試験■書き込み■テキスト1、必携問題集には鉛筆や色ペンによる書き込みが全体的にあります。 その他には鉛筆や色ペンによる書き込みが少しあります。 ※書き込みの記載には多少の誤差や見落としがある場合もございます。 予めご了承お願い致します。 ※テキストとプリントのセット商品の場合、書き込みの記載はテキストのみが対象となります。 付属品のプリントは実際に使用されたものであり、書き込みがある場合もございます。 ■状態・その他■この商品はBランクです。 コンディションランク表A:未使用に近い状態の商品B:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品C:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)D:傷や汚れがやや目立つ状態の商品E:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品F:傷、汚れが甚だしい商品、裁断済みの商品6冊ともに解答解説がついています。 ■記名の有無■すべての裏表紙に記名があります。 記名部分はテープを貼り消し込みをいれさせていただきました。 記名部分の容態は画像をご参照ください。 ■担当講師■■検索用キーワード■調理師試験 【発送予定日について】午前9時までの注文は、基本的に当日中に発送致します(レターパック発送の場合は翌日発送になります)。 午前9時以降の注文は、基本的に翌日までに発送致します(レターパック発送の場合は翌々日発送になります)。 ※日曜日・祝日・年末年始は除きます(日曜日・祝日・年末年始は発送休業日です)。 (例)・月曜午前9時までの注文の場合、月曜または火曜発送・月曜午前9時以降の注文の場合、火曜または水曜発送・土曜午前9時までの注文の場合、土曜または月曜発送・土曜午前9時以降の注文の場合、月曜または火曜発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。 北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。 北海道・離島は、発送後2-3日での到着となります。 沖縄県は、発送後2日での到着となります。 【その他の注意事項】1.テキストの解答解説に関して解答(解説)付きのテキストについてはできるだけ商品説明にその旨を記載するようにしておりますが、場合により一部の問題の解答・解説しかないこともございます。 商品説明の解答(解説)の有無は参考程度としてください(「解答(解説)付き」の記載のないテキストは基本的に解答のないテキストです。 ただし、解答解説集が写っている場合など画像で解答(解説)があることを判断できる場合は商品説明に記載しないこともございます。 )。 2.一般に販売されている書籍の解答解説に関して一般に販売されている書籍については「解答なし」等が特記されていない限り、解答(解説)が付いております。 ただし、別冊解答書の場合は「解答なし」ではなく「別冊なし」等の記載で解答が付いていないことを表すことがあります。 3.付属品などの揃い具合に関して付属品のあるものは下記の当店基準に則り商品説明に記載しております。 ・全問(全問題分)あり:(ノートやプリントが)全問題分有ります・全講分あり:(ノートやプリントが)全講義分あります(全問題分とは限りません。 講師により特定の問題しか扱わなかったり、問題を飛ばしたりすることもありますので、その可能性がある場合は全講分と記載しています。 )・ほぼ全講義分あり:(ノートやプリントが)全講義分の9割程度以上あります・だいたい全講義分あり:(ノートやプリントが)8割程度以上あります・○割程度あり:(ノートやプリントが)○割程度あります・講師による解説プリント:講師が講義の中で配布したプリントです。 補助プリントや追加の問題プリントも含み、必ずしも問題の解答・解説が掲載されているとは限りません。 ※上記の付属品の揃い具合はできるだけチェックはしておりますが、多少の誤差・抜けがあることもございます。 ご了解の程お願い申し上げます。 4.担当講師に関して担当講師の記載のないものは当店では講師を把握できていないものとなります。 ご質問いただいても回答できませんのでご了解の程お願い致します。 5.使用感などテキストの状態に関して使用感・傷みにつきましては、商品説明に記載しております。 画像も参考にして頂き、ご不明点は事前にご質問ください。 6.画像および商品説明に関して出品している商品は画像に写っているものが全てです。 画像で明らかに確認できる事項は商品説明やタイトルに記載しないこともございます。 購入前に必ず画像も確認して頂き、タイトルや商品説明と相違する部分、疑問点などがないかご確認をお願い致します。 商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。 メールまたはご注文履歴からご連絡ください。
WC11-103 全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊 72R4D 5,384 円
|
【30日間返品保証】商品説明に誤りがある場合は、無条件で弊社送料負担で商品到着後30日間返品を承ります。 ご満足のいく取引となるよう精一杯対応させていただきます。 【インボイス制度対応済み】当社ではインボイス制度に対応した適格請求書発行事業者番号(通称:T番号・登録番号)を印字した納品書(明細書)を商品に同梱してお送りしております。 こちらをご利用いただくことで、税務申告時や確定申告時に消費税額控除を受けることが可能になります。 また、適格請求書発行事業者番号の入った領収書・請求書をご注文履歴からダウンロードして頂くこともできます(宛名はご希望のものを入力して頂けます)。 ■商品名■全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊■出版社■全国調理師養成施設協会■著者■■発行年■2019■教科■調理師試験■書き込み■テキスト1、必携問題集には鉛筆や色ペンによる書き込みが全体的にあります。 その他には鉛筆や色ペンによる書き込みが少しあります。 ※書き込みの記載には多少の誤差や見落としがある場合もございます。 予めご了承お願い致します。 ※テキストとプリントのセット商品の場合、書き込みの記載はテキストのみが対象となります。 付属品のプリントは実際に使用されたものであり、書き込みがある場合もございます。 ■状態・その他■この商品はBランクです。 コンディションランク表A:未使用に近い状態の商品B:傷や汚れが少なくきれいな状態の商品C:多少の傷や汚れがあるが、概ね良好な状態の商品(中古品として並の状態の商品)D:傷や汚れがやや目立つ状態の商品E:傷や汚れが目立つものの、使用には問題ない状態の商品F:傷、汚れが甚だしい商品、裁断済みの商品6冊ともに解答解説がついています。 ■記名の有無■すべての裏表紙に記名があります。 記名部分はテープを貼り消し込みをいれさせていただきました。 記名部分の容態は画像をご参照ください。 ■担当講師■■検索用キーワード■調理師試験 【発送予定日について】午前9時までの注文は、基本的に当日中に発送致します(レターパック発送の場合は翌日発送になります)。 午前9時以降の注文は、基本的に翌日までに発送致します(レターパック発送の場合は翌々日発送になります)。 ※日曜日・祝日・年末年始は除きます(日曜日・祝日・年末年始は発送休業日です)。 (例)・月曜午前9時までの注文の場合、月曜または火曜発送・月曜午前9時以降の注文の場合、火曜または水曜発送・土曜午前9時までの注文の場合、土曜または月曜発送・土曜午前9時以降の注文の場合、月曜または火曜発送【送付方法について】ネコポス、宅配便またはレターパックでの発送となります。 北海道・沖縄県・離島以外は、発送翌日に到着します。 北海道・離島は、発送後2-3日での到着となります。 沖縄県は、発送後2日での到着となります。 【その他の注意事項】1.テキストの解答解説に関して解答(解説)付きのテキストについてはできるだけ商品説明にその旨を記載するようにしておりますが、場合により一部の問題の解答・解説しかないこともございます。 商品説明の解答(解説)の有無は参考程度としてください(「解答(解説)付き」の記載のないテキストは基本的に解答のないテキストです。 ただし、解答解説集が写っている場合など画像で解答(解説)があることを判断できる場合は商品説明に記載しないこともございます。 )。 2.一般に販売されている書籍の解答解説に関して一般に販売されている書籍については「解答なし」等が特記されていない限り、解答(解説)が付いております。 ただし、別冊解答書の場合は「解答なし」ではなく「別冊なし」等の記載で解答が付いていないことを表すことがあります。 3.付属品などの揃い具合に関して付属品のあるものは下記の当店基準に則り商品説明に記載しております。 ・全問(全問題分)あり:(ノートやプリントが)全問題分有ります・全講分あり:(ノートやプリントが)全講義分あります(全問題分とは限りません。 講師により特定の問題しか扱わなかったり、問題を飛ばしたりすることもありますので、その可能性がある場合は全講分と記載しています。 )・ほぼ全講義分あり:(ノートやプリントが)全講義分の9割程度以上あります・だいたい全講義分あり:(ノートやプリントが)8割程度以上あります・○割程度あり:(ノートやプリントが)○割程度あります・講師による解説プリント:講師が講義の中で配布したプリントです。 補助プリントや追加の問題プリントも含み、必ずしも問題の解答・解説が掲載されているとは限りません。 ※上記の付属品の揃い具合はできるだけチェックはしておりますが、多少の誤差・抜けがあることもございます。 ご了解の程お願い申し上げます。 4.担当講師に関して担当講師の記載のないものは当店では講師を把握できていないものとなります。 ご質問いただいても回答できませんのでご了解の程お願い致します。 5.使用感などテキストの状態に関して使用感・傷みにつきましては、商品説明に記載しております。 画像も参考にして頂き、ご不明点は事前にご質問ください。 6.画像および商品説明に関して出品している商品は画像に写っているものが全てです。 画像で明らかに確認できる事項は商品説明やタイトルに記載しないこともございます。 購入前に必ず画像も確認して頂き、タイトルや商品説明と相違する部分、疑問点などがないかご確認をお願い致します。 商品説明と著しく異なる点があった場合や異なる商品が届いた場合は、到着後30日間は無条件で着払いでご返品後に返金させていただきます。 メールまたはご注文履歴からご連絡ください。
WC11-103 全国調理師養成施設協会 新調理師養成教育全書 必修編 1〜4/6/必携問題集 2019 計6冊 72R4D 5,384 円
|
PCレイアウトで
SPレイアウトで
|