商品名：天然トラフグちり鍋セット＜7つ道具入り＞（T-5） 内容：天然トラフグちり600g・鍋だし55g・ポン酢250ml・もみじおろし5g×4 賞味期限：90日間 保存方法：冷凍

商品名：天然トラフグ料理セット（T-4） 内容：天然トラフグ刺身100g（プラ皿27cm）・天然トラフグ皮刺し50g・ポン酢150ml・もみじおろし5g×3 賞味期限：30日間 保存方法：冷凍

商品名：天然トラフグ料理セット（T-1） 内容：天然トラフグ刺身140g（陶器皿31cm）・天然トラフグちり400g・天然トラフグ皮刺し100g・鍋だし55g・ポン酢250ml・もみじおろし16g×3・刻みねぎ1カップ・柑橘類1個 賞味期限：4日間 保存方法：冷蔵

商品名：天然トラフグ料理セット（T-2） 内容：天然トラフグ刺身150g（陶器皿31cm）・天然トラフグ皮刺し100g・ポン酢150ml・もみじおろし16g×2・刻みねぎ1カップ・柑橘類1個 賞味期限：4日間 保存方法：冷蔵

内容量：鯖のへしこ　3本（約450g×3本） ふぐの子糠漬け：390g ※量調整のため、ふぐの卵巣をカットする場合もございますのでご了承下さい。
原材料： ●鯖のへしこ 真さば(国産)・米糠・米糀・赤唐辛子・いしる(魚醤)・食塩 ●ふぐの子糠漬け ごまふぐ卵巣(国産)・米糠・米糀・いしる(魚醤)・食塩 保存方法：お届け後ならびに開封後は10℃以下で保存ください。
賞味期限：3ヵ月間 ※ 配送については常温便にてお送り致します。
但し、夏季(5月?9月)は全商品クール便になります。
お召し上がり方： ●鯖のへしこは糠をおとし薄くスライスして頂くか、適度な大きさに切って軽く炙ってお召し上がりください。
●ふぐの子糠漬けは手で糠をおとし(水で洗わないでください)薄くスライスしてそのまま頂くか、アルミホイルに包んで軽く炙ってお召し上がりください。
へしこ・ふぐの子(卵巣)はもともと保存食（お漬物）ですので、焼き魚感覚でパクパク食べられると塩辛いと思います。
そこで少量ずつをご飯のお供やお茶漬けとして、又は酒のおつまみ としてお召し上がり下さい♪

製品仕様 商品名 冷凍 豊後 とらふぐ刺身・コンパクト 真空 パック (皿無し) (4-5人前) 名称 ふぐ 内容量 とらふぐ刺身の皿なし真空パック(4-5人前) : 210g ※ポン酢、薬味は付いていません。
商品説明 柳井商店ではこれまで、豊後水道で丹精込めて育てられた「ふぐの王様」と称されるとらふぐを、料亭さながらの美しい陶器皿に盛り付け、ご家庭にお届けしてまいりました。
お客様からはその極上の味に大変ご好評をいただいておりますが、「陶器皿が溜まってしまい、処理に困る」「保管スペースがない」といったお声も頂戴しておりました。
そこで、お客様の声にお応えし、この度「お皿いらずの真空パックふぐ刺し」をふるさと納税限定で販売開始いたします。
柳井商店のふぐは、品質安定のため地元の生産者から一番良い状態のとらふぐを仕入れ、熟練の職人が有毒部位を丁寧に除去し、旨味と食感を最大限に引き出す熟成を経て刺身にしています。
この新しい返礼品は、その職人の技が光る刺身が、お皿に盛られた美しい形を保ったまま特殊な冷凍技術（プロトン凍結）で凍結され、そのまま真空パックされています 。
ご自宅に届いたら、お好きなタイミングで解凍するだけ 。
真空パックの袋を破り、凍った状態のお刺身をお皿に乗せラップをかけて約1時間常温で解凍するだけで、いつでも手軽に、柳井商店自慢の豊後とらふぐ刺身をお楽しみいただけます。
【お召し上がり方法】 1.真空パックを開ける 2.凍った状態のお刺身をお皿に乗せる 3.ラップをかけて、常温で約1時間解凍する ※お皿の中央に配置をしてから解凍してください。
※お刺身は薄く、割れやすいため盛り付ける際にはお気を付けください。
注意事項 【ふるさと納税限定】 本お品はふるさと納税の返礼品としてのみ販売いたします。
【お皿は付属しません】 本返礼品にはお刺身を盛り付ける陶器皿は付属しておりません。
ご自宅でお皿をご用意ください。
※お皿の参考サイズは直径33cmです。
【「訳あり」について】 本返礼品は、業務用に開発された簡易包装の製品であるため「訳あり」として販売いたします。
返礼品の品質には一切問題ございませんので、ご安心してお召し上がりください 。
【保管・賞味期限】 冷凍庫で保管し、別途記載の賞味期限内にお召し上がりください。
解凍後は冷蔵庫で保存し、できるだけお早めにご賞味ください。
アレルギー 無し 賞味期限 加工日より冷凍で3ヶ月 ※解凍後はなるべく早めにお召し上がりください。
事業者 柳井商店 備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード ふるさと納税限定 冷凍 豊後 とらふぐ刺身 コンパクト 真空 パック 皿無し とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 冷凍 厚切り 養殖 国産 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

製品仕様 商品名 ＜着日指定必須＞養殖 豊後とらふぐ料理セット 名称 とらふぐ加工品 内容量 ▼お好きな内容量をお選びください ■2-3人前 ・とらふぐ刺身：約120g ・とらふぐあら：約250g ・白子(養殖)：約50g ・とらふぐ皮・身皮：約50g ・とらふぐ焼ヒレ ・ポン酢：75ml ・ネギ、もみじおろし ■4-5人前 ・とらふぐ刺身：約210g ・とらふぐあら：約360g ・白子(養殖)：約100g ・とらふぐ皮・身皮：約50g ・とらふぐ焼ヒレ ・ポン酢：150ml ・ネギ、もみじおろし ※刺身のグラム数は統一しておりますが、職人によって、きれ数、身の厚み、盛り方など多少の違いがございますのでご了承ください。
※品質保持のためアラ・皮・身皮は冷凍の状態で発送いたします。
商品説明 創業40年のふぐ専門の卸問屋である柳井商店がお届けするとらふぐは、全国でも名高い好漁場「豊後水道（ぶんごすいどう）」で育んでいます。
加工場のそばで海上養殖し、水揚げ後すぐに加工することで、鮮度の高い最高の状態で全国各地のみなさまのご家庭にお届けします。
アラ、白子、焼きひれも付いた、とらふぐのおいしさを余すことなくフルコースでお楽しみいただける、自慢のふぐセットをご堪能ください。
アラ、白子、焼ひれ、ポン酢、薬味付き ＜調理方法＞ 〇薄造り 1　小皿にお好みの薬味(もみじおろし、刻みねぎ等)を一緒に入れ、専用ポン酢でよく混ぜます。
2　1のタレにふぐの薄造り1〜2切を長ねぎ(3〜4センチ)に巻いて浸し、お召し上がりください。
※身や皮も専用ポン酢につけてお召し上がりいただけます。
＜白子の食べ方＞ 〇白子焼き 1　臭みをとるために、海水程度の塩水で白子のぬめりを洗います。
2　沸騰したお湯に1を入れます。
火を止め、3〜4分ほど余熱で火を通します。
3　2を氷水で締め、水気をふき取ります。
4　白子を一口大に切り、アルミホイルに白子をのせ、塩を振り、オーブントースター等で焼きます（外の皮が固くなり過ぎない程度に焼き目がつくまで）。
お好みでかぼすを搾って完成です。
〇鍋に入れる 上記の1・2の下処理をした白子を食べやすい大きさに切り、鍋に入れて60〜90秒で完成です。
おみそ汁などに入れてもおいしくいただけます。
天ぷら、茶わん蒸しなどもおすすめです。
※良いものを良い状態で召し上がっていただくために、お手数ですが、ご注文日より10日後以降の配達希望日をご指定ください。
※万が一、受け取りできない場合は、生もののため返品、交換、再送いたしかねますのでご了承ください。
保存方法 要冷蔵（10℃以下で保存) 賞味期限 加工日含め5日 事業者 柳井商店 備考 ※お客様の都合により商品を受け取れなかった場合、または受け取りまでに期間がかかった場合は、再配送はいたしかねますのでご了承ください。
※画像はイメージです。
関連キーワード ふぐ とらふぐ 白子 ヒレ 皮 あら ふぐちり鍋 鍋 ふぐ唐揚げ ふぐ刺し 刺身 養殖 冷蔵 国産 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

＜お申込み前に必ずご確認ください＞ ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
内容量 【2〜3人前】 てっさ(90g)27cmプラスチック皿付き 骨付き身(320g) あら(180g) 湯引き皮(80g) ひれ5枚 きざみねぎ・ぽん酢・もみじおろし 宅配箱サイズ/348 × 348 × 145mm 【4人前】 てっさ(200g)33cmプラスチック皿付き 骨付き身(200g) あら(350g) 湯引き皮(150g) ひれ5枚 きざみねぎ・ぽん酢・もみじおろし 消費期限 出荷日含め5日 原材料 【てっさ(生食用)、湯引き皮、焼きひれ】養殖(標準和名 トラフグ) 【味付ポン酢】 醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩) アレルギー 小麦・大豆・鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
配送外地域 離島、北海道、沖縄県 提供事業者 若狭ふぐの宿 下亟 お礼品の特徴 福井県のブランド品「若狭ふぐ」は日本側の唯一・最北端の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。
リアス式海岸という恵まれた地形で過酷な冬の日本海を生き抜いた「若狭ふぐ」は、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。
透明で少しピンクがかった身の色がその証。
若狭ふぐの宿下亟は平成元年よりとらふぐ養殖をはじめ、約30年。
愛情たっぷり、手間暇をかけて育てた「若狭ふぐ」を生産者自ら調理しました。
てっさとふぐ鍋をお楽しみください。
【お召し上がり方】 ◆てっさ(刺身)・ふぐ皮 ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
◆骨付き身 ふぐちりに入れるか、焼き、またはから揚げでお召し上がりください。
◆ふぐちり(鍋) 白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐのあら」を入れてください。
身の色が白くなったら、とうふ・野菜の順に入れ、再び沸騰させます。
ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。
◆雑炊 鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。
フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。
◆ひれ酒 コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。
1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

＜お申込み前に必ずご確認ください＞ ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
内容量 てっさ(170g)33cmプラスチック皿付き 焼きふぐ(8切れ) あら(350g) 湯引き皮(150g) ひれ(5枚) きざみねぎ、ぽん酢、もみじおろし 消費期限 出荷日含め5日 原材料 【【てっさ(生食用)、湯引き皮、焼きひれ】養殖(標準和名 トラフグ) 【味付ポン酢】 醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩) アレルギー 小麦・大豆・鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
配送外地域 離島、北海道、沖縄県 提供事業者 若狭ふぐの宿 下亟 お礼品の特徴 福井県のブランド品「若狭ふぐ」は日本側の唯一・最北端の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。
リアス式海岸という恵まれた地形で過酷な冬の日本海を生き抜いた「若狭ふぐ」は、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。
透明で少しピンクがかった身の色がその証。
若狭ふぐの宿下亟は平成元年よりとらふぐ養殖をはじめ、約30年。
愛情たっぷり、手間暇をかけて育てた「若狭ふぐ」を生産者自ら調理しました。
刺身、鍋等でお召し上がりください。
☆お召し上がり方☆ ◆焼きふぐ 袋から出して皿にのせ、ラップをして電子レンジで加熱してからお召し上がりください。
◆てっさ(刺身)・ふぐ皮 ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
◆ふぐちり(鍋) 白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐのあら」を入れてください。
身の色が白くなったら、とうふ・野菜の順に入れ、再び沸騰させます。
ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。
◆雑炊 鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。
フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。
◆ひれ酒 コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。
1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
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・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
内容量 てっさ/33cmプラスチック皿付 ぽん酢、きざみねぎ、もみじおろし まはた刺身/33cmプラスチック皿、醤油 消費期限 出荷日含め5日 原材料 【てっさ(生食用)、湯引き皮、焼きひれ】養殖(標準和名 トラフグ) 【味付ポン酢】醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩) 【マハタ刺身】標準和名マハタ（福井県産） 【醤油(香川県製造）】アミノ酸液（国内製造）、食塩、脱脂加工大豆、小麦、糖類（砂糖、果糖ぶどう糖液糖、ぶどう糖） アレルギー 小麦・大豆・鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
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・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
配送外地域 離島、北海道、沖縄県 提供事業者 若狭ふぐの宿 下亟 お礼品の特徴 福井県のブランド品、「若狭ふぐ」は、日本海側の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。
過酷な冬の日本海を生き抜いた若狭ふぐは、しっかりと身が締まり、旨みもたっぷりでまさに極上素材です。
また、白身の女王とよばれる高級魚、「若狭まはた」のしっかりと脂ののったお刺身は、薄造りでも歯ごたえ充分。
上品で凝縮された旨味を感じられます。
生産者自ら調理しました。
刺身でお召し上がりください。
【お召し上がり方】 ◆てっさ(刺身) ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
◆まはた刺身 醤油をつけてお召し上がりください。
お刺身だけでなく、炙り、しゃぶしゃぶにするのもおすすめです。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

＜お申込み前に必ずご確認ください＞ ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
内容量 てっさ(約90g)27cmプラスチック皿×1枚 てっさの炙り(約75g)24cmプラスチック皿×1枚 湯引き皮(100g) ひれ5枚 きざみねぎ、もみじおろし、ぽん酢 製造地:全て福井県小浜市阿納 消費期限 出荷日含め5日 原材料 【てっさ(生食用)、湯引き皮、焼きひれ】養殖(標準和名 トラフグ) 【味付ポン酢】 醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩) アレルギー 小麦・大豆・鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
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配送外地域 離島、北海道、沖縄県 提供事業者 若狭ふぐの宿 下亟 お礼品の特徴 福井県のブランド品「若狭ふぐ」は日本側の唯一・最北端の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。
リアス式海岸という恵まれた地形で過酷な冬の日本海を生き抜いた「若狭ふぐ」は、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。
透明で少しピンクがかった身の色がその証。
若狭ふぐの宿下亟は平成元年よりとらふぐ養殖をはじめ、約30年。
愛情たっぷり、手間暇をかけて育てた「若狭ふぐ」を生産者自ら調理しました。
てっさとてっさの炙りの食べ比べをお楽しみください。
【お召し上がり方】 ◆てっさ(刺身)・てっさの炙り(刺身)・ふぐ皮 ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
◆ひれ酒 コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。
1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
※「のし」をご希望の場合は、備考欄に「表書き」、「名入れ」、「無地」等の詳細の内容をご記入ください。
※備考欄へ記載がない場合は、「紅白蝶結びの無地のし」で対応させていただきます。
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寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

＜お申込み前に必ずご確認ください＞ ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
内容量 ※容量をお選びください。
・2人前 ・4人前 てっさ27cmプラスチック皿付き あら 湯引き皮 ひれ きざみねぎ・ぽん酢・もみじおろし 消費期限 出荷日含め5日 原材料 【てっさ(生食用)、湯引き皮、焼きひれ】養殖(標準和名 トラフグ) 【味付ポン酢】 醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢(原材料の一部に小麦、大豆を含む) 【薬味】ねぎ、もみじおろし(大根、唐辛子、食塩) アレルギー 小麦・大豆・鯖 配送温度帯 冷蔵 配送時期 ・北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
・配達日指定をご希望の方は、ご決済完了日の10日後以降のお日にち、かつ、配達不可期間（8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日）を除くお日にちを備考欄へご記入ください（記入例：配達希望日〇/〇）。
寄附者様都合で配達指定日にお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
また、天候等による配送遅延で配達指定日にお届けできない場合がございます。
あらかじめご了承ください。
・ご不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください（記入例：不在期間〇/〇〜〇/〇）。
ご不在日の記入がなく、寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。
・配達日指定およびご不在の記入がない場合、ご決済確認後、2週間以内に発送いたします。
配送外地域 離島、北海道、沖縄県 提供事業者 若狭ふぐの宿 下亟 お礼品の特徴 福井県のブランド品「若狭ふぐ」は日本側の唯一・最北端の産地である若狭湾で養殖されたとらふぐです。
リアス式海岸という恵まれた地形で過酷な冬の日本海を生き抜いた「若狭ふぐ」は、しっかりと身が締まり、旨味もたっぷりでまさに極上素材です。
透明で少しピンクがかった身の色がその証。
若狭ふぐの宿下亟は平成元年よりとらふぐ養殖をはじめ、約30年。
愛情たっぷり、手間暇をかけて育てた「若狭ふぐ」を生産者自ら調理しました。
刺身、鍋等でお召し上がりください。
☆お召し上がり方☆ ◆てっさ(刺身)・ふぐ皮 ポン酢に薬味を加え、それにつけてお召し上がりください。
◆ふぐちり(鍋) 白菜・豆腐・白ねぎ・生椎茸・春菊等お好みの材料をご用意ください。
土鍋に適量の水と昆布を入れ、沸騰したら「ふぐのあら」を入れてください。
身の色が白くなったら、とうふ・野菜の順に入れ、再び沸騰させます。
ポン酢と薬味をつけてお召し上がりください。
◆雑炊 鍋の中に残ったものを取り出し、ご飯を入れ、煮立ってから溶き卵をほぐし入れ、きざみねぎを散らします。
フタをして火を止めて、少し蒸らしてからお召し上がりください。
◆ひれ酒 コップか湯呑みにひれを入れ、70℃前後に温めた日本酒を注ぎ、ふたをします。
1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
■注意事項/その他 ※画像はイメージです。
※生ものですので、お届け後はすぐに冷蔵庫で保存していただき、お早めにお召し上がりください。
・ふるさと納税よくある質問はこちら ・寄付申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。
寄付者の都合で返礼品が届けられなかった場合、 返礼品等の再送はいたしません。
あらかじめご了承ください。
・この商品はふるさと納税の返礼品です。
スマートフォンでは「買い物かごに入れる」と表記されておりますが、寄付申込みとなりますのでご了承ください。

【お歳暮,ギフト,贈り物,パーティー,宴会,年末,年始,正月,料理】【ふぐ,とらふぐ,河豚,フグ,トラフグ,刺身,鍋,セット】 商品番号 fg_ice_t_nabe78 商品名 とらちり宴会セット7-8人前／超冷（冷凍） 内容量 とらふぐ鍋 約1440g(切身 400g、アラ 800g、とらふぐ皮ツミレ 16個)、とらふぐヒレ 6枚、ポン酢、薬味 原材料 材料別に記載 お召し 上がり方 到着したら、なるべく早めにお召し上がりください。
詳しいお召し上がり方は、同梱のレシピをご覧下さい。
産　地 山口県／長崎県 製造者 有限会社きらく：山口県長門市仙崎4137-3 消費期限 保管方法 製造後90日（冷凍保存）解凍後2日間（冷蔵保存） 送料 配送方法 お届け日 発送作業まで3日後程度 ※メールにてご連絡いたします。
ギフト対応 【楽ギフ_のし宛書】【楽ギフ_メッセ】【楽ギフ_メッセ入力】【smtb-kd】

若狭ふぐ とらふぐ トラフグ 虎河豚 てっさ ふぐ刺し 刺身 さしみ 冷蔵 生 チルド 産地直送 福井県 小浜市 若狭湾 北陸 北限 冬の味覚 お歳暮 ギフト 贈答用 プレゼント 内祝い グルメ お取り寄せ 鍋セット てっちり 下亟冬の味覚の王様『若狭ふぐ』を満喫！国産 若狭ふぐてっさセット2人前〜8人前 旬の時期：11月上旬〜2月下旬 ◆冬の味覚の王様 『若狭ふぐ』とは 福井県が誇るブランド魚「若狭ふぐ」。
日本海・若狭湾の荒波と、雪解け水が流れ込む低水温の環境で育つため、身の締まりが違います。
他の産地よりも寒い「北限の養殖地」だからこそ生まれる、プリップリの弾力と深い旨みをお楽しみください。
透き通るような美しい身は、まさに『冬の味覚の王様』の名にふさわしい逸品です。
◆「ふぐの宿 下亟」から産地直送 創業30年、ふぐ一筋の「下亟（しもじょう）」が、愛情を込めて育てた虎河豚（とらふぐ）です。
注文を受けてから、熟練の職人が一枚一枚丁寧に「てっさ（薄造り）」に仕上げます。
冷凍せずに「冷蔵便」でお届けするため、解凍時のドリップが出ず、ふぐ本来の繊細な甘みと食感が損なわれません。
◆届いてすぐ楽しめるフルセット 絶品の「てっさ」に加え、コラーゲンたっぷりの「湯引き皮」、香ばしい「ひれ酒用ひれ」、そして特製ポン酢と薬味もセットにしました。
お皿に綺麗に盛り付けた状態でお届けするので、蓋を開ければすぐに料亭の味が広がります。
お歳暮や冬のギフトにも最適です。
◆『若狭ふぐ料理』の美味しい召し上がり方 【ふぐ刺し(てっさ)、湯引き皮(ふぐ皮)】 ・専用のポン酢を小皿に注ぎ、きざみねぎ・もみじおろしを加えてください。
・てっさ(刺身)と湯引き皮(ふぐ皮)をたれにつけてお召し上がりください。
◇ふぐの淡泊な味わいを引き出すポン酢の酸味と、わけぎともみじおろしの薬味が一緒に合わさる事で、深い旨味が口の中に広がります。
【ひれ酒】 ・コップか湯呑みに、「ひれ」を入れ70℃前後に温めた熱めの日本酒を注いでください。
・温度が下がらない様、フタをして1分程度置き、ひれを取り出してお飲みください。
◇きつね色に焼かれたふぐひれの香ばしさや旨味が日本酒と混ざり、絶品の味わいです。
名称 若狭ふぐ てっさセット（冷蔵） 産地 福井県小浜市（若狭湾） 内容量 ■てっさ（プラスチック皿付） ・2人前：約90g (27cm皿) ・4人前：約170g (33cm皿) ・6人前：約90g×2 (27cm皿×2) ・8人前：約170g×2 (33cm皿×2) ■付属品（各サイズ共通で人数分相当） ・湯引き皮 ・ひれ（ひれ酒用） ・特製ぽん酢、きざみねぎ、もみじおろし 消費期限 出荷日を含め5日間（要冷蔵）※生ものですので到着後はお早めにお召し上がりください。
原材料 【てっさ、湯引き皮、焼きひれ】養殖トラフグ（標準和名） 【味付ポン酢】 醤油(本醸造)、果汁(橙、柚子)、本みりん、昆布、椎茸、さば節、醸造酢 【薬味】ねぎ、もみじおろし アレルギー 小麦・大豆・鯖 配送方法 冷蔵便 ※北海道・沖縄・離島へはお届けできません。
提供事業者 若狭ふぐの宿 下亟 【お申込み前に必ずご確認ください】 ●配送不可地域について 北海道・沖縄・離島にはお届けできません。
（鮮度維持のため） ●配達日指定について ご決済完了日の10日後以降のお日にちで指定可能です。
※配達不可期間：8月23日〜8月27日、12月27日〜1月10日を除く。
●ご不在時の対応について 長期不在などでお受け取りできない日がございましたら、必ず備考欄へご記入ください。
※寄附者様都合でお受け取り出来なかった場合、再送はいたしかねます。
若狭ふぐ とらふぐ トラフグ 虎河豚 てっさ ふぐ刺し 刺身 さしみ 冷蔵 生 チルド 産地直送 福井県 小浜市 若狭湾 北陸 北限 冬の味覚 お歳暮 ギフト 贈答用 プレゼント 内祝い グルメ お取り寄せ 鍋セット てっちり 下亟

「とらふく」ならではの味わいを余すことなくお楽しみいただくフルコース。
美しく盛り付けたとらふく刺しと、鍋いっぱいに広がるとらふくちりの魅力をたっぷりとご堪能下さい。
【商品内容】とらふく刺身100g、とらふく皮湯引き80g、とらふくちり300g、焼きとらふくひれ4g、ふく醤油（ポン酢）150ml、もみじおろし10g×4【賞味期限】冷凍180日【アレルゲン】小麦【メーカー直送グルメ】・沖縄・離島への配送はお受けできません。
・果実、鮮魚など収穫時期の都合でお届け期間を限定する商品がございます。
・天候、生産の都合によりお届けが遅くなる場合があります。
また天災などやむを得ない場合により商品の産地や内容が変更、または配送中止になる場合がございます。
・中元歳暮時期は季節柄混み合っており、お届けが多少遅れる場合がございます。
・お届け先と異なる場所への転送が発生した場合、別途送料が発生します。

とらふくの刺身と皮湯引きのセットです。
1皿ずつ包装しているので、「3人で1度に」、「食べたいときに1皿ずつ」など、食卓のシーンに合わせてお楽しみいただけます。
【商品内容】とらふく刺身20g・とらふく皮湯引き10g・ぽん酢・もみじおろし　各1×3皿【賞味期限】冷凍180日【アレルゲン】小麦【メーカー直送グルメ】・沖縄・離島への配送はお受けできません。
・果実、鮮魚など収穫時期の都合でお届け期間を限定する商品がございます。
・天候、生産の都合によりお届けが遅くなる場合があります。
また天災などやむを得ない場合により商品の産地や内容が変更、または配送中止になる場合がございます。
・中元歳暮時期は季節柄混み合っており、お届けが多少遅れる場合がございます。
・お届け先と異なる場所への転送が発生した場合、別途送料が発生します。

美しく盛り付けられた「とらふく刺身」と、やさしい塩味で調味した「ごまふく一汐」、香ばしい揚げ上がりの「ごまふく唐揚げ」などを詰合せました。
【商品内容】とらふく刺身60g、とらふく皮湯引き30g、ごまふく一汐150g、ごまふく唐揚げ150g、とらふく雑炊スープ340g、ぽん酢・もみじおろし　各×4【賞味期限】冷凍180日【アレルゲン】乳、小麦【メーカー直送グルメ】・沖縄・離島への配送はお受けできません。
・果実、鮮魚など収穫時期の都合でお届け期間を限定する商品がございます。
・天候、生産の都合によりお届けが遅くなる場合があります。
また天災などやむを得ない場合により商品の産地や内容が変更、または配送中止になる場合がございます。
・中元歳暮時期は季節柄混み合っており、お届けが多少遅れる場合がございます。
・お届け先と異なる場所への転送が発生した場合、別途送料が発生します。

商品説明名称淡路島産3年トラフグ「白子入り！」　 テッサ・鍋用セット内容量 1k500g　（4〜5人前）￥17500半身：テッサ 半身：身欠きの状態ヒレ酒用ヒレ　5枚身皮・サメ皮(湯引きのみして発送） 産地名淡路島福良湾 活き〆冷蔵 3年物の養殖トラフグ「白子入り！」保存方法 到着後は、必ず冷蔵又は冷凍保存してください。
2〜3日でお召し上がりの場合「冷蔵庫」の方が良いです。
冷蔵庫：2〜3日冷凍庫：鍋用のみ1か月 ☆なるべくお早めにお召し上がりください。
『白子の好きな方！あつまれ?』 『身をテッサにする為、1日間身を休めますので、ご到着日をご考慮下さい』淡路島産の3年トラフグ1k500g（養殖）「白子入り！」1匹　17500円（4〜5人前）淡路島の福良湾で養殖された、3年物のトラフグです。
水槽からあげ、直ぐ下処理をし、身欠きにします。
3年物の大きさで、活き〆をして直ぐ捌くから、「身」がしっかり、甘味が強く、「身」がぷりっぷりっ！。
「皮」はコラーゲン質ですので、「シャブシャブ」にして頂いても美味しいです。
「テッサ」と「てっちり」で4〜5人前あります。
☆「そぎ切りをして、シャブシャブ・カルパッチョ」「唐揚げ」「酒・ワインなどの蒸し物」　　も、美味しいですよ〜〜。
☆　「肝」は毒性がありますので、廃棄処分させていただきますので、　　　ご了承下さい。

製品仕様 商品名 豊後とらふぐ 刺身 セット 名称 ふぐ 内容量 ▼1回分の内容量 ・とらふぐ刺身：約210g ・とらふぐ皮・身皮：約100g ▼お好きな容量・お届け回数をお選びいただけます ・総量約310g：4-5人前×1回 ・総量約1.8kg：4-5人前×6回 ・総量約3.7kg：4-5人前×12回 ※お皿のサイズは直径33cmです。
※ポン酢、薬味は付いていません。
商品説明 陶器の皿に盛りつけられた本格的なとらふぐの刺身です。
厚切りなので1枚1枚食べても旨味と食感が感じられます。
こだわりのとらふぐを厚切りの刺身にし、特殊な冷凍方法(プロトン凍結)で旨味と食感を閉じ込めています。
通常冷凍の刺身は解凍した時に水分が出たり、独特なにおいが出たりしますが、近年の加工技術や冷凍技術の進化により、 解凍後もフレッシュなふぐ刺しと遜色ない品質でお召し上がりいただけるようになりました。
豊後水道のふぐは何故美味い？ 瀬戸内海と太平洋の波がぶつかり合う、 日本でも有数の好漁場『豊後水道』 関あじ関さばは一大ブランドとして全国的にも有名です。
とらふぐにおいても、豊後水道で獲れる最盛期の天然ものは 最高級とされ、数多くの食通の舌をうならせてきました。
『豊後水道』に面した大分県佐伯市。
その佐伯市に古くから伝わる言葉があります。
『佐伯の殿様 浦でもつ。
浦の恵みは 山でもつ。
』 そんな町で真心込め、伸び伸びと育てた豊後とらふぐ。
養殖業者と専属契約を結び、常に安定した品質でとらふぐを生産しています。
旨味、食感、香りすべてにおいて高品質な逸品です。
是非一度ご賞味ください。
賞味期限 加工日より90日 事業者 柳井商店 備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード とらふぐ ふぐ フグ ふぐ刺し フグ刺し ふぐ刺身 フグ刺身 刺身 鮮魚 冷凍 養殖 国産 コンシェルジュ 大分県 佐伯市寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
ワンストップ特例制度は、より簡単に税金控除の申請が行える、大変便利な制度です。
適用条件やご利用方法のご案内はこちら からご確認ください。

製品仕様 商品名 ＜内容量・お届け回数が選べる！＞豊後とらふぐ ふぐちり鍋用 名称 とらふぐ 内容量 ▼お好きな容量・お届け回数をお選びいただけます 【1回】約370g 【1回】計約1.1kg(約370g×3P) 【3回】総量約1.1kg(約370g×1P×3回)(隔月) 商品説明 新鮮なとらふぐの身をぶつ切りにした後、特殊な冷凍庫で瞬間凍結し旨みを閉じ込めています。
素材そのものの味わいが楽しめます。
ふぐのサイズも1.2Kg以上の大きいものを使っていますので、食感、旨み、出汁全てにおいて高品質な食材です。
家族や友人、恋人など特別な人が集まる場で、普段より少しぜいたくにふぐちり鍋を囲んでみてはいかかでしょうか。
寒い夜に格別のおいしさを。
ふぐちり鍋の後はうまみたっぷりのふぐぞうすい!! 唐揚げにもできます。
＜調理方法＞ 1　土鍋に水とだし昆布を入れ、沸騰させます。
2　沸騰したらだし昆布を取り出します。
煮えにくい野菜(生しいたけ、白菜の芯)とふぐのあらを入れます。
3　白ねぎ、白菜、えのき茸、豆腐等を入れて沸騰したら出来上がりです。
ポン酢にきざみねぎ、もみじおろしを入れてお召し上がり下さい。
消費期限 冷凍で3ヶ月 事業者 柳井商店 備考 ※画像はイメージです。
関連キーワード フグ 鍋 ふぐちり 切り身 切身 冷凍 養殖 海鮮 魚介 国産 大分県 佐伯市 河豚 定期 定期便 ふるさと納税寄附金の用途について 「ふるさと納税」寄附金は、下記の事業を推進する資金として活用してまいります。
寄附を希望される皆さまの想いでお選びください。
(1) さいきのこどもたちを育てるための事業 (2) みんなが安心して暮らせるまちを創るための事業 (3) みんなが元気になり、地域の活力を生むための事業 (4) 地場産業を応援するための事業 (5) 豊かな自然と文化を守り育てるための事業 特にご希望がなければ、市政全般に活用いたします。
受領証明書及びワンストップ特例申請書のお届けについて 入金確認後、注文内容確認画面の【注文者情報】に記載の住所にお送りいたします。
発送の時期は、寄附確認後1ヶ月以内を目途に、お礼の特産品とは別にお送りいたします。
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天保初年創業『あら与』のふぐの卵巣（ふぐの子）ぬか漬・粕漬は、古くからの伝統の技術で製造。
全国にふぐ料理を名産とする土地は数々ありますが、それ自体が猛毒の卵巣を、食品として加工することが許されているのは石川県だけです。
塩漬けに1年、ぬか漬けに2年。
3年の年月をかけて、卵巣は無毒化され、究極の珍味に生まれ変わります。
昔ながらに木樽と荒縄を使うのも大切なポイントで、漬け込む時にいわしの魚醤をさし味にするのもおいしさの秘密。
無毒化のメカニズムは、実は未だ科学的に解明されていないという、謎めいたところも魅力のひとつです。
ふぐぬか漬スライス ぬか漬けにしたふぐの身を食べやすくスライスしました。
そのまま食べるのが一番ですが、軽くあぶってもおいしく楽しめます。
製造元：あら与内容量：10枚（2個） ふぐ粕漬スライス ふぐの身を地元酒蔵の酒粕で漬け込んで、まろやかな味わいに仕上げています。
そのままはもちろん、軽くあぶるのもおすすめ。
製造元：あら与 内容量：10枚（2個） ふぐの子ぬか漬 禁断とも究極ともいわれる珍味。
薄くスライスしてお召し上がりください。
日本酒はもちろん洋酒やチーズとの相性も抜群です。
製造元：あら与 内容量：80g ふぐの子粕漬け ふぐの卵巣のぬか漬けをさらに半年、粕漬にしました。
マイルドな塩気とまろやかな甘味にお酒もご飯も進むことでしょう。
製造元：あら与 内容量：80g エリア：石川県白山市美川北町 保存方法：要冷蔵10℃以下 賞味期限：90日以内（一部消費期限が180日以内の商品もございます） ・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。
・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。

石川県は日本有数の天然ふぐ漁獲量を誇り、唯一「ふぐの子」の製造許可を得ている県です。
ふぐは古来より美味ながらも猛毒を持つ魚として知られていました。
「ふぐの子」は、その卵巣を無毒化した発酵食品です。
発酵文化が発展していた白山市美川地区の先人たちは、かつて北前船によって運ばれてきた「ふぐの卵巣」を漬物にすることで無毒化に成功。
そんな昔ながらの製法を『安新』は守り続けています。
美川港近くの本店には「ふぐの子糠漬」をはじめ、「ふぐ笹平糠漬」「ふぐ笹平粕漬け」など、さまざまな糠漬や粕漬がずらり。
伝統へのこだわりと、減塩や食べやすいパックの考案など、食べる人への気配りで新しいファンも獲得しています。
ふぐ糠漬スライス 薄くスライスしてあるので、そのまま味わえます。
ご飯やお酒のお供にぴったり。
軽くあぶっても美味で、塩味の中にふぐの旨味を感じられます。
内容量：25g ふぐ粕漬スライス 芳醇な酒粕の香りたっぷりで、食欲をそそります。
薄くスライスしてあるので食べやすく、身が柔らかめなので年代問わず人気。
内容量：25g ふぐの子糠漬スライス 石川県のみが製造許可を得ている珍味。
猛毒であるふぐの卵巣を塩漬けにし、ぬかに漬けて2年間発酵。
お好みで軽く炙ると良いです。
内容量：50g 製造元：安新 ・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。
・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。

明治8年、白山の清らかな伏流水が湧き出る泉野村と呼ばれる地に、初代・四十萬谷輿右衛門が醤油屋を創業。
以来、醤油、味噌、糀などを始めとし、味噌漬やかぶら寿し、大根寿しなど、地元の文化に根ざした発酵食品を作り続けてきました。
代表的な一品「かぶら寿司」をはじめ、「鰤塩糀炙り」や「能登いか野菜づめ」など、豊かな海の恵みや石川・金沢の魅力を感じられる商品をラインナップしています。
安心・安全な野菜作りを目指して、生産農家とともに土づくりから取り組む、自社農場「しじまやファーム」も立ち上げました。
また、かぶら寿し漬け込み体験や親子糠床教室等も開催し、ふるさとの食文化と知恵を伝え続けています。
能登とれ　ふぐ塩糀炙り 福に通じるめでたい魚と言われるふぐ。
全国屈指のふぐ水揚げを誇る能登とれのふぐを、四十萬谷特製の塩糀に漬け込んで旨みを引き出した後、高温の炎で炙って仕上げました。
こりこりとした食感をお楽しみいただけます。
特殊な冷凍技術（プロトン凍結）で、美味しさと鮮度をそのままにお届けします。
内容量：70g 原料原産地名：国産（能登） 保存方法：商品到着後すぐに冷凍庫にて保存してください。
（解凍後は当日中にお召し上がりください。
） 賞味期限：120日 美味しいお召し上がり方：氷水に袋ごと入れ、40分程度解凍します。
刺身やたたきの要領で切り、そのままお召し上がりください。
お好みで醤油やポン酢と一緒にどうぞ。
海鮮丼やカルパッチョのようにお召し上がりいただくのもおすすめです。
備考：ふぐ（まふぐ または ごまふぐ） 製造元：四十萬谷本舗 ・掲載画像や表記等は、急な変更などにより実店舗在庫品やお届け商品と異なる場合がございます。
・ご利用の環境によって画像の色味が実際の商品と多少異なる場合がございます。

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明 セット内容とらふぐたたき：80g、とらふぐ皮・身皮：50g、まあじたたき：150g、かぼすポン酢（刺身用）：150ml×1本、薬味（玉ねぎ・大葉・しょうが・ねぎ・もみじおろし）・とらふぐ：大分県産養殖、まあじ：大分県産重量2000g賞味期間製造日を含め 冷蔵 5 日配送便種別冷蔵箱サイズ約縦35×横35×高さ14cmメーカー品番OTS-100n備考こちらの商品は、産地・加工地などから直送されます。
表示価格には配送料も含まれてます。
とらふぐと真あじのたたきを堪能できます。
自社の養殖場で、天然のとらふぐが好んで食べる餌（底引きの小魚）を与えて大切に育てたとらふぐと佐賀関の身の締まったあじをたたきにしてセットにしました。
  この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワードお祝い 御祝 お礼 御礼 内祝い 内祝 お祝い返し 結婚祝い 結婚内祝い 引出物 引き出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚式 披露宴 二次会 結婚記念日 金婚式 銀婚式 出産内祝い 出産祝い 命名内祝い 快気内祝い 快気祝い 新築内祝い 新築祝い 引越し祝い 引越し内祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 就職祝い 就職内祝い 成人祝い 成人内祝い 成人式 進学祝い 進学内祝い 退職祝い 退職内祝い 昇進祝い お見舞い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 卒寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 百需祝い 長寿祝い お中元 お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 景品 賞品 粗品 ゴルフコンペ ノベルティ 誕生日 返礼品 贈り物 記念品 プレゼント 大和

※ラッピング・のし等はこちらをご覧いただきご選択ください（別ウインドウが開きます）。
商品説明 セット内容とらふぐ刺身：60g、とらふぐ皮・身皮：50g、とらふぐのあらとぶつ切：200g、とらふぐ焼ひれ：4g、かぼすポン酢（鍋用）：150ml×1本、かぼすポン酢（刺身用）：30ml×2本、鍋用つゆ：1袋、薬味（ねぎ・もみじおろし）・とらふぐ：大分県産養殖重量2000g賞味期間製造日を含め 冷蔵 5 日配送便種別冷蔵箱サイズ約縦32×横48×高さ11cmメーカー品番MF-100n2備考こちらの商品は、産地・加工地などから直送されます。
表示価格には配送料も含まれてます。
とらふぐの刺身・皮・あらとぶつ切を堪能。
自社の養殖場で、天然のとらふぐが好んで食べる餌（底引きの小魚）を与えて大切に育てたとらふぐを活締めにし、氷温で寝かせる事により、旨み成分を引き出したとらふぐを、この道30年の職人が丹精込めて刺身と鍋のセットにしました。
  この商品はこのような用途におすすめです。
【引出物】【結婚内祝い】【出産内祝い】【法事・香典返し】【お祝い返し・内祝い】【新築・引越し内祝い・お返し】【結婚祝い】【出産祝い】【新築・引越し祝い】【お誕生日・結婚記念日・記念日】【入園・入学祝い】【卒業・就職・栄転祝い】【定年退職・還暦のお祝い】【その他お祝い(成人・長寿　など…)】【手土産・ご挨拶】【開店・開業(企業のお祝い)】【ご褒美ギフト】【プチギフト】【景品】【お見舞い】【快気祝い】この商品はこのような贈り先さまにおすすめです。
【男性向け】【女性向け】【目上の方向け】【こども向け】関連ワードお祝い 御祝 お礼 御礼 内祝い 内祝 お祝い返し 結婚祝い 結婚内祝い 引出物 引き出物 結婚引出物 結婚引き出物 ウェディングギフト ブライダルギフト 結婚式 披露宴 二次会 結婚記念日 金婚式 銀婚式 出産内祝い 出産祝い 命名内祝い 快気内祝い 快気祝い 新築内祝い 新築祝い 引越し祝い 引越し内祝い 入学祝い 入学内祝い 入園祝い 入園内祝い 卒業祝い 卒業内祝い 卒園祝い 卒園内祝い 就職祝い 就職内祝い 成人祝い 成人内祝い 成人式 進学祝い 進学内祝い 退職祝い 退職内祝い 昇進祝い お見舞い 還暦祝い 古希祝い 喜寿祝い 卒寿祝い 傘寿祝い 米寿祝い 白寿祝い 百需祝い 長寿祝い お中元 お歳暮 お年賀 御中元 御歳暮 御年賀 景品 賞品 粗品 ゴルフコンペ ノベルティ 誕生日 返礼品 贈り物 記念品 プレゼント 大和

内容／とらふぐ刺身（19cm皿）20g、真ふぐ一汐160g、ポン酢12g、もみじおろし3g、とらふぐ皮15g 箱サイズ／310×230×80mm 重量／400g アレルゲン／小麦 賞味期限／冷凍90日間 【配送方法】　クール便(冷凍) ふぐの王様「とらふぐ」とふぐの女王「まふぐ」の一汐を同時に楽しめるちょっぴり贅沢なセットです。
とらふぐのお刺身はそのまま、まふぐの一汐は焼いても良しパン粉や天ぷら粉をつけて揚げても美味しくいただけます。

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね ふくといえばとらふく、本場・下関の熟練調理師達が、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。
ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で、存分にご堪能ください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦■アレルゲン表示：（推奨21品目）大豆■賞味期限：製造日より冷凍で90日(最低保証：お届け先様へ最低でも1/3以上を確保した状態でお届け)■規格：とらふぐ刺身(33cm皿)160g、とらふぐ皮30g、とらふぐちり(切身、アラ)500g、ふくポン酢300ml、もみじおろし10g×4、とらふぐヒレ5枚■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：×・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4~6営業日以内の発送予定。
■備考：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。
地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。
本場・下関の熟練調理師達が、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。
「関とら本店」 ふく料理フルコース B ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 魚介類・水産加工品＞ フグ

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね ふくといえばとらふく、本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。
そして、ちり鍋はとらふくのぶつ切りとアラ、ふく料理の醍醐味をご家庭で存分にご堪能ください。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦、乳成分■アレルゲン表示：（推奨21品目）イカ、サバ、ゼラチン、大豆、豚肉■賞味期限：製造日より冷凍で90日(最低保証：お届け先様へ最低でも1/3以上を確保した状態でお届け)■規格：とらふぐ刺身(30cm皿)90g、とらふぐ皮30g、とらふぐちり(切身、アラ)400g、ふぐ白子豆腐130g、ふぐ煮こごり100g、ふくポン酢180ml、もみじおろし10g×4■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：×・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4~6営業日以内の発送予定。
■備考：北海道・沖縄への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。
地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。
本場・下関の職人たちが、丹念に腕によりをかけて大皿に盛り付けました。
「関とら本店」 ふく料理フルコース A ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 魚介類・水産加工品＞ フグ

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね ふくちりを豪快にカットし、ちり鍋用にセットしました。
ふくちりのプリッとした食感と旨味をお楽しみください。
ちり鍋後の残ったスープで味わうふく雑炊は格別です。
■配送不可地域：沖縄・離島は配送不可■温度帯：冷凍■アレルゲン表示：（義務7品目）小麦■アレルゲン表示：（推奨21品目）ゴマ、大豆■賞味期限：製造日より冷凍で90日(最低保証：お届け先様へ最低でも1/2以上を確保した状態でお届け)■規格：ふぐちり(シロサバフグ切身、トラフグアラ)360g、ふぐちりスープ300g、ふくポン酢10g×3、もみじおろし10g×3■サイズ(mm)：285×235×70■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、4~5営業日以内の発送予定。
■備考：北海道への発送は、発送地に関わらず追加送料1100円を頂戴いたします。
地域によっては一部配送業者が異なる場合がございます。
ふくちりを豪快にカットし、ちり鍋用にセットしました。
「関とら本店」 ふくちり詰合せ ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 魚介類・水産加工品＞ フグ

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。
3皿に小分けしてお届けします。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●とらふぐ：とらふぐ(大分県養殖)●ぽん酢：醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス●もみじおろし：大根、唐辛子●ねぎ：乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、酒精、甘味料(甘草、ステビア)、香料、ベニコウジ色素、(一部に小麦・ 大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より30日■規格：（とらふぐ刺身25g、とらふぐ皮10g、ポン酢10g、もみじおろし2g、ねぎ）×3皿■サイズ(mm)：320×230×100■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~7営業日以内の発送予定。
◇カテゴリ◇魚介類・水産加工品＞＞フグふく料理 とらふぐ刺身喜びセット A 大分豊後産 SHS4660066 |水産加工品 刺身 ふぐ お歳暮 父の日 特産品大分豊後産とらふぐ刺身喜びセット A ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 魚介類・水産加工品＞ フグ

レビューを書いて　緑花堂5％OFFクーポンGET！レビューを書いたらメールでお知らせくださいね 魚の宝庫豊後水道で獲れた新鮮なとらふぐを、職人技で1枚1枚丁寧にお刺身にしました。
3皿に小分けしてお届けします。
■配送不可地域：離島は配送不可■温度帯：冷凍■原材料名／食品添加物：●とらふぐ：とらふぐ(大分県養殖)●ぽん酢：醤油、醸造酢、だいだい果汁、ぶどう糖果糖液糖、食塩、かつおエキス、こんぶエキス、酵母エキス●もみじおろし：大根、唐辛子●ねぎ：乾燥ねぎ／調味料(アミノ酸等)、酸味料、乳化剤、酒精、甘味料(甘草、ステビア)、香料、ベニコウジ色素、(一部に小麦・ 大豆を含む)■保存方法：要冷凍(-18°C以下)で保存してください■賞味期限：出荷日より30日■規格：（とらふぐ刺身25g、とらふぐ皮10g、ポン酢10g、もみじおろし2g、ねぎ）×3皿■サイズ(mm)：320×230×100■ギフト対応：・ギフト包装：×・二重包装：〇・熨斗対応：〇・のし表書き：〇・のし名入れ：〇■発送の目安：ご注文後（決済確認後）、3~7営業日以内の発送予定。
◇カテゴリ◇魚介類・水産加工品＞＞フグふく料理 とらふぐ刺身喜びセット A 大分豊後産 SHS4660066 |水産加工品 刺身 ふぐ お歳暮 父の日 特産品大分豊後産とらふぐ刺身喜びセット A ▼関連商品:商品カテゴリー ◇ 人気の食品セレクト＞ 魚介類・水産加工品＞ フグ