著者:堀田 満出版社:保育社サイズ:文庫ISBN-10:4586400269ISBN-13:9784586400263■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■1冊から送料無料です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の傷みがある場合があります。 基本的に付録・付属品等付いていない状態です。
【中古】 野山の木 2/ 堀田満 / 堀田 満 / 保育社 [文庫]【メール便送料無料】 1,024 ~
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◆◆◆全体的に日焼け、汚れがあります。 箱に汚れがあります。 中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。 迅速・丁寧な発送を心がけております。 【毎日発送】 商品状態 著者名 編集:順三九, 野中 出版社名 恒星社厚生閣 発売日 1987年03月 ISBN 9784769905875 【中古】新水産学全集 23/恒星社厚生閣(単行本) 5,982 ~
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◆◆◆リサイクル図書になります。 除籍印、管理シール等があります。 箱がありません。 中古ですので多少の使用感がありますが、品質には十分に注意して販売しております。 迅速・丁寧な発送を心がけております。 【毎日発送】 商品状態 著者名 木質新素材ハンドブック編集委員会 出版社名 技報堂出版 発売日 1996年05月30日 ISBN 9784765500289 【中古】木質新素材ハンドブック/技報堂出版/木質新素材ハンドブック編集委員会(単行本) 2,772 ~
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◆◆◆非常にきれいな状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 堀田満 出版社名 保育社 発売日 1975年 ISBN 9784586400263 【中古】野山の木 〓 /保育社/堀田満(文庫) 1,446 ~
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著者:川島 和幸出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:4425823419ISBN-13:9784425823413■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 海の主役たち 私の海洋日記 川島和幸 / 川島 和幸 / 成山堂書店 [単行本]【ネコポス発送】 3,239 ~
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著者:川島 和幸出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:4425823419ISBN-13:9784425823413■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 海の主役たち 私の海洋日記 川島和幸 / 川島 和幸 / 成山堂書店 [単行本]【宅配便出荷】 3,189 ~
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著者:川島 和幸出版社:成山堂書店サイズ:単行本ISBN-10:4425823419ISBN-13:9784425823413■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 海の主役たち 私の海洋日記 川島和幸 / 川島 和幸 / 成山堂書店 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 3,239 ~
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著者:近藤 義昭出版社:長崎文献社サイズ:単行本ISBN-10:4888510709ISBN-13:9784888510707■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 生涯を水産に捧げた人 田口長治郎 近藤義昭 / 近藤 義昭 / 長崎文献社 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 4,290 ~
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著者:近藤 義昭出版社:長崎文献社サイズ:単行本ISBN-10:4888510709ISBN-13:9784888510707■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 生涯を水産に捧げた人 田口長治郎 近藤義昭 / 近藤 義昭 / 長崎文献社 [単行本]【ネコポス発送】 4,290 ~
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著者:近藤 義昭出版社:長崎文献社サイズ:単行本ISBN-10:4888510709ISBN-13:9784888510707■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 生涯を水産に捧げた人 田口長治郎 近藤義昭 / 近藤 義昭 / 長崎文献社 [単行本]【宅配便出荷】 4,240 ~
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◆◆◆おおむね良好な状態です。 中古商品のため使用感等ある場合がございますが、品質には十分注意して発送いたします。 【毎日発送】 商品状態 著者名 小川和夫、室賀清邦 出版社名 恒星社厚生閣 発売日 2008年05月 ISBN 9784769910817 【中古】魚病学概論 改訂/恒星社厚生閣/小川和夫(単行本) 2,512 ~
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「林政ニュース」編集部 日本林業調査会リンセイニュースダイナナヒャクロクジュウヨンゴウ リンセイニュースヘンシュウブ 発行年月:2026年01月14日 予約締切日:2026年01月13日 ページ数:24p サイズ:単行本 ISBN:9784889657647 本 ビジネス・経済・就職 産業 林業・水産業 「林政ニュース」第764号 [ 「林政ニュース」編集部 ] 1,320 ~
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出荷目安の詳細はこちら商品説明魚は色がわかるのか? 一度釣られると学習するのか? 釣り糸は見えているのか? チヌ釣りを愛し、クロダイの研究を続けてきた著者が、最新の研究成果と釣りの経験を融合してまとめた、「チヌ学」入門書。 〈海野徹也〉1963年広島県生まれ。 広島大学生物圏科学研究科博士課程前期修了。 同大学大学院生物圏科学研究科准教授。
クロダイの生物学とチヌの釣魚学 ベルソーブックス / 海野徹也 【全集・双書】 1,980 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 第1章 魚介類の細菌感染症と診断法(淡水魚の細菌感染症と診断法/ 海産魚の細菌感染症と診断法 ほか)/ 第2章 魚介類のウイルス病と診断法(魚類ウイルスとその培養法および検査準備/ サケ科魚類のウイルス病と診断法 ほか)/ 第3章 水産用抗菌剤・消毒剤(水産用化学療法剤/ 薬剤感受性試験 ほか)/ 第4章 魚介類の生体防御機構(魚類の自然免疫(魚類の非特異的防御機構)/ 魚類の獲得免疫 ほか)/ 第5章 ワクチンおよび免疫賦活剤(ワクチンについて/ 注射ワクチン ほか) 魚介類の微生物感染症の治療と予防 / 青木宙 【本】 13,200 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細驚きと発見にあふれたサンゴの世界。 造礁サンゴと宝石サンゴの美しい写真とわかりやすい解説。 目次 : 第1部 サンゴの基礎知識(サンゴの疑問Q&A/ サンゴの生物学/ サンゴの生活)/ 第2部 サンゴの種類(代表的なサンゴ)/ 第3部 サンゴと多彩な生き物たち(サンゴと共に生きる/ サンゴを殺す生き物)/ 第4部 サンゴ礁と地球環境(サンゴ礁のでき方/ 人とサンゴと地球環境/ サンゴが死滅していく/ サンゴとサンゴ礁を守る/ サンゴを飼育する) サンゴ 知られざる世界 / 山城秀之 【本】 2,420 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細陸上養殖の現場実務者および新規参入者に向けた「循環式陸上養殖の総合解説書」。 陸上養殖設備や生産技術、魚類の生理学、国内の実例、先行する海外での事業展開、最新の研究動向など、基礎から実践まで網羅。 餌料培養・親魚養成・種苗生産・中間育成・養殖と、養殖生産における飼育ステージ別に詳細に解説。 成功事例だけでなく失敗事例にも触れ、事業化に向けた課題を整理。 目次 : 第1章 「循環式陸上養殖」の基本と魚類の生理学/ 第2章 必要な設備とプラント管理、事業採算性/ 第3章 国内事例?事業化の現状とシステム設計/ 第4章 海外事例?大規模な施設、アクアポニックスなど/ 第5章 循環式陸上養殖の研究動向/ 第6章 メーカー機材紹介 循環式陸上養殖 飼育ステージ別“国内外”の事例にみる最新技術と産業化 / 山本義久 【本】 8,800 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細海洋高校の生徒たちが、実習を通して地元糸魚川に元気を与えていく。 マコンブを使ったうどん、ヒラメを燻製にした生ハム、シロサケから抽出した魚醤油。 高校生たちは、自分たちで育てた海産物から、多くの人気商品を開発し、地域に大きな利益をもたらしている。 「海の力で地域を元気に!」をテーマに、地元企業や自治体の協力を得ながら、笑顔あふれる高校生たちのまちおこしの様子をいきいきと描く。 目次 : 第1章 マコンブ?産学連携「まこちゃんうどん」の誕生(収穫の喜び/ 日本海の荒波 ほか)/ 第2章 ヒラメ?産学連携「レストランとコラボレーション」(ヒラメと栽培漁業/ シオミズツボワムシを増やす ほか)/ 第3章 チョウザメ?産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦(産学連携「チョウザメ養殖」に挑戦/ チョウザメ稚魚の到着 ほか)/ 第4章 シロサケ?産学官連携「魚醤工場」の設立(サケの人工受精実習/ 産学連携『すもう君サーモン』の誕生 ほか) 海洋高校生たちのまちおこし コンブとサカナで地方創生 / 渡邉憲一 【本】 1,980 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細50の疑問に専門家29名がわかりやすく答えます。 目次 : 1 海の疑問(海はなぜ青いのですか?/ 海の色が場所によって違って見えますが、どうしてですか? ほか)/ 2 海水の疑問(海水に溶けている資源で実際に利用されているものは何ですか/ 海水に溶けている資源で、将来利用できそうなものは何ですか? ほか)/ 3 海の生物と資源の疑問(海の魚や動物が塩辛くないのはなぜですか?/ 海水の中でマングローブやアマモが枯れないのはなぜですか? ほか)/ 4 気象・海象の疑問(海水に溶けている二酸化炭素量はどのくらいありますか?/ 雨が降ると海水の塩分は薄まるのですか? ほか)/ 5 海の環境の疑問(海にある自然の浄化作用とは、どのような働きですか?/ 海底は海の環境とどんな関係がありますか? ほか) 海水の疑問50 みんなが知りたいシリーズ / 日本海水学会 【本】 1,760 ~
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著者:山田 正彦出版社:興陽館サイズ:単行本ISBN-10:4877231161ISBN-13:9784877231163■こちらの商品もオススメです ● 農政 大転換 / 山田 正彦 / 宝島社 [新書] ● 房総アワビ漁業の変遷と漁業法 大場俊雄/著 / 大場 俊雄 / 崙書房 [新書] ● アメリカに潰される!日本の食 自給率を上げるのはたやすい!/宝島社/山田正彦 / 山田 正彦 / 宝島社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ■ネコポスで送料は1?3点で298円、4点で328円。 5点以上で600円からとなります。 ※2,500円以上の購入で送料無料。 ※多数ご購入頂いた場合は、宅配便での発送になる場合があります。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 日本漁業 大転換の時代 200カイリに生きる /興陽館/山田正彦 / 山田 正彦 / 興陽館 [単行本]【ネコポス発送】 1,284 ~
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著者:山田 正彦出版社:興陽館サイズ:単行本ISBN-10:4877231161ISBN-13:9784877231163■こちらの商品もオススメです ● 農政 大転換 / 山田 正彦 / 宝島社 [新書] ● 房総アワビ漁業の変遷と漁業法 大場俊雄/著 / 大場 俊雄 / 崙書房 [新書] ● アメリカに潰される!日本の食 自給率を上げるのはたやすい!/宝島社/山田正彦 / 山田 正彦 / 宝島社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ※配送番号付きのゆうパケットをご希望の場合は、追跡可能メール便(送料210円)をご選択ください。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■まとめ買いの方は「もったいない本舗 おまとめ店」がお買い得です。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
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著者:山田 正彦出版社:興陽館サイズ:単行本ISBN-10:4877231161ISBN-13:9784877231163■こちらの商品もオススメです ● 農政 大転換 / 山田 正彦 / 宝島社 [新書] ● 房総アワビ漁業の変遷と漁業法 大場俊雄/著 / 大場 俊雄 / 崙書房 [新書] ● アメリカに潰される!日本の食 自給率を上げるのはたやすい!/宝島社/山田正彦 / 山田 正彦 / 宝島社 [単行本] ■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 発送まで72時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■宅配便(送料398円)にて出荷致します。 合計3980円以上は送料無料。 ■ただいま、オリジナルカレンダーをプレゼントしております。 ■送料無料の「もったいない本舗本店」もご利用ください。 メール便送料無料です。 ■お急ぎの方は「もったいない本舗 お急ぎ便店」をご利用ください。 最短翌日配送、手数料298円から■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済はクレジットカード等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品画像に「帯」が付いているものがありますが、中古品のため、実際の商品には付いていない場合がございます。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 日本漁業 大転換の時代 200カイリに生きる /興陽館/山田正彦 / 山田 正彦 / 興陽館 [単行本]【宅配便出荷】 1,234 ~
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著者:松山 義雄出版社:法政大学出版局サイズ:単行本ISBN-10:4588300121ISBN-13:9784588300127■通常24時間以内に出荷可能です。 ※繁忙期やセール等、ご注文数が多い日につきましては 出荷まで48時間かかる場合があります。 あらかじめご了承ください。 ■メール便は、1冊から送料無料です。 ※宅配便の場合、2,500円以上送料無料です。 ※最短翌日配達ご希望の方は、宅配便をご選択下さい。 ※「代引き」ご希望の方は宅配便をご選択下さい。 ■中古品ではございますが、良好なコンディションです。 決済は、クレジットカード、代引き等、各種決済方法がご利用可能です。 ■万が一品質に不備が有った場合は、返金対応。 ■クリーニング済み。 ■商品状態の表記につきまして・非常に良い: 使用されてはいますが、 非常にきれいな状態です。 書き込みや線引きはありません。 ・良い: 比較的綺麗な状態の商品です。 ページやカバーに欠品はありません。 文章を読むのに支障はありません。 ・可: 文章が問題なく読める状態の商品です。 マーカーやペンで書込があることがあります。 商品の痛みがある場合があります。
【中古】 狩りの語部 伊那の山峡より / 松山 義雄 / 法政大学出版局 [単行本]【メール便送料無料】【最短翌日配達対応】 2,392 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細食の安全が問われる時代の水産・食品業界の必携書!写真+図表は300点!寄生虫&異物124例を解説!魚類は魚肉・内臓・外観など部位別に、魚類以外の甲殻類や貝・イカ・タコ類は種別に検索できる!発生頻度を3段階評価!アニサキスなど人体に有害なものは特に詳しく!寄生虫と間違われやすい「異物」も掲載!風評被害発生のメカニズムや防止の具体策もカバー!寄生虫発見時の検体保管や送付方法も付録!目次 : 第1章 魚肉の異常・寄生虫/ 第2章 内臓の異物・寄生虫/ 第3章 外観の異常・寄生虫/ 第4章 甲殻類・貝類・頭足類の寄生虫/ 第5章 人体に有害な寄生虫/ 第6章 水産食品にみられる異物/ 第7章 風評被害を発生させないためのリスクコミュニケーション/ 付録 原虫および大型寄生虫の検体保存・輸送方法 部位別でみつかる水産食品の寄生虫・異物検索図鑑 / 横山博 【本】 5,280 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 概要/ 2 ノリ養殖の歴史と食文化/ 3 形態と分類/ 4 生理生態/ 5 養殖技術/ 6 遺伝育種/ 7 商品加工と含有成分/ 8 国内生産と輸入、消費の動向 ノリの科学 シリーズ水産の科学 / 尾定誠 【全集・双書】 4,180 ~
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出荷目安の詳細はこちら内容詳細目次 : 1 概要/ 2 ノリ養殖の歴史と食文化/ 3 形態と分類/ 4 生理生態/ 5 養殖技術/ 6 遺伝育種/ 7 商品加工と含有成分/ 8 国内生産と輸入、消費の動向 ノリの科学 シリーズ水産の科学 / 尾定誠 【全集・双書】 4,180 ~
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