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佐々木 道雄 雄山閣ヤキニクノレキシ ササキミチオ 発行年月：2025年02月27日 予約締切日：2025年02月26日 ページ数：184p サイズ：単行本 ISBN：9784639030294 佐々木道雄（ササキミチオ） 1947年、岩手県盛岡市に生まれる。
山形大学文理学部理学科卒業。
会社勤務の傍ら、神戸の市民団体・むくげの会で朝鮮半島の歴史と文化について学ぶ。
2000年から、東アジアの食文化史・交流史研究に専念（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 第一章　焼肉の歴史（朝鮮半島の焼肉前史／日本の焼肉前史／焼肉の誕生）／第二章　内臓焼肉の歴史（戦前日本の内臓料理／内臓焼肉の誕生）／第三章　焼肉の普及と発展（焼肉の発展ー日本編／焼肉の発展ー韓国編）／第四章　日本と韓国の焼肉比較（焼肉の歴史／共通点と相違点） 日本の「焼肉」はどこから来たのか？焼肉、ホルモン、モツ焼き、ジンギスカン…知っているようで知らない「焼肉」の歴史。
2011年刊行「焼肉の誕生」の改題・新装版！！ 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

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中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。
【毎日発送】 商品状態 著者名 ジェ−ムズ・ジョ−ジ・フレ−ザ−、神成利男 出版社名 国書刊行会 発売日 2004年11月 ISBN 9784336044938

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【毎日発送】 商品状態 著者名 ジェ−ムズ・ジョ−ジ・フレ−ザ−、神成利男 出版社名 国書刊行会 発売日 2004年03月04日 ISBN 9784336044921

著者：南方 熊楠出版社：平凡社サイズ：ペーパーバックISBN-10：4582429041ISBN-13：9784582429046■こちらの商品もオススメです ● CD ブラームス:交響曲第1番 のだめカンタービレ レンタル落ち / R☆Sオーケストラ 千秋真一 / キングレコード [CD] ● ザ・クラシック21 ビゼー アルルの女 ライナー・ミーデル,読売日本交響楽団 / 読売日本交響楽団 / 日本コロムビア [CD] ● スメタナ:わが祖国 全曲 CD チェコ・フィルハーモニー管弦楽団? ヴァーツラフ・ノイマン スメタナ / チェコ・フィルハーモニー管弦楽団 / 日本コロムビア [CD] ● バッハ：ブランデンブルク協奏曲集?1 / パイヤール パイヤール室内管弦楽団 他 / パイヤール室内管弦楽団 / 日本コロムビア [CD] ● 縛られた巨人 南方熊楠の生涯 / 神坂 次郎 / 新潮社 [単行本] ● 見習い警官殺し 下 レイフ・GW・ペーション 久山葉子 / レイフ・GW・ペーション, 久山 葉子 / 東京創元社 [文庫] ● 南方熊楠文集 2 南方熊楠 / 南方 熊楠, 岩村 忍 / 平凡社 [新書] ● ブラームス：交響曲第4番 / ヴァント＆北ドイツ放響 / 北ドイツ放送交響楽団 / BMGメディアジャパン [CD] ● モーツァルト： ハフナー プラハ / カラヤン ベルリン・フィルハーモニー管弦楽団 / / [CD] ● 消えた少年 / アンナ・ヤンソン, 久山 葉子 / 東京創元社 [文庫] ● CD MAHLER：Symphony No.4 in G major / / [CD] ● 平凡すぎる犠牲者 レイフ・GW・ペーション 久山葉子 / レイフ・GW・ペーション, 久山 葉子 / 東京創元社 [文庫] ● 南方熊楠文集（2） / 南方 熊楠, 岩村 忍 / 平凡社 [新書] ● 流人と非人 続・長崎奉行の記録 / 森永 種夫 / 岩波書店 [新書] ● 南方熊楠アルバム 中瀬喜陽 ,長谷川興蔵 / 中瀬 喜陽, 長谷川 興蔵 / 八坂書房 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
迅速・丁寧な発送を心がけております。
【毎日発送】 商品状態 著者名 谷川健一 出版社名 河出書房新社 発売日 2009年06月30日 ISBN 9784309225128

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【毎日発送】 商品状態 著者名 R．E．F．スミス、デ−ヴィド・クリスチャン 出版社名 平凡社 発売日 1999年05月 ISBN 9784582473438

◆◆◆全体的に日焼け、汚れがあります。
剥がし跡があります。
中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 山里純一 出版社名 三弥井書店 発売日 2004年06月 ISBN 9784838231300

著者：ナディーヌ ロスチャイルド, Nadine de Rothschild, 伊藤 緋紗子出版社：光文社サイズ：単行本ISBN-10：4334960693ISBN-13：9784334960698■通常24時間以内に出荷可能です。
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日本の食生活全集　34　34 広島の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキヒロシマノショクジ 発行年月：1987年01月01日 予約締切日：1986年12月31日 ページ数：384p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540870668 瀬戸内沿岸・島しょの食ーさつまいも、だしじゃこ、海草を食べて健康に暮らす／広島湾沿岸の食ー「海の畑」で守り育てる、かき、のりの味／中部台地の食ー米どころに色を添える、なばや山菜の数々／東部高原の食ー県内最大の畑地でつくる麦、こんにゃく、たばこ／備北山地の食ー日本海のわに、川の魚、山の幸が食をいろどる／芸北山間の食ー豪雪の冬を乗りきる、節米と保存食の工夫／安芸門徒の行事と食べものー親鸞をしのぶ春秋の法要を中心に精進もので膳をととのえる／人の一生と食べもの／広島の食とその背景／広島の食　資料 魚の宝庫・瀬戸内から雪深い中国山地まで。
県内を6地域に区分。
それぞれの味を伝える。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の食生活全集　26　26 京都の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキキョウトノショクジ キョウトノショクジヘンシュウイインカイ 発行年月：1985年01月01日 予約締切日：1984年12月31日 ページ数：360p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540850066 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の食生活全集　6　6 山形の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキヤマガタノショクジ ヤマガタノショクジヘンシュウイインカイ 発行年月：1988年01月01日 予約締切日：1987年12月31日 ページ数：384p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540880445 村山盆地の食ーでんがくと刈上げもちにみる盆地の味わい／村山山間の食ーひょう干し、菜漬煮は山間の味／県北最上の食ーうさぎがとれれば、どぶろくで酒盛り／県南置賜の食ー鷹山公の教えを今に伝える水田地帯／庄内平野の食ー米よし、酒よし、魚よし、米どころの食／飛島の食ー豊富な海産物を米に換える／庄内山間の食ー月山山麓の山の恵み、川の恵み／山形の歴史風土と食事／人の一生と食べもの／山形の食とその背景／山形の食　資料 この本は、大正の終わりから昭和の初めのころの山形県の食生活を再現したものです。
各地域の食についての調査・取材の協力者は、昭和初期に食事つくりにたずさわってこられた主婦の方々を中心にしました。
それらの方々から聞き書きしたものを、一般にわかりやすく書いたものです。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の食生活全集　21　21 岐阜の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキギフノショクジ ギフノショクジヘンシュウイインカイ 発行年月：1990年01月01日 予約締切日：1989年12月31日 ページ数：360p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540900044 古川盆地〈国府〉の食ー年取りのぶりと白飯がなによりのごっつぉう／飛騨白川の食ー貴重な米をどぶろくにして神と共食の白川祭り／恵那平坦〈東野〉の食ーお蚕さんの売り上げで米中心の潤う暮らし／恵那山間〈串原〉の食ー養蚕とこんにゃくづくりに生きる藩制期から一村のままの里／美濃〈御嵩〉の食ー中仙道の通う山里に伊勢の魚の押しずし／押揖斐〈徳山〉の食ー米を補う雑穀といも類、そしてあまりある樹林の恵み／南濃輪中の食ー県下随一の水田地帯はふな、こい、なまずの故郷 この本は、大正の終わりから昭和の初めころの岐阜県の食生活を再現したものです。
本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

日本の食生活全集　28　28 兵庫の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキヒョウゴノショクジ 発行年月：1992年01月01日 予約締切日：1991年12月31日 ページ数：367p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540910067 異国料理の似合う街・神戸の食ー浜風が運ぶ異国の息吹と新しい味／瀬戸内沿岸〈明石〉の食ー夕凪の夏の浜辺の干しだこの列／播州平野の食ー揖保川の流れとあふれる陽光が生んだそうめんどころ／播磨山地の食ー裏作できぬ豪雪の地に授かる米と山川の幸／但馬海岸の食ー春秋の日本海で底曳綱漁、大漁の魚はへしこに漬けて／丹波の食ー酒粕香る篠山盆地、丹波杜氏の秘伝が生きる／淡路の食ー激しい潮流がつくりだす鳴門わかめや角なしさざえ／人の一生と食べもの／兵庫の食とその背景／兵庫の食　資料 味くらべおくに自慢。
県内各地、地元のお年寄りが語る家庭の味。
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日本の食生活全集　8　8 茨城の食事編集委員会 農山漁村文化協会キキガキイバラキノショクジ イバラキノショクジヘンシュウイインカイ 発行年月：1985年01月01日 予約締切日：1984年12月31日 ページ数：356p サイズ：全集・双書 ISBN：9784540850387 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

骨になるまで 伊藤 博敏 小学館カソウヒシ イトウ ヒロトシ 発行年月：2026年01月15日 予約締切日：2025年11月08日 ページ数：320p サイズ：単行本 ISBN：9784093965583 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー 葬儀 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

300年の呪いを解く 酒井 順子 新潮社ヒノエウマニウマレテ サカイ ジュンコ 発行年月：2026年01月15日 予約締切日：2025年11月26日 ページ数：160p サイズ：単行本 ISBN：9784103985129 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣

通過儀礼の民俗学 谷口貢 板橋春夫 八千代出版ニホンジン ノ イッショウ タニグチ,ミツギ イタバシ,ハルオ 発行年月：2014年01月17日 ページ数：228p サイズ：単行本 ISBN：9784842916170 谷口貢（タニグチミツギ） 1948年新潟県生まれ。
駒澤大学大学院人文科学研究科博士課程満期退学。
二松學舎大学文学部専任講師を経て、二松學舎大学文学部教授 板橋春夫（イタバシハルオ） 1954年群馬県生まれ。
國學院大學法学部卒業。
伊勢崎市赤堀歴史民俗資料館長を経て、國學院大學文学部、慶應義塾大学文学部等の非常勤講師。
博士（文学・筑波大学）（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです） 生命観と通過儀礼／通過儀礼研究の歩み／年齢の民俗／妊娠と出産の民俗／子どもの成長／青年と成人儀礼／結婚の民俗／女性の民俗／大人の民俗／老いの民俗／葬送儀礼の民俗／墓と先祖祭祀／補論1　食文化と通過儀礼／補論2　病と通過儀礼／補論3　老いといきがい 本 人文・思想・社会 民俗 風俗・習慣 美容・暮らし・健康・料理 冠婚葬祭・マナー しきたり

著者：松谷 みよ子出版社：講談社サイズ：文庫ISBN-10：4061380486ISBN-13：9784061380486■こちらの商品もオススメです ● 日本の昔ばなし 2 /講談社/松谷みよ子 文庫 / 松谷 みよ子 / 講談社 [文庫] ● 夜鳥 モーリス・ルヴェル 田中早苗 / モーリス・ルヴェル, Maurice Level, 田中 早苗 / 東京創元社 [文庫] ● 日本の昔ばなし 1/講談社/松谷みよ子 文庫 / 松谷 みよ子 / 講談社 [文庫] ● 日本の伝説 下 / 松谷 みよ子 / 講談社 [文庫] ● 日本の伝説 上 /講談社/松谷みよ子 文庫 / 松谷 みよ子 / 講談社 [文庫] ■通常24時間以内に出荷可能です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 島尾伸三、潮田登久子 出版社名 弘文堂 発売日 2001年08月15日 ISBN 9784335550836

◆◆◆非常にきれいな状態です。
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【毎日発送】 商品状態 著者名 テオドル・C．ベスタ−、和波雅子 出版社名 木楽舎 発売日 2007年01月 ISBN 9784907818883

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