ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>こねない不思議パンはだれでも簡単にパンを焼くことができる楽しいレシピです。 混ぜるだけ!時短!究極の簡単パン54レシピ。 クックパッドの「パン」人気順検索1位!食トレンド大賞2024「こねないパン」も掲載!工程ごとに生地の扱いがわかる動画つき!<収録内容>1 広げる不思議パン(広げる基本のパン広げる基本のパン 作り方解説 ほか)2 丸める不思議パン(丸める基本のパン丸める基本のパン 作り方解説 ほか)3 巻く不思議パン(コーンチーズパン抹茶と小豆パン ほか)4 包む不思議パン(あんまん肉まん ほか)5 揚げる不思議パン(生ドーナツピロシキ風パン ほか)<アーティスト/キャスト>青木ゆかり(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-3087643Aoki Yukari / Cook Pad Kabushikigaisha / Konenai! Sagyo 5 Fun De Fushigi Pan 2 (Ryori No Hondana)メディア:本/雑誌重量:379g発売日:2025/04JAN:9784295207443こねない!作業5分で不思議パン 2[本/雑誌] (料理の本棚) / 青木ゆかり/著 クックパッド株式会社/監修2025/04発売 こねない!作業5分で不思議パン 2[本/雑誌] (料理の本棚) / 青木ゆかり/著 クックパッド株式会社/監修 1,680 ~
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お菓子作りの「なぜ?」に答える 河田昌子 柴田書店オカシ コツ ノ カガク カワダ,マサコ 発行年月:2012年12月28日 予約締切日:2012年12月27日 ページ数:300p サイズ:単行本 ISBN:9784388251193 河田昌子(カワダマサコ) 1956年山口県生まれ。 奈良女子大学、京都大学大学院博士課程修了。 農学博士(食品工学専攻)。 大阪の製菓専門学校で食品学を指導するかたわら、夜間部で学生として製菓技術を習得。 独立後、製造現場やヨーロッパ各地の研修や取材を重ねる。 南仏で生活した経験から、日本と海外の素材の相違点、様々なお菓子の地理的、歴史的な背景にも興味を持ち、科学者と菓子職人、両方の視点から研究を続けている(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです) 1 小麦粉/2 砂糖/3 卵/4 乳製品(牛乳、ヨーグルト、生クリーム、チーズ)/5 固型油脂(バター、マーガリン、ショートニング)/6 チョコレート/7 膨張剤と酵母(重曹、ベーキングパウダー、イースト、天然酵母)/8 ゲル化剤(ゼラチン、寒天、カラギーナン、アルギン酸、ペクチン) 「テンパリング」では、いったい何が起こっているのでしょう?「生クリーム」を泡立てすぎるとバター状になるのはなぜでしょう?など、覗いてみよう!「お菓子の中の小宇宙」その不思議な世界。 本 美容・暮らし・健康・料理 料理 お菓子・パン お菓子「こつ」の科学新版 お菓子作りの「なぜ?」に答える [ 河田昌子 ] 2,090 ~
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ラフィネ アルミ製パイ用重石(約300g)○パイやタルト生地を空焼きする時に素材 : アルミニウム 生産国 : 日本【注意事項】■沖縄・離島は別途送料(税込1,000円)が掛かります。 ■お取り寄せ品のためメーカーに在庫がない場合がございます。 予めご了承ください。 ■お客様都合による返品は承っておりません。 予めご了承ください。
パール金属 ラフィネ アルミ製パイ用重石 約300g D-6213 1,800 ~
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パイ皿(S)パイ皿(S)商品サイズ(約) : 外径23cm×高さ3.7cm 重量 : 500g 素材 : 耐熱ガラス【注意事項】■沖縄・離島は別途送料(税込1,000円)が掛かります。 ■お取り寄せ品のためメーカーに在庫がない場合がございます。 予めご了承ください。 ■お客様都合による返品は承っておりません。 予めご了承ください。
AGCテクノグラス パイ皿 S BC208 2,100 ~
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著者:上田 淳子出版社:講談社サイズ:単行本ISBN-10:4062783959ISBN-13:9784062783958■こちらの商品もオススメです ● MY STYLING BOOK いつもの服でおしゃれな雰囲気のつくり方! 日比理子 / 日比 理子 / 大和書房 [単行本(ソフトカバー)] ● るすめしレシピ 上田淳子 / 上田 淳子 / 自由国民社 [単行本] ● 魔法の糀レシピ ひとさじで料亭の味! 浅利妙峰 / 浅利 妙峰 / 講談社 [単行本] ● ねこねこ幼女の愛情ごはん 異世界でもふもふ達に料理を作ります! 2 葉月クロル / 葉月 クロル / スターツ出版 [単行本] ● フレンチ・ショコラ / 斉藤 美穂 / 文化出版局 [単行本] ● パティスリー・サレ オーブン・ミトンの塩味のお菓子 / 小嶋 ルミ / 主婦と生活社 [ムック] ● 和食の設計図 / 野崎 洋光 / 講談社 [大型本] ● パリのル・マレ歴史散策 / 中村総一郎 / 中村 総一郎 / 京都書院 [ペーパーバック] ● あたらしい一汁三菜 上田淳子 / 文化出版局 [単行本(ソフトカバー)] ● あの人の定番料理 作り続けるには、理由がある。 / ワタナベ マキ, 藤井 恵, 坂田 阿希子, 堤 人美, 上田 淳子, 小堀 紀代美, 川津 幸子, 大庭 英子, 渡辺 麻紀, コウ 静子, 藤野 嘉子 / オレンジページ [ムック] ● 今日も手作りおやつをひとつ。 卵・乳製品なしでおいしい / 朝日新聞出版 [単行本] ● 並べて包んで焼くだけレシピ / 主婦と生活社 [単行本(ソフトカバー)] ● イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! / 講談社 [単行本] ● バターは調味料。 ほんの少し使うだけでおいしくなる / グラフィック社 [単行本(ソフトカバー)] ● 総会屋とバブル / 尾島 正洋 / 文藝春秋 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 発酵なしでウルトラ簡単パン、ピザ、中華まん 上田淳子 / 上田 淳子 / 講談社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 1,963 ~
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【中古】 発酵なしでウルトラ簡単パン、ピザ、中華まん 上田淳子 / 上田 淳子 / 講談社 [単行本]【宅配便出荷】 1,913 ~
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著者:上田 淳子出版社:講談社サイズ:単行本ISBN-10:4062783959ISBN-13:9784062783958■こちらの商品もオススメです ● MY STYLING BOOK いつもの服でおしゃれな雰囲気のつくり方! 日比理子 / 日比 理子 / 大和書房 [単行本(ソフトカバー)] ● るすめしレシピ 上田淳子 / 上田 淳子 / 自由国民社 [単行本] ● 魔法の糀レシピ ひとさじで料亭の味! 浅利妙峰 / 浅利 妙峰 / 講談社 [単行本] ● ねこねこ幼女の愛情ごはん 異世界でもふもふ達に料理を作ります! 2 葉月クロル / 葉月 クロル / スターツ出版 [単行本] ● フレンチ・ショコラ / 斉藤 美穂 / 文化出版局 [単行本] ● パティスリー・サレ オーブン・ミトンの塩味のお菓子 / 小嶋 ルミ / 主婦と生活社 [ムック] ● 和食の設計図 / 野崎 洋光 / 講談社 [大型本] ● パリのル・マレ歴史散策 / 中村総一郎 / 中村 総一郎 / 京都書院 [ペーパーバック] ● あたらしい一汁三菜 上田淳子 / 文化出版局 [単行本(ソフトカバー)] ● あの人の定番料理 作り続けるには、理由がある。 / ワタナベ マキ, 藤井 恵, 坂田 阿希子, 堤 人美, 上田 淳子, 小堀 紀代美, 川津 幸子, 大庭 英子, 渡辺 麻紀, コウ 静子, 藤野 嘉子 / オレンジページ [ムック] ● 今日も手作りおやつをひとつ。 卵・乳製品なしでおいしい / 朝日新聞出版 [単行本] ● 並べて包んで焼くだけレシピ / 主婦と生活社 [単行本(ソフトカバー)] ● イタリアマンマの粉ものレシピ 本格的ピッツァやパスタが家で作れる! / 講談社 [単行本] ● バターは調味料。 ほんの少し使うだけでおいしくなる / グラフィック社 [単行本(ソフトカバー)] ● 総会屋とバブル / 尾島 正洋 / 文藝春秋 [新書] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 発酵なしでウルトラ簡単パン、ピザ、中華まん 上田淳子 / 上田 淳子 / 講談社 [単行本]【ネコポス発送】 1,963 ~
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◆◆◆カバーに日焼け、傷みがあります。 中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。 迅速・丁寧な発送を心がけております。 【毎日発送】 商品状態 著者名 藤野真紀子 出版社名 鎌倉書房 発売日 1991年2月28日 ISBN 9784308005035 【中古】パリに行って、習ったお菓子 /鎌倉書房/藤野真紀子(大型本) 1,237 ~
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◆◆◆全体的に日焼け、汚れがあります。 カバーに傷みがあります。 中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。 迅速・丁寧な発送を心がけております。 【毎日発送】 商品状態 著者名 藤野真紀子 出版社名 鎌倉書房 発売日 1991年2月28日 ISBN 9784308005035 【中古】パリに行って、習ったお菓子 /鎌倉書房/藤野真紀子(大型本) 1,237 ~
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◆◆◆おおむね良好な状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 井上絵美 出版社名 講談社 発売日 2000年10月 ISBN 9784062715096 【中古】今はじまる、新ケ-キ伝説/講談社/井上絵美(大型本) 1,016 ~
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◆◆◆非常にきれいな状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 大山栄蔵 出版社名 NHK出版 発売日 2008年04月 ISBN 9784140332535 【中古】マルメゾンの洋菓子 /NHK出版/大山栄蔵(大型本) 3,135 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明><収録内容>1 クッキー(ショートブレッド型ぬきクッキー ほか)2 小さいお菓子(いちごとラズベリーのジャムバナナのジャム ほか)3 大きいお菓子(カトル・カールビクトリアケーキ ほか)4 チョコレートのお菓子(ロッシェショコラマンディアン ほか)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2902533Iga Ra Shiromi / [Cho] Endo Atsushi / [Cho] Nitta Ayu Ko / [Cho] Eguchi Kazuaki / [Cho] Shibata Shoten / Hen / Patissier Ni Oshietemoratta Kodomo Ga Tsukureru Present Gashi Dare Ka Ni Present Shitaku Naru Okashi Ga Ippai!メディア:本/雑誌重量:340g発売日:2023/09JAN:9784388063710パティシエにおしえてもらった子どもがつくれるプレゼント菓子 だれかにプレゼントしたくなる、お菓子がいっぱい![本/雑誌] / いがらしろみ/〔著〕 遠藤淳史/〔著〕 新田あゆ子/〔著〕 江口和明/〔著〕 柴田書店/編2023/09発売 パティシエにおしえてもらった子どもがつくれるプレゼント菓子 だれかにプレゼントしたくなる、お菓子がいっぱい![本/雑誌] / いがらしろみ/〔著〕 遠藤淳史/〔著〕 新田あゆ子/〔著〕 江口和明/〔著〕 柴田書店/編 1,760 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>日常にキリスト教行事があふれるイタリア。 クリスマスや復活祭だけでなく地方の小さな祭りなど、年間を通して祝い菓子を食す機会が多いが、その多くは修道院が発祥である。 中世を発端とした修道院菓子は、長い年月の中でそれぞれの時代背景から影響を受けてきた。 材料、形、名前をも少しずつ変えながら、時には違う菓子へと進化。 やがて舞台は修道院からパスティッチェリアへと受け継がれ、現在も私たちを魅了し続けているのだ。 <収録内容>修道院発祥の祝い菓子(イタリアの主な祝いごとカレンダー聖アントニオのチャンベッレ ほか)2 修道院発祥のさまざまな菓子(マリア・ストゥアルダリコッタと洋梨のタルト ほか)3 修道院のふだんのおやつ(クロスタータアマレーナのクロスタータ ほか)4 菓子作りのために知っておきたいこと(基本のレシピ材料についてイタリアの菓子用語菓子にまつわるイタリア語早見表)<アーティスト/キャスト>佐藤礼子(演奏者)<商品詳細>商品番号:NEOBK-2889655Sato Ayako / Cho / Italy No Shudoin Gashi Kirisutokyo Totomoni Hatten Shita Italy Gashi. Chusei Kara Tsuzuku Sono Monogatari to Tsukurikataメディア:本/雑誌重量:417g発売日:2023/08JAN:9784416621066イタリアの修道院菓子 キリスト教とともに発展したイタリア菓子。 中世から続くその物語と作り方[本/雑誌] / 佐藤礼子/著2023/08発売 イタリアの修道院菓子 キリスト教とともに発展したイタリア菓子。中世から続くその物語と作り方[本/雑誌] / 佐藤礼子/著 2,860 ~
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ご注文前に必ずご確認ください<商品説明>シュガークラフトの技術は、材料や道具の発展とともに進歩し、表現できるデザインの可能性は無限大。 家庭で気軽に楽しめるシンプルな飾りつけから、コンテスト用の凝った細工まで、シュガークラフトの技術を基礎から応用まで網羅し、わかりやすく紹介。 長くシュガークラフトに携わってきた著者ならではのアイデアを多く盛り込んでいる。 <収録内容>1 土台のケーキ2 シュガーペーストのワーク3 ロイヤルアイシングのワーク4 そのほかのワーク5 シュガーフラワー6 作品集7 道具、材料、トレース、接着材、型紙<商品詳細>商品番号:NEOBK-432281Yamamoto Naomi / Sugar Craft Bibleメディア:本/雑誌重量:340g発売日:2007/08JAN:9784388060184シュガークラフトバイブル[本/雑誌] (単行本・ムック) / 山本直美2007/08発売 シュガークラフトバイブル[本/雑誌] (単行本・ムック) / 山本直美 10,450 ~
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